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本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁(yè)2022酒店保潔員工作總結(jié)范文酒店保潔員工作總結(jié)(一)
從山上搬下來(lái)了,打算去和伴侶合租了,明天開(kāi)頭新的生活。巴塞羅那的照片還沒(méi)整理完,打工卻已告一段落,所以就先總結(jié)一下這為期兩個(gè)月的Femmedechambre(酒店房間清潔工)生涯吧。
這是我的第一份工,所以不好說(shuō)它是否比其他工種累或輕松。反剛要看狀況,有時(shí)候一天11個(gè)客人離開(kāi)的房間要打掃,真的很崩潰,一邊干一邊想不受這罪了,回國(guó)度假去。結(jié)果其次天只有兩個(gè)這種房間,剩下那種連續(xù)住的房間就倒倒垃圾,任憑抹嚓抹嚓,換換毛巾,不臟就連地也不用吸,10分鐘搞定,一天下來(lái)一點(diǎn)都不累,覺(jué)得錢(qián)真好賺啊。雖然這種狀況極少,但在困難時(shí)刻懷著對(duì)輕松日子的期盼,就這么堅(jiān)持了兩個(gè)月。
要說(shuō)有什么變化,那就是我變得見(jiàn)錢(qián)眼開(kāi)財(cái)迷心竅了。以前錢(qián)對(duì)我來(lái)說(shuō)就是賬上的一串?dāng)?shù)字,現(xiàn)在則是實(shí)實(shí)在在的一枚枚硬幣——紙幣就更好了,呵呵。一進(jìn)空房間先找錢(qián),看到圓形的東西就眼前發(fā)亮。并且這種對(duì)錢(qián)的敏感連續(xù)到了日常生活中,我從超市結(jié)賬出來(lái),經(jīng)過(guò)一長(zhǎng)串收銀臺(tái),我竟能在一片嘈雜中清晰地聽(tīng)見(jiàn)錢(qián)幣掉落的聲音!這可是我以前從來(lái)沒(méi)有過(guò)的功能,再干下去我要都成阿丸(動(dòng)畫(huà)片《忍者亂太郎》中以財(cái)迷著稱(chēng)的家伙,能聽(tīng)見(jiàn)一公里外錢(qián)幣掉落的聲音)了。
除了腰酸背痛手腫,且起刺掉皮,這類(lèi)常見(jiàn)的職業(yè)病外,我還多一個(gè)黑膝蓋。由于窩床單需要單膝跪地,所以久而久之我的右膝就磨成了黑色,看看人家也沒(méi)這樣,不知我的皮咋整的??履贤瑢W(xué)常常能通過(guò)人身上疤痕的位置推斷他的職業(yè),不知他的學(xué)問(wèn)儲(chǔ)備里有沒(méi)有這一條,能否憑借黑膝蓋看出我是個(gè)femmedechambre呢?
《大染坊》里總結(jié)過(guò)3種人不能讀書(shū),死讀書(shū)的人不能讀書(shū),簡(jiǎn)單讀傻了;心術(shù)不正者不能讀書(shū),書(shū)會(huì)助紂為虐;太聰慧的人不能讀書(shū),讀書(shū)反而束縛了他的才智。我也效仿著總結(jié)一下有3種人不能掙錢(qián),太財(cái)迷者不能掙錢(qián),不利于貨幣流通;品德不端者不能賺錢(qián),不往正地方用;不會(huì)算賬者不能賺錢(qián),掙一個(gè)花倆。我就屬于最終一種,人家是月光族,我是日光族,由于工資是按天計(jì)的。買(mǎi)東西的時(shí)候就想反正一天就掙出來(lái)了,結(jié)果一天就花了好幾天掙的錢(qián),到頭來(lái)還是入不敷出~
目前就想到這些,雖然艱苦,但為了更加心安理得地花錢(qián),開(kāi)學(xué)后可能周末也去干,假如人家需要的話。
另:有同學(xué)在嘎納的酒店打掃男廁所時(shí)遇見(jiàn)了梁朝偉,在兩個(gè)助手的伴隨下去上廁所。大家聽(tīng)了都很感動(dòng),問(wèn)她怎么沒(méi)要簽名,她說(shuō)我剛掃完廁所,身上也沒(méi)有紙筆,怎么要啊?呵呵,搞笑得很。有梁迷已經(jīng)打算明年去嘎納打工蹲點(diǎn)了,不過(guò)人家小梁明年就不來(lái)了吧。
酒店保潔員工作總結(jié)(二)
在這里我代表物業(yè)管理處做20xx年工作總結(jié)的報(bào)告。首先我代表物業(yè)管理處全體員工向,公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我物管處的大力支持和關(guān)心表示由衷的感謝,尤其是物業(yè)公司總經(jīng)理毛順同志,其次對(duì)其它兄弟物管處對(duì)我們的支持和關(guān)心也表示感謝。
我管理處全體員工將上下一心,團(tuán)結(jié)互助,克服各種困難,較好的完善物業(yè)服務(wù)工作和管理等方面的各項(xiàng)工作及任務(wù),以下是關(guān)于20xx年度的工作總結(jié)狀況:
一、完善的物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目及工作完成狀況X小區(qū)交鑰匙將近一年半,小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段,各項(xiàng)物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目及小區(qū)建設(shè)都在一步步的不斷完善中,各部門(mén)工作人員在工作中相互協(xié)作,不斷完善和完成物業(yè)服務(wù)的各項(xiàng)工作。
