新形勢(shì)下現(xiàn)代連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)061113

新形勢(shì)下現(xiàn)代連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)061113新形勢(shì)下現(xiàn)代連鎖企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)培訓(xùn)講師唐韶娟Date2北京烽雅精英企顧司（一）現(xiàn)代渠道正在成為中國(guó)流通市場(chǎng)的主流市場(chǎng)

1、現(xiàn)代流通業(yè)在消費(fèi)品零售市場(chǎng)中的地位越來(lái)越重要；2、行業(yè)集中度不斷提高；3、國(guó)家政府越來(lái)越重視現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展；Date3北京烽雅精英企顧司01—05年百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比例Date4北京烽雅精英企顧司行業(yè)集中度不同提高2001年百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售額16億元平均企業(yè)店鋪數(shù)

131個(gè)2005年百?gòu)?qiáng)企業(yè)銷(xiāo)售額71億元平均企業(yè)店鋪數(shù)

382個(gè)銷(xiāo)售增加3.4倍店鋪增加1.9倍Date5北京烽雅精英企顧司

※流通產(chǎn)業(yè)已從末端行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?dǎo)性產(chǎn)業(yè)※

流通已經(jīng)成為具有獨(dú)立產(chǎn)業(yè)特征的行業(yè)※

流通已經(jīng)成為技術(shù)含量和資本有機(jī)構(gòu)成不斷提高的產(chǎn)業(yè)※

流通已成為產(chǎn)業(yè)范圍不斷擴(kuò)大，服務(wù)領(lǐng)域得到拓展的產(chǎn)業(yè)國(guó)家政府重新認(rèn)識(shí)中國(guó)流通產(chǎn)業(yè)地位和作用的Date6北京烽雅精英企顧司※

流通的發(fā)展?fàn)顩r和速度直接影響著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的速度和效率※

流通產(chǎn)業(yè)是跨躍式發(fā)展最為明顯，成長(zhǎng)性最好的產(chǎn)業(yè)※流通產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有重要貢獻(xiàn)※

流通產(chǎn)業(yè)是發(fā)展較為平穩(wěn)和后勁較足的產(chǎn)業(yè)國(guó)家政府重新認(rèn)識(shí)中國(guó)流通產(chǎn)業(yè)地位和作用的Date7北京烽雅精英企顧司（二）中國(guó)連鎖超市發(fā)展及現(xiàn)狀分析1、行業(yè)高速發(fā)展2、業(yè)態(tài)不斷細(xì)分3、外資企業(yè)發(fā)展迅速、民營(yíng)企業(yè)十分活躍4、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，渠道不斷下沉5、行業(yè)重新洗牌Date8北京烽雅精英企顧司中國(guó)連鎖零售企業(yè)現(xiàn)狀（2005年）百?gòu)?qiáng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額總計(jì)7076億元（4968億元）門(mén)店總數(shù)38260個(gè)（30416個(gè)）營(yíng)業(yè)面積：3560萬(wàn)M*2580萬(wàn)M*員工總數(shù)：1120000810000人增長(zhǎng)42%

