《賣場安全管理培訓》

賣場平安管理培訓第一節(jié)賣場平安管理培訓第二節(jié)人員作業(yè)平安管理技能培訓第三節(jié)設備平安使用技能培訓第四節(jié)突發(fā)事件處理技能培訓編輯ppt培訓對象 寶中寶購物廣場全體員工培訓目的 提高商場的消防管理水平，消除消防隱患培訓要點 消防器材管理與消防管理制度一、消防組織的建立

1.消防委員會組成

A、指揮部B、消防小組的組成

行動小組編輯ppt3．消防組織制度〔1〕商場(超市·連鎖店)建立消防平安委員會，平安委員會全面負責整個商場(超市·連鎖店)的消防工作和政府消防部門的協(xié)調工作，下設主任、副主任、委員假設干名?！?〕商場(超市·連鎖店)為將消防工作貫徹到基層的部門，設兩個消防小組，小組成員由消防平安員和樓面的骨干人員組成，對賣場的消防隱患進行監(jiān)督和檢查，實行消防工作基層崗位責任制。消防小組下設組長、副組長、組員、義務組員，人數(shù)根據(jù)情況確定，各部門的義務組員是本部門的消防監(jiān)督員和主要負責人?！?〕消防平安委員會每月定期組織一次消防工作指導、總結會議，會議要詳細記錄，并同樓面運營部門互通信息。會議的內容主要集中在檢查以往對事故和危害的解決措施上，要糾正目前不平安的工作方法和危險的工作環(huán)境?！?〕消防平安委員會，每季度進行一次消防演習，每月進行一次消防檢查和消防例會。消防小組每周進行一次消防檢查，消防平安員每日進行全場的消防巡視?！?〕消防平安委員會負責義務消防員的學習、訓練及滅火演練，每年不少于3次?！?〕平安部門在開業(yè)前必須有應急滅火預備方案和進行至少1次的消防預演?！?〕消防平安委員會負責與各部門簽訂?防火平安責任書?，與出租單位簽訂?引進單位防火平安責任書?，全面控管外來經(jīng)營者的消防平安工作。4.超市消防系統(tǒng)組成編輯ppt〔1〕消防標識：消防標識是指店內外設置的有關消防的標識，是國家統(tǒng)一的標識。如“禁止吸煙〞、“危險品〞、“緊急出口〞、“消防設備〞等等。全體員工要熟記消防標識?！?〕消防通道：建筑物在設計時留出的供消防、逃生用的通道。員工要熟悉離自己工作崗位最近的消防通道的位置。消防通道必須保持通暢、干凈，不得堆放任何雜物堵塞通道?！?〕緊急出口：緊急出口是店內發(fā)生火災或意外事故時，需要緊急疏散人員以最快時間離開時使用的出口。員工要熟悉離自己工作崗位最近的緊急出口位置。緊急出口必須保持通暢，不得堆放任何商品雜物堵塞。緊急出口不能鎖死，只能使用緊急出口的專用門鎖關閉，緊急出口僅供緊急情況使用，平時不能使用?！?〕疏散圖：疏散圖是表示商場(超市·連鎖店)各個樓層緊急通道、緊急出口和緊急疏散通道的標識圖。它提供在危險的時刻如何逃生的途徑，疏散圖須懸掛在商場(超市·連鎖店)明顯的位置，供員工和顧客使用?！?〕消防設施：消防設施是指用于火災報警、防火排煙和滅火的所有設備。消防器材是指用于撲救初起火災的滅火專用輕便器材。超市主要的消防設施有：①火災警報器：當發(fā)生火警時，超市的警報系統(tǒng)那么發(fā)出火警警報。②煙感/溫感系統(tǒng)：通過對溫度、煙的濃度進行測試，當指標超過警戒時，那么煙感/溫感系統(tǒng)發(fā)出警報。編輯ppt③噴淋系統(tǒng)：當火警發(fā)生時，噴淋系統(tǒng)啟動，那么屋頂?shù)膰娏茴^會噴水滅火。④消防栓：當火警發(fā)生時，消防栓的水閥翻開，噴水滅火。⑤滅火器：當火警發(fā)生時，使用滅火器進行滅火。⑥防火卷閘門：當火警發(fā)生時，放下防火卷閘門，可以隔離火源，阻止煙及有害氣體的蔓延，縮小火源區(qū)域。⑦內部火警：當火警發(fā)生時，所有人員均可以打內部火警報警，便于迅速組織滅火工作?！?〕監(jiān)控中心：監(jiān)控中心是商場(超市·連鎖店)設置的監(jiān)控系統(tǒng)的電腦控制中心，控制超市消防系統(tǒng)、保安系統(tǒng)、監(jiān)視系統(tǒng)。監(jiān)控中心通過圖像、對講系統(tǒng)，能24小時對超市的各個主要位置、區(qū)域進行監(jiān)控，第一時間處理各種緊急事件?！?〕緊急照明：在火警發(fā)生時，商場(超市·連鎖店)內的所有電源關閉時，可啟動緊急照明系統(tǒng)。〔8〕火警播送：當火警發(fā)生時，在營業(yè)期間或非營業(yè)期間，播送室都必須進行火警播送，通知顧客，穩(wěn)定其情緒。二、消防器材的管理1.滅火器的正確使用〔1〕泡沫滅火器編輯ppt①適用范圍。泡沫滅火器適用撲救柴油、汽油、煤油、香蕉水等引起的火災。也適用于竹、木、棉、紙等引起的初期火災。不能用來撲救忌水物質的火災。②手提式使用方法。平穩(wěn)將滅火器提到火場，用手指壓緊噴嘴，然后顛倒器身上下?lián)u晃，松開噴嘴，將泡沫噴射到燃燒物外表。③推車式使用方法。二氧化碳滅火器將滅火器推到火場，按逆時針方向轉動手輪，開啟瓶閥，臥倒器身，上下?lián)u晃幾次，抓住噴射管，扳開閥門，將泡沫噴射到燃燒物外表?！?〕二氧化碳滅火器①適用范圍。二氧化碳滅火器滅火后不留任何痕跡、不導電，無腐蝕性。適用于撲救電氣設備、精密儀器、圖書、檔案、文物等。不能用來撲救堿金屬、輕金屬的火災。②手提式使用方法。拔掉保險銷或鉛封，握緊噴筒的提把，對準起火點，壓緊壓把或轉動手輪，二氧化碳自行噴出，進行滅火。③推車式使用方法。卸下平安帽，取下噴筒和膠管，逆時針方向轉動手輪，二氧化碳自行噴出，進行滅火。編輯ppt①適用范圍。四氯化碳不導電，但有一定的腐蝕性，高溫時會產生刺激性和劇毒氣體。主要用于撲滅電氣設備火災。不能用來撲救乙炔、鈉、鉀等金屬的火災。②貯壓式使用方法。對準著火點，翻開旋鈕，四氯化碳自行噴出，進行滅火。〔3〕四氯化碳滅火器①適用范圍。干粉滅火器用于撲救石油產品、油漆、可燃氣體、電氣設備等火災。②手提式使用方法。撕掉鉛封，拔去保險銷，對準火源，一手握住膠管，一手按下壓把，干粉自行噴出，進行滅火?！?〕干粉滅火器〔5〕消防栓①適用范圍。消防栓適用于撲滅多種類型的火災，水是分布最廣、使用最方便、補給最容易的滅火劑。不能用于撲救與水能發(fā)生化學反響的物質引起的火災，以及高壓電器設備和檔案、資料等引起的火災。②使用方法。將存放消防栓的倉門翻開，將水袋取出，平放翻開，將閥頭接在水袋上，對準火源，雙手托起閥頭，翻開水閘，進行滅火。。編輯ppt2.消防器材或設施日常管理消防設施是人身平安的重要保證，任何消防器材和消防設施必須保證性能靈敏可靠，運行狀況良好?！?〕商場(超市·連鎖店)中所有的消防報警設施、滅火器材必須建立檔案登記，包括在商場(超市·連鎖店)中的分布圖，平安部門、工程部各留檔案備案?！?〕平安部門全權負責商場(超市·連鎖店)所屬的消防報警設施、滅火器材的管理，負責定期檢查、試驗和維護修理，以確保性能良好。〔3〕除每月檢查外，在重大節(jié)日前，平安部門要對場內所有的消火栓、滅火器等器材、裝備進行特別檢查和試噴，并在器材檢查表上進行簽字確認?！?〕各部門對本部門區(qū)域內設置的消防器材，由義務消防員進行管理和定期維護，發(fā)現(xiàn)問題要及時上報平安部門?！?〕嚴禁非專業(yè)人員私自挪用消防器材，各部門的消防器材因管理不善而發(fā)生喪失、損壞，該部門應承擔一定責任或賠償經(jīng)濟損失?！?〕消防器材放置區(qū)域不能隨意挪動，或改做商品促銷區(qū)域。在劃定的區(qū)域內，不能陳列、促銷商品，更不能隨意在消防器材上休息或置放物品。