物流概論課件：物流導(dǎo)論

物流概論

物流導(dǎo)論

學(xué)習(xí)目標(biāo)了解物流的發(fā)展歷程掌握物流的概念掌握物流的基本環(huán)節(jié)了解物流的作用掌握物流的分類主要內(nèi)容第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展第2節(jié)物流的內(nèi)涵第3節(jié)物流的分類第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展一、物流的產(chǎn)生

(一)物流的歷史

一般而言,物流與商流是相伴而生的,商品生產(chǎn)是物流產(chǎn)生的客觀基礎(chǔ),且遠(yuǎn)在商品流通出現(xiàn)之前,物流這種形態(tài)就已存在。物流活動在人類社會的生產(chǎn)活動及交易行為中始終存在。但物流作為一個與商流分離的獨(dú)立領(lǐng)域,形成的歷史還不長。

第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展一、物流的產(chǎn)生（二）物流產(chǎn)生的根源和背景1.物流產(chǎn)生的根源（1）生產(chǎn)和消費(fèi)在時間和空間上有了分離

（2）經(jīng)濟(jì)的必要性

2.物流產(chǎn)生的背景和條件

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們開始使用現(xiàn)代的流通技術(shù)和設(shè)備,提高了物資流通的速度和能力,使商品的流通成本相對于生產(chǎn)成本有了降低的可能及趨勢。經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展也使市場逐漸成熟起來,經(jīng)營觀念由“生產(chǎn)導(dǎo)向”逐漸轉(zhuǎn)向“市場導(dǎo)向”,一切都要適應(yīng)市場的需要,高效的物流服務(wù)成為企業(yè)確保競爭力的重要手段。物流正是在這種背景下,從降低成本、產(chǎn)品連接和迎合市場營銷觀念的角度孕育而生。

第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展一、物流的產(chǎn)生（三）現(xiàn)代物流的產(chǎn)生物流(physicaldistribution)一詞最早由“管理學(xué)之父”P.F.德魯克在流通領(lǐng)域的營銷活動中提出

1935年,美國銷售協(xié)會最早給出了對物流的定義：“物流(physicaldistribution)是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)從生產(chǎn)地點(diǎn)到消費(fèi)地點(diǎn)流動過程中,伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動?！?/p>

在石油危機(jī)后穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)時,物流費(fèi)用的節(jié)約對許多國家來說在防止危機(jī)的擴(kuò)大方面起到了巨大作用。由此物流地位在全球范圍得到了空前的提高。第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展二、物流的概念物流即“物的流通”,包含“物”與“流”兩方面的內(nèi)容。概括地說,“物”是指一切可以進(jìn)行物理位置移動的物質(zhì)資料。而“流”是指物理性運(yùn)動,有移動、運(yùn)動、流動的含義。物流可定義為:物質(zhì)資料從供應(yīng)者到需要者的物理性(實(shí)物性)流動,是創(chuàng)造時間和空間價值的經(jīng)濟(jì)活動。第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展三、國內(nèi)外物流發(fā)展

（一）國外物流的發(fā)展1.初級階段2.快速發(fā)展階段3.合理化階段4.信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化階段

第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展三、國內(nèi)外物流發(fā)展

(二)我國物流的發(fā)展

1.計劃經(jīng)濟(jì)下的物流

2.有計劃的商品經(jīng)濟(jì)下的物流

3.現(xiàn)代物流發(fā)展階段

（1）現(xiàn)代物流的發(fā)展開始受到重視（2）工商企業(yè)開始重視物流管理（3）運(yùn)輸、倉儲及貨代企業(yè)逐步向物流企業(yè)發(fā)展（4）國外物流企業(yè)開始進(jìn)入中國（5）物流企業(yè)開始重視物流服務(wù)質(zhì)量管理（6）信息技術(shù)和通信技術(shù)已逐步在物流業(yè)務(wù)中運(yùn)用（7）為電子商務(wù)提供服務(wù)的物流企業(yè)有了發(fā)展（8）物流研究和技術(shù)開發(fā)工作取得了一定進(jìn)展第1節(jié)物流的產(chǎn)生與發(fā)展四、現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢

