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文檔簡介
大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思
活動目標(biāo):
1.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。
2.了解食物的不同分類,并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的養(yǎng)分價值,知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
5.學(xué)會在日常生活中保持樂觀的心情,漸漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動預(yù)備:人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表
活動過程:
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師:小朋友今日我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都登記來。
(2)我們發(fā)覺有的小朋友愛吃肉類,不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師:五谷類的食物含有熱量,可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì),可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣,可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素,有助于我們的消化。我們的身體需要多種的養(yǎng)分和能量,才能安康健壯的成長。缺了其中一類食物的養(yǎng)分成分,人都不能安康成長。
3.出示食物金字塔。
(1)請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙氖煜ぁ?/p>
小結(jié):我們每天需要的養(yǎng)分許多,就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)當(dāng)多吃,上面的食物應(yīng)當(dāng)少吃
(2)教師和幼兒分層爭論寶塔的各層食物和養(yǎng)分。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物,都有哪些食物?
小結(jié):谷類食物可以可補能量,使小朋友活力十足。
(4)其次層有哪些食物?.
小結(jié):蔬菜和水果是高纖維食物,可促進腸蠕動,使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié):魚蝦肉蛋等等,有豐富的蛋白質(zhì),能讓小朋友長高長壯,可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié):牛奶和豆制品能健腦益智,增加骨骼,可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié):第五層是糖和油炸食品,我們肯定要少吃,這些食物多吃會讓人肥胖,而且吃糖會長蛀牙。
4.設(shè)計食譜。
(1)觀看幼兒園的一日食譜:現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也根據(jù)養(yǎng)分寶塔上的做的呢?
(2)請小朋友來做食譜設(shè)計師,為自己設(shè)計一日餐單。
教師提出詳細(xì)的要求:每人選擇58種食物,根據(jù)養(yǎng)分寶塔合理搭配。
5.共享幼兒設(shè)計的食譜。
活動延長
請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜。
活動反思:
吃飯,一個很簡潔的問題,簡潔得讓我們忽視了對它的關(guān)注。其實,一個簡潔的問題其實是很簡單的。
通過講解安康飲食一課,我仔細(xì)查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表,我發(fā)覺我們的孩子好多都“不會吃,尤其是早餐,大多是在外面吃點面條或者買個小餅,有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做,讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了,省下來買一些小食品吃。比方什么“拉條”啦,唐僧肉等。不衛(wèi)生不說,更談不上養(yǎng)分。有的孩子嫌早餐不行口干脆不吃,還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早餐了。
孩子們不會吃,責(zé)任不在孩子,更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實現(xiàn)自身價值外,不就是為了孩子能生活好點嗎?不是為了讓下一代安康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的安康吧,學(xué)會疼孩子吧,不要認(rèn)為只要有錢,就是疼孩子,肯德基少吃點吧,不要把吃肯德基作為對孩子的嘉獎。
對于孩子不會吃,學(xué)校也有肯定責(zé)任,作為教育者
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