食品分區(qū)部門操作培訓(xùn)手冊(cè)樣本

食品索引專業(yè)術(shù)語(yǔ)原則樓面原則特賣原則后倉(cāng)、加高層原則區(qū)域整頓、散貨原則平面圖、陳列圖原則標(biāo)記商品標(biāo)記插牌類型系統(tǒng)知識(shí)特賣追蹤變價(jià)藍(lán)白打印陳列圖打印銷量查詢商品查詢屏幕解說(shuō)最佳點(diǎn)庫(kù)存屏幕解說(shuō)做個(gè)好商人屏幕”中例外產(chǎn)生因素及解決辦法做個(gè)好商人TAB屏幕同城其她店銷售和庫(kù)存查詢最大銷售查詢現(xiàn)貨變更手工建立提取清單操作程序、政策員工購(gòu)物規(guī)定暫時(shí)接線牌申請(qǐng)?zhí)葑邮褂冒踩a安全搬運(yùn)姿勢(shì)缺陷商品解決退貨信息降價(jià)為“0”解決空包裝大單銷售本地訂單特賣追蹤臨近保質(zhì)期商品解決競(jìng)爭(zhēng)程序清倉(cāng)程序鏈接商品解決程序散裝稱重商品系統(tǒng)現(xiàn)貨和變價(jià)管理建立70類商品1、專業(yè)術(shù)語(yǔ)AD：直訂配送,系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨，供應(yīng)商送貨到DC，由DC送貨到商場(chǎng)，即33類商品直訂配送。AP：資產(chǎn)保護(hù)部縮寫AS：直訂直送，系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨，供應(yīng)商送貨到商場(chǎng)，即37類商品，直訂直送。BOB：檢查購(gòu)物籃底部BULLTIN：機(jī)會(huì)與信息CBWA：現(xiàn)場(chǎng)指引CHANT：顧客也有姓名CNY：春節(jié)COE：失誤與糾正CPK鏈接商品(將整箱和單支商品通過(guò)系統(tǒng)“MDSE鏈接”鏈接在一起，共享系統(tǒng)現(xiàn)貨，單支商品設(shè)為37類商品，用來(lái)補(bǔ)貨；整箱商品設(shè)為07類，以整箱成本方式來(lái)結(jié))Damage：由索賠部將零售分區(qū)不能索賠商品做降價(jià)為0，減去商場(chǎng)庫(kù)存。DC：也稱配送中心，集中各供應(yīng)商商品，并分送各家商場(chǎng)。DEMO：促銷部DI：刪除商品DSD：本地直送由供應(yīng)商直接送貨到商場(chǎng)送貨類型。EAS：電子商品監(jiān)控系統(tǒng)EDLP：每天平價(jià)FIFO：先進(jìn)先出GM：總經(jīng)理GMO：總經(jīng)辦GO：采購(gòu)下訂單補(bǔ)貨商品，即03類商品(供應(yīng)商送貨到DC)和07類商品(供應(yīng)商送貨到商場(chǎng))。HOST：主機(jī)位于美國(guó)，是沃爾瑪總部電腦信息系統(tǒng)HR：人力資源部縮寫ITEM：沃爾瑪公司從以便管理商品角度出發(fā)，給每種商品不同編碼LISA：檢查商品包裝里面，防止夾帶MLC：我學(xué)習(xí)中心MORP：每月?tīng)I(yíng)運(yùn)原則回顧MTR：商品轉(zhuǎn)運(yùn)。分為兩種：店內(nèi)MTR。店內(nèi)不同部門見(jiàn)商品轉(zhuǎn)運(yùn)。店外MTR。同一合資公司同一都市間商品轉(zhuǎn)運(yùn)。MU/MD：提價(jià)/降價(jià)金額NOF：指在商品檔案中條形碼信息丟失、不完整，或不對(duì)的商品PI：SMART系統(tǒng)中記錄某個(gè)商品賬面數(shù)量。PLU碼：用于稱重商品售賣時(shí)所用編碼，普通有三位數(shù)、四位數(shù)或五位數(shù)，售賣時(shí)直接輸入PLU碼即可。在系統(tǒng)中與之相應(yīng)UPC構(gòu)成為：21+五位PLU碼+五位價(jià)格辨認(rèn)碼，PLU碼局限性五位時(shí)，在前面加0補(bǔ)足五位，五位價(jià)格辨認(rèn)碼在SMART系統(tǒng)中顯示公斤價(jià)，直接用五個(gè)0代替。SKU：商品品種數(shù)量SMART系統(tǒng)：商場(chǎng)商品管理系統(tǒng)，可以完畢記錄商品收貨、銷售、庫(kù)存，產(chǎn)生訂貨規(guī)定等工作。SWAS：店中店(StorewithinAStore縮寫)這個(gè)籌劃通過(guò)把指定區(qū)域分派給員工負(fù)責(zé)來(lái)培養(yǎng)員工成為商人，員工可以在訂貨、商品宣傳和維護(hù)等方面做出自己決定。UPC碼：全球產(chǎn)品代碼縮寫，普通由13位數(shù)構(gòu)成，涉及1位系統(tǒng)辨認(rèn)碼參照商品：商品行政部將代表同一種商品不同UPC或同一UPC下主次ITEMPI捆綁在一起，這些不同UPC或同一UPC下主次ITEM就互為參照。丟棄成本分區(qū)將不能再售商品做降價(jià)為0。貨架陳列圖：是商品按類別進(jìn)行布局設(shè)計(jì)方案。通過(guò)貨架陳列圖可以理解商品陳列在哪個(gè)四英尺貨架，以及貨架上什么地方，用什么樣陳列工具，陳列面位是多少等。開(kāi)放訂單：鮮食部門某些商品和90、91#DSD商品使用訂單，有效期較長(zhǎng)，供應(yīng)商可分多次將同一張訂單上商品送到商場(chǎng)。損耗：系統(tǒng)記錄賬面庫(kù)存與實(shí)際盤點(diǎn)庫(kù)存之間差別金額。即不知因素丟失物。損耗公式每年公司會(huì)對(duì)零售分區(qū)（如01、28、11、15分區(qū)等）進(jìn)行一次大盤點(diǎn)，盤點(diǎn)計(jì)算公式為：盤點(diǎn)損耗率=（實(shí)際盤點(diǎn)庫(kù)存-期未賬面庫(kù)存）/本期銷售×100%期末賬面庫(kù)存=起初庫(kù)存+采購(gòu)金額-銷售±MD/MU金額實(shí)際庫(kù)存：即本次盤點(diǎn)庫(kù)存，以商店不含稅售價(jià)計(jì)算特賣追蹤：通過(guò)特賣方式(如堆頭、N架、網(wǎng)欄等)，對(duì)特賣商品、VPI商品、大單商品以及商場(chǎng)間轉(zhuǎn)貨本地訂單商品流動(dòng)狀況進(jìn)行追蹤，記錄這些商品銷售。主次ITEM：代表同一種商品同一UPC下兩個(gè)ITEM，由于供應(yīng)商不同，商品行政部將合伙緊密供應(yīng)商所屬ITEM定為主ITEM，由系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨，另一種為次ITEM，由采購(gòu)在必要時(shí)下訂單補(bǔ)貨?？偣居唵危翰少?gòu)為新商品、廣告商品、季節(jié)性商品、GO商品等下訂單飛鷹：是樓面同事可以有足夠人手完畢本部門工作同步在客流高峰安排同事到前臺(tái)收銀過(guò)程。散貨：是指顧客不要商品涉及前臺(tái)、促銷位上、正常面位上零星商品。大單：顧客一次性購(gòu)買整箱商品總個(gè)數(shù)在5個(gè)或5個(gè)以上（煙酒在一箱以上），同步商品總金額在人民幣1萬(wàn)元以上單筆交易被稱為大單紅線原則收銀員在不忙時(shí)應(yīng)積極走出收銀臺(tái)，站在紅線外招呼顧客到自己收銀臺(tái)結(jié)帳，或整頓端架商品及衛(wèi)生并隨時(shí)招呼顧客到收銀臺(tái)結(jié)帳。70類商品：指本商場(chǎng)商品目錄，涉及商店增長(zhǎng)商品。在本地商品目錄中商品稱70類商品，由于這些商品ITEM號(hào)由SMART系統(tǒng)給出，普通以70開(kāi)頭，后接5位或7位數(shù)字慣用訂單類型自動(dòng)補(bǔ)貨訂單，送DC。自動(dòng)補(bǔ)貨訂單，送商場(chǎng)。手動(dòng)補(bǔ)貨訂單，送DC。手動(dòng)補(bǔ)貨訂單，送商場(chǎng)。新店訂單，可以是系統(tǒng)對(duì)33類商品依照有關(guān)系信息自動(dòng)出訂單，也可以是采購(gòu)員手動(dòng)下訂單，送DC。新店訂單，可以是系統(tǒng)對(duì)37類商品依照有關(guān)系信息自動(dòng)出訂單，也可以是采購(gòu)員手動(dòng)下訂單，送商場(chǎng)。彩頁(yè)訂單：只針對(duì)公司大彩頁(yè)，此類訂單一定要與訂單訂貨事件相一致，送DC。彩頁(yè)訂單：只針對(duì)公司大彩頁(yè)，此類訂單一定要與訂單訂貨事件相一致，送商場(chǎng)。成衣部訂單：只針對(duì)成衣部9位數(shù)商品，送DC。成衣部訂單：只針對(duì)成衣部9位數(shù)商品，送商場(chǎng)。進(jìn)口訂單：只針對(duì)進(jìn)口商品。倉(cāng)庫(kù)訂單，只針對(duì)穩(wěn)定倉(cāng)庫(kù)商品。價(jià)格代替價(jià)格代替是指在收銀過(guò)程中，收銀員使用價(jià)格代替鍵將POS系統(tǒng)掃描商品價(jià)格替代成一種新價(jià)格。新價(jià)格可以比原價(jià)格高，也可以比原價(jià)格低，但在進(jìn)行此操作前，必要得到CSM或以上管理層授權(quán)，并在CSC卡上簽名。手工鍵入概念：當(dāng)商品在前臺(tái)出售時(shí)，如果不能正常掃描，收銀員可以手工鍵入商品所屬部門和價(jià)格,這樣售出商品方式叫部門鍵入，也叫手工鍵入因素:NOF：POS系統(tǒng)找不到商品資料無(wú)條碼商品：部門已無(wú)相似商品無(wú)法查找條碼毛利率成本到售價(jià)提價(jià)幅度。計(jì)算公式：（售價(jià)-成本）/售價(jià)×100%99自用品自用品如鮮食手套、拉袋、口罩等等都是商店內(nèi)部用商品，計(jì)入賬號(hào)991，稱此類用品為99自用品。整拆散特點(diǎn)以整包(條)收貨有兩個(gè)售賣ITEM，一種為整條銷售，一種為單包銷售系統(tǒng)分別記錄PI整箱和單支分別定價(jià)本地訂單由商店直接向供應(yīng)商訂貨或向不同法人或同一法人不同經(jīng)濟(jì)實(shí)體商店購(gòu)買商品一種訂貨方式。本地訂單不合用于商店特賣訂貨和正常缺貨補(bǔ)貨，僅合用于如下三種狀況：對(duì)于賀卡、書、碟片等由采購(gòu)部授權(quán)商店訂貨商品；周六、日家電部門大單商品或大件商品（如背投等）；沃爾瑪中華人民共和國(guó)集團(tuán)內(nèi)從屬于不同法人公司/商店之間商品銷售，以及從屬于同一法人不同經(jīng)濟(jì)實(shí)體商店之間商品銷售。2.原則2.1樓面原則商品陳列和貨架原則：商品陳列必要按陳列圖100%進(jìn)行陳列。員工及促銷員不可隨意改動(dòng)陳列圖，或改動(dòng)商品陳列位置。標(biāo)簽與商品必要相應(yīng)。商品陳列先后必要一致。陳列圖完畢后必要由副總或副總以上人員簽字?jǐn)M定，如有更改需總經(jīng)理簽字確認(rèn)，并存檔在總經(jīng)辦。商品掃描價(jià)格與標(biāo)簽價(jià)格一致。缺貨商品PI=O，貼缺貨標(biāo)簽，每日要掃描缺貨。做好先進(jìn)先出，及時(shí)解決臨近過(guò)期商品。保證加高層，后倉(cāng)商品在樓面100%有陳列，且保持豐滿。隨時(shí)作好商品，貨架清潔衛(wèi)生，NOF，無(wú)條碼和破損商品及時(shí)撤離貨架并解決。隨時(shí)做好區(qū)域整頓。2.2特賣原則1．堆頭陳列規(guī)定：堆頭商品規(guī)定穩(wěn)固，大批量堆放。商品選取要符合季節(jié)時(shí)令。堆頭陳列商品高度不能超過(guò)價(jià)格牌下沿。陳列兩種商品時(shí)要注意選取，要彼此關(guān)于聯(lián)，不能將食品與非食品商品放在同一種堆頭上陳列。