好利來蛋糕廣告策劃案電視一班樣本

第四小組：IWant第四小組：IWant前言在一種陽光明媚下午，品一杯咖啡，嘗一塊蛋糕，帶著咖啡香醇、蛋糕甜香，你會感到生活無限美好。巧克力是浪漫，而蛋糕既是浪漫又是溫馨。戀愛浪漫，家庭溫馨，沒有第二種東西能比蛋糕詮釋更好，溫柔氛圍讓人無法不陶醉。而好利來是蛋糕中典型，采用全球頂級原料，用最純正工藝，將歐陸蛋糕華美內涵與亞洲蛋糕靈動品味完美交融。，好利來掀起中華人民共和國蛋糕藝術“文藝復興”浪潮，將帶給你味覺狂歡！目錄市場分析營銷環(huán)境分析消費者心理分析產(chǎn)品分析公司和競爭對手廣告方略廣告目的廣告市場產(chǎn)品廣告訴求方略廣告體現(xiàn)方略廣告媒介方略廣告籌劃廣告時間廣告目的市場廣告訴求對象廣告訴求重點廣告體現(xiàn)廣告發(fā)布籌劃廣告費用市場分析好利來營銷環(huán)境分析隨著當代人們生活節(jié)奏越來越快，速食點心類食品需求日益膨脹，蛋糕已經(jīng)成為人們尋常生活消費重要構成某些。而包裝類蛋糕以便衛(wèi)生，便于攜帶，更增長了消費者食用時機，得到越來越多人青睞。人們把它當作早餐、下午茶、夜宵、隨時充饑小點心。隨著消費高速增長，包裝類蛋糕市場不斷擴大，其中，僅派類食品市場容量已逾90億元，日益龐大市場存在著巨大利潤空間。消費者分析隨著人們生活水平日益提高，對食品以及包裝規(guī)定也越來越高。蛋糕包裝精美化得到了越來越多消費者青睞。單純吃飽已經(jīng)不能滿足消費者了，享有也成了重要規(guī)定。小朋友、年輕人在蛋糕消費人群中占有比例最大。女性相對于男性在消費人群中比例也是偏高，年輕人崇尚浪漫但消費能力較低。產(chǎn)品分析1．以甜美溫馨為主題，產(chǎn)品包裝講究細致入微。2．采用最新鮮原材料，口味純正，樣式多，3．高薪招聘高層管理人才，巨資培訓員工專業(yè)技能，信奉人才是最大資本。4．先進廠房設備。5．在國內有著相稱高知名度。產(chǎn)品劣勢：1.好利來正在成為蛋糕行業(yè)高品位品牌，高品位品牌競爭相稱激烈。公司競爭對手分析當前世界上蛋糕可以分為三個檔次：第一檔次品牌大概有SACHERTORTE、徐其修、阿美利卡、哈根達斯等。第二檔次品牌有好利來、皇冠、克莉絲汀、元祖等。第三檔次品牌有稻香村、羅莎、米旗麥趣爾、津樂園等。廣告方略廣告目的營銷目的:在國內烘焙行業(yè)，好利來無疑創(chuàng)造了一種奇跡。僅食品行業(yè)內單一蛋糕分支，好利來年銷售額過20億元（占總營業(yè)收入40%）,在全國70各種大中型都市開設近千家直營連鎖店，每天能賣出30噸生日蛋糕和面包，每年賣出20萬噸月餅?；诖?，擬定好利來在將來三年之內目的如下：營業(yè)收入達到80個億；趕超臺灣元祖GANSO而成為全國第一品牌，并讓產(chǎn)品走出國門，走進歐美。共創(chuàng)一流食品連鎖公司，以便捷方式提供健康美味優(yōu)質產(chǎn)品和令人滿意服務，傳遞愛心，共享高興，讓生活更美好！市場定位通過獲得差別于同類競爭產(chǎn)品“賣點”來謀求產(chǎn)品持久競爭力。好利來產(chǎn)品市場定位為小朋友和16到40歲人群。小朋友偏好甜食16到40歲人群則屬于喜歡浪漫溫馨群體，特別是情侶之間。產(chǎn)品定位（1）在中華人民共和國市場，對糕點類產(chǎn)品銷售量最大是年節(jié)時期，如春節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)等，這個時間段產(chǎn)品銷售大都以禮物裝為主，可以說在中華人民共和國，好利來銷量不是最大。