保持器材區(qū)域內的通暢，嚴禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、撤除消防設施及消防標志?！?〕禁止無關人員動用消火栓內的設備，禁止將消火栓用于其他工作。動用消火栓必須向平安部門報告?！?〕消防器材，特別是滅火器，必須按使用說明進行維護，包括對環(huán)境和放置的特殊要求?！?〕其他未述的有關消防器材、設施的管理規(guī)定執(zhí)行?中華人民共和國消防法?所規(guī)定的有關條款。編輯ppt三、消防管理制度1.要杜絕以下情況的發(fā)生〔1〕由于用電設備和用電量變化無常，為了臨時用電即在原有的線路上接上大功率的電熱設備，使其長期過載運行，破壞了線路絕緣，引起火災?！?〕電工對線路缺乏維護和檢修，致使年久使用的線路絕緣破損后發(fā)生漏電、短路等引起火災?！?〕銅鋁導線連接，接觸不良或使用時間過長，造成接觸電阻過大，打出火花或接點溫度過高引起火災。〔4〕使用移動燈具的插頭和插座接觸不良而發(fā)熱引發(fā)火災?！?〕照明燈具的位置與可燃物的距離過近，因為燈泡的外表溫度很高。比方60W的白熾燈，外表溫度可達135～180℃；l00W的白熾燈，外表溫度可達170～220℃，所以當燈泡與可燃物接觸時間一長，就會引著起火?！?〕使用電熨斗、焊接儀器設備的電器設備等，用后忘記切斷電源，擱置在可燃的基座上；或者用完后，余熱未散，立即裝入可燃的包裹內，因溫度過高引起火災。〔7〕公共場所人們使用的電熱杯、電爐子、電熱設備，長期通電或忘記關閉電源開關，也容易造成火災事故?！?〕公共場所人們隨意吸煙，亂扔煙頭或火柴桿，造成火災?！?〕維修時，違章使用電、氣焊，不采取平安措施使火花落在可燃物上引起火災?！?0〕停電時，使用蠟燭照明，無視平安，引燃紙布等可燃物或動用明火找東西等引起火災。編輯ppt2.消防管理(1)實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。(2)實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負責管理，各部門均要簽訂?防火責任書?。(3)平安部門設立防火檔案、緊急滅火方案、消防培訓、消防演習報告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負責消防預防、培訓工作。各運營部門那么須具備完整的防火檢查報告和電器設備使用報告等資料。(4)店內要張貼各種消防標志，設置消防門、消防通道和報警系統(tǒng)，組建義務消防隊，配備完備的消防器材與設施，做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。(5)設立和健全各項消防平安制度，包括門衛(wèi)、巡邏、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品平安管理，消防器材維護保養(yǎng)，以及火災事故報告、調查、處理等制度。(6)對新老員工進行消防知識的普及和對消防器材使用的培訓，特別是消防的重點部門，要進行專門的消防訓練和考核，做到經(jīng)?；⒅贫然?。(7)店內所有區(qū)域，包括銷售區(qū)域、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，須設置明顯的禁止煙火標志。(8)店內消防器材、消火栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。(9)禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等，如需要，必須由工程人員、電工進行操作，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在期限內改裝。編輯ppt(10)店內所有開關必須統(tǒng)一管理，每日的照明開關、電梯統(tǒng)一由平安員開關，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負責。如因工作需要而改由其他部門負責，那么此部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。(11)營業(yè)及工作結束后，要進行電源關閉檢查，保證各種電器不帶電，各種該關閉的開關處于關閉狀態(tài)。(12)各種電氣設備、專用設備的運行和操作，必須按規(guī)定進行操作，實行上崗證作業(yè)。(13)柜臺、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結束后必須關閉，以防溫度過高引起火災。(14)貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔〔消防規(guī)定垂直距離不少于50厘米〕。(15)銷售易燃品，如高度白酒、果酒、發(fā)膠等，只能適量存放，便于通風，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。(16)店內所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材、通風設施、通道等設置。四、消防平安檢查與演練1.消防平安檢查制度編輯ppt〔1〕部門配置消防義務員，每天進行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時記錄上報?！?〕消防義務檢查員要認真負責，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。〔3〕部門主管每月要進行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問題及時向平安部門匯報〔以書面材料〕?！?〕平安部門每周定期進行消防檢查，主要檢查防火制度措施是否落實，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火險隱患，是否有完整的平安防火檢查記錄等。〔5〕平安部門的消防平安檢查報告，每月呈報店經(jīng)理和相關部門?！?〕平安部門須有專人負責政府消防平安檢查部門對整個賣場的平安檢查的準備、問題的整改等事宜。〔7〕對火險隱患，做到及時發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進行相應處分和上報主管負責人；對因客觀原因不能及時整改的，應采取應急措施確保平安?！?〕檢查消防重點區(qū)域和重點用電設備，執(zhí)行定點、定人、定措施的制度，并根據(jù)需要，設置自動報警滅火等新技術來加強超市的預防、滅火功能?！?〕檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)方案、季度消防演習報告等，負責消防的平安員對相關的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應采取的切合實際的措施?！?0〕檢查消防工作，是否進行定期總結、評比、獎懲，特別是對事故信息的分享，宣傳教育培訓工作是否認期、不間斷執(zhí)行。編輯ppt消防控制室工作人員職責消防控制室工作人員應當自覺接受公安消防機構的培訓，持證上崗。