堆頭上展示商品開(kāi)箱率達(dá)到整個(gè)堆頭三分之一，以以便顧客拿取。堆頭下半某些，如果庫(kù)存足夠，應(yīng)使用與堆頭陳列相似整箱商品，如庫(kù)存不夠，則應(yīng)填入其他整箱商品或使用公司原則圍擋，高度不能超過(guò)整個(gè)堆頭高度一半。堆頭商品必要使用大價(jià)格標(biāo)牌，價(jià)格牌左下方需加貼貨架標(biāo)簽。保持商品，價(jià)格牌，支架，堆頭板衛(wèi)生清潔。2、網(wǎng)籃陳列規(guī)定：網(wǎng)籃陳列原則與堆頭原則基本相似。網(wǎng)籃陳列迅速流動(dòng)商品，可以通過(guò)網(wǎng)籃內(nèi)橫梁來(lái)調(diào)節(jié)網(wǎng)籃存儲(chǔ)量，庫(kù)存足夠，將橫梁調(diào)低至網(wǎng)籃底部，將商品直接導(dǎo)入網(wǎng)籃，呈現(xiàn)小坡?tīng)?。高度低于價(jià)格牌2-3厘米為宜，如果庫(kù)存不夠，可直接將橫梁調(diào)高，保持商品豐滿。網(wǎng)籃必要使用大價(jià)格牌，價(jià)格牌在下方需加貼貨架標(biāo)簽。網(wǎng)籃四邊網(wǎng)欄可以使用吊帶，交叉懸掛小件商品，吊帶密度適中。端架陳列原則：端架又稱為N架，它是商場(chǎng)貨架一端或兩端陳列設(shè)備，一種N架使用所有層板/掛鉤必要是統(tǒng)一規(guī)格。所有背靠背貨架可使用雙價(jià)位N架陳列兩種不同價(jià)位有關(guān)聯(lián)商品。使用雙價(jià)位N架注旨在商品搭配上選取，2個(gè)商品需要關(guān)于聯(lián)性，2個(gè)商品包裝盡量做到統(tǒng)一，大小接近，不要將2個(gè)價(jià)格接近同類商品陳列在一種N架上為了保證陳列美觀，盡量將所有主通道前N架，使用雙價(jià)位。系列分類商品由左至右整潔擺放，商品應(yīng)按同一顏色，統(tǒng)一類別縱向陳列，商品正面朝前，陳列整潔豐滿。端架商品擺放應(yīng)從標(biāo)牌下端橫梁開(kāi)始往下陳列，多余空間留在最下層，如果商品不能疊放，層板放至一定要合理。瓶裝商品，易滑商品需加防護(hù)欄。演示商品需在顧客視平線層板上顯示，展示商品層板必要保持豐滿。所有端架普通要有至少兩層層板。端架商品擺放應(yīng)成H型，即中間容易拿到兩層商品或兩側(cè)商品盡量陳列豐滿，最上層和最下層陳列足以遮擋空間商品即可，空余位置不適當(dāng)整箱商品擺放其中，空用空箱以減少庫(kù)存。使用層板或掛鉤陳列商品時(shí)，貨架標(biāo)簽會(huì)有所不同：對(duì)于使用層板陳列端架，價(jià)格牌上無(wú)需加貼貨架標(biāo)簽，只需在視線水平層板左端張貼貨架標(biāo)簽。對(duì)于使用掛鉤陳列端架，應(yīng)在價(jià)格牌左下角加貼相應(yīng)貨架標(biāo)簽對(duì)于使用價(jià)格相似系列商品，只需在視線水平層板上每款相應(yīng)使用貨架標(biāo)簽標(biāo)價(jià)。促銷墻陳列原則：擺放形象，季節(jié)性商品。必要按主題陳列，如沙灘系列、涼爽系列、保健系類等。陳列時(shí)需將掛鉤類商品和層板類商品分開(kāi)，盡量將掛鉤商品放在左邊。當(dāng)促銷墻使用掛鉤陳列商品時(shí)，注意掛鉤密度，盡量不要露出背網(wǎng)。促銷墻每層層板盡量在同一水平線上，陳列系列商品時(shí)需按縱向陳列。每一組促銷墻要有突出價(jià)位，并用大價(jià)格牌標(biāo)記，使用層板和掛鉤陳列商品時(shí)，會(huì)有所不同。對(duì)于使用層板陳列促銷墻，價(jià)格牌上無(wú)需加貼貨架標(biāo)簽，只需在視線水平層板左端張貼貨架標(biāo)簽。對(duì)于使用掛鉤陳列促銷墻，應(yīng)在價(jià)格牌左下角加貼相應(yīng)貨架標(biāo)簽。對(duì)于價(jià)格相似系列商品，只須在視線水平層板上每款相應(yīng)使用貨架標(biāo)簽標(biāo)價(jià)。扶梯斜坡商品陳列標(biāo)簽：選取商品原則：商品必要是沖動(dòng)購(gòu)買型商品，例如保潔毛巾、面巾紙條。它們不應(yīng)當(dāng)使顧客停下來(lái)看，挑選并做出購(gòu)買決定商品，不選取系列商品。陳列原則：原則是為了以便顧客在扶梯行進(jìn)過(guò)程中拿取商品，且便于區(qū)域整頓以保證豐滿、整潔陳列。每一商品都必要有一種價(jià)格牌，且插牌與陳列商品一致，同步在價(jià)格牌左下方需有貨架標(biāo)簽。以堆頭類型輸入特賣追蹤。前臺(tái)checkout架陳列原則：商品選取條件：前臺(tái)checkout架商品沖動(dòng)購(gòu)買型商品。對(duì)于非常之暢銷商品，可以改用堆頭或端架等陳列在顧客通過(guò)顯眼位置。前臺(tái)checkout架商品盡量不要選取如下商品：玻璃制品或玻璃瓶包裝易碎商品。液體類商品。陳列原則：①checkout架商品在陳列時(shí)從上至下，從左至右，最上層商品頂端與checkout架背板高度一致。②遵循兩指原則陳列每一層商品，商品陳列豐滿，將多余空間留在最下層，不能使用空箱彌補(bǔ)。③每個(gè)checkout架都必要使用價(jià)格牌標(biāo)價(jià)，且插牌與陳列商品一致。④當(dāng)checkout架使用層板或掛鉤陳列商品時(shí)，貨架標(biāo)簽張貼將有所不同：使用層板陳列checkout架，價(jià)格牌上需加貼貨架標(biāo)簽。對(duì)于使用掛鉤陳列checkout架，應(yīng)在價(jià)格牌左下角貼相應(yīng)貨架標(biāo)簽。對(duì)于價(jià)格相似系列商品，每款商品需要使用相應(yīng)貨架標(biāo)簽標(biāo)價(jià)。7、格子墻陳列原則：商品選取：商品選取價(jià)位不能太高。商品選取要彼此關(guān)于聯(lián)性?？梢詥为?dú)用來(lái)主體陳列。陳列規(guī)定：從上至下第1格處掛價(jià)格牌，第4格處開(kāi)始掛商品，下沿以不低于購(gòu)物車高度為原則。價(jià)格牌居于格子墻中央，除不相應(yīng)數(shù)字牌外，還需在左下角加貼相應(yīng)貨架標(biāo)簽。接近主通道格子墻陳列商品，需要以“促銷墻”特賣類型輸入特賣追蹤8、邊籃陳列原則：安裝規(guī)定：邊籃位置統(tǒng)一安裝在面向端架右邊靠墻貨架側(cè)面如果是面對(duì)主通道，需要安裝邊籃邊籃使用統(tǒng)一塑料標(biāo)牌，且直接卡在邊籃最頂部橫欄上，不需借助其他工具栓系在邊籃上商品選?。哼吇@商品只有一種價(jià)位與端架商品有關(guān)聯(lián)商品可以使用邊籃托盤或掛鉤陳列陳列規(guī)定：插牌必要與所陳列商品相一致價(jià)格牌左下角必要張貼貨架標(biāo)簽必要輸入特賣追蹤9、掛帶陳列原則商品選?。航徊骊惲畜w積小，輕便易懸掛選取單價(jià)低且毛利高選取有關(guān)聯(lián)商品，即掛帶商品和正常貨架商品在使用性能和商品屬性方面具備有關(guān)性避免同種或同類掛帶商品出當(dāng)前同一貨架區(qū)域里同類商品中，應(yīng)優(yōu)先選取自有品牌商品陳列原則：面對(duì)正常貨架每八英尺貨架懸掛一組（即兩條）掛帶陳列掛帶時(shí)應(yīng)當(dāng)有掛帶架將兩根掛帶固定在貨架上，掛帶架應(yīng)以顧客視線高度為宜標(biāo)簽用法：用掛鉤標(biāo)簽夾分別夾在掛帶架兩邊，然后插入標(biāo)簽掛帶只使用籃白貨架標(biāo)簽對(duì)于掛帶陳列商品，則商場(chǎng)總經(jīng)理依照商品陳列特色，預(yù)測(cè)銷量來(lái)決定與否輸入特賣追蹤，同步以掛帶輸入特賣追蹤2.3后倉(cāng)、加高層原則加高層原則：擺放商品時(shí)要注意下重上輕，下大上小原則，成水平線。加高層商品陳列與該商品貨架陳列位置遵循就近原則，盡量達(dá)到貨架陳列商品正上方加高層陳列該商品。加高層整潔有序，安全穩(wěn)固，與噴淋頭距離不不大于50cm。加高層商品擺放應(yīng)集中歸類，同一商品不能多處擺放，擺放時(shí)先后一致，要看得到，拿得到，個(gè)別商品可以混裝（不能超過(guò)3個(gè)品種）但必要是同類別商品，且在每個(gè)外包裝箱左上角貼上相應(yīng)倉(cāng)庫(kù)標(biāo)簽,原包裝箱不必粘貼倉(cāng)庫(kù)標(biāo)簽。加高層上同一種商品只能有一種散裝箱（指是補(bǔ)完貨后剩余商品，不是指非原裝箱商品）且應(yīng)放在后倉(cāng)，放在該商品整箱貨最上邊。DC或供應(yīng)商來(lái)貨早班必要及時(shí)補(bǔ)充到樓面，未補(bǔ)完商品選取后倉(cāng)或加高層存儲(chǔ)。索賠商品、批退商品必要依公司政策解決，不得在加高層占用位置存儲(chǔ)。所有加高層商品，貨架上應(yīng)有陳列并且飽滿。2、后倉(cāng)原則：商品擺放集中，同一商品不能多處擺放，擺放先后一致，看得到，拿得到不能浮現(xiàn)商品混裝現(xiàn)象貨架上商品必要在箱上貼上DC和諧標(biāo)簽或倉(cāng)庫(kù)標(biāo)簽（原包裝箱不必粘貼倉(cāng)庫(kù)標(biāo)簽），按規(guī)定該標(biāo)簽統(tǒng)一貼在箱子左上角。拖把、地拖類即掛鉤類商品在后倉(cāng)應(yīng)當(dāng)掛起來(lái)存儲(chǔ)。在后倉(cāng)同一種商品只能有一種散裝箱（指是補(bǔ)充后剩余商品，不是指非原裝箱商品）且應(yīng)放在后倉(cāng)該商品整箱貨最上邊。后倉(cāng)卡板擺放原則：每個(gè)板最多只能放3種商品，并且必要是同部門同類別商品。遵循上小下大，上輕下重原則，必要時(shí)使用纏繞膜加以保護(hù)。卡板商品擺放要符合安全規(guī)定，不能超高或超重，不規(guī)則包裝箱在同一卡板時(shí)，應(yīng)遵循上小下大，上輕下重原則，必要時(shí)使用纏繞膜加以保護(hù)。倉(cāng)庫(kù)標(biāo)簽：在商品包裝箱左上角貼倉(cāng)庫(kù)標(biāo)簽或DC和諧標(biāo)簽,原包裝箱不必粘貼倉(cāng)庫(kù)標(biāo)簽。