草莓栽培管理與繁殖技術(shù)

./草莓栽培管理與繁殖技術(shù)20xx5月目錄1X圍2術(shù)語(yǔ)3生產(chǎn)場(chǎng)地選擇4繁殖技術(shù)5栽培管理技術(shù)6病蟲(chóng)害防治序言草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱(chēng),屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤(rùn)澤喉部。草莓為薔薇科草莓屬多年生常綠草本,具匍匐莖,株高一般不超過(guò)30厘米。

草莓原產(chǎn)智利,現(xiàn)在世界各地廣泛栽培,品種達(dá)2000多個(gè)。草目前世界上大多數(shù)國(guó)家都有草莓栽培。美國(guó)草莓栽培面積2.3萬(wàn)公頃,產(chǎn)量56.7萬(wàn)噸,約占世界總產(chǎn)量的28%,平均產(chǎn)量24.6噸/公頃。日本栽培面積1.1萬(wàn)hm2,產(chǎn)量21.8萬(wàn)噸,占世界總產(chǎn)量的11%,平均產(chǎn)量19.3噸/公頃。歐洲是主要草莓產(chǎn)地,約占世界產(chǎn)量的50%,波蘭、西班牙、荷蘭、比利時(shí)、俄羅斯,羅馬尼亞和英國(guó)栽培面積較大,產(chǎn)量一般為9.5-18.3噸/公頃。我國(guó)是世界上草莓野生資源最豐富的國(guó)家,很早就開(kāi)始利用野生草莓,并一直沿襲至今。我國(guó)的大果草莓栽培始于1915年,但過(guò)去未受到重視,發(fā)展緩慢。20世紀(jì)80年代以來(lái)草莓生產(chǎn)有了迅速的發(fā)展。中國(guó)目前草莓生產(chǎn)面積約7萬(wàn)hm2,面積居世界第一位,其中主要產(chǎn)地分布在XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX等東部沿海地區(qū),近幾年XX、XX、XX、等地區(qū)發(fā)展也很快。重點(diǎn)草莓產(chǎn)區(qū)有XX泗洪、XXXX、XXXX、XXXX、XX郊區(qū)、XXXX等,其中XX長(zhǎng)豐縣目前已擁有14.5萬(wàn)畝的草莓種植面積,年產(chǎn)草莓20萬(wàn)噸以上,總產(chǎn)值在10億元以上,到20xx擴(kuò)大到20萬(wàn)畝以上,并建成全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)脫毒草莓科技園。每年在人民大會(huì)堂、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館舉辦推介會(huì),在新發(fā)地市場(chǎng)、XX紅旗市場(chǎng)、XX水果批發(fā)市場(chǎng)召開(kāi)經(jīng)銷(xiāo)商與草莓戶(hù)對(duì)接會(huì),其生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)從原先的居X(jué)X省之首躍居成為全國(guó)草莓第一大縣,長(zhǎng)豐草莓已成為中國(guó)馳名商標(biāo)。草莓喜光,喜潮濕,怕水漬,不耐旱,較耐寒,喜肥沃透氣良好的砂壤土。春季氣溫上升到5度以上時(shí),植株開(kāi)始萌發(fā),最適生長(zhǎng)溫度為20—26度。XX地區(qū),2月下旬萌發(fā),4月上中旬開(kāi)花,5月中下旬果實(shí)成熟。入秋,氣溫低于17度,且在10—12小時(shí)的短日照條件下花芽分化,冬季有短期休眠。筆者根據(jù)整合各方面資料總結(jié)出以下標(biāo)準(zhǔn)供大家參考。草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1X圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草莓生產(chǎn)的基本要求,包括場(chǎng)地的選擇,育苗技術(shù),栽培管理技術(shù),病蟲(chóng)害防治以與生產(chǎn)包裝等。2術(shù)語(yǔ)下列術(shù)語(yǔ)與定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。匍匐莖：人們通常栽培的草莓、紅薯,它們向四面八方蔓延的莖叫匍匐莖。這些莖上面生著節(jié),節(jié)上又會(huì)生根長(zhǎng)芽,通過(guò)這種方式可以使這些植物繁殖出許多后代。母株分株繁殖：分株繁殖就是將植株的萌蘗枝,叢生枝,吸芽,匍匐枝等從母株上分割下來(lái),另行栽植為獨(dú)立新植株的方法,一般適用于宿根植株。在這里指的是將草莓的一部分根與匍匐莖分割開(kāi)另行栽植的方法。脫毒組培苗繁殖：這里指的是通過(guò)組培的方法利用草莓的莖尖芽尖等分生較快的幼嫩組織進(jìn)行幼苗繁殖的一種方法。性狀分離：具有一對(duì)相對(duì)性狀的親本雜交,F1全部個(gè)體都表現(xiàn)顯性性狀,F1自交,F2個(gè)體大部分表現(xiàn)顯性性狀,小部分表現(xiàn)隱性性狀的現(xiàn)象。這里是指通過(guò)母株繁殖的后代苗保持母株原有性狀的程度。墑情：在這里指的是草莓田間土壤中含水量多寡的情況。葉面施肥：植物主要通過(guò)根系吸收養(yǎng)分,但也可通過(guò)葉片吸收少量養(yǎng)分,一般不超過(guò)植物吸收養(yǎng)分總量的5%。葉片吸收的肥料應(yīng)是完全水溶性的。葉面噴施肥料可以在其它施肥方式不允許的情況下和一些特定的情況下與時(shí)為植物補(bǔ)充所需的養(yǎng)分。在本講義中指的是將肥料配成適宜濃度噴施于草莓葉面供植株吸收的方式。3場(chǎng)地選擇草莓栽培場(chǎng)地的選擇有兩種,一是栽培場(chǎng)地的選擇,二是育苗場(chǎng)地的選擇。栽培場(chǎng)地的選擇應(yīng)該按以下原則：一、地形和地勢(shì)：地形開(kāi)闊,東、南、西三面無(wú)高大建筑物、樹(shù)木等遮擋地勢(shì)高燥,排水通暢,背風(fēng)向陽(yáng),若北面有山崗、林帶為屏障則最好,在山區(qū)應(yīng)避開(kāi)河谷、山川風(fēng)大冰雹多的地區(qū)。二、土壤：地下水位低,土壤含鹽堿量低,土質(zhì)疏松、肥沃,保水性能好。三、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件要有灌溉條件,交通方便,供電有保障,地段既利于安全生產(chǎn),有便于運(yùn)輸,要避開(kāi)工廠、高壓線路和垃圾站等污染源,最好設(shè)在污染源的上風(fēng)方向。育苗場(chǎng)地的選擇繁殖草莓應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件、有陰蔽的地塊。栽苗前每畝施入腐熟農(nóng)家肥7500千克,磷酸二銨15千克,將地整平耙細(xì),做寬1.5米、長(zhǎng)15米—20米的平畦,有條件的地區(qū)可在土表加一層草炭,既利保水,又有利于匍匐莖扎根。4繁殖技術(shù)草莓生產(chǎn)過(guò)程中常用的繁殖方法有匍匐莖繁殖、母株分株繁殖、種子繁殖、脫毒組培苗繁殖四種方法。為了防止后代的性狀分離,在生產(chǎn)過(guò)程中多采用無(wú)性營(yíng)養(yǎng)繁殖。但與其他兩種種繁殖方式相比,草莓的匍匐莖繁殖有繁殖方法簡(jiǎn)單易操作且繁殖系數(shù)較高等優(yōu)點(diǎn)所以生產(chǎn)上最常用的是匍匐莖分株繁殖。本標(biāo)準(zhǔn)主要介紹草莓的匍匐莖繁殖,其主要操作技術(shù)如下：一選地做床選擇地勢(shì)平坦、土質(zhì)疏松肥沃、有灌溉條件的地塊,另外苗圃應(yīng)處于陰蔽場(chǎng)所或者苗圃配有遮蔭設(shè)備也可。栽苗前每畝施入腐熟農(nóng)家肥7500千克,磷酸二銨15千克,將地整平耙細(xì),做寬1.5米、長(zhǎng)15米—20米的平畦,有條件的地區(qū)可在土表加一層草炭,既利保水,又有利于匍匐莖扎根。二母株栽培管理選擇品種純正、無(wú)病毒、無(wú)病蟲(chóng)害、經(jīng)過(guò)充分休眠的健壯植株作繁殖母株,采用實(shí)壟雙行單行定植都可以<本標(biāo)準(zhǔn)主要介紹雙行定植>,,即壟寬2

