《化妝品營銷實務(wù)》課程標準與數(shù)字教學(xué)資源開發(fā)計劃

《化妝品營銷實務(wù)》課程標準與數(shù)字教學(xué)資源開發(fā)計劃適用專業(yè)：化妝品技術(shù)計劃學(xué)時：64課程負責人：課程團隊成員：第一部分：課程目標和開發(fā)思路一、課程地位、作用和任務(wù)1、課程地位：《化妝品營銷實務(wù)》是化妝品技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握化妝品市場營銷的基本知識、基本理論和基本方法，并能靈活運用其基本理論和方法，解決在實際生活及就業(yè)后在化妝品營銷管理過程中的實際問題，具有從事化妝品營銷管理工作的基本素質(zhì)和基本技能。為化妝品行業(yè)提供具有營銷管理觀念的應(yīng)用型人才，為學(xué)生今后從事化妝品行業(yè)相關(guān)工作打下扎實的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，也為其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)提供知識技能支撐。所涉的知識和技能在化妝品行業(yè)實際工作中具備很高的應(yīng)用價值，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)職業(yè)能力的一門必不可少的基本課程，在化妝品技術(shù)專業(yè)的教學(xué)體系中處于重要補充、不可或缺的地位。2、課程作用：通過教學(xué)使學(xué)生掌握該課程的基本知識和分析方法，使學(xué)生對化妝品市場營銷的基本內(nèi)容有全面、系統(tǒng)的了解，并能結(jié)合實際分析與應(yīng)用，適應(yīng)當前以技術(shù)為引領(lǐng)、市場為導(dǎo)向的化妝品行業(yè)發(fā)展形勢對人才的要求，為學(xué)生了解化妝品行業(yè)、掌握化妝品市場運行規(guī)律，解決實際營銷管理問題起到了十分重要的作用。3、課程任務(wù)：本課程的主要任務(wù)是：使學(xué)生掌握化妝品營銷管理的基本知識、基本理論和基本方法，培養(yǎng)市場營銷的思維，并能靈活運用其基本理論和方法，解決在實際生活及就業(yè)后在化妝品營銷管理過程中的實際問題，具有從事化妝品營銷管理工作的基本素質(zhì)和基本技能。二、課程教學(xué)目標1、專業(yè)能力目標知識目標：①掌握對化妝品市場營銷的基本知識；②了解化妝品市場營銷戰(zhàn)略的基本構(gòu)成及基本分析方法；③了解化妝品市場營銷策略的基本內(nèi)容；④了解化妝品營銷服務(wù)管理的基本內(nèi)容；⑤了解化妝品營銷管理的基本內(nèi)容。技能目標：①能對化妝品市場及市場營銷環(huán)境進行初步分析；②能用市場細分原理和目標市場原理確定目標市場，進行市場定位；③能夠根據(jù)目標市場設(shè)計市場營銷組合；④具有制定營銷戰(zhàn)略計劃的能力；⑤初步具備組織、策劃市場營銷工作的能力；⑥具有整合營銷渠道及進行營銷服務(wù)管理的意識；⑦具有進行團隊管理、績效評價、成本控制、創(chuàng)建品牌等營銷管理的意識。2、方法能力目標：自我學(xué)習(xí)能力：養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和適合個人的高效率學(xué)習(xí)方法；自我管理能力：能自定目標、自我監(jiān)督、自我評價、自我改進和調(diào)整；信息處理能力：善用搜索引擎、網(wǎng)絡(luò)資源和圖書館資料；數(shù)字應(yīng)用能力：高效獲得所需數(shù)字信息，解讀并做分類、匯總、統(tǒng)計、計算等整理，并在計算結(jié)果的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)問題并做出一定評價與結(jié)論；外語應(yīng)用能力：能閱讀、翻譯化工、營銷類外文資料。3、社會能力目標：健康身心體能：有良好的道德素質(zhì)、身體素質(zhì)和心理素質(zhì)；與人交流能力：能從容交談、發(fā)言、討論、演講、報告和書面表達；與人合作能力：養(yǎng)成守信、尊重、寬容、公正、公平、擔責、坦誠等素養(yǎng)；解決問題能力：能綜合運用所學(xué)知識和技能，以高度的責任心和積極探索的態(tài)度，創(chuàng)造性地解決生活和工作中面臨的新問題，適應(yīng)未來不斷變化的需求；革新創(chuàng)新能力：能針對事物現(xiàn)狀，以創(chuàng)新思維和技法為主要手段，通過提出改進或革新的方案，勇于實踐并能調(diào)整和評估創(chuàng)新方案，以推動事物不斷發(fā)展。