幼兒園大班食品安全教學(xué)設(shè)計(jì)《買食品注意事項(xiàng)》含反思

PAGEPAGE6幼兒園大班食品安全教案《買食品注意事項(xiàng)》含反思大班食品安全教案《買食品注意事項(xiàng)》含反思適用于大班的安全主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期，了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)，知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)，快來看看幼兒園大班食品安全《買食品注意事項(xiàng)》含反思教案吧?；顒?dòng)目標(biāo)：1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒有。3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品?；顒?dòng)過程：一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么后來怎么樣了2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：小朋友手里拿著一包膨化食品，說：我今天在商店里買了一包膨化食品。然后，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。3、引導(dǎo)幼兒討論：師：這位小朋友怎么了是什么原因造成肚子痛和不舒服的讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣啊幼兒：想二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說：小朋友，你是食物中毒了。醫(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會(huì)生病不舒服。2、師：醫(yī)生說什么什么是保質(zhì)期3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。幼兒：你吃了這包過期的食品，會(huì)生病的。師：什么叫過期啊幼兒：已經(jīng)不能吃了。師：對(duì)的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。師：那什么是保質(zhì)期呢幼兒：不知道師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（1）師：我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么怎樣才能知道自己買的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的有沒有過保質(zhì)期什么地方會(huì)有這些標(biāo)記師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。三、進(jìn)一步了解食品的食用安全1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么2、幼兒自由討論。3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人?；顒?dòng)反思：活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。。通過本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。內(nèi)容總結(jié)

（1）幼兒園大班食品安全教案《買食品注意事項(xiàng)》含反思

大班食品安全教案《買食品注意事項(xiàng)》含反思適用于大班的安全主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期，了解買食品時(shí)應(yīng)該