【益客食品企業(yè)文化建設問題及優(yōu)化策略（文獻綜述開題報告）6100字】

開題報告文獻綜述學生姓名專業(yè)班級學號指導教師1職稱指導教師2職稱論文題目江蘇益客食品企業(yè)文化建設問題及優(yōu)化策略（1）選題的目的和意義：闡述論文選題的背景，說明研究預期解決的主要問題，以及解決這些問題的理論和實踐意義。近年來，隨著國內(nèi)改革進入深水區(qū)，我國經(jīng)濟進入追求高效率、低成本、可持續(xù)的新常態(tài)階段，經(jīng)濟增速下行、外需不足致使外貿(mào)出口下降、內(nèi)需難以刺激，都客觀導致了實體企業(yè)營業(yè)率下降，這也給江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司的發(fā)展帶來了壓力；由于熟食調(diào)理品市場迸發(fā)出巨大潛能，進入的競爭者越來越多，來自競爭者的威脅越來越大，江蘇益客食品公司面臨的競爭壓力日益加劇(陸明陽,李雪嬌,2022)。宏觀經(jīng)濟發(fā)生深刻變化、來自同行的競爭壓力增大，這些都給江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)。由于受傳統(tǒng)發(fā)展模式的影響，公司與國內(nèi)很多民營企業(yè)一樣，其管理人員較為保守，對企業(yè)文化的認識不清晰，導致企業(yè)文化的建設還存在一定的問題，甚至無法指導企業(yè)經(jīng)營活動的順利進行，顯得流于形式(王浩然,趙曉霞,2021)。隨著市場形勢的不斷變化，市場對熟食調(diào)理品企業(yè)的各項要求正在不斷提升，這就要求江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司要進一步加強對自身各方面的完善，提高企業(yè)的綜合競爭力，文化建設就是其中不可或缺的軟實力。但江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司在企業(yè)文化建設方面還存在不少的問題，需要實現(xiàn)的企業(yè)文化建設應為企業(yè)未來的發(fā)展提供源源不斷的精神力量，為企業(yè)樹立積極向上的價值觀念，為企業(yè)形象賦予厚重的文化底蘊，為企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略提高精神層面的支持(張?zhí)煊?劉陽,2021)。因此，本文將采取問卷調(diào)查法對江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司的企業(yè)文化建設現(xiàn)狀進行調(diào)查分析，找出存在的問題，并在分析問題成因的基礎上幫助公司重新建立更符合企業(yè)發(fā)展實際的企業(yè)文化，充分發(fā)揮企業(yè)文化的導向、約束、凝聚、激勵等功能，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供精神動力。本文的研究具有如下意義：（1）實踐意義：本文深入研究江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司文化發(fā)展現(xiàn)狀，通過對企業(yè)核心價值觀、制度體系建設、經(jīng)營管理準則和行為準則的問題進行梳理和反思，提出企業(yè)文化優(yōu)化的方案設想，對江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司的發(fā)展提供有益的幫助，同時也為其他民營企業(yè)的發(fā)展和進步提供有效的支持。（2）理論意義：目前學術界關于企業(yè)文化建設的研究較多，但是學術界關于熟食調(diào)理品公司企業(yè)文化建設的研究成果不多，本文主要分析江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司企業(yè)文化建設問題，可以對當前企業(yè)文化建設問題的研究提供一定的參考作用，并對現(xiàn)有的企業(yè)文化建設理論進行豐富，因而有一定的理論意義。（2）研究基礎：國內(nèi)研究現(xiàn)狀與國外研究現(xiàn)狀、企業(yè)外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境分析。1）國外企業(yè)文化研究動態(tài)1981年，Z理論創(chuàng)始人、日裔美籍管理學家威廉?