2.4區(qū)域整頓、散貨解決原則區(qū)域整頓：貨架陳列商品必要整潔，正面朝外，與貨架標(biāo)簽相應(yīng)陳列商品必要先后一致，無(wú)錯(cuò)位現(xiàn)象破損和拆包裝商品不能正常陳列營(yíng)業(yè)期間通道暢通，地面無(wú)紙皮和散貨散貨解決：鮮食散貨第一時(shí)間返回面位（部門）破損商品要存儲(chǔ)在部門指定區(qū)域拆包裝商品可以繼續(xù)銷售要重新包裝隨時(shí)安排同事做區(qū)域整頓和散貨解決2.5平面圖、陳列圖原則（參閱MLC---常規(guī)貨架陳列指引）部門平面圖概述部門平面圖是商品陳列部依照商店工程藍(lán)圖繪制每個(gè)部門貨架布局設(shè)計(jì)圖部門平面圖會(huì)在每個(gè)商店開(kāi)業(yè)前由商品陳列部同事下載到商店SMART系統(tǒng)只有貨架數(shù)變化或者貨架布局變化，部門平面圖才會(huì)再次下載顯示如下信息：每個(gè)部門每個(gè)類別在商店處在什么位置每個(gè)類別共有多少個(gè)四英尺貨架每個(gè)四英尺貨架編號(hào)部門平面圖用途：把一種部門中有關(guān)類別放在一起，例如洗發(fā)水和美發(fā)用品類別擺在相鄰位置，可以引導(dǎo)顧客購(gòu)買指引商店各部門同事理解每個(gè)類別在商店中確切位置對(duì)品類間組合進(jìn)行合理空間配備陳列圖概述商品陳列圖是按照商品類別進(jìn)行商品布局設(shè)計(jì)活動(dòng)狀態(tài)自動(dòng)補(bǔ)貨商品是必要有陳列圖當(dāng)一種商品分類下更改某些不不大于商品總數(shù)10%時(shí)，采購(gòu)部會(huì)將整套陳列圖在系統(tǒng)修改后發(fā)送至SMART系統(tǒng)陳列圖用途通過(guò)把有關(guān)商品放在一起刺激消費(fèi)通過(guò)擴(kuò)大暢銷商品存儲(chǔ)空間，縮小滯銷商品存儲(chǔ)空間來(lái)增長(zhǎng)銷售額給每種商品一種銷售空間（陳列面）可使缺貨商品一目了然，這樣可改進(jìn)庫(kù)存將失竊率較高商品放在咱們員工易于看見(jiàn)地方，可減少損耗減少補(bǔ)貨和整頓工作時(shí)間，減少費(fèi)用保持貨架重量平衡，保證安全營(yíng)運(yùn)部職責(zé)商店各部門責(zé)任是執(zhí)行陳列圖，商店樓面各部門應(yīng)嚴(yán)格按照商品貨架陳列圖規(guī)定進(jìn)行陳列，在任何時(shí)候都應(yīng)當(dāng)對(duì)仍在陳列圖中所有商品通過(guò)特賣陳列等方式進(jìn)行促銷對(duì)于銷售體現(xiàn)不佳商品，營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)雖不能將其從陳列圖中刪除，但可減少該商品訂量或生產(chǎn)量商店各部門嚴(yán)格按照商品貨架陳列圖進(jìn)行商品陳列，并積極維護(hù)；對(duì)于一種商品分類下更改某些不大于商品總數(shù)10%時(shí)，采購(gòu)不會(huì)統(tǒng)一修改貨架陳列圖，商店可通過(guò)UPC每周打印最新貨架活動(dòng)陳列標(biāo)簽清單并跟進(jìn)執(zhí)行陳列圖一旦完畢需商店副總或常務(wù)副總批準(zhǔn)，將所有簽批過(guò)陳列圖放入總經(jīng)辦陳列圖匯總文獻(xiàn)夾內(nèi)存檔當(dāng)部門發(fā)現(xiàn)任何商品貨架陳列圖不合理狀況（如商品面位或商品/貨架位置不合理、商品品類不合理等）需對(duì)其進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí)，應(yīng)及時(shí)告知總經(jīng)理，總經(jīng)理核算后統(tǒng)一發(fā)郵件到采購(gòu)部，電郵地址：CHINAMODULARSUPPORT，經(jīng)采購(gòu)審核擬定后統(tǒng)一修改商品貨架陳列圖。任何部門未經(jīng)授權(quán)不可以更改貨架/商品陳列營(yíng)運(yùn)部門在提出更改陳列圖建議時(shí)應(yīng)將反映實(shí)際銷售體現(xiàn)數(shù)據(jù)及時(shí)反饋給采購(gòu)以便她們做出更精確更及時(shí)地判斷例外解決商品已刪除并銷售完后在沒(méi)有得到采購(gòu)更新貨架活動(dòng)陳列標(biāo)簽清單及陳列圖之前，部門應(yīng)用調(diào)節(jié)面位及用新商品填充方式來(lái)補(bǔ)充貨架面位，以保持貨架豐滿新商品到店后，如未得到采購(gòu)部最新貨架活動(dòng)陳列標(biāo)簽清單及陳列圖，部門應(yīng)將新商品暫時(shí)陳列在已刪除商品空檔位置，以爭(zhēng)取銷售，在得到采購(gòu)確認(rèn)陳列圖或貨架活動(dòng)陳列標(biāo)簽清單后，重新將陳列予以更新；如在相應(yīng)貨架上沒(méi)有已刪除商品，則必要將新商品存入后倉(cāng)，待收到采購(gòu)明確批示后再做解決。并且當(dāng)浮現(xiàn)這種狀況時(shí)，總經(jīng)理應(yīng)發(fā)電子郵件至CHINAMODULARSUPPORT反饋該狀況，提示采購(gòu)及時(shí)解決。33/37類不在陳列圖商品解決流程概述由于各種因素導(dǎo)致有諸多“活動(dòng)狀態(tài)”商品不再發(fā)送到某些商店，導(dǎo)致這些商品無(wú)法陳列或?qū)е露诜e庫(kù)存在后倉(cāng)，稱之為“不在圖商品”。為了及時(shí)清理這些活動(dòng)狀態(tài)“不在圖商品”庫(kù)存，特制定如下流程?？偛筷惲袌D小組和采購(gòu)將定期搜索《不在圖商品清單》，并給出RTV退貨或MD清倉(cāng)解決指引給商店。只要“不在圖商品”PI不不大于零，將始終存在《不在圖商品清單》中。每家商店每周四將產(chǎn)生一份《不在圖商品清單》，但每周產(chǎn)生清單不是商店所有部門，即同一部門將每月產(chǎn)生一次“不在圖商品”清單。總部陳列圖小組將控制這些商品已經(jīng)下圖商品不會(huì)再對(duì)店補(bǔ)貨，除非將來(lái)采購(gòu)需要再次將其放到陳列圖上。商店流程1.商店UPC每周四必要從Pipeline下載《不在圖商品清單》，Pipeline上《不在圖商品清單》只保存1周，一周后將會(huì)被覆蓋，因而UPC部門需要將每周商品清單保存在電腦硬盤中作為備份。商店UPC打印清單后,分發(fā)給樓面各部門，樓面部門依照清單上注明解決方式(RTV退貨或MD清倉(cāng))進(jìn)行操作.2.對(duì)于RTV退貨解決方式，部門需要在1周內(nèi)對(duì)該商品進(jìn)行索賠定案。索賠定案后PI不準(zhǔn)商品，需要將PI更改為零，否則下個(gè)月同期依然會(huì)保存在清單上。如果供應(yīng)商無(wú)款，參照索賠無(wú)款反饋流程執(zhí)行（即參照OOG1501程序，以區(qū)域?yàn)閱挝环答伣o營(yíng)運(yùn)熱線，營(yíng)運(yùn)熱線小組反饋給采購(gòu)解決）。3.對(duì)于MD清倉(cāng)解決方式，部門對(duì)該商品直接清倉(cāng)變價(jià)(不需要等待總部清倉(cāng))，商店清倉(cāng)降價(jià)比例按照退場(chǎng)方略規(guī)定執(zhí)行（即參照SFG1006--店內(nèi)清倉(cāng)程序一次降價(jià)維持2周時(shí)間，降價(jià)比例按照SFG1006程序中比例進(jìn)行變價(jià)；第二次降價(jià)維持2周時(shí)間，降價(jià)比例也參照程序中比例進(jìn)行變價(jià)；第三次后來(lái)降價(jià)都是維持1周時(shí)間，降價(jià)比例由商店決定。直到清倉(cāng)完畢）。3.標(biāo)記3.1商品標(biāo)記藍(lán)白標(biāo)簽：有效期只要商品信息無(wú)變化、標(biāo)簽整潔無(wú)破損可以始終使用。內(nèi)容：商品闡明、價(jià)格、計(jì)價(jià)單位、物價(jià)員、產(chǎn)地、級(jí)別、規(guī)格、UPC碼、打印日期、商品狀態(tài)、ITEM、內(nèi)包裝量、物價(jià)局監(jiān)制章、面位數(shù)、陳列圖信息。1.大紅白標(biāo)簽（有原價(jià)）：合用于總公司降價(jià)商品、店內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)或店內(nèi)廣告降價(jià)商品、清倉(cāng)降價(jià)商品，但不合用于鮮食和01散糖稱重商品。（大紅白標(biāo)簽必要有原價(jià)，如無(wú)法打印出原價(jià)則需要打印大藍(lán)白標(biāo)簽）2.藍(lán)白標(biāo)簽：合用于正常銷售非降價(jià)商品，以及無(wú)法打印以上大紅白標(biāo)簽商品。藍(lán)白標(biāo)簽在短期內(nèi)存在大藍(lán)白標(biāo)簽和小藍(lán)白標(biāo)簽，將來(lái)將只保存大藍(lán)白標(biāo)簽。藍(lán)白標(biāo)簽大藍(lán)白和紅白標(biāo)簽正常貨架上大紅白標(biāo)簽需要與降價(jià)立式插牌配合使用，這樣可以吸引顧客關(guān)注咱們降價(jià)商品。不再使用任何旗標(biāo)3.2重要插牌類型“降降價(jià)”標(biāo)牌合用于MB1，MB2，已查價(jià)中降價(jià)商品價(jià)”標(biāo)牌合用于MB1，M合用于B2，已查價(jià)中降價(jià)商品，用于有買贈(zèng)及買送促銷信息商品，買贈(zèng)內(nèi)容用黃色A4紙通過(guò)ISD設(shè)立店內(nèi)系統(tǒng)打印4.系統(tǒng)知識(shí)4.1特賣追蹤途徑：“手提終端”→價(jià)格管理→特賣追蹤建立新特賣追蹤更新既有特賣追蹤刪除商品特賣追蹤查看商品特賣追蹤打印特賣追蹤報(bào)告建立特賣追蹤：進(jìn)入“建立新特賣追蹤”屏幕→特賣需要特賣類型→“特賣追蹤日期輸入”屏幕，開(kāi)始日期自動(dòng)設(shè)為當(dāng)天，結(jié)束日期要手動(dòng)輸入為本次特賣結(jié)束日期→掃描特賣位商品。更新特賣追蹤：更新特賣追蹤日期：進(jìn)入更新“既有特賣追蹤”屏障—輸入需要更新Item—按F4專項(xiàng)共計(jì)—更改終結(jié)日期—F3推出即可更新。更新特賣追蹤類型：先刪除商品特賣—然后再“建立新特賣追蹤”刪除商品特賣→F4+F2:刪除單個(gè)Item特賣F2+F2:刪除相似類型，相似日期特賣查看商品特賣追蹤：看看商品特賣毛利、銷售額、特賣類型。4.2變價(jià)參照MSG9094.3標(biāo)簽打?。桑摹剀嚒艽a→回車→掃描打印機(jī)→回車→手提終端→回車→最佳點(diǎn)庫(kù)存→回車→掃描商品或輸入商品號(hào)→回車→Ｆ６打印4.4陳列圖打?。桑摹剀嚒艽a→回車→商品管理→回車→其他系統(tǒng)→回車→貨架陳列圖維護(hù)→回車→商場(chǎng)陳列圖→輸入部門號(hào)→輸入小節(jié)號(hào)或0000→按X或F5選用要打印類別→F6打印4.5銷量查詢ＩＤ→回車→密碼→回車→手提終端→回車→最佳點(diǎn)庫(kù)存→回車→最佳點(diǎn)庫(kù)存→輸入條碼或商品→Ｆ５一次→下周銷量→Ｆ５兩次每日銷量4.6商品查詢屏幕解說(shuō)通過(guò)這個(gè)屏幕咱們可以查詢某個(gè)詳細(xì)商品商品號(hào)或UPC號(hào)、訂貨類型、成本、售價(jià)、供應(yīng)商信息、銷售歷史等。商品查詢屏幕界面：界面簡(jiǎn)介商品查詢商品#：沃爾瑪商品號(hào)，用于記錄及跟蹤商品銷售狀況。闡明（上）：貨架標(biāo)簽闡明，這某些不能更改(總部設(shè)定)。UPC#：商品上條形碼。闡明（下）：收款機(jī)顯示出來(lái)印于發(fā)票上掃描闡明。必要時(shí)此某些可作改動(dòng)。產(chǎn)品#：中華人民共和國(guó)不合用。上次競(jìng)爭(zhēng)審核：本應(yīng)顯示上次競(jìng)爭(zhēng)審核（或做競(jìng)爭(zhēng)變價(jià)）日期，但在中華人民共和國(guó)這個(gè)系統(tǒng)還不成熟，因此這里不會(huì)顯示日期。當(dāng)商品沒(méi)有做競(jìng)爭(zhēng)時(shí)這里顯示*******，當(dāng)商品正在做競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，這里沒(méi)有顯示。狀態(tài)：只要是存在SMART系統(tǒng)商品資料，在屏幕上顯示都為活動(dòng)。尺寸/顏色：商品規(guī)格/商品顏色。上次變更：指上次變更商品資料、價(jià)格等日期。前一POS變更：近來(lái)一次用F5發(fā)送至POS機(jī)時(shí)間或系統(tǒng)變更資料時(shí)間供應(yīng)商姓名....：顯示供應(yīng)商姓名。號(hào)#..：顯示供應(yīng)商號(hào)。產(chǎn)品##.：非稱重類商品普通是條形碼背面幾位數(shù)或這個(gè)商品型號(hào)等，稱重類商品是它PLU。