主要有以下幾方面:
1、小區(qū)平安防范工作--保安小區(qū)平安保衛(wèi)工作在小區(qū)各項(xiàng)管理中處于重要的地位,為給業(yè)主供應(yīng)一個(gè)平安舒適的居住環(huán)境,我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,對(duì)保安人員定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員仔細(xì)巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓(xùn)導(dǎo),做好其本職工作。
我小區(qū)保安人員配備共有16人,包括隊(duì)長(zhǎng)1人、車(chē)庫(kù)管理員3人、中控值班員2人、保安班長(zhǎng)3人、保安員6人,每班保證5人在崗輪番值崗,每周對(duì)保安人員進(jìn)行有關(guān)物業(yè)管理方面的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)及相關(guān)崗位的培訓(xùn),在提高他們?nèi)w素養(yǎng)的同時(shí),樹(shù)立良好的公司形象。
2、衛(wèi)生管理工作--保潔
為了完善小區(qū)保潔工作,制定了嚴(yán)格的保潔程序,每天對(duì)各樓層進(jìn)行打掃,對(duì)裝修垃圾實(shí)行袋裝化定點(diǎn)堆放,集中清運(yùn)管理,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。
保潔人員配備共有6人,保潔班長(zhǎng)1人,內(nèi)保4人,外保1人。每周對(duì)保潔人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn),把握工作技巧,節(jié)約時(shí)間,提高工作效率和質(zhì)量。對(duì)內(nèi)保工作不定期、不定時(shí)進(jìn)行隨機(jī)檢查,發(fā)覺(jué)不符合日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,準(zhǔn)時(shí)清理并實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度;對(duì)外保工作人員要求早、中、晚對(duì)園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,發(fā)覺(jué)各種垃圾準(zhǔn)時(shí)清理。加強(qiáng)日常工作管理,以達(dá)到保潔標(biāo)準(zhǔn)增加他們服務(wù)意識(shí)和公司理念的效果。
3、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作--日常修理
工程修理是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活,我管理處加強(qiáng)對(duì)工程修理部門(mén)的管理,要求工程部工作人員在接到前臺(tái)有關(guān)業(yè)主報(bào)修狀況時(shí),第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),妥當(dāng)解決相關(guān)問(wèn)題,并把修理結(jié)果反饋給前臺(tái)。
20xx年3月份期間,由于地下水泵消失故障,導(dǎo)致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)音聲大,高區(qū)水壓小,不能正常用水,直接影響業(yè)主正常生活。前臺(tái)接到報(bào)修后,發(fā)派遣單給工程修理師傅,在最短的時(shí)間內(nèi)查出故障點(diǎn),并聯(lián)系總包即東方建安公司協(xié)作,經(jīng)多次修理解決此事,贏得了業(yè)主的全都好評(píng)。
20xx年4月份,天氣漸熱,使用空調(diào)的用戶不斷增加,用電容量也相應(yīng)的增大,導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉,業(yè)主提出盡快解決一下,避開(kāi)造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員仔細(xì)檢查線路,發(fā)覺(jué)是由于小區(qū)地下室總電閘負(fù)荷容量不夠,導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量,所以還在解決中。
20xx年11月份,天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計(jì)量表施工質(zhì)量較差,消失多處跑水,業(yè)主家被淹,工程部全體員不分白天黑夜加班加點(diǎn)犧牲了大量的個(gè)人休息時(shí)間,尤其是工程修理班長(zhǎng)王晨更一個(gè)月都沒(méi)休息過(guò)。
4、綠化管理
為了給業(yè)主制造一個(gè)美麗的生活環(huán)境,我們嚴(yán)格落實(shí)了綠化管理措施,樂(lè)觀協(xié)作監(jiān)督綠化公司,施工及養(yǎng)護(hù)工作,針對(duì)綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過(guò)程中消失的問(wèn)題,準(zhǔn)時(shí)發(fā)出了整改通知與合理化的建議,督促其整改。
