企業(yè)庫存管理存在的問題及其對策及企業(yè)庫存管理的現(xiàn)狀及對策研究

企業(yè)庫存管理存在的問題及其對策秋會計班柳XX在當(dāng)今這個信息的高速發(fā)展時代，企業(yè)面臨著這樣一個矛盾。一方面，任何一個企業(yè)的目標是追求盡可能大的利潤，希望盡可能快的資金流動，都不希望有任何形式的庫存；另一方面，又要保證生產(chǎn)的連續(xù)性與持續(xù)性，確保生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定盡可能不受外界的波動影響，企業(yè)界希望自己擁有充足的原料物料，設(shè)備機器，零件備品的儲備來抵抗外界的變化，甚至奇貨可居。如何權(quán)衡這兩者，如何達到兩者最佳的配合，如何降低庫存成本，如何合理科學(xué)的這將直接關(guān)系到企業(yè)生產(chǎn)能否順利進行，從長遠看關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展。由此看來，如何進行有效庫存管理顯得尤其重要了。一、庫存概念及管理的意義美國生產(chǎn)與庫存管理學(xué)會詞匯對庫存的定義是：“以支持生產(chǎn)、維護、操作和客戶服務(wù)為目的而存儲的各種物料，包括原材料和在制品、維修件和生產(chǎn)消耗、成品和備件等”。庫存按照不同的方式可以分為不同的類別：按價值劃分，可分為貴重物品和普通物品；按物品在企業(yè)的產(chǎn)品成型狀態(tài)劃分，可分成原材料庫存、半成品庫存以及產(chǎn)品庫存；按庫存物品的形成原因（或用處）劃分，可分成安全庫存、儲備庫存、在途庫存和正常周轉(zhuǎn)庫存；按物品需求的相關(guān)性可分為獨立需求庫存和相關(guān)需求庫存，獨立需求庫存是指某一物品的庫存量和有些物品有關(guān)系，存在一定量與時間的對應(yīng)關(guān)系，所以，加強庫存管理有其重要意義。1.維持生產(chǎn)的穩(wěn)定。企業(yè)按銷售定單與銷售預(yù)測安排生產(chǎn)計劃，并制定采購計劃，下達采購定單。由于采購的物品需要一定的提前期，這個提前期是根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)或者是在供應(yīng)商生產(chǎn)穩(wěn)定的前提下制定的，但存在一定的風(fēng)險，有可能拖后而延遲交貨，最終影響企業(yè)的正常生產(chǎn)，造成生產(chǎn)的不穩(wěn)定。為了降低這種風(fēng)險，企業(yè)就會增加材料的庫存量，這樣從庫存方面保證了連續(xù)不斷的生產(chǎn)需要。2.平衡企業(yè)物流。企業(yè)在采購材料、生產(chǎn)用料、在制品及銷售物品的物流環(huán)節(jié)中，庫存起著重要的平衡作用。采購的材料會根據(jù)庫存能力（資金占用等），協(xié)調(diào)來料收貨入庫。同時對生產(chǎn)部門的領(lǐng)料應(yīng)考慮庫存能力、生產(chǎn)線物流情況（場地、人力等）平衡物料發(fā)放，并協(xié)調(diào)在制品的庫存管理。3.平衡流通資金的占用。庫存的材料、在制品及成品是企業(yè)流通資金的主要占用部分。在企業(yè)資金一定量的情況下，庫存這一部分資金占用過多，其它部門占用的資金就少，庫存這一部分資金占用過少，有利于資金流向其它更需要使用資金的部門，因而庫存量的控制實際上也是進行流通資金的平衡，使資金能夠滿足企業(yè)的需要。4.加強庫存管理，能為企業(yè)節(jié)約大量的資金。企業(yè)庫存管理業(yè)務(wù)主要有對物料的收發(fā)管理工作，根據(jù)物料的不同物理與化學(xué)屬性做好物料存儲與防護工作，降低各種庫存管理費用，使庫存經(jīng)常處于合理水平，防止超儲積壓，滿足生產(chǎn)與銷售的需要。同時在經(jīng)營管理的同時可以減少庫存物資的資金占用，使庫存總成本最低，達到節(jié)約大量資金的目的，提高企業(yè)競爭力。二、庫存管理所存在的問題庫存管理的問題其實質(zhì)是庫存本身所帶來的問題，只要有庫存就會出現(xiàn)這樣那樣的庫存管理問題。這是因為庫存本身存在以下的缺陷：庫存占用企業(yè)大量資金；增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本。庫存材料的成本增加直接增加了產(chǎn)品成本，而相關(guān)庫存設(shè)備、管理人員的增加也加大了企業(yè)的管理成本。