PLU構(gòu)成條形碼公式：21+PLU（五位數(shù)，不夠五位前面加零）+價(jià)格（在SMART中是五個(gè)零，在磅秤打印出來(lái)標(biāo)簽是五位數(shù)價(jià)格，不夠五位前面加零。如PLU為7331，那么在SMART查詢時(shí)輸入，如果它價(jià)格是20.55，那么打印出來(lái)磅秤標(biāo)簽是）價(jià)格售價(jià)：不含稅售價(jià)，售價(jià)只能=<零售價(jià)。當(dāng)?shù)陜?nèi)做清倉(cāng)或競(jìng)爭(zhēng)時(shí)就會(huì)浮現(xiàn)售價(jià)<零售價(jià)。（背面日期是指變價(jià)日期，但當(dāng)商品做競(jìng)爭(zhēng)時(shí)這里不會(huì)顯示日期。）零售：商品零售價(jià)由總部決定，為商品銷售最高價(jià)格上限，商店不能變化零售價(jià)。當(dāng)商品有一總公司變價(jià)需完畢，而商場(chǎng)價(jià)格仍未變更時(shí)，零售價(jià)左邊將浮現(xiàn)【*】。前一：在近來(lái)一種變價(jià)前商品零售價(jià)，如沒(méi)有，欄內(nèi)是【*】號(hào)。前一價(jià)格在此欄只保持兩個(gè)星期有效。自該欄普通顯示價(jià)格變動(dòng)最后日期。當(dāng)完畢總公司變價(jià)時(shí)，“售價(jià)”和“零售價(jià)”所相應(yīng)“起始”日期都顯示完畢變價(jià)日期。當(dāng)完畢商店競(jìng)爭(zhēng)變價(jià)時(shí)，“售價(jià)”相應(yīng)“起始”日期將顯示“****”。當(dāng)完畢商店清倉(cāng)變價(jià)時(shí)，“售價(jià)”相應(yīng)“起始”日期將顯示完畢變價(jià)日期。某商品正處在競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)時(shí)，當(dāng)總公司傳來(lái)價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)價(jià)一致，“售價(jià)”和“零售價(jià)”所相應(yīng)“起始”日期都顯示“****”。AD當(dāng)前零售價(jià)是由總公司或商店廣告產(chǎn)生，這某些也顯示商品廣告價(jià)格和起始日期。當(dāng)起動(dòng)一種廣告時(shí)，售價(jià)是不會(huì)變化（即貨架標(biāo)簽上售價(jià)不變）。如果在AD前面有“*”，則代表這個(gè)商品做了兩個(gè)以上廣告成本：一種包裝商品不含稅成本。單個(gè)成本=成本/包數(shù)量。數(shù)量包：代表包數(shù)量。已訂貨：中華人民共和國(guó)不合用N/A，顯示為0?，F(xiàn)貨：中華人民共和國(guó)不合用N/A，顯示為0。訂單上限：中華人民共和國(guó)不合用N/A，顯示為0。雜項(xiàng)訂單/次類：每張訂單/次類組合代表一種特定補(bǔ)貨方式。并闡明了貨架標(biāo)簽上補(bǔ)貨代號(hào)內(nèi)容，來(lái)區(qū)別一種商品補(bǔ)貨方式。按兩次F4進(jìn)入這一欄，按F6打印清單。標(biāo)簽闡明：打印在貨架標(biāo)簽上訂單類型。訂單周：闡明某商品在單周或雙周訂貨兩位數(shù)代碼01表達(dá)單周；02表達(dá)雙周訂單周期：闡明某商品供應(yīng)商補(bǔ)貨間隔時(shí)間；01表達(dá)每周都補(bǔ)貨，02表達(dá)兩周才補(bǔ)貨一次。訂貨部門：訂購(gòu)商品部門編號(hào)。歸屬部門：指這個(gè)商品是屬于哪個(gè)部門訂貨及來(lái)貨后采購(gòu)金額歸哪個(gè)部門。提價(jià)：售價(jià)與成本之差占售價(jià)比例(商品毛利率)。報(bào)告編碼：在商品銷售補(bǔ)充收款機(jī)系統(tǒng)中制定各類報(bào)告一種代碼。如下為有效代碼清單及代碼含義00總公司零售價(jià)01商店廣告價(jià)02總公司廣告價(jià)04商店競(jìng)爭(zhēng)價(jià)08總公司或商店清倉(cāng)價(jià)主題管理主題號(hào)：在主題管理屏幕上做廣告主題號(hào)。開(kāi)始：系統(tǒng)中(商品)活動(dòng)生效日期。完：系統(tǒng)中主題結(jié)束日期。（N/A）標(biāo)記：用Y（YES）和N（NO）來(lái)表達(dá)。商品補(bǔ)充：表白商品與否可由系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨（涉及POS單訂貨）有備貨：中華人民共和國(guó)不合用N/A活動(dòng)：這個(gè)商品與否處在活動(dòng)狀態(tài)?？蓲呙瑁哼@里選項(xiàng)普通為Y。這個(gè)商品與否可掃描。收銀出口：中華人民共和國(guó)不合用N/AJ形鉤：中華人民共和國(guó)不合用N/A省稅：這里選項(xiàng)普通為Y。其她稅：這里選項(xiàng)普通為Y。折扣：這里選項(xiàng)普通為Y，供應(yīng)商與否可以給咱們提供折扣。清倉(cāng)：表達(dá)清倉(cāng)商品。當(dāng)一種商品浮現(xiàn)清倉(cāng)變價(jià)這一欄自動(dòng)變成“Y”。食品券：中華人民共和國(guó)不合用N/A庫(kù)存狀態(tài)：中華人民共和國(guó)不合用N/AD．S．D：與否DSD收貨?？煞Q量：這個(gè)商品與否稱重商品。競(jìng)爭(zhēng)：這個(gè)商品與否做了競(jìng)爭(zhēng)。條碼可運(yùn)營(yíng)：表達(dá)商品條形碼在系統(tǒng)中與否有效。這里選項(xiàng)普通為Y。目檢：中華人民共和國(guó)不合用N/A商品查詢屏幕功能鍵簡(jiǎn)介：F2=供應(yīng)商：列出這個(gè)商品供應(yīng)商所提供所有商品F4=重要顯示主次商品號(hào)，光標(biāo)指向是主商品號(hào)F4+F4：可以查看所有訂貨類型及標(biāo)簽類型闡明F9=歷史：可以查到本周和上3周銷售F11=待定：顯示總公司新變更價(jià)格F10顯示競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手縮寫和價(jià)格4.7最佳點(diǎn)庫(kù)存屏幕解說(shuō)系統(tǒng)途徑：手提終端--最佳點(diǎn)庫(kù)存--最佳點(diǎn)庫(kù)存界面簡(jiǎn)介：UPC：商品條形碼商品：商品ITEM名稱：商品SAMART闡明銷售價(jià)：商品在本商店出售實(shí)際含稅價(jià)格提價(jià)：商品毛利，即(售價(jià)-成本)/售價(jià)*100%現(xiàn)貨：是SAMART系統(tǒng)記錄商品數(shù)量如某種商品雖已送到商場(chǎng)，但收貨部未對(duì)其定案，其數(shù)量不會(huì)在系統(tǒng)內(nèi)有所反映。在運(yùn)送中：DC已開(kāi)出發(fā)票，超過(guò)24小時(shí)商場(chǎng)尚未收貨定案商品數(shù)量。此項(xiàng)只合用于倉(cāng)庫(kù)訂貨商品和WMDC配銷直訂商品。開(kāi)出發(fā)票時(shí)間和送貨時(shí)間在24小時(shí)之內(nèi)商品，不會(huì)出當(dāng)前此項(xiàng)在倉(cāng)庫(kù)：倉(cāng)庫(kù)訂貨商品，尚未開(kāi)出發(fā)票系統(tǒng)補(bǔ)貨或手寫訂貨數(shù)量(中華人民共和國(guó)不合用)直訂商品：倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)收到供應(yīng)商送貨，但尚未開(kāi)出發(fā)票給訂貨商場(chǎng)商品數(shù)量已訂貨：已生成訂單商品數(shù)量。如果數(shù)量在[**]號(hào)內(nèi)，表白該商品在近來(lái)一次訂單審核日之前有手工訂單，尚未生效。最大貨架上限：貨架上所能擺放商品合理數(shù)量。狀態(tài)：指訂單種類和商品狀態(tài)(例如：倉(cāng)庫(kù)/活躍，直訂/新商品，停用/非活動(dòng))選項(xiàng)：顯示商品在商場(chǎng)訂貨方式REPLN----可補(bǔ)充商品，即由POS系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨NRPL----不可補(bǔ)充商品，即由采購(gòu)訂貨補(bǔ)充----常規(guī)補(bǔ)貨商品補(bǔ)充/分類----一種品種齊全商品補(bǔ)充/參照----有參照商品無(wú)效----該商品不是為本商店分類或設(shè)立，如果該商品有庫(kù)存，聯(lián)系采購(gòu)員刪除----已被刪除商品最佳點(diǎn)庫(kù)存屏幕功能鍵簡(jiǎn)介F2顯示功能鍵列表F3退出當(dāng)前屏幕F5該商品前五周每周銷售數(shù)量F5+F5該商品前七天每天銷售數(shù)量F6在手提終端下可打印標(biāo)簽ALT+F6在手提終端下可更換標(biāo)簽打印類型TAB顯示參照商品F12取消顯示或輸入，退出當(dāng)前屏幕4.8做個(gè)好商人屏幕”中例外產(chǎn)生因素及解決辦法“更換標(biāo)簽例外”列出了所有因商品訂貨方式或狀態(tài)等信息發(fā)生更改時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)生成需要更改貨架標(biāo)簽商品例外匯總，部門主管必要每天及時(shí)跟進(jìn)例外屏幕并打印出新標(biāo)簽張貼于商品相應(yīng)貨架上，保證商品資料精確性。屏幕浮現(xiàn)更換標(biāo)簽信息提示，接系統(tǒng)提示操作，然后按下F10鍵接受。負(fù)現(xiàn)貨例外當(dāng)所銷售商品數(shù)量不不大于系統(tǒng)里記錄商品數(shù)(系統(tǒng)現(xiàn)貨)時(shí)，就會(huì)發(fā)生負(fù)現(xiàn)貨；所有商品庫(kù)存現(xiàn)貨數(shù)量不大于或等于-3商品均會(huì)顯示在“負(fù)現(xiàn)貨”例外屏幕中。按照屏幕提示輸入“在樓面”商品數(shù)量。用F5鍵更換地點(diǎn)并輸入“在后倉(cāng)”商品數(shù)量。確認(rèn)數(shù)量輸入對(duì)的后按F10定案。系統(tǒng)會(huì)提示“部門計(jì)數(shù)完畢”，按F2鍵接受即可。返回匯總屏幕完畢其她計(jì)數(shù)祈求定案。所有負(fù)現(xiàn)貨例外均必要在發(fā)現(xiàn)后24小時(shí)內(nèi)跟進(jìn)完畢。競(jìng)爭(zhēng)審視：列明所有競(jìng)爭(zhēng)到期或過(guò)期需要審視商品例外匯總，當(dāng)商品到期時(shí)，每周六凌晨在“做一種好商人”屏幕浮現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)審視例外，這必要在當(dāng)周周五半夜之前完畢。任何未完畢審視商品將移至下個(gè)星期新一批競(jìng)爭(zhēng)商品中，且狀態(tài)由到期“D”變?yōu)橥七t“L，此屏幕無(wú)實(shí)際意義，由UPC在系統(tǒng)中操作無(wú)庫(kù)存：商品在SMART系統(tǒng)中“現(xiàn)貨”、“運(yùn)送途中”、“在倉(cāng)庫(kù)中”、“已訂貨”和“商店訂單未定案”五項(xiàng)數(shù)值均為“0”，在做一種好商人例外屏幕中顯示為“OutOfStock”；同步，對(duì)于系統(tǒng)產(chǎn)生“無(wú)庫(kù)存”例外，部門無(wú)需在系統(tǒng)中操作而應(yīng)及時(shí)將信息反饋給采購(gòu)跟進(jìn)?！