我小區(qū)綠化面積相對(duì)比較有限,種植的綠化植物品種和數(shù)量在肯定程度上收到限制,3月份時(shí),公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對(duì)綠化進(jìn)行驗(yàn)收的時(shí)候發(fā)覺(jué)一些問(wèn)題,如:噴泉水池壁有些縫沒(méi)磨好,樹(shù)木成活率低,小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,路面沒(méi)磨好,仿木地面做得不合格等等,這對(duì)這些施工中存在的問(wèn)題,我管理處準(zhǔn)時(shí)給綠化公司發(fā)出整改通知,建議他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)解決這些問(wèn)題。到目前為止,這些問(wèn)題基本上已經(jīng)解決,達(dá)到住宅小區(qū)綠化的要求,為業(yè)主制造了良好的生活環(huán)境。
酒店保潔員工作總結(jié)(三)
20xx年來(lái)在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)部門(mén)員工的共同努力,完成了公司的支配的各項(xiàng)工作任務(wù),得到了業(yè)主的認(rèn)可。
保潔只不過(guò)是物業(yè)服務(wù)管理行業(yè)中的一個(gè)行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,同時(shí),也經(jīng)業(yè)主、使用視覺(jué)感觀留下第一印象。俗話說(shuō):進(jìn)門(mén)看地面,坐下摸凳子。這就是人們端詳衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
一、保潔標(biāo)準(zhǔn)化
在去年的基礎(chǔ)上,在新細(xì)化工作內(nèi)容,嚴(yán)格考評(píng)大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域,不同部位都有詳細(xì)的分值考評(píng)。這樣,便于操作,利于檢查。
1.按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),針對(duì)崗位輪換和新員工入職較多的實(shí)際,實(shí)行例會(huì)講理論,在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長(zhǎng)手把手教,嫻熟工傳、幫、帶,發(fā)揮班長(zhǎng)的業(yè)務(wù)技能長(zhǎng),調(diào)動(dòng)?jì)故旃さ臉?lè)觀性。這樣做受培訓(xùn)者也簡(jiǎn)單接受和把握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點(diǎn),做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細(xì),一步到步,人走物清(即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
2.按標(biāo)準(zhǔn)去做。分二,責(zé)任到人,簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū),讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn),日工作表上排列有挨次,操作起來(lái)有個(gè)準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位,大廳的玻璃大門(mén),玻璃幕墻干凈透亮?????,茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚(yáng)著精益求精的工作作風(fēng),樓層保潔清洗垃圾桶,與男性相比,毫不遜色,保持了主樓衛(wèi)生干凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間,在人員少工作量大的狀況下,幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自覺(jué),向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏,盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)他們的工作,只有這樣來(lái)描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調(diào)人員樂(lè)觀行動(dòng),毫無(wú)怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底,較干凈的一塊,從裝修階段而言,是難以見(jiàn)到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3.按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中,不去過(guò)場(chǎng)。杜絕一糊二混,發(fā)覺(jué)問(wèn)題即使提出,留意預(yù)期輕重,盡量不傷和氣,消失反常,多方幫助。目的只有一個(gè),標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不行缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會(huì)是一紙空文,區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿足。
