2024年其他資格考試-良好農業(yè)規(guī)范認證檢查員筆試歷年真題薈萃含答案

2024年其他資格考試-良好農業(yè)規(guī)范認證檢查員筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調整）答案解析附后卷I一.參考題庫(共25題)1.下列哪個區(qū)域不適合圍攔養(yǎng)殖（）A、河道B、湖泊C、水庫D、淺海2.養(yǎng)殖場飼料（）A、一天投喂6次B、蛋白質與脂肪的含量相等C、應在保質期內D、可混入氯霉素3.犢畜如在出生2周內去角，應采用（）方法。A、非化學方法B、化學方法C、其它方法D、A+B4.奶牛場自建生鮮乳收購站，其運輸工具和運輸收購交接單應獲得當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門核發(fā)的（）A、生鮮乳收購許可證B、生鮮乳準運證C、生鮮乳運輸收購交接單D、生鮮乳檢疫證5.請描述GB/T20014、GAP認證實施規(guī)則，與EurepGAP的綜合農業(yè)保證（IFA）標準的內容對應關系。6.養(yǎng)殖種類進行混養(yǎng)考慮的因素之一是（）A、個體大小B、食性差異C、水溫高低D、溶氧多少7.養(yǎng)殖場出現(xiàn)病死水產品時應（）A、撈出做熟吃了B、不撈出讓其自然腐爛消解C、撈出作無害化處理D、撈出喂其它動物8.養(yǎng)殖場應對所使用鮮的、未消毒的或活體飼料進行風險評估。9.一個工廠化養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模比較大，主要開展高檔水產品的養(yǎng)殖，請從水處理系統(tǒng)方面審核審核企業(yè)如何達標排放？10.水產品收獲時應（）A、停食適當時期B、做好可追溯措施C、減少水產品的應激反應D、在下雨天11.同一圍攔水域（）A、可以養(yǎng)殖也可以通航B、連續(xù)養(yǎng)殖2年，要空閑1年C、可以種植高大的挺水植物D、可以不清理12.圍攔養(yǎng)殖對災害的預防哪一項是不對的（）A、加固圍攔設施B、有洪水、暴雨等時立即轉移養(yǎng)殖產品C、及時檢查攔網有無破損D、及時清除漂浮物及死的養(yǎng)殖產品13.只要養(yǎng)殖場用水及土壤底質符合相關國家標準，周圍也沒有污染源，就可以建立于自然環(huán)境保護區(qū)內。14.認證機構應在獲得國家認監(jiān)委批準后的12個月內，向國家認監(jiān)委提交其實施良好農業(yè)規(guī)范認證活動符合本規(guī)則和（）的證明文件。A、GB/T27025《檢測和效準實驗室能力的通用要求》B、GB/T27021《合格評定管理體系審核認證機構的要求》C、GB/T27065《產品、過程與服務認證機構要求》D、以上都不是15.認證委托人應書面承諾，同意認證機構各認證監(jiān)管部門使用注冊數(shù)據(jù)并公開以下數(shù)據(jù)：（）A、注冊號B、良好農業(yè)規(guī)范認證證書信息C、產品的消費國家或地區(qū)D、生產場所與農產品處理場所信息E、平行生產/平行所有權以及是否包括收獲16.水產灘涂、吊養(yǎng)、底播養(yǎng)殖進行水質管理時，要做到（）A、有水質采樣計劃B、采集微生物水樣C、風速測定D、日常溫度和鹽度的臨測17.認證委托人應至少提交以下文件和資料（）：A、認證委托人應按照附件要求各認證機構提交相關信息及證明文件B、認證委托人及其良好農業(yè)規(guī)范生產、處理、儲藏的基本情況。C、認證委托人良好農業(yè)規(guī)范種植/養(yǎng)殖規(guī)范性文件或良好農業(yè)規(guī)范管理體系文件（適用時）。