m,株距50~60

cm,距壟邊30

cm各栽1行。采用高畦、高壟栽培,以方便排灌,利于通風(fēng)透光。栽植時(shí)母株基部凸起部分向壟溝,于草莓花序伸出于匍匐莖抽生方向相反。栽植時(shí)注意一個(gè)原則:深不埋心、淺不露根,栽后馬上澆1次透水。定植后生長(zhǎng)的匍匐莖由母株腋芽發(fā)生,發(fā)生量與母株經(jīng)受低溫時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān),如果低溫時(shí)間不足,會(huì)影響匍匐莖的發(fā)生量。匍匐莖需要長(zhǎng)日照條件下發(fā)生,即每天12~14

h。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境確定母株定植時(shí)間,一般早熟品種在4月中旬左右,晚熟品種6月上旬左右。每株保留匍匐莖5~6個(gè),匍匐莖上第2、第4、第6節(jié)上產(chǎn)生不定根,形成子苗,為促進(jìn)草莓早抽生、多抽生匍匐莖,在母株成活后可噴施1次50

mg/L

赤霉素<GA3>。與時(shí)將匍匐莖平放開(kāi),壓土促進(jìn)子苗生根,與時(shí)去掉母株花序以防止過(guò)度消耗母株?duì)I養(yǎng)從而達(dá)到促進(jìn)抽生匍匐莖和培育健壯子苗的目的。