掩蓋了企業(yè)眾多管理問題，如計劃不周、采購不利、生產(chǎn)不均衡、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定及市場銷售不力。庫存管理存在的問題有：1.庫存控制策略簡單化。現(xiàn)在的企業(yè)生產(chǎn)中所用到的物料種類越來越多，就拿所在的東莞市海溢實業(yè)有限公司來說，目前對物品都采用統(tǒng)一的庫存管理策略，物品的分類沒有反映供應(yīng)與需求中的穩(wěn)定性。而現(xiàn)實當(dāng)中這是一個動態(tài)的，不確定的需求。有些物品的需求可預(yù)測性大，有的物品的可預(yù)測性小，庫存控制策略應(yīng)能夠反映供應(yīng)與需求中的不確定性。2.沒有考慮到不確定因素對庫存的影響，信息傳遞效率低下。在生產(chǎn)過程中的不確定性主要有：第一，需求的不確定性。在許多因素影響下，需求可能是不確定的，如突發(fā)的熱銷造成的需求突增等會使控制受到制約。第二，訂貨周期。由于通訊、差旅或其他自然的、生理的因素．訂貨周期不確定，會制約庫存控制。第三，運輸。運輸?shù)牟环€(wěn)定和不確定性必然會制約庫存控制。第四，資金制約。資金的暫缺，資本運動不靈等會使預(yù)想的控制方法落空。因而也是一個制約因素。第五，管理水平的制約。管理水平達不到控制的要求，則必然使控制無法實現(xiàn)。第六，價格和成本的制約等。種種的這些不確定的因素往往會因為這些不確定因素從而使得原材料及產(chǎn)品的庫存因此受到影響，進而影響產(chǎn)品的交期甚至影響生產(chǎn)的正常運行。3.庫存的浪費較大。主要表現(xiàn)在：(1)、庫存持有成本的占有量大；(2)、訂貨或者生產(chǎn)準備成本；(3)、缺貨成本的增加；(4)、在途庫存成本的浪費。海溢有限公司進行的是塑膠機械的零部件加工，這類零件的特點就是占庫存成本大，儲存管理費用較高。由于計劃不當(dāng)，庫存量不合適，一來增加了庫存成本，二來嚴重影響正常的生產(chǎn)。三、庫存管理存在問題的原因分析庫存表現(xiàn)的缺陷，其產(chǎn)生的原因是多方面的，涉及到庫存制度，庫存系統(tǒng)的科學(xué)性，企業(yè)的經(jīng)營模式，管理的效能與執(zhí)行的力度等等。然而針對庫存管理方面出現(xiàn)的問題，可以從以下幾個主要的方面對其進行分析：1.沒有一個科學(xué)的管理系統(tǒng)。一旦一個企業(yè)沒有建立一套專門的適合自己情況的庫存系統(tǒng)，沒有對庫存物品進行科學(xué)詳盡的分類，庫存控制策略往往會流于簡單化，大同化。比如：海溢有限公司目前就是缺乏這樣一套完整的系統(tǒng)，沒有對庫存物品的類型進行科學(xué)的分類，對各種庫存物品只是作籠統(tǒng)的同樣的處理，而且缺乏一套完整的機制來保證能夠快速的取拿所需物品。雖然目前公司所用到的物品種類還不是非常多，但是存放位置沒有一個明確的通用的規(guī)范，倉管很難在短時間內(nèi)取到所需的物品，另外，如果一旦公司換人了，新進員工熟悉這一過程也是需要一個較長的過程。同時缺乏一套完整的缺貨報警機制，控制前的信息搜集工作也沒有做到位，不能維持生產(chǎn)的穩(wěn)定。2.庫存管理信息不流通。在供應(yīng)的整個系統(tǒng)中，各個環(huán)節(jié)之間的需求預(yù)測、庫存狀況、生產(chǎn)計劃等都是庫存管理的重要數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)分布在不同的相關(guān)環(huán)節(jié)之間，要做到快速有效的保證生產(chǎn)，必須使其實時傳遞。在外部環(huán)節(jié)，不少供應(yīng)商是不固定的，沒有掌握他們的生產(chǎn)能力供貨能力以及交貨的準時性等。這樣一來在庫存環(huán)節(jié)往往得不到及時準確地信息。而我公司在內(nèi)部各個環(huán)節(jié)間聯(lián)系不夠緊密，缺乏信息的流通，每個部門只關(guān)心前后環(huán)節(jié)的物流等的狀況，沒有一個整體的概念。這就影響庫存策略制定的精確性，造成庫存成本的上升。3、不確定因素對庫存的影響。系統(tǒng)運行不穩(wěn)定是組織內(nèi)部缺乏有效的控制機制所致，控制失效是組織管理不穩(wěn)定和不確定的根源。要消除運行中的不確定性需要增加組織的控制，提高系統(tǒng)可靠性。只有系統(tǒng)是可控的，不確定因素對庫存的影響才能降到最低。我公司對不少合作的企業(yè)或者供應(yīng)商的供貨能力，交貨的及時性還不是很了解。