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文檔簡(jiǎn)介
后勤個(gè)人工作總結(jié)3篇后勤個(gè)人工作總結(jié)1
時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)學(xué)期又在忙忙碌碌中過(guò)去了,現(xiàn)在又到了總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái)的時(shí)候了。回顧一個(gè)學(xué)期來(lái)的工作,雖然取得一些成績(jī)但于在座各位分不開,沒(méi)有你們的支持和幫助我的工作將無(wú)開展,在此我想對(duì)在家說(shuō)一聲'謝謝,你們辛苦了'。我所做的工作,只是盡了一個(gè)教育工應(yīng)盡的職責(zé),下面我便將自己這一學(xué)期來(lái)所做的一些工作作一簡(jiǎn)單的小結(jié):
在政治思想方面。我堅(jiān)決擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo),熱愛(ài)黨的教育事業(yè),時(shí)刻不忘一個(gè)教師所應(yīng)擔(dān)負(fù)的職責(zé)。平時(shí)我認(rèn)真學(xué)習(xí),積極參加學(xué)校組織的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),樹立教書育人,全心全意為全體師生服務(wù)的思想,扎扎實(shí)實(shí)地開展工作。
作為一個(gè)后勤主任,要多干實(shí)事,少說(shuō)空話。本學(xué)期在后勤工作方面主要做了以下幾方面的工作:
第一,保障學(xué)校教育教學(xué)工作有序正常開展,努力做好教師的后勤部長(zhǎng)。學(xué)校的中心工作的教學(xué),我作為主管后勤服務(wù)的總務(wù)主任,一定要保證學(xué)校各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。學(xué)校很多設(shè)施雖然比較新,但毛病卻不可避免。比如學(xué)校里所維修的東西,教室里的電燈,還有一些電教設(shè)備。我放棄休息時(shí)間,自己對(duì)這些設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修,雖然苦一點(diǎn),累一點(diǎn),但為學(xué)校節(jié)省了不少開支??粗鴰熒鷤兡軌蛘5厥褂眠@些設(shè)施、設(shè)備,我感到的高興。
第二,創(chuàng)設(shè)良好優(yōu)美的校園環(huán)境,努力搞好學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生工作。雖然有分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)但是我這個(gè)總務(wù)主任有不可推懈得責(zé)任,我們的學(xué)校比較大,對(duì)校園環(huán)境衛(wèi)生的整治是件大事,也是件難事。本學(xué)期開學(xué)初,根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況,我和負(fù)責(zé)安全衛(wèi)生的領(lǐng)導(dǎo)精心安排,首先把校園劃分為若干個(gè)區(qū)域,包干給清潔員負(fù)責(zé)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理。經(jīng)過(guò)共同努力,校園環(huán)境面貌良好,給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓留下了深刻的印象。其次,進(jìn)一步搞好學(xué)校的綠化工作。
第三,進(jìn)一步完善食堂管理制度,強(qiáng)化質(zhì)量,服務(wù)意識(shí),努力為全校教師提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。食堂管理井然有序,食堂工作人員樸實(shí)勤勞,有責(zé)任心。工作人員能按食堂操作規(guī)則,并能做好清洗消毒方面的工作,真正使在校用餐的教師吃上了放心飯、放心菜。食堂工作人員以他們的吃苦耐勞的精神和全心全意為師生服務(wù)的思想,贏得了廣大教師的認(rèn)可。本學(xué)期為進(jìn)一步完善食堂制度,提高食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量,我組織他們學(xué)習(xí)了有關(guān)衛(wèi)生方面的條例和知識(shí),和他們簽訂了合同,使他們進(jìn)一步明確了自己的職責(zé)。加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。食堂每次買菜,我都親自參與,既要購(gòu)買衛(wèi)生新鮮的菜,又要考慮菜蔬的價(jià)格,買的菜既便宜又能保證質(zhì)量,我認(rèn)為這也是值得的。為了合理使用好食堂的經(jīng)費(fèi),進(jìn)一步完善了食堂財(cái)務(wù)制度。能做到食堂帳目分明,帳、物、錢分別管理,從物品入庫(kù)到領(lǐng)用,都要進(jìn)行登記,做到帳、物、錢相符。同時(shí)每月認(rèn)真審核,使食堂越辦越好。
由于本人水平有限,對(duì)后勤管理還不夠精通,很多事情做得還不盡人意。主要原因是思想上還存在著一些問(wèn)題,辦事能不強(qiáng),思路不寬,還存在著一些依賴心理,希望廣大教師能在今后的工作中幫助我,督促我,使我在工作中少走彎路,我也將認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法,適應(yīng)當(dāng)前教育發(fā)展的新形勢(shì),為了教師學(xué)生,我們將共同努力。
后勤個(gè)人工作總結(jié)2
“成功總是與勤奮攜手”,雖然我的工作既忙又雜,但是我從沒(méi)有一句怨言,也沒(méi)有為工作發(fā)愁過(guò),對(duì)待工作我永遠(yuǎn)都是樂(lè)觀的。對(duì)于后勤部繁雜的工作,我把每日的日常工作安排的井井有條,從不出錯(cuò)。我總是細(xì)心的布置工作,努力為全校師生做好服務(wù)。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)
