2023-2024學(xué)年四川省廣元天立學(xué)校高考生物押題試卷含解析

2023-2024學(xué)年四川省廣元天立學(xué)校高考生物押題試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．生物的生命活動是由不同的細(xì)胞共同完成的，同一細(xì)胞中的不同結(jié)構(gòu)在功能上也各有分工。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．在細(xì)胞有絲分裂過程中，中心體和紡錘體會周期性地出現(xiàn)和消失B．葉綠體膜和類囊體薄膜上具有將光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能的酶系統(tǒng)C．線粒體外膜和內(nèi)膜上分布著有氧呼吸三個階段必需的酶和ATPD．生物膜將真核細(xì)胞分隔成不同區(qū)室，使細(xì)胞內(nèi)能同時進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)2．下列關(guān)于單克隆抗體制備過程的敘述，錯誤的是A．獲得B細(xì)胞之前需給動物注射特定的抗原B．分離出的B細(xì)胞應(yīng)與骨髓瘤細(xì)胞融合C．需要從融合的細(xì)胞中篩選出雜交瘤細(xì)胞D．得到的所有雜交瘤細(xì)胞產(chǎn)生的抗體均相同3．下列關(guān)于組成生物體的元素的說法，正確的是：A．不同生物體的化學(xué)元素種類和含量大致相同B．最簡單的生命也需要C、H、O、N、P等元素C．無機自然界中的元素在生物體內(nèi)都能找到D．碳元素是最基本的元素，因此在細(xì)胞中含量最高4．哺乳動物胰島B細(xì)胞的代謝活動十分旺盛，下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與對應(yīng)功能表述有誤的是（）A．細(xì)胞核：中心法則中各環(huán)節(jié)發(fā)生的場所B．溶酶體：水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片C．高爾基體：對胰島素前體進(jìn)行加工修飾D．線粒體：丙酮酸徹底氧化分解合成ATP5．同一生物體內(nèi)，不同組織中的細(xì)胞在形態(tài)上存在一定的差異，下列關(guān)于這些細(xì)胞的敘述錯誤的是A．通常情況下，這些不同形態(tài)的細(xì)胞中的核遺傳物質(zhì)是相同的B．遺傳信息的執(zhí)行情況不同導(dǎo)致了細(xì)胞形態(tài)的不同C．每種細(xì)胞具有的特定形態(tài)與其執(zhí)行特定功能相適應(yīng)D．不同細(xì)胞間形態(tài)的差異是在細(xì)胞分裂完成時產(chǎn)生的6．下列各項中的比較項目，最相近的一組是（）A．線粒體內(nèi)膜的表面大小和線粒體外膜的表面積大小B．植物細(xì)胞膜的功能和植物細(xì)胞壁的功能C．核糖體的物質(zhì)組成和染色體的物質(zhì)組成D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的成分和高爾基體膜的成分二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）植物激素是植物細(xì)胞接受特定環(huán)境信號誘導(dǎo)產(chǎn)生的、低濃度時可調(diào)節(jié)植物生理反應(yīng)的活性物質(zhì)。請回答下列問題：（1）生長素是植物激素的一種，是由________經(jīng)過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變而來的；在成熟組織中，生長素可以通過韌皮部進(jìn)行_______________運輸。（2）與“瓜熟”以后“蒂落”有關(guān)的植物激素主要是_____________，其生理作用是_______________。（3）植物的矮化特性通常是由體內(nèi)赤霉素的生物合成途徑受阻導(dǎo)致的。為了確定某植物的矮化特性是否與赤霉素有關(guān)，某研究小組將生長狀況相同的該種矮化植株幼苗隨機均分成兩組，實驗組處理為_______________，對照組處理為_________________，一段時間后測量兩組植株的平均株高。若________，則矮化特性與赤霉素含量有關(guān)；若__________________。8．（10分）“魚-兔-鴨”立體養(yǎng)殖是在池塘上搭蓋兔舍、鴨棚，兔、鴨的糞便除直接作為鯉魚的餌料外，其中的微生物還可轉(zhuǎn)化為浮游生物并為濾食性魚類提供餌料。請回答：（1）建立生態(tài)工程要考慮投入、產(chǎn)出和經(jīng)濟效益。搭建兔舍和鴨棚，購買魚、兔、鴨的飼料，這些投入屬于該系統(tǒng)的實際消費；該系統(tǒng)對外部的物質(zhì)輸出，則包括____。兔、鴨的糞便作為池塘中多種魚的餌料，減少了投入，實現(xiàn)了____。（2）養(yǎng)殖母兔若干只，每年產(chǎn)仔兔量主要由兔子的____（答出兩點即可）決定。