對市場的預(yù)估也還缺乏科學(xué)性與準確性。其實這也是信息處理不當(dāng)?shù)慕Y(jié)果。四、解決庫存管理所存在的問題的方法目前企業(yè)采用的庫存管理策略有很多：EOQ庫存管理（經(jīng)濟訂貨批量）、JIT庫存管理（JustInTime）、多品種聯(lián)合采購法、供應(yīng)商管理庫存策略等。每一種都有其特定的使用場合，針對我公司的企業(yè)性質(zhì)，在了解存在問題點并分析其產(chǎn)生的根源的基礎(chǔ)上開始探討解決的途徑，結(jié)合我公司的具體情況來討論適合其實際的方法措施。1、對庫存物品實施ABC庫存控制。這種方法能做到明確分類，突出重點，使后續(xù)的管理輕重得當(dāng)。ABC庫存控制法是根據(jù)庫存物品的價格來劃分物品的重要程度，分別采取不同的管理措施。ABC的分類可參考下表：庫存物品的ABC分類類別占庫存資金占庫存品種A大約80%大約20%B大約15%大約30%C大約5%大約50%A類物品屬重點庫存控制對象，要求庫存記錄準確，嚴格按照物品的盤點周期進行盤點，檢查其數(shù)量與質(zhì)量狀況，并要制定不定期檢查制度，密切監(jiān)控該類物品的使用與保管情況。它屬于非常重要資源，增加或減少一件對庫存物資總金額影響較大，采取出多少進多少，加大A類物品的周轉(zhuǎn)效率的策略對其進行管理。另外，A類物品還應(yīng)盡量降低庫存量，采取合理的訂貨周期量。對C類物品由于它對物資總金額影響很小，我們對這類物資可以采取粗放管理，但是同時要防止因數(shù)量和質(zhì)量而影響計劃的執(zhí)行。對界乎A和C類的B類物資主要采取一般日常管理為主。例如：我公司A類產(chǎn)品磨砂，按規(guī)格存放，在存取產(chǎn)品，能最快速的找到，當(dāng)物貨庫存量超出標準，能在最短的時間找出原因，及時處理，月未或臨時盤點心，提高了工作效率。2.分別對不同的物資采取不同的庫存控制。第一，對耗用量穩(wěn)定、訂貨批量相同的物品我們采用定量庫存控制，控制庫存物品的數(shù)量。這種方式主要是針對公司中的耗用量穩(wěn)定，采購周期較長的物品。當(dāng)庫存數(shù)量下降到某個庫存值時，立即采取補充庫存的方法來保證庫存的供應(yīng)。這種控制方法必須連續(xù)不斷地檢查庫存物品的庫存量。第二，對穩(wěn)定性消耗及非重要性的獨立需求物品我們采用定期庫存控制。定期庫存控制模型按一定的周期T檢查庫存，并隨時進行庫存補充，補充到一定的規(guī)定庫存S。這種庫存控制方法不存在固定的訂貨點，但有固定的訂貨周期。每次訂貨也沒有一個固定的訂貨數(shù)量，而是根據(jù)當(dāng)前庫存量I與規(guī)定庫存量S比較，補充的量為Q=S-I。但由于訂貨存在前提期，所以還必須加上訂貨提前期的消耗量。這種庫存控制方法也要設(shè)立安全庫存量。定期庫存控制方法可以簡化庫存控制工作量，但由于庫存消耗的不穩(wěn)定性，有缺貨風(fēng)險存在，因此一般只能用于穩(wěn)定性消耗及非重要性的獨立需求物品的庫存控制。3.庫存物料管理信息分析。從各種角度對庫存物料信息做分析，例如日常的物料進、出、存的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析，物料占用資金分析，物料的來源和去向分析，物料的分類構(gòu)成分析等，并可以分析各種庫存管理指標，對企業(yè)庫存與其他管理工作有監(jiān)督和促進作用。庫存管理系統(tǒng)通過對庫存物品的入庫、出庫、移動和盤點等操作進行全面的控制和管理，幫助企業(yè)的倉庫管理人員管理庫存物品，以達到降低庫存，減少資金占用，杜絕物料積壓與短缺現(xiàn)象，提高客戶服務(wù)水平，保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行的目的。庫存管理子系統(tǒng)從級別、類別、貨位、批次、單件、ABC分類等不同角度來管理庫存物品的數(shù)量、庫存成本和資金占用情況，以便用戶可以及時了解和控制庫存業(yè)務(wù)等各個方面的準確數(shù)據(jù)。對庫存管理子系統(tǒng)與采購、生產(chǎn)、銷售、成本及總賬等子系統(tǒng)之間密切的數(shù)據(jù)傳遞進行管理。4.重視庫存成本的降低途徑。雖然很多時候庫存是必須存在的，但并不是所有的庫存都能隨時發(fā)揮其作用來滿足生產(chǎn)或交貨的需要，或者說這些庫存在一定的時間內(nèi)是不能用的，降低庫存成本的一個重要方面就是要盡可能地降低這些不可用庫存的量。