高考化學二輪復習講義+分層訓練(新高考專用) 高考解密01 傳統(tǒng)文化 物質(zhì)的分類 化學用語(講義)(原卷版+解析)_第1頁
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高考解密01物質(zhì)的分類化學用語傳統(tǒng)文化考點熱度★★★☆☆考點1、物質(zhì)的分類1.(2023·浙江·高考真題)下列消毒劑的有效成分屬于鹽的是A.高錳酸鉀溶液 B.過氧乙酸溶液 C.雙氧水 D.醫(yī)用酒精考點2、物質(zhì)的性質(zhì)與變化2.(2023·湖南·高考真題)化學促進了科技進步和社會發(fā)展,下列敘述中沒有涉及化學變化的是A.《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載的“石膽能化鐵為銅”B.利用“侯氏聯(lián)合制堿法”制備純堿C.科學家成功將轉(zhuǎn)化為淀粉或葡萄糖D.北京冬奧會場館使用跨臨界直冷制冰考點3、分散系與膠體3.(2023·浙江·高考真題)下列分散系屬于懸濁液的是(

)A.牛奶 B.蔗糖溶液 C.泥漿水 D.氫氧化鐵膠體考點4、化學用語4.(2023·北京·高考真題)下列化學用語或圖示表達不正確的是A.乙炔的結(jié)構(gòu)簡式:B.順丁烯的分子結(jié)構(gòu)模型:C.基態(tài)原子的價層電子的軌道表示式:D.的電子式:考點5、傳統(tǒng)文化5.(2023·廣東·高考真題)廣東有眾多國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如廣東剪紙、粵繡、潮汕工夫茶藝和香云紗染整技藝等。下列說法不正確的是A.廣東剪紙的裁剪過程不涉及化學變化B.沖泡工夫茶時茶香四溢,體現(xiàn)了分子是運動的C.制作粵繡所用的植物纖維布含有天然高分子化合物D.染整技藝中去除絲膠所用的純堿水溶液屬于純凈物1、對點核心素養(yǎng)(1)宏觀辨識與微觀探析:能從不同層次認識物質(zhì)的多樣性,并對物質(zhì)進行分類;能從元素和原子、分子水平認識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化,形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念。能從宏觀和微觀相結(jié)合的視角分析與解決實際問題。(2)變化觀念與平衡思想:認識化學變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成,并伴有能量的轉(zhuǎn)化。2、對點命題分析化學物質(zhì)種類繁多,化學變化更是千姿百態(tài)、千變?nèi)f化。物質(zhì)的組成、分類常以組合選項的形式考查物質(zhì)的組成特點和常見物質(zhì)的分類標準,題型為選擇題,意在考查學生對化學基礎(chǔ)知識的辨認和再現(xiàn)能力,而膠體的考查通常以工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的自然現(xiàn)象、生活常識為命題背景,將膠體的知識滲透到某一選項中。化學用語是每年高考的必考內(nèi)容,注重考查化學用語的正誤判斷和書寫,預(yù)計2023年高考仍以考查學生對有關(guān)化學基本概念的識記、再現(xiàn)能力為主,題型主要以選擇題為主,主要以物質(zhì)組成、性質(zhì)和分類的概念為出發(fā)點,以反映重大科技成果和人們普遍關(guān)注的社會問題為切入點,將有關(guān)物質(zhì)組成、分類的概念、膠體知識融合于試題之中,基本概念與其他部分化學知識和能力的相互滲透和結(jié)合將會有所加強。同時以元素化合物為中心對化學用語的考查仍然是今后考查的方向。題型是選擇題和填空題,命題角度靈活,難度較小。核心考點一、物質(zhì)的分類1、物質(zhì)的分類“4個標準”(標準不同,分類不同)(1)混合物與純凈物——是否由同種物質(zhì)組成。(2)酸性氧化物、堿性氧化物與兩性氧化物——是否與酸、堿反應(yīng)生成鹽和水。(3)電解質(zhì)與非電解質(zhì)——水溶液或熔融狀態(tài)下能否導電的化合物。(4)溶液、濁液與膠體——分散質(zhì)粒子直徑的大小。2、辨析物質(zhì)分類判斷中的“三大誤區(qū)”1)混合物、純凈物判斷誤區(qū)(1)某物質(zhì)可能由一種元素的不同單質(zhì)混合而成。如O2、O3組成的混合氣體就是混合物。(2)分子式相同的化合物可能存在同分異構(gòu)體。如C4H10的結(jié)構(gòu)有兩種,正丁烷和異丁烷,二者組成混合物。(3)誤認為結(jié)晶水合物一定是混合物。如CuSO4·5H2O屬于純凈物。2)氧化物判斷誤區(qū)(1)誤認為酸性氧化物一定是非金屬氧化物。如Mn2O7是金屬氧化物但屬于酸性氧化物,而且非金屬氧化物也不一定屬于酸性氧化物,如CO、NO等。(2)誤認為金屬氧化物一定是堿性氧化物。如Al2O3屬于兩性氧化物,Na2O2屬于過氧化物。(3)誤認為氧化物不是酸性氧化物,就一定是堿性氧化物。如Al2O3為兩性氧化物,NO、CO為不成鹽氧化物。(4)誤認為與水反應(yīng)生成酸的氧化物一定是酸性氧化物(如NO2),與水反應(yīng)生成堿的氧化物一定是堿性氧化物(如Na2O2)。(5)誤認為既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)的氧化物一定是兩性氧化物。如SiO2是酸性氧化物,但能與HF、NaOH反應(yīng)。3)有關(guān)膠體的認識誤區(qū)(1)膠體的電泳現(xiàn)象反映了膠體粒子帶有電荷,但不能說成膠體帶有電荷,膠體與溶液一樣是電中性的。(2)在Fe(OH)3膠體中,F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠遠小于原FeCl3溶液中Fe3+的數(shù)目。(3)有關(guān)Fe(OH)3膠體的制備誤區(qū)如表所示制備誤區(qū)操作誤區(qū)1將FeCl3飽和溶液逐滴加入到沸騰的稀NaOH溶液中誤區(qū)2將FeCl3飽和溶液逐滴加入到沸騰的自來水中誤區(qū)3將Fe(OH)3固體溶解在沸騰的蒸餾水中(4)區(qū)分膠體與其他分散系的特征是分散質(zhì)粒子直徑的大小,而不是丁達爾現(xiàn)象。3.識記常見混合物的成分與俗名(1)水煤氣:CO、H2(2)天然氣(沼氣):主要成分是CH4(3)液化石油氣:以C3H8、C4H10為主(4)裂解氣:以乙烯、丙烯、甲烷為主(5)水玻璃:Na2SiO3的水溶液(6)王水:濃鹽酸與濃硝酸的混合物(體積比3∶1)(7)波爾多液:主要成分是CuSO4和Ca(OH)2(8)肥皂:主要成分是高級脂肪酸鈉(9)堿石灰:NaOH和CaO的混合物(10)鋁熱劑:鋁粉和高熔點的金屬氧化物的混合物(11)漂白粉:Ca(ClO)2和CaCl2的混合物核心考點二、物質(zhì)的變化1)歸類記憶常見的物理變化和化學變化物理變化化學變化三色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)五解潮解分解、裂解、水解、電解十四化熔化、汽化、液化、酸化氧化、氫化、水化、鈍化、皂化、炭化、催化、酯化、硝化、裂化2)兩法判斷物理變化與化學變化從宏觀上判斷有新物質(zhì)生成是化學變化,反之為物理變化從微觀上判斷有舊化學鍵斷裂,同時有新化學鍵形成的是化學變化;只有化學鍵斷裂的不一定是化學變化,如NaCl晶體的熔化3)物質(zhì)變化中的幾個誤區(qū)(1)誤認為有能量變化的過程一定是化學變化過程。有些物理變化過程中也有能量變化,如冰的融化過程需要吸收能量。(2)化學變化過程中一定伴有物理變化,但物理變化過程中一定不發(fā)生化學變化。(3)誤認為“鈍化”就是不發(fā)生化學反應(yīng),其實“鈍化”過程是一種化學變化過程。(4)誤認為有新核素生成、有化學鍵斷裂的變化就是化學變化。如16O轉(zhuǎn)化為18O、NaCl溶于水都不屬于化學變化。(5)有單質(zhì)參加或生成的反應(yīng)不一定是氧化還原反應(yīng)。如3O2eq\o(=,\s\up17(放電))2O3。