靶栌?jì)數(shù)”用來(lái)協(xié)助糾正商品現(xiàn)貨數(shù)量。該屏幕中列出所有總公司系統(tǒng)或SMART系統(tǒng)中自動(dòng)生成需要核查實(shí)際現(xiàn)貨數(shù)量與系統(tǒng)現(xiàn)貨數(shù)量與否一致商品例外匯總。特殊銷售季節(jié)：在特殊銷售季節(jié)(如返校、圣誕節(jié))開(kāi)始之前，系統(tǒng)下載“需要計(jì)數(shù)”。這樣能在銷售高峰季節(jié)到來(lái)之前，保證現(xiàn)貨精確性。商品現(xiàn)貨數(shù)由于分類商品、交叉參照混亂、補(bǔ)貨方式變化導(dǎo)致不精確時(shí)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成例外。系統(tǒng)現(xiàn)貨更新：某一商品非店內(nèi)系統(tǒng)所屬，但己被售賣時(shí)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成例外以便核查。本地商品即商店自行建立70類商品?，F(xiàn)貨變更一周不不大于3次商品?？偛炕蛲鈪^(qū)規(guī)定“需要點(diǎn)數(shù)”：若采購(gòu)對(duì)某商品在某商店現(xiàn)貨數(shù)量有疑問(wèn)，即可填寫需計(jì)數(shù)申請(qǐng)表并與每周五前提交秘書經(jīng)DMM批準(zhǔn)，各部門秘書周五提交清單到DATA，DATA在下周一輸入系統(tǒng)傳送到商店。按照屏幕提示輸入“在樓面”商品數(shù)量。用F5鍵更換地點(diǎn)并輸入“在后倉(cāng)”商品數(shù)量。確認(rèn)數(shù)量輸入對(duì)的后按F10定案。系統(tǒng)會(huì)提示“部門計(jì)數(shù)完畢”，按F2鍵接受即可。返回“匯總屏幕”完畢其她計(jì)數(shù)祈求定案。所有需計(jì)數(shù)例外均必要在發(fā)現(xiàn)后48小時(shí)內(nèi)跟進(jìn)完畢。價(jià)格變更：參照MSG9104.9做個(gè)好商人TAB屏幕同城其她店銷售和庫(kù)存查詢ITEMLOCATOR（同城其她店銷售和庫(kù)存查詢）：用于查詢某一商品在沃爾瑪其她商場(chǎng)庫(kù)存及銷售狀況途徑：手提終端→最佳點(diǎn)庫(kù)存→做一種好商人→TAB→ITEMLOCATOR→掃描商品或者輸入條碼查詢辦法：選取“區(qū)域商店”，可查詢：選取“有庫(kù)存”，查詢同一JV下其她店該商品PI選取“缺貨”，顯示同一JV下該商品缺貨商店選取“最佳銷售額”，顯示同一JV下其她商店該商品五周銷售量，按F5鍵可查詢近來(lái)五周周銷量選取“打入店號(hào)”，可查詢所選取商店該種商品PI，和五周銷量量，(每次最多可同步查詢?nèi)业?按F9鍵選取“ON-HANDQTY”，顯示所選取商店該商品PI選取“BESTSALES”，顯示所選取商店該商品五周銷售量按F5鍵，可查詢前五周周銷量4.10最大銷售查詢SALESHISTORY（最大銷售查詢）用于查詢某一商品今年/去年銷售歷史，以及查詢各部門今年/去年銷售前10名商品環(huán)節(jié)：掃描商品（可查詢?cè)撋唐方衲昵?0周銷售數(shù)量，銷售額和銷售利潤(rùn)額）按F5鍵（可查詢?cè)撋唐啡ツ暌员局転槠瘘c(diǎn)前五周及后十周銷售數(shù)量，銷售額和銷售利潤(rùn)額）按F4鍵→輸入周號(hào)→可查詢?cè)撋唐方衲?去年已有銷售歷史某一沃爾瑪周銷售數(shù)量，銷售額和銷售利潤(rùn)額F10鍵可轉(zhuǎn)入MaxSales屏幕（可以查詢各部門今年/去年銷售前10名商品）MAXSALES查詢各部門今年/去年各沃爾瑪周銷售額/利潤(rùn)排名前10名商品F5鍵可在今年和去年數(shù)據(jù)間進(jìn)行切換F9鍵可在按銷售額排行或按利潤(rùn)額排行之間進(jìn)行切換F4可選取查詢?nèi)ツ?今年已有銷售歷史沃爾瑪周各部門銷售額/利潤(rùn)排名前10名商品F10更改部門4.11現(xiàn)貨變更途徑：ＩＤ→回車→密碼→回車→手提終端→回車→最佳點(diǎn)庫(kù)存→回車→做個(gè)好商人→回車→TAB→保持有庫(kù)存→在商場(chǎng)中→回車→掃描商品或輸入商品號(hào)F9→輸入數(shù)量→回車→F3→匯總屏幕→計(jì)數(shù)祈求→回車→回車→找到相應(yīng)部門→回車→找到需要計(jì)數(shù)商品，確認(rèn)在商場(chǎng)中已經(jīng)計(jì)數(shù)→F5切換到倉(cāng)庫(kù)→計(jì)數(shù)0→F10定案刪除現(xiàn)貨變更途徑：計(jì)數(shù)祈求→回車→找到相應(yīng)部門→回車→找到需要取消計(jì)數(shù)商品→F4→F2取消計(jì)數(shù)→F3→保持有庫(kù)存→回車→掃描商品或輸入商品號(hào)F9取消計(jì)數(shù)概述“提取清單”屏幕協(xié)助你決定需要補(bǔ)貨到樓面數(shù)量。通過(guò)比較樓面商品數(shù)量，貨架上限和現(xiàn)貨數(shù)，從而得出需要從后倉(cāng)補(bǔ)貨并補(bǔ)滿貨架數(shù)量；商店提取分為手動(dòng)提取和系統(tǒng)自動(dòng)提取兩種形式。4.12手動(dòng)建立提取清單第一步：部門按照如下環(huán)節(jié)在樓面使用手動(dòng)提取環(huán)節(jié)操作規(guī)定1登錄聰穎系統(tǒng)并選?。菏痔峤K端最佳點(diǎn)庫(kù)存保持有庫(kù)存--或者—最佳點(diǎn)庫(kù)存做一種好商人，按TAB鍵保持有庫(kù)存2浮現(xiàn)如下屏幕：3選取“在商店中”并浮現(xiàn)如下屏幕：4輸入或掃描需訂貨商品按F7鍵，如屏幕顯示：5在“需要數(shù)量”處輸入需要提取數(shù)量按回車鍵接受。或者按F8鍵刪除已經(jīng)建立提取商品祈求。備注此時(shí)提取祈求已經(jīng)生成并同步匯總屏幕中顯示。第二步：部門按照如下環(huán)節(jié)完畢提取數(shù)量定案：環(huán)節(jié)操作規(guī)定1登錄聰穎系統(tǒng)并選?。菏痔峤K端最佳點(diǎn)庫(kù)存保持有庫(kù)存或者最佳點(diǎn)庫(kù)存做個(gè)好商人按TAB鍵保持有庫(kù)存2浮現(xiàn)如下屏幕：3選取“匯總屏幕”回車鍵后再選取“補(bǔ)貨清單”，并浮現(xiàn)如下屏幕：備注：在“匯總屏幕”中會(huì)顯示二種狀態(tài)，詳細(xì)闡明如下：人工是指商店同事手動(dòng)進(jìn)行提取商品匯總清單。系統(tǒng)是指系統(tǒng)自動(dòng)生成提取商品匯總清單。4將光標(biāo)移動(dòng)至需要提取定案商品相應(yīng)部門按回車鍵，如屏幕顯示：5掃描需要定案商品或按F7/F8鍵查找需要定案商品按F10鍵，屏幕顯示如下：6輸入實(shí)際從后倉(cāng)提取商品數(shù)并按回車鍵接受。注所有提取定案必要在晚上23：55分之前完畢；超過(guò)23：55分完畢定案提取，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)以“0”完畢提取，并顯示在“做一種好商人”屏幕中“需計(jì)數(shù)”中；部門同事如果以“0”輸入提取數(shù)量，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)在“匯總屏幕”產(chǎn)生該ITEM計(jì)數(shù)祈求，請(qǐng)參照MSG1204完畢計(jì)數(shù)祈求。系統(tǒng)自動(dòng)提取自動(dòng)提取是系統(tǒng)針對(duì)存貨低或缺貨重點(diǎn)商品自動(dòng)生成提取清單，其作用是為了改進(jìn)銷售高峰期存貨水平。系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生提取清單同樣需要在匯總屏幕中完畢提取定案，其操作辦法請(qǐng)參照本章節(jié)中手動(dòng)提取定案操作指引。迅速提取迅速提取同樣是商店手動(dòng)提取一種方式，通過(guò)“迅速提取”屏幕可以不用通過(guò)多級(jí)屏幕而直接將商品加入到提取清單中，詳細(xì)操作如下：環(huán)節(jié)操作規(guī)定1登錄聰穎系統(tǒng)并選取：手提終端最佳點(diǎn)庫(kù)存保持有庫(kù)存或者最佳點(diǎn)庫(kù)存做個(gè)好商人按TAB鍵保持有庫(kù)存2浮現(xiàn)如下屏幕：3選取“迅速補(bǔ)貨”并浮現(xiàn)如下屏幕：4輸入或掃描需要迅速提取商品按F10鍵輸入需要提取數(shù)量或直接加入提取中。備注此時(shí)提取祈求已經(jīng)生成并在匯總屏幕中顯示。通過(guò)迅速提取產(chǎn)生提取清單定案請(qǐng)參照本章節(jié)中手動(dòng)提取定案指引。5.程序、政策5.1、員工購(gòu)物規(guī)定：?jiǎn)T工只能在其非工作時(shí)間進(jìn)行購(gòu)物，即上班前、下班后、用餐休息時(shí)間及休息日。員工可以購(gòu)買商品只能是其她顧客可以買到商品。員工不能到儲(chǔ)藏室及倉(cāng)庫(kù)選取商品。清倉(cāng)商品推出24小時(shí)后，員工才干購(gòu)買該商品，在此之前員工本人購(gòu)買也不能委托別人購(gòu)買該清倉(cāng)商品。員工不可以在明知商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤狀況下而按照錯(cuò)誤價(jià)格購(gòu)買。員工應(yīng)將要購(gòu)買商品及時(shí)拿到收銀機(jī)買單，禁止將未買單商品存儲(chǔ)在貨架下面、儲(chǔ)藏室、倉(cāng)庫(kù)或其她任何以便自己取用地方；收銀員不能為自己家人結(jié)帳，員工不能為家人稱重商品；員工在商場(chǎng)購(gòu)物后，應(yīng)由商場(chǎng)外圍進(jìn)入商場(chǎng)后區(qū)；鹽田員工在沃爾瑪商店內(nèi)購(gòu)物時(shí)禁止穿著工衣及佩戴工牌以免導(dǎo)致顧客誤解；員工攜帶任何箱包、袋子經(jīng)由商店區(qū)域進(jìn)入后區(qū)或離開(kāi)商店時(shí)應(yīng)積極配合資產(chǎn)保護(hù)員檢查；5.2暫時(shí)接線牌申請(qǐng)維修部是唯一擁有暫時(shí)用電批準(zhǔn)權(quán)部門；申請(qǐng)部門主管（原為ADGM）填寫《工程維修單》，向維修部提出暫時(shí)用電申請(qǐng)；商店常務(wù)副總審核暫時(shí)用電與否符合公司有關(guān)規(guī)定后，在《工程維修單》上簽字；暫時(shí)用電使用申請(qǐng)有效期為21天，申請(qǐng)到期后需重新申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)后方可繼續(xù)使用5.3梯子使用商店內(nèi)梯子應(yīng)放在指定區(qū)域，不使用時(shí)應(yīng)用繩索固定；梯子腿上防滑墊如不全或破損，不可使用；梯子橫梁有破損不可使用；雙腳不能同步登上梯子頂端；若發(fā)現(xiàn)梯子存在不安全隱患，或需要維修，用白紙注明“不能使用”，放在工程部門口。