對于一個企業(yè)來說，在途庫存、淤滯（滯銷）庫存、預(yù)留庫存（可交貨的訂單因其它方面的原因而不能交貨）、在制品或者是待檢品都是不可用的庫存。庫存管理的目標之一就是要提高可用庫存占庫存總量的比例。通常通過以下的途徑來降低：第一，在途庫存?？s短交貨運輸時間：從供應(yīng)商到企業(yè)的這段距離的運輸時間應(yīng)盡可能的縮短，需要根據(jù)產(chǎn)品的特性（價格、體積重量等）選擇合適的運輸方式，對這段時間的管理會大大影響企業(yè)的在途庫存量。一般來說，價格高而且體積重量較小的產(chǎn)品會優(yōu)先選擇空運，反之則海運為常用的運輸方式。但是合適的運輸方式是要通過仔細比較運輸時間的縮短對庫存乃至庫存成本的影響以及運輸費用的影響而做出選擇的，否則將不能達到整體優(yōu)化的目的。從貨物離開供應(yīng)商的工廠，到實際抵達企業(yè)的倉庫，需要經(jīng)過較長的時間和不同的場所，在這個過程中，貨物的所有權(quán)越晚交于企業(yè)，付款的期限越長，則企業(yè)所需承擔(dān)的風(fēng)險和費用也就越小。選擇正確的廠址：企業(yè)離開供應(yīng)商或者客戶的距離會影響其庫存的水平，距離越短，交貨時間越短，庫存量相應(yīng)也可以降低。這也是為什么通用汽車的供應(yīng)商會隨著通用公司在上海設(shè)廠而紛紛將其工廠移至上海，其目的就是為了加快供應(yīng)時間，降低庫存。第二，預(yù)留庫存。控制訂單的整批交貨，整批交貨的訂單對客戶來說可以大大降低其庫存的水平，但是對供貨方來說卻是不小的壓力，所以企業(yè)對此類訂單必須要嚴格控制，在確實需要的情況下，才能向客戶提供整批交貨的服務(wù)。定期檢查預(yù)留庫存的情況，加強與銷售部、財務(wù)部及客戶之間的溝通，盡快消除因付款、客戶項目延期等原因造成。例如：我公司接到單大批量交貨訂單，交貨期長，對客戶來說，無疑我公司成了對方無費用倉庫。而我公司的相應(yīng)成本要增加。庫存積壓增加，購原料成本增加，資金的周轉(zhuǎn)降低。5.倉庫管理作業(yè)注意的方面。庫存商品要進行定位管理，其含義與商品配置圖表的設(shè)計相似，即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放，并用貨架放置。區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量儲存區(qū)應(yīng)盡量固定位置，整箱儲存區(qū)則可彈性運用，商品進出要注意先進行出的原則。倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時提出存貨不足的預(yù)警通知，以防缺貨。倉儲存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。商品進出庫要做好登記工作，以便明確保管責(zé)任。零庫存是我們的最終目標，我們需要進一步細化管理,規(guī)范車間現(xiàn)場和庫房物資管理,盤活資產(chǎn),提高場地和物資利用率,對物資供應(yīng)管理進行調(diào)整和改革:建立模擬通用材料庫，加強專用材料管理，建立日常維護用料統(tǒng)一領(lǐng)用制度，建立退庫制度，完善廢舊物資回收利用制度。隨時掌握庫存材料的庫存額,確保計劃的準確性、及時性。全面加強庫存管理，維持生產(chǎn)的正常穩(wěn)定有序進行，從最大的程度上節(jié)約庫存成本。參考文獻[1]李習(xí)文，李斌：《庫存控制與管理》，機械工業(yè)出版社，2005[2]王宗喜，張亞兵等：《物流與庫存管理手冊》，電子工業(yè)出版社，2003[3]趙啟蘭，劉宏志：《生產(chǎn)計劃與供應(yīng)鏈中的庫存管理》，電子工業(yè)出版社，2003[4]呂彬麗，高英，秦菊杰：《供應(yīng)鏈條件下的庫存管理模式之變遷》，企業(yè)管理，2004年4月[5]王蓉：《庫存管理及控制信息系統(tǒng)設(shè)計研究》，浙江工業(yè)大學(xué)學(xué)報，2006年04月企業(yè)庫存管理的現(xiàn)狀及對策研究-----母愛時光孕嬰房[摘要]存貨是企業(yè)經(jīng)營活動過程中一項十分重要的流動性資產(chǎn)，特別是母愛時光孕嬰房-屬于銷售母嬰用品的線上與線下結(jié)合連鎖行業(yè)網(wǎng)絡(luò)，屬于連鎖零售超市行業(yè)，在目前線下實體店運營成本居高不下的大背景下，只有科學(xué)的進行庫存管理，加快商品周轉(zhuǎn)率與降低運營成本才能實現(xiàn)盈利。