三肥水管理

定植前1周育苗田施腐熟有機(jī)肥75

t/hm2、三元硫酸鉀型復(fù)XX<15-15-15>750

kg/hm2,施后深翻30

cm,做壟平整土地。苗期適當(dāng)追磷、鉀肥,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。氮肥要適量,氮肥用量過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致草莓徒長(zhǎng),病蟲(chóng)害增加。草莓早期需磷,早中期需氮,整個(gè)生長(zhǎng)期需鉀。施肥原則是以有機(jī)肥為主,適氮重磷鉀,補(bǔ)充中微量元素。適量施硼、鋅、鎂肥和根外噴施葉面肥。移苗前1周適當(dāng)控制土壤濕度,以促進(jìn)母株根系發(fā)達(dá),栽前澆1次透水,定植時(shí)澆足定根水,次日澆還苗水,活棵后澆足活棵水。苗期保證壟面疏松濕潤(rùn),與時(shí)灌水防旱,安全越夏,以利于匍匐莖生根,特別是夏季高溫,土壤干燥時(shí),易灼傷匍匐莖頭部。灌水應(yīng)在傍晚或晚上進(jìn)行,采取溝灌,每次灌水要適量,不能淹沒(méi)畦面。雨季與時(shí)排澇,清溝理墑,保持溝渠相通。子苗移栽前1周控制土壤濕度,提高定植成活率。四壓蔓、摘蔓在匍匐莖大量發(fā)出期間,人工引壓匍匐莖,使其向各方向均勻分布,使早抽生的匍匐莖早扎根,形成匍匐莖苗。早扎根能減輕母株?duì)I養(yǎng)消耗。有利于母株繼續(xù)生出匍匐莖。待整個(gè)畦面匍匐莖均勻布滿之后,再發(fā)出的匍匐莖應(yīng)與時(shí)摘除。以便減少母株不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗。當(dāng)小苗具有獨(dú)立根系可以自主吸收營(yíng)養(yǎng)和水分時(shí)應(yīng)切除與母株的聯(lián)系,以利于苗本身的生長(zhǎng)。五起苗當(dāng)小苗生長(zhǎng)到一定程度具有獨(dú)立根系并能自主吸收營(yíng)養(yǎng)時(shí)就需要起苗了。秋天定植的草莓一般在8月份就需起苗,起苗時(shí)應(yīng)注意保護(hù)根系。如果就近定植,最好帶土移栽,緩苗快,成活率高。若春天定植需在10月中旬起苗,應(yīng)注意避免傷根,將老葉和匍匐莖等剪掉。分級(jí)后,按品種捆成小捆貯藏在濕度60％左右、溫度在—20C—00C的地方,保留母株；冬季注意防寒,第二年又重新抽蔓繁苗,一般母本園可使用3年,然后換地重建。5栽培管理技術(shù)1選園整地種植草莓多選用地面平坦、土質(zhì)疏松、排灌方便、土壤肥沃的地塊。定植前半個(gè)月整地施基肥。草莓需氮磷鉀完全肥料,以堆肥、禽畜肥、餅肥為主,外加過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀等化肥。1hm2以?xún)?yōu)質(zhì)堆肥37500～75000kg、過(guò)磷酸鈣250～300kg混合,結(jié)合整地撒施翻人土中作基肥。XX各地多采用平畦栽培,一般畦寬100。120cm,埂寬20—25cm,高約10cm,畦長(zhǎng)一般不超過(guò)20m,否則,灌水時(shí)畦面易積水引起腐爛。但在地下水位高或有噴灌、滴灌設(shè)備的地區(qū),多采用高畦栽培,便于通風(fēng)透光,地面覆蓋,果實(shí)成熟時(shí)著色好,土壤病害少和便于采收。壟畦底寬50．60cm,高畦頂寬80～100cm,底寬90一120cm,高15—20cm,水溝寬20～30cm。2品種選擇露地栽培,植株經(jīng)過(guò)春、夏生長(zhǎng)發(fā)育,秋季形成花芽,冬季自然休眠,春暖長(zhǎng)日照下開(kāi)花。宜選用匍匐蔓少、休眠深的大果型品種,如保交早生、達(dá)娜等。3栽植3。1秧苗處理栽植前剪去秧苗老葉、枯葉,剔除病苗,以減少植株水分的蒸發(fā)面積和病害。并用5一10mg／kg的萘乙酸浸根2—6小時(shí),促進(jìn)新根萌發(fā)。3．2栽植時(shí)期在生產(chǎn)上春、秋兩季均可栽植。為了在短期內(nèi)取得草莓高產(chǎn),不同地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,應(yīng)選擇適宜的栽植期。