消防控制室工作人員要認真學習法律、法規(guī)，學習消防專業(yè)知識，熟練掌握消防設備的性能及操作規(guī)程，提高消防技能。消防控制室工作人員應按時上崗，并做好交接班工作，接班人員未到崗前交班人員不能擅自離崗。消防控制室工作人員要堅守崗位，不得脫崗、睡崗，嚴禁飲酒或進行娛樂活動。消防控制室工作人員負責對消防設施的每日檢查，認真填寫值班記錄表格，掌握和了解消防設施的運行，誤報警等有關情況，及時處理設備故障，保證自動消防設施的完好有效。消防控制室工作人員要熟練掌握?消防控制室管理及應及程序?，火災情況下能夠按照程序開展滅火求援工作。消防控制室工作人員要保護消防控制室的設施，保持控制室內的衛(wèi)生。嚴禁無關人員進入消防控制室，隨意觸動消防設施，嚴禁吸煙或動用明火，嚴禁存放易燃易爆危險物品和堆放與設備運行無關的雜物。編輯ppt消防控制室火災處置方法當消防控制室值班人員接到火災自動報警系統(tǒng)發(fā)出的火災報警信號時，應通過或無線對講系統(tǒng)等通訊工具立即通知巡查人員或報警區(qū)域的樓層值班，工作人員趕往實地核查。核查人員確認后〔或單位員工發(fā)現(xiàn)火災時〕，應立即通過報警按鈕、樓層或無線對講系統(tǒng)等通訊工具向消防控制室值班人員反響確認火災信息，同時組織本樓層或防火分區(qū)工作人員和員工，按分工及時引導本樓層顧客、消費者疏散，并實施撲救初起火災。消防控制室值班人員接到核查人員確認的火災〔或單位員工發(fā)現(xiàn)的火災〕報告后就同時做到：拔打“119〞報警，向單位值班領導報告，通知單位當班工作人員和員工趕赴火災現(xiàn)場增援，立即啟動事故播送，靠知顧客、消費者不要驚慌，在工作人員和員工的引導下有序地疏散，撤離火災現(xiàn)場；確認消防設施處于自動狀態(tài)，啟動正壓送風、排煙系統(tǒng)乖聯(lián)動設備。當班工作人員和員工接到消防控制室發(fā)出的火災指令后，應迅速就位，按照職責分工開展工作，同時做到：疏散引導組有序引導各樓層人員緊急疏散，滅火行動組立即趕赴火災現(xiàn)場開展撲救工作，通訊聯(lián)絡組做好火災撲救現(xiàn)場的通訊保障工作。編輯ppt消防控制室管理及應急程序消防控制室必須實行每日24小時專人值班制度，每班不應少于2人。消防控制室的日常管理應符合?建筑消防設施的維護管理?〔GA587〕的有關要求。消防控制室應確保自動報警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)處于正常狀態(tài)。消防控制室應確保高位消防水箱、消防水池、氣壓水罐等消防儲水設施水量充足；確保消防泵出水管閥門、自動噴水滅火系統(tǒng)管道上的閥門常開；確保消防水泵、防排煙機、防火卷簾等消防用電設備的配電柜開關處于自動〔接通〕位置。接到火災警報后，消防控制室必須立即以最快方式確認?；馂拇_認后，消防控制室必須立即將火災報警聯(lián)動控制開關轉入自動狀態(tài)〔處于自動狀態(tài)的除外〕，同時拔打“119〞火警報警。消防控制室必須立即啟動單位內部和應急疏散預案，并就同時報告單位負責人。編輯ppt培訓練習18防火責任重于泰山。消防平安管理制度重在落實，您認為除了加強消防平安檢查之外，還應該采取什么措施來加強消防管理制度的落實？THANKYOU謝謝消防安全編輯ppt2.倉庫消防平安制度〔1〕倉庫的主通道寬度不少于2米，通道保持通暢。〔2〕庫房中不能安裝電器設備，所有線路和燈頭都應安裝在庫房通道的上方，與商品保持一定的距離?！?〕消防噴淋頭距離商品必須大于0.5m?！?〕倉庫中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等，使用的電燈泡不能超過60W?！?〕庫房中所設置臨時電線的存在時間不能超過兩星期?！?〕庫房中嚴禁使用明火，嚴禁吸煙?！?〕易燃易爆商品必須嚴格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。〔8〕倉庫必須配備消防器材，消防器材的附近不能存放商品與雜物。3.配電室消防平安制度〔1〕配電室內不得會客、吸煙，不得動用明火，不得儲存雜物和堆碼商品，不得存放易燃易爆物品?！?〕各種電器、照明設備及線路的安裝、使用以及配電室的清潔維護要嚴格按照有關標準執(zhí)行?！?〕當班上崗時須穿絕緣鞋，帶電作業(yè)時須安排兩名以上監(jiān)護人，作業(yè)時掛牌操作，并有專人看管電閘箱?！?〕配電室要配備適量的消防器材和設施，所有人員必須經(jīng)過訓練，提高搶險自救能力。編輯ppt〔5〕每日需有電工晝夜值班，不得在當班時飲酒、睡覺或擅離職守，對設備運行要定時巡視。〔6〕凡安裝電氣設備、線路必須經(jīng)工程主管同意后，由電工操作安裝。〔7〕工程部、配電室人員和平安部門每月對店所屬地區(qū)進行電氣平安檢查，并且認真做好記錄。4.辦公區(qū)消防平安制度〔1〕辦公區(qū)嚴禁吸煙，并貼有禁止吸煙和防火標志?！?〕辦公區(qū)不得儲存雜物，不得大量堆放商品，不得放置易燃、易爆物品?！?〕辦公區(qū)不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具?！?〕辦公區(qū)無人辦公時，應關閉所有的照明燈?！?〕辦公區(qū)的所有電器設備，必須在工作結束時，關閉電源。5.燃氣平安使用制度〔1〕燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行平安檢查，杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成平安隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施，并及時上報平安部門直至隱患消除?！?〕燃氣操作人員上崗前應由部門對其進行燃氣平安操作培訓，做到“二知三會〞。即知燃氣平安使用規(guī)定和燃氣具構造；會燃氣平安操作使用、會保養(yǎng)維護燃氣具和發(fā)現(xiàn)隱患，會處理意外險情。編輯ppt

〔3〕使用燃氣的部門，須設有當班平安員，負責燃氣的當日監(jiān)管工作。〔4〕燃氣具必須由專職操作人員使用，任何與燃氣操作無關或與其工作無關的人員，不得操作燃氣具。〔5〕任何部門和個人，不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報工程部門進行改造?！?〕