三、教學(xué)重點與難點1、教學(xué)重點①化妝品市場營銷的基本原理；②化妝品市場營銷環(huán)境的特點；③化妝品營銷戰(zhàn)略；④化妝品營銷策略；⑤化妝品營銷管理。2、教學(xué)難點①綜合運用市場營銷原理進行化妝品市場分析。②根據(jù)產(chǎn)品定位及市場情況確定整體戰(zhàn)略方案。③根據(jù)產(chǎn)品定位和市場情況確定營銷策略組合方案。④從實際情況出發(fā)，觀察、分析、綜合、歸納眾多影響營銷管理的因素，并能提出解決方案。⑤運用所學(xué)知識解決實際問題的學(xué)習(xí)能力、應(yīng)用能力、寫作能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力。四、課程設(shè)計的基本思路1、課程設(shè)計理念①本課程以“學(xué)用結(jié)合”課程開發(fā)的基本理念為指導(dǎo)，運用市場營銷全面系統(tǒng)化的原理+實際分析與預(yù)測并制定解決方案的課程設(shè)計方法，結(jié)合典型化妝品實際營銷案例，依照化妝品營銷實際工作任務(wù)來優(yōu)化課程內(nèi)容、組織教學(xué)進程。在各種典型案例的教學(xué)過程中，突出其共性規(guī)律和方法，幫助同學(xué)們掌握化妝品營銷最基本的知識、方法并運用到解決實際營銷問題中去，注重情感態(tài)度與價值觀等方面的基本要求，突出學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、就業(yè)競爭能力和社會適應(yīng)能力。②激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體氛圍。通過本課程的微課、視頻、圖片、在線測試題庫、課件等數(shù)字化、立體化教學(xué)資源，激發(fā)學(xué)生的求知欲，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，使學(xué)生在線上+線下更便捷的環(huán)境中和更高的層次上主動學(xué)習(xí)，從而鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造性思維和較強的實踐能力。2、課程框架及內(nèi)容采用項目化的課程框架和任務(wù)式的教學(xué)內(nèi)容，以化妝品營銷作為主線，結(jié)合化妝品產(chǎn)品、市場以及管理的相關(guān)知識，包含化妝品的產(chǎn)品知識、市場營銷知識、品牌、服務(wù)、管理等內(nèi)容，并依據(jù)從易到難、循序漸進、逐漸拓展的學(xué)習(xí)規(guī)律，重構(gòu)教材，確定《化妝品營銷實務(wù)》的項目為六個：化妝品基本常識認知、化妝品市場營銷認知、化妝品營銷戰(zhàn)略、化妝品營銷策略、化妝品營銷服務(wù)管理、化妝品營銷管理，每個項目內(nèi)又包含若干個學(xué)習(xí)任務(wù)，如表1—1所示。表1—1《化妝品營銷實務(wù)》課程框架及內(nèi)容項目學(xué)習(xí)任務(wù)化妝品基本常識認知序號任務(wù)名稱課時1化妝品的定義、類別和功效22常用化妝品的主要成分、作用及使用方法23化妝品的鑒別與保管方法2化妝品市場營銷認知1市場營銷認知22化妝品市場認知23化妝品營銷認知2化妝品營銷戰(zhàn)略1化妝品營銷環(huán)境與市場分析42顧客價值與滿意度43營銷戰(zhàn)略計劃4化妝品營銷策略1化妝品產(chǎn)品策略與方案42化妝品價格策略與方案43化妝品促銷策略與方案44化妝品大眾傳播策略與方案4化妝品營銷服務(wù)管理1化妝品營銷渠道管理42化妝品營銷服務(wù)管理4化妝品營銷管理1團隊管理42績效管理43成本控制44創(chuàng)建品牌資產(chǎn)43、學(xué)習(xí)方式與資源類型《化妝品營銷實務(wù)》課程采用線上+線下相結(jié)合的混合式學(xué)習(xí)，結(jié)合教學(xué)實施過程，系統(tǒng)開發(fā)微課、視頻、圖片、在線測試題庫、課件等數(shù)字化、立體化教學(xué)資源，邊建邊用，在建設(shè)與應(yīng)用中不斷完善資源，優(yōu)化課程學(xué)習(xí)評價、考核方式方法。