(6)誤認為同素異形體之間的轉(zhuǎn)化為物理變化,如石墨轉(zhuǎn)化為金剛石、O2轉(zhuǎn)化為O3均為化學變化,并且為有單質(zhì)參加或生成的化學反應(yīng),但不是氧化還原反應(yīng)。(7)蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸鈉或硫酸銅溶液均有沉淀生成,前者為蛋白質(zhì)的鹽析,為物理變化;后者為蛋白質(zhì)的變性,為化學變化。核心考點三、一種重要的混合物——膠體(1)膠體區(qū)別其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子直徑大小(1~100nm)。(2)膠體的物理性質(zhì):①丁達爾效應(yīng);②電泳現(xiàn)象;③介穩(wěn)性;④聚沉等。(3)膠體微粒一般是離子、分子或難溶物的聚集體,但有些高分子化合物,如淀粉、蛋白質(zhì),因其分子非常大,其相對分子質(zhì)量通常為幾萬、幾十萬甚至上百萬、千萬,因此一個分子就是一個膠體微粒,它們的溶液是膠體。(4)區(qū)分膠體和其他分散系的最簡便的方法是丁達爾效應(yīng)。(5)膠體具有介穩(wěn)性的主要原因是膠體粒子帶有相同電荷。(6)膠體的電泳現(xiàn)象反映了膠體粒子帶有電荷,但不能說成膠體帶有電荷。膠體與溶液一樣是呈電中性的。(7)在Fe(OH)3膠體中,F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠遠小于原FeCl3溶液中Fe3+的數(shù)目。(8)Fe(OH)3膠體中逐滴加入強酸(如鹽酸、硫酸)時,出現(xiàn)的現(xiàn)象為先沉淀后溶解。其原因:開始時出現(xiàn)沉淀是由于膠體中加入了電解質(zhì)發(fā)生了聚沉,后來沉淀消失是由于發(fā)生了中和反應(yīng)。(9)把握凈水劑及其作用原理膠體粒子的直徑一般在1~100nm之間,它決定了膠體粒子具有較大的比表面積,吸附力很強,能在水中吸附懸浮固體或色素形成沉淀,從而達到凈水的目的,這就是膠體凈水的原理。能在水中自然形成膠體,并且對水質(zhì)無明顯副作用的物質(zhì)有KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等,這樣的物質(zhì)被稱為凈水劑,其形成膠體的化學原理是Al3+、Fe3+發(fā)生水解反應(yīng)生成Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體。核心考點四、化學用語1、區(qū)分“四種符號”、“八種表達式”、“兩種模型”(1)四種符號①元素符號:Al、S,②離子符號:Al3+、S2-、SO42-③同位素符號:126C、136C④化合價符號:Al+3、S-2(2)十種表達式①化學式:Na2O2、NH4Cl、SiO2②分子式:C2H4、NH3③最簡式(實驗式):CH2、CH2O④電子式:⑤結(jié)構(gòu)式:⑥結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH⑦鍵線式:⑧原子結(jié)構(gòu)示意圖:⑨原子(離子)電子排布式或價電子排布式:25Mn1s22s22p63s23p63d54s2或[Ar]3d54s2;25Mn2+1s22s22p63s23p63d5;25Mn價電子排布式:3d54s2⑩原子的軌道表示式(電子排布圖):7N:(3)兩種模型①球棍模型:②比例模型:2、電子式書寫六注意(1)分清化合物的類型:如H2O2的電子式為,而不是。(2)確認原子周圍的電子數(shù):如CO2的電子式為,而不是。(3)理清原子間的連接順序:如HClO的電子式為,而不是。(4)不能因同種微粒而合并:如Na2S的電子式為,而不是。(5)不能漏掉未成鍵電子對:如NH3的電子式為,而不是。(6)區(qū)別對待陰離子及復雜陽離子:如NH4Cl的電子式為,而不是或。3、化學用語使用“六”注意(1)電子式:離子帶電荷,原子團不顯電性。如OH-為[eq\o\al(·,·)eq\o(O,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H]-,—OH為·eq\o(O,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H。(2)書寫化合物的電子式時要切實注意:①明確是離子化合物還是共價化合物;②切勿漏掉未成鍵電子對;③理清原子的排列順序,如Heq\o\al(·,·)eq\o(O,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)eq\o(Cl,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)。(3)結(jié)構(gòu)簡式需保留官能團,如CH2CH2,不能寫成CH2CH2,還要注意有機物中原子的連接情況,如(4)各“式”切勿張冠李戴:是名稱還是化學式,是分子式還是實驗式,是結(jié)構(gòu)式還是結(jié)構(gòu)簡式,是原子結(jié)構(gòu)示意圖還是離子結(jié)構(gòu)示意圖,是化學方程式還是離子方程式等。(5)化學方程式或離子方程式要遵守質(zhì)量守恒,化學計量數(shù)要最簡,注明反應(yīng)條件并注意“↑”“↓”“”“=”“→”符號的使用。(6)混淆電離方程式和水解方程式而導致錯誤。如HS-+H2OH3O++S2-是HS-的電離方程式,HS-+H2OH2S+OH-是HS-的水解方程式。核心考點五、傳統(tǒng)文化1.經(jīng)典史料中的化學工藝(1)鋅的冶煉:明代《天工開物》記載“火法”冶煉鋅:“爐甘石十斤,裝載入一泥罐內(nèi),……然后逐層用煤炭餅墊盛,其底鋪薪,發(fā)火煅紅,……冷淀,毀罐取出,……,即倭鉛也”(注:爐甘石的主要成分為碳酸鋅,泥罐中摻有煤炭)。其冶煉Zn的方程式為ZnCO3+2C=Zn+3CO↑。(2)青銅的冶煉:冶煉青銅的過程較復雜,大概為先把選好的礦石加入熔劑,再放在煉爐內(nèi),燃木炭熔煉,等火候成熟,取精煉銅液,棄去煉渣,即得初銅。初銅仍比較粗,需再經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金,即是青銅。鑄造青銅必須解決采礦、熔煉、銅、錫、鉛合金成分的比例配制、熔爐和坩堝爐的制造等一系列技術(shù)問題。(3)膽銅法煉銅:用膽水煉銅是中國古代冶金化學中的一項重要發(fā)明。這種工藝是利用金屬鐵將膽礬溶液中的銅離子置換出來,還原為金屬銅,再熔煉成錠。早在西漢時就已有人覺察到這一化學反應(yīng),《淮南萬畢術(shù)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》就提到:“白青(堿式碳酸銅)得鐵化為銅”,“石膽……能化鐵為銅”。(4)淘冶黃金:黃金都是以游離狀態(tài)存在于自然界,分沙金和脈金(小金)兩種。歷史上的早期采金技術(shù)都是“沙里淘金”。例如,《韓非子·內(nèi)儲說上》提到“麗水之中生金”。(5)銀的冶煉:銀雖有以游離狀態(tài)或銀金合金狀態(tài)(黃銀)存在于自然界的,但很少,主要以硫化礦形式存在,并多

