花卉學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告(昆明植物園,斗南花卉市場)

PAGEPAGE5實(shí)習(xí)報(bào)告課程名稱：學(xué)院：專業(yè)：年級(jí)：學(xué)生姓名：指導(dǎo)教師：日期：一、實(shí)習(xí)目的園林花卉學(xué)是我們專業(yè)的必修課，本學(xué)期在我們對(duì)花卉有了一定認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上決定外出實(shí)習(xí)，以便更好的掌握花卉學(xué)知識(shí)，擴(kuò)大我們的知識(shí)范圍，將知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來，為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望通過此次實(shí)習(xí)，讓我們加深對(duì)花卉種類，種植規(guī)模，栽培與養(yǎng)護(hù)等的了解，為以后打下基礎(chǔ)，順便讓我們了解了解到一些關(guān)于花卉產(chǎn)業(yè)的形成、進(jìn)步與發(fā)展方向等市場信息。二、實(shí)習(xí)安排時(shí)間地點(diǎn)目的2014年9月9日昆明理工大學(xué)呈貢校區(qū)在學(xué)校進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)的動(dòng)員和有關(guān)任務(wù)安排2014年9月10日昆明植物園了解花卉及其他植物的基本知識(shí)2014年9月11日昆明市呈貢斗南花卉交易市場了解花卉市和花卉交易場的基本知識(shí)2014年9月12日昆明理工大學(xué)呈貢校區(qū)寫實(shí)習(xí)報(bào)告三、實(shí)習(xí)目的地的基本介紹3.1昆明植物園昆明植物園始建于1938年，隸屬于中國科學(xué)院昆明植物研究所，占地面積600，坐落于昆明市北郊黑龍?zhí)?，離市區(qū)11公里。昆明植物園是一個(gè)以引種云南名貴花卉、云南中草藥、云南重要經(jīng)濟(jì)林木和云南珍稀瀕危植物為主要內(nèi)容，以資源植物的引種馴化和質(zhì)資資源的遷地保護(hù)為主要研究方向，級(jí)科研、科普、旅游和教學(xué)實(shí)習(xí)為一體，具有云南特色的多功能綜合性植物園。昆明植物園分東、西兩園，東園占地70畝，西園占地590畝，引種收集各類植物4000多種。已建成茶花園、百草園、扶荔宮、裸子植物區(qū)、木蘭園、單子葉植物區(qū)和樹木園等13個(gè)專類園區(qū)。茶花園是國內(nèi)最具特色的專類園之一，共收集茶屬植物近40種，云南山茶品種100多個(gè)，是國內(nèi)外最早收集金花茶的專類園之一。杜鵑園以收集常綠杜鵑為主，有錦繡杜鵑、大樹杜.園內(nèi)有一條銀杏和楓樹組成的林蔭大道，每到深秋時(shí)節(jié)，黃葉飄飛、紅楓似火，景色令人陶醉。鵑等320余種。木蘭園有龍女茶、紅花木蓮、云南含笑等木蘭科植物近90種。百草園集有三七、重樓、云木香等名貴中草藥1000余種。樹木園有紅豆杉、金錢松、云南櫻花等喬、灌木1170多種。珍稀瀕危植物區(qū)集有鴿子花、黃牡丹、杏黃兜蘭等國家級(jí)保護(hù)植物近380余種。展覽溫室有熱帶、亞熱帶植物2000余種。3.2昆明市呈貢斗南花卉市場昆明斗南頻臨滇池東岸，享有“金斗南”之稱。斗南花卉市場，現(xiàn)已發(fā)展成為“中國乃至亞洲最大的鮮切花交易市場”，是著名的花都。昆明斗南花卉市場位于云南省昆明市呈貢縣斗南鎮(zhèn)迎賓大道，距離老花卉市場只有200米距離，對(duì)于鮮切花的采購和市場價(jià)格調(diào)研十分方便，呈貢縣距離昆明市區(qū)只有18公里，距離昆明機(jī)場36公里，據(jù)南昆貨運(yùn)組裝站僅5公里，交通運(yùn)輸條件十分方便。