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餐飲加盟商員工手冊目錄公司簡介使命與愿景組織架構(gòu)員工職責與權(quán)利崗位培訓工作規(guī)范服務(wù)標準安全與衛(wèi)生緊急情況處理獎懲制度聯(lián)系方式1.公司簡介餐飲加盟商是一家致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)美食和熱情服務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)。公司成立于20XX年，目前已在全國多個城市開設(shè)分店，秉承“用心烹飪，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，贏得了廣大消費者的信賴和喜愛。2.使命與愿景使命：讓每一位顧客都能品嘗到新鮮美味的菜肴，并感受到溫暖周到的服務(wù)。愿景：成為全國知名的餐飲品牌，為員工創(chuàng)造良好的發(fā)展平臺，為社會做出積極貢獻。3.組織架構(gòu)公司設(shè)有總部和各分店，總部設(shè)立運營、財務(wù)、人力資源等部門，分店設(shè)有店長、廚師、服務(wù)員等崗位。具體組織架構(gòu)如下：CEO運營部財務(wù)部人力資源部分店店長廚師服務(wù)員4.員工職責與權(quán)利店長負責管理分店的日常運營工作確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度指導員工并協(xié)調(diào)各部門工作廚師負責菜品的制作和味道的調(diào)整保持廚房的整潔和衛(wèi)生配合店長安排工作服務(wù)員負責顧客的接待和點菜提供熱情周到的服務(wù)維護用餐環(huán)境的整潔和秩序5.崗位培訓公司將為新員工提供全面的崗位培訓，包括：產(chǎn)品知識培訓服務(wù)技巧培訓衛(wèi)生安全培訓團隊協(xié)作培訓6.工作規(guī)范出勤規(guī)定按照排班計劃準時出勤請假需提前向上級匯報著裝要求統(tǒng)一著裝、整潔干凈佩戴工作牌工作禮儀對顧客要熱情周到同事之間要相互協(xié)作7.服務(wù)標準對每一位顧客微笑問候及時為客人提供服務(wù)耐心傾聽客人的需求隨時注意顧客的反饋，及時解決問題8.安全與衛(wèi)生廚房工作需穿戴工作服、帽子和手套廚房保持清潔，定期消毒嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定9.緊急情況處理發(fā)生火災等緊急情況，要及時報警疏散顧客并確保員工安全嚴格按照應(yīng)急預案執(zhí)行10.獎懲制度公司將根據(jù)員工的工作表現(xiàn)，進行獎懲：表現(xiàn)優(yōu)秀者可獲得獎勵違規(guī)者將受到處罰11.聯(lián)系方式公司總部地址：XX省XX市XX區(qū)XX街XX號公司總部電話：XXX-XXXX-XXXX公司郵箱：hr@以上是餐

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