增長(zhǎng)26%增長(zhǎng)38%增長(zhǎng)38%百?gòu)?qiáng)平均銷(xiāo)售額：71億49.7億平均擁有門(mén)店：382個(gè)304個(gè)42%25%Date9北京烽雅精英企顧司食雜店便利店折扣店超市大型超市倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店百貨店專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)賣(mài)店家居建材商店購(gòu)物中心工廠直銷(xiāo)中心電視購(gòu)物郵購(gòu)網(wǎng)上商店自動(dòng)售貨亭電話購(gòu)物零售業(yè)態(tài)的十七種分類(lèi)零售業(yè)態(tài)定位有店鋪零售業(yè)態(tài)無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)Date10北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店百貨店專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)賣(mài)店家居建材商店購(gòu)物中心工廠直銷(xiāo)中心食雜店（規(guī)模）100平方米以下選址居民區(qū)或傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)顧客固定居民商圈0.3公里商品煙酒飲料、休閑食品售賣(mài)方式柜臺(tái)式、自選式相結(jié)合服務(wù)營(yíng)業(yè)時(shí)間12小時(shí)以上信息系統(tǒng)初級(jí)或不設(shè)立Date11北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店百貨店專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)賣(mài)店家居建材商店購(gòu)物中心工廠直銷(xiāo)中心便利店（規(guī)模）100平方米左右選址商業(yè)中心區(qū)、交通要道、車(chē)站、醫(yī)院、學(xué)校等公共活動(dòng)區(qū)顧客單身者、年輕人商圈步行5分鐘內(nèi)到達(dá)商品3000種左右，即食食品、日用小百貨售賣(mài)方式開(kāi)架自選式為主服務(wù)營(yíng)業(yè)時(shí)間16小時(shí)以上，提供多項(xiàng)服務(wù)信息系統(tǒng)程度較高7-11Date12北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店百貨店專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)賣(mài)店家居建材商店購(gòu)物中心工廠直銷(xiāo)中心折扣店（規(guī)模）300-500平方米選址居民區(qū)、交通要道等，要求租金相對(duì)便宜顧客商圈內(nèi)居民商圈2公里左右商品平均價(jià)格低于市場(chǎng)、自有品牌比例較大售賣(mài)方式開(kāi)架自選、統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)用工精簡(jiǎn)、提供有限服務(wù)信息系統(tǒng)一般迪亞天天Date13北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店百貨店專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)賣(mài)店家居建材商店購(gòu)物中心工廠直銷(xiāo)中心超市（規(guī)模）6000平方米以下選址市、區(qū)商業(yè)中心、居住區(qū)顧客居民商圈1-3公里左右至少需要商圈人口3萬(wàn)人商品包裝食品、生鮮食品和日用品。食品超市與綜超商品結(jié)構(gòu)不同售賣(mài)方式自選銷(xiāo)售、出入口分設(shè)，在收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)營(yíng)業(yè)時(shí)間12小時(shí)以上信息系統(tǒng)程度較高華潤(rùn)生活超市Date14北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店百貨店專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)賣(mài)店家居建材商店購(gòu)物中心工廠直銷(xiāo)中心大型超市（規(guī)模）6000平方米上選址市、區(qū)商業(yè)中心、城郊結(jié)合部、交通要道及大型居住區(qū)顧客居民和流動(dòng)顧客商圈3-5公里以上，至少需要3-5萬(wàn)人常住居民商品大眾化衣、食、日用品齊全，一次性購(gòu)齊，注重自有品牌開(kāi)發(fā)售賣(mài)方式自選銷(xiāo)售、出入口分設(shè)，在收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)設(shè)不低于營(yíng)業(yè)面積40%的停車(chē)場(chǎng)信息系統(tǒng)程度較高家樂(lè)福沃爾瑪Date15北京烽雅精英企顧司有店鋪零售業(yè)態(tài):食雜店便利店折扣店超市大型超市倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店百貨店專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)賣(mài)店家居建材商店購(gòu)物中心工廠直銷(xiāo)中心倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店（規(guī)模）6000平方米以上選址城郊結(jié)合部的交通要道顧客中小零售店、餐飲店、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)和流動(dòng)顧客為主商圈5公里以上商品4000SKU左右，以大眾化衣、食、日用品為主，自有品牌占相當(dāng)部分，實(shí)行低價(jià)、批量銷(xiāo)售、大包裝、大規(guī)格售賣(mài)方式自選銷(xiāo)售、出入口分設(shè)，在收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算服務(wù)設(shè)相當(dāng)于營(yíng)業(yè)面積的停車(chē)場(chǎng)信息系統(tǒng)程度較高并對(duì)顧客實(shí)行會(huì)員制管理山姆會(huì)員店麥德龍Date16北京烽雅精英企顧司3、外資企業(yè)發(fā)展迅速

民營(yíng)企業(yè)十分活躍1、至2004年中國(guó)政府共批準(zhǔn)設(shè)立外商投資商業(yè)企業(yè)302家，合同利用外資金額45.35億美元，開(kāi)設(shè)店鋪3903個(gè)，營(yíng)業(yè)面積828.6萬(wàn)平方米。2004年外商投資商業(yè)的銷(xiāo)售額約2400億元，占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額約6％2、2005年百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，外企18家，比04年增加6家。銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到1439億元，占百?gòu)?qiáng)總銷(xiāo)售額20%；3、外資企業(yè)主要集中在目前具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，百家快速消費(fèi)品零售企業(yè)中，以大賣(mài)場(chǎng)為主的10家外資企業(yè)店鋪數(shù)為475家，占總店數(shù)的1.6%，但實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額937億元，占總銷(xiāo)售額的23%。