五、資源開發(fā)特色1、教學(xué)資源的立體化針對《化妝品營銷實務(wù)》課程的特征、教學(xué)重點與教學(xué)難點，開發(fā)了微課、教學(xué)視頻等立體化教學(xué)資源來突出教學(xué)重點和突破教學(xué)難點。2、教學(xué)資源的系統(tǒng)性和完整性重構(gòu)教材，確定《化妝品營銷實務(wù)》的課程框架及內(nèi)容為5個項目和16個學(xué)習(xí)任務(wù)，為每一個學(xué)習(xí)任務(wù)統(tǒng)一標準、明確要求，系統(tǒng)性地開發(fā)了微課、教學(xué)視頻、圖片、在線測試題庫、課件等教學(xué)資源。學(xué)習(xí)者可根據(jù)自己的知識基礎(chǔ)，有選擇性的學(xué)習(xí)相關(guān)教學(xué)資源，真正滿足了學(xué)習(xí)者的各需所求。六、其他1、建議先修課程《化妝品市場分析與預(yù)測》、《消費心理學(xué)》、《商品推銷技巧》2、可參考使用教材與相關(guān)資源［1]菲利普﹒科特勒《營銷管理》。上海：人民出版社，2016.［2]何平月?！痘瘖y品營銷原理與實務(wù)》。第1版。北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2015.第二部分：課程內(nèi)容提綱模塊（或項目）一：化妝品基本常識認知（6學(xué)時）序模塊（或任務(wù)）單元教學(xué)內(nèi)容和要求關(guān)鍵知識點和技能點學(xué)時1化妝品的定義、類別和功效教學(xué)內(nèi)容：化妝品的定義、類別和功效；常用化妝品的主要成分、作用及使用方法；化妝品的鑒別與保管方法。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，學(xué)生了解化妝品的定義、類別和功效，內(nèi)容及目標，掌握常用化妝品的主要成分、作用及使用方法，掌握化妝品的鑒別與保管方法。關(guān)鍵知識點：⑴化妝品的定義、類別和功效。⑵常用化妝品的主要成分、作用及使用方法。⑶化妝品的鑒別與保管方法。技能點：⑴運用所學(xué)知識對化妝品進行類別和功效的判斷。⑵掌握各類化妝品的使用方法。⑶掌握化妝品的鑒別和保存方法62常用化妝品的主要成分、作用及使用方法3化妝品的鑒別與保管方法模塊（或項目）二：化妝品市場營銷認知（6學(xué)時）序模塊（或任務(wù)）單元教學(xué)內(nèi)容和要求關(guān)鍵知識點和技能點學(xué)時1市場營銷認知教學(xué)內(nèi)容：認知市場營銷的價值、范疇、核心概念和新現(xiàn)實。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，學(xué)生理解市場營銷的價值、范疇、核心概念和新現(xiàn)實的內(nèi)涵。能用市場營銷的思維來分析和理解實際案例。關(guān)鍵知識點：⑴認知市場營銷的價值。⑵認知市場營銷的范疇。⑶認知市場營銷的核心概念。⑷認知市場營銷的新現(xiàn)實。技能點：⑴理解市場營銷的價值、范疇、核心概念和新現(xiàn)實的內(nèi)涵。⑵能用市場營銷的思維來分析和理解實際案例。22化妝品市場認知教學(xué)內(nèi)容：認知化妝品市場的發(fā)展概況、化妝品的市場細分、化妝品市場的特點。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品的市場發(fā)展概況、化妝品的市場細分、化妝品市場的特點，能用化妝品市場知識分析實際問題。關(guān)鍵知識點：⑴認知化妝品市場的發(fā)展概況。⑵認知化妝品市場細分。⑶認知化妝品市場特點。技能點：⑴了解化妝品市場發(fā)展的概況。⑵明確化妝品市場細分。⑶了解化妝品市場特點。23化妝品營銷認知教學(xué)內(nèi)容：認知化妝品營銷的概念、目的、意義和新現(xiàn)實，根據(jù)市場細分進行目標顧客的選擇、消費者購買行為分析與預(yù)測，化妝品推銷過程與技巧。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品營銷的概念、意義和新現(xiàn)實，掌握化妝品推銷技巧，能夠根據(jù)相關(guān)知識進行營銷實踐。關(guān)鍵知識點：⑴認知化妝品營銷的概念、目的、意義和新現(xiàn)實。⑵認知目標顧客的選擇。⑶認知消費者購買行為。⑷認知化妝品推銷過程。技能點：⑴根據(jù)市場細分進行目標顧客的選擇⑵掌握化妝品推銷技巧。⑶能夠根據(jù)相關(guān)知識進行營銷實踐。