昆明斗南花卉市場于1998年8月18日破土動(dòng)工，占地74畝，到目前為止總投資額近億元，已建成了功能齊全的綜合鮮切花交易大廳、玫瑰交易廳、車花交易廳、精品花交易區(qū)等。市場的建成和健康運(yùn)行，為廣大花農(nóng)、花商和從事花卉產(chǎn)業(yè)的企業(yè)提供了一個(gè)較好的交易平臺(tái)。2004年，公司計(jì)劃實(shí)施“斗南花卉”品牌戰(zhàn)略，探索與農(nóng)戶、基地、花商共同組建花卉產(chǎn)品合作組織，以統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一的包裝、統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的運(yùn)輸、統(tǒng)一的特許專營來規(guī)范“斗南花卉”外銷形象，據(jù)此做強(qiáng)做大“斗南花卉”，為進(jìn)一步打入國際市場奠定基礎(chǔ)。云南省80%以上的鮮切花和周邊省份、周邊國家的花卉入場交易。在全國80多個(gè)大中城市中占據(jù)70%的市場份額，出口46個(gè)國家和地區(qū)，有全國10枝鮮切花7枝產(chǎn)自云南之說。多年來借助“斗南”花卉這一中國馳名商標(biāo)的品牌效應(yīng)和市場優(yōu)勢(shì)，斗南已成為中國花卉市場的“風(fēng)向標(biāo)”和花卉價(jià)格的“晴雨表”。四、實(shí)習(xí)經(jīng)歷4.1昆明植物園9月10日，天氣不錯(cuò)適合游覽。早上我們乘車駛向昆明植物園。植物園的天氣陰沉沉的，適合我們進(jìn)行花卉學(xué)的課程實(shí)習(xí)。我們?cè)谥参飯@講解老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行實(shí)習(xí)，而我們的游覽路線是從北門出發(fā)沿雪松大道走向裸子植物區(qū)，講解老師對(duì)我們著重介紹了龍柏、藏柏、福建柏等柏科植物，大葉南洋杉、云南紅豆杉、池杉等杉科植物和金錢松、雪松等松科植物，其中龍柏、福建柏、池杉、金錢松的園林觀賞價(jià)值很高。還有些攀枝花蘇鐵、野櫻花、桉樹、墨西哥落羽杉等植物。穿過裸子植物區(qū)，我們到了木蘭區(qū)，講解老師為我們講解了木蘭區(qū)中種植的主要植物，例如常綠的山玉蘭和凹葉厚樸，落葉的白玉蘭和紫玉蘭。并提到植物園的植物配置主要是按習(xí)性配置和科屬配置。接著在走上楓香大道之前，我們來到了植物園的簡介墻邊，在老師的講解下我們知道了植物園的大致情況，介紹了地涌金蓮、北美鵝掌楸等植物。走上了楓香大道，此時(shí)還未到觀賞楓香的最好時(shí)節(jié)，大部分楓香還是綠色為主，在路上只有一棵樹的葉子開始泛紅。老師為我們講解了楓香（果實(shí)有藥用價(jià)值）和忍冬、腎蕨等林下植物。走出楓香大道未到下個(gè)園區(qū)時(shí)，又為我們講解了梧桐、楊樹、栓皮櫟、皂角、刺桐等植物。我們到了倒數(shù)第二個(gè)地點(diǎn)，百草園。百草園顧名思義，里面種植的大多是草本植物和藥用植物。在門口看到了筇竹和結(jié)香，在園內(nèi)為我們講解了許多的植物，其中我印象最深的是果香的檸檬樹、本地的普洱茶樹、直根系的云南山茶、觀樹皮的刺楸、花香十足的姜科植物、傳統(tǒng)的牡丹和芍藥、觀果的石榴和柿子樹。最后我們?nèi)ハ虮救兆詈蟮膶?shí)習(xí)地，植物科普館，對(duì)植物知識(shí)的觀摩和云南本地植物分布及八大名花。在路上講解老師為我們介紹了香山紅葉的槭樹科植物和鴿子樹珙桐。到此我們植物園實(shí)習(xí)告一段落。以下將對(duì)部分講解的植物進(jìn)行說明。龍柏，拉丁學(xué)名：Sabinachinensis

(L.)Ant.cv.