D、認證委托人的產品消費國家/地區(qū)名單及其殘留限量要求。18.有記錄證實，在近（）內未使用我國和產品消費地禁用的化學品。A、6個月B、12個月C、二年D、三年19.對淡水池塘網箱養(yǎng)殖哪一項是不需要的？（）A、船舶B、防水服C、投餌機D、洗網機20.工廠化養(yǎng)殖過程中，對水處理系統(tǒng)的基本要求是要達到對養(yǎng)殖水進行“過濾、消毒、生物凈化”、“循環(huán)使用”和“達標排放”。21.“工廠化養(yǎng)殖“就是利用機械、生物、化學各自動控制等現(xiàn)代技術裝備起來車間進行水產品的養(yǎng)殖。22.養(yǎng)殖場放養(yǎng)苗種前應對苗種（）A、進行公證B、進行馴化C、進行消毒D、進行低溫處理23.室內育苗繁殖可以不采用質量控制系統(tǒng)，但要保持最新的記錄。24.養(yǎng)殖場使用的漁藥應（）A、自己生產B、分類管理C、員工都可以開處方并使用D、遵循休藥期25.購買的化肥應有營養(yǎng)成分（如：氮、磷、鉀）說明。適用于近（）按良好農業(yè)規(guī)范標注種植的作物所施用的全部肥料。A、3個月B、6個月C、12個月D、2年卷II一.參考題庫(共25題)1.對池塘水質進行管理里應做到（）A、定期測量水溫、溶解氧、PH值等B、定期換水C、養(yǎng)殖廢水可以排到水源地重復使用D、合理使用增氧設施2.為了防止交叉污染，下列哪種做法是不合適的（）A、苗種放養(yǎng)前消毒B、活性餌料要清潔、干凈C、家畜糞便直接作為肥料使用D、養(yǎng)殖場進、排水分開3.果蔬采收后用于保護農產品的生物殺滅劑、蠟和植物保護產品應：（）A、經過國家的正式注冊B、不得使用消費地國家和地區(qū)禁止的產品C、應記錄產品的使用情況和所有經處理的農作物的批次各（或）批號D、應記錄采后生物殺滅劑、蠟和植物保護所處理的病、蟲害的名稱E、記錄證明產品的使用能夠滿足植保產品的殘留分析的所有要求4.簡述良好農業(yè)規(guī)范系列國家標準的主要內容。5.自證書撤銷之日起（）后才能再次向認證機構提出認證申請。A、1個月B、3個月C、6個月D、12個月6.不適合網箱養(yǎng)殖的地點是（）A、池塘B、湖泊C、港灣D、飲用水源地7.在圍攔養(yǎng)殖投喂飼料時，應保證（）A、飼料不受污染、不變質B、飼料須自己生產C、飼料須外購D、只用新鮮飼料8.收獲品運輸?shù)郊庸S時，其容器應清潔，暫存和運輸時應盡快降低收獲品的溫度到15℃以下。9.養(yǎng)殖場應建立完整的組織機構，明確崗位職責，保證養(yǎng)殖產品的質量安全。10.對于中國良好農業(yè)規(guī)范一級認證，應符合所有適用的1級控制點的要求，并應至少符合所有適用的2級控制點數(shù)（）胡要求；A、95%B、85%C、100%D、90%11.我國目前開展的ChinaGAP認證，認證的范圍包括哪些？12.用于水產養(yǎng)殖種類的疫苗須（）A、從國外采購B、具有國家許可證生產C、由生產商注射使用D、投放到養(yǎng)殖水體中13.網箱養(yǎng)殖要定期檢查網箱的（）A、穩(wěn)固性B、網衣有無破損C、網衣上的附著物D、養(yǎng)殖種類的生長情況14.同一生產管理單元內可存在平行生產，同一產品處理單元中也可存在平行生產。15.認證機構決定受理認證委托人的認證申請，應在其申請注冊號，并與認證委托人簽訂認證合同，認證合同及續(xù)約的有效期最長為（）年。A、1B、2C、3D、416.養(yǎng)殖場選址時要考慮（）等因素A、養(yǎng)殖用水B、交通、電力C、水產品價格D、周圍污染源17.對蜜蜂的認證應當依據(jù)的標準模塊包含：（）A、農場基礎控制點與符合性規(guī)范B、作物基礎控制點與符合性規(guī)范C、畜禽基礎控制點與符合性規(guī)范D、水產基礎控制點與符合性規(guī)范18.