使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行，特別是點火程序，應按先點火后翻開關的順序操作?！?〕每日清洗燃氣具，每周清洗燃氣排煙道，防止因排煙道積油、積污過多而引起的火災事故?！?〕燃氣操作間必須保持良好的通風，發(fā)現(xiàn)燃氣外泄時，要采取應急措施，開窗、開排風扇，加大通風量?！?〕每日班前、班后燃氣使用部門要對燃氣操作間進行平安檢查、交接，并保存1個月的文字交接記錄?！?0〕對平安部門配置于燃氣使用區(qū)域內的消防器材須妥善保管、平安檢查，不得挪用。編輯ppt7.店內外裝修施工平安管理制度〔1〕店內外裝修的防火設計必須遵照國家、地區(qū)有關標準、標準要求設計，施工單位必須持有設計管理機關核發(fā)的?工程設計書??！?〕建筑內的裝修工程，必須經(jīng)店工程部、市消防局監(jiān)督機關的審批。凡未經(jīng)批準進行施工的一經(jīng)查出，將根據(jù)有關規(guī)定給予責任單位一定金額的罰款并停止施工。強行施工造成火警和經(jīng)濟損失者，承擔全部的經(jīng)濟責任和行政責任，后果嚴重者依法追究其刑事責任。〔3〕施工中不得擅自更改防火設計，必須嚴格按設計圖施工，如必須變更防火設計時，應征得設計單位同意，并報原審批的消防監(jiān)督機關批準前方可生效?！?〕建筑內進行裝修，須疏散平安通道和平安出口，不宜采用在燃燒時產生大量濃煙或有毒氣體的材料?！?〕賣場內需使用明火和電氣焊的施工，應辦理動火證，并由專人看護現(xiàn)場和采取相應的防火措施?！?〕施工中嚴格遵守用電管理規(guī)定，各部門增加施工用電設備，改動供電線路，須經(jīng)過工程部門審批、監(jiān)督，嚴防因超負荷運轉或亂拉電線而發(fā)生電器火災?！?〕施工單位進場施工前，須與平安部門簽訂?施工防火平安責任書?、?施工治安平安責任書?，填寫?場內作業(yè)審報表?。8.動用明火平安管理制度編輯ppt〔1〕在店內任何場地使用電焊、氣焊、噴燈、熬煉等明火，須經(jīng)工程部同意批準，領取?動用明火證?前方可施工?！?〕平安部門負責審核、管理和簽發(fā)?動用明火證??！?〕平安部門在審核動用明火申請時，必須到動用明火現(xiàn)場進行實地勘查，必須在一切滅火措施齊全后，方可簽發(fā)?動用明火證?。簽發(fā)?動用明火證?后，必須及時告知消防控制中心的值班人員。內容包括：動火時間、動火地點、動用明火種類等?！?〕動用明火的施工單位要確定現(xiàn)場的看護人、看護范圍，有防火措施，并配備滅火器材。〔5〕任何施工部門和個人不得指派無電焊、氣焊操作證的人員進行電氣焊割作業(yè)。電、氣焊工必須經(jīng)過專門培訓，掌握焊割平安技術，有正式電、氣焊工操作證方準進行焊割作業(yè)?！?〕進行電焊、氣焊，使用噴燈時，要選擇平安地點，在現(xiàn)場動用明火作業(yè)前要仔細檢查周圍環(huán)境。動用明火時現(xiàn)場周圍的可燃物必須去除干凈，如不能去除時，應采取澆水、設接火盆、遮隔或其他平安措施加以防護，以確保平安。用電氣焊在高空進行作業(yè)時，除采取上述平安措施外，地面要鋪設防燃物品以確保平安?！?〕電、氣焊在焊割時，要對割、焊工具進行全面檢查，嚴禁使用有故障和平安保護裝置不健全或失靈的焊、割工具。乙炔罐的回火裝置及膠皮遇冷凍結時，只能用熱水或水蒸氣解凍，嚴禁使用明火烘烤或用金屬敲打?！?〕操作時要加強巡視，禁止將乙炔罐、氧氣瓶放在焊割部位的下面，焊割地點與可燃物的水平距離一般為8m，最少不得小于5m，以保持明火與可燃物之間的平安距離，焊割作業(yè)現(xiàn)場與乙炔罐、氧氣瓶之間距離不得小于10m。編輯ppt〔9〕焊接作業(yè)及點火要嚴格遵守操作程序，焊條頭、熱噴嘴放在隔熱地點。焊割作業(yè)結束或中途離現(xiàn)場時，必須切斷電源，并仔細收拾現(xiàn)場，確認無余火復燃前方可離開?！?0〕電焊機接地線不準接在建筑物、機器設備、各種管道、貨架、電纜上。必須設立專用的接地線，不得借路。〔11〕電焊機的各種導線不得殘破、裸露，更不準與氣焊的軟管、氣體的導管以及有氣體的氣瓶接觸。氣焊的軟管不得從儲存易燃易爆物品的現(xiàn)場、計算機房、程控機房和消防控制中心、配電室、煤氣表室等貴重儀器房間、倉庫穿過。禁止氧氣瓶、導管、電線等接觸油脂或沾油的物品?！?2〕嚴禁在有蒸汽、可燃氣體或具有爆炸物品的場所進行焊割。在這些場所附近焊割時，應按有關規(guī)定，保持一定距離。〔13〕對裝有或裝過易燃、可燃液體、氣體及化學危險物品的容器和設備進行焊割前，必須按有關規(guī)定及操作程序先進行清洗。未徹底清洗干凈前，不得進行焊割。〔14〕焊割作業(yè)不準與油漆、噴漆、木工以及其他易燃操作同方位、同地點、同時間或交叉作業(yè)。編輯ppt9.消防演習〔1〕籌劃演習流程圖〔2〕流程說明①火警報警：拉響警報。②人員疏散：所有人員從各個出口進行撤離、逃生，管理層進行緊急疏散程序的演練。③演習集中：所有已經(jīng)逃離現(xiàn)場的人員，到指定的演習集中區(qū)進行集中，規(guī)定時間一到，立即清點已經(jīng)在場的人員，并記錄未能撤出人員的姓名、部門等。④演習報告：平安部門對本次演習的結果進行評估，做總結報告。⑤消防培訓：對未能及時撤出的人員，進行消防知識的培訓，并對所屬部門的管理層進行監(jiān)督評分。編輯ppt<<自我測試>>消防考試模擬題1.平安生產、消防工作的方針是什么?(平安第一，預防為主預防為主，防消結合。)2.家用電器失火的主要原因?(電器短路、超負荷、漏電、線路接觸不良。)3.火災發(fā)生后，如果逃生之路已被切斷，應怎么辦?(應退回室內，關閉通往燃燒房間的門窗，并向門窗上潑水，延緩火勢開展，同時翻開未受煙火威脅的窗戶，發(fā)出求救信號。)4.防止火災的根本方法和手段?(有效地管理好可燃物，控制火源，防止火源、可燃物、助燃物三者間的相互作用。)5.可燃物的種類有哪些?各舉一例。(固體可燃物。如：木材、紙張、布匹等。可燃液體。如：汽油、油漆、酒精等?？扇細怏w。如：煤氣、天然氣、液化石油氣、乙炔氣等。)6."嚴禁煙火〞的標志通常出現(xiàn)在哪些地方?(火災危險性大的部位;重要的場所;物資集中，發(fā)生火災損失大的地方;人員集中，發(fā)生火災傷亡大的場所。)7.在防火重點部位我們應注意哪些方面?(不在這些場所吸煙和隨意使用明火;不將易燃易爆物品帶人防火重點部位;嚴格遵守各種平安標志、消防標志的要求，遵守各項防火平安制度，服從消防保衛(wèi)人員的管職;勸阻違章人員、制止違章行為。維護防火重點部他的消防平安。)8.泡沫滅火器主要用于撲救哪些火災?(撲救汽油、煤油、柴油和木材等引起的火災。)編輯ppt9.于粉火火器主要用于撲救哪些火災?(用于撲救石油及其產品、可燃氣體、電器設備的初起火災。)10.1211滅火器主要用于撲救哪些火災?(用于撲滅油類、電器、精密儀器、儀表、圖書資料等火災。)11.四氯化碳滅火器主要用于撲救哪些火災?(主要用于撲救電器設備火災。)l2.我國?消防法?何時實行?全國消防宣傳日是哪一天?(1998.9.111月9日)l3.火源大致包括哪幾類?各舉一例。(明火：如火柴、燃氣爐、熱水器等。生產性火源：如電焊、汽車發(fā)動機、工業(yè)鍋爐等。自然火源：雷電、靜電等。)14.火警、交通事故報警臺、急救各是什么?(119122120)15.1211滅火器多長時間檢查一次總重量，下降多少，就要灌裝充氣?(每半年十分之一)16.建筑物起火后多少分鐘內是滅火的最好時間?(5-7分鐘。)17.每年何時為森林防火戒嚴期?(3月15日—4月15日。)18.發(fā)生火災時，根本的正確應變措施是什么?(發(fā)出警報，疏散，在平安情況下設法撲救。)l9.為防止火災，車間抹過油的廢布廢棉絲應怎樣處理?(放在有益的鐵桶內。)編輯ppt20.如果因電器引起火災，在許可的情況下，首先應怎樣做?(關閉電源開關，切斷電源;用細土、沙土、四氯化碳或l2ll火火器進行滅火。)21.火災逃生的四個要點是什么?(防煙熏;果斷迅速逃離火場;尋找逃生之路;等待他救。)22.家庭火災的原因大多是什么?(生活用火和家用電器使用不慎或易燃、可燃品使用不當。)23.在林區(qū)作業(yè)和通行的機動車輛，應注意什么?(必須安設防火裝置，嚴防漏火、噴火和機車閘瓦脫落引起火災。)24.火災致人死亡的主要原因有哪些?(有毒氣體中毒，如一氧化碳;缺氧、窒息;燒傷致死;吸入熱氣。)25.報火災時應注意什么?(要講清楚起火單位、詳細地址、著火情況、什么物品著火、有無爆炸危險、是否有人被困及報警用的號碼和報警人的姓名等。)26.報完火警后怎么辦?(派人到單位門口、街道交叉路口等候消防車，并帶著消防車迅速趕到火場。)27.滅火的三種根本方法是什么?(隔離法、窒息法、冷卻法。)28.防火“六不準〞的內容是什么?(在嚴禁吸煙的地方，不準吸煙;生產、生活用火要有專人看管，用火不準超量;打更、值宿人員要盡職盡責，不準擅離職守;安裝使用電氣設備，不準違反規(guī)定;教育小孩不準玩火;各種消防設備和滅火工具不準損壞和挪用。)29.班后防火“五不走〞的內容是什么?(交接班不交待清不走;用火設備火源不熄滅不走;用電設備不拉閘斷電不走;可燃物沒清干凈不走;發(fā)現(xiàn)險情不報告不處理好不走。)