5.4安全代碼黑色代碼：惡劣天氣紅色代碼：火警棕色代碼：槍擊事件橙色代碼：化學(xué)品泄露藍(lán)色代碼：炸彈威脅綠色代碼：人質(zhì)挾持白色代碼：?jiǎn)T工/顧客受傷亞當(dāng)代碼：小朋友丟失黃色代碼：政府事件SK代碼：團(tuán)伙盜竊粉色代碼：假幣5.5安全搬運(yùn)姿勢(shì)在搬運(yùn)或移動(dòng)商品貨品前應(yīng)先做熱身運(yùn)動(dòng)并配帶護(hù)腰帶；搬運(yùn)前先預(yù)計(jì)貨品尺寸、重量和衡量自身勞動(dòng)承受強(qiáng)度，對(duì)于大件和沉重貨品應(yīng)謀求同事協(xié)助；預(yù)計(jì)物品尺寸果物品太重或難以搬運(yùn)則祈求協(xié)助；站穩(wěn)腳根、一只腳前，一只腳后，物品位于兩腳中間；曲膝抓緊物品并貼近身前；搬運(yùn)之前，昂首正視前方挺直背部；搬運(yùn)時(shí)直身避免劇烈動(dòng)作將物品接近身體；若要轉(zhuǎn)身，先移步不要先轉(zhuǎn)動(dòng)臀部，放下時(shí)按相反程序進(jìn)行；5.6缺陷商品解決定義：商店服務(wù)臺(tái)或銷售樓面員工在尋常工作中發(fā)現(xiàn)由于商品自身質(zhì)量問(wèn)題、包裝破損、商品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題但被損壞等因素而導(dǎo)致不能繼續(xù)銷售給顧客商品。質(zhì)量問(wèn)題缺陷商品解決：當(dāng)次同一供應(yīng)商索賠退貨金額低于60元人民幣（以成本計(jì)）商品，由商店管理層依照商品損壞限度、保質(zhì)期限等狀況來(lái)做判斷是申請(qǐng)作DAMAGE解決，還是在部門合計(jì)一段時(shí)間達(dá)到60元后再送至索賠部退貨。任何進(jìn)口商品均不做索賠，如浮現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，店內(nèi)解決程序?yàn)椋簩?duì)于進(jìn)口批量有質(zhì)量問(wèn)題商品：商店將商品暫時(shí)封存不銷售并由索賠辦將信息發(fā)給亞洲資源部，發(fā)送ID：ChinaSCMDSESupport，主題/Subject：進(jìn)口商品質(zhì)量問(wèn)題或ASD；對(duì)于進(jìn)口非批量有質(zhì)量問(wèn)題商品：由店內(nèi)依照商品性質(zhì)作相應(yīng)解決，詳細(xì)如下：非電器類：降價(jià)為零，商品銷毀丟棄?？删S修電器類：先降價(jià)為零再外出維修，維修商品返回后索賠部告知樓面申請(qǐng)做70類條碼并作相應(yīng)提價(jià)后進(jìn)行銷售。不可維修電器類：降價(jià)為零，商品銷毀丟棄。對(duì)于不能索賠供應(yīng)商（例如電器）解決：系統(tǒng)設(shè)立：總部合同管理組按照與供應(yīng)商訂立合同條款直接在系統(tǒng)中設(shè)立不能索賠狀態(tài)，系統(tǒng)將限制索賠辦在此供應(yīng)商下定案任何索賠；即在登錄索賠商品時(shí)系統(tǒng)會(huì)顯示提示信息“減價(jià)商品”。解決辦法：此類供應(yīng)商商品如果浮現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，部門同事應(yīng)盡快告知供應(yīng)商在規(guī)定期間內(nèi)(14天內(nèi))以物換物．如果供應(yīng)商未及時(shí)解決，索賠辦應(yīng)將信息反饋到采購(gòu)部，由采購(gòu)告知供應(yīng)商及時(shí)跟進(jìn)或告知商店決定與否做降價(jià)或丟棄。配件不齊全缺陷商品解決:當(dāng)次同一供應(yīng)商商品索賠退貨金額低于60元人民幣（以成本計(jì)）商品，由商店管理層依照商品損壞限度、保質(zhì)期限等狀況來(lái)做判斷是申請(qǐng)作DAMAGE解決，還是在部門合計(jì)一段時(shí)間達(dá)到60元后再送至索賠部退貨；對(duì)于配件不齊全進(jìn)口商品或不可向供應(yīng)商索賠商品解決請(qǐng)參照本節(jié)質(zhì)量問(wèn)題缺陷商品解決原則；包裝破損缺陷商品解決：包裝破損商品是指銷售樓面員工在區(qū)域整頓或顧客服務(wù)等尋常工作中發(fā)現(xiàn)包裝破損而不能繼續(xù)銷售商品而不是商品質(zhì)量有問(wèn)題，因而此類商品商店是不能向供應(yīng)商提出索賠退貨祈求，商店須遵循如下操作指引完畢:外包裝破損不能再銷售商品：降價(jià)為零，商品銷毀丟棄；家電、服裝等部門商店外包裝破損部門可以通過(guò)聯(lián)系采購(gòu)規(guī)定供應(yīng)商協(xié)助更換相應(yīng)包裝后再銷售。破損商品解決原則；破損商品是由于自身無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，但在運(yùn)送或銷售過(guò)程中因顧客或員工人為操作不當(dāng)而損壞不能繼續(xù)銷售商品，因而此類商品也是不能向供應(yīng)商提出索賠退貨祈求，商店須遵循如下操作指引完畢：非電器類：降價(jià)為零，商品銷毀丟棄?？删S修電器類：先降價(jià)為零再外出維修，維修商品返回后索賠部告知樓面申請(qǐng)做70類條碼并作相應(yīng)提價(jià)后進(jìn)行銷售。不可維修電器類：降價(jià)為零，商品銷毀丟棄。其他注意事項(xiàng)：所有自有品牌缺陷商品均不能向供應(yīng)商索賠退貨，只能由商店自行申請(qǐng)作Damage解決?？伤髻r供應(yīng)商某些臨近過(guò)期非食品可以依照缺陷商品方式進(jìn)行索賠退貨，詳細(xì)指引請(qǐng)參照SFG1002：臨近保質(zhì)期商品解決.缺陷商品標(biāo)簽：概述：所有符合向供應(yīng)商索賠條件缺陷商品均必要張貼缺陷標(biāo)簽。缺陷標(biāo)簽上內(nèi)容涉及：供應(yīng)商名稱、部門、商品名稱、UPC#、ITEM#、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、經(jīng)手人、日期、返還因素。缺陷商品在樓面發(fā)現(xiàn)，由樓面員工負(fù)責(zé)填寫缺陷標(biāo)簽后送至索賠部；如缺陷商品來(lái)自服務(wù)臺(tái)，則由服務(wù)臺(tái)員工負(fù)責(zé)填寫缺陷標(biāo)簽，并送至索賠部。如下?tīng)顩r產(chǎn)生缺陷商品，需要填寫《缺陷商品標(biāo)簽》：質(zhì)量問(wèn)題缺陷商品配件不齊全缺陷商品部門無(wú)法判斷能否向供應(yīng)商索賠而需要通過(guò)索賠部確認(rèn)商品由商店員工或顧客操作不當(dāng)而導(dǎo)致破損商品或者包裝破損商品，咱們是不能向供應(yīng)商提出索賠祈求，因此此類商品不需要填寫缺陷商品標(biāo)簽而是直接送索賠部做Damage解決。5.7退貨信息：商店通過(guò)每周三采購(gòu)發(fā)給商店Bulletin和商店每周三在Pipeline指定途徑上打印RTVItenList中獲得。01，11，15，30、31分區(qū)、28分區(qū)01、92、96部門同事收到采購(gòu)發(fā)出Bulletin后必要在2天內(nèi)將索賠退貨商品送往索賠辦。樓面同事退貨流程如下：樓面同事需嚴(yán)格按照采購(gòu)BULLETIN上面規(guī)定退貨數(shù)量或有關(guān)信息來(lái)準(zhǔn)備退貨商品，同步需將附在商品上防盜硬標(biāo)簽取下（源標(biāo)簽不必取下）。每一非原裝箱內(nèi)盡量只裝一種條形碼商品，同步部門需在每一種箱面上貼封批量退貨封箱表。原裝箱包裝商品則不必張貼批量退貨封箱表。批量退貨封箱表上內(nèi)容必要對(duì)的、完整填寫；對(duì)于體積較大批量商品應(yīng)放置在卡板上并封上纏繞膜，卡板商品擺放及纏繞膜使用原則請(qǐng)參照樓面操作指南SFG1001安全與損耗。對(duì)于體積細(xì)小批量商品（如46部門等），可釆用袋裝或橡皮條將不同條形碼商品來(lái)作明顯區(qū)別再裝入同一箱內(nèi)。部門同事將所有已封箱退貨商品和“批量退貨登記表”送至索賠部解決。5.8降價(jià)為“0”解決：定義：對(duì)于不能向供應(yīng)商提出索賠退貨缺陷商品商店只能通過(guò)在系統(tǒng)中作降價(jià)為“0”，即作Damage解決；同步將商品作銷毀丟棄解決。系統(tǒng)將自動(dòng)減少該商品系統(tǒng)現(xiàn)貨和庫(kù)存金額。如下?tīng)顩r商品需作降價(jià)為“0”解決對(duì)于同一供應(yīng)商缺陷商品其成本金額合計(jì)局限性人民幣60元缺陷商品，由商店管理層依照商品損壞限度、保質(zhì)期限等狀況來(lái)做判斷需要作DAMAGE解決。包裝破損不能銷售商品；進(jìn)口非電器類商品和不可維修電器類商品；員工或顧客因操作不當(dāng)損壞非電器類商品和不可維修電器類商品；DC在運(yùn)送途中同一貨柜、同一商品損壞成本價(jià)低于人民幣250元商品。DC計(jì)量稱重商品來(lái)貨商品及在DC抽檢到該商店商品：此類商品在來(lái)貨時(shí)，該箱封口會(huì)貼上“本箱商品有一件做了重量檢測(cè)(抽檢)，請(qǐng)商店作Damage解決”字樣。5.9空包裝解決空包裝收集站設(shè)立：由資產(chǎn)保護(hù)部依照商店規(guī)劃，建立空包裝商品收集站，普通會(huì)設(shè)立在商店家電部柜臺(tái)、試衣間、煙酒部門、HBA等區(qū)域，由所在部門主管負(fù)責(zé)維護(hù)和監(jiān)督；在商店內(nèi)發(fā)現(xiàn)到空包裝，需及時(shí)將其放到空包裝收集站，同步詳細(xì)填寫商品失竊登記表對(duì)于發(fā)現(xiàn)貴重商品（含稅售價(jià)在30元以上）、一次發(fā)現(xiàn)數(shù)量較大（3個(gè)以上）、在后區(qū)等顧客不能進(jìn)入?yún)^(qū)域發(fā)現(xiàn)空包裝，需第一時(shí)間告知部門管理層和資產(chǎn)保護(hù)部。5.10大單銷售定義：顧客一次性購(gòu)買整單商品總個(gè)數(shù)在5個(gè)或5個(gè)以上（煙、酒在一箱以上），同步商品總金額在人民幣1萬(wàn)元以上單筆交易被稱為大單。所有大單都需要有關(guān)管理層批準(zhǔn)才可以成交，并且是以正常價(jià)格成交，不容許任何大單合同價(jià)。大單銷售總金額大單平均毛利審批權(quán)限RMB1萬(wàn)—5萬(wàn)元不不大于或等于3%GMRMB1萬(wàn)—5萬(wàn)元不大于3%DMRMB50001元—00元/DMRMB01元—500000元/RDO（無(wú)RDO，由DO批）RMB500001元—1000000元/DORMB1000001元以上/VP注意事項(xiàng)：A在進(jìn)行大單預(yù)定期，要小心解決以避免不必要損失，必要時(shí)讓顧客在服務(wù)臺(tái)支付一定比例訂金；B顧客需購(gòu)買數(shù)量較大時(shí)，需及時(shí)與采購(gòu)溝通，理解庫(kù)存狀況，如供應(yīng)商庫(kù)存局限性，及時(shí)建議顧客更換其他規(guī)格或品種；C總金額超過(guò)人民幣10000元需JV和總部審批大單，不可拆提成低于10000元小單過(guò)機(jī)以逃避審批；D如果大單在審批后一種月內(nèi)還沒(méi)有過(guò)機(jī)銷售，總經(jīng)理需要向DM及RDO管理層解釋沒(méi)有過(guò)機(jī)因素。