應采取預防措施。飼料的儲藏應有（）的措施A、防止嚙齒類動物B、防止蟲害C、防止家養(yǎng)動物污染D、防止蚊子19.以下哪些地方需要設立固定、清楚的危險警示牌：（）A、廢棄的深溝B、燃料桶C、植保產品和肥料存放設施和其他化學儲存設施D、化學品處理過的作物E、車間20.當清洗果蔬類最終產品的水是循環(huán)使用時，應經過過濾和消毒。水質應不低于灌溉用水標準。21.中國良好農業(yè)規(guī)范認證范圍不包含（）A、產品范圍B、場所范圍C、銷售范圍D、生產范圍22.請描述EurepGAP的綜合農業(yè)保證（IAF）標準的文件結構。并簡述該結構中每個文件的主要內容和作用。23.自然人不可以作為認證委托人申請良好農業(yè)規(guī)范認證。24.養(yǎng)殖產品收獲前應（）A、進行藥物殘留抽樣檢測B、加注新水C、增氧D、多投喂飼料25.認證委托人除生產認證產品外，同時外購非認證的同一產品時，應在申請和注冊時注明“平行生產“，認證證書上也應標明。卷III一.參考題庫(共25題)1.簡要描述GAP認證的認證制度的特點？可結合工業(yè)產品的認證制度考慮。2.塘養(yǎng)殖施肥時應注意哪些方面？3.認證機構在“中國食品農產品認證信息系統(tǒng)”中申請注冊號。注冊號編碼規(guī)則為（）A、認證委托人所在地的地區(qū)代碼（6位）+年份（2位）+認證委托人人流水號碼（5位）B、認證委托人所在地的地區(qū)代碼（5位）+年份（2位）+認證委托人人流水號碼（4位）C、認證委托人所在地的地區(qū)代碼（6位）+年份（4位）+認證委托人人流水號碼（5位）D、認證委托人所在地的地區(qū)代碼（6位）+年份（2位）+認證委托人人流水號碼（4位）4.GAP認證中模塊的種類有哪些？在認證時，如何使用這些模塊，請以奶牛認證為例，列舉其認證時需檢查哪些模塊。5.應有文件化的和有效的追溯體系，有書面的召回程序，召回程序應每年演練，保證充分適用。6.在所有適當?shù)牡攸c設置急救箱，臨近工作區(qū)域急救用品禁止交叉使用。7.下面4項中，哪一項不算養(yǎng)殖投入品（）A、水產苗種B、漁藥C、飼料及添加劑D、增氧機8.生乳在（）內應冷卻到4℃以下。A、1hB、2hC、3hD、4h9.無論是外部審核/檢查，還是內部審核/檢查，必須給出審核/檢查證據(jù)的控制點不包括（）A、所有不符合的3級控制點B、所有符合的1級控制點C、所有符合的2級控制點D、所有不適用的1級控制點10.工廠化水產養(yǎng)殖設施哪一個系統(tǒng)可以省略（）A、水處理系統(tǒng)B、增氧系統(tǒng)C、控溫系統(tǒng)D、GPS系統(tǒng)11.水產品收獲時應怎么做（）A、停食適當時期B、做好可追溯措施C、減少水產品的應激反應D、在下雨天12.CNAS關于GAP認可的業(yè)務范圍分類情況，是認可到中類、還是認可到具體的產品，還是認可到模塊？13.網箱防污處理應（）A、1次/月B、防污涂料要無毒、無害C、養(yǎng)殖期間也可以進行防污D、防污涂料可以撒到網箱水體中14.生產范圍指按照良好農業(yè)規(guī)范標準管理的初級產品的生產過程，同時包括野生動物的獵取及野生生植物的采集15.認證委托人按照標準要求建立肯實施了文件化的種植/養(yǎng)殖的操作規(guī)程或良好農業(yè)規(guī)范管理體系（適用時），并在初次檢查前至少有（）的完整記錄A、2個月B、3個月C、6個月D、1年16.工廠化養(yǎng)殖過程中，對水處理系統(tǒng)的基本要求是要達到對養(yǎng)殖水進行“過濾、消毒、生物凈化“、”循環(huán)使用“和”達標排放“。17.