Kaizuca，又名刺柏、紅心柏、珍珠柏等；是圓柏（檜樹）的栽培變種，龍柏長到一定高度，枝條螺旋盤曲向上生長，好像盤龍姿態(tài)，故名“龍柏”。柏科圓柏屬喬木，高達(dá)21米，胸徑達(dá)3.5米；樹皮深灰色，縱裂，成條片開裂；幼樹的枝條通常斜上伸展，形成尖塔形樹冠，老則下部大枝平展，形成廣圓形的樹冠，樹皮灰褐色，縱裂，裂成不規(guī)則的薄片脫落；小枝通常直或稍成弧狀彎曲，生鱗葉的小枝近圓柱形或近四棱形。常用于園林綠化，如街道綠化、小區(qū)綠化、公路綠化等。地涌金蓮，拉丁學(xué)名Musellalasiocarpa(Franch.)C.Y.WuexH.W.Li，原產(chǎn)中國云南，為中國特產(chǎn)花卉。假莖的葉腋處為真正的小花朵，清香、嬌嫩，黃綠相間，更添一份精巧的美麗，花期長達(dá)半年之久。植株叢生，具水平向根狀莖，假莖矮小。葉片長橢圓形，長達(dá)0.5米，寬約20厘米，先端銳尖，基部近圓形，兩側(cè)對(duì)稱，有白粉。苞片干膜質(zhì)，黃色或淡黃色，有花2列，每列4-5花；合生花被片卵狀長圓形，先端具5(3+2)齒裂，離生花被片先端微凹，凹陷處具短尖頭。漿果三棱狀卵形。喜光植物喜光照充足，喜溫暖，在0℃以下低溫，地上部分會(huì)受凍。喜肥沃、疏松土壤。易移栽。多生于山間坡地或栽于庭園內(nèi)；海拔1500-2500米。楓香，拉丁學(xué)名：LiquidambarformosanaHance，落葉喬木，高達(dá)30米，胸徑最大可達(dá)1米，樹皮灰褐色。葉薄革質(zhì)，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側(cè)裂片平展，秋季葉變紅。喜溫暖濕潤氣候，性喜光，耐干旱瘠薄。產(chǎn)中國秦嶺及淮河以南各省，亦見于越南北部，老撾及朝鮮南部。樹脂供藥用，能解毒止痛，止血生??；根、葉及果實(shí)亦入藥，有祛風(fēng)除濕，通絡(luò)活血功效。木材稍堅(jiān)硬，可制家具及貴重商品的裝箱。佛肚竹，拉丁學(xué)名：BambusaventricosaMcClure，禾本科叢生型竹類植物。幼稈深綠色，稍被白粉，老時(shí)轉(zhuǎn)欖黃色。稈二型：正常圓筒形，高7-10米，節(jié)間30-35厘米；畸形稈通常25-50厘米，節(jié)間較正常短。籜葉卵狀披針形；籜鞘無毛；籜耳發(fā)達(dá)，圓形或卵形至鐮刀形；籜舌極短。性喜溫暖、濕潤、不耐寒。宜在肥沃、疏松、濕潤、排水良好的砂質(zhì)壤土中生長。國內(nèi)外均有分布。該種常作盆栽，施以人工截頂培植，形成畸形植株以供觀賞；在地上種植時(shí)則形成高大竹叢，偶爾在正常竿中也長出少數(shù)畸形竿。漂亮的佛肚竹也是很多工藝品、文玩物品的加工對(duì)象。如扇子、竹雕、樂器等等。4.2昆明斗南花卉市場9月11日，我們集中跟隨老師去到了昆明斗南花卉市場，進(jìn)行了為期一個(gè)上午的實(shí)習(xí)參觀。我們?cè)诙纺匣ɑ芙灰资袌龈S講解員的指引，觀看了斗南花卉市場的宣傳短片，由此而知：昆明斗南花卉市場在政府的引導(dǎo)下，投資上億元，于1998年8月18日破土動(dòng)工，1999年建成，該市場占地74畝，現(xiàn)已經(jīng)建成了功能齊全的綜合鮮花交易大廳、玫瑰交易區(qū)、車花交易廳、精品花交易區(qū)等。2002年底，隨著花卉業(yè)的發(fā)展及其經(jīng)營方式的變化，昆明國際花卉交易中心應(yīng)運(yùn)而生，該中心采用的是荷蘭“阿斯米爾”拍市的運(yùn)作模式，被業(yè)內(nèi)人士稱作“昆明的阿斯米爾”?！霸谡麄€(gè)花卉拍賣總體運(yùn)作過程中，主要由供貨商、拍市和購買商組成，供貨商是花卉生產(chǎn)者及花卉營銷商，同拍市簽定協(xié)議后，按協(xié)議向拍市提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品；購買商是在花卉拍賣中心參與花卉競價(jià)的花卉批發(fā)商，而拍市是向供貨商及購買商提供拍賣場所及相關(guān)配套服務(wù)的中介服務(wù)者。供貨商或者購買商在拍賣中心參與拍賣的流程：供貨→質(zhì)檢→理貨→待拍→拍賣→結(jié)算→分貨→送貨”。