北方以秋季氣溫在15～25℃時(shí)為宜。3．3栽植密度栽植密度隨栽植方式的不同而有差異,當(dāng)前生產(chǎn)上栽植草莓有2種方式,即平畦栽植和高畦栽植。平畦栽植行距20～25cm,株距15～20cm,1hm2栽植18～24萬(wàn)株；高畦栽植,壟或行距40-50cm,株距17～20cm,栽15～16萬(wàn)株。3．4栽植要求為確保秧苗成活,宜選陰天或傍晚栽植,栽苗時(shí)使全行花序朝向同一方向,并使秧苗稍向花序朝向的方向傾斜,以便以后墊果和采收。栽植深度做到：淺不露根,深不埋心。草莓根淺,不耐干旱,栽后立即灌水。對(duì)灌水淤心苗要與時(shí)沖洗。栽后遇高溫烈日要遮陰以降溫保濕。4田間管理4．1中耕培土草莓根系淺,喜濕潤(rùn)疏松的土壤。栽植成活后和早春撤掉防寒物與清掃枯葉后,要與時(shí)進(jìn)行多次中耕。一年內(nèi)一般中耕7～9次,多在雨后、澆水后、采收后與雜草生長(zhǎng)期進(jìn)行。中耕宜淺不宜深,一般3—4cm。中耕可結(jié)合追肥、培土和去除病弱株等工作。草莓有新根發(fā)生部位逐年上移的特點(diǎn),對(duì)多年一栽制的園地,應(yīng)進(jìn)行培土,培土?xí)r期在漿果采收后與初秧新根大量發(fā)生之前進(jìn)行。一般每次加厚2。3cm,以露出苗心為準(zhǔn)。培土可結(jié)合中耕、施肥進(jìn)行。4．2肥水管理草莓是喜肥作物,為保證生育期內(nèi)不脫肥,在施足基肥的基礎(chǔ)上,還應(yīng)適時(shí)適量地追肥。追肥一般是在草莓開(kāi)始生長(zhǎng)期、采收后旺盛生長(zhǎng)期、合花芽期等時(shí)期的稍提前一段時(shí)間進(jìn)行。一般在3月下旬至4月上旬追施1次,1hm2追施尿素或復(fù)XX150一200kg。8月下旬至9月上旬再追施1次,施尿素或復(fù)XX200。300kg。草莓根外追肥具有明顯的增產(chǎn)效果,用0．4％尿素溶液分別于花芽分化期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期葉面噴施,對(duì)增花增蕾、促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)有明顯作用。葉面噴施的時(shí)間,以午后4。5時(shí)為宜。栽后每天小水勤澆直至成活,以后保持土壤微濕。溝灌果實(shí)易遭泥水污染,噴灌或滴灌可提高商品果率和節(jié)水。4．3植株管理草莓以先開(kāi)放的低級(jí)次花結(jié)果好。因此,應(yīng)將高級(jí)次的無(wú)效花,在花蕾分離時(shí)適時(shí)疏除,并適當(dāng)摘除老、殘、病葉,將其帶出園外。草莓最好用地膜覆蓋代替墊果,也可用切碎的稻草、麥秸鋪于植株周?chē)?。革莓匍匐莖會(huì)消耗母株?duì)I養(yǎng),因此,將不需要的匍匐莖與時(shí)摘除。二年一栽制的草莓園地,采收后要進(jìn)行清棵,按一定行距留苗,清除多余的苗。留下的植株,每株只留3～5個(gè)新莖分枝。4．4越冬防寒草莓一般不能露地安全越冬。越冬覆蓋是露地獲得高產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。覆蓋物可用麥秸、稻草、玉米秸、樹(shù)葉、腐熟馬糞等。覆蓋時(shí)期一般在灌封凍水之后,土壤剛結(jié)凍時(shí)進(jìn)行。覆蓋厚度5cm左右。早春當(dāng)平均氣溫高于0℃時(shí),即可撤除防寒物,并清掃地表,松土保墑,促進(jìn)生長(zhǎng)。在春季有晚霜危害的地區(qū),可適當(dāng)延遲撤除防寒物,以防植株受凍。5采收草莓從開(kāi)花到果實(shí)成熟約需1個(gè)月左右。果實(shí)顏色變?yōu)榧t色時(shí),漿果成熟,成熟的草莓必須與時(shí)采收,每1～2天采摘1次,每次采收都要將成熟適宜的果實(shí)采凈。采收時(shí)要輕摘輕放,隨時(shí)剔除畸形果,采收過(guò)晚易腐爛.一個(gè)品種采收期可延續(xù)20天以上。每天露水已干到中午氣溫升高前采收為宜。6病蟲(chóng)害防治病毒病

