幼兒園中班思維活動(dòng)祥案案例甜點(diǎn)之家――甜點(diǎn)小人教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】

幼兒園中班思維活動(dòng)祥案案例甜點(diǎn)之家――甜點(diǎn)小人教學(xué)設(shè)計(jì)引言幼兒教育注重培養(yǎng)幼兒的思維能力，其中寓教于樂(lè)的方法成為了受到家長(zhǎng)和老師們歡迎的教學(xué)方案。在幼兒園中班，每周的活動(dòng)都是家長(zhǎng)們最關(guān)心的，每個(gè)活動(dòng)的準(zhǔn)備都需要老師精心設(shè)計(jì)。本文將介紹一個(gè)思維活動(dòng)的案例——甜點(diǎn)小人教學(xué)設(shè)計(jì)?；顒?dòng)背景幼兒園中班有一個(gè)名為“甜點(diǎn)之家”的小組活動(dòng)，此次活動(dòng)是甜點(diǎn)之家的其中一項(xiàng)活動(dòng)。在活動(dòng)前，老師們?cè)O(shè)計(jì)了整體方案，并邀請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)來(lái)為孩子們送上美味的甜點(diǎn)?；顒?dòng)目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)，幼兒們需要實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：能識(shí)別出常見(jiàn)的甜點(diǎn)；能通過(guò)圖形組合并創(chuàng)造出自己的設(shè)計(jì)方案；能用不同的材料來(lái)制作自己想要的甜點(diǎn)；能用圖形表示自己制作的甜點(diǎn)的過(guò)程?；顒?dòng)過(guò)程活動(dòng)前在甜點(diǎn)之家活動(dòng)前，老師們?cè)谟變簣@的教室中設(shè)置了一個(gè)甜點(diǎn)材料展示區(qū)，展示區(qū)內(nèi)展示了很多不同的材料，例如面粉、椰絲、巧克力、花生等。老師們?cè)谡故緟^(qū)設(shè)置了一個(gè)長(zhǎng)桌，幼兒們可以在這個(gè)長(zhǎng)桌上選取自己需要的材料。此外，老師還在教室布置了一個(gè)制作甜點(diǎn)所需的工具展示區(qū)，展示了各種工具，例如面包機(jī)、打蛋器、烤箱、模具等。再加上幼兒家長(zhǎng)們送來(lái)的食材，展示區(qū)內(nèi)的材料與工具，會(huì)讓孩子們更好的體驗(yàn)制作甜點(diǎn)的過(guò)程?；顒?dòng)環(huán)節(jié)第一環(huán)節(jié)：仿制經(jīng)典甜點(diǎn)老師們?cè)谟變好媲皵[放了許多經(jīng)典的甜點(diǎn)佳肴，例如奶油小蛋糕、馬卡龍、千層蛋糕、酸奶蛋糕等。要求孩子們先對(duì)這些經(jīng)典甜點(diǎn)進(jìn)行觀察和品嘗，之后老師再用幼兒可視化的方法對(duì)這些甜點(diǎn)進(jìn)行分析。老師要求孩子們觀察甜點(diǎn)的形狀、顏色、口感等，然后將這些甜點(diǎn)進(jìn)行描述，最后進(jìn)行小結(jié)，比較哪種甜點(diǎn)最受歡迎，孩子們可以給出自己的理由。第二環(huán)節(jié)：搭建甜點(diǎn)小人在完成了第一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)之后，孩子們通過(guò)創(chuàng)造自己的甜點(diǎn)小人來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的吸收和融會(huì)貫通。老師們?cè)诮淌覊ι戏胖昧艘恍┨枪?、蜜餞和食材的圖片，要求孩子們根據(jù)圖片自行創(chuàng)作自己的甜點(diǎn)小人。第三環(huán)節(jié)：甜點(diǎn)制作針對(duì)不同年齡段的兒童，老師們分別布置了不同的活動(dòng)。比如最小的孩子們可以制作檸檬味的薄片蛋糕；稍微大一點(diǎn)的孩子們可以制作巧克力辣椒蛋糕等。不管是誰(shuí)都能夠在自己選擇的材料和工具上進(jìn)行創(chuàng)新，創(chuàng)造出自己心目中的甜點(diǎn)。第四環(huán)節(jié)：甜點(diǎn)畫(huà)孩子們可以用幼兒手賬小抄兩種方法來(lái)表現(xiàn)甜點(diǎn)的制作流程，在第一次看到的時(shí)候，老師們已經(jīng)在黑板上進(jìn)行過(guò)很好的演示，此時(shí)需要孩子們?cè)谧约旱氖仲~小抄上進(jìn)行相應(yīng)的繪畫(huà)。參考活動(dòng)鏈接《保護(hù)荒野，讓浮游生物自由–垃圾分類活動(dòng)教學(xué)案例設(shè)計(jì)》教學(xué)反思作為一名幼兒教師，本人深知讓孩子們對(duì)知識(shí)的興趣產(chǎn)生和培養(yǎng)需要一種親和和敬業(yè)的教師風(fēng)格。在本次甜點(diǎn)小人環(huán)節(jié)之后，老師們已經(jīng)看到了孩子們的共同特點(diǎn)：熱愛(ài)生活。在本教學(xué)案例中，甜點(diǎn)小人已經(jīng)不再僅僅是一種玩具，而成為了孩子們的樂(lè)趣和學(xué)習(xí)手段。在本人看來(lái)，這就是一個(gè)成功的教學(xué)案例。結(jié)論在幼兒教育中，培養(yǎng)孩子們的思維能力和興趣愛(ài)好是非常重要和必需的。教學(xué)活動(dòng)是