（一）擴(kuò)大化

（二）一體化

（三）社會化

（四）系統(tǒng)化

（五）現(xiàn)代化1.自動化信息處理系統(tǒng)帶來了流通管理技術(shù)的革命2.自動銷售機(jī)的應(yīng)用和普及是銷售革命的首要標(biāo)志3.集裝箱引發(fā)了包裝和運(yùn)輸技術(shù)的革命4.自動化立體倉庫的發(fā)展成為現(xiàn)代物流發(fā)展的縮影

（六）合理化1.物流設(shè)施合理化2.商品流向合理化3.包裝規(guī)格化、系列化4.運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)化5.物流機(jī)構(gòu)和環(huán)節(jié)合理化第2節(jié)物流的內(nèi)涵一、物流的定義（一）國外對物流的定義

1.美國對物流的定義美國物流管理協(xié)會的最新定義：“物流是供應(yīng)鏈流程的那個部分——從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的過程中,通過有效率和有效力地計劃、實(shí)施和控制商品的儲存和流動、服務(wù)和相關(guān)信息,以滿足消費(fèi)者的需要。”

2.日本對物流的定義日通綜合研究所出版的《物流手冊》中對物流的解釋是:“物流是將貨物由供應(yīng)者向需求者的物理性移動,是創(chuàng)造時間價值和場所價值的經(jīng)濟(jì)活動,包括包裝、搬運(yùn)、保管、庫存管理、運(yùn)輸、配送等活動領(lǐng)域?！?/p>

3.歐洲對物流的定義歐洲物流協(xié)會將物流定義為:“物流是在一個系統(tǒng)內(nèi)對人員和商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動進(jìn)行計劃、執(zhí)行和控制,以達(dá)到特定的目的?！钡?節(jié)物流的內(nèi)涵一、物流的定義（二）我國對物流的定義

1.由國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《中華人民共和國國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》(以下簡稱《物流術(shù)語》)中對物流的定義是:“物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合?！?/p>

（三）定義中需要注意的問題

1.物流定義中所指的物品不僅指生產(chǎn)的商品,還包括為物品流通順利進(jìn)行而使用的包裝容器、包裝材料等廢棄物在內(nèi)。

2.消費(fèi)者不是一般意義上的消費(fèi)者,包括整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的各類需求者,如制造商、批發(fā)商、零售商等。

3.流通加工既可以歸為生產(chǎn)活動又可以歸為物流活動。第2節(jié)物流的內(nèi)涵一、物流的定義（四）物流的現(xiàn)代觀點(diǎn)原材料和零部件的來源及管理稱為物料管理(materialsmanagement),如圖1—1所示。某些情況下,一些廠商將這樣的物流稱為物資運(yùn)送(physicaldistribution),并成為許多消費(fèi)品制造廠商的一個重要組成部分如圖1—2所示。某些情況下,一些廠商把物流看作管理令消費(fèi)者滿意的整個過程的一種方式,從尋求必要的零部件與材料開始,到產(chǎn)品的生產(chǎn),再到向顧客發(fā)貨如圖1—3所示。第2節(jié)物流的內(nèi)涵第2節(jié)物流的內(nèi)涵第2節(jié)物流的內(nèi)涵第2節(jié)物流的內(nèi)涵二、物流的基本環(huán)節(jié)（一）輸送

輸送是使物品發(fā)生場所、空間移動的物流活動。（二）保管保管具有商品儲藏管理的意思,它有時間調(diào)整和價格調(diào)整的機(jī)能。（三）流通加工流通加工是在流通階段所進(jìn)行的為保存而進(jìn)行的加工或同一機(jī)能形態(tài)轉(zhuǎn)換而進(jìn)行的加工。

第2節(jié)物流的內(nèi)涵二、物流的基本環(huán)節(jié)（四）包裝包裝是在商品輸送或保管過程中,為保證商品的價值和形態(tài)而從事的物流活動。（五）裝卸裝卸是跨越交通機(jī)關(guān)與物流設(shè)施而進(jìn)行的,發(fā)生在輸送、保管、包裝前后的商品取放活動。

（六）信息通過收集與物流活動相關(guān)的信息,可以使物流活動能夠有效、順利地進(jìn)行。物流環(huán)節(jié)的分類和內(nèi)容具體如表1—1所示。第2節(jié)物流的內(nèi)涵第2節(jié)物流的內(nèi)涵三、物流活動的作用（一）物流的總體功能

