第一次做菜(共10篇)

第一次做菜第一次做菜（一）第一次做菜山東省淄博市張店區(qū)和平小學(xué)三年級(jí)五班張鈺寧今天我第一次學(xué)習(xí)做菜，做的是西紅柿炒雞蛋。第一步，我先把西紅柿洗干凈了，然后再把洗好的西紅柿用刀切成小塊兒，放到盤(pán)子里。我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，在碗邊敲開(kāi)蛋殼，把雞蛋打到碗里，再用筷子攪拌均勻了。我往炒鍋里倒入大約半兩油，當(dāng)油有點(diǎn)兒冒煙的時(shí)候，再把打好的雞蛋倒在鍋里，等到慢慢變成雞蛋餅的時(shí)候，我把做好的雞蛋餅倒進(jìn)碗里。最后，我往鍋里倒入一點(diǎn)兒油，把切好的西紅柿倒在鍋里，慢慢地翻炒。等把西紅柿炒熟了，我把做好的雞蛋餅倒進(jìn)鍋里，然后再用鏟子翻炒，最后放上鹽和香油。這樣一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了嘗我自己親手做的菜，感覺(jué)比別人做得更加好吃。指導(dǎo)老師：張琦第一次做菜（二）第一次做菜二實(shí)驗(yàn)小學(xué)五年級(jí)

李淞濤去年暑假里的一天，我上完外語(yǔ)班回到家，肚子已經(jīng)咕咕叫了?？赡棠陶f(shuō)她上午有事，才剛剛回來(lái)，菜還沒(méi)做。我一聽(tīng)好啊，正好可以顯顯自己的身手，于是我喜笑顏開(kāi)地對(duì)奶奶說(shuō)：“您累了，歇著吧，中午我來(lái)做菜。”沒(méi)想到奶奶竟然答應(yīng)了。我看過(guò)奶奶做的西紅柿炒雞蛋，很簡(jiǎn)單，所以我決定做這道菜。我先拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，磕開(kāi)打入碗中，用筷子輕輕攪拌好。接著把鍋刷好，坐到灶上，打開(kāi)煤氣閥門(mén)，待鍋熱了以后，把油放入鍋中燒開(kāi)。然后把攪好的雞蛋倒入鍋中，經(jīng)過(guò)幾次翻炒，弄成一塊一塊的，再加一些鹽后盛出來(lái)放在一旁。接下來(lái)把洗好的西紅柿切成一塊一塊的，再次放油加調(diào)料炒好，最后把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里，把它們混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽，可是我拿了一尖勺的鹽剛要加一點(diǎn)，手卻一抖，那一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。哎呀，我本來(lái)想放一點(diǎn)點(diǎn)的，可這手就不聽(tīng)使喚了，還不知道滋味如何呢！我把炒好的菜盛出來(lái)放入盤(pán)中，端到桌子上，我拿起筷子嘗了一口，哎呀媽呀，打死賣(mài)鹽的了——咸死我了！可也不能扔掉?。∥揖统砸淮罂陲?，就著一小口菜，不管怎樣，這也是自己辛辛苦苦做出來(lái)的呀！這菜是看著容易做起來(lái)難哪，這和看花容易繡花難是一個(gè)道理。這第一次做菜讓我明白了一個(gè)道理，任何事只看看說(shuō)說(shuō)是不行的，必須要實(shí)際動(dòng)手去操作才行?。〉谝淮巫霾耍ㄈ男〉酱?，父母無(wú)時(shí)無(wú)刻不再給予我關(guān)懷和愛(ài)護(hù)，而我就像是一個(gè)永遠(yuǎn)也長(zhǎng)不大的孩子，而我總是依偎在父母的庇護(hù)下。直到那一天我才真正感覺(jué)到自己長(zhǎng)大了。暑假接近尾聲時(shí)，在我再三的請(qǐng)求下媽媽終于答應(yīng)給我一次下廚房的機(jī)會(huì)。今天我的任務(wù)就是要完成一道雞蛋炒西紅柿，雖說(shuō)這是一道再簡(jiǎn)單不過(guò)的菜了，可是對(duì)我來(lái)說(shuō)仍是不小的挑戰(zhàn)。第一步我學(xué)媽媽的樣子系上圍裙，第二步?jīng)_洗西紅柿。粗心大意的我只是簡(jiǎn)單地沖洗了一下，竟然忘了媽媽告訴過(guò)我西紅柿上有很多殘留的農(nóng)藥，一定要多洗幾遍洗干凈，幸好有媽媽在一旁提醒我，不然就要出大事了。接下來(lái)就是熱鍋，我小心翼翼地打著火，接著我拿起油桶往鍋里倒油，突然，鍋里的油噼哩啪啦地往外濺，那聲音好似一場(chǎng)交響樂(lè)，我措手不及，只得連連后退。媽媽見(jiàn)到我這一副狼狽的樣子，幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō)：“怎么樣，做飯不是那么好玩兒的事吧！”雖然我非常氣不過(guò)，但是打心里還是默認(rèn)了。等到聲音漸漸小了，我才敢再回到廚房。接下來(lái)就是打雞蛋，我先把兩個(gè)雞蛋打到碗里，攪拌均勻，再到入鍋中，最后我把西紅柿一股腦兒到進(jìn)鍋里，因?yàn)榕滤麄冋匙″伒祝晕也煌５胤?