大內(nèi)在《Z理論—美國企業(yè)如何迎接日本的挑戰(zhàn)》中，分析了企業(yè)管理與文化的關系，最早提出了企業(yè)文化的概念；同年，理查德?帕斯卡爾和安東尼?阿索斯的《日本企業(yè)的經(jīng)營藝術》，比較了日美企業(yè)管理模式之差異，認為日本企業(yè)更加注重目標、信念，價值觀、文化這類軟因素，更利于最大限度的發(fā)揮員工的潛力(陳曉薇,楊鑫)；1982年，哈佛大學教授特雷斯?狄爾和麥肯錫咨詢公司顧問阿倫?肯尼迪出版了《企業(yè)文化——現(xiàn)代企業(yè)精神支柱》，明確提出企業(yè)文化是由企業(yè)環(huán)境、價值觀、英雄、習俗和儀式、文化網(wǎng)絡五個因素所組成的，其中價值觀是核心要素(黃夢琪,周旭東,吳雅琳)；同年，托馬斯?J?彼得斯和小羅伯特?H?沃特曼特的《追求卓越—美國最佳公司的經(jīng)驗教訓》，對43家優(yōu)秀企業(yè)進行了研究分析，發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)都是以企業(yè)文化為動力、方向和控制手段，從而歸納出成功企業(yè)的八大特征，也是做好軟管理的八條原則。這四部流行著作是研究經(jīng)濟奇跡背后文化根源的早期成果，被認為是拉開企業(yè)文化研究序幕的標志。在此之后，一系列關于企業(yè)文化研究的著作不斷問世(徐澤宇,許雨婷,馬瑞駿,2022)。企業(yè)文化研究在上世紀80年代出現(xiàn)了以埃德加?沙因為代表的定性研究流派。沙因是企業(yè)文化與組織心理學領域的開創(chuàng)者和奠基人，“企業(yè)文化”一詞被業(yè)界公認是由他“發(fā)明”的(郭馨月,梁宇)。在組織文化領域中，他率先提出了關于文化本質(zhì)的概念，對于文化的構成因素進行了分析，并對文化的形成、文化的間化過程提出了獨創(chuàng)的見解。沙因在其著作《組織文化和領導》中，對組織文化的概念進行了系統(tǒng)的闡述，還專門探討了組織的成長階段和文化變革機制(宋雅琴,曹天佑)。上世紀90年代，國外企業(yè)文化研究由定性研究向定量研究迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了以羅伯特?奎恩為代表的定量研究流派，1998年，奎恩教授在《診斷和改變企業(yè)文化：基于競爭價值理論模型》中提出了關于企業(yè)文化的模型，這些模型可以用于企業(yè)文化的測量、評估和診斷和對企業(yè)文化與組織行為和企業(yè)效益進行客觀的測量和對比研究，這些研究為診斷企業(yè)文化和管理能力提供了有效的測量工具，為理解企業(yè)文化提供了理論框架，同時也為改變組織文化和個人行為方式提供了系統(tǒng)的策略(謝紫薇,崔博濤,孫思,2022)。隨著企業(yè)文化的普及，企業(yè)文化對企業(yè)發(fā)展的重要性日益凸顯。管理者們越來越意識到要以企業(yè)文化基礎來塑造企業(yè)形象、增強企業(yè)使命感、提升企業(yè)競爭力，企業(yè)文化研究也開始由80年代的理論研究階段向應用研究和量化研究方面迅速發(fā)展(莊波濤,馮怡雯)。埃德加?沙因在《組織文化與領導》第二版中，增加了在組織發(fā)展各個階段如何培育、塑造組織文化，組織主要領導如何應用文化規(guī)則領導組織達成組織目標，完成組織使命等，他還研究了組織中的亞文化(薛光輝,鄧鑫怡,魏晨陽)。阿倫?肯尼迪和特雷斯?狄爾在《新企業(yè)文化》一書中認為穩(wěn)定的企業(yè)文化很重要，并指出企業(yè)所面臨的重大挑戰(zhàn)是如何建立和諧的企業(yè)運行機制，有效激勵員工進而提高企業(yè)的經(jīng)營效益。1999年，美國波士頓召開了企業(yè)文化大會，會議以特雷斯?迪爾提出的“理解現(xiàn)存文化的類型(程學文,蔣宇博,蔡欣,2020)：確定你的組織的優(yōu)勢和缺陷”，杰里?格林菲爾德提出的“增加B&J公司員工與顧客的忠誠”和加里?博薩克提出的“塑造和維持西爾斯公司的文化”為主要議題，企業(yè)文化領域的研究專家與企業(yè)管理人員進行了一次共同的深入探討。2000年7月，埃德加?沙因教授在美國的CapeCod2000論壇舉辦了主題為“過程咨詢、對話和組織文化”的講座(丁俊杰,讓若溪,姜弘煜)。本世紀以來，隨著宏觀經(jīng)濟形勢、企業(yè)運行的變化，國外企業(yè)文化研究仍然繼續(xù)以往的研究主題，同時在此基礎上又開拓了一些新的領域和主題。