（3）該池塘群落的層次性主要是由光的穿透性、____決定的。浮游生物活動的主要場所是池塘的____層。（4）要估計草魚的數(shù)量，可采用____法。農(nóng)戶每隔一段時間捕撈出一定量的草魚出售并投放魚苗，則草魚的環(huán)境容納量將____。9．（10分）在中國的傳說中，醋最早是由“酒圣”杜康之子發(fā)明。杜康的兒子墨塔在一次釀酒時發(fā)酵過頭，直至第21天開缸時，發(fā)現(xiàn)酒液已變酸，但香氣撲鼻，且酸甜可口，于是墨塔便把“廿一日”加一“酉”字，給這種酸水起名為“醋”。請思考回答下列問題：（1）酒是酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物，發(fā)酵初期通入氧氣的目的是________________________________，酒精是在酵母菌細(xì)胞的_____________中產(chǎn)生的，我們可以使用____________試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）墨塔釀的酒變酸是_______菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是________________（答出2點即可）。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和____含量增多；為提升發(fā)酵產(chǎn)量，需要篩選和純化對發(fā)酵環(huán)境耐受性強的酵母菌種，純化過程中最常用的2種微生物接種方法是______________________________________________________________。10．（10分）黃羽肉雞（性別決定方式為ZW型）羽色由位于常染色體上的M/m基因和位于Z染色體上的N/n基因共同控制，且M/m基因或N/n基因會影響另一對基因的表達(dá)?，F(xiàn)用黑羽色的雌雄雞交配，F(xiàn)1雄雞中，黑羽色∶白羽色=3∶1，雌雞中，黑羽色∶黃羽色∶白羽色=3∶3∶2。請回答下列問題。（1）親本基因型組合為______________________。據(jù)分析___________基因型存在時，N基因不能表達(dá)。（2）F1中黑羽色雌雄雞相互交配，子代黃羽色雌雞占__________。（3）“牝雞司晨”是我國古代熱敏發(fā)現(xiàn)的性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象，即母雞轉(zhuǎn)變?yōu)楣u從而出現(xiàn)打鳴現(xiàn)象。①“牝雞司晨”體現(xiàn)了表現(xiàn)型由____________________________________控制。②現(xiàn)有一只黃羽色的公雞和各種已知基因型的母雞，請你通過一次最簡單的雜交實驗判斷該公雞的基因型（注：WW致死）實驗方案：__________________________________。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：__________________________________。③現(xiàn)有一只司晨的“公雞”，請你通過一次最簡單的雜交實驗判斷這只雞的性染色體組成。（注：WW致死）。實驗方案：_________________________。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：____________________________________。11．（15分）果蠅的眼色有暗紅眼、褐色眼、朱砂眼和白眼四種表現(xiàn)型，由等位基因A-a、C-c控制，基因型與表現(xiàn)型之間的關(guān)系見下表?；卮鹨韵聠栴}：表現(xiàn)型暗紅眼褐色眼朱砂眼白眼基因型A_C_A_ccaaC_aacc（1）正常情況下，雌果蠅體內(nèi)細(xì)胞中最多有____________條X染色體。（2）四種眼色的果蠅中，對應(yīng)基因型最多的果蠅眼色為____________。（3）雜合的褐色眼雌果蠅與雜合的朱砂眼雄果蠅交配，子代的表現(xiàn)型及比例為____________。（4）已知控制果蠅眼色的兩對基因位于H號染色體上，基因型為AaCc的兩只雌雄果蠅雜交。①若親代的A、C基因與染色體的對應(yīng)關(guān)系為____________，則子代中暗紅眼：白眼=3：1。②若親代的A、C基因與染色體的對應(yīng)關(guān)系為____________，則____________。（5）已知果蠅剛毛和截毛這對相對性狀由X和Y染色體上的一對等位基因控制，剛毛（B）對截毛（b）為顯性?；蛐蜑锳accXBXb和AaccXbYB果蠅交配，F(xiàn)1中褐色眼剛毛雄果蠅所占比例為____________（用分?jǐn)?shù)表示，下同）若親本果蠅交配產(chǎn)生F1，后代果蠅隨機交配n代后，F(xiàn)n中白眼個體所占比例為____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