，并手忙腳亂的從調(diào)味盒中取了一些調(diào)料放入鍋里和菜一起炒。這道菜終于完成了，我偷偷地嘗了嘗，味道還不錯(cuò)。我把菜端上了餐桌，父母的表情很是驚訝，他們邊議論著什么邊品嘗著我的菜，我心里犯了嘀咕：這菜到底怎麼樣，你們給個(gè)意見(jiàn)行不行。不久他們臉上浮現(xiàn)出了一絲微笑，他們居然夸贊我說(shuō)：“女兒第一次下廚表現(xiàn)不錯(cuò)，繼續(xù)努力吧！”看到父母心滿意足的樣子，我很高興，我第一次感覺(jué)到自己長(zhǎng)大了，可以通過(guò)自己的雙手讓父母感到幸福了。初二:俞兆楠第一次做菜（四）今天晚上，我?guī)蛬寢屪隽艘粋€(gè)菜。首先，我把一整塊正正方方的嫩豆腐放在盤(pán)中，用菜刀橫豎各切四下，這樣夾起來(lái)吃的時(shí)候會(huì)方便一些。接著我剝了一個(gè)皮蛋，用刀切成一小顆一小顆的，放在豆腐的正上方，然后依次倒入適量的醬油、麻油。這樣一碗色香俱全的皮蛋拌豆腐就快速做好了。吃晚飯時(shí)，爸爸媽媽嘗了嘗，直夸我的菜拌得可口，聽(tīng)得我心里樂(lè)開(kāi)了花，因?yàn)檫@是我第一次做菜！第一次做菜（五）今天，媽媽給我買(mǎi)了兩根黃瓜，我用它們來(lái)做涼拌黃瓜。我用水先把它們清洗干凈，然后用削皮器給它們?nèi)テぃ墒窍髌て骶褪遣宦?tīng)我的話，我讓它朝西它朝東，溜來(lái)溜去的真讓人頭疼，最后我用勁才把它的上衣給脫掉，然后我用刀把它們切成小片兒，我小心翼翼的切著，心里覺(jué)得很害怕，生怕切破我的手，好不容易切完了，然后把它們放進(jìn)碗里。接著我開(kāi)始加調(diào)料了，先放點(diǎn)糖、醋、醬油、麻油、香菜，然后再加點(diǎn)蒜泥，我再把它們拌均勻，嘗一口太淡了，媽媽說(shuō)：“再放點(diǎn)醬油，”然后我又放了一點(diǎn)醬油，再嘗一嘗現(xiàn)在才好吃！今天我們家午餐加了一道我做的涼拌黃瓜，顯得格外香，全家人吃的津津有味！第一次做菜（六）自從上次看爸爸做番茄炒蛋，我就天天喊著：“什么時(shí)候再吃番茄炒蛋，我要自己親手做?！眿寢屖懿涣肆?，今天就買(mǎi)了一個(gè)番茄，因?yàn)榈凹依镉?，就沒(méi)買(mǎi)，有了材料就可以做了。我切好了番茄，讓姐姐打蛋。準(zhǔn)備好了就開(kāi)始了。媽媽線吧鍋燒熱，然后到了一些油。我要大顯身手了。先倒入了蛋，馬上，蛋成形了，可是中間還有蛋黃?！鞍涯抢锩娴牡包S弄出來(lái)！”“哦！”我慢吞吞的。因?yàn)槭堑谝淮巫霾?，所以顯得有些手忙腳亂?！翱旆】旆?！要燋了！”媽媽大喊。我一聽(tīng)這話，連忙翻啊翻，翻了一會(huì)知煩過(guò)來(lái)一半，真是的！“你走開(kāi)，我來(lái)吧，你再炒下去這個(gè)就不能吃了！”“那好吧?！蔽译m然不做了，但還在一邊看著?？吹揭话肫婀至?，問(wèn)：“爸爸都是直接吧番茄放下去的，可你......”這時(shí)姐姐插話了：“不知道那是懶人方法，適合你哦?！薄笆堑??！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。原來(lái)番茄炒蛋看其來(lái)簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不是想像得那么簡(jiǎn)單了。第一次做菜（七）暑假日記200字：第一次做菜暑假里，我一直想做一件驚天動(dòng)地的事情，苦于沒(méi)有機(jī)會(huì)。今天，天賜良機(jī)，大姨剛走，離爸爸下班還有2個(gè)小時(shí)左右，我決定開(kāi)始做飯。我穿上防護(hù)衣---圍裙，洗好手，把鍋里倒上色拉油，油燒開(kāi)了，我把洗好的空心菜倒入鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里響起了噼里啪啦的聲音，把我嚇了一跳，緊接著，我拿起鏟子把菜翻了翻，一會(huì)兒，空心菜就癟了，我放上鹽、味精，又翻了翻，拌了拌，味道還不錯(cuò)，然后，我又把媽媽事先燒好的糖醋排骨倒入鍋中熱一下，一切準(zhǔn)備就緒就等爸爸回來(lái)了。我看看桌上的菜，嗯？怎么沒(méi)有湯呢？我一拍腦門(mén)走到廚房，看到有絲瓜，干脆燒個(gè)絲瓜雞蛋湯吧！我把絲瓜炒熟加上水，打了2個(gè)雞蛋倒入鍋中，我一關(guān)火，誰(shuí)知關(guān)火太早，絲瓜雞蛋湯燒成了絲瓜雞蛋糊湯了。一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)敲門(mén)的聲音，爸爸回來(lái)了，此時(shí)，我的心情十分激動(dòng)，想著爸爸的表?yè)P(yáng)。爸爸回來(lái)看到桌上熱氣騰騰的飯菜，什么也沒(méi)說(shuō)，我有些失望，爸爸洗好手說(shuō)樂(lè)樂(lè)，我們吃飯吧!爸爸喝了好幾碗湯，我第一次看見(jiàn)爸爸喝這么多的湯，我當(dāng)時(shí)明白了，爸爸其實(shí)很開(kāi)心，但爸爸不希望我多弄火，這樣太危險(xiǎn)了。