這就是說庫存管理水平的強弱是制約發(fā)展的主要限制因素。商業(yè)企業(yè)的庫存占流動資產(chǎn)的比重可高達80%，因此，庫存管理的好壞直接影響到企業(yè)的經(jīng)營狀況。本文以母愛時光孕嬰房為例分析了以庫存管理存在的問題，的ABC分析原理、經(jīng)濟批量法、準時制庫存原理及供應(yīng)商管理庫存原理為理論依據(jù)，并利用設(shè)施布置原理與方法及商品陳列管理的相關(guān)理論。分析母愛時光孕嬰房庫存管理存在的問題商品訂貨分類不合理、對庫存的控制手段選擇過于簡單、倉庫區(qū)域布置不合理、品類設(shè)置不合理、商品陳列位置混亂、庫存管理系統(tǒng)不完善等問題。[關(guān)鍵詞】存貨管理；內(nèi)部控制；問題；對策1緒論對于連鎖加盟的母嬰用品零售企業(yè)而言，擁有一套適合自己企業(yè)的存貨管理模式十分重要。若要在整個產(chǎn)品市場上持續(xù)獲取利潤，其最好的方法就是降低成本，加強對存貨的管理。而我國的零售企業(yè)在存貨管理方面的問題比大企業(yè)存在的問題更加突出和明顯。例如，最主要的一個原因就是對于市場風(fēng)險的規(guī)避做得不到位。其次，由于內(nèi)部控制制度不健全而導(dǎo)致的存貨核算不實，儲存不合理，這些都是我國零售企業(yè)普遍存在的問題。再者，由于管理人員素質(zhì)的缺乏以及企業(yè)資源的有限，導(dǎo)致管理水平落后。在現(xiàn)如今網(wǎng)絡(luò)高速發(fā)展的時代，傳統(tǒng)的存貨管理模式顯然已經(jīng)不能滿足這個日益發(fā)展的社會需求，因此必須要創(chuàng)新管理模式。1.1國外文獻綜述Claus(2011)在《淺談如何加強存貨管理》中提出：存貨保管過程中可能發(fā)生霉變、損壞和偷盜等各種潛在的損失。當(dāng)出現(xiàn)經(jīng)濟危機時，對于較高的庫存，一旦產(chǎn)品價格出現(xiàn)跳水，公司管理層將無法回避存貨價值縮水的事實。因此，企業(yè)就需要有較強的市場預(yù)測能力，把握市場前景，合理安排存貨的儲存數(shù)量。AltmanEI(2012)在《零售企業(yè)財務(wù)應(yīng)加強存貨管理》中提出：零售企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中很難做到隨時購入所需的原材料或商品，從發(fā)出采購指令到存貨入庫，這個階段需要一定的時間，這就要求零售企業(yè)儲存一定的存貨，因此會占用一定的資金，避免因缺貨造成相關(guān)損失。1.2國內(nèi)文獻綜述王華明(2012)在《建立產(chǎn)銷聯(lián)盟的供應(yīng)鏈管理模式》中提出：存貨在資產(chǎn)負債表中是一個非常重要的項目，是報表分析的重要指標；存貨對利潤表中銷售成本的確有直接影響。所以存貨數(shù)量的確定、價值的計量，直接關(guān)系到資產(chǎn)計價和損益的確定。因此，企業(yè)必須要科學(xué)準確的核算存貨。徐家尊(2012)在《零售企業(yè)存貨管理策略研究》中提出：歐美零售企業(yè)在信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的高度發(fā)展優(yōu)勢之下，及時地控制了他們的存貨，但是在亞洲，由于信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相對比較落后，供應(yīng)商不能及時獲取這些消息，因此造成了這些供應(yīng)商企業(yè)的存貨數(shù)量不合理，從而給企業(yè)帶來一定的損失。對于這個問題，企業(yè)應(yīng)該要充分利用好現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。學(xué)者們的這些觀點和解決方法各有千秋，各有側(cè)重點，但是都是零售企業(yè)存貨管理中普遍存在的問題，他們也都給出了相對應(yīng)的解決辦法。而在接下來的文章里我將對各位學(xué)們的觀點和解決措施進行一個綜合的整合，井提出一套系統(tǒng)的具有針對性的解決方案。2零售企業(yè)存貨的考核2.1庫存管理基本方法關(guān)于庫存管理的基本方法，最早的觀點是認為庫存越多，表明企業(yè)越發(fā)達、越興隆，而現(xiàn)代管理學(xué)則認為零庫存是最好的庫存管理。幾種常用的傳統(tǒng)庫存管理方法如下。

