T-ZJZYC 012-2023 雁蕩山鐵皮楓斗加工技術(shù)規(guī)程

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65.020學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載

66ZJZYC

T/ZJZYC

012—2023雁蕩山鐵皮楓斗加工技術(shù)規(guī)程Technnical

regulation

for

the

processing

of

Dendrobium

officinale

Fengdou

Yandangshan 浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會??發(fā)

布學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/ZJZYC

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II

10

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0122023學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載 本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件主要起草人：宋仙水、項(xiàng)近森、周

婷、盛小寬、宋敏全、袁燕舞、蔣正劍、何中方、曾守II學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/ZJZYC

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GB/T

191GB

4806.7

GB

4806.8

GB/T

GB

7718

GB

DB33/T

635

DB33/T

2198

選雁蕩山鐵皮石斛鮮莖，除去葉和部分須根、雜質(zhì)，洗凈晾干剪成6

cm～10

GB

加工廠應(yīng)具備原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫、分選、加工車間、滅菌、包裝車間等滿足

0.6～1.0

cm～10

0.6～1.00.6～1.2學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/ZJZYC

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生產(chǎn)操作人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，進(jìn)入工作場所應(yīng)更衣、換鞋、戴帽和口罩，雙手用消毒液浸泡清洗

min～3

min，烘干后戴手套，進(jìn)入成品包裝車間。離開車間時應(yīng)換下工作衣、帽和鞋，存放在

制作鐵皮楓斗的產(chǎn)品，鮮品鐵皮石斛莖條除去須根、雜質(zhì)、花梗殘基，剔除病株、霉株、洗凈瀝干表面水分，80

℃～100

℃烘

小時～2

小時，備用，制作“龍頭鳳尾”的產(chǎn)品，選雁蕩山鐵皮石石斛莖條10

cm～10

℃～60

0.6～1.2學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/ZJZYC

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GB

4806.7

GB

GB/T

6543

GB

4806.8

GB/T

191

GB

7718

10

應(yīng)備有原料采購記錄、生產(chǎn)加工記錄和貯存記錄，生產(chǎn)記錄按

DB33/T

635

的規(guī)定執(zhí)行，成品庫ｏｍ標(biāo)學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