與鉛礦共生。中國大約在春秋初期才開始采集銀,東漢時期發(fā)明了以黑錫(鉛)結(jié)金銀的“灰吹法”。明代著作《菽園雜記》、《天工開物》中有翔實記載。(6)汞的冶煉:在自然界中雖有游離態(tài)汞存在,但量很少,主要以丹砂(硫化汞)狀態(tài)存在。方士們在密閉的設(shè)備中升煉水銀,先后利用過石灰石、黃礬、赤銅、黑鉛、鐵和炭末來促進硫化汞的分解。南宋時期發(fā)明了蒸餾水銀的工藝,設(shè)計了專用的裝置,《天工開物》中也有類似記載。在中國的醫(yī)藥化學中還曾利用過鉛汞齊、錫汞齊。唐代已開始用銀錫汞齊作為補牙劑。(7)黃銅的冶煉:明代以前,這種合金是利用爐甘石(碳酸鋅礦)和金屬銅、木炭合煉而成的。這個煉制方法的記載最早見于五代末期的“日華子點庚法”,是一個煉金術(shù)的配方。(8)鎳白銅的冶煉:鎳白銅自古是中國云南的特產(chǎn)。東晉常璩《華陽國志》就已記載:“螳螂縣因山名也,出銀、鉛、白銅、雜藥?!泵鞔颇弦汛罅可a(chǎn)似銀的鋅鎳銅合金,含銅40%~58%,鎳7.7%~31.6%,鋅25.4%~45%,稱為“中國白銅”。(9)《新修本草》對“青礬”的描述:“本來綠色,……正如瑠璃……燒之赤色……”,“燒之赤色”指的是“煅燒”。(10)《徐光啟手記》中記載了“造強水法”:“綠礬(FeSO4·7H2O)五斤(多少任意),硝五斤。將礬炒去,約折五分之一、將二味同研細,聽用。次用鐵作鍋……鍋下起火……取起冷定,開壇則藥化為水,而鍋亦壞矣。用水入五金皆成水,惟黃金不化水中,加鹽則化……強水用過無力……”。相當于“王水”的配制。(11)《呂氏春秋》中有關(guān)于青銅的記載:“金(銅)柔錫柔,合兩柔則為剛,燔(燒)之則為淖(液體)”。相當于“合金”的制備。(12)造紙:《天工開物》記載,竹紙制造分為六個步驟:以我國古書《天工開物》卷中所記載的竹紙制造方法為例,步驟如下:①斬竹漂塘:將新砍下的嫩竹放入池塘中,浸泡一百日以上,利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮;②煮徨足火:放入“徨”桶內(nèi)與石灰一道蒸煮,利用石灰的堿性脫脂、殺死微生物等;③舂臼:把上述處理的竹子,放入石臼中打爛,形同泥面;④蕩料入簾:將被打爛的竹料倒入水槽內(nèi),并以竹簾在水中蕩料,竹料成為薄層附于竹簾上面;⑤覆簾壓紙:將竹簾反過來,使?jié)窦埪溆诎迳?。重復蕩料與覆簾步驟,疊積上千張濕紙后,加木板重壓以擠去大部分的水;⑥透火焙干:將濕紙逐張揚起,生火焙干。(13)燒制陶器:陶瓷釉料中主要含有一些金屬及其化合物,在高溫燒制時金屬及其化合物發(fā)生不同的氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。(14)釀酒:據(jù)《禮記》記載,西周已有相當豐富的釀酒經(jīng)驗和完整的釀酒技術(shù)規(guī)程,其中“月令篇”敘述了負責釀酒事宜的官“大酋”在仲冬釀酒時必須監(jiān)管好的6個環(huán)節(jié):“秫稻必齊,曲蘗必時,湛熾必潔、水泉必香,陶器必良,火齊必得,兼用六物?!狈椒ǎ合扔妹浊?、黃曲霉等將淀粉水解為葡萄糖,稱為糖化;再用酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精,發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾,得到白酒和酒糟。2、??冀?jīng)典史籍材料歸納(1)《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”,這里的“洧水”指的是石油。(2)《黃白第十六》中“曾青涂鐵,鐵赤如銅”,其中“曾青”是可溶性銅鹽。(3)《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰,令人以灰淋汁,取堿浣衣”中的堿是K2CO3。(4)《天工開物》中“凡石灰經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO3。(5)《神農(nóng)本草經(jīng)》中“水銀……熔化(加熱)還復為丹”里的“丹”是HgO。(6)《夢溪筆談·器用》中“古人以劑鋼為刃,柔鐵為莖干,不爾則多斷折”的“劑鋼”是指鐵的合金。(7)唐代劉禹錫撰于818年的《傳信方》中有這樣一段描述“治氣痢巴石丸,取白礬一大斤,以炭火凈地燒令汁盡,則其色如雪,謂之巴石”,巴石主要化學成分為KAl(SO4)2·12H2O。(8)戰(zhàn)國所著《周禮》中記載沿海古人“煤餅燒蠣房成灰”(“蠣房”即牡蠣殼),并把這種灰稱為“蜃”,“蜃”的主要成分為CaO。(9)《詠煤炭》(明·于謙)中“鑿開混沌得烏金……不辭辛苦出山林”其中“烏金”的主要成分是煤炭。(10)《天工開物》中有如下描述:“世間絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中的“裘”主要成分是蛋白質(zhì)。(11)《本草綱目拾遺》中在藥物名“鼻沖水”條目下寫到:貯以玻璃瓶,緊塞其口,勿使泄氣,則藥力不減。氣甚辛烈,觸人腦,非有病不可嗅。鼻沖水指的是氨水。(12)古代科學家方以智在其《物理小識》卷七《金石類》中指出:“有硇水者,剪銀塊投之,則旋而為水”,“硇水”指的是硝酸;(13)《易經(jīng)》記載:“澤中有火”,“上火下澤”?!皾芍杏谢稹笔鞘驼魵庠诤闯卣铀嫔掀鸹瓞F(xiàn)象的描述。石油蒸氣是指沼氣,即甲烷氣體。(14)《天工開物》記載“人賤者短褐、臬裳,冬以御寒,夏以蔽體,其質(zhì)造物之所具也。屬草木者,為臬、麻、苘、葛……”文中的“臬、麻、苘、葛”屬于纖維素。(15)《本草綱目》中“采蒿蓼之屬,曬干燒灰,以水淋汁,……洗衣發(fā)面,亦去垢發(fā)面?!蔽闹兴枋鲋餅镵2CO3。(16)傅鶉觚集·太子少傅箴》中寫道:“夫金木無常,方園應(yīng)行,亦有隱括,習與性形。故近朱者赤,近墨者黑?!边@里的“朱”指的是HgS。(17)《本草綱目》如下敘述:“本作頗黎。頗黎,國名也。其瑩如水,其堅如玉,故名水玉,與水精同名……有酒色、紫色、白色,瑩澈與水精相似”-指玻璃。(18)《清嘉錄》中記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒以飲,謂之雄黃酒”,其中“雄黃”的主要成分是As4S4。(19)《集注》:“雞屎礬不入藥用,惟堪鍍作,以合熟銅;投苦酒(醋)中,涂鐵皆作銅色,外雖銅色,內(nèi)質(zhì)不變”中雞屎礬指堿式硫酸銅或堿式碳酸銅。(20)《新修本草》是我國古代中藥學著作之一,記載

844種,其中關(guān)于“青礬”的描述為:“本來綠色,新出窟未見風者,正如琉璃……,燒之赤色……”“青礬”的主要成分為

FeSO4·7H2O。3.傳統(tǒng)文化涉及“變化”的判斷由古代文獻記載的內(nèi)容,聯(lián)系化學反應(yīng),判斷是否為化學變化、物理變化;判斷化學反應(yīng)的類型,如置換反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等。(1)“烈火焚燒若等閑”,該過程涉及化學變化-碳酸鈣的分解。(2)“熬膽礬(CuSO4·5H2O)鐵釜,久之亦化為銅”,涉及的反應(yīng)類型為置換反應(yīng)或氧化還原反應(yīng)。(3)北宋《千里江山圖》中的顏料來自于礦物質(zhì),并經(jīng)研磨、溶解、過濾這三道工序獲得,這三道工序涉及的均是物理變化。(4)《本草圖經(jīng)》中“綠礬形似樸消(Na2SO4·10H2O)而綠色,取此物置于鐵板上,聚炭,封之囊袋,吹令火熾,其礬即沸,流出,色赤如融金汁者是真也”里的“綠礬”是

FeSO4·7H2O,描述了綠礬受熱分解的現(xiàn)象。4.傳統(tǒng)文化涉及“分離”方法的判斷根據(jù)過程判斷分離和提純的常見方法,如蒸餾、蒸發(fā)、升華、萃取等。(1)“自元時始創(chuàng)其法,用濃酒和槽入甄,蒸令氣上……其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!痹撨^程涉及蒸餾操作;(2)《本草綱目》中記載:“此即地霜也,所在山澤,冬月地上有霜,掃取以水淋汁,后乃煎煉而成”?!凹鍩挕鄙婕罢舭l(fā)、結(jié)晶操作;(3)《本草綱目》中對堿式碳酸鉛制備過程有如下敘述:“每鉛百斤,熔化,削成薄片,卷作筒,安木甑內(nèi)。甑下甑中各安醋一瓶,外以鹽泥固濟,紙封甑縫。風爐安火四周,養(yǎng)一七,便掃入水缸內(nèi)。依舊封養(yǎng),次次如此,鉛盡為度。”文中涉及的操作方法是蒸餾;(4)“凡酸壞之酒,皆可蒸燒”,這種分離方法是蒸餾;(5)《天工開物》中對“海水鹽”有如下描述:“凡煎鹽鍋古謂之牢盆,……其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盤,……火燃釜底,滾沸延及成鹽。”文中涉及的操作有加熱、蒸發(fā)、結(jié)晶。(6)《泉州府志》中有:“元時南安有黃長者為宅煮糖,宅垣忽壞,去土而糖白,后人遂效之。”其原理是泥土具有吸附作用,能將紅糖變白糖(7)《本草綱目》中記載:“近時惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取”。文中涉及的操作為蒸餾。(8)《本草綱目》對輕粉(Hg2Cl2)的制法作如下記載:“用水銀一兩,白礬二兩,食鹽一兩,同研不見星,鋪于鐵器內(nèi),以小烏盆覆之。篩灶灰,鹽水和,封固盆口。