分散系及其分類“衡水杯”一等獎(jiǎng)

第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化分散系及其分類化學(xué)教師：趙永翔第一頁，共二十頁。有誰還記得初中所學(xué)“溶液”的概念？一種或幾種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)里,形成均一、穩(wěn)定的混合物,叫做溶液溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)第二頁，共二十頁。分散系及其分類分散系：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系；分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)；分散劑：起容納分散質(zhì)的作用。溶液溶質(zhì)+溶劑

分散系分散質(zhì)+分散劑第三頁，共二十頁。分散系

當(dāng)分散劑是水或其它液體時(shí)依據(jù)分散質(zhì)微粒直徑大小分散系可分為溶液、濁液、膠體三類分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑

<1nm1~100nm>100nm三大分散系的本質(zhì)區(qū)別？第四頁，共二十頁。分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙灰塵泡沫、鹽酸牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金常見的一些分散系第五頁，共二十頁。二、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成

粒子膠體：Fe(OH)3膠體、AgI膠體分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液根據(jù)分散劑的狀態(tài)氣溶膠：煙、云、霧液溶膠：AgI膠體、Fe(OH)3膠體固溶膠：有色玻璃、煙水晶一、膠體的定義：膠體分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm—100nm之間的分散系叫膠體。膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子的直徑在1～100nm之間。第六頁，共二十頁。

Fe(OH)3膠體的制備1．步驟(1)取燒杯盛25mL蒸餾水，加熱至沸騰。(2)向沸水中逐滴加入5～6滴

FeCl3

飽和溶液。(3)繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，觀察所得紅褐色液體即是Fe(OH)3

膠體。2.制備Fe(OH)3

膠體的化學(xué)方程式：

△FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(膠體)+3HCl第七頁，共二十頁。1.取三個(gè)燒杯，分別加入25ml蒸餾水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5－6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。2.把盛有溶液和膠體得燒杯置于暗處，分別用手電筒照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3.將膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。科學(xué)探究課本P26頁第八頁，共二十頁。膠體與溶液有什么不同？光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路膠體的直徑在1~100nm之間，能使光波發(fā)生散射無現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱第九頁，共二十頁。當(dāng)一束強(qiáng)光透過膠體時(shí)，可以看到一條光亮的通路，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾現(xiàn)象（或丁達(dá)爾效應(yīng)）。溶液膠體光束通過膠體時(shí)形成一條光亮的通路。丁達(dá)爾現(xiàn)象（丁達(dá)爾效應(yīng)）第十頁，共二十頁。能否透過濾紙過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水無變化由渾濁變澄清膠體與懸濁液有什么不同？能透過不能透過通過剛才的學(xué)習(xí)，你對膠體有哪些認(rèn)識？第十一頁，共二十頁。結(jié)論1、膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒有，可以此區(qū)分溶液及膠體。說明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大。結(jié)論2、膠體能透過濾紙，而懸濁液無法通過濾紙。

說明膠體粒子比懸濁液粒子小。第十二頁，共二十頁。四、膠體的性質(zhì)（1）丁達(dá)爾效應(yīng)（光學(xué)性質(zhì)）：一束光通過膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的“通路”。

丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見。第十三頁，共二十頁。（2）布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)）在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。（3）滲析定義：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫做滲析。原理：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的小分子和離子能透過半透膜。應(yīng)用：膠體凈化、提純使膠體和溶液分離。第十四頁，共二十頁。

（4）、膠體的聚沉原因：當(dāng)破壞膠體微粒原來帶有相同電荷的特點(diǎn)時(shí)，就會(huì)使它從不容易凝聚的狀態(tài)變成聚集狀態(tài)而沉淀

膠體凝聚的方法：⑴加熱或攪拌⑵加電解質(zhì)溶液⑶加帶相反電荷的膠體第十五頁，共二十頁。(5)電泳：原因：膠體粒子帶電荷，帶正電荷向負(fù)極運(yùn)動(dòng)，帶負(fù)電荷向正極運(yùn)動(dòng)。

外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里向電極做定向移動(dòng)的現(xiàn)象。同種膠體粒子的電性相同，互斥而不易聚沉，膠體穩(wěn)定的主要因素第十六頁，共二十頁。1、人們喝豆?jié){，常加入白糖，而不加入食鹽；2、鋼筆由于混用了幾種不同品牌的墨水，而導(dǎo)致筆頭堵塞，影響使用；3、明礬凈水；4、向豆?jié){里加入石膏，就變成了豆腐；5、長江的入?？跁?huì)形成沙洲；6、傷口上撒鹽。這些都與我有關(guān)我是膠體第十七頁，共二十頁。溶液膠體濁液微粒直徑微粒組成特點(diǎn)能否通過濾紙能否透過半透膜光照實(shí)例<1n

m1~100nm>100nm分子或離子分子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒均一、穩(wěn)定、透明 不均一、不穩(wěn)定、不透明介穩(wěn)性能 能 不能能不能不能無明顯現(xiàn)象可形成光路透光性差 蔗糖水、食鹽水豆?jié){、墨水泥漿水、油水混合物第十八頁，共二十頁?；瘜W(xué)物質(zhì)溶液膠體分散劑是水或液體濁液<1nm1~100nm>100nm純凈物混合物（分散系