編輯ppt31.大局部的火災死亡是由于什么原因造成的?(因缺氧窒息或中毒死亡。)32.公共場所的防火規(guī)定有哪些?(不在公共場所內吸煙和使用明火;不帶煙花、爆竹、酒精、汽油等易燃易爆危險物品進入公共場所;車輛、物品不緊貼或壓占消防設施，不應堵塞消防通道，嚴禁挪用消防器材，不得損壞消火栓、防火門、火災報警器、火災噴淋等設施;學會識別平安標志，熟悉平安通道;發(fā)生火災時，應服從公共場所管理人員的統(tǒng)一指揮，有序地疏散到平安地帶。)33.消防管理處分的形式有幾種?(有三種：分別為警告、罰款、拘留三種形式。)34.電焊引起的火災有幾種情況?(飛散的火花、熔融金屬和熔渣的顆粒，燃著焊接處附近的易燃物及可燃氣體引起火災;電焊機的軟線長期拖拉，使絕緣破壞發(fā)生短路而起火，或電焊回線亂搭亂放，造成火災;電焊機本身或電源線絕緣損壞短路發(fā)熱造成火災。)35.安裝電燈應注意什么?(電燈泡與可燃物要保持一定的平安距離，嚴禁用紙、布做燈罩或包燈泡;在易燃易爆場所應安裝防爆燈;日光燈等燈具的鎮(zhèn)流器嚴禁裝在可燃物或天棚內。)編輯ppt第二節(jié)

人員作業(yè)平安管理技能培訓培訓對象 商場全體員工培訓目的 減少平安事故，保障員工人身平安培訓要點 防護用品的平安使用方法一、平安使用個人防護用品根據(jù)國家勞動法律的規(guī)定，勞動者在從事具備商場(超市·連鎖店)危險因素的勞動時需要個人防護用品的保護。商場(超市·連鎖店)通常的防護用品有：編輯ppt1.防護棉衣當員工進入冷凍庫作業(yè)時，必須穿防護棉衣。2.防護背心員工長期在較低溫度下作業(yè)，如在肉類加工間、蔬果加工間、近冷凍柜〔冷藏柜〕區(qū)域工作，必須穿防護背心。3.防護手套防護手套有棉質和化學材料兩種。棉質手套多用于搬卸商品時保護雙手，化學材質的多用于接觸化學試劑時，如生鮮部門接觸的清潔劑等。4.一次性手套主要在操作食品時使用，既是食品操作最根本的衛(wèi)生要求，又可以起到防止操作者感染皮膚和血液疾病。5.防切手套防止手被切割的手套。用于肉類的分割工作時保護分割者不受傷害。6.防護鏡保護操作者的眼睛。用于室外強陽光下的作業(yè)保護。7.防護頭盔用于貨架的組裝、拆卸或進入未完工的商場(超市·連鎖店)建筑工地時使用，保護工作者的頭顱不受損傷。8.防護腰帶防護腰帶有兩種：一種是高空作業(yè)的防護腰帶，另一種是在從事大運動量體力勞動時，保護腰部不受扭傷的腰帶。前一種特別是在高貨架的倉儲型超市中，高空作業(yè)時必須使用高空防護腰帶；后一種是在進行搬貨、卸貨、陳列或做其他倉庫整理等工作時，必須使用的。編輯ppt二、平安搬運、運輸和裝卸(1)平安搬運是指保證員工自身的搬運平安、商品搬運平安、顧客平安以及環(huán)境設施的平安等方面。(2)搬運的員工必須有正確的姿勢和操作規(guī)程，以防止造成自身的傷害。(3)搬運的員工必須使用必要的個人防護用品，以保證人身平安。(4)搬運的員工必須正確使用搬運的工具，專業(yè)的工具由專業(yè)人員操作或必須取得上崗證。(5)搬運的員工必須有保護商品不受損失的意識，以適當?shù)姆绞竭M行搬運，保證商品不受損壞。(6)搬運的員工必須在勞動時注意周圍的環(huán)境，既防止危險因素的侵害，又防止傷及周圍的顧客、同事或設施等。1.平安搬運2.平安運輸(1)平安運輸是指保證員工本身的運輸平安、商品運輸平安、顧客平安以及環(huán)境設施平安等方面。(2)從事運輸工作的員工必須正確使用運輸工具，主要是手動叉車、運輸車等，對于電力叉車必須由叉車司機來操作。(3)平安運輸必須保證商品的擺放符合平安標準，商品擺放整齊、穩(wěn)固，對于高空貨架的作業(yè)，商品必須用平安皮筋或纏繞膜進行捆綁。編輯ppt(4)平安運輸包括空車作業(yè)過程的平安，如空車時不能載人等。(5)平安運輸中，最重要的是環(huán)境平安，必須隨時注意通道的暢通，是否有積水、垃圾和障礙物，經(jīng)過營業(yè)區(qū)域時應注意到兒童、顧客、購物車、商品等，電力叉車在營業(yè)區(qū)域高空操作時，必須設立圍欄，規(guī)定的區(qū)域內不能有顧客。3.平安裝卸(1)平安裝卸是指保證員工本身的裝卸平安、商品裝卸平安、顧客平安以及環(huán)境設備平安等方面。(2)裝卸的員工必須有正確的勞動姿勢，以防止造成自身的傷害。(3)裝卸的員工必須使用必要的個人防護用品，以保證人身平安。(4)裝卸的員工必須樹立保護商品或物品不受損失的意識，以適當?shù)姆绞竭M行裝卸，堅決防止野蠻裝卸。(5)裝卸后商品應如何擺放在平安的區(qū)域內，是員工在裝卸時應考慮的平安因素之一。如將拆卸的設施隨便放在通道上，可能會傷及過往的其他同事。。THANKYOU謝謝編輯ppt第三節(jié) 設備平安使用技能培訓培訓對象 商場(超市·連鎖店)全體員工培訓目的 降低平安事故的發(fā)生幾率培訓要點 各種設備的平安使用方法一、警衛(wèi)設備使用準那么1.警棍(1)在押運現(xiàn)金、押送偷竊等不法分子或對大型活動進行警衛(wèi)時使用。(2)不使用時應放在監(jiān)控室妥善保管。(3)嚴禁隨意使用、玩耍和外借。(4)各班做好警棍交接的檢查工作，如發(fā)現(xiàn)損壞，視情況由責任人予以賠償，或辦理報損手續(xù)。編輯ppt2.紅外線報警設備(1)紅外報警設備的設防及撤防工作必須由班長級以上人員操作。(2)系統(tǒng)密碼嚴格保密，每半年更換一次，如有操作人員變動應立即更換。(3)對未設崗的重要場所要全天24小時設防。(4)營業(yè)賣場在夜間清場后開始設防，早上清潔工作開始之前撤防。(5)如夜間賣場內有人員工作，可分區(qū)域設防。(6)設防后不得擅自進入設防區(qū)域。設防后報警，應迅速查明報警原因，采取相應措施，并視情況上報。(7)定期對系統(tǒng)進行檢測，確保正常工作。出現(xiàn)故障應立即向主管匯報，通知有關人員維修。3.監(jiān)控設備(1)開機前應清潔監(jiān)視屏幕。(2)按照正確的開機程序翻開監(jiān)控設備。(3)已調整好角度的屏幕不得再隨意調動。(4)不得隨意挪動監(jiān)控設備位置。(5)不得頻繁開關設備。(6)出現(xiàn)故障應立即匯報并通知有關人員維修。編輯ppt1.貨梯(1)超市內貨梯專人開啟、關閉。(2)嚴禁把貨梯作為代步設施使用。(3)嚴格按照貨梯使用說明操作，不得大力敲擊操作鍵。(4)搬運商品進出貨梯時不得碰撞貨梯。(5)貨梯不得超載。