以炭打二炷香取開,則粉升于盆上矣。其白如雪,輕盈可愛。一兩汞,可升粉八錢?!蔽闹猩婕暗牟僮鳛樯A。(9)《茶疏》中對泡茶過程有如下記載:“治壺、投茶、出浴、淋壺、燙杯、釃茶、品茶……”,泡茶過程涉及的操作有溶解、過濾。(10)《物理小識》中“以汞和金涂銀器上,成白色,入火則汞去而金存,數(shù)次即黃”,該過程為汽化。(11)《游宦紀聞》中記載了民間制取花露水的方法:“錫為小甑,實花一重,香骨一重,常使花多于香。竅甑之傍,以泄汗液,以器貯之”。文中涉及的操作氣體的冷凝過程。(12)《本草衍義》中對精制砒霜過程有如下敘述:“取砒之法,將生砒就置火上,以器覆之,令砒煙上飛著覆器,遂凝結(jié)累然下垂如乳,尖長者為勝,平短者次之?!蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ巧A。5.傳統(tǒng)文化涉及化學反應(yīng)原理(1)《天工開物》中記載:“金黃色(櫨木煎水染,復用麻稿灰淋,堿水漂)……象牙色(櫨木煎水薄染,或用黃土)”。涉及化學平衡的移動(櫨木中的黃木素在酸性介質(zhì)中呈淡黃色,而在堿性介質(zhì)中呈金黃色,這是因為植物染料色素一般是有機弱酸或有機弱堿,具有酸堿指示劑的性質(zhì),在不同的酸、堿性介質(zhì)中能發(fā)生化學平衡的移動)。(2)《本草經(jīng)集注》中“強燒之,紫青煙起,仍成灰。不停沸如樸硝,云是真硝石也”。涉及焰色反應(yīng)(硝石的主要成分為硝酸鉀,鉀元素焰色反應(yīng)為紫色(透過藍色鈷玻璃),利用焰色反應(yīng)來辨別“硝石”真假)。(3)《過江州岸,回望廬山》中“廬山山南刷銅綠”。粗銅發(fā)生電化腐蝕。

考點一、考查物質(zhì)類別的判斷【高考解密】本考點是歷年高考的必考內(nèi)容,屬于熱點問題,從命題內(nèi)容上看,試題的難度不大。在選擇題中主要以物質(zhì)組成和分類的概念為出發(fā)點,以反映重大科技成果和人們普遍關(guān)注的社會問題為切入點,將有關(guān)物質(zhì)組成、分類的概念與化學用語及物質(zhì)結(jié)構(gòu)融合于試題之中。在備考中應(yīng)注意這方面的知識的積累。例1.(2023·河北·石家莊二中模擬預(yù)測)下列物質(zhì)中不屬于堿性氧化物的是A.Na2O B.FeO C.NaClO D.Fe2O3【變式訓練】(2023·吉林·長春十一高模擬預(yù)測)下列有關(guān)物質(zhì)分類或歸類中,正確的是①膠體:碳納米管(具有納米尺度的直徑)、氫氧化鐵膠體、淀粉溶液②純凈物:硝酸、液氯、冰水混合物③化合物:CaCl2、NaOH、HCl、HD④共價晶體:金剛石、Na2O、BN、SiO2⑤電解質(zhì):明礬[KAl(SO4)2?12H2O]、石膏、硫酸、純堿⑥同素異形體:C60、C70、金剛石、石墨烯A.②⑤⑥ B.①③⑥ C.①⑤⑥ D.③⑤⑥考點2、考查膠體的有關(guān)知識【高考解密】縱觀近幾年高考化學試題,有關(guān)膠體的考查都是零散地分散在選擇題的某個選項中,準確掌握膠體有關(guān)知識就能正確解答。例2.(2023·黑龍江·哈爾濱七十三中高三階段練習)微納米材料研究所研發(fā)的納米量級碳酸鈣直徑約為30nm,已取得重大突破。下列有關(guān)說法正確的是A.納米量級碳酸鈣是一種膠體B.若將納米量級碳酸鈣均勻分散到蒸餾水中,會產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)C.若將納米量級碳酸鈣均勻分散到蒸餾水中,不能透過濾紙D.若將納米量級碳酸鈣加入稀鹽酸中,不會有二氧化碳產(chǎn)生【變式訓練】(2023·河南信陽·二模)膠體在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活中有著廣泛應(yīng)用。下列關(guān)于膠體的說法錯誤的是A.煙、云、霧都是氣溶膠B.“鹵水點豆腐”,指的是蛋白質(zhì)膠體發(fā)生聚沉形成豆腐腦的過程C.納米材料的顆粒直徑在1nm-100nm的范圍內(nèi),所以納米材料是膠體D.水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵以減少空氣污染,利用了膠體電泳的性質(zhì)考點3、考查物質(zhì)的變化的判斷【高考解密】本考點主要考查物質(zhì)變化的類型判斷,解答此類題目要注意抓住化學變化的特征是有新物質(zhì)生成;遵循質(zhì)量守恒定律,即反應(yīng)前后原子的種類不改變、個數(shù)不增減,原子核不發(fā)生變化;化學變化的實質(zhì)是舊化學鍵斷裂和新化學鍵形成,二者缺一不可。物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,這就要求我們在日常學習中多從化學的視角關(guān)注生活,關(guān)注生活中的化學知識。例3.(2023·北京·人大附中三模)下列過程屬于化學反應(yīng),且與氧化還原反應(yīng)無關(guān)的是A.石灰純堿法除水垢B.補鐵口服液中添加維生素C.工業(yè)上原油的分餾D.生活中用“暖寶寶”取暖【變式訓練】(2023·廣東·一模)下列各項中蘊含化學變化的是A.鍛造金箔:凡金箔,每金七厘造方寸金一千片B.濕法煉銅:鐵器淬于膽礬水中,即成銅色也C.制粗鹽:南風大起,則一宵結(jié)成,名曰顆鹽,即古志所謂大鹽也D.制指南針:方家以磁石磨針鋒,則能指南,然常微偏東,不全南也考點4、考查化學用語的規(guī)范使用【高考解密】化學用語經(jīng)常與其他知識點相結(jié)合進行考查,重點考查化合價判斷、化學式及化學方程式書寫等。例4.(2023·浙江溫州·模擬預(yù)測)下列表示不正確的是A.SiH4的電子式:B.甲酸甲酯的實驗式:HCOOCH3C.乙烯的分子結(jié)構(gòu)示意圖:D.的VSEPR模型:【變式訓練】(2023·廣東佛山·一模)下列化學用語正確的是A.的電子式: B.的結(jié)構(gòu)式:O=C=OC.的空間填充模型: D.乙醛的結(jié)構(gòu)簡式:考點5、考查傳統(tǒng)文化中的化學知識【高考解密】傳統(tǒng)文化中涉及的化學知識豐富多彩,在古代書籍中記載了許多有關(guān)化學的知識。對傳統(tǒng)文化中所涉及的化學知識的理解和應(yīng)用,能考查學生對化學學科基礎(chǔ)知識和基本信息的提取與聯(lián)系能力,是合格高中畢業(yè)生應(yīng)有的化學學科素養(yǎng),是近幾年高考命題的熱點。解答此類試題的關(guān)鍵是根據(jù)所給文本信息提取有效信息并正確解讀,轉(zhuǎn)化為化學學科中物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、分離與提純方法、反應(yīng)類型及反應(yīng)原理等熟悉的教材知識。例5.(2023·廣東·東莞市東華高級中學模擬預(yù)測)我國傳統(tǒng)文化蘊含著豐富的化學知識,下列說法正確的是A.“風干日曝咸味加,始灌潮波塯成鹵”,該過程涉及的操作方法是蒸發(fā)結(jié)晶B.“青蒿一握,以水二升漬,絞取汁”,青蒿素的提取過程涉及化學變化C.“凡酸壞之酒,皆可蒸燒”,該過程利用了物質(zhì)的溶解性不同D.“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”,該過程不涉及氧化還原反應(yīng)【變式訓練】(2023·湖北·天門市教育科學研究院模擬預(yù)測)中國傳統(tǒng)文化對人類文明貢獻巨大,下列對文獻記載內(nèi)容理解錯誤的是(