2模塊（或項目）三：化妝品營銷戰(zhàn)略（12學(xué)時）序模塊（或任務(wù)）單元教學(xué)內(nèi)容和要求關(guān)鍵知識點和技能點學(xué)時1化妝品營銷環(huán)境與市場分析教學(xué)內(nèi)容：化妝品營銷環(huán)境的概況和影響因素，市場需求與機會，市場細分與定位。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品營銷環(huán)境的概況和影響因素，掌握市場分析方法找到市場機會與定位。關(guān)鍵知識點：⑴化妝品營銷環(huán)境的概況和影響因素。⑵市場需求與機會。⑶市場細分與定位。技能點：⑴了解化妝品營銷環(huán)境。⑵掌握市場分析方法。42顧客價值與滿意度調(diào)查教學(xué)內(nèi)容：顧客價值的概念與內(nèi)涵，顧客滿意度的含義與重要性，進行顧客價值與滿意度調(diào)查的過程和方法。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解顧客價值的概念與內(nèi)涵，顧客滿意度的含義與重要性，掌握進行顧客價值和滿意度調(diào)查的過程和方法并能進行有效地調(diào)研。關(guān)鍵知識點：⑴顧客價值的概念與內(nèi)涵。⑵顧客滿意度的含義與重要性。⑶進行顧客價值與滿意度調(diào)查的過程和方法。技能點：⑴了解顧客價值的概念與內(nèi)涵。⑵了解顧客滿意度的含義與重要性。⑶能夠有效地進行相關(guān)調(diào)研。43營銷戰(zhàn)略計劃教學(xué)內(nèi)容：營銷戰(zhàn)略計劃的內(nèi)容和制定。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生熟悉掌握營銷戰(zhàn)略計劃的內(nèi)容和制定。關(guān)鍵知識點：⑴營銷戰(zhàn)略計劃的內(nèi)容。技能點：⑴制定營銷戰(zhàn)略計劃。4模塊（或項目）四：化妝品營銷策略（16學(xué)時）1化妝品產(chǎn)品策略與方案教學(xué)內(nèi)容：整體產(chǎn)品與產(chǎn)品組合策略，產(chǎn)品生命周期與市場經(jīng)營策略，延長產(chǎn)品生命周期策略，新產(chǎn)品策略，品牌策略，商標設(shè)計與包裝策略。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生掌握化妝品相關(guān)的各類產(chǎn)品策略，能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況制定相應(yīng)的產(chǎn)品策略。關(guān)鍵知識點：⑴整體產(chǎn)品與產(chǎn)品組合策略。⑵產(chǎn)品生命周期與市場經(jīng)營策略。⑶延長產(chǎn)品生命周期策略。⑷新產(chǎn)品策略。⑸品牌策略。⑹商標設(shè)計與包裝策略。技能點：能夠利用所學(xué)知識，根據(jù)實際情況制定相應(yīng)的產(chǎn)品方案。42化妝品價格策略與方案教學(xué)內(nèi)容：化妝品價格的概述，定價的目標、程序、方法和策略。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品價格的構(gòu)成、影響因素等，明確定價的目標、程序、方法和策略，能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況制定合理的化妝品價格方案。關(guān)鍵知識點：⑴化妝品價格的概述。⑵化妝品定價的目標。⑶化妝品定價的程序。⑷化妝品定價的方法。⑸化妝品定價的策略。技能點：能夠利用所學(xué)知識，根據(jù)實際情況制定合理的化妝品價格方案。43化妝品促銷策略與方案教學(xué)內(nèi)容：化妝品促銷的概述，促銷的方式，促銷的策略與選擇。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品促銷的概念和內(nèi)涵，能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況制定合理的化妝品促銷方案。關(guān)鍵知識點：⑴化妝品促銷的概述。⑵化妝品促銷的方式。⑶化妝品促銷的策略與選擇。技能點：能夠利用所學(xué)知識，根據(jù)實際情況制定合理有效的化妝品促銷方案。44化妝品大眾傳播策略與方案教學(xué)內(nèi)容：化妝品大眾傳播的概述，大眾傳播的方式，大眾傳播策略與選擇。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品大眾傳播的概念和意義，能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況選擇合適的大眾傳播策略，制定合理的化妝品大眾傳播方案。