(6)貨梯到達后，應立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋貨梯門，長時間占用貨梯。(7)發(fā)現(xiàn)不平安因素時應停止使用，如中途出現(xiàn)故障，應按鈴求援，不允許亂敲操作鍵。2.自動扶梯(1)自動扶梯由管理人員統(tǒng)一開啟、關閉。(2)不得用自動扶梯上下搬運商品。(3)保持扶梯清潔，不得將雜物扔在扶梯上。(4)不可擅自按緊急停機，如發(fā)現(xiàn)扶梯有異常應及時通知超市管理人員。二、電梯平安使用準那么編輯ppt培訓練習如果您所在的賣場沒有觀光電梯，除了以下這些管理措施之外，您認為還應該采取哪些措施來保障平安生產？1.觀光電梯由超市管理人員統(tǒng)一開啟、關閉。2.不得使用觀光電梯上下搬運商品。3.保持電梯清潔，不得將雜物扔在電梯內。4.嚴禁在電梯內亂張貼商品廣告紙。5.嚴禁損壞電梯內設施及玻璃圍墻。THANKYOU謝謝編輯ppt三、打價機平安使用準那么按照打價機說明書中的裝紙要求將打價紙裝入機內。合上打價機底蓋時，嚴禁用力過大。核對實物和標價簽無誤后，按照標價簽上的編碼和價風格出相應的數(shù)字，并核對打出的價格、編碼是否正確。調校數(shù)字時，輕輕拉動數(shù)字調節(jié)器尾端，將指示箭頭對準所調數(shù)字的位置后，再轉動數(shù)字調節(jié)旋扭，調出所需數(shù)字。當箭頭在兩數(shù)字中間位置時，嚴禁轉動調節(jié)旋扭。使用打價機時不能用力過大，應將機身出紙部位輕觸商品，嚴禁敲擊商品。打價機使用完畢后應放在指定位置，嚴禁隨手放在商品、貨架或地上。當打出的字跡不清晰時，必須給油墨頭加墨，加墨量一次在2～3滴。嚴禁用手向外拉打價紙底帶。編輯ppt四、封口機平安使用準那么用于壓封商品塑料包裝袋。每次壓封時間應控制在10秒鐘以內，嚴禁超時。壓封強度不宜過大，且應待塑料袋冷卻前方可取出。嚴禁空壓機器。應經(jīng)常用干抹布擦拭機身，保持接口處電熱絲潔凈。清潔時必須切斷電源。五、手包機平安使用準那么手包機使用前應預熱20分鐘。預熱后嚴禁用手或利器接觸發(fā)熱板。使用時應注意溫度的調節(jié)，嚴禁長期處于高溫狀態(tài)。發(fā)熱板嚴禁沾水。手包機使用時間長后會產生大量靜電，應拔除電源后將機殼接觸墻壁，導走靜電后再重新使用。嚴禁在設備外表上放置其他物品。設備外表應保持潔凈。六、電子秤平安使用準那么電子秤不能擺放在高溫、潮濕或多油煙處，必須放在規(guī)定位置，嚴禁隨便挪動。電子秤的放置要平穩(wěn)，使用前要調平。使用時要先翻開電子秤總開關，再翻開秤面開關，觀察機器自檢狀況是否正常，如出現(xiàn)異常情況應及時通知電腦部駐店人員。電子秤的稱載量嚴禁超過其額定稱載量。對無包裝的商品要用包裝袋將商品包扎后再放在電子秤上稱重。編輯ppt對托盤及待稱的商品應注意輕取輕放。注意電子秤的衛(wèi)生，需經(jīng)常清潔電子秤托盤、外殼、客戶屏上的油污和水跡。整理好電子秤外圍的電源線、數(shù)據(jù)線。未經(jīng)電腦部人員的許可，嚴禁隨便拔插其電源線、數(shù)據(jù)線。每日早班使用者須打出條碼標簽，檢查其日期是否正常。嚴禁擅自對電子秤進行調節(jié)，更不能更改其任何設置。裝卸打印標簽時，首先提取打印頭，然后取出打印體，禁止不正確操作造成人為損壞打印頭。出現(xiàn)條碼紙卡紙時不能用硬物撬取，應用手慢慢將卡紙取出。當打印頭或走紙軸上貼有條碼紙時，不得強行或用銳器協(xié)助取出，否那么容易損壞打印頭。更換條碼紙必須按走紙鍵測試。水分含量較大的商品稱重時，電子秤下方須用托墊墊起，上面須另加托盤，以防水分浸入機殼。設備出現(xiàn)故障時〔如條碼打得不清晰、不標準，在前臺無法掃描等〕，須立即通知電腦部駐店人員來處理。營業(yè)結束后，按照先秤面開關、后總開關的順序將電子秤電源關閉。電子秤應根據(jù)國家的規(guī)定進行年審。七、平板車平安使用準那么搬運空調、電視機、冰箱、洗衣機及大宗商品時，必須使用平板車或叉車。1.平板車的種類平板車有帶拉手和不帶拉手可拼裝兩種，應視具體情況選用。編輯ppt2.使用時本卷須知(1)使用平板車運載商品時，重量嚴禁超過平板車額定承載量。(2)平板車上的商品堆放嚴禁超過1.5米〔單件大電器除外〕，超過1米時需有人扶住商品。(3)使用平板車時嚴禁奔跑，要環(huán)顧四周，防止平板車及所載商品與周邊人員、商品、設施發(fā)生碰擦，轉彎時速度要放慢。(4)暫時不使用的平板車應集中有序地擺放在指定地點。拼裝式平板車要將拼裝在一起的各塊拆分，單個保存。(5)其他柜組需要借用時，由借出人負責收回，收回時應檢查車子是否能夠正常使用。顧客及供給商需要使用時由員工負責使用與收回。(6)柜組人員每月請總部駐店人員檢查平板車使用情況并給車輪加油。(7)拼裝式平板車拼裝時，應注意相連板塊接口完全吻合并保持板面平直。(8)使用拼裝式平板車時，只能從后面雙手扶住商品向前推，商品體積較大或數(shù)量較多時，左右還需有人扶住商品。(9)使用帶拉手的平板車時要求人在前面拉。(10)當顧客需要使用平板車搬運商品時，柜組員工必須協(xié)助其搬運出超市，并在超市出口防損員處進行登記，留下工牌，使用完畢將車送回超市時取回工牌。編輯ppt八、墊板平安使用準那么用墊板運載商品時，商品不得超出墊板范圍，商品重量在墊板上應分布均勻，且四周至少應留出1～2cm。墊板應輕取輕放，禁止從車上、貨架上往下扔；要經(jīng)常檢查墊板的使用狀況，不允許有釘子凸起或脫落，不能使用的立即報告班組長安排維修。暫時不使用的墊板應集中擺放在指定地點，要求正反交叉疊放整齊。嚴禁站在疊放的墊板上及在墊板上坐靠九、促銷車平安使用準那么促銷車上擺放的商品重量嚴禁超過促銷車額定載重量。供給商使用的促銷車應在指定的促銷位擺放。使用人員負責每天清潔促銷車。分店行政文員負責促銷車的發(fā)放，發(fā)放及收回前均須檢查車輛衛(wèi)生及完好狀況。每次使用完畢要求使用人清潔前方可收回。收回的促銷車要存放在指定位置，由行政部負責保管、清理及維護。編輯ppt十、購物車平安使用準那么復原人員應在顧客使用后，及時將購物車/籃復原到指定位置。復原人員應每天檢查購物車的使用狀況，去除車輪上纏繞的異物。不允許有蹬踏購物車、站立于車身、推著購物車奔跑，把車推上自動扶梯等現(xiàn)象發(fā)生。營業(yè)結束后由防損員負責清點購物車〔籃〕數(shù)量，如有喪失由當班防損員負責賠償。十一、對講機平安使用準那么1.對講機使用范圍對講機作為內部通訊工具，是主管以上人員及因工作需要的特殊崗位〔如防損員、收銀監(jiān)察員、總辦駐店人員、效勞臺〕人員使用。行政部負責發(fā)放登記并落實到人，要求責任人妥善保管，按統(tǒng)一規(guī)定頻率標準操作，嚴禁遺失、轉借或作非營業(yè)用途。。2.對講機使用本卷須知(1)攜帶對講機應確保隨叫隨答，接收信息傳遞必須快速、準確、言辭清晰、簡單扼要，說話時應與對講機保持約10cm的距離，同時應按“PTT〞鍵進行對話。(2)如對講機講話時間超過10s或不便于在對講機內交談的內容〔如涉及公司業(yè)務、顧客投訴、儲值卡、打折等事宜〕時，應聯(lián)系打就近或說“請到××位置〞。編輯ppt(3)有以下情況可優(yōu)先使用對講機①級別。在使用對講機時，職務高的有優(yōu)先使用權。②緊急情況。如果發(fā)生火警、盜警、汛情及其他緊急情況，有優(yōu)先使用權。③特殊情況。如超市組織大型活動，接待重要人物參觀，正在進行設備調試等特殊情況時有優(yōu)先使用權。