養(yǎng)殖場使用漁藥應（）A、原藥施用B、遵循休藥期C、加到飼料中D、加到養(yǎng)殖水體中18.簡述ChinaGAP一級認證的要求。19.在果蔬作物采收點進行農產品最終包裝時，須做到：（）A、所有直接從采收點里收集、儲存和配送的包裝農產品，應保持清潔和衛(wèi)生，避免污染。B、所有在采收點包裝后的產品應保持溫度和濕度控制并記錄。C、應有書面的檢驗規(guī)程和品質檢驗記錄D、包裝物料的儲存應有防護避免污染E、包裝物料碎片和其他非生產性廢物應被清理出采收點20.養(yǎng)殖車間哪一項可以省略？（）A、控溫設施B、增氧設施C、水處理設施D、物資庫21.對所有直接接觸茶葉的設備清潔方式包括清潔水沖洗或蒸汽或紫外燈照射等。但不能使用消毒劑。22.再認證或不通知現(xiàn)場檢查期間發(fā)現(xiàn)不符合的，證書持有人應在（）內進行整改。A、10日B、14日C、28日D、30日23.所有農場每年至少對照標準要求進行（）內審A、四次B、三次C、二次D、一次24.EurepGAP標準是由哪個機構開發(fā)的？目前其中已開發(fā)了哪些類產品的標準？25.為有效處理農場員工健康安全應急事故，一個有效的措施是（）A、在應急電話周圍顯著位置設有公告欄，并注明農場方位圖、最近消防站的方位、滅火器的位置、救火水源的地點等信息B、加強對員工的培訓C、配置更多的消防滅火裝D、配置更多緊急事故處理巡視員卷I參考答案一.參考題庫1.參考答案:A2.參考答案:C3.參考答案:D4.參考答案:A,B,D5.參考答案:6.參考答案:B7.參考答案:C8.參考答案:正確9.參考答案:審核相關文件、檔案，了解養(yǎng)殖場水處理系統(tǒng)的組成，現(xiàn)場查看實際運行情況。重點審核和檢查是否是循環(huán)用水，過濾、消毒、生物凈化設施是否完好、正常運行；檢查水質化驗報告，考核養(yǎng)殖場養(yǎng)殖廢水是否達標排放等方面。10.參考答案:A,B,C11.參考答案:B12.參考答案:B13.參考答案:錯誤14.參考答案:A15.參考答案:A,B,C,D,E16.參考答案:A,B,D17.參考答案:A,B,C,D18.參考答案:B19.參考答案:A20.參考答案:正確21.參考答案:正確22.參考答案:C23.參考答案:錯誤24.參考答案:C,D25.參考答案:C卷II參考答案一.參考題庫1.參考答案:A,B,D2.參考答案:C3.參考答案:A,B,C4.參考答案:1）食品安全危害的管理要求：采用危害分析與關鍵控制點（HACCP）方法識別、評價和控制食品安全危害。在種植業(yè)生產過程中，針對不同作物生產特點，對作物管理、土壤肥力保持、田間操作、植物保護組織管理等提出了要求；在畜禽養(yǎng)殖過程中，針對不同畜禽的生產方式和特點，對養(yǎng)殖場選址、畜禽品種、飼料和飲水的供應、場內的設施設備、畜禽的健康、藥物的合理使用、畜禽的養(yǎng)殖方式、畜禽的公路運輸、廢棄物的無害化處理、養(yǎng)殖生產過程中的記錄、追溯以及對員工的培訓等提出了要求； 2）農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境保護要求：出了環(huán)境保護的要求，通過要求生產者遵守環(huán)境保護的法規(guī)和標準，營造農產品生產過程的良性生態(tài)環(huán)境，協(xié)調農產品生產和環(huán)境保護的關系； 3）員工的職業(yè)健康、安全和福利要求； 4）動物福利的要求。 