中心體與有絲分裂過程中紡錘體的形成有關(guān)；葉綠體中的色素能夠?qū)⒐饽苻D(zhuǎn)化為化學(xué)能；有氧呼吸分為三個階段，其中第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，二、三階段在線粒體內(nèi)?！驹斀狻緼、在細(xì)胞的有絲分裂中，中心體在間期復(fù)制，此后在前期發(fā)出星射線形成紡錘體，紡錘體在前期出現(xiàn)，末期消失；故中心體不周期性地出現(xiàn)和消失，A錯誤；B、能將光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能的是位于葉綠體的類囊體薄膜上的色素，B錯誤；C、有氧呼吸第一階段不在線粒體內(nèi)進(jìn)行，而是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，C錯誤；D、生物膜將真核細(xì)胞分隔成不同的區(qū)室，使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會相互干擾，D正確。故選D?！军c睛】本題綜合考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，熟記相關(guān)知識是解答本題的關(guān)鍵。2、D【解析】

單克隆抗體制備過程包括動物免疫、細(xì)胞融合、篩選雜交瘤細(xì)胞、抗體檢測、雜交瘤細(xì)胞的克隆化、凍存以及單克隆抗體的大量生產(chǎn)等?！驹斀狻緼、要獲得能夠產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細(xì)胞，需要給動物注射特定的抗原，A正確；B、由于分離出的B細(xì)胞不能無限增殖，所以應(yīng)與骨髓瘤細(xì)胞融合形成能無限增殖的雜交瘤細(xì)胞，B正確；C、由于融合的細(xì)胞中有三種，即B細(xì)胞與B細(xì)胞融合的細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合的細(xì)胞、雜交瘤細(xì)胞，所以需要從融合的細(xì)胞中篩選出雜交瘤細(xì)胞，C正確；D、得到的雜交瘤細(xì)胞不一定只產(chǎn)生一種抗體，D錯誤。故選D。3、B【解析】

據(jù)題文和選項的描述可知：該題考查學(xué)生對細(xì)胞中的元素的相關(guān)知識的識記和理解能力。【詳解】不同生物體的化學(xué)元素種類大致相同，但含量相差較大，A錯誤；病毒是最簡單的生命，主要由核酸與蛋白質(zhì)組成，也需要C、H、O、N、P等元素，B正確；生物體內(nèi)的元素在無機自然界中都能找到，C錯誤；碳元素是最基本的元素，氧元素在細(xì)胞中含量最高（占細(xì)胞鮮重的百分比），D錯誤。4、A【解析】

1、動物細(xì)胞中，高爾基體對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，發(fā)送蛋白質(zhì)；植物細(xì)胞中高爾基體與細(xì)胞壁的合成有關(guān)。

2、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

3、細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。【詳解】A、哺乳動物胰島B細(xì)胞高度分化，細(xì)胞核不能進(jìn)行DNA的復(fù)制、翻譯，只能進(jìn)行DNA的轉(zhuǎn)錄，A錯誤；B、溶酶體中含有多種水解酶，能水解衰老細(xì)胞器和細(xì)胞碎片，B正確；C、高爾基體可對胰島素前體進(jìn)行加工修飾，使其成為成熟的蛋白質(zhì)，C正確；D、葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解為丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體徹底氧化分解，釋放能量并合成ATP，D正確。故選A。5、D【解析】