從研究主題來看，主要集中在：網(wǎng)絡文化與企業(yè)文化、企業(yè)社會道德與企業(yè)誠信、企業(yè)文化與組織氣氛、企業(yè)文化與人力資源管理、企業(yè)文化與企業(yè)環(huán)境、企業(yè)文化創(chuàng)新與變革等(范若蘭,左昕雨,耿嘉,2021)?？梢?，國外企業(yè)文化研究走的是一條定性與定量結合，理論與實踐結合的發(fā)展道路。2）國內(nèi)企業(yè)文化研究動態(tài)與國外企業(yè)文化研究的迅猛發(fā)展相比，中國的企業(yè)文化研究顯得比較薄弱，這表現(xiàn)在：第一，中國的企業(yè)文化研究還停留在粗淺的階段，雖然也有一些關于企業(yè)文化的研究，但是大多停留在介紹企業(yè)文化的意義，描述研究現(xiàn)狀，真正有理論根據(jù)的定性研究和規(guī)范的實證研究為數(shù)甚少(管遠航,褚如萱)；第二，中國企業(yè)文化研究嚴重滯后于中國企業(yè)文化發(fā)展實踐，許多企業(yè)在塑造企業(yè)文化時缺乏對該企業(yè)文化發(fā)展的內(nèi)在邏輯、該企業(yè)文化的定位、企業(yè)文化的變革等問題的長期深入研究，企業(yè)文化實踐缺少科學理論指導，也難以對企業(yè)長期發(fā)展產(chǎn)生文化的推動力(孟宇軒,干亦菲,蓋嘉)。上世紀90年代，國內(nèi)對于企業(yè)文化的研究還主要停留在理論層面上，但總體上說闡述概念的多，實證研究的少。潘肖玨和蘇勇在《企業(yè)文化教程》一書中，指出認為企業(yè)文化是在一定的社會歷史條件下，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動中所創(chuàng)造的具有本企業(yè)特色的精神財富和物質(zhì)形態(tài)，它包括文化觀念、價值觀念、企業(yè)精神、道德規(guī)范、行為準則、歷史傳統(tǒng)、企業(yè)制度、文化環(huán)境、企業(yè)產(chǎn)品等，其中價值觀是企業(yè)文化的核心(練佑宇,申秋雅,龐宇翔)。雷琪婷,昝旭的《企業(yè)文化》一書，從企業(yè)文化的研究對象和范圍、企業(yè)文化的興起和發(fā)展企業(yè)文化的結構等多個層面上系統(tǒng)地論述了企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的地位和作用以及如何建設企業(yè)文化等問題。本世紀以來，隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，學術界和企業(yè)界對企業(yè)文化的研究開始注重于中國學術界重點研究中國成功企業(yè)的企業(yè)文化，包括從中國傳統(tǒng)儒家文化中尋找根源，將現(xiàn)代管理理論與中國傳統(tǒng)文化的有機結合。張?zhí)煊?劉陽在《企業(yè)文化建設中管理傳統(tǒng)的融合和再造》中指出，管理傳統(tǒng)與企業(yè)文化之間有著密切關系，企業(yè)文化建設中融合傳統(tǒng)管理和現(xiàn)代管理，主要通過制度層面、管理層面、執(zhí)行操作層面三個層面來實現(xiàn)(陳曉薇,楊鑫,2022)。其中，整合了傳統(tǒng)“天人合一”觀和和諧觀的現(xiàn)代企業(yè)價值觀，作為矯正“人治”傳統(tǒng)弊端的制度權威的確立，“修己安人”傳統(tǒng)下管理者個人的身體力行，“家”“國”背景下情感融通手段的有效運用，是幾個基本方面。黃夢琪,周旭東,吳雅琳在《和諧管理：一個中國式管理理論建構的合理框架——基于國內(nèi)三部和諧管理理論著作的分析》中對三個和諧管理理論進行了探討與分析，并指出創(chuàng)建中國式管理理論，是我國管理理論和實踐的共同呼喚。3）中國民營企業(yè)文化研究動態(tài)從國內(nèi)的文獻來看，目前對于民營企業(yè)文化建設的研究較少，且研究成果大多沒有形成理論性專著，描述式居多。近年來，受一些知名民營企業(yè)如曇花一現(xiàn)、缺乏特色文化滋養(yǎng)，民營企業(yè)做大后運行不穩(wěn)，家族式企業(yè)居多等因素的影響，學術界開始重視對民營企業(yè)文化的研究(徐澤宇,許雨婷,馬瑞駿,2020)。民營企業(yè)如何做大做強、民營企業(yè)文化建設過程中存在的問題及對策探析和民營企業(yè)如何通過企業(yè)文化培育來增強核心競爭力等成為了挖掘未深的研究方向。