)A.蘇軾的《石炭?并引》中“投泥潑水愈光明,爍玉流金見精悍”,涉及化學變化B.宋應(yīng)星的《天工開物》記載“凡火藥,硫為純陽,硝為純陰”,“硫”指的是硫黃,“硝”指的是硝酸鉀C.李時珍的《本草綱目》記載“蓋此礬色綠味酸,燒之則赤”,“礬”指的是FeSO4?7H2OD.葛洪所著《抱樸子》中“丹砂(HgS)燒之成水銀,積變又還成丹砂”是可逆反應(yīng)高考解密01物質(zhì)的分類化學用語傳統(tǒng)文化考點熱度★★★☆☆考點1、物質(zhì)的分類1.(2023·浙江·高考真題)下列消毒劑的有效成分屬于鹽的是A.高錳酸鉀溶液 B.過氧乙酸溶液 C.雙氧水 D.醫(yī)用酒精【解析】A.高錳酸鉀溶液的有效成分為KMnO4,其在水溶液中電離出K+和,故KMnO4屬于鹽,A符合題意;B.過氧乙酸溶液的有效成分是CH3COOOH,在水溶液中電離出CH3COOO-和H+,即水溶液中的陽離子全部為H+,故其屬于酸,不合題意;C.雙氧水是由H和O組成的化合物,故其屬于氧化物,C不合題意;D.醫(yī)用酒精的有效成分為CH3CH2OH,其屬于有機物,不屬于鹽,D不合題意;故答案為:A?!敬鸢浮緼考點2、物質(zhì)的性質(zhì)與變化2.(2023·湖南·高考真題)化學促進了科技進步和社會發(fā)展,下列敘述中沒有涉及化學變化的是A.《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載的“石膽能化鐵為銅”B.利用“侯氏聯(lián)合制堿法”制備純堿C.科學家成功將轉(zhuǎn)化為淀粉或葡萄糖D.北京冬奧會場館使用跨臨界直冷制冰【解析】A.“石膽能化鐵為銅”指的是鐵可以與硫酸銅發(fā)生置換反應(yīng)生成銅,發(fā)生了化學變化,A不符合題意;B.工業(yè)上利用“侯氏聯(lián)合制堿法”制備純堿,二氧化碳、氨氣、氯化鈉和水發(fā)生反應(yīng)生成的碳酸氫鈉晶體經(jīng)加熱后分解生成碳酸鈉即純堿,發(fā)生了化學變化,B不符合題意;C.CO2轉(zhuǎn)化為淀粉或葡萄糖,有新物質(zhì)生成,發(fā)生了化學變化,C不符合題意;D.使用CO2跨臨界直冷制冰,將水直接轉(zhuǎn)化為冰,沒有新物質(zhì)生成,只發(fā)生了物理變化,沒有涉及化學變化,D符合題意;綜上所述,本題選D。【答案】D考點3、分散系與膠體3.(2023·浙江·高考真題)下列分散系屬于懸濁液的是(

)A.牛奶 B.蔗糖溶液 C.泥漿水 D.氫氧化鐵膠體【解析】A.牛奶屬于膠體,故A錯誤;B.蔗糖溶液屬于溶液,故B錯誤;C.泥漿水屬于懸濁液,故C正確;D.氫氧化鐵膠體屬于膠體,故D錯誤;故選C?!敬鸢浮緾考點4、化學用語4.(2023·北京·高考真題)下列化學用語或圖示表達不正確的是A.乙炔的結(jié)構(gòu)簡式:B.順丁烯的分子結(jié)構(gòu)模型:C.基態(tài)原子的價層電子的軌道表示式:D.的電子式:【解析】A.乙炔中含有碳碳三鍵,其結(jié)構(gòu)簡式為,A項正確;B.順丁烯中兩個甲基位于雙鍵同側(cè),其結(jié)構(gòu)模型為,B項正確;C.基態(tài)原子的價層電子排布式為3s23p2,其軌道表示式為,C項錯誤;D.是離子化合物,其電子式為,D項正確;答案選C?!敬鸢浮緾考點5、傳統(tǒng)文化5.(2023·廣東·高考真題)廣東有眾多國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如廣東剪紙、粵繡、潮汕工夫茶藝和香云紗染整技藝等。下列說法不正確的是A.廣東剪紙的裁剪過程不涉及化學變化B.沖泡工夫茶時茶香四溢,體現(xiàn)了分子是運動的C.制作粵繡所用的植物纖維布含有天然高分子化合物D.染整技藝中去除絲膠所用的純堿水溶液屬于純凈物【解析】A.廣東剪紙的裁剪過程中沒有新物質(zhì)生成,故不涉及化學變化,A正確;B.沖泡工夫茶時茶香四溢,是因為茶水的香味分子不停地做無規(guī)則的運動,擴散到空氣中,B正確;C.制作粵繡所用的植物纖維布含有纖維素,屬于天然高分子化合物,C正確;D.染整技藝中去除絲膠所用的純堿水溶液屬于混合物,D錯誤。故選D。【答案】D1、對點核心素養(yǎng)(1)宏觀辨識與微觀探析:能從不同層次認識物質(zhì)的多樣性,并對物質(zhì)進行分類;能從元素和原子、分子水平認識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化,形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念。能從宏觀和微觀相結(jié)合的視角分析與解決實際問題。(2)變化觀念與平衡思想:認識化學變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成,并伴有能量的轉(zhuǎn)化。2、對點命題分析化學物質(zhì)種類繁多,化學變化更是千姿百態(tài)、千變?nèi)f化。物質(zhì)的組成、分類常以組合選項的形式考查物質(zhì)的組成特點和常見物質(zhì)的分類標準,題型為選擇題,意在考查學生對化學基礎(chǔ)知識的辨認和再現(xiàn)能力,而膠體的考查通常以工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的自然現(xiàn)象、生活常識為命題背景,將膠體的知識滲透到某一選項中?;瘜W用語是每年高考的必考內(nèi)容,注重考查化學用語的正誤判斷和書寫,預(yù)計2023年高考仍以考查學生對有關(guān)化學基本概念的識記、再現(xiàn)能力為主,題型主要以選擇題為主,主要以物質(zhì)組成、性質(zhì)和分類的概念為出發(fā)點,以反映重大科技成果和人們普遍關(guān)注的社會問題為切入點,將有關(guān)物質(zhì)組成、分類的概念、膠體知識融合于試題之中,基本概念與其他部分化學知識和能力的相互滲透和結(jié)合將會有所加強。同時以元素化合物為中心對化學用語的考查仍然是今后考查的方向。題型是選擇題和填空題,命題角度靈活,難度較小。核心考點一、物質(zhì)的分類1、物質(zhì)的分類“4個標準”(標準不同,分類不同)(1)混合物與純凈物——是否由同種物質(zhì)組成。(2)酸性氧化物、堿性氧化物與兩性氧化物——是否與酸、堿反應(yīng)生成鹽和水。(3)電解質(zhì)與非電解質(zhì)——水溶液或熔融狀態(tài)下能否導電的化合物。(4)溶液、濁液與膠體——分散質(zhì)粒子直徑的大小。2、辨析物質(zhì)分類判斷中的“三大誤區(qū)”1)混合物、純凈物判斷誤區(qū)(1)某物質(zhì)可能由一種元素的不同單質(zhì)混合而成。如O2、O3組成的混合氣體就是混合物。(2)分子式相同的化合物可能存在同分異構(gòu)體。如C4H10的結(jié)構(gòu)有兩種,正丁烷和異丁烷,二者組成混合物。(3)誤認為結(jié)晶水合物一定是混合物。如CuSO4·5H2O屬于純凈物。2)氧化物判斷誤區(qū)(1)誤認為酸性氧化物一定是非金屬氧化物。如Mn2O7是金屬氧化物但屬于酸性氧化物,而且非金屬氧化物也不一定屬于酸性氧化物,如CO、NO等。(2)誤認為金屬氧化物一定是堿性氧化物。如Al2O3屬于兩性氧化物,Na2O2屬于過氧化物。(3)誤認為氧化物不是酸性氧化物,就一定是堿性氧化物。如Al2O3為兩性氧化物,NO、CO為不成鹽氧化物。(4)誤認為與水反應(yīng)生成酸的氧化物一定是酸性氧化物(如NO2),與水反應(yīng)生成堿的氧化物一定是堿性氧化物(如Na2O2)。(5)誤認為既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)的氧化物一定是兩性氧化物。如SiO2是酸性氧化物,但能與HF、NaOH反應(yīng)。3)有關(guān)膠體的認識誤區(qū)(1)膠體的電泳現(xiàn)象反映了膠體粒子帶有電荷,但不能說成膠體帶有電荷,膠體與溶液一樣是電中性的。(2)在Fe(OH)3膠體中,F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠遠小于原FeCl3溶液中Fe3+的數(shù)目。(3)有關(guān)Fe(OH)3膠體的制備誤區(qū)如表所示制備誤區(qū)操作誤區(qū)1將FeCl3飽和溶液逐滴加入到沸騰的稀NaOH溶液中誤區(qū)2將FeCl3飽和溶液逐滴加入到沸騰的自來水中誤區(qū)3將Fe(OH)3固體溶解在沸騰的蒸餾水中(4)區(qū)分膠體與其他分散系的特征是分散質(zhì)粒子直徑的大小,而不是丁達爾現(xiàn)象。3.