細(xì)胞分化指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化是一種持久性的變化，一般來說，分化了的細(xì)胞會一直保持分化了的狀態(tài)，直到死亡。【詳解】除了哺乳動物成熟的紅細(xì)胞等一些特殊細(xì)胞外，同一生物體內(nèi)不同形態(tài)的細(xì)胞中，核遺傳物質(zhì)是相同的，A項正確；遺傳信息的執(zhí)行情況不同即基因的選擇性表達(dá)，基因的選擇性表達(dá)導(dǎo)致細(xì)胞分化，細(xì)胞分化使得一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異，B項正確；生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)是與其功能相適應(yīng)的，C項正確；細(xì)胞分裂只是使細(xì)胞數(shù)目增加，不同細(xì)胞間形態(tài)的差異是在細(xì)胞分裂后經(jīng)細(xì)胞分化形成，D項錯誤。故選D?！军c睛】易錯點：細(xì)胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，同一個體不同體細(xì)胞中遺傳物質(zhì)相同，但RNA和蛋白質(zhì)有所不同。6、D【解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能：細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場所，細(xì)胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場所，“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”溶酶體動植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌。液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、線粒體內(nèi)膜折疊形成了嵴，故其表面積比線粒體外膜的表面積更大，A錯誤；B、植物細(xì)胞膜有控制物質(zhì)進(jìn)出、進(jìn)行信息交流等功能，植物細(xì)胞壁只有支持和保護(hù)功能，故植物細(xì)胞膜的功能比細(xì)胞壁功能更復(fù)雜，B錯誤；C、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，染色體主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，C錯誤；D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜都屬于生物膜，其組成成分和結(jié)構(gòu)相似，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、色氨酸非極性脫落酸抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和果實的衰老和脫落噴施適量的一定濃度的赤霉素溶液噴施等量的燕餾水或清水實驗組植株的平均株高明顯高于對照組兩組植株的平均株高大致相同，則矮化特性與赤霉素含量無關(guān)【解析】

赤霉素的作用是促進(jìn)生長，解除休眠；生長素的作用是促進(jìn)細(xì)胞生長，促進(jìn)枝條生根，促進(jìn)果實發(fā)育等；脫落酸的作用是抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和果實的衰老和脫落；細(xì)胞分裂素的作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂和組織分化。【詳解】（1）生長素是由色氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變而來的，在成熟組織中，生長素可以通過韌皮部進(jìn)行非極性運輸。（2）與“瓜熟”以后“蒂落”有關(guān)的植物激素主要是脫落酸。脫落酸的生理作用是抑制細(xì)胞分裂，促進(jìn)葉和果實的衰老和脫落。（3）為了確定某植物的矮化特性是否與赤霉素有關(guān)，自變量為赤霉素的有無，因變量為矮化植株的株高；若矮化特性與赤霉素含量有關(guān)，則實驗組植株的平均株高明顯高于對照組；若兩者平均株高大致相同，則矮化特性與赤霉素含量無關(guān)。【點睛】本題考查植物激素調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，旨在考查考生的理解能力、實驗與探究能力和綜合運用能力。8、農(nóng)戶自身消費和出售部分物質(zhì)的良性循環(huán)和多途徑利用/物質(zhì)循環(huán)利用性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)、每年生殖次數(shù)溫度和氧氣的垂直分布表水層標(biāo)志重捕不變【解析】