我堅(jiān)持在實(shí)踐中學(xué)習(xí),在工作中提高,把每項(xiàng)工作都當(dāng)作對(duì)自己素質(zhì)和能力的檢驗(yàn)和挑戰(zhàn),在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)了迎接挑戰(zhàn)問(wèn)題的本領(lǐng)。經(jīng)過(guò)一年實(shí)際工作的磨練,已走過(guò)了從不熟悉、不適應(yīng)到得心應(yīng)手、游刃有余的過(guò)程。為全體師生學(xué)習(xí)和生活的順利保駕護(hù)航。
二、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,做好后勤各項(xiàng)工作
1、后勤部所做的一切細(xì)瑣、繁雜的工作都是學(xué)校建設(shè)中必不可少的,堅(jiān)持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則,我處處嚴(yán)格要求自己,做到吃苦在前,享受在后,盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
2、會(huì)議室的常規(guī)工作是由我負(fù)責(zé)的,為了確保每次的會(huì)議順利召開。我克服一切困難,保證在每次會(huì)議之前都把會(huì)議室的衛(wèi)生徹底搞好,物品擺放整齊,為參與會(huì)議的教師準(zhǔn)備好飲用水。同時(shí)準(zhǔn)備好會(huì)議簽到表,盡力做好自己的服務(wù)工作。
3、認(rèn)識(shí)到學(xué)校后勤部工作是學(xué)校工作的重要組成部分,同時(shí)具有鮮明的服務(wù)保障性,在貫徹當(dāng)前的教育方針,推進(jìn)教學(xué)改革中起著舉足輕重的作用,同時(shí)增強(qiáng)了做好本職工作的自豪感和責(zé)任感。因此工作中我認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是盡責(zé)盡心、積極、努力的去做。辦公室的很多工作具有臨時(shí)性,為了更好的完成工作,我總是把能提前干的活盡可能的提前干完,以便能及時(shí)完成后面的工作。
三、吃苦耐勞,有默默無(wú)聞的奉獻(xiàn)精神
無(wú)論在哪個(gè)崗位,我都本著“只干不說(shuō),先干后說(shuō),干好了再說(shuō)”的心態(tài),做到了盡職盡責(zé),不事張揚(yáng),無(wú)私奉獻(xiàn)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,總是想盡一切辦法按質(zhì)按量的完成。后勤部是以服務(wù)為根本任務(wù)的辦事機(jī)構(gòu),服務(wù)就意味著奉獻(xiàn),沒(méi)有奉獻(xiàn)精神就搞不好服務(wù),在工作中,始終不圖名、不圖利、默默無(wú)聞、忘我工作,團(tuán)結(jié)后勤部全體員工,全心全意搞好服務(wù)工作。
四、為人真誠(chéng),努力提高服務(wù)水平
后勤部作為服務(wù)部門,需要緊緊圍繞和服務(wù)學(xué)校中心工作,上傳下達(dá)、下情上報(bào),溝通領(lǐng)導(dǎo)和職工,對(duì)外接待,發(fā)揮了參謀助手、督促檢查、協(xié)調(diào)綜合、后勤保障作用,對(duì)內(nèi)處理繁瑣的日常事務(wù)。俗話說(shuō)百人百姓,這樣的工作有一個(gè)特點(diǎn)就是費(fèi)力不討好,容易受到群眾的誤解或引起不滿情緒。一年來(lái)的工作實(shí)踐鍛煉了我,使得我逐漸走向成熟。對(duì)待同事冷熱適度,對(duì)突發(fā)情況剛?cè)徇m度,對(duì)工作粗細(xì)適度,小事糊涂,大事不糊涂。不管是工作或生活中,我處處以共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,堅(jiān)持以提高自身素質(zhì)和能力為基礎(chǔ),兢兢業(yè)業(yè)做事,踏踏實(shí)實(shí)做人,盡職盡責(zé),任勞任怨,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。我總能以“誠(chéng)”相待,樂(lè)于助人,得到了師生們的理解與信任。
一年后勤部門的工作實(shí)踐,不僅讓我與同事們更加的了解了對(duì)方,溝通了感情,建立了友誼,還增長(zhǎng)了智慧,積累了工作經(jīng)驗(yàn)和工作方法,工作能力也得到了鍛煉和提高。在今后的工作中,我會(huì)百尺竿頭更進(jìn)一步,加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,一如既往的嚴(yán)格要求自己,不斷提高自己的政治業(yè)務(wù)素質(zhì),為學(xué)校發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。
后勤個(gè)人工作總結(jié)3
20xx就在忙碌的工作中悄然飛逝,盤點(diǎn)20xx,對(duì)我而言是有意義,有價(jià)值,有收獲的一年,很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽(yù),那時(shí)候就時(shí)常告誡自己,鞭策我們的團(tuán)隊(duì),榮譽(yù)對(duì)我們而言不僅僅是一種認(rèn)可,更重要的是一種責(zé)任,是對(duì)員工,對(duì)企業(yè)對(duì)自己的責(zé)任,只有肩負(fù)起這個(gè)責(zé)任,我們才有資格引領(lǐng)我們的員工隊(duì)伍,才無(wú)愧于公司賦予我們的管理職責(zé)。從xx年進(jìn)入xx和公司以來(lái),一步一步走過(guò)來(lái),離不開領(lǐng)導(dǎo)的幫助同事的支持和員工的合作。
現(xiàn)將這一年來(lái)的工作總結(jié)如下:
1、人事維護(hù)xx年9月18號(hào)接手研發(fā)園餐廳內(nèi)的時(shí)候,當(dāng)時(shí)老員工22人,一年多過(guò)去,現(xiàn)在留下的老員工尚有12人,老員工穩(wěn)定率為54.5%,培養(yǎng)前廳領(lǐng)班一名,西餐廚師一名,灶頭一名,收銀員一名,正因?yàn)橛辛诉@樣一批骨干力量的存在,讓我們餐廳經(jīng)受住了一次又一次的考驗(yàn)和挑戰(zhàn),顧客就餐人數(shù)不斷被刷新,營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)也成倍的增長(zhǎng)。
2、菜肴質(zhì)量上半年因?yàn)閺N房人員不固定,加之西餐廚師的離職,一度造成菜肴質(zhì)量的下滑,燒焦燒糊現(xiàn)象比較嚴(yán)重,兩次營(yíng)運(yùn)考核均提出了整改意見,讓我們感受到了莫大的壓力,后經(jīng)過(guò)努力協(xié)調(diào),廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)操作,手把手的指導(dǎo),終于控制住菜肴質(zhì)量下滑的局面,重新贏回了顧客的信賴。
