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第二節(jié)歐洲西部知識(shí)回顧:盤點(diǎn)亞洲美食主題區(qū)域:歐洲西部說出歐洲西部的范圍、面積。英國頂級(jí)牛排瑞典肉丸芬蘭烤肉腸法國大餐瑞士奶酪火鍋德國咸豬手西班牙橄欖油意大利面在圖8.16中找出歐洲西部的這些國家,并把它們的首都填寫在P53的表格中。問題思考1.歐洲西部主要食物有哪些?2.畜牧業(yè)是指靠放牧或飼養(yǎng)牲畜及家禽等而獲得產(chǎn)品,這樣的生產(chǎn)部門稱為畜牧業(yè)。上述食物中哪些是由畜牧業(yè)提供的?生成主題:歐洲西部現(xiàn)代化的畜牧業(yè)荷蘭風(fēng)車有機(jī)牧場(chǎng)法國諾曼底有機(jī)牧場(chǎng)阿爾卑斯山高山有機(jī)牧場(chǎng)德國德米特有機(jī)牧場(chǎng)How?閱讀教材P54-P55,思考下列問題:1.歐洲西部,人們稱牧草為什么?2.歐洲西部的畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重如何,請(qǐng)舉例。3.歐洲西部的畜牧業(yè)生產(chǎn)有什么特點(diǎn)。綠色金子比重較高高度機(jī)械化、自動(dòng)化How?高度機(jī)械化、自動(dòng)化(1)現(xiàn)代化的乳產(chǎn)品生產(chǎn)過程是如何的?How?高度機(jī)械化、自動(dòng)化(2)P55閱讀材料:約翰家的乳畜農(nóng)場(chǎng)。你是不是也想成為這樣的農(nóng)場(chǎng)主?為什么?Why?為什么歐洲西部畜牧業(yè)如此發(fā)達(dá)?Why?1.牧草、牧場(chǎng)特點(diǎn)閱讀P56,分析歐洲西部牧草有什么特點(diǎn)?牧場(chǎng)有什么特點(diǎn)?牧草多汁草場(chǎng)廣步Why?2.氣候特點(diǎn)閱讀圖8.21,思考下列問題。(1)歐洲西部有哪些氣候類型?描出溫帶海洋性氣候的范圍。Why?2.氣候特點(diǎn)閱讀圖8.21,思考下列問題。(2)以伯明翰、漢堡為例,描述溫帶海洋性氣候的特點(diǎn)。全年溫和濕潤Why?2.氣候特點(diǎn)閱讀圖8.21,思考下列問題。(3)分析溫帶海洋性氣候?qū)Πl(fā)展畜牧業(yè)的有利影響。牧草生長(zhǎng)放牧?xí)r長(zhǎng)Why?2.氣候特點(diǎn)2.閱讀圖8.21,思考下列問題。(4)分析溫帶海洋性氣候是怎樣形成的?4060a.緯度位置:中緯度北溫帶Why?2.氣候特點(diǎn)2.閱讀圖8.21,思考下列問題。(4)分析溫帶海洋性氣候是怎樣形成的?大西洋b.海陸位置:西臨大西洋盛行西風(fēng)溫和濕潤Why?3.地形特點(diǎn)閱讀圖8.22,思考下列問題。(1)找出主要山脈、地形區(qū)歸納本區(qū)地形特點(diǎn),并分析對(duì)草場(chǎng)分布的影響。(2)思考這種地形對(duì)溫帶海洋性氣候分布范圍的影響。以平原為主,南北多山,且多東西走向。草場(chǎng)廣布。有利于海洋上濕潤氣流深入內(nèi)陸。Why?4.生產(chǎn)特點(diǎn)高度機(jī)械化、自動(dòng)化Why?生產(chǎn)特點(diǎn)有機(jī)生產(chǎn)有機(jī)牧養(yǎng)的理念:堅(jiān)決不使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素、激素等人工合成的化學(xué)原料;一套完整而科學(xué)的有機(jī)牧養(yǎng)方式。比如搭配種植多種植物喂養(yǎng)奶牛,而在喂養(yǎng)植物的種植上,為了防止發(fā)生病蟲害,研究出有機(jī)肥,即:在牛糞中加入野菊花、蒲公英、牛角粉等6種草本粉末,經(jīng)過四個(gè)月的發(fā)酵之后,確定牛糞沒有臭味之后,才能被稱為是成功的有機(jī)肥。德國德米特有機(jī)牧場(chǎng)Why?4.生產(chǎn)特點(diǎn)閱讀材料“約翰家的農(nóng)場(chǎng)”,你想擁有一個(gè)這樣的農(nóng)場(chǎng)嗎?為什么?歸納總結(jié):歐洲西部現(xiàn)代化的畜牧業(yè)how?why?1.
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