從現(xiàn)有的研究情況來看，理論描述類研究占到多數(shù)，郭馨月,梁宇在《民營企業(yè)文化》一書中，介紹了企業(yè)文化有關的基本知識，當前民營企業(yè)文化的優(yōu)點及局限性，指出了民營企業(yè)文化的構建要從戰(zhàn)略上進行思考等。宋雅琴,曹天佑《民營企業(yè)管理創(chuàng)新探索》中對民營企業(yè)管理創(chuàng)新提出八個方面的建議，其中指出要建設有利于凝聚人才的和諧企業(yè)文化。隨著民營企業(yè)文化進入到落地執(zhí)行與實踐管理階段，學者們開始思考民營企業(yè)文化實踐中存在的問題。謝紫薇,崔博濤,孫思《民營企業(yè)文化建設發(fā)展報告2014》，針對當前民營企業(yè)文化問題，系統(tǒng)的、有針對性的分析了民企文化建設的現(xiàn)狀、專項內(nèi)容、典型行業(yè)、未來展望、建設技巧、熱點領域、成功案例等，記錄了民營企業(yè)探索企業(yè)文化的成功和失敗的足跡，具有很強的參考借鑒價值(郭馨月,梁宇)。根據(jù)對國外企業(yè)文化研究的了解和對國內(nèi)企業(yè)文化建設現(xiàn)狀的分析我們發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)對企業(yè)文化的研究實證性研究較少，企業(yè)文化優(yōu)化方向的系統(tǒng)性、實證性和量化研究更少，特別在對民營企業(yè)的企業(yè)文化方面的研究更少，有待于進一步深入研究。本文希望在總結已有的理論成果基礎上，尋求創(chuàng)新和突破。（3）研究方案：本選題研究的主要內(nèi)容和重點，需要論述論文總體上研究的主要內(nèi)容，并按照未來論文研究內(nèi)容的幾個方面或者研究內(nèi)容的組成部分進行論述，最后指明論文研究的重點。本文的研究方法如下：（1）文獻研究法：對國內(nèi)外企業(yè)文化建設相關文獻進行整理分析，了解國內(nèi)外企業(yè)文化研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，同時重點深入研究民營企業(yè)文化建設，通過對比，找出適合江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司文化優(yōu)化方案研究的理論體系，為后續(xù)論文寫作在企業(yè)運作尋找理論支撐。文獻研究主要目的是為本論文的撰寫提供理論基礎(謝紫薇,崔博濤,孫思)；（2）結構訪談法：與企業(yè)管理層及其他各層級員工進行深度結構訪談，獲取關于江蘇益客食品公司企業(yè)文化建設方面的研究材料；（3）問卷調(diào)查法：設計員工認同度問卷調(diào)查，采取隨機抽樣法，為本研究提供企業(yè)文化建設方面的定量研究材料；（4）實地研究法：通過實地參與觀察、半結構訪談，深入企業(yè)第一線，收集員工一手定性資料。（4）摘要：摘要是對論文問題的提出、整篇論文內(nèi)容的描述、寫作過程說明，字數(shù)300字左右；摘要頁一般分為兩至三段企業(yè)文化不僅是企業(yè)的靈魂，更是企業(yè)重要的核心競爭力所在，它可以改善企業(yè)內(nèi)在氛圍，通過影響員工的態(tài)度、價值取向和工作積極性等進一步影響員工的行為，促進企業(yè)運行效率的提升，進一步保障企業(yè)經(jīng)營效益的提升，對推動企業(yè)的健康發(fā)展(莊波濤,馮怡雯)。但縱觀我國目前的企業(yè)，尤其是民營企業(yè)，在發(fā)展的過程中，普遍不太重視企業(yè)文化建設，不管是企業(yè)理念，還是企業(yè)精神，亦或是企業(yè)使命等，都存在或多或少的不足，這樣的企業(yè)文化對員工將起不到相應的作用。熟食調(diào)理品行業(yè)目前已經(jīng)進入到的快速洗牌階段，在熟食調(diào)理品行業(yè)發(fā)展安全形勢較為嚴峻的當前，江蘇益客食品企業(yè)在發(fā)展的過程中面臨著更大的挑戰(zhàn)，要想從激烈的市場競爭中取勝，除了加強硬件建設外，還需要做好企業(yè)文化這一軟件建設，讓企業(yè)在發(fā)展的過程中有更為持久的動力(薛光輝,鄧鑫怡,魏晨陽,2020)。但現(xiàn)階段，不少熟食調(diào)理品企業(yè)在企業(yè)文化建設方面還存在一些不足之處，比如江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司的企業(yè)文化就急需要優(yōu)化。