識記常見混合物的成分與俗名(1)水煤氣:CO、H2(2)天然氣(沼氣):主要成分是CH4(3)液化石油氣:以C3H8、C4H10為主(4)裂解氣:以乙烯、丙烯、甲烷為主(5)水玻璃:Na2SiO3的水溶液(6)王水:濃鹽酸與濃硝酸的混合物(體積比3∶1)(7)波爾多液:主要成分是CuSO4和Ca(OH)2(8)肥皂:主要成分是高級脂肪酸鈉(9)堿石灰:NaOH和CaO的混合物(10)鋁熱劑:鋁粉和高熔點的金屬氧化物的混合物(11)漂白粉:Ca(ClO)2和CaCl2的混合物核心考點二、物質(zhì)的變化1)歸類記憶常見的物理變化和化學變化物理變化化學變化三色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)五解潮解分解、裂解、水解、電解十四化熔化、汽化、液化、酸化氧化、氫化、水化、鈍化、皂化、炭化、催化、酯化、硝化、裂化2)兩法判斷物理變化與化學變化從宏觀上判斷有新物質(zhì)生成是化學變化,反之為物理變化從微觀上判斷有舊化學鍵斷裂,同時有新化學鍵形成的是化學變化;只有化學鍵斷裂的不一定是化學變化,如NaCl晶體的熔化3)物質(zhì)變化中的幾個誤區(qū)(1)誤認為有能量變化的過程一定是化學變化過程。有些物理變化過程中也有能量變化,如冰的融化過程需要吸收能量。(2)化學變化過程中一定伴有物理變化,但物理變化過程中一定不發(fā)生化學變化。(3)誤認為“鈍化”就是不發(fā)生化學反應(yīng),其實“鈍化”過程是一種化學變化過程。(4)誤認為有新核素生成、有化學鍵斷裂的變化就是化學變化。如16O轉(zhuǎn)化為18O、NaCl溶于水都不屬于化學變化。(5)有單質(zhì)參加或生成的反應(yīng)不一定是氧化還原反應(yīng)。如3O2eq\o(=,\s\up17(放電))2O3。(6)誤認為同素異形體之間的轉(zhuǎn)化為物理變化,如石墨轉(zhuǎn)化為金剛石、O2轉(zhuǎn)化為O3均為化學變化,并且為有單質(zhì)參加或生成的化學反應(yīng),但不是氧化還原反應(yīng)。(7)蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸鈉或硫酸銅溶液均有沉淀生成,前者為蛋白質(zhì)的鹽析,為物理變化;后者為蛋白質(zhì)的變性,為化學變化。核心考點三、一種重要的混合物——膠體(1)膠體區(qū)別其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子直徑大小(1~100nm)。(2)膠體的物理性質(zhì):①丁達爾效應(yīng);②電泳現(xiàn)象;③介穩(wěn)性;④聚沉等。(3)膠體微粒一般是離子、分子或難溶物的聚集體,但有些高分子化合物,如淀粉、蛋白質(zhì),因其分子非常大,其相對分子質(zhì)量通常為幾萬、幾十萬甚至上百萬、千萬,因此一個分子就是一個膠體微粒,它們的溶液是膠體。(4)區(qū)分膠體和其他分散系的最簡便的方法是丁達爾效應(yīng)。(5)膠體具有介穩(wěn)性的主要原因是膠體粒子帶有相同電荷。(6)膠體的電泳現(xiàn)象反映了膠體粒子帶有電荷,但不能說成膠體帶有電荷。膠體與溶液一樣是呈電中性的。(7)在Fe(OH)3膠體中,F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠遠小于原FeCl3溶液中Fe3+的數(shù)目。(8)Fe(OH)3膠體中逐滴加入強酸(如鹽酸、硫酸)時,出現(xiàn)的現(xiàn)象為先沉淀后溶解。其原因:開始時出現(xiàn)沉淀是由于膠體中加入了電解質(zhì)發(fā)生了聚沉,后來沉淀消失是由于發(fā)生了中和反應(yīng)。(9)把握凈水劑及其作用原理膠體粒子的直徑一般在1~100nm之間,它決定了膠體粒子具有較大的比表面積,吸附力很強,能在水中吸附懸浮固體或色素形成沉淀,從而達到凈水的目的,這就是膠體凈水的原理。能在水中自然形成膠體,并且對水質(zhì)無明顯副作用的物質(zhì)有KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等,這樣的物質(zhì)被稱為凈水劑,其形成膠體的化學原理是Al3+、Fe3+發(fā)生水解反應(yīng)生成Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體。核心考點四、化學用語1、區(qū)分“四種符號”、“八種表達式”、“兩種模型”(1)四種符號①元素符號:Al、S,②離子符號:Al3+、S2-、SO42-③同位素符號:126C、136C④化合價符號:Al+3、S-2(2)十種表達式①化學式:Na2O2、NH4Cl、SiO2②分子式:C2H4、NH3③最簡式(實驗式):CH2、CH2O④電子式:⑤結(jié)構(gòu)式:⑥結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH2OH⑦鍵線式:⑧原子結(jié)構(gòu)示意圖:⑨原子(離子)電子排布式或價電子排布式:25Mn1s22s22p63s23p63d54s2或[Ar]3d54s2;25Mn2+1s22s22p63s23p63d5;25Mn價電子排布式:3d54s2⑩原子的軌道表示式(電子排布圖):7N:(3)兩種模型①球棍模型:②比例模型:2、電子式書寫六注意(1)分清化合物的類型:如H2O2的電子式為,而不是。(2)確認原子周圍的電子數(shù):如CO2的電子式為,而不是。(3)理清原子間的連接順序:如HClO的電子式為,而不是。(4)不能因同種微粒而合并:如Na2S的電子式為,而不是。(5)不能漏掉未成鍵電子對:如NH3的電子式為,而不是。(6)區(qū)別對待陰離子及復雜陽離子:如NH4Cl的電子式為,而不是或。3、化學用語使用“六”注意(1)電子式:離子帶電荷,原子團不顯電性。如OH-為[eq\o\al(·,·)eq\o(O,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H]-,—OH為·eq\o(O,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)H。(2)書寫化合物的電子式時要切實注意:①明確是離子化合物還是共價化合物;②切勿漏掉未成鍵電子對;③理清原子的排列順序,如Heq\o\al(·,·)eq\o(O,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)eq\o(Cl,\s\up11(··),\s\do4(··))eq\o\al(·,·)。(3)結(jié)構(gòu)簡式需保留官能團,如CH2CH2,不能寫成CH2CH2,還要注意有機物中原子的連接情況,如(4)各“式”切勿張冠李戴:是名稱還是化學式,是分子式還是實驗式,是結(jié)構(gòu)式還是結(jié)構(gòu)簡式,是原子結(jié)構(gòu)示意圖還是離子結(jié)構(gòu)示意圖,是化學方程式還是離子方程式等。(5)化學方程式或離子方程式要遵守質(zhì)量守恒,化學計量數(shù)要最簡,注明反應(yīng)條件并注意“↑”“↓”“”“=”“→”符號的使用。(6)混淆電離方程式和水解方程式而導致錯誤。如HS-+H2OH3O++S2-是HS-的電離方程式,HS-+H2OH2S+OH-是HS-的水解方程式。核心考點五、傳統(tǒng)文化1.經(jīng)典史料中的化學工藝(1)鋅的冶煉:明代《天工開物》記載“火法”冶煉鋅:“爐甘石十斤,裝載入一泥罐內(nèi),……然后逐層用煤炭餅墊盛,其底鋪薪,發(fā)火煅紅,……冷淀,毀罐取出,……,即倭鉛也”(注:爐甘石的主要成分為碳酸鋅,泥罐中摻有煤炭)。其冶煉Zn的方程式為ZnCO3+2C=Zn+3CO↑。(2)青銅的冶煉:冶煉青銅的過程較復雜,大概為先把選好的礦石加入熔劑,再放在煉爐內(nèi),燃木炭熔煉,等火候成熟,取精煉銅液,棄去煉渣,即得初銅。初銅仍比較粗,需再經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金,即是青銅。鑄造青銅必須解決采礦、熔煉、銅、錫、鉛合金成分的比例配制、熔爐和坩堝爐的制造等一系列技術(shù)問題。(3)膽銅法煉銅:用膽水煉銅是中國古代冶金化學中的一項重要發(fā)明。這種工藝是利用金屬鐵將膽礬溶液中的銅離子置換出來,還原為金屬銅,再熔煉成錠。早在西漢時就已有人覺察到這一化學反應(yīng),《淮南萬畢術(shù)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》就提到:“白青(堿式碳酸銅)得鐵化為銅”,“石膽……能化鐵為銅”。(4)淘冶黃金:黃金都是以游離狀態(tài)存在于自然界,分沙金和脈金(小金)兩種。歷史上的早期采金技術(shù)都是“沙里淘金”。例如,《韓非子·內(nèi)儲說上》提到“麗水之中生金”。(5)銀的冶煉:銀雖有以游離狀態(tài)或銀金合金狀態(tài)(黃銀)存在于自然界的,但很少,主要以硫化礦形式存在,并多