1.組織“實(shí)物”進(jìn)行物理性的流動。

2.實(shí)現(xiàn)對用戶的服務(wù)。（二）物流的具體功能

物流的具體功能有包裝功能、搬運(yùn)功能、裝卸功能、運(yùn)輸功能、配送功能、儲存功能、保管功能、流通加工功能、信息功能等。第2節(jié)物流的內(nèi)涵四、物流與流通（一）物流與流通

1.流通的內(nèi)涵

流通的經(jīng)濟(jì)功能是填補(bǔ)生產(chǎn)與消費(fèi)之間的間隔。這些間隔一般有“場所性間隔”、“時間性間隔”以及“社會性(所有性)間隔”,流通的功能如圖1—4所示2.流通過程中要解決的問題

（1）商流

（2）物流

（3）商流和物流的關(guān)系，如圖1—5所示第2節(jié)物流的內(nèi)涵第2節(jié)物流的內(nèi)涵四、物流與流通（二）商物分離

1.商務(wù)分離的概念

商物分離是物流科學(xué)能夠獨(dú)立存在的先決條件。所謂商物分離,是指流通中兩個組成部分商業(yè)流通與實(shí)物流通各自按照自己的規(guī)律和渠道獨(dú)立活動。商流和物流合一的流通網(wǎng)絡(luò)如圖1—6(a)所示，商物分離的流通網(wǎng)絡(luò)如圖1—6(b)所示。第2節(jié)物流的內(nèi)涵第2節(jié)物流的內(nèi)涵四、物流與流通

（二）商物分離

3.商物分離的方法

（1）訂貨與配送相分離,把自備卡車與委托運(yùn)輸或共同運(yùn)輸聯(lián)系在一起,降低運(yùn)輸費(fèi)用,減少固定資產(chǎn)投資。

（2）把在同一系統(tǒng)的負(fù)責(zé)一定范圍的物流據(jù)點(diǎn)合并,加強(qiáng)物流管理,壓縮流通庫存,減少交叉運(yùn)輸,以提高物流系統(tǒng)效率。

（3）減少物流中間環(huán)節(jié),流通路線是從工廠經(jīng)流通中心到客戶手中,甚至由工廠直接運(yùn)貨給客戶。第2節(jié)物流的內(nèi)涵四、物流與流通（二）商物分離

4.商物分離的形式（1）商流過程與物流過程的分離。如圖1—7所示（2）商流責(zé)任人與物流責(zé)任人的分離。（3）流通總體中的專業(yè)分工。（4）商物一體化。第3節(jié)物流的分類一、按照實(shí)用價值分類（一）宏觀物流

宏觀物流是指社會再生產(chǎn)總體的物流活動,從社會再生產(chǎn)總體角度認(rèn)識與研究的物流活動。

（二）微觀物流

消費(fèi)者、生產(chǎn)者企業(yè)所從事的實(shí)際的具體的物流活動屬于微觀物流。第3節(jié)物流的分類二、按照作用分類

（一）供應(yīng)物流為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件或者其他物品時,物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動稱為供應(yīng)物流。

（二）銷售物流生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時,物品在供方與需方之間的實(shí)體流動叫做銷售物流。

（三）生產(chǎn)物流生產(chǎn)過程中,原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動,叫做生產(chǎn)物流。第3節(jié)物流的分類二、按照作用分類

（四）回收物流不合格品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動,叫做回收物流。

（五）廢棄物物流將經(jīng)濟(jì)活動中失去原有使用價值的物品,根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類、加工、包裝、搬運(yùn)、儲存等,再分送到專門處理場所時所形成的物品實(shí)體流動,叫廢棄物物流。第3節(jié)物流的分類三、按照物流活動的空間范圍分類（一）地區(qū)物流（二）國內(nèi)物流（三）國際物流四、按照物流系統(tǒng)性質(zhì)分類（一）社會物流

企業(yè)外部的物流活動的總稱為社會物流。（二）行業(yè)物流（三）企業(yè)物流

企業(yè)內(nèi)部的物品實(shí)體流動稱企業(yè)物流。第3節(jié)物流的分類五、其他物流綠色物流:在物流過