拍賣這種模式的引進(jìn)大大減少了交易成本，縮短了交易時(shí)間，隨后在拍市附近建成的云南花卉物流中心，以專業(yè)化的冷儲(chǔ)、加工、包裝設(shè)備為依托，提供及時(shí)的公路、鐵路、航空運(yùn)輸把花卉產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)饺珖酥潦澜绺鞯?。這樣一來，不僅減少了中間復(fù)雜的環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者、中間商等各方的利益得到了更合理的分配，而且，它還可促使花卉的專業(yè)化和規(guī)?；a(chǎn)，生產(chǎn)者不必花大量的時(shí)間和金錢去開拓市場和走“后門”，市場得到了規(guī)范，為云南花卉業(yè)的升級(jí)換代提供了保障，為各個(gè)領(lǐng)域的優(yōu)化奠定了基礎(chǔ)。隨著斗南花市的不斷發(fā)展，現(xiàn)每天有上萬人次進(jìn)場交易，花卉品種由原來以劍蘭、玫瑰為主的單一品種結(jié)構(gòu)發(fā)展到現(xiàn)日均上市鮮切花上百個(gè)大類，一千多個(gè)品種，800余萬枝鮮花，日成交額600余萬元，每天約有500噸鮮花通過航空、鐵路、公路運(yùn)往全國60多個(gè)大中城市，部分出口日本、韓國及東南亞等周邊國家和地區(qū)。2006年，斗南市場銷售花卉種苗（球）8000余萬株，鮮切花交易量突破30億枝，交易額達(dá)21億元，占全國鮮花銷售量的50%（冬季占全國銷售量的75%），居全國花卉市場之首，成為目前全國最大的鮮切花集散地。觀看完宣傳片后，我們?cè)谥v解員的指引下，參觀了交易中心的具體情況。了解了其具體的工作原理：第一天，從云南各個(gè)花卉種植中心運(yùn)來大量新鮮的花卉商品，集中進(jìn)行保鮮處理后，進(jìn)行質(zhì)量檢測及等級(jí)評(píng)定（等級(jí)為A,B,C,D,E,F六個(gè)等級(jí)），之后放置的各個(gè)等級(jí)的地區(qū)，等待晚上的花卉交易。在中心的交易大廳，買家通過預(yù)先的觀察，再進(jìn)行交易。交易的方式是進(jìn)行降價(jià)拍賣，以桶為基本單位，一桶中有100枝花（桶里有保鮮液）。第二天，將第一天流拍的花卉進(jìn)行再次分級(jí)分類，降低價(jià)格后，與當(dāng)天的花卉一起進(jìn)行晚上的交易。第三天，如果第一天的花卉還有剩余，那么將其銷毀，或由生產(chǎn)方帶回。在參觀完花卉交易中心后，我們有對(duì)其周邊的花卉市場進(jìn)行了走訪觀察。在交易中心外售賣的花卉是不在交易中心接收的品級(jí)之內(nèi)。周邊的銷售的貨物，涵蓋了園藝（花卉也在其中），溫室塑料大棚所需的各種原材料，各式各樣的花盆、養(yǎng)護(hù)工具，各種花卉苗木（無論是木本的，還是草本的）。不過較交易中心而言，散戶花卉交易市場較為雜亂，品種層次不同，不過均在交易中心的品相之下。但是交易中心只進(jìn)行鮮切花的交易活動(dòng)，散戶市場除了鮮切花外，還有對(duì)花卉的種子、植株，花藝成品。由于交易的貨物的不同，散戶市場的貨物種類更多，而交易中心是進(jìn)行大宗、集中性、高端、針對(duì)性交易。五、實(shí)習(xí)體會(huì)《花卉學(xué)》不但是一門學(xué)識(shí)性很強(qiáng)的專業(yè)學(xué)科，更是一門豐富我們大學(xué)生活、陶冶情操的一門社會(huì)學(xué)科。在花卉學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，我們不但能學(xué)到很多關(guān)于花卉植物的相關(guān)知識(shí)，還能欣賞到很多有名的花卉品種以及一些關(guān)于花卉行業(yè)發(fā)展的前言信息；不但能在實(shí)習(xí)和實(shí)驗(yàn)的過程中得到實(shí)際操作的鍛煉，而且能享受實(shí)踐帶來的樂趣;通過學(xué)習(xí)花卉學(xué)，不但能學(xué)到關(guān)于花卉生產(chǎn)種植、管理經(jīng)營等專業(yè)知識(shí)，還能學(xué)到花卉產(chǎn)業(yè)中一些獨(dú)特的經(jīng)營方式和理念，尋找到花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新道路。為期四天的實(shí)習(xí)匆匆而過，在這個(gè)過程中我學(xué)到很多課本中學(xué)習(xí)不到的東西。令我感