該系列標準包括以下11個標準： GB/T20014.1良好農業(yè)規(guī)范第1部分術語 GB/T20014.2良好農業(yè)規(guī)范第2部分農場基礎控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.3良好農業(yè)規(guī)范第3部分作物基礎控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.4良好農業(yè)規(guī)范第4部分大田作物控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.5良好農業(yè)規(guī)范第5部分水果和蔬菜控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.6良好農業(yè)規(guī)范第6部分畜禽基礎控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.7良好農業(yè)規(guī)范第7部分牛羊控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.8良好農業(yè)規(guī)范第8部分奶?？刂泣c與符合性規(guī)范 GB/T20014.9良好農業(yè)規(guī)范第9部分生豬控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.10良好農業(yè)規(guī)范第10部分家禽控制點與符合性規(guī)范 GB/T20014.11良好農業(yè)規(guī)范第11部分畜禽公路運輸控制點與符合性規(guī)范5.參考答案:D6.參考答案:D7.參考答案:A8.參考答案:錯誤9.參考答案:正確10.參考答案:A11.參考答案:每個模塊的認證包含的產品范圍。12.參考答案:B13.參考答案:A,B,C14.參考答案:錯誤15.參考答案:D16.參考答案:A,B,C,D17.參考答案:A18.參考答案:A,B,C,D19.參考答案:A,B,C,D,E20.參考答案:錯誤21.參考答案:C22.參考答案:EurepGAP綜合農場保證包括農場基模塊、作物基礎模塊、大田作物模塊、果蔬模塊、畜禽基礎模塊、牛羊模塊、奶牛模塊、生豬模塊、家禽模塊、畜禽運輸模塊。每類技術規(guī)范包括相應的認證通則和檢查表，通則規(guī)定了執(zhí)行標準的總原則，檢查表規(guī)定了認證機構對企業(yè)進行外部檢查的依據(jù)，也是農戶對企業(yè)每年進行內審的依據(jù)。23.參考答案:錯誤24.參考答案:A25.參考答案:錯誤卷III參考答案一.參考題庫1.參考答案:GAP認證是指經認證機構依據(jù)相關認證要求，以認證證書的形式予以確認的某一種類產品（如作物、果蔬、牛羊、生豬、奶牛、家禽）的種植和養(yǎng)殖過程及產品質量符合認證規(guī)則和相關適用標準的要求。 GAP認證是以生產過程檢驗為基礎，包括現(xiàn)場檢查、質量保證體系的檢查和必要時對產品檢測、場所管理情況的風險評估。GAP認證關注產品的種植和養(yǎng)殖過程涉及食品安全、環(huán)保等方面關鍵控制點是否得到有效控制，其認證模式是對生產過程進行檢查，通過對質量管理體系、生產過程控制體系、記錄追蹤投資等過程進行檢查來評價其是否符合良好農業(yè)規(guī)范認證規(guī)則和相關國家標準要求，從而保證最終產品質量安全的合法性，滿足采購方要求。2.參考答案:養(yǎng)殖場應有池塘施肥計劃，并有符合養(yǎng)殖場實際的施肥操作程序；所使用的肥料應是國家允許生產、銷售的產品；要嚴格按肥料使用說明進行施用，作好記錄；使用量要受到有效控制，防止贊成富營養(yǎng)化，并對環(huán)境產生污染。3.參考答案:A4.參考答案:良好農業(yè)規(guī)范按種類（作物、果蔬、肉牛、肉羊、生豬、奶牛、家禽）和基礎（農場基礎、作物基礎和畜禽基礎）劃分為種類模塊和基礎模塊。種類模塊明確申