大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思

大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思

活動目標(biāo)：

1.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

4.讓幼兒了解常見蔬菜的養(yǎng)分價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

5.學(xué)會在日常生活中保持樂觀的心情，漸漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。

活動預(yù)備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表

活動過程：

1.食物喜好調(diào)查表。

(1)師：小朋友今日我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都登記來。

(2)我們發(fā)覺有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?

(3)挑食對我們身體有影響嗎?

2.食物多人體的作用

(1)出示各種食物圖

(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的養(yǎng)分和能量，才能安康健壯的成長。缺了其中一類食物的養(yǎng)分成分，人都不能安康成長。

3.出示食物金字塔。

(1)請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙氖煜ぁ?/p>

小結(jié)：我們每天需要的養(yǎng)分許多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)當(dāng)多吃，上面的食物應(yīng)當(dāng)少吃

(2)教師和幼兒分層爭論寶塔的各層食物和養(yǎng)分。

(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

小結(jié)：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。

(4)其次層有哪些食物?.

小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。

(4)第三層有哪些食物?

小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。

(5)第四層有哪些食物?

小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增加骨骼，可每天定量吃。

(6)第五層有哪些食物?

小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們肯定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。

4.設(shè)計食譜。

(1)觀看幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也根據(jù)養(yǎng)分寶塔上的做的呢?

(2)請小朋友來做食譜設(shè)計師，為自己設(shè)計一日餐單。

教師提出詳細(xì)的要求：每人選擇58種食物，根據(jù)養(yǎng)分寶塔合理搭配。

5.共享幼兒設(shè)計的食譜。

活動延長

請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜。

活動反思：

吃飯，一個很簡潔的問題，簡潔得讓我們忽視了對它的關(guān)注。其實，一個簡潔的問題其實是很簡單的。

通過講解安康飲食一課，我仔細(xì)查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)覺我們的孩子好多都“不會吃,尤其是早餐，大多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比方什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上養(yǎng)分。有的孩子嫌早餐不行口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早餐了。

孩子們不會吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎?不是為了讓下一代安康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的安康吧，學(xué)會疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作為對孩子的嘉獎。

對于孩子不會吃，學(xué)校也有肯定責(zé)任，作為教育者