1、生態(tài)工程是指應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)原理，結(jié)合系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法設(shè)計的分層多級利用物質(zhì)的生產(chǎn)工藝系統(tǒng)，其目的是將生物群落內(nèi)不同物種共生、物質(zhì)與能量多級利用、環(huán)境自凈和物質(zhì)循環(huán)再生等原理與系統(tǒng)工程的優(yōu)化方法相結(jié)合，達(dá)到資源多層次和循環(huán)利用的目的。2、生態(tài)工程依據(jù)的原理：（1）物質(zhì)循環(huán)再生原理：物質(zhì)能在生態(tài)系統(tǒng)中循環(huán)往復(fù)，分層分級利用；（2）物種多樣性原理：物種繁多復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)具有較高的抵抗力穩(wěn)定性；（3）協(xié)調(diào)與平衡原理：生態(tài)系統(tǒng)的生物數(shù)量不能超過環(huán)境承載力（環(huán)境容納量）的限度；（4）整體性原理：生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)要考慮自然、經(jīng)濟、社會的整體影響；（5）系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理：系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：要通過改善和優(yōu)化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)改善功能；系統(tǒng)整體性原理：系統(tǒng)各組分間要有適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系，使得能量、物質(zhì)、信息等的轉(zhuǎn)換和流通順利完成，并實現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果，即“1+1＞2”。【詳解】（1）在池塘生態(tài)系統(tǒng)中系統(tǒng)的實際消費就是來自外部的物質(zhì)輸入，如飼料、化肥等；系統(tǒng)的有效貢獻(xiàn)，就是這個池塘生態(tài)系統(tǒng)對系統(tǒng)外部的物質(zhì)輸出，包括農(nóng)戶自身消費和出售部分。兔、鴨的糞便作為池塘中多種魚的餌料，減少了投入，實現(xiàn)了物質(zhì)的良性循環(huán)和多途徑利用。（2）兔子的性成熟的早晚、每次產(chǎn)仔數(shù)、每年生殖次數(shù)等等因素都決定了每年的產(chǎn)仔兔量。（3））池塘群落出現(xiàn)分層現(xiàn)象，其層次性主要是由光的穿透性以及溫度和氧氣的垂直分布決定的，其中浮游生物活動的主要場所為池塘的表水層。（4）動物種群密度的調(diào)查常用標(biāo)志重捕法。由于池塘的空間和資源維持穩(wěn)定，則草魚的環(huán)境容納量不變。【點睛】本題考查生態(tài)系的結(jié)構(gòu)和功能、生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)工程的原理，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及各成分的功能；識記生態(tài)工程依據(jù)的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。9、促進(jìn)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酸性重鉻酸鉀醋酸桿（醋酸）發(fā)酵裝置密封不嚴(yán)、發(fā)酵裝置沒有清洗干凈酒精稀釋涂布平板法和平板劃線法【解析】

1、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）酵母菌是兼性厭氧型微生物，所以發(fā)酵初期通入氧氣的目的是促進(jìn)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖；酒精是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，在酵母菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生；可以用酸性重鉻酸鉀試劑檢測酒精的產(chǎn)生。（2）酒變酸是醋酸桿菌發(fā)酵的結(jié)果，墨塔釀酒反成醋的原因可能是：發(fā)酵裝置密封不嚴(yán)，發(fā)酵裝置沒有清洗干凈，導(dǎo)致醋酸菌混入發(fā)酵液中。（3）在釀酒的過程中，糖類即使未耗盡，酵母菌的發(fā)酵過程也會停止，原因可能是pH降低和酒精含量增多，對發(fā)酵起抑制作用，導(dǎo)致酵母菌發(fā)酵停止；純化過程中最常用的2種微生物接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法?！军c睛】本題考查果酒和果醋的制作，識記實驗原理和操作步驟，掌握實驗操作過程中的注意事項。10、MmZNW、MmZNZnmm1/9遺傳物質(zhì)（基因）和環(huán)境因素共同將該公雞與基因型為mmZnW的白色母雞雜交，觀察并統(tǒng)計子代性別比例及膚色若子代雌雄比例相同且均為黃色，則基因型為MMZnZn若子代雌雄比例相同且黃色與白色為1：1，則基因型為MmZnZn若子代雌：雄=2：1且均為黃色，則基因型為MMZnW若子代雌：雄=2：1且黃色與白色為1：1，則基因型為MmZnW將該只待測“公雞”與母雞雜交，觀察并統(tǒng)計子代性別比例。若子代雌雄比例相同，則其性染色體組成為ZZ。若子代雌：雄=2:1，則其性染色體組成為ZW【解析】