目前已知草莓病毒多達(dá)數(shù)十種,其中我國(guó)草莓病毒病主要有四種,即草莓斑駁病毒、草莓鑲脈病毒、草莓輕型黃邊病毒、草莓皺縮病毒?，F(xiàn)介紹如下：

1．草莓斑駁病毒病該病毒主要危害葉片。

<1>癥狀。此病單獨(dú)侵染時(shí)在栽培品種上不表現(xiàn)任何癥狀。與其他病毒復(fù)合侵染后,則出現(xiàn)退綠、黃邊、植株矮化、漿果小而少等綜合癥狀。

<2>發(fā)病規(guī)律。主要發(fā)生在育苗期間,由蚜蟲(chóng)進(jìn)行傳播。據(jù)世界報(bào)道有十多種傳播蚜蟲(chóng),主要有草莓釘毛蚜、托馬斯毛管蚜和小管蚜。

<3>防治方法。生產(chǎn)上最好栽植無(wú)病毒苗。防治對(duì)策噴藥防蚜。據(jù)日本1985年報(bào)道,用1000倍除蟲(chóng)菊酯防治,此病傳染率可減少到15.4％。在發(fā)病期間用代森鋅400—600倍,代森錳400—600倍,70％甲基托布律1000倍,50％多菌靈1000倍噴灑。

<4>清理園地。與時(shí)摘除病蟲(chóng)葉和老葉,燒掉挖坑埋上。

2．草莓鑲脈病毒病該病毒侵染后導(dǎo)致植株生長(zhǎng)衰弱,抽生匍匐莖少,品質(zhì)和產(chǎn)量下降。與草莓皺縮病毒混合侵染后為害更為嚴(yán)重。

<1>癥狀。此病單獨(dú)侵染沒(méi)有癥狀出現(xiàn),但對(duì)草莓生長(zhǎng)結(jié)果有影響。卷葉。小葉向背面反卷,植株矮化。鑲脈。在發(fā)病初期,病葉沿主脈與次脈產(chǎn)生褪綠條斑之后,形成黃色條紋和條斑。壞死。在成熟葉片上網(wǎng)脈變黑或壞死,葉脈組織退綠或壞死。

<2>發(fā)病規(guī)律。該病毒主要由蚜蟲(chóng)傳播,兔絲子也傳播,不是汁液傳染。有10多種蚜蟲(chóng)進(jìn)行傳播。其中有草莓釘毛蚜,托馬斯毛管蚜等。

<3>防治方法。用化學(xué)藥劑防蚜蟲(chóng),有病株要拔除。

3．草莓皺葉病毒病該病毒為害植株和葉片。在草莓生產(chǎn)上為害最嚴(yán)重的病毒．植株受害后．嚴(yán)重降低生長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。