二、創(chuàng)衛(wèi)嚴(yán)要求
創(chuàng)建衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策,一年來(lái),我們始終繃緊這根弘,從不敢松懈。區(qū)內(nèi)始終保持著良好狀態(tài)。
1.上級(jí)要求的時(shí)間,嚴(yán)格執(zhí)行;按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過(guò)去廣場(chǎng)保潔時(shí)間是:早城八點(diǎn)到晚上八點(diǎn)。為了創(chuàng)衛(wèi),有關(guān)部門(mén)要求我們必需在六點(diǎn)半之前把衛(wèi)生做好,然后再整理擺放車(chē)輛。在不增加人員的狀況下,把兩人同班改為上、下午對(duì)班粒長(zhǎng)了班時(shí)間,達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時(shí)間要求。誠(chéng)然,個(gè)班時(shí)間雖然縮短了,工作量去成倍的增加了。但是,二位師傅二話不說(shuō),欣然接受安排。同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)不降低,偌大廣場(chǎng)很難見(jiàn)到煙帶和果殼紙屑??崾罾?,晴天一身汗,雨天一身水,嚴(yán)冬時(shí),頂著星辰來(lái)上班,借著路燈掃廣場(chǎng),迎著寒風(fēng)回家去,已是晚飯過(guò)幾時(shí)。每天如此,實(shí)在不易,平平凡凡,難能珍貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2.上級(jí)要求長(zhǎng)效管理,我們至始至終。從熟悉上講,創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大,從工作職責(zé)來(lái)說(shuō),我們是主力軍,可以,我們必需接受任務(wù),義不容辭,隨時(shí)接受檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來(lái)說(shuō):“檢查時(shí)是怎么做,平常也是怎么做”,做到了平常和檢查一個(gè)樣。在很多次的檢查驗(yàn)收明查暗訪過(guò)程中,也證明白一點(diǎn)。銀河一塊沒(méi)問(wèn)題,我們能放心。居委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)如是一說(shuō)。
三、團(tuán)結(jié)講正氣
在工作的實(shí)際中,我們始終提示和要求大家:不利于團(tuán)結(jié)的話不說(shuō)(背后不談?wù)搫e人長(zhǎng)短);不利于團(tuán)結(jié)的話不傳,不做長(zhǎng)嘴婆,管好自己的嘴;不利于團(tuán)結(jié)的事不做,尤其是值班期間和交過(guò)程中,不要小聰慧,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,相處。將正氣,歪風(fēng)邪氣難存在了;講正氣,削減了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講:現(xiàn)在我們的心情舒服,干起活來(lái)有終點(diǎn),吃點(diǎn)苦受點(diǎn)累心甘情愿,領(lǐng)導(dǎo)提倡的費(fèi)品收集全歸公,我們堅(jiān)決聽(tīng)從,愿意去做。由來(lái)已久的慣例被打破,杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即削減了相互猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,雖然是很微不足道,但是,它體現(xiàn)了一種精神和境界,更加重要的是,他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增加了團(tuán)隊(duì)意識(shí)。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來(lái),愿意干活,沒(méi)有怨言。
四、感慨與無(wú)奈
在人們的想象中,做保潔是做一般不過(guò)得了,誰(shuí)都能做,其他啊,能做,不肯定會(huì)做。根據(jù)我們的標(biāo)準(zhǔn),從不會(huì)到會(huì)做,總得有個(gè)過(guò)程,且得專(zhuān)心揣摸。說(shuō)這些,可能有人會(huì)認(rèn)為保潔有什么門(mén)道,別自做清高。感慨:有人不理解保潔。