2.1.1準時生產(chǎn)制庫存管理方法(JIT)

JIT作為一種先進的生產(chǎn)方式,通過看板等工具的應(yīng)用，保證了生產(chǎn)的同步化和均衡化，實行“適時、適量、適物”的生產(chǎn)，效果明顯。

JIT的基本原理是以需定供、以需定產(chǎn)，即供方(上一環(huán)節(jié))根據(jù)需方(下一環(huán)節(jié))的要求，按照需求方的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、時間、地點等要求，將生產(chǎn)物資或采購物資，不多、不少、不早、不晚且質(zhì)量有保證地送到指定地點。

看板管理是JIT生產(chǎn)方式中最獨特的部分，是JIT生產(chǎn)現(xiàn)場控制技術(shù)的核心，將傳統(tǒng)生產(chǎn)過程中前道工序向后道工序送貨，改為后道工序根據(jù)“看板”向前道工序取貨。

2.1.2ABC重點控制法

ABC重點控制法的基本點是：將企業(yè)的全部存貨分為A、B、C三類，管理時對金額高的A類物資，作為重點加強管理與控制；B類物質(zhì)按照通常的方法進行管理和控制；C類物資品種數(shù)量繁多，但價值不大，可以采用最簡便的方法加以管理和控制。

對A類存貨的控制，要計算每個項目的經(jīng)濟訂貨量和訂貨點，盡可能適當(dāng)增加訂購次數(shù)，以減少存貨積壓，也就是減少其昂貴的存儲費用和大量的資金占用。

對B類存貨的控制，也要事先為每個項目計算經(jīng)濟訂貨量和訂貨點，同時也可以分享設(shè)置永續(xù)盤存卡片來反映庫存動態(tài)，以節(jié)省存儲和管理成本。

對于C類存貨的控制，由于它們?yōu)閿?shù)眾多，而且單價又很低，存貨成本也較低，因此，可以適當(dāng)增加每次訂貨數(shù)量，減少全年的訂貨次數(shù)。

2.1.3經(jīng)濟批量法(EOQ)

經(jīng)濟批量法是確定批量和生產(chǎn)間隔期時常用的一種以量定期方法，是指根據(jù)單位產(chǎn)品支付費用最小原則確定批量的方法，也是確定批量和生產(chǎn)間隔期時常用的一種以量定期方法。在一定時期內(nèi),確知某項庫存的耗用量/銷售量，這一數(shù)量在分析期保持不變。每次訂貨成本固定不變。如訂購原材料所花費的定單費、接收驗貨費用等。單件庫存儲存成本固定不變，如倉庫保管費、保險費及庫存資金占用的機會成本等。庫存能得到及時補充，因而不考慮保險庫存。

2.1.4、再訂貨點庫存法

再訂貨點是用來明確啟動補給訂貨策略時的貨品單位數(shù)。一旦存貨量低于再訂貨點即補給訂貨。當(dāng)需求量或完成周期存在不確定性的時候，須使用合適的安全庫存來緩沖或補償不確定因素。