3、服務(wù)質(zhì)量因我們餐廳是屬于內(nèi)部食堂性質(zhì)的餐廳,就餐人員時(shí)間段集中,高峰期壓力空前巨大,加之員工基本屬于35歲以上的阿姨在操作,相對(duì)而言對(duì)于菜臺(tái)7步曲,收銀4步曲掌握的不是很好,可是我們務(wù)求對(duì)顧客一定要做到有問(wèn)必答。態(tài)度友好。
4、安全生產(chǎn)縱觀一年以來(lái),值得高興的是本餐廳無(wú)一起安全事故的發(fā)生,這離不開上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的'一再要求和重視,也充分體現(xiàn)了員工的自我防范意識(shí)比較強(qiáng)。
5、食品安全因?yàn)榫筒腿后w的特殊性,人員集中,覆蓋面廣,為防止食品安全事故的發(fā)生。我們及時(shí)成立了食品安全自查小組,店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)把關(guān)制,廚師長(zhǎng)廚房全面負(fù)責(zé)把關(guān)制,領(lǐng)班銷售全面負(fù)責(zé)把關(guān)制。財(cái)務(wù)索證儲(chǔ)存把關(guān)負(fù)責(zé)制,做到責(zé)任明確。詳盡到人。同時(shí)建立了菜品留樣機(jī)制,每天專人負(fù)責(zé)留樣,專人負(fù)責(zé)追蹤,店經(jīng)理檢查監(jiān)督,務(wù)必杜絕一切食品安全事故的發(fā)生。
一年來(lái)接待了,大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
在菜譜的安排方面:
1、首先對(duì)大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù),有計(jì)劃的制訂每天菜譜,因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多,不能100%的達(dá)到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意。
2、學(xué)生喜歡的菜品,在不增加費(fèi)用的前提下,可以多采購(gòu)一點(diǎn),采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配,做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。
3、合理利用菜品的多種用途,不浪費(fèi)任何一種菜品,如燉蘿卜時(shí),蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜學(xué)生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回鍋,也是一道非常不錯(cuò)的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,同時(shí)費(fèi)用也就降下來(lái)了。
4、在節(jié)約成本方面:食堂一直以來(lái)都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來(lái)煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來(lái)不僅節(jié)約了炒菜的油,也讓員工感覺(jué)不到肥肉的膩。
就餐方面:
我們沒(méi)有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng),每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){,每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥,并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。
在菜品的采購(gòu)和管理上:
1、嚴(yán)格控制對(duì)等食品的采購(gòu)關(guān),盡量不采購(gòu)容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。
2、科學(xué)、合理地貯存食品,在食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì),做到警鐘長(zhǎng)鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
(1)注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃,對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物,日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。
(3)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。
(3)開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。
今后的工作打算:
一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高,并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng),千方百計(jì),創(chuàng)造好的條件,更進(jìn)一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。
二是要不斷強(qiáng)化管理,食堂服務(wù)工作上檔次。
三是積極負(fù)責(zé),認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬(wàn)緒,最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。
因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。
盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還
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