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口腔內(nèi)消化制作人：第一組口腔口腔是消化管的起始部，前為唇、借口裂通外界，兩側(cè)為頰，上壁為腭，下壁為口腔底，由肌和黏膜封閉，向后經(jīng)咽峽通咽?？谇粌?nèi)消化胃、小腸、大腸作用一.口腔黏膜口腔黏膜由上皮和固有層構(gòu)成.正常的口腔上皮結(jié)構(gòu)密實,通透性小,大分子物質(zhì)不易透過,是一道天然的屏障,具有阻擋有害物質(zhì)傷害深層組織的作用.但口腔底部的上皮菲薄,通透性較高,有利于某些化學(xué)物質(zhì)(如治療心絞痛的硝酸甘油)的吸收.大家想吃嗎？食物口腔感受器中樞唾液腺二.唾液及其作用人的口腔內(nèi)有三對大的唾液腺：腮腺、頜下腺和舌下腺，還有無數(shù)的小唾液腺，唾液是這些腺體分泌的混合液體。①唾液的性質(zhì)和成分性質(zhì)：唾液是無色無味的低滲液，近于中性。每日分泌量為1.0~1.5L。成分：主要是水分，其余為有機物與無機物。②唾液的作用1、濕潤口腔和食物，便于咀嚼、吞咽和引起味覺. 2、清潔和保護口腔，清潔和保護口腔，清除口腔中食物的殘渣，沖淡中和進入口腔的有害物質(zhì).3、排泄功能，進入人體內(nèi)的有些物質(zhì)如鉛、汞等可部分隨唾液排出.4、消化淀粉，唾液淀粉酶可將淀粉水解為麥芽糖.5、唾液的粘蛋白還有潤滑作用，進入胃后，增強胃粘膜抗胃酸腐蝕作用.6、蒸發(fā)散熱.牙是人體最堅硬的器官，嵌于上、下頜骨的牙槽內(nèi)。它不僅是進行咀嚼的器官，而且與人的發(fā)音，言語及保護面部正常形態(tài)有重要關(guān)系。牙的功能:①咀嚼②發(fā)音和言語③保持面目的正常形態(tài)三、牙四、吞咽吞咽是咀嚼后形成的食團，有口腔經(jīng)咽部放射性的通過食管入胃內(nèi)的過程。吞咽動作吞咽動作可分為三期第一期：吞咽的隨意期，由口腔到咽，是在大腦皮質(zhì)的支配下完成的。第二期：吞咽的咽腔期，由咽到食管上端，通過一系列急速的反射動作而實現(xiàn)。第三期：吞咽的食管期，沿食管下移到胃，是由食管肌肉的收縮即蠕動（蠕動是消化管的基本運動形式，是一種向

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