第一次做菜（八）今天，爸媽不在家，我想爸媽出去工作那么辛苦，今天得給他們一個(gè)驚喜。所以我決定親自下廚。我打開(kāi)冰箱一看。里面有兩個(gè)番茄和一個(gè)雞蛋，然后我又出去買(mǎi)了一些韭菜和一些青菜，別人做兩菜一湯，我今天做個(gè)兩湯一菜。我先把韭菜弄干凈后切好，把鍋，番茄和青菜洗干凈，然后把番茄切成片，把青菜也切好，不雞蛋打入碗中，學(xué)著媽媽的樣子，放了一點(diǎn)鹽蛋里，調(diào)勻一切都準(zhǔn)備好了，我這個(gè)小廚師要?jiǎng)邮峙胫泼牢读?。我先那煤氣灶打開(kāi)，把鍋放上去，打一些熱水開(kāi)始燒，過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)了，我在開(kāi)水中放入番茄，又過(guò)了一會(huì)兒，水又開(kāi)了，我小心翼翼地倒入雞蛋。雞蛋很快結(jié)成了蛋花，我嘗了嘗，太淡了，我撒了一些鹽，蔥末，再在湯里倒入麻油，一股香氣撲鼻而來(lái)。接著我又把鍋西了一下，有倒了一些油，然后把切好的青菜倒進(jìn)去炒，炒了好一會(huì)兒，又倒入一些熱水，蓋上鍋蓋，過(guò)了一會(huì)兒，又做好了一碗青菜湯。然后在鍋中再倒一些油，把切好的韭菜倒在鍋中慢慢炒，然后倒一小半碗水，起不沾鍋的作用，過(guò)了一會(huì)兒，撒點(diǎn)鹽，又做好了一碗。中午，爸爸媽媽回來(lái)了，吃了我做的菜，說(shuō)這菜做得很好，我心里比吃了蜜還甜。第一次做菜（九）我是一個(gè)六年級(jí)的小學(xué)生了，可是，在大人眼里，我還是個(gè)孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢？啊，對(duì)了，我自己做。我到了小賣(mài)部，買(mǎi)了一點(diǎn)西紅柿，買(mǎi)了一斤雞蛋，買(mǎi)了兩根山藥。到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面。現(xiàn)在就要開(kāi)始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開(kāi)，再放入油，過(guò)了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個(gè)雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會(huì)酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤(pán)子里面。我把鍋刷好，放入白糖，過(guò)了一會(huì)兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來(lái)我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會(huì)，再把米飯倒入鍋中，等過(guò)一會(huì)兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。我終于成功了，只要我們堅(jiān)信，勇敢的面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我們一定會(huì)成功。第一次做菜（十）前幾天觀察了媽媽做菜后，我心里一直有個(gè)愿望：什么時(shí)候能親手給家人做一道菜呢？機(jī)會(huì)終于來(lái)了，星期六，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于同意讓我學(xué)做一道菜——西紅柿炒雞蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、西紅柿、蔥姜蒜等一一清洗干凈，然后把蔥姜蒜切成小段，用菜刀切菜的時(shí)候，我的心里很緊張，手心里全是汗。盡管我小心翼翼，還是切的長(zhǎng)短不一，大的大，小的小。接下來(lái)開(kāi)始切西紅柿，我拿起菜刀就向西紅柿砍去，但是西紅柿就像淘氣的孩子一樣，在案板上滾來(lái)滾去，不聽(tīng)我的指揮，急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“你應(yīng)該用一只手按住西紅柿，另一只手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了?！惫?，按照媽媽的方法，我順利地把西紅柿切成塊狀。最后便開(kāi)始打雞蛋了，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，我手腳麻利地把幾個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準(zhǔn)備工作完成了。媽媽幫忙打開(kāi)了