<1>癥狀。品種感病后,葉片畸形,葉退綠斑,葉脈出現(xiàn)小的不規(guī)則狀褪綠斑與壞死斑。葉脈褪綠與透明。幼葉生長(zhǎng)不對(duì)稱(chēng),扭曲與皺縮．小葉黃化,葉柄縮短,葉變小。與其他病毒混合侵染時(shí),草莓產(chǎn)量大幅度下降。

<2>發(fā)病規(guī)律。該病主要由蚜蟲(chóng)傳播,蚜蟲(chóng)終生帶病毒,并在體內(nèi)繁殖。

防治方法同上。

4．草莓輕型黃邊病毒病該病毒主要為害植株和葉片。

<1>癥狀。幼葉褪綠斑駁,葉片邊緣失綠或卷曲呈杯狀,成熟產(chǎn)生壞死條斑或葉脈壞死,扭曲,整個(gè)葉枯死。

該病由蚜蟲(chóng)傳播。

<2>防治方法。利用無(wú)病毒苗；防治傳播媒介蚜蟲(chóng)；土壤消毒；與時(shí)拔出病株和侵染源；加強(qiáng)田間管理．提高抗病能力。

土壤消毒有助于防治病毒病,消毒方法：用氯化苦熏蒸法。在定植前,地溫達(dá)10℃以上時(shí)．用氯化苦處理。做法是在地面上打孔,深度1.5厘米的孔穴,孔距為25厘米×25厘米。第一次灌注土壤每穴用氯化苦2—2.5毫升；如土壤經(jīng)過(guò)多次用過(guò)氯化苦,則每穴灌4—5毫升。灌藥后馬上覆蓋土,地面用塑料薄膜覆蓋密封10—15天．去除薄膜．將土壤翻1—2次,使藥充分發(fā)揮作用,15天后可進(jìn)行定植。該藥有毒性,使用時(shí)要注意。太陽(yáng)處理。草莓采收后,將植株全拔除,翻地并澆水,然后整平,在7—8月35℃以上高溫時(shí),用透明塑料覆蓋,密封15—20天,經(jīng)太陽(yáng)照曬達(dá)消毒目的。處理土壤保持不干不濕,適合濕度為宜。

<二>真菌性病害

1．褐斑病該病主要為害葉,葉柄,花梗,萼片。在夏末因濕度大發(fā)生更為嚴(yán)重。

<1>癥狀。葉片發(fā)病初期邊緣有不明顯的紫褐色小斑,然后擴(kuò)大成3—4毫米的不定形的斑點(diǎn),逐漸擴(kuò)大使全葉片變暗褐色,最后是黃褐色枯死。

<2>發(fā)病規(guī)律。該病菌發(fā)育適合溫度為28—30℃,被害葉或土壤中病組織中的分生孢子器越冬,到第二年4—7月間放射出分生孢子,由空氣傳播病。在4月旬平均溫度近16℃時(shí)可出現(xiàn)新的病斑,在25—30℃時(shí)病最重,6—7月發(fā)病率高,在北方9月份病也較重。各品種抗病能力不同。

<3>防治方法。在病害形成之前與時(shí)摘除老葉,病葉；選用抗病品種。藥物防治是在開(kāi)始發(fā)病前,每畝用50％苯菌靈可濕性粉3000倍液,70％甲基托布津1500倍液,藥液浸苗。定前先把老葉,病葉摘除。

2．灰霉病主要為害果實(shí),也侵染花瓣,萼片,果柄,葉和葉柄等。接近收獲期發(fā)病更重。

<1>癥狀。果實(shí)發(fā)病初期呈淡褐色油浸狀小斑點(diǎn),以后加速擴(kuò)大到全果實(shí)。使果軟化并在表面產(chǎn)生白色棉絮狀菌絲,不久菌絲頂端長(zhǎng)出灰色粉狀霉,即病菌分生孢子。未成熟果干僵變?yōu)楦筛??；ㄞq受害變?yōu)辄S褐色。果柄和葉柄感病產(chǎn)生褐色病斑,花,果,葉枯死。

<2>發(fā)病規(guī)律。在高溫高濕條件下易發(fā)生病害,草莓多年連作發(fā)病更多,分生孢子在陰天,雨天的次日早晨傳播,晴天不飛散。密植不透風(fēng)易發(fā)生病害,所以與時(shí)摘除老葉有利通風(fēng)。