本文將采取文獻資料法、案例分析法和問卷調(diào)查和法等，在分析江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司現(xiàn)有企業(yè)文化建設問題的基礎上，結合該公司的實際，提出企業(yè)文化建設的優(yōu)化方案以及方案實施的保障措施，包括企業(yè)文化建設精神層、企業(yè)文化建設制度層、企業(yè)文化建設行為層、企業(yè)文化建設物質(zhì)層等方面的優(yōu)化。（5）關鍵詞：摘要頁陳述完畢，附3-5個關鍵詞。關鍵詞一般是如何定義：**公司（或產(chǎn)業(yè)）；**業(yè)務（產(chǎn)品）或**市場；**方法；發(fā)展（或競爭、營銷……）戰(zhàn)略。關鍵詞：民營企業(yè)；熟食調(diào)理品行業(yè)；企業(yè)文化；優(yōu)化方案（6）論文框架（目錄）通過實地調(diào)研獲得第一手資料，運用科學的研究方法進行分析與診斷，發(fā)現(xiàn)不足與問題，并對問題的根源進行挖掘以及深入探討，找出問題的根源，然后結合實際，提出對策，呈現(xiàn)論文結構框架。摘要Abstract第1章緒論1.1研究背景及研究意義1.1.1研究背景1.1.2研究意義1.2理論基礎與文獻綜述1.2.1理論基礎1.2.2文獻綜述1.3研究內(nèi)容與研究方法1.3.1研究內(nèi)容1.3.2研究方法第2章江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司企業(yè)文化建設現(xiàn)狀分析2.1江蘇益客食品公司企業(yè)文化發(fā)展概況2.1.1益客食品公司概況2.1.2益客食品公司發(fā)展歷程2.1.3益客食品公司現(xiàn)行企業(yè)文化2.2益客食品公司企業(yè)文化現(xiàn)狀調(diào)查2.2.1問卷調(diào)查方案設計2.2.2調(diào)查結果統(tǒng)計及分析2.3益客食品公司企業(yè)文化建設存在問題及成因分析2.3.1益客食品公司企業(yè)文化建設存在的問題2.3.2益客食品公司企業(yè)文化建設存在問題的成因分析第3章江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司企業(yè)文化優(yōu)化方案設計3.1益客食品企業(yè)文化建設優(yōu)化設計原則與目標3.1.1益客食品企業(yè)文化建設優(yōu)化的原則3.1.2益客食品企業(yè)文化優(yōu)化的目標3.2企業(yè)文化建設優(yōu)化的整體框架3.3企業(yè)文化建設優(yōu)化設計的內(nèi)容3.3.1企業(yè)文化建設精神層的優(yōu)化3.3.2企業(yè)文化建設制度層的優(yōu)化3.3.3企業(yè)文化建設行為層的優(yōu)化3.3.4企業(yè)文化建設物質(zhì)層的優(yōu)化第4章江蘇益客食品熟食調(diào)理品公司企業(yè)文化優(yōu)化的保障措施4.1實施步驟4.1.1益客食品企業(yè)文化建設優(yōu)化的實施要點4.1.2益客食品企業(yè)文化建設優(yōu)化的實施方法及流程4.2保障措施4.2.1企業(yè)制度保障4.2.2企業(yè)人員保障4.2.3企業(yè)資金保障結論參考文獻附錄致謝（7）列舉參考文獻（不少于7個）[1]OuchiWilliam，TheoryZ-uscompanieshowtomeetthechallengeoftheJapanese[M]，1981[2]RichardTannerPascale，AnthonyG.Athos，TheArtOfJapaneseManagement[M].London：AllenLane，1982[3]DealT.E，KennedyA，Corporatecultures：Theritesandritualsofcorporatelife[M].Cambridge，MA：Addison-Wesleyreading，1982.[4]PetersThomasJ，WatermanHRobert，InsearchofexcellencelessonsfromAmericansbest-runcompanies[M].Waterman：JrWarnerBooks，1982.[5]陸明陽,李雪嬌.民營熟食調(diào)理品企業(yè)文化建設的困境與對策選擇[D].吉林大學，2022.[6]王浩然,趙曉霞民營熟食調(diào)理品企業(yè)文化建設