餐飲店如何玩轉(zhuǎn)移動O2O平臺

餐飲店如何玩轉(zhuǎn)移動O2O平臺摘要：O2O即Onlinetooffline，就是把線上的消費者帶到現(xiàn)實的商店中去，你知道如何將餐飲店與移動電商相結(jié)合嗎？不懂O2O你就out了！移動O2O如今已經(jīng)進入了高速發(fā)展的階段，很多行業(yè)都開始涉獵移動O2O平臺，幾乎在一夜之間掀起了一陣O2O之戰(zhàn)，而餐飲行業(yè)看似與O2O關(guān)系不大，其實不然，餐飲店完全可以玩轉(zhuǎn)移動O2O平臺，甚至還可以給餐飲店帶來很多銷量。但餐飲店應(yīng)該如何玩轉(zhuǎn)O2O平臺呢？一、O2O概念介紹O2O，就是OnlineToOffline，簡單來說就是做好線上線下的對接，把線下的一些商務(wù)機會與互聯(lián)網(wǎng)平臺相結(jié)合，為傳統(tǒng)的商業(yè)模式開辟新的銷售渠道。在這個商業(yè)模式中，借助移動O2O平臺，消費者的消費由線上與線下構(gòu)成，如線上平臺提供在線支付、優(yōu)惠折扣等，線下商家提供具體的消費服務(wù)，把線上線下完美結(jié)合，既讓消費者獲得優(yōu)惠，也享受到等值的線下服務(wù)。而對于商家來說，通過O2O，打通線上線下，可以獲取更大的流量和銷量。因此，如果餐飲店想玩轉(zhuǎn)移動O2O平臺，就要把線上與線下進行良好的結(jié)合，那么就需要做好線下引流與線上互動兩方面的工作。二、線下引流每家餐飲店都有很多的客戶，這是很好的線下資源，如果可以利用好這部分線下資源，借助掃碼的方式把他們轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上資源，可以更好地推動移動O2O平臺的運轉(zhuǎn)。掃碼餐飲店提供無線wifiwifi已經(jīng)是很多消費者迫切需要的必備品，如今很多餐飲店都提供免費wifi，但其實很多商家忽略了這一個重要的引流方式，就是讓客戶通過掃描二維碼獲得wifi鏈接，不僅可以以便捷的方式讓客戶獲得福利，也可以增加線上資源量。掃碼提供付費服務(wù)如今很多人都習慣于線上支付，如果可以通過掃碼的方式進行關(guān)注，并進行線上支付，可以為客戶提供多渠道的付款方式，那么對于客戶而言付款更為便捷，加之許多人樂于接受這樣的付款方式，可以推動O2O的發(fā)展。掃碼關(guān)注獲取促銷這是比較常見的引流方式，通過引導(dǎo)客戶關(guān)注移動平臺以獲取促銷活動，例如掃碼贈送飲料等，既可以讓客戶在消費的過程中獲得優(yōu)惠，也可以幫助平臺獲得流量的提升。掃碼馬上獲取折扣當很多客戶進入餐飲店的時候，經(jīng)常會詢問服務(wù)員是否會有促銷活動，那么這時候就是引流的最佳時機。借助軟件，商家可以設(shè)置相關(guān)的促銷活動，客戶只需掃碼便可以獲取折扣，而客戶為了獲得折扣，大多會掃碼參加活動，那么引流的目的自然就達到了。三、線上互動O2O是把線上與線下完美結(jié)合，如果能夠在線上進行與客戶的頻繁互動，可以提升商家的品牌形象，更可以通過各種營銷活動提升銷量，達到刺激消費的目的。推送日常信息（不包含廣告、軟文）商家可以定期推送日常信息，例如商家推出了新的餐單、食品知識等，通過這些信息的推送，客戶可以及時了解餐飲店的情況，并通過客戶不斷分享裂變，對店鋪的知名度有一定的提升，間接提升實體店鋪的銷量。營銷活動如果想要在線上獲得增粉，那么營銷活動是必不可少的，例如集贊獲得“霸王餐”、朋友圈砍價等，這些活動往往需要客戶以及其朋友群體的支持，可以在短時間內(nèi)提升店鋪的粉絲，比如常見的集贊滿100個可以獲得價值XX元的霸王餐一份等，客戶為了獲得這份優(yōu)惠，會廣泛轉(zhuǎn)發(fā)，那么活動的影響力就被大范圍擴大，可以起到良好的推廣作用。促銷活動在線上舉行促銷活動，往往是最為吸引客戶的，例如團購、優(yōu)惠券等，如客戶可以以80元的價格團購到100元代金券，就可以刺激客戶到店消費的意愿，對企業(yè)消費量的提升起到推動作用。此外，通過消費后贈送優(yōu)惠的活動，例如客戶消費滿X元后掃碼贈送下次消費的優(yōu)惠券，既給客戶帶來良好的消費體驗，又可以增加店鋪的銷售。生日優(yōu)惠生日優(yōu)惠是非常受客戶青睞的一種優(yōu)惠活動，當客戶生日來臨的時候，商家推送相關(guān)的優(yōu)惠信息，例如生日當天本人可以在線領(lǐng)取五折優(yōu)惠券等，通過這樣的優(yōu)惠活動可以吸引更多的消費者關(guān)注該商家的線上平臺，也可以為線下帶來更多的銷售。滿足宴會需求如果餐飲店滿足宴會的需求，可以舉行婚宴、年會等，而很多客戶并不知道每家餐飲店的實際情況，可能就會錯失許多客戶，所以如果可以在線上平臺對這些需求做出介紹，就可以讓更多消費者了解店鋪的情況，從而選擇餐飲店作為婚宴、年會的場所，而這些宴會往往可以帶來很大的利益。總的來說，玩轉(zhuǎn)餐飲店其實不難，只要利用好線上與線下兩個部分，發(fā)揮線下