<3>防治方法。此病主要采用綜合防治措施。防止植株徒長(zhǎng),適當(dāng)密植,要施完全肥,追肥不宜過(guò)晚；避免草莓田連茬；與時(shí)摘除老葉,病葉,集中深埋,生產(chǎn)后的老株拔除集中燒毀。大棚或溫室溫度高時(shí)經(jīng)常通風(fēng),灌水適量,不宜多。露地栽培要挖排灌溝,做到雨后田干,降低濕度,與時(shí)采收,防過(guò)熟發(fā)病；藥劑防治,一般在現(xiàn)蕾到開(kāi)花期進(jìn)行。用25％的多菌靈可濕性粉劑300倍液,或50％克菌丹可濕性粉劑800倍液噴霧,7天一次,共噴3次。4月中下旬噴50％福美雙600倍液,75％百菌清600倍液,50％撲海因500—700倍液,70％甲基托布津1500倍液等。

3．白粉病主要為害葉片。也侵害花、果、果梗和葉柄。

<1>癥狀。葉片上卷呈湯匙狀?；ɡ?花瓣受害呈紫紅色,不能開(kāi)花或不能完全開(kāi)花,果實(shí)不膨大,呈瘦長(zhǎng)形；幼果不膨大,失去光澤,硬化；近熟期為害后無(wú)商品價(jià)值。侵染和發(fā)病以15—20℃最適合,在20℃左右孢子形成的多?？諝鉂穸?0％—80％發(fā)病重,春香,寶交早生,豐香品種比較抗病。

<2>防治方法。栽培制度最好一年一栽,采收后老株全拔除集中燒毀。在生長(zhǎng)季與時(shí)摘除老葉、病果、集中燒毀；合理施肥灌水,施氮肥不宜過(guò)多。大棚、溫室要通風(fēng),灌水宜少。用藥劑防治時(shí),促成栽培不易用藥,所以在定植前對(duì)幼苗進(jìn)行防治很重要。半促成栽培鋪膜前噴一次藥,用滅瞞錳2500—3000倍液,7—10天噴一次。溫室內(nèi)如超過(guò)20℃時(shí)藥液要稀,以防發(fā)生藥害。采果后全園噴一次退菌特800倍液。冷藏栽培前用70％甲基托布律1000—1500倍液浸株5分鐘。

4．葉斑病<蛇眼病>主要為害葉片,葉柄．果梗,嫩莖和種子。

<1>癥狀。葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn),擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,中央灰白色,略有細(xì)輪,使整個(gè)病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。

<2>發(fā)病規(guī)律。帶病菌葉片越冬,第二年春以分生孢子和子囊孢子隨氣流傳播侵染發(fā)病。露地采收后多病。采苗畦和假植畦發(fā)病重．灌水多易發(fā)病。

<3>防治方法。與時(shí)摘除病葉老葉。發(fā)病初期用70％百菌清可濕性粉500—700倍液,10天后再?lài)娨淮?。還可以用70％代森錳鋅可濕性粉劑,每畝用200克對(duì)水75千克噴霧。

5．褐斑病主要為害葉片,葉柄和匍匐莖。

<1>癥狀。在葉片上出現(xiàn)近圓形紫紅色小斑點(diǎn),擴(kuò)大后呈煙紫褐色,隨后擴(kuò)展全葉。出現(xiàn)輪紋狀。其周?chē)虾稚?內(nèi)部灰白或灰褐色,易破碎。葉緣發(fā)病易形成楔形大斑,褐變后逐漸枯死。病斑枯死部長(zhǎng)出小黑粒。葉柄和匍匐莖形成紫紅色,長(zhǎng)橢圓形,微凹陷病斑,周?chē)鸀榧t色。繼續(xù)擴(kuò)展全葉苦死。

<2>發(fā)病規(guī)律。該病菌最宜發(fā)育溫度為28—30℃。病葉帶分生孢子器越冬。翌年4—7月間放出分化孢子由空氣傳播。大約4月旬平均氣溫16度即可出現(xiàn)此病。25—30℃發(fā)病最重,6—7月進(jìn)入發(fā)病高峰。北方9月發(fā)病重,降雨可以傳病。

<3>防治方法。選樣抗病品種。摘去病斑老葉。開(kāi)始發(fā)病用藥劑防治,每畝用50％苯菌靈可濕性粉劑2000倍液,或70％甲基托布津1500倍液。用藥液浸苗,即栽植前把病葉摘除,然后用70％甲基托布津500倍液浸濕病苗,取出后定植。

6．黃萎病該病是草莓土壤病害,植株生長(zhǎng)不良。

<1>癥狀。幼葉畸形,葉變黃,葉表面粗糙無(wú)光。而后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎,直到枯死。