與鉛礦共生。中國大約在春秋初期才開始采集銀,東漢時期發(fā)明了以黑錫(鉛)結(jié)金銀的“灰吹法”。明代著作《菽園雜記》、《天工開物》中有翔實記載。(6)汞的冶煉:在自然界中雖有游離態(tài)汞存在,但量很少,主要以丹砂(硫化汞)狀態(tài)存在。方士們在密閉的設(shè)備中升煉水銀,先后利用過石灰石、黃礬、赤銅、黑鉛、鐵和炭末來促進硫化汞的分解。南宋時期發(fā)明了蒸餾水銀的工藝,設(shè)計了專用的裝置,《天工開物》中也有類似記載。在中國的醫(yī)藥化學中還曾利用過鉛汞齊、錫汞齊。唐代已開始用銀錫汞齊作為補牙劑。(7)黃銅的冶煉:明代以前,這種合金是利用爐甘石(碳酸鋅礦)和金屬銅、木炭合煉而成的。這個煉制方法的記載最早見于五代末期的“日華子點庚法”,是一個煉金術(shù)的配方。(8)鎳白銅的冶煉:鎳白銅自古是中國云南的特產(chǎn)。東晉常璩《華陽國志》就已記載:“螳螂縣因山名也,出銀、鉛、白銅、雜藥。”明代云南已大量生產(chǎn)似銀的鋅鎳銅合金,含銅40%~58%,鎳7.7%~31.6%,鋅25.4%~45%,稱為“中國白銅”。(9)《新修本草》對“青礬”的描述:“本來綠色,……正如瑠璃……燒之赤色……”,“燒之赤色”指的是“煅燒”。(10)《徐光啟手記》中記載了“造強水法”:“綠礬(FeSO4·7H2O)五斤(多少任意),硝五斤。將礬炒去,約折五分之一、將二味同研細,聽用。次用鐵作鍋……鍋下起火……取起冷定,開壇則藥化為水,而鍋亦壞矣。用水入五金皆成水,惟黃金不化水中,加鹽則化……強水用過無力……”。相當于“王水”的配制。(11)《呂氏春秋》中有關(guān)于青銅的記載:“金(銅)柔錫柔,合兩柔則為剛,燔(燒)之則為淖(液體)”。相當于“合金”的制備。(12)造紙:《天工開物》記載,竹紙制造分為六個步驟:以我國古書《天工開物》卷中所記載的竹紙制造方法為例,步驟如下:①斬竹漂塘:將新砍下的嫩竹放入池塘中,浸泡一百日以上,利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮;②煮徨足火:放入“徨”桶內(nèi)與石灰一道蒸煮,利用石灰的堿性脫脂、殺死微生物等;③舂臼:把上述處理的竹子,放入石臼中打爛,形同泥面;④蕩料入簾:將被打爛的竹料倒入水槽內(nèi),并以竹簾在水中蕩料,竹料成為薄層附于竹簾上面;⑤覆簾壓紙:將竹簾反過來,使?jié)窦埪溆诎迳?。重復蕩料與覆簾步驟,疊積上千張濕紙后,加木板重壓以擠去大部分的水;⑥透火焙干:將濕紙逐張揚起,生火焙干。(13)燒制陶器:陶瓷釉料中主要含有一些金屬及其化合物,在高溫燒制時金屬及其化合物發(fā)生不同的氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。(14)釀酒:據(jù)《禮記》記載,西周已有相當豐富的釀酒經(jīng)驗和完整的釀酒技術(shù)規(guī)程,其中“月令篇”敘述了負責釀酒事宜的官“大酋”在仲冬釀酒時必須監(jiān)管好的6個環(huán)節(jié):“秫稻必齊,曲蘗必時,湛熾必潔、水泉必香,陶器必良,火齊必得,兼用六物?!狈椒ǎ合扔妹浊?、黃曲霉等將淀粉水解為葡萄糖,稱為糖化;再用酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精,發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾,得到白酒和酒糟。2、常考經(jīng)典史籍材料歸納(1)《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”,這里的“洧水”指的是石油。(2)《黃白第十六》中“曾青涂鐵,鐵赤如銅”,其中“曾青”是可溶性銅鹽。(3)《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰,令人以灰淋汁,取堿浣衣”中的堿是K2CO3。(4)《天工開物》中“凡石灰經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO3。(5)《神農(nóng)本草經(jīng)》中“水銀……熔化(加熱)還復為丹”里的“丹”是HgO。(6)《夢溪筆談·器用》中“古人以劑鋼為刃,柔鐵為莖干,不爾則多斷折”的“劑鋼”是指鐵的合金。(7)唐代劉禹錫撰于818年的《傳信方》中有這樣一段描述“治氣痢巴石丸,取白礬一大斤,以炭火凈地燒令汁盡,則其色如雪,謂之巴石”,巴石主要化學成分為KAl(SO4)2·12H2O。(8)戰(zhàn)國所著《周禮》中記載沿海古人“煤餅燒蠣房成灰”(“蠣房”即牡蠣殼),并把這種灰稱為“蜃”,“蜃”的主要成分為CaO。(9)《詠煤炭》(明·于謙)中“鑿開混沌得烏金……不辭辛苦出山林”其中“烏金”的主要成分是煤炭。(10)《天工開物》中有如下描述:“世間絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中的“裘”主要成分是蛋白質(zhì)。(11)《本草綱目拾遺》中在藥物名“鼻沖水”條目下寫到:貯以玻璃瓶,緊塞其口,勿使泄氣,則藥力不減。氣甚辛烈,觸人腦,非有病不可嗅。鼻沖水指的是氨水。(12)古代科學家方以智在其《物理小識》卷七《金石類》中指出:“有硇水者,剪銀塊投之,則旋而為水”,“硇水”指的是硝酸;(13)《易經(jīng)》記載:“澤中有火”,“上火下澤”?!皾芍杏谢稹笔鞘驼魵庠诤闯卣铀嫔掀鸹瓞F(xiàn)象的描述。石油蒸氣是指沼氣,即甲烷氣體。(14)《天工開物》記載“人賤者短褐、臬裳,冬以御寒,夏以蔽體,其質(zhì)造物之所具也。屬草木者,為臬、麻、苘、葛……”文中的“臬、麻、苘、葛”屬于纖維素。(15)《本草綱目》中“采蒿蓼之屬,曬干燒灰,以水淋汁,……洗衣發(fā)面,亦去垢發(fā)面?!蔽闹兴枋鲋餅镵2CO3。(16)傅鶉觚集·太子少傅箴》中寫道:“夫金木無常,方園應(yīng)行,亦有隱括,習與性形。故近朱者赤,近墨者黑。”這里的“朱”指的是HgS。(17)《本草綱目》如下敘述:“本作頗黎。頗黎,國名也。其瑩如水,其堅如玉,故名水玉,與水精同名……有酒色、紫色、白色,瑩澈與水精相似”-指玻璃。(18)《清嘉錄》中記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒以飲,謂之雄黃酒”,其中“雄黃”的主要成分是As4S4。(19)《集注》:“雞屎礬不入藥用,惟堪鍍作,以合熟銅;投苦酒(醋)中,涂鐵皆作銅色,外雖銅色,內(nèi)質(zhì)不變”中雞屎礬指堿式硫酸銅或堿式碳酸銅。(20)《新修本草》是我國古代中藥學著作之一,記載

844種,其中關(guān)于“青礬”的描述為:“本來綠色,新出窟未見風者,正如琉璃……,燒之赤色……”“青礬”的主要成分為

FeSO4·7H2O。3.傳統(tǒng)文化涉及“變化”的判斷由古代文獻記載的內(nèi)容,聯(lián)系化學反應(yīng),判斷是否為化學變化、物理變化;判斷化學反應(yīng)的類型,如置換反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等。(1)“烈火焚燒若等閑”,該過程涉及化學變化-碳酸鈣的分解。(2)“熬膽礬(CuSO4·5H2O)鐵釜,久之亦化為銅”,涉及的反應(yīng)類型為置換反應(yīng)或氧化還原反應(yīng)。(3)北宋《千里江山圖》中的顏料來自于礦物質(zhì),并經(jīng)研磨、溶解、過濾這三道工序獲得,這三道工序涉及的均是物理變化。(4)《本草圖經(jīng)》中“綠礬形似樸消(Na2SO4·10H2O)而綠色,取此物置于鐵板上,聚炭,封之囊袋,吹令火熾,其礬即沸,流出,色赤如融金汁者是真也”里的“綠礬”是