除以上情況外，他人使用時，在3秒鐘之內不允許插話。呼叫及應答時間間隔不允許超過5秒鐘；如超市發(fā)生緊急情況，呼叫及答復必須立刻完成。(4)當班期間必須確保對講機電量充足，充電時應按照使用說明操作。(5)交給代班人使用時，對講機使用人員必須明確告知指定人員操作要領及用語，同時必須告知當班經(jīng)理。(6)對講機一般只限在超市范圍及超市指定的防損員宿舍使用，特殊情況攜帶外出必須經(jīng)分店副經(jīng)理以上人員批準。(7)總辦每年應根據(jù)市無線電管理委員會有關管理規(guī)定進行年審。編輯ppt十二、冷庫平安使用準那么1.冷庫分類冷庫分為低溫冷庫、中溫冷庫和高溫冷庫。低溫冷庫庫內溫度為-20～10℃；中溫冷庫庫內溫度為-10～-2℃；高溫冷庫庫內溫度為-2～12℃之間。3.操作人員本卷須知(1)操作人員平時應及時清理冷庫內的冰、霜和積水，每周對冷庫進行一次全面清理，在清理衛(wèi)生時，低溫、中溫冷庫只能用干拖把和干抹布清理。(2)嚴禁在冷庫板和地面上進行敲打鉆孔，嚴禁運貨平板車碰冷庫庫板。(3)往吊架上掛肉時要輕拿輕放，進出冷庫要及時關門以免冷氣外漏。(4)應每兩小時檢查一次溫度，并在登記卡上做好記錄。(5)操作人員每天對冷庫和冷庫內肉類加工設備及其周邊的環(huán)境進行清洗和消毒。(6)存入冷庫的商品應包裝好，防止異味。(7)食品進入冷庫之前，必須進行嚴格的質量檢查，變質的食品不能入庫，以免感染其他食品。(8)食品冷藏時，應根據(jù)不同的種類和不同的儲存溫度分別存放，禁止將不同種類和溫度要求的商品混合存放，以免產生串味。(9)營業(yè)結束后須將冷庫的照明燈電源關閉，庫門鎖緊。編輯ppt十三、電子防盜設備平安使用準那么防盜門應保持連續(xù)通電工作，嚴禁隨意斷電。特殊原因斷電后必須間隔5min后再開啟。防盜門周圍0.5m不能有金屬物品或裝有防盜標簽的商品。軟標簽粘貼時盡量保證軟標簽的平整，禁止折疊。金屬商品或帶有鋁鉑紙的商品不能使用軟標簽。對于一局部為金屬、一局部為其他材料的，把軟標簽貼在其他材料上面。營業(yè)前收銀員應檢查消磁板電源是否插好，硬標簽放在上面發(fā)出響聲是否正常。營業(yè)前分店行政人員要檢查防盜門的電源是否插好，軟標簽通過時是否能正常報警。收銀員收銀時，首先用掃描器閱讀商品條碼，確認商品信息輸入電腦后，再把商品放在消磁板上。高度不超過10cm的商品直接放在消磁板上即可消磁，高度超過10cm的商品那么將商品放在消磁板上反轉，以確保商品已經(jīng)消磁。編輯ppt十四、電腦設備平安使用準那么1.收銀機(1)收銀機由收銀員負責日常使用及管理工作。(2)每天必須清潔收銀機及其外圍相關設備。(3)電腦部人員對收銀機的鍵盤、打印機、內殼進行清潔，每月不少于一次。(4)開機時須先翻開UPS電源，再開啟主機電源；關閉時必須先退出收銀系統(tǒng)，關閉主機電源，再關閉UPS電源，蓋上防塵罩。(5)不能用力敲擊鍵盤、隨意轉動客戶屏，造成客戶屏數(shù)據(jù)線松動或扭斷。(6)不能在收銀機上放置任何物品，及其周邊放置液態(tài)物品，以防液體浸入機身。(7)當收銀機不小心浸入液體時，須立即切斷電源，通知電腦部人員到場處理。(8)嚴禁頻繁開啟和關閉收銀機，未經(jīng)電腦部人員的同意，不能隨意搬動、拔插收銀機后蓋的電源線、數(shù)據(jù)線。(9)當收銀機出現(xiàn)故障時，立即通知電腦部人員到場解決，并盡量保護故障現(xiàn)場。(10)當收銀機相關設備損壞時，馬上通知電腦部駐店人員，并將損壞局部交還電腦部。編輯ppt2.UPS(1)保持UPS外殼的潔凈；嚴禁把UPS放置于潮濕的地方，嚴禁在UPS上及使用中的UPS外圍放置任何物品。(2)開啟電腦設備之前應先開啟UPS，關閉UPS之前應先關閉電腦設備。(3)在開啟或使用UPS中發(fā)出警報聲及非正常聲音時，須立即通知電腦部值班人員。(4)在帶電的情況下嚴禁搬動UPS、拔插UPS上的電源線。(5)不能在UPS上接與電腦無關的設備，禁止超負荷運行。(6)未經(jīng)電腦部人員的許可，嚴禁以任何理由翻開機殼。(7)在使用中UPS電源一旦短路，必須立即切斷電源，通知電腦部值班人員到場處理編輯ppt3.電腦(1)必須保持清潔衛(wèi)生、擺放整齊，未經(jīng)許可，不得隨便移動、私自拆卸及野蠻操作。(2)嚴禁隨意刪除電腦內的各種軟件、數(shù)據(jù)，隨意使用外來軟件等，確因工作需要應報電腦部批準，經(jīng)電腦部檢查前方可。(3)嚴禁隨便修改電腦設備的設置，如系統(tǒng)配置、口令、TP地址等；禁止撕毀電腦設備外的標識性文字、封條等。(4)嚴禁利用網(wǎng)絡異地傳輸大批量和大型圖形文件，使用他人的用戶名及密碼，利用電腦及網(wǎng)絡設備泄漏公司資料。(5)在一臺電腦上不能開多個用戶窗口，操作人員離開時，必須退出應用程序。(6)電腦開關機必須按以下順序：使用電腦時，應先開UPS，再開外圍設備〔打印機、顯示器等〕，最后開電腦主機電源；工作結束后，先退出所有的應用程序，再退出操作系統(tǒng)，關主機電源，關外圍設備電源，最后關UPS電源。(7)假設電腦出現(xiàn)故障，要立即通知電腦部，嚴禁自行維修。編輯ppt十五、打碼機平安使用準那么開啟打碼機電源開關時，要檢查指示燈是否顯示色帶、標簽已安裝正常。安裝標簽和色帶時，注意不要劃傷打印頭。更換不同類型標簽時，必須做好檢測工作。嚴禁用尖硬物體觸及打印頭及滾筒、隨意調節(jié)打碼機的相關設置。打印頭必須兩天清潔一次，假設使用頻繁，須一天清潔一次。未經(jīng)電腦部人員的許可，禁止隨便搬動、拔插打碼機的電源線和數(shù)據(jù)線。每次更換色帶時，必須用酒精和棉簽清潔打印頭及滾筒。假設發(fā)現(xiàn)故障時，應立即和電腦部人員取得聯(lián)系。十六、掃描儀平安使用準那么1.臺式掃描儀(1)保證臺式掃描儀的位置擺放正確。(2)接通電源后，綠色指示燈亮，內置馬達高速旋轉，聽到連續(xù)的“嘟〞聲，并產生垂直向上、縱橫交錯激光網(wǎng)，表示掃描儀正常工作。(3)掃描商品條碼時，應注意條碼是否有斷碼、變色、模糊等現(xiàn)象，假設商品條碼正常，應將商品條碼朝下，順箭頭方向掃入，聽到“嘟〞一聲響，表示條碼信息已被正確輸入。(4)掃描儀待機時，應用蓋板遮住掃描窗口。(5)假設出現(xiàn)掃描儀面板上紅燈亮、掃描商品時聽不見“嘟〞一聲響或掃描條碼后無商品資料顯示等現(xiàn)象時，應立即通知電腦部駐店人員。編輯ppt(6)平常注意避光避灰塵，保持掃描窗口外表的清潔。(7)非工作時間須切斷電源。2.手持掃描儀(1)開機前，先檢查一下設備聯(lián)接端子，是否插在正確位置。(2)如有異?，F(xiàn)象〔如掃描儀亮紅燈、開機或掃描條碼無“嘟〞的一聲、商品信息無法輸入等〕，須及時與電腦部人員聯(lián)系。(3)接通電源后，掃描儀綠色指示燈亮，同時聽到“嘟〞一聲響，即表示掃描儀處于待機狀態(tài)。(4)使用時應注意商品條碼是否有斷碼、變色、模糊等現(xiàn)象。(5)商品掃描時，手握掃描儀手柄，將掃描窗口對準商品條碼，商品條碼與掃描儀之間的距離不超過30cm。(6)當掃描儀發(fā)出“嘟〞的聲響，表示商品條碼已被識別輸入。(7)待機時，需小心置放于托架上，當收銀臺關閉時，也需切斷手持掃描儀的電源。(8)平常要保持掃描儀外表清潔，輕拿輕放，嚴禁摔碰。