黃羽肉雞性別決定方式為ZW型，所以雌性性染色體組成是ZW，雄性是ZZ，根據(jù)題干中“羽色由位于常染色體上的M/m基因和位于Z染色體上的N/n基因共同控制”和“黑羽色的雌雄雞交配，F(xiàn)1雄雞中，黑羽色∶白羽色=3∶1，雌雞中，黑羽色∶黃羽色∶白羽色=3∶3∶2”，進(jìn)行推測，雄雞中，黑羽色：白羽色=3∶1=6∶2，所以子代雌雄比例總數(shù)為16，因此親代雌性和雄性都含有兩對等位基因型，即雄性基因型為MmZNZn，雌性基因型MmZNW，兩對基因型只有組合，列表F1的基因型、表現(xiàn)型及比例如下：1ZNZN1ZNZn1ZNW1ZnW1MM黑色黑色黑色黃色2Mm黑色黑色黑色黃色1mm白色白色白色白色【詳解】（1）根據(jù)分析，親本基因型是MmZNZn和MmZNW；N基因存在時，應(yīng)該出現(xiàn)黑色，但在有mm存在時，N基因不表達(dá)，表現(xiàn)為白色。（2）將兩對基因分開處理，F(xiàn)1中黑羽色雌雞全為ZNW，1/3MM，2/3Mm，黑羽色雄雞1/2ZNZN，1/2ZNZn，1/3MM，2/3Mm，相互交配，子代黃羽雌雞（M_ZnW）=（1-2/3×2/3×1/4）×（1/2×1/4）=1/9。（3）①牝雞司晨是指原來下過蛋的母雞，以后卻變成公雞，長出公雞的羽毛，發(fā)出公雞樣的啼聲，這種現(xiàn)象稱為性反轉(zhuǎn)，體現(xiàn)了表現(xiàn)型是由基因和環(huán)境因素共同控制的。②正常黃羽公雞的基因型有MMZnZn或MmZnZn，如果是性反轉(zhuǎn)形成的，則其基因型是MMZnW或MmZnW，判斷其基因型選擇該公雞與基因型為mmZnW的白色母雞雜交，觀察并統(tǒng)計子代性別比例及膚色。結(jié)果及結(jié)論：如果基因型是MMZnZn，則雜交子代基因型MmZnZn和MmZnW，子代雌雄比例相同且均為黃色；如果基因型是MmZnZn，則雜交子代基因型MmZnZn，mmZnZn，MmZnW，mmZnW，子代雌雄比例相同且黃色與白色為1∶1；如果是性反轉(zhuǎn)的個體，其基因型是MMZnW，則子代基因型是MmZnZn∶MmZnW∶MmWW（致死）=1∶2∶1，所以子代∶雄=2∶1且均為黃色；如果基因型是MmZnW，則其子代基因型為MmZnZn∶mmZnZn∶MmZnW∶mmZnW∶MmWW（致死）∶mmWW（致死）=1∶1∶2∶2∶1∶1，子代雌：雄=2∶1且黃色與白色為1∶1。③司晨的“公雞”如果是性反轉(zhuǎn)形成，則其染色體組成是ZW，如果是正常的公雞，則其染色體組成是ZZ，將該只待測“公雞”與母雞雜交，觀察并統(tǒng)計子代性別比例。如果是ZZ，則子代雌雄比例相同；如果是性反轉(zhuǎn)形成（ZW），則子代ZZ∶ZW=1∶2，雌∶雄=2∶1?！军c睛】本題需要考生根據(jù)題干中給出的表現(xiàn)型的比例推斷出基因型，在根據(jù)自由組合定律進(jìn)行解答，設(shè)計雜交方案時，需要考生