<2>發(fā)病規(guī)律。溫室和小拱棚栽培早春2—5月采收期間開(kāi)始發(fā)病,秋季10—11月發(fā)病。外葉和葉柄產(chǎn)生長(zhǎng)條形病斑,葉失去光澤,從葉絳和叫脈間開(kāi)始變黃褐色萎蔫,干燥時(shí)枯死；新嫩葉變灰綠或淡褐色下垂,從下部葉片開(kāi)始變成青枯狀萎蔫直到全株死亡。植株死亡后地上部變?yōu)楹诤稚瘮?。與根腐病的區(qū)別是根中心柱維管束不變紅褐色。

該病發(fā)育適宜溫度為20—24度,最低8度以下,最高32—36℃。病菌在寄主殘?bào)w內(nèi)在土壤里越冬,病菌從根部侵入,沿導(dǎo)管上升引起病害。

<3>防治方法。生產(chǎn)種植時(shí)應(yīng)從無(wú)病區(qū)采種苗,與水稻田輪作。定植前對(duì)土壤進(jìn)行消毒,用氯化苦13.5—20升進(jìn)行土壤消毒,或在高溫季節(jié)溫室密閉消毒；與早拔除病株；移植時(shí)用20％苯菌特1000—2000倍液,或70％甲基托布1000—2000倍液浸根。

7．草莓根腐病<紅心病或褐心病>主要侵害根部。

<1>癥狀。開(kāi)始在幼根尖腐爛．至根上有裂口時(shí),中柱呈現(xiàn)紅色腐爛,可擴(kuò)展到根頸。地上部病重時(shí)呈矮化萎縮或急性萎蔫。矮化萎蔫在定植后秋冬生長(zhǎng)發(fā)育不良易引起該病。老葉邊緣或全葉變紅或赤褐色,有時(shí)幼葉變淺藍(lán)色,繼續(xù)發(fā)展時(shí),葉片枯死。整株枯萎死亡。

<2>發(fā)病規(guī)律。本病由土壤傳播,以卵孢子在土壤中越夏、在晚秋和初冬產(chǎn)生游動(dòng)孢子,傳染根尖,很快根中柱變紅色。大水漫灌,在低洼處易發(fā)生此病。

<3>防治方法。選擇抗病品種。從無(wú)病區(qū)采種苗?；?qū)ν寥肋M(jìn)行消毒。低洼地塊應(yīng)采用高畦栽培。

8．炭疽病為害葉片,葉柄,托葉,匍匐莖,花瓣,萼片等。

<1>病狀。新葉黃化或畸形,病斑黑色,紡錘形或橢圓形,潰病狀,稍凹陷。病斑包圍匍匐莖或葉柄后,其上部枯死。

<2>發(fā)病規(guī)律。該病發(fā)生適宜溫度為30℃左右,最低10—15℃,最高35—40℃,病菌在葉片上于土壤里越冬,夏季產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行侵染。當(dāng)灌水或雨后病情重。

<3>防治方法。應(yīng)從無(wú)病區(qū)引鐘、采種。用50％敵菌靈500—800倍液,75％百菌清可濕性粉劑600倍液,甲基代森鋅500倍液噴霧。

<三>草莓蟲(chóng)害

1．蚜蟲(chóng)蚜蟲(chóng)種類(lèi)很多,常見(jiàn)的有桃蚜和棉蚜等。蚜蟲(chóng)為害多種作物,傳播病毒,在3月底4月初遷入草莓田為害。體色有綠色、黃綠和桔紅色,為害時(shí)使嫩葉卷曲,畸形。不能正常生長(zhǎng)。

防治方法是在越冬前徹底清園,田間枯葉集中拿出園外燒毀。消滅越冬蟲(chóng)源；用藥劑防治桃蚜,要用50％殺螟硫磷<殺螟松>50—70毫升對(duì)水50—60升噴霧。40%樂(lè)果乳劑800—2000倍液,或40％氧化樂(lè)果1000—2000倍液噴霧。采前10天以?xún)?nèi)不可用此藥。防棉蚜?xí)r用50％的螨蚜畏1500倍噴灑。噴1—2次。

2．紅蜘蛛草莓受害的以紅蜘蛛、黃蜘蛛為主。尤其紅蜘蛛為害更多,葉片初期受害時(shí)出現(xiàn)小灰白點(diǎn),而后逐步擴(kuò)大,使全葉片布