因此，針對這種狀況，好利來秉承誠信經(jīng)營、視品質為生命、以滿足顧客需求為己任價值觀，推出了茶點、商務茶點及冰飲及其她一系列產(chǎn)品，以供消費者隨時選?。?）從好利來當前產(chǎn)品來看：蛋糕系列、月餅系列、面包系列、西點系列、茶點、商務茶點、粽子系列、湯圓系列、冰飲系列等，包裝設計有水準，質量佳，價格較為合理，各種規(guī)格齊全，因而，適合于不同階層人士消費，有著巨大市場空間。媒體推廣方略：通過對網(wǎng)絡、報紙、雜志、電視等媒體綜合調度，營造潮流話題，形成消費者對好利來關注，提高品牌形象。投放媒體選取：登錄量排名前十中文網(wǎng)站論壇以及人氣火爆社區(qū)。收視率及知名度相對較高各大衛(wèi)視，選在黃金時間播出。紙質媒體類，選幾家效益不錯報社雜志社，特別是財經(jīng)和生活類，做一種專項報道。戶外站牌媒介；Pop廣告媒介:由相應店員對店鋪、裝飾、招貼、等進行相應布局和安排，力求溫馨和人性化。通過與某些體育賽事、央視合伙，運用這兩個強勢品牌來提高自身品牌知名度和美譽度。廣告訴求方略好利來宣傳語是“愛就在你身邊”重要采用感性訴求方式為主，重復大批量宣傳沖擊市場，提高產(chǎn)品和品牌知名度，也要運用學生群“口耳相傳”擴大宣傳效果。廣告體現(xiàn)方略一種年輕都市白領路過裝潢美麗好利來店面，看著櫥窗里美麗蛋糕想到大學時同窗用好利來生日蛋糕為自己慶祝生日情景，和男朋友交往一周年時吃好利來蛋糕是情景。在很大工作壓力之下，感到了溫暖和溫馨，于是走進店里要了一塊好利來蛋糕當做下午茶，讓自己放松一下。該廣告創(chuàng)意體現(xiàn)了好利來宣傳浪漫溫馨氛圍。廣告籌劃廣告時間廣告時間為30秒廣告目的市場好利來將成為人們提高生活品質和傳遞情感首選品牌，并不斷引領著行業(yè)發(fā)展。無論人們身在和何處，隨時都能享有到咱們健康美味食品與優(yōu)質服務，以及由此帶來高興享有。面向國內各大都市，增長國內好利來連鎖加盟店。國內焙烤行業(yè)領軍公司。逐漸打開國際市場，走進歐美面向世界。廣告訴求對象重要以一大批新生代青少年、情侶及中年懂得浪漫人群為主。此外要逐漸打開小朋友、老年人群這某些市場。廣告訴求重點好利來蛋糕以大方、美麗、浪漫外形以及獨具特點外包裝設計，給人明顯愛、溫馨、潮流、健康、享有等印象吸引年青人；并且據(jù)調查奶油還具備（奶油是維生素A和維生素D含量很高調料.是食物補鈣最佳選取，并且這些鈣很容易吸取;奶油能增進人體低抗疾病能力，增進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；奶油有助于維持人體腸道內正常菌群穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。其膽固醇含量比較低，對心血管健康也有有利一面.）等長處可以吸引某些小朋友及老年人群。廣告體現(xiàn)用溫馨畫面、舒服格調體現(xiàn)蛋糕甜美。此外加上特色外包裝設計呈現(xiàn)好利來蛋糕魅力。廣告發(fā)布籌劃：晚上黃金時間段，重要是在青春偶像劇廣告段播出，在元旦、春節(jié)、情人節(jié)、七夕等加大滾動播出頻率，白天恰當播出，但無論是上午時間段、中午時間段、下午時間段或者晚上黃金時間段等其他時間段，每段最多重復六次。