再訂貨點=采購提前期消耗量+安全庫存。

企業(yè)為了保證生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利進行，必須提前若干天數(shù)購入存貨，提前的天數(shù)就是訂貨提前期。一般情況下，訂貨提前期應(yīng)等于交貨天數(shù)。提前進貨的條件下，企業(yè)再次發(fā)出訂貨單時尚有存貨的庫存量，就是再訂貨點。2.2存貨核算指標零售企業(yè)經(jīng)營的目標滿足以滿足客戶需要為唯一服務(wù)目標服務(wù)的要求，商業(yè)零售企業(yè)一般都是位于商業(yè)繁華區(qū)，競爭對手林立，如果長時間出現(xiàn)缺貨，就會發(fā)生客戶流向競爭對手缺貨是零售行業(yè)的大忌！曾有研究表明，當(dāng)消費者在某店鋪中找不到自己想要購買的商品時，大多數(shù)消費者不是在本店尋找其他替代品，而是放棄這個店鋪轉(zhuǎn)到其他競爭店購買！所以考核缺貨率是提高店鋪經(jīng)營業(yè)績，不斷提高供應(yīng)鏈管理水平的重要方法。，因而必須保持一定的預(yù)備庫存，如果但要實現(xiàn)利潤最大化，③缺貨率是比存貨周轉(zhuǎn)率更為重要的核算指標。缺貨率=庫存數(shù)量為零的商品/商品總數(shù)*100%。缺貨是零售行業(yè)的大忌！曾有研究表明，當(dāng)消費者在某店鋪中找不到自己想要購買的商品時，大多數(shù)消費者不是在本店尋找其他替代品，而是放棄這個店鋪轉(zhuǎn)到其他競爭店購買！所以考核缺貨率是提高店鋪經(jīng)營業(yè)績，不斷提高供應(yīng)鏈管理水平的重要方法。2.3存貨核算方法的特點及適用范圍準時生產(chǎn)制庫存管理方法(JIT)、經(jīng)濟批量法是適合工業(yè)制造企業(yè)的存貨核算方法，ABC庫存管理方法是為了對于零售企業(yè)最為適用，因為可以使這類企業(yè)的有限的時間、資金、人力、物力等企業(yè)資源能得到更有效的利用，應(yīng)對庫存物資進行分類，將管理的重點放在重要的庫存物資上而進行分類管理和控制。適用訂貨點庫存法可以保證企業(yè)的銷售，利用資料合理的設(shè)置再訂貨點，可以保證存貨成本的最優(yōu)化。3企業(yè)存貨管理存在的問題3.1公司簡介母愛時光是一家由香港集團控股，聯(lián)合國內(nèi)外投資機構(gòu)、國內(nèi)著名實業(yè)共同投資成立的全新母嬰連鎖事業(yè)平臺。與2010年開始拓展大陸市場，目前為止已經(jīng)在中國設(shè)立北京、黑龍江分公司，在中國境內(nèi)發(fā)展門店450余家，主要集中在東北三省、河南、河北、山東、安徽、江蘇、湖北、福建等省份，區(qū)域遍布地級市、縣級市和部分省會城市，經(jīng)營產(chǎn)品達4000余種，涉及食品、用品、內(nèi)著、洗護、喂養(yǎng)等幾大類產(chǎn)品！同時公司通過引進國際先進的育兒知識體系，為中國下一代全面發(fā)展搭建的服務(wù)事業(yè)平臺，通過運用專業(yè)的育兒知識，差異化、創(chuàng)新的服務(wù)體系打造一個全新概念的復(fù)合式孕嬰連鎖渠道，為中國的孕婦、0-6歲寶寶及其家庭提供一站式孕嬰生活解決方案。母愛時光搭建的電子商務(wù)平臺，透過全新的網(wǎng)絡(luò)銷售模式來實現(xiàn)集團在線上及線下的整合營銷新體驗，透過全國實體終端的布局形成強大的物流配送體系，透過網(wǎng)絡(luò)連接全國各地的消費者，形成網(wǎng)絡(luò)訂單集中處理的強大平臺并依托終端實體店面進行消費者的面對面服務(wù)，將傳統(tǒng)渠道與現(xiàn)代科技相結(jié)合，實現(xiàn)消費者在網(wǎng)上沖浪的過程中同時享受到專家級的服務(wù)！這將是一個全新的嘗試和消費者體驗的過程！2011年母愛時光主營飛鶴乳業(yè)的產(chǎn)品3.2先進的條件設(shè)施與落后的庫存控制。母愛時光總部擁有先進的配送中心，完整的ERP管理系統(tǒng)，但是由于大部分的門店區(qū)域位于地級市、縣級市，配送中心向這些門店補貨只能依賴物流配送，同時由于有些門店沒有納入總部的ERP管理系統(tǒng)，配送中心的配送時間和數(shù)量完全取決于理貨員的補貨單。所以門店管理人員的訂貨技術(shù)起到相當(dāng)重要的作用。然而為了達到銷售目標，防止商品短缺，一些網(wǎng)點的理貨員完全不考慮門店庫存。過多地持有存貨，會喪失掉流動資金所能帶來的投資收益；加大庫存持有量也會導(dǎo)致保管費的增加；由于庫存的不合理存放等因素而造成的貨損貨差，同樣會使利潤降低。因此門店管理人員訂貨既要考慮缺貨帶來的利潤、人氣損失，也要考慮到存儲成本的問題。

3.3庫存的分類控制法不合理。雖然母愛時光引入了ABC庫存管理理念并不了解，缺乏商品分類管理理念。雖然母愛時光總部將商品按照商品分為奶粉、奶粉+紙尿褲；嬰兒用品；服紡（童裝+孕婦裝）；車床玩具；輔食保健品圖書音像及其他課并且按照價值進行ABC分類，但由于實際所有商品都使用同一種方式管理，甚至每次盤點也無差別。沒有重點管理對象，會造成高價商品的損耗或報廢。盤點時沒有側(cè)重點，高價低價商品盤點次數(shù)全都一樣，不僅浪費了大量的人力物力財力，也沒有得到有價值的信息。