酒店保潔員工作總結(jié)(四)
近一個(gè)月以來(lái),始終是上中班連晚班,通過(guò)一個(gè)月的體驗(yàn)與實(shí)踐,獲得了更多的閱歷,收獲頗多,鑒于所見(jiàn)所聞,對(duì)本月工作總結(jié)如下:
常見(jiàn)對(duì)客服務(wù)內(nèi)容:
一.開(kāi)空調(diào)——又分一下幾種狀況:1》客人即將來(lái)到時(shí),需要提前為VIP客人或者是團(tuán)隊(duì)開(kāi)空調(diào),以便客人進(jìn)房時(shí)感覺(jué)涼快舒適2》客人不知道空調(diào)的使用方法,臨時(shí)通知前臺(tái)或者房務(wù)中心,前去為客人開(kāi)空調(diào)3》客人知道使用方法,但是由于空調(diào)調(diào)制鍵本身上存在問(wèn)題的急需通知工程部門(mén)來(lái)修理。如:房間的冷鍵與熱鍵相反——調(diào)熱風(fēng)需調(diào)冷風(fēng)鍵,調(diào)冷風(fēng)相反4》空調(diào)總閘本身未開(kāi),需通知工程部
二.開(kāi)房門(mén)——狀況如下:1》客人鑰匙遺忘在房間內(nèi),核實(shí)身份后開(kāi)門(mén)2》直接接到前臺(tái)打來(lái)的電話為客人開(kāi)門(mén)3》前臺(tái)臨時(shí)未發(fā)房卡給客人,憑相關(guān)證件為客人開(kāi)門(mén)
三.電水壺——狀況如下:1》衣柜內(nèi)總閘跳閘,多為電水壺底盤(pán)溢水,潮濕導(dǎo)致短路2》底盤(pán)壞,生銹老化,電源不通,需要更換
四.開(kāi)電視及調(diào)頻道——狀況如下:1》有些客人不知道床頭柜有電視開(kāi)啟總閘,而導(dǎo)致不會(huì)開(kāi)電視2》電視有童鎖,無(wú)法開(kāi)啟3》有些頻道錯(cuò)位,如上次有一房間CCTV5,本為頻道5,但是跳至22;4》嗲立刻本身有故障需要修理
五.房間插座無(wú)電——如上次有一房間地?zé)舨涣?,及有一插座無(wú)電,后檢查為總閘開(kāi)關(guān)(在衣柜內(nèi))沒(méi)有開(kāi)
六.添加易耗品或者是毛巾——常常有客人添加牙刷,水,洗發(fā)液,沐浴液,剃須刀,卷紙,面紙,購(gòu)物袋,拖鞋等(免費(fèi)),少則一套,多則3套,也有客人添加面巾,沐浴巾(收費(fèi))
七.添加工具——剪刀,水果刀,果籃,果盤(pán)子,粘膠,塑料繩,紙箱子,溫度計(jì)算,充電器,衣架
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八.加床服務(wù)狀況較少
九.夜間打掃——多為較挑剔客人
十.叫早服務(wù),遇團(tuán)隊(duì)時(shí),頻率較高
十一.公共區(qū)域電腦開(kāi)啟——客人不知道開(kāi)關(guān)在哪或者遇到死機(jī)
十二.電話使用方法,多為詢問(wèn)如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線,須到前臺(tái)開(kāi)通計(jì)費(fèi)
對(duì)客服務(wù)特點(diǎn):
1》快捷準(zhǔn)時(shí),第一時(shí)間排憂解難——能夠在最短的時(shí)間為客人解決困難,供應(yīng)關(guān)心。尤其是開(kāi)門(mén),開(kāi)空調(diào)。好幾次遇到上述狀況時(shí),客人顯得很著急(盡管以最快的速度去服務(wù))試想當(dāng)客人遇到要上洗手間,或者是感覺(jué)很熱而急需要降溫的時(shí)候,快速的為客人開(kāi)門(mén),開(kāi)空調(diào)的話,尤其重要,又如添加卷紙之類(lèi)的易耗眼品也同樣需要快速,否則客人回產(chǎn)生反感心情
2》服務(wù)時(shí)機(jī)恰到好處——如若送東西給客人時(shí),正好客人在打電話,或者是在房間熟睡,應(yīng)當(dāng)臨時(shí)延緩對(duì)客服務(wù),房間可推遲一短時(shí)間打掃,依據(jù)詳細(xì)狀況而定
3》3》敏捷處理突發(fā)大事——上次7258客人需要一插線板,但是因物品放在辦公室,而鑰匙又放在電腦房修理人員那里,情急之下,將公共區(qū)域的插線板送入客人房間,盡管客人仍嫌速度過(guò)慢,但是已經(jīng)盡力了,再如上次由于萬(wàn)能卡落入住人房間,由于處理不夠敏捷,導(dǎo)致客人肯定程度上的反感
4》服務(wù)做到急躁,細(xì)心,貼心——遇到過(guò)幾次年齡較大的客人,由于聽(tīng)力,理解力不夠好,需要急躁解釋相關(guān)設(shè)施的使用方法。如遇到一客人詢問(wèn)電話的使用方法,一連說(shuō)了好幾次,客人才知道怎么做;另如一客人玩電腦由于死機(jī),后輾轉(zhuǎn)5-7樓,后重啟后通知客人前來(lái),其很感謝,其次為客人開(kāi)門(mén)后,若為其插上取電牌,客人會(huì)感覺(jué)很周到
5》其它事務(wù);
1.清雪白班未清潔的或者是晚間退房
2.公共區(qū)域的保潔,包括樓道的吸塵,門(mén)框的清潔,青銅器臺(tái)面的抹塵,底角線,電話線的抹塵
3.運(yùn)輸布草
4.查工程
5.清理工作間,添補(bǔ)易耗品
6.清理吸塵器