關(guān)鍵知識點：⑴化妝品大眾傳播的概述。⑵化妝品大眾傳播的方式。⑶化妝品大眾傳播的策略與選擇。技能點：能夠利用所學(xué)知識，根據(jù)實際情況制定合理有效的化妝品大眾傳播方案。4模塊（或項目）五：化妝品營銷服務(wù)管理（8學(xué)時）1化妝品營銷渠道管理教學(xué)內(nèi)容：化妝品營銷渠道概述，化妝品營銷渠道系統(tǒng)，化妝品營銷渠道的設(shè)計、整合與管理。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品營銷渠道的概念，熟悉化妝品營銷渠道系統(tǒng)，能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況進行化妝品營銷渠道的設(shè)計、整合與管理。關(guān)鍵知識點：⑴化妝品營銷渠道概述。⑵化妝品營銷渠道系統(tǒng)。⑶化妝品營銷渠道的設(shè)計、整合與管理。技能點：能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況進行化妝品營銷渠道的設(shè)計、整合與管理。42化妝品營銷服務(wù)管理教學(xué)內(nèi)容：化妝品營銷服務(wù)概述，化妝品營銷服務(wù)體系，化妝品營銷服務(wù)質(zhì)量，化妝品營銷服務(wù)的設(shè)計與管理。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解化妝品營銷服務(wù)的概念和內(nèi)涵，熟悉化妝品營銷服務(wù)體系，掌握服務(wù)質(zhì)量提高的手段和辦法，能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況進行化妝品營銷服務(wù)的設(shè)計與管理。關(guān)鍵知識點：⑴化妝品營銷服務(wù)概述。⑵化妝品營銷服務(wù)體系。⑶化妝品營銷服務(wù)質(zhì)量。⑷化妝品營銷服務(wù)的設(shè)計與管理。技能點：能夠根據(jù)所學(xué)知識和實際情況進行化妝品營銷服務(wù)的設(shè)計與管理。4模塊（或項目）六：化妝品營銷管理（16學(xué)時）1團隊管理教學(xué)內(nèi)容：團隊管理的概述，團隊人員的招聘和選拔，團隊人員培訓(xùn)和監(jiān)督，團隊工作效率，團隊工作激勵與評價。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生理解團隊管理的目的意義，了解團隊人員的招聘和選拔，培訓(xùn)和監(jiān)督，掌握如何提高工作效率，進行工作激勵與評價的基本方式方法。關(guān)鍵知識點：⑴團隊管理的概述。⑵團隊人員的招聘和選拔。⑶團隊人員的培訓(xùn)和監(jiān)督。⑷團隊工作效率。⑸團隊工作激勵與評價。技能點：了解團隊人員的招聘和選拔，培訓(xùn)和監(jiān)督，掌握提高工作效率和進行工作激勵與評價的基本方式方法。42績效管理教學(xué)內(nèi)容：績效管理的概述，績效考核方法與運用，績效考核結(jié)果與調(diào)整，績效溝通機制。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解績效管理的概念和目的意義，掌握績效考核的方法與運用，能夠根據(jù)績效考核結(jié)果及時調(diào)整工作方案，建立績效溝通機制。關(guān)鍵知識點：⑴績效管理的概述。⑵績效考核方法與運用。⑶績效考核結(jié)果與調(diào)整。⑷績效溝通機制。技能點：了解績效管理的概念和目的意義，掌握績效考核的方法與運用，能夠根據(jù)績效考核結(jié)果及時調(diào)整工作方案，建立績效溝通機制。43成本控制教學(xué)內(nèi)容：成本控制概述，成本控制分類、方法和基本原則，成本控制的實施。教學(xué)要求：通過任務(wù)實施，使學(xué)生了解成本控制的概念、目的和意義，了解成本控制的分類、方法和基本原則，能夠根據(jù)工作實際實施成本控制。關(guān)鍵知識點：⑴成本控制概述。⑵成本控制分類、方法和基本原則。⑶成本控制的實施。技能點：了解成本控制的概念、目的和意義，了解成本控制的分類、方法和基本原則，能夠根據(jù)工作實際實施成本控制。44創(chuàng)建品牌資產(chǎn)教學(xué)內(nèi)容：品牌的概述，品牌的定位，建立品牌資產(chǎn)，管理品牌資產(chǎn)，設(shè)計品牌