3.4存貨管理信息化建設(shè)相對落母愛時光業(yè)余大多數(shù)零售企業(yè)一樣，雖然引入了ERP，但只用于會計核算，存貨信息的收集與交換依然是采取傳統(tǒng)的手工操作來進行。這不僅使得工作人員的工作效率及其低下，還使得總部與下屬門店沒有實時、動態(tài)、高效地了解各種信息。因這些原因給企業(yè)造成賬實不符，不能讓決策者充分了解企業(yè)內(nèi)部的信息，做出有誤的決策等弊端都將嚴重影響企業(yè)今后的發(fā)展。4零售企業(yè)存貨管理的對策4.1關(guān)于應(yīng)對市場風(fēng)險方面的解決措施4.1.1提升員工風(fēng)險管理的意識存貨是企業(yè)的一項極為重要的流動資產(chǎn)，存貨管理是否合理是影響企業(yè)發(fā)展的重要因素。而對于承擔(dān)市場風(fēng)險能力較弱的零售企業(yè)來說，更加應(yīng)該關(guān)注市場環(huán)境的變化，增強企業(yè)存貨風(fēng)險管理的前瞻性、系統(tǒng)性和科學(xué)性，注重提高全體員工的風(fēng)險管理意識。4.1.2加強對市場預(yù)測和監(jiān)控密切注意市場變動，認真進行市場預(yù)測和經(jīng)濟分析，盡可能使訂貨量符合實際需求，以避免積壓或缺貨。對企業(yè)本身所擁有或需要的存貨的進行市場預(yù)測，這就需要有一名專業(yè)的人才，利用敏銳的市場洞察力，時刻關(guān)注存貨的市場形勢，如價格建勢，短期的市場需求等。這樣才能更好的應(yīng)對由于市場變動的因素而給企業(yè)帶來的沖擊，例如，當(dāng)企業(yè)的產(chǎn)成品的市場價格即使是發(fā)生了大幅度的縮水或是下跌，但是我們已經(jīng)提前有了一個大致方向的預(yù)測，在產(chǎn)品價格下跌之前就相應(yīng)的削減生產(chǎn)，這樣即使是在比較糟糕的大環(huán)境下，也不會給企業(yè)帶來嚴重的經(jīng)濟損失，或是造成存貨積壓的不良后果，整體來提高企業(yè)的抗風(fēng)險能力和水平對店內(nèi)的產(chǎn)品做好信息記錄，做好商品參數(shù)設(shè)定，以保證訂貨數(shù)的準確，保證訂單的合理性，愛親門店配有FCB收銀系統(tǒng)，可以跟蹤消費記錄，了解店內(nèi)庫存，方便店主管理。4..2完善企業(yè)存貨內(nèi)部控制制度專人專崗，明確職位責(zé)任，不得做出超出自己權(quán)限的行為，如若需要也應(yīng)當(dāng)及時報告相關(guān)部門，得到部門領(lǐng)導(dǎo)的批準才行。應(yīng)做到職位之間相互分離，相互制約。做好崗位分工控制。對于內(nèi)部控制制度應(yīng)嚴格執(zhí)行，不可松散對待公司存貨業(yè)務(wù)，規(guī)范的流程環(huán)節(jié)不可漏節(jié)。除此之外，對于存貨應(yīng)做到分類管理，最好根據(jù)重要程度和耗用量為標準進行分別管理。在貨物發(fā)出和處置時應(yīng)嚴格遵守相關(guān)的貨物領(lǐng)用審批制度和處置規(guī)定，不得擅自修改相關(guān)數(shù)據(jù)，并及時完善相關(guān)憑證填制。監(jiān)督與檢查。企業(yè)相關(guān)人員應(yīng)定期和不定期檢查存貨收發(fā)、保管和處置制度的執(zhí)行情況，對于每次的檢查結(jié)果都應(yīng)該記錄在案，如若發(fā)現(xiàn)不合理的庫存應(yīng)及時查明原因做出處理。4..3完善存貨的管理體制入庫環(huán)節(jié)中，管理人員應(yīng)認真匹對貨物，發(fā)現(xiàn)有問題的應(yīng)及時解決，避免因產(chǎn)品質(zhì)量問題給企業(yè)造成損失。將經(jīng)驗收合格的原料分別擺放，減少產(chǎn)品混合給庫存管理人員帶來不必要的麻煩。此外，庫存管理人員還應(yīng)定期盤點存貨數(shù)量’每次盤存完畢都應(yīng)編制存貨盤點表，根據(jù)相關(guān)部門的批準做出恰當(dāng)?shù)奶幚韊4.4落實存貨管理的相關(guān)制度應(yīng)不斷完善存貨管理制度，若制度得不到落實，那一切制度設(shè)計也將只是一個擺設(shè)而己，對企業(yè)來說沒有任何意義。因此，要想發(fā)揮相關(guān)制度的作用'關(guān)鍵在于有效的實施。庫存管理其實說難也不難，關(guān)鍵我們得找到適合干這個職業(yè)的入選，從事庫存管理的人員應(yīng)具備較高的職業(yè)素質(zhì)要求，不僅嚴格按照制度辦事’還應(yīng)當(dāng)在這一過程中不收回扣或者其他會嚴重影響企業(yè)利益的事情。而選擇適合本企業(yè)的存貨管理計價方法也是企業(yè)得以繼續(xù)存在的和發(fā)展的重要組成部分，在存貨上降低成本的潛力較大，因此，降低存貨成本將會是企業(yè)提高效益，加強成本管理的最終所向。4.5充分發(fā)揮第三方物流的作用，降低企業(yè)成本從目前零售企業(yè)的發(fā)展情況來看，零售企業(yè)并沒有充分利用第三方物流。其實零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)打破這種傳統(tǒng)的模式，試著采用現(xiàn)代化管理技術(shù)，并把這種科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于存貨管理的