編輯ppt第四節(jié) 突發(fā)事件處理技能培訓培訓對象 商場(超市·連鎖店)全體員工培訓目的 妥善處理各類突發(fā)事件培訓要點 各類突發(fā)事件的處理方法一、突發(fā)事件的類型培訓編輯ppt1.火災火災有一般火警和重大火災之分。2.惡劣天氣指臺風、暴雨、高溫等天氣。3.人身意外指顧客或員工在超市內發(fā)生人身意外。4.突然停電沒有任何預先通知下的營業(yè)時間內突然停電。5.搶劫匪徒搶劫收銀臺的金錢。6.示威或暴力由政治性原因引起的游行示威行動。7.騷亂賣場內部或進出口處發(fā)生的騷亂。8.爆炸物賣場內部發(fā)現(xiàn)可疑物或可疑爆炸物。9.威脅〔恐嚇〕受到信件、等威脅或恐嚇。編輯ppt二、突發(fā)事件處理小組組成突發(fā)事件多屬于意外事件，因此情況緊急，處理時需要專業(yè)知識，所以必須預先成立緊急應變小組，對人員進行有組織的分工和訓練，真正做到對突發(fā)事件有準備、有預防，這樣在事故發(fā)生時，才能夠迅速、有效、有重點地進行災中、災后的搶救處理工作，將損失降到最低程度。各店必須將“緊急事件處理小組〞〔以下簡稱“處理小組〞〕的組織名單、崗位分配列成名冊送總部備案。1.崗位說明〔l〕總指揮：由店經(jīng)理擔任，負責指揮、協(xié)調救災現(xiàn)場的作業(yè)，掌握全局事態(tài)的開展動向，并及時向總部匯報事態(tài)開展的狀況和解決處理的結果?！?〕副總指揮：由平安部經(jīng)理或主管擔任，協(xié)助店經(jīng)理指揮，執(zhí)行各項任務，負責對外報案及內外通訊聯(lián)絡，負責截斷所有電源，實施臨場全面的救火工作，控制災情的進一步擴大。編輯ppt〔3〕救災組：組長由消防組長擔任，主要負責各種救災設施和器材的現(xiàn)場分發(fā)、使用，水源的疏導，障礙物品的撤除，現(xiàn)場具體指揮滅火，配合消防人員搶救人員和物資等。組員主要由消防組員、義務消防員、工程人員等組成?！?〕人員疏散組：組長由運營經(jīng)理擔任，組員由播送員、理貨員、平安員等員工組成。①播音：播送員要及時播送店內的開展狀況，語音沉著，語速和平常一樣，不能過分緊張，否那么可能導致局勢難以控制。②翻開通道：平安員要盡快翻開所有平安門、緊急出口以及收銀通道。③疏散人員：要迅速疏導顧客從平安門出去，正確引導人流進行分流，防止人員過多從一個出口疏散而導致?lián)頂D或事故。④防盜：平安人員要警戒災區(qū)四周，防止他人趁機偷盜商品。〔5〕財物搶救組組長由平安主管或經(jīng)理擔任，副組長由收銀主管擔任，主要負責搶救收銀機區(qū)域、現(xiàn)金室的現(xiàn)金、電腦中心的重要文件、軟盤和電腦設施等。①收銀區(qū)域：收銀員立即關上收銀機，將現(xiàn)款交給搶救組組長帶離現(xiàn)場?，F(xiàn)金室人員迅速將所有現(xiàn)金、支票、有價證券放入保險皮箱內，由收銀主管和平安主管共同帶離現(xiàn)場。②電腦中心辦公室：電腦部員工應將重要文件、磁盤、設備等帶離現(xiàn)場進行保管。編輯ppt〔6〕醫(yī)務組組長由資深平安員擔任，組員經(jīng)過必要的急救知識培訓，熟知賣場內所有藥箱分布的位置，能配合醫(yī)務人員進行傷患搶救和緊急醫(yī)護；預防為主，方案為先；做好日常的平安防范工作，消滅隱患，減少緊急事件的發(fā)生。如保持地面無水漬，就可以減少顧客滑倒摔傷而發(fā)生的意外事件。2.緊急方案制定緊急情況方案是平安工作的重要組成局部。它是以書面的形式制定的防范各種潛在發(fā)生緊急情況的預備方案。方案包括緊急小組的成立和人員名單，各個崗位的具體責任和任務，發(fā)生各種情況的處理程序，發(fā)生緊急事件時可以提供援助的機構或可以求援的機構組織等，緊急情況下的通訊聯(lián)系。緊急設備的維護等，重點如下：〔1〕制定緊急事件小組的各分組負責制和各分組員工崗位責任制?！?〕確定事件發(fā)生后的發(fā)出各項命令的指揮中心的地點、人物?！?〕確定新聞發(fā)布的規(guī)定?！?〕各種緊急狀況的處理程序?！?〕具備各種特長員工的名單、聯(lián)系和常住地址，包括急救員、人工呼吸救助者、電工、機械工等?！?〕設備的維護和配備情況〔緊急照明、備用發(fā)電機、備用排水泵、無線電對講機等〕。〔7〕緊急情況下的通訊，包括店內人員、消防隊、公安局、紅十字會、就近醫(yī)院等的聯(lián)系方式。編輯ppt三、各類突發(fā)事件處理原那么1.預防為主，方案為先做好日常的平安方面工作，消滅隱患，減少緊急事件的發(fā)生。2.處理迅速、準確、有重點發(fā)生緊急事件后，首先保持鎮(zhèn)靜，有序組織事件的處理，安排事情要責任清楚，崗位明確，反響迅速，一切行動聽從指揮，隨時調整策略以應付情況的變化。3.以人為先，減少傷亡，降低損失人的生命是最珍貴的，因此所有的救援工作首要任務是保全和搶救人的生命，其次才是財物損失的減少。四、各類突發(fā)事件處理方法1.火災〔1〕火災報警程序①火警的級別：火災有一般火災和重大火災之分。根據(jù)實際情況，暫定三種火警級別：一級火警，即有煙無火；二級火警，即有明火初起；三級火警，即火災從時間和空間上難以控制。平安部接到報警后，根據(jù)現(xiàn)場情況判斷火警的級別，進行相應的處理。編輯ppt②火警的報告a.任何工作人員發(fā)現(xiàn)火情，都應該向平安部控制中心報警。b.撥打平安部的內部緊急或報警，如附近無、對講機等通訊設備，應迅速到就近的消火栓，按動消火栓里的紅色手動報警器向控制中心報警。c.報警時應說明發(fā)生火災的準確區(qū)域和時間，燃燒的物質、火勢大小，報警人的姓名、身份以及是否有人員受傷等。③火警確實認控制中心接到消防報警信號后，立即確認報警區(qū)域，派兩名平安員迅速趕到現(xiàn)場查看，迅速對火警的級別進行確認。一人留現(xiàn)場進行救火指揮工作，如組織人員使用現(xiàn)場消防器材進行撲救，如能將火撲滅，保存好現(xiàn)場，等候有關部門或負責人的到來；另一人那么立即通知管理層、工程部等相關部門。如系誤報，應及時做技術處理，通知控制中心將機器復位；如系搗亂謊報火警，通知控制中心將機器復位，并報告平安部查找有關人員?！?〕滅火程序①在通知店經(jīng)理后，應立即撥打“119〞報警。②編制小組內人員聽到消防警報后，應迅速趕到平安部，立即按“緊急事件處理小組〞的編制，確定行動方案，快速行動，各司其責。③各個部門，在完成各自的職責后，服從“處理小組〞的統(tǒng)一指揮和調配，協(xié)同配合，進行滅火、疏散、救助工作。a.平安部應迅速啟動自動噴淋滅火系統(tǒng)，關閉非緊急照明和空調，開啟排煙風機，疏通所有平安門和消防通道，啟動火警播送，組織人員有秩序地進行人員疏散、滅火、財產搶救、傷員救助等工作。編輯pptb.系統(tǒng)第二次報警后，平安部人員守住門口，人員一律不準進入火災現(xiàn)場，除非有消防人員的許可。c.平安部指派人員維持賣場周圍廣場的秩序和道路通暢，到指定地點引導消防隊車輛的進入。d.工程部趕赴現(xiàn)場進行工程搶險，對配電房、中心機房、消防泵房等重點部位，實行監(jiān)控和必要的措施。e.人員疏散應由指揮中心統(tǒng)一指揮，管理人員要協(xié)助維持秩序，疏散顧客平安撤離到平安區(qū)域。f.現(xiàn)金室和收銀主管立即攜帶現(xiàn)金、支票撤離到平安區(qū)域，盡量防止財產的損失。g.電腦中心人員要保護重要