E大單訂單只合用于大單售賣商品訂貨，除此以外，任何其他狀況都不能采用此方式訂貨；F大單售賣商品訂貨必要真實(shí)，避免導(dǎo)致庫(kù)存過(guò)大；G任何違背此程序行為都將受處處分,涉及辭退。5.11特賣追蹤：特賣追蹤用途：特賣追蹤是通過(guò)凍結(jié)系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨商品在特賣期間銷售率，保證系統(tǒng)能對(duì)的捕獲到特賣商品在系統(tǒng)中補(bǔ)貨數(shù)量，能有效防止高庫(kù)存例外。需要輸入特賣追蹤商品陳列在堆頭、網(wǎng)籃、N架、促銷墻、CheckOut架、主通道格子墻、2*2、扶梯斜坡、四方架、VPI商品、邊籃等促銷位系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨商品需要輸入特賣追蹤。沃爾瑪中華人民共和國(guó)集團(tuán)內(nèi)從屬于不同法人（例如，各合資公司）公司/商店之間商品銷售，以及從屬于同一法人異地市/縣商店之間商品銷售必要使用本地訂單，本地訂單中商品是系統(tǒng)可補(bǔ)充且活動(dòng)狀態(tài)需要輸入特賣追蹤。大單商品是系統(tǒng)可補(bǔ)充且活動(dòng)狀態(tài)需要輸入特賣追蹤。陳列在促銷位非系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨商品，與否輸入特賣追蹤對(duì)于系統(tǒng)補(bǔ)貨不會(huì)導(dǎo)致任何影響，但輸入特賣追蹤可以協(xié)助咱們及時(shí)捕獲特賣生產(chǎn)率，與否將非系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨商品輸入特賣追蹤由各商店總經(jīng)理決定。對(duì)于掛帶陳列商品，則由商店總經(jīng)理依照商品陳列特色、預(yù)測(cè)銷量來(lái)決定與否輸入特賣追蹤。特賣追蹤時(shí)間設(shè)定DD值每周日(中華人民共和國(guó)時(shí)間)更新，因此任何特賣追蹤都必要跨過(guò)星期日才故意義，這時(shí)系統(tǒng)才會(huì)停止對(duì)DD值更新。商品陳列促銷位時(shí)，商店員工應(yīng)第一時(shí)間輸入特賣追蹤。商品輸入特賣追蹤時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)默認(rèn)兩周特賣期，如果系統(tǒng)默認(rèn)特賣終結(jié)時(shí)間不在周一，輸入特賣員工需要將該商品特賣終結(jié)時(shí)間手工設(shè)立為下一種周一。例如：（5月5日）周六某ITEM陳列促銷位并輸入特賣追蹤，系統(tǒng)默認(rèn)特賣終結(jié)時(shí)間是周五（5月18日），需要將該商品特賣終結(jié)時(shí)間手工設(shè)立為下一種周一（5月21日）。所有需要延長(zhǎng)特賣陳列商品，可在特賣終結(jié)日第二天即周二重新輸入一次特賣追蹤，且每次最多不超過(guò)兩周特賣時(shí)長(zhǎng)。對(duì)于暫時(shí)取消促銷陳列商品，如果該商品特賣終結(jié)時(shí)間為下一種周一，不需要人工及時(shí)退出特賣追蹤，到特賣終結(jié)日系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)退出特賣；如果該商品特賣終結(jié)時(shí)間不是下一種周一，需要將該商品特賣終結(jié)時(shí)間更改為下一種周一，不需要人工及時(shí)退出特賣追蹤，到特賣終結(jié)日系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)退出特賣。本地訂單和大單商品需要在過(guò)機(jī)前輸入特賣追蹤，結(jié)束時(shí)間截止到下一種周周一（即臨近周一）。特賣輸入類型為“總公司特賣”。VPI特賣追蹤時(shí)限為1個(gè)月，VPI商品輸入類型為“VPI”特賣追蹤，時(shí)間為每月1日到月底；5.12本地訂單定義：本地訂單是由商店直接向供應(yīng)商訂貨或向不同法人或同一法人不同經(jīng)濟(jì)實(shí)體商店購(gòu)買商品一種訂貨方式合用范疇本地訂單不合用于商店特賣訂貨和正常缺貨補(bǔ)貨，僅合用于如下三種狀況：對(duì)于賀卡、書、碟片等由采購(gòu)部授權(quán)商店訂貨商品；周六、日家電部門大單商品或大件商品（如背投等）；沃爾瑪中華人民共和國(guó)集團(tuán)內(nèi)從屬于不同法人公司/商店之間商品銷售，以及從屬于同一法人不同經(jīng)濟(jì)實(shí)體商店之間商品銷售。本地訂單簽批權(quán)限對(duì)于以上第一種狀況即賀卡、碟片以及書等由采購(gòu)部授權(quán)商店訂貨商品所申請(qǐng)使用本地訂單，由總經(jīng)理簽名后即可生效；對(duì)于以上第二種狀況，本地訂單申請(qǐng)必要得到區(qū)域營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理或區(qū)域營(yíng)運(yùn)總監(jiān)簽批；對(duì)于以上第三種狀況，本地訂單申請(qǐng)必要有雙方商店總經(jīng)理簽名并征得雙方區(qū)域總經(jīng)理以上管理層口頭批準(zhǔn)批準(zhǔn)后方可生效。事后，商店須用EMAIL將訂單申請(qǐng)發(fā)給雙方區(qū)域總經(jīng)理以上管理層簽批。如下是審批權(quán)限：2萬(wàn)如下（涉及2萬(wàn)）區(qū)域總經(jīng)理2萬(wàn)以上區(qū)域營(yíng)運(yùn)總監(jiān)注：每次本地訂單銷售金額不能拆分金額以逃避審批，如果拆分金額或未按照以上授權(quán)方式簽發(fā)訂單視為違規(guī)操作。5.13臨近保質(zhì)期商品解決概述：臨近過(guò)期商品是指離保質(zhì)期只有6周或如下商品（但不涉及鮮食部門商品），商店直接對(duì)該類商品做出相應(yīng)解決，可以控制和減少商店損失，增進(jìn)商品流通。解決原則臨近過(guò)期商品詳細(xì)操作流程如下：所有臨近過(guò)期食品：該類商品由店內(nèi)自行進(jìn)行降價(jià)解決，普通狀況下，清倉(cāng)商品每周降價(jià)一次，降價(jià)幅度遵循20%原則；詳細(xì)商品清倉(cāng)比例由商場(chǎng)管理層依照商品平時(shí)銷售及庫(kù)存決定，如某商品庫(kù)存已經(jīng)很少，清倉(cāng)比例可以較??；而大庫(kù)存臨保期商品，為了減少損失，可以恰當(dāng)將清倉(cāng)比例加大,目是將臨保期商品盡快銷售完，減少商場(chǎng)DAMAGE，同步減少商店清倉(cāng)MD金額。商店降價(jià)如果所有臨近過(guò)期商品為DI刪除商品，部門及時(shí)填寫店內(nèi)清倉(cāng)商品跟進(jìn)單，直接向總經(jīng)理申請(qǐng)清倉(cāng)，針對(duì)整批商品清倉(cāng)，不需要打感應(yīng)標(biāo)簽覆蓋原條碼銷售；如果只是部份商品過(guò)期，部門需要申請(qǐng)70類，價(jià)格由總經(jīng)理擬定并簽名，交回UPC建立70類條碼，并由部門打印感應(yīng)標(biāo)簽覆蓋原條碼再銷售；所有臨近過(guò)期商品統(tǒng)一陳列在指定清倉(cāng)區(qū)域銷售，并保證有清倉(cāng)價(jià)格旗標(biāo)；如果出售是臨近過(guò)期食品，必要保證包裝完好.如果出售是臨近兩周過(guò)期食品(鮮食商品除外)，按照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定，需要在陳列處使用刺猬牌寫上“溫馨提示：臨近保質(zhì)期期限”。所有正在出售臨近過(guò)期商品應(yīng)在有效期前一周停止銷售，凍品可以在有效期前一天撤架（詳細(xì)操作請(qǐng)參照索賠指南），由部門填寫Damage申請(qǐng)表，交由總經(jīng)理審批后，連同商品一起送交索賠部，作降價(jià)為零丟棄解決；損耗控制設(shè)立部門“店中店”籌劃以加強(qiáng)對(duì)有保質(zhì)期商品定期檢查,減少商品臨近過(guò)期狀況和數(shù)量；部門在補(bǔ)貨時(shí)，要嚴(yán)格遵循先進(jìn)先出原則，以盡量減少臨近過(guò)期商品浮現(xiàn)；收貨部收貨時(shí)必要嚴(yán)格按照公司收貨原則收貨；所有70類商品，部門和UPC必要及時(shí)跟進(jìn)，防止損耗。5.14競(jìng)爭(zhēng)政策競(jìng)爭(zhēng)商品清單（MB）競(jìng)爭(zhēng)商品清單涉及個(gè)銷售量最大商品，這些商品構(gòu)成了咱們商場(chǎng)在市場(chǎng)上價(jià)格形象，并影響顧客對(duì)沃爾瑪價(jià)格認(rèn)知度。競(jìng)爭(zhēng)清單涉及MB1和MB2兩個(gè)某些，也是價(jià)格指數(shù)報(bào)告構(gòu)成某些。MB1商品清單MB1重要從迅速消費(fèi)品和干貨部門選用，并考慮價(jià)格敏感度和季節(jié)性部門，涉及500個(gè)銷量排名最高商品。競(jìng)價(jià)目的比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有4%價(jià)格優(yōu)勢(shì)（低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手4%）。店內(nèi)市調(diào)人員每天進(jìn)行市調(diào)及變價(jià)MB2商品清單MB2重要從迅速消費(fèi)品和干貨部門選用，涉及1500個(gè)價(jià)格較為敏感、銷量次于MB1暢銷商品。競(jìng)價(jià)目的比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有4%價(jià)格優(yōu)勢(shì)（低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手4%）。2.競(jìng)價(jià)方略每家店只選取與一種競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)價(jià)，市調(diào)人員依照競(jìng)爭(zhēng)商品清單進(jìn)行市調(diào)和競(jìng)價(jià)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：每家門店只能選用一種重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手清單由各店提供，并通過(guò)營(yíng)運(yùn)區(qū)域經(jīng)理和采購(gòu)分區(qū)商品總經(jīng)理批準(zhǔn)。競(jìng)爭(zhēng)商品：咱們只對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商品清單上商品進(jìn)行競(jìng)價(jià)。商品清單由總部?jī)r(jià)格小組會(huì)同采購(gòu)部、營(yíng)運(yùn)部定期更新。競(jìng)爭(zhēng)商品必要是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相似品牌及型號(hào)(規(guī)格、重量、數(shù)量等)。