其她活動和籌劃借著新品好利來·黑天鵝蛋糕上市，不止播放針對年輕人廣告，同步也從健康、家角度出發(fā)，拍攝播出一段針對中老年人、小朋友、家庭廣告。在廣告初期播出時期，好利來店進行以黑天鵝為主優(yōu)惠促銷等活動，其他產(chǎn)品也進行相應優(yōu)惠促銷。廣告費用預算前期蛋糕：15元后期蛋糕：300元路費：30元化妝品費：50元廣告效果預測和監(jiān)控廣告效果預測在石家莊市進行相應以上活動，兩周后，測定店面銷售額與否增長。如果增長就可以把對好利來蛋糕廣告推廣到周邊地區(qū)，讓更多人喜歡好利來蛋糕。如果沒有增長好利來蛋糕店銷售額就要對此方案進行恰當改正。廣告效果監(jiān)測好利來蛋糕廣告投放一種月后，在市場上回訪調查、理解當前喜歡好利來蛋糕人與否增長，好利來蛋糕店營業(yè)額與否增長，同步對增長率多少進行監(jiān)控。消費者問卷調查調查問卷尊敬顧客：您好！為給您提供更好服務，不斷改進好利來產(chǎn)品質量，做出更適合您生日蛋糕。特編寫如下調查問卷，歡迎您踴躍參加！謝謝！姓名：---性別---聯(lián)系方式-----職業(yè)----1.您有無購買過好利來生日蛋糕？A：有B：沒有2.您在購買蛋糕是您都會考慮哪些因素？A：價格B：質量C：尺寸D：口味E：色澤3.您買好利來蛋糕重要送給誰？A：老人B：朋友C：情侶D:父母E:孩子4.您會在什么狀況下買蛋糕？A：婚慶B：祝壽C：情人節(jié)D:求婚5.您在購買蛋糕時候喜歡什么形狀？A：心形B：圓形C：方形D：異形6.您在購買蛋糕時候喜歡多少層？A：單層B：雙層C：多層7.您在購買蛋糕時候喜歡什么口味？A：巧克力口味B：原味蛋糕C：水果蛋糕D：咖啡味蛋糕E：芝士口味8.如果您買好利來蛋糕會選取哪種尺寸？A:六寸B：七寸C：八寸D：九寸E:十寸F:十四寸9.您對好利來蛋糕質量滿意嗎？A：不滿意B：滿意C：不太滿意10.您購買好利來生日蛋糕重要因素是？A：口味純正B：產(chǎn)品名牌C：質量放心D：種類多E：服務好11.您一開始購買好利來蛋糕是什么方式？A：朋友簡介B：自己在電腦上查得尊敬顧客:請您在此留下您寶貴意見，以便好利來蛋糕改進。給您們帶來更新、質量更好蛋糕。消費者訪談提綱一：開場詞歡迎人們來到好利來蛋糕消費者訪談！這次訪談是為了讓好利來蛋糕店更好理解消費者，從而做出更符合消費者口味蛋糕，并且做出消費者喜歡形狀。但愿人們積極踴躍地發(fā)言，也可以提出自己意見。這一次是好利來蛋糕商家和消費者溝通好機會，這也是講出你們想法好機會，在這里提出意見和想法是有也許得到實現(xiàn)。二：主持人自我簡介，在這個過程中主持人可以向消費者們簡介好利來蛋糕店發(fā)展過程，向消費者展示一下受消費者喜歡蛋糕圖片。講一下展示好利來蛋糕所代表含義。三：主持人在和消費者談話過程中理解消費者生活喜好和尋常消費狀況四：主持人提問1、當前消費者們最關懷是質量問題，請問你們覺得好利來蛋糕質量值得信賴嗎？2、蛋糕不同形狀和口味代表不同愛，請問你們都喜歡什么口味和形狀蛋糕？3、有諸多人都喜歡吃奶油多蛋糕，那您會由于什么選取好利來蛋糕？4、您在購買好利來蛋糕時候，是由于它品牌嗎？5、您在什么狀況下會選取好利來蛋糕？6、您覺得好利來蛋糕價格怎么樣？7、您在購買好利來蛋糕會想到送給誰？8、您喜歡水果蛋糕嗎？9、您在購買蛋糕時候喜歡什么樣包裝？10、如果可以自己設計蛋糕你們覺得這怎么樣？五：消費者刊登意見時刻主持人說:下面把時間留給咱們消費者，在這段時間里