FeSO4·7H2O,描述了綠礬受熱分解的現(xiàn)象。4.傳統(tǒng)文化涉及“分離”方法的判斷根據(jù)過程判斷分離和提純的常見方法,如蒸餾、蒸發(fā)、升華、萃取等。(1)“自元時始創(chuàng)其法,用濃酒和槽入甄,蒸令氣上……其清如水,味極濃烈,蓋酒露也?!痹撨^程涉及蒸餾操作;(2)《本草綱目》中記載:“此即地霜也,所在山澤,冬月地上有霜,掃取以水淋汁,后乃煎煉而成”。“煎煉”涉及蒸發(fā)、結(jié)晶操作;(3)《本草綱目》中對堿式碳酸鉛制備過程有如下敘述:“每鉛百斤,熔化,削成薄片,卷作筒,安木甑內(nèi)。甑下甑中各安醋一瓶,外以鹽泥固濟,紙封甑縫。風爐安火四周,養(yǎng)一七,便掃入水缸內(nèi)。依舊封養(yǎng),次次如此,鉛盡為度。”文中涉及的操作方法是蒸餾;(4)“凡酸壞之酒,皆可蒸燒”,這種分離方法是蒸餾;(5)《天工開物》中對“海水鹽”有如下描述:“凡煎鹽鍋古謂之牢盆,……其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盤,……火燃釜底,滾沸延及成鹽?!蔽闹猩婕暗牟僮饔屑訜帷⒄舭l(fā)、結(jié)晶。(6)《泉州府志》中有:“元時南安有黃長者為宅煮糖,宅垣忽壞,去土而糖白,后人遂效之?!逼湓硎悄嗤辆哂形阶饔?,能將紅糖變白糖(7)《本草綱目》中記載:“近時惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取”。文中涉及的操作為蒸餾。(8)《本草綱目》對輕粉(Hg2Cl2)的制法作如下記載:“用水銀一兩,白礬二兩,食鹽一兩,同研不見星,鋪于鐵器內(nèi),以小烏盆覆之。篩灶灰,鹽水和,封固盆口。以炭打二炷香取開,則粉升于盆上矣。其白如雪,輕盈可愛。一兩汞,可升粉八錢。”文中涉及的操作為升華。(9)《茶疏》中對泡茶過程有如下記載:“治壺、投茶、出浴、淋壺、燙杯、釃茶、品茶……”,泡茶過程涉及的操作有溶解、過濾。(10)《物理小識》中“以汞和金涂銀器上,成白色,入火則汞去而金存,數(shù)次即黃”,該過程為汽化。(11)《游宦紀聞》中記載了民間制取花露水的方法:“錫為小甑,實花一重,香骨一重,常使花多于香。竅甑之傍,以泄汗液,以器貯之”。文中涉及的操作氣體的冷凝過程。(12)《本草衍義》中對精制砒霜過程有如下敘述:“取砒之法,將生砒就置火上,以器覆之,令砒煙上飛著覆器,遂凝結(jié)累然下垂如乳,尖長者為勝,平短者次之。”文中涉及的操作方法是升華。5.傳統(tǒng)文化涉及化學反應(yīng)原理(1)《天工開物》中記載:“金黃色(櫨木煎水染,復用麻稿灰淋,堿水漂)……象牙色(櫨木煎水薄染,或用黃土)”。涉及化學平衡的移動(櫨木中的黃木素在酸性介質(zhì)中呈淡黃色,而在堿性介質(zhì)中呈金黃色,這是因為植物染料色素一般是有機弱酸或有機弱堿,具有酸堿指示劑的性質(zhì),在不同的酸、堿性介質(zhì)中能發(fā)生化學平衡的移動)。(2)《本草經(jīng)集注》中“強燒之,紫青煙起,仍成灰。不停沸如樸硝,云是真硝石也”。涉及焰色反應(yīng)(硝石的主要成分為硝酸鉀,鉀元素焰色反應(yīng)為紫色(透過藍色鈷玻璃),利用焰色反應(yīng)來辨別“硝石”真假)。(3)《過江州岸,回望廬山》中“廬山山南刷銅綠”。粗銅發(fā)生電化腐蝕。

考點一、考查物質(zhì)類別的判斷【高考解密】本考點是歷年高考的必考內(nèi)容,屬于熱點問題,從命題內(nèi)容上看,試題的難度不大。在選擇題中主要以物質(zhì)組成和分類的概念為出發(fā)點,以反映重大科技成果和人們普遍關(guān)注的社會問題為切入點,將有關(guān)物質(zhì)組成、分類的概念與化學用語及物質(zhì)結(jié)構(gòu)融合于試題之中。在備考中應(yīng)注意這方面的知識的積累。例1.(2023·河北·石家莊二中模擬預(yù)測)下列物質(zhì)中不屬于堿性氧化物的是A.Na2O B.FeO C.NaClO D.Fe2O3【解析】A.Na2O能與水反應(yīng):Na2O+H2O=2NaOH,只生成堿且化合價沒有發(fā)生變化,Na2O為堿性氧化物,故A不符合題意;B.FeO能與鹽酸反應(yīng):FeO+2HCl=FeCl2+H2O,生成鹽和水且化合價沒有發(fā)生變化,F(xiàn)eO為堿性氧化物,故B不符合題意;C.NaClO為鹽,不屬于氧化物,故C符合題意;D.Fe2O3與鹽酸反應(yīng):Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,生成鹽和水且化合價沒有發(fā)生變化,F(xiàn)e2O3為堿性氧化物,故D不符合題意;答案為C?!敬鸢浮緾【解題指導】堿性氧化物是一類能與水作用生成堿或與酸作用生成鹽和水的氧化物,ABD選項符合堿性氧化物的定義。速解方法:Na2O、FeO、Fe2O3屬于氧化物,NaClO不屬于氧化物,故選C?!咀兪接柧殹?2023·吉林·長春十一高模擬預(yù)測)下列有關(guān)物質(zhì)分類或歸類中,正確的是①膠體:碳納米管(具有納米尺度的直徑)、氫氧化鐵膠體、淀粉溶液②純凈物:硝酸、液氯、冰水混合物③化合物:CaCl2、NaOH、HCl、HD④共價晶體:金剛石、Na2O、BN、SiO2⑤電解質(zhì):明礬[KAl(SO4)2?12H2O]、石膏、硫酸、純堿⑥同素異形體:C60、C70、金剛石、石墨烯A.②⑤⑥ B.①③⑥ C.①⑤⑥ D.③⑤⑥【解析】①碳納米管是單質(zhì),不是膠體,①錯誤;②硝酸、液氯、冰水混合物都是由單一組分構(gòu)成的,屬于純凈物,②正確;③HD是由同種元素構(gòu)成的單質(zhì),③錯誤;④Na2O是由鈉離子和氧離子構(gòu)成的離子化合物,④錯誤;⑤明礬[KAl(SO4)2?12H2O]、石膏、硫酸、純堿都屬于電解質(zhì),⑤正確;⑥C60、C70、金剛石、石墨烯都是由碳元素構(gòu)成的結(jié)構(gòu)不同的單質(zhì),互為同素異形體,⑥正確;正確是:②⑤⑥;故選A。【答案】A考點2、考查膠體的有關(guān)知識【高考解密】縱觀近幾年高考化學試題,有關(guān)膠體的考查都是零散地分散在選擇題的某個選項中,準確掌握膠體有關(guān)知識就能正確解答。例2.(2023·黑龍江·哈爾濱七十三中高三階段練習)微納米材料研究所研發(fā)的納米量級碳酸鈣直徑約為30nm,已取得重大突破。下列有關(guān)說法正確的是A.納米量級碳酸鈣是一種膠體B.若將納米量級碳酸鈣均勻分散到蒸餾水中,會產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)C.若將納米量級碳酸鈣均勻分散到蒸餾水中,不能透過濾紙D.若將納米量級碳酸鈣加入稀鹽酸中,不會有二氧化碳產(chǎn)生【解析】A.分散系是混合物,而納米級碳酸鈣是純凈物,不是分散系,選項A錯誤;B.納米量級碳酸鈣均勻分散到蒸餾水中形成膠體,而丁達爾效應(yīng)是膠體特有的性質(zhì),選項B正確;C.若將納米量級碳酸鈣均勻分散到蒸餾水中就會形成膠體,而膠體可以透過濾紙,選項C錯誤;D.納米級碳酸鈣仍然是碳酸鈣,物質(zhì)的化學成分不變,仍然能和鹽酸發(fā)生復分解反應(yīng)生成二氧化碳,選項D錯誤;答案選B?!敬鸢浮緽【解題指導】本題依據(jù)新科技涉及到的知識考查膠體知識,可根據(jù)膠體的相關(guān)知識逐一對照解答?!咀兪接柧殹?2023·河南信陽·二模)膠體在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活中有著廣泛應(yīng)用。下列關(guān)于膠體的說法錯誤的是A.煙、云、霧都是氣溶膠B.“鹵水點豆腐”,指的是蛋白質(zhì)膠體發(fā)生聚沉形成豆腐腦的過程C.納米材料的顆粒直徑在1nm-100nm的范圍內(nèi),所以納米材料是膠體D.水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵以減少空氣污染,利用了膠體電泳的性質(zhì)【解析】A.煙、云、霧的分散劑為空氣,都是氣溶膠,都具有膠體的性質(zhì),都能發(fā)生丁達爾效應(yīng),故A正確;B.鹵水點豆腐是蛋白質(zhì)膠體在電解質(zhì)的作用下,膠體發(fā)生聚沉形成豆腐腦的過程,故B正確;C.膠體是混合物,顆粒直徑在1nm-100nm范圍內(nèi)的納米材料是純凈物,則納米材料不是膠體,故C錯誤;D.大量煙塵擴散到空氣中形成氣溶膠,氣溶膠的膠粒帶電荷,在直流電作用下會產(chǎn)生電泳,則水泥廠

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