注意商場(chǎng)市調(diào)人員只負(fù)責(zé)競(jìng)價(jià)清單商品和彩頁(yè)商品市調(diào)和競(jìng)價(jià)。競(jìng)爭(zhēng)目的：咱們目的是至少保持4%整體價(jià)格優(yōu)勢(shì)，即零售價(jià)格比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低4%。競(jìng)爭(zhēng)原則：市調(diào)人員依照市調(diào)成果核查系統(tǒng)成本、系統(tǒng)零售價(jià)和店內(nèi)實(shí)際售價(jià)(貨架價(jià)格)，再對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手貨架價(jià)格，來(lái)建議咱們競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格并提交營(yíng)運(yùn)副總或以上簽批，并盡快更改貨架價(jià)格。詳細(xì)操作辦法如下：如果咱們售價(jià)（采購(gòu)設(shè)定系統(tǒng)價(jià)格）比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低4%，咱們不需要變價(jià)。咱們售價(jià)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比局限性4%，則：-如果系統(tǒng)中毛利不不大于4%，咱們把競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格調(diào)節(jié)到低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手4%。-如果系統(tǒng)中毛利不大于4%，咱們將競(jìng)爭(zhēng)至系統(tǒng)成本價(jià)。如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手售價(jià)低于咱們成本價(jià)，市調(diào)人員只能將競(jìng)爭(zhēng)價(jià)調(diào)節(jié)到系統(tǒng)成本,而不能做低于成本價(jià)競(jìng)爭(zhēng)（負(fù)毛利）。除本商場(chǎng)彩頁(yè)商品外，營(yíng)運(yùn)部不能把競(jìng)價(jià)清單中正常銷售商品低于成本價(jià)做競(jìng)爭(zhēng)。-如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手零售價(jià)低于咱們成本價(jià)銷售超過(guò)持續(xù)8天，營(yíng)運(yùn)部將按分區(qū)匯總商品清單給總部?jī)r(jià)格組，由價(jià)格組發(fā)給有關(guān)采購(gòu)，采購(gòu)需采用行動(dòng)與供應(yīng)商談判更好條件。價(jià)格將成果上報(bào)采購(gòu)部副總裁、商品發(fā)展部副總裁及營(yíng)運(yùn)部副總裁。如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)節(jié)貨架價(jià)格，咱們也要相應(yīng)做出調(diào)節(jié)，但依然要保持4%價(jià)格優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手售價(jià)變動(dòng)：如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手恢復(fù)價(jià)格,市調(diào)人員要相應(yīng)調(diào)節(jié)咱們價(jià)格，但要保持4%價(jià)格優(yōu)勢(shì)。4）.不在競(jìng)價(jià)商品清單中商品對(duì)于不在競(jìng)爭(zhēng)清單中商品（即非MB商品），任何商場(chǎng)不容許做價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。彩頁(yè)競(jìng)爭(zhēng)程序：彩頁(yè)競(jìng)爭(zhēng)程序同樣合用于咱們彩頁(yè)商品。如果相似商品，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手售價(jià)比咱們彩頁(yè)價(jià)格低,市調(diào)小組要保證這些商品在彩頁(yè)生效期內(nèi)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格持平。程序內(nèi)容競(jìng)爭(zhēng)目的：與商場(chǎng)商圈3公里內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手正在生效彩頁(yè)商品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)；（如果商圈3公里內(nèi)有好又多店，其彩頁(yè)商品在沃爾瑪也應(yīng)以相似價(jià)格銷售）彩頁(yè)競(jìng)爭(zhēng)商品選?。翰粦?yīng)選取競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)中：同一類別或同一品牌商品全線折扣、買贈(zèng)、捆綁商品、折扣券、返券、限時(shí)限量銷售、大單購(gòu)買、特殊部門商品；咱們只對(duì)有標(biāo)注明確彩頁(yè)價(jià)格商品做競(jìng)爭(zhēng)；市調(diào)小組應(yīng)標(biāo)注出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)中印刷錯(cuò)誤、缺貨或只有少量陳列商品，這些商品不應(yīng)做競(jìng)爭(zhēng)；C.在本商場(chǎng)商圈范疇內(nèi)，對(duì)于與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)相似商品，在彩頁(yè)有效期內(nèi)，商場(chǎng)可以選取總共不超過(guò)250個(gè)商品做價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)（即每個(gè)商場(chǎng)每天最多彩頁(yè)競(jìng)爭(zhēng)商品總數(shù)不超過(guò)250個(gè)）。這250個(gè)商品不涉及鮮食，即商場(chǎng)不能與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)上新鮮食品做競(jìng)爭(zhēng)。競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格及有效期：A．與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)價(jià)格持平，但競(jìng)爭(zhēng)價(jià)不能低于咱們系統(tǒng)成本，只能做到成本價(jià)，不能負(fù)毛利。B．依照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)有效期，競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格生效時(shí)間可以同步或遲于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)生效，但必要與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)同步結(jié)束；降價(jià)方式：使用店內(nèi)廣告方式降價(jià)市調(diào)小組將經(jīng)總經(jīng)理或常務(wù)副總批準(zhǔn)廣告申請(qǐng)單提交給UPC，廣告申請(qǐng)單需要注明彩頁(yè)商品競(jìng)爭(zhēng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手名稱、有效期限。B.UPC依照廣告申請(qǐng)單進(jìn)行系統(tǒng)廣告變價(jià)，在新店內(nèi)降價(jià)系統(tǒng)中選取“有競(jìng)爭(zhēng)力AD”進(jìn)行變價(jià)。陳列方式:如競(jìng)爭(zhēng)商品庫(kù)存局限性夠陳列促銷位，則陳列在貨架正常面位。如競(jìng)爭(zhēng)商品庫(kù)存足夠陳列促銷位，則陳列在促銷位。前臺(tái)按照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)價(jià)銷售給顧客流程：顧客在前臺(tái)買單時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)售價(jià)高于周邊指定范疇內(nèi)其她大型商場(chǎng)有效期內(nèi)廣告彩頁(yè)標(biāo)明同一商品售價(jià)，咱們將按照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手彩頁(yè)價(jià)銷售給顧客。對(duì)于本商場(chǎng)彩頁(yè)上商品競(jìng)爭(zhēng)1.以上彩頁(yè)競(jìng)爭(zhēng)程序同樣合用于咱們彩頁(yè)商品。如果相似商品，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手售價(jià)比咱們彩頁(yè)價(jià)格低,市調(diào)小組要保證這些商品在彩頁(yè)生效期內(nèi)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格持平。2.不同點(diǎn)是：如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手售價(jià)低于咱們彩頁(yè)商品成本價(jià)，商場(chǎng)可以做負(fù)毛利競(jìng)爭(zhēng)至與對(duì)手價(jià)格持平，以保證咱們彩頁(yè)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。5.15清倉(cāng)程序清倉(cāng)是在商品銷售過(guò)程中對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行調(diào)節(jié)一種方式，它可以分為總公司清倉(cāng)和店內(nèi)清倉(cāng)兩種形式：總公司清倉(cāng)：是指由采購(gòu)員發(fā)起永久性降價(jià)，普通會(huì)有兩種形式，即總公司起始清倉(cāng)和總公司后續(xù)清倉(cāng)。針對(duì)同一ITEM總公司清倉(cāng)會(huì)有兩次，每次清倉(cāng)持續(xù)兩周時(shí)間。店內(nèi)清倉(cāng)：是指商店繼總公司兩次清倉(cāng)后開(kāi)始商店清倉(cāng)或商店自行決定、由于非競(jìng)爭(zhēng)因素引起商品降價(jià)形式。店內(nèi)清倉(cāng)幾種條件總公司第二次清倉(cāng)兩周后仍未售完時(shí)，執(zhí)行店內(nèi)清倉(cāng)；商品狀態(tài)為“非活動(dòng)”或“刪除”時(shí)，由于特殊因素沒(méi)有及時(shí)收到采購(gòu)?fù)素浶畔⒁矝](méi)有降價(jià)信息傳送到商店，由總經(jīng)理決定與否執(zhí)行店內(nèi)清倉(cāng)。