7.整理辦公室區(qū)域
問(wèn)題及解決方案看法
1.夜間清潔CHECKOUT房依據(jù)實(shí)際狀況而定,在住房率較高的狀況下,一般對(duì)客服務(wù)較多,4-5間為益
2.公共區(qū)域的保潔應(yīng)當(dāng)隔時(shí)間進(jìn)行,特別狀況后移,但是應(yīng)當(dāng)做好相關(guān)的記錄,因此應(yīng)當(dāng)配備相關(guān)的PA清潔表格,準(zhǔn)時(shí)做好記載,以便下次開(kāi)展工作
3.工作間的易耗品應(yīng)當(dāng)每天清點(diǎn),一旦發(fā)覺(jué)缺貨,準(zhǔn)時(shí)上報(bào),以便中班開(kāi)展工作
4.工作車(chē)必需在下班前整理好,并且接受領(lǐng)班的檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習(xí)慣,另外是為了便利下一班次的工作。如果遇到客人急需要打掃房間,那么還要添補(bǔ)后才能打掃,延誤了工作時(shí)間,易引起客人反感
管理方面;
1.客房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)盡快出臺(tái)并且實(shí)施。至今物品擺放花樣繁多,標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,不利于在我們的頭腦中形成莫鐘規(guī)范的印象,導(dǎo)致想怎么做就怎么放,或者是只要物品補(bǔ)齊了就可以了,實(shí)質(zhì)上這就造成了在思想方面的放松,思想放松了,那行動(dòng)可想而知了
2.工作應(yīng)當(dāng)講究程序化,規(guī)范化。據(jù)了解,現(xiàn)在大多數(shù)人之所以工作較為樂(lè)觀(來(lái)的較早)是由于一方面內(nèi)部較以前要團(tuán)結(jié),另外是由于現(xiàn)在工作相對(duì)以前要有程序一些,知道每天要做什么,哪些是必需做的,哪些是幫助性事務(wù),相對(duì)以前較為充實(shí),自主性有所提高,依靠性降低(如以前白班做不完的則留給晚班做)
我個(gè)人認(rèn)為,白班每天(在正常的住房率下)必需完的項(xiàng)目如下:
1)做房——房間的清潔及整理
2)整理工作車(chē)(添補(bǔ)物品)
3)清點(diǎn)布草(數(shù)目核對(duì)相加)
4)清點(diǎn)工作間易耗品,檢查所缺物品并且上交
5)在完成以上任務(wù)之后,可以完成以下幫助性事物:
吸塵器清理,布草運(yùn)輸,未清潔房間,公共區(qū)域保潔
3.強(qiáng)化監(jiān)督體制,加強(qiáng)房間質(zhì)量監(jiān)督管理
包括員工與員工之間的監(jiān)督,上級(jí)對(duì)下級(jí)的監(jiān)督,相互監(jiān)督有利克服松散的工作作風(fēng)和形成良好的紀(jì)律意識(shí)觀念,有效遏制非標(biāo)準(zhǔn)房間的使用,削減客人的不便與投訴如有的房間未補(bǔ)礦泉水,毛巾之類(lèi)等。同時(shí)有利員工之間的相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。特殊是上級(jí)對(duì)員工的房間質(zhì)量抽查,有利員工時(shí)刻警示自己仔細(xì)做好每個(gè)環(huán)節(jié)。其次,對(duì)較好的予以確定,不好的予以批判,客觀上有利形成獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的有效激勵(lì)機(jī)制,提高員工的工作樂(lè)觀性,從而提高工作質(zhì)量
因而,我建議:無(wú)論誰(shuí)做房間都要有一個(gè)抽查的過(guò)程。對(duì)其的檢查實(shí)際上是一個(gè)指導(dǎo)過(guò)程,能夠準(zhǔn)時(shí)訂正不良行為,引導(dǎo)其用正確的方法來(lái)嚴(yán)格要求自己,保證按質(zhì)量完成任務(wù)
3.工作用品(幫助物品及表格)應(yīng)結(jié)合實(shí)際,講求便利工作,以便提高工作效率
如布草清點(diǎn)表格過(guò)于煩瑣,且不便利填寫(xiě),我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)重新設(shè)計(jì)
4.物品放置管理
經(jīng)過(guò)觀看發(fā)覺(jué):浴室里的火柴較少被用,反而常常有火柴被淋濕,其效用并沒(méi)有發(fā)揮出來(lái),建議不放火柴在浴室
浴簾有長(zhǎng)短,且質(zhì)料不一樣,且少換洗包括有濕,污漬,異味,浴缸邊有寬有窄,不便于放置,能否不放待議
5.中班連晚班工作程序
5:00——5:30pm班次交接,處理簡(jiǎn)潔事務(wù)
5:30——6:30pm周一,三,五:各樓層(5—7)吸塵
周二,四,六:各樓層(5—7)抹塵
周日:吸塵器對(duì)吸,清理里面污垢
處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
6:30pm開(kāi)啟電梯間燈具
6:35——10:25pm做房及對(duì)客服務(wù)
10:30——11:00pm夜宵
11:00——11:45pm清理工作間