4、2005年百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，民營(yíng)企業(yè)或以民營(yíng)企業(yè)股本為主的股份制企業(yè)29家，銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到2256.4億元，占百?gòu)?qiáng)總銷(xiāo)售額31.8%；Date17北京烽雅精英企顧司4、競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，渠道不斷下沉自2004年WTO全面開(kāi)放以來(lái)，一線城市競(jìng)爭(zhēng)十分激烈省、地級(jí)市已基本布局完畢縣城及城鎮(zhèn)超市已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模開(kāi)店國(guó)家大舉開(kāi)發(fā)“新農(nóng)村”市場(chǎng)（“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程）Date18北京烽雅精英企顧司5、行業(yè)重新洗牌連鎖企業(yè)處在動(dòng)蕩多變的發(fā)展階段。“連鎖百?gòu)?qiáng)”中五年來(lái)持續(xù)榜上有名的企業(yè)為55家，45家發(fā)生了更替，其中8家被收購(gòu)納入母公司，25家因銷(xiāo)售規(guī)模不足無(wú)法進(jìn)入，5家轉(zhuǎn)型，7家因破產(chǎn)等其它情況退出。2005年連鎖百?gòu)?qiáng)前10位中的內(nèi)資企業(yè)共發(fā)生收購(gòu)活動(dòng)14起，構(gòu)成了收購(gòu)活動(dòng)的主體，在企業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)中占有較大比重。百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，有近20家已組建的企業(yè)集團(tuán)或大企業(yè)進(jìn)行了重組，包括資產(chǎn)重組、基本管理架構(gòu)和機(jī)構(gòu)設(shè)置重組等。其中5家為上市做準(zhǔn)備，其它企業(yè)目的主要在于應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，適應(yīng)多業(yè)態(tài)發(fā)展的要求。Date19北京烽雅精英企顧司中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)的發(fā)展1、高收入人群越來(lái)越多；2、休閑時(shí)間的增多推動(dòng)了休閑和文化用品的發(fā)展；3、汽車(chē)牌照取得條件的放寬促進(jìn)了汽車(chē)配件的發(fā)展；4、消費(fèi)者更加關(guān)注環(huán)境；5、教育，家庭的敏感話題，父母希望提供給子女最好的條件6、消費(fèi)者越來(lái)越時(shí)尚，越來(lái)越追求個(gè)性Date20北京烽雅精英企顧司

中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)的發(fā)展（一）

高收入人群越來(lái)越多：

——消費(fèi)者已愈來(lái)愈注重商品的性能價(jià)格比——消費(fèi)者加大了非食品方面的支出北京：03年人均可支配收入13882.6元11.1%增幅04年人均可支配收入15637.8元12.6%增幅月均1303.1元（最高29634.6元最低7400.9元）天津：02年人均可支配收入9338元11.6%增幅（城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)36.2%）04年人均可支配收入11467元11.2%增幅Date21北京烽雅精英企顧司休閑時(shí)間增加：節(jié)假日的增多推動(dòng)了休閑和文化用品根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，84%的中國(guó)人認(rèn)為閱讀是首要的休閑方式，但90%的人渴望去旅行。一些市場(chǎng)將很快成熟：運(yùn)動(dòng)品新市場(chǎng)，新趨勢(shì)將出現(xiàn)燒烤野營(yíng)中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)的發(fā)展（二）Date22北京烽雅精英企顧司汽車(chē)牌照取得條件的放寬促進(jìn)汽車(chē)配件的發(fā)展更多的汽車(chē)，更多的需求更多的私家車(chē)將推動(dòng)消費(fèi)者更自主的關(guān)心汽車(chē)及配件更多的空閑時(shí)間將使消費(fèi)者有興趣自己保養(yǎng)汽車(chē)中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)的發(fā)展（三）Date23北京烽雅精英企顧司消費(fèi)者更加關(guān)注環(huán)境：保護(hù)環(huán)境再循環(huán)產(chǎn)品（紙，塑料）綠色空間越來(lái)越重要中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)的發(fā)展（四）Date24北京烽雅精英企顧司教育，家庭的敏感話題父母希望提供給子女最好的條件（學(xué)習(xí)工具，舒適度）書(shū)籍，教育類(lèi)磁帶，VCD益智玩具，書(shū)桌，臺(tái)燈（保護(hù)視力）兒童用品（甚至兒童果汁、兒童食品）中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)的發(fā)展（五）Date25北京烽雅精英企顧司中國(guó)消費(fèi)者市場(chǎng)的發(fā)展（六）

消費(fèi)者越來(lái)越時(shí)尚，越來(lái)越追求個(gè)性（功能性飲料/匯源：他/她）消費(fèi)者越來(lái)越強(qiáng)調(diào)健康，綠色食品Date26北京烽雅精英企顧司按人口狀況分類(lèi)的消費(fèi)群體少兒消費(fèi)者群農(nóng)民消費(fèi)者群女性消費(fèi)者群（已婚/未婚）老年消費(fèi)者群青年消費(fèi)者群消費(fèi)者Date27北京烽雅精英企顧司市場(chǎng)細(xì)分的魅力另類(lèi)客群：新新人類(lèi)白領(lǐng)城郊居民開(kāi)發(fā)區(qū)居民教師Date28北京烽雅精英企顧司份量大（米飯四兩？）以肉類(lèi)為主（兩葷一素？）口味重同是賣(mài)盒飯，不同