11:50pm——1:50amc處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
1:50——1:55am簽字
1:55——6:10am依據(jù)實(shí)際狀況,稍做休息
6:30am熄滅各樓層(5—7)電梯間及拐角處的燈具
6:40——8:00am處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
8:00——8:10am早晨時(shí)間
8:10——8:30am處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
8:30——8:40am班次交接及下班
酒店保潔員工作總結(jié)(五)
轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了,依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作準(zhǔn)備作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特殊是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題馬上指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)消失客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待預(yù)備,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)留意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,仔細(xì)接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)供應(yīng)重要依據(jù),餐廳全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注意員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺(jué)不足之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)方案加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的熟悉和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了全都。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力
四、20xx年工作方案
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,共享服務(wù)閱歷,激發(fā)思想
酒店保潔員工作總結(jié)-酒店清潔員工作總結(jié)工作總結(jié)
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增加員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素養(yǎng)及工作效率。
2、增加員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本掌握,節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)覺(jué)鋪張現(xiàn)象,準(zhǔn)時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品平安衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)平安管理。
5、開(kāi)展多渠道宣揚(yáng),促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
酒店保潔員工作總結(jié)(六)
年底了,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善.員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的預(yù)備.預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)簡(jiǎn)單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,猜測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣.
7、真誠(chéng)熱忱好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作樂(lè)觀,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果.
平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜愛(ài)的歌曲并推舉新曲讓顧客滿足而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜
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