七年級生物上冊同步講義（人教版 ）：動物細胞（教師版）

2.1.3動物細胞目標導航目標導航課程標準課標解讀1．認識動物細胞的基本結構。2．制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，并使用顯微鏡觀察。3.嘗試制作動物細胞模型。4.認同細胞學說是19世紀自然科學三大發(fā)現(xiàn)之一。1.通過觀察不同動物細胞的形態(tài)結構，認識動物細胞的基本結構。說明動物細胞與植物細胞基本結構的異同點。2.進一步熟練制作臨時裝片和使用顯微鏡進行觀察，提升科學探究能力。3.通過制作動物細胞模型，提升學生動手能力。4.認同細胞是構成生物體的基本單位的重要概念。知識清單知識清單知識點01觀察人的口腔上皮細胞1.方法步驟:(1)擦:用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈。(2)滴:在載玻片的中央滴一滴生理鹽水。(3)刮:用消毒牙簽在自己漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下。(4)涂:把牙簽附有碎屑的一端放在載玻片上的生理鹽水中,輕涂幾下。(5)蓋:用鑷子夾起蓋玻片,先使其一邊接觸載玻片上的水滴,然后緩緩放平蓋在水滴上,注意避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡。(6)染:在蓋玻片的一側(cè)滴加幾滴稀碘液。(7)吸:用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸引,使碘液浸潤標本的全部。2.觀察:將臨時裝片放在光學顯微鏡下觀察,重點觀察一個口腔上皮細胞。3.繪圖:依據(jù)所觀察到的細胞,畫一個細胞結構簡圖,并嘗試注出各部分名稱。知識點02動物細胞的結構1.動物細胞的基本結構:細胞核線粒體細胞質(zhì)細胞膜細胞核線粒體細胞質(zhì)細胞膜2.動物細胞與植物細胞結構的異同點:線粒體細胞核沒有沒有沒有線粒體細胞核沒有沒有沒有考點突破考點突破考點01觀察人的口腔上皮細胞【典例1】有關“制作人口腔上皮細胞臨時裝片”的操作,不正確的是()A.取潔凈的載玻片,在中央滴一滴清水B.用消毒的牙簽在口腔內(nèi)側(cè)壁輕輕地刮幾下C.蓋蓋玻片時,應將它的一側(cè)先接觸液滴,再緩慢放平D.染色時,應在蓋玻片的一側(cè)滴加碘液,另一側(cè)用吸水紙吸引答案A解析制作人口腔上皮細胞臨時裝片時,在載玻片的中央滴一滴生理鹽水而不是清水?？键c02動物細胞的結構【典例2】如圖是某同學在顯微鏡下觀察到的番茄果肉細胞甲和人口腔上皮細胞乙的視野，有關敘述不正確的是（）A.甲圖細胞最外層①是細胞膜 B.乙圖④能控制物質(zhì)的進出C.生命活動的控制中心是③和⑤ D.番茄酸甜可口的物質(zhì)存在于②中答案A解析由圖可知：①是細胞壁、②是液泡、③是細胞核、④是細胞膜、⑤是細胞核、⑥是細胞質(zhì)。A、番茄果肉細胞甲屬于植物細胞，最外層①是細胞壁，A錯誤。B、乙圖④是細胞膜，能控制物質(zhì)的進出，B正確。C、細胞核是遺傳物質(zhì)的控制中心，控制生物的發(fā)育和遺傳，圖中③和⑤都是細胞核，C正確。D、液泡里面有細胞液，細胞液溶解多種物質(zhì)，番茄中酸甜可口的汁液主要來自于果實細胞中②液泡，D正確。故選：A。分層提分分層提分題組A基礎過關練1.制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的正確操作順序是()A.漱口—涂片—刮取—染色—蓋片B.漱口—刮取—涂片—蓋片—染色C.刮取—涂片—蓋片—染色—漱口D.涂片—刮取—漱口—蓋片—染色答案B解析制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的操作步驟為擦拭載玻片和蓋玻片→滴生理鹽水→漱口→刮取口腔上皮細胞→涂抹均勻→蓋蓋玻片→碘液染色,故B項正確。2.制作人的口腔上皮細胞臨時裝片時,刮取細胞的部位和在載玻片上滴加的液體是()A.口腔內(nèi)側(cè)壁、自來水 B.口腔內(nèi)側(cè)壁、生理鹽水C.牙縫、自來水 D.牙縫、生理鹽水答案B解析制作人的口腔上皮細胞臨時裝片時,在“滴”這一步中,由于人的細胞內(nèi)液的濃度和生理鹽水濃度相差不大,所以,為了維持細胞的正常生理形態(tài),向載玻片的中央滴一滴生理鹽水。在“刮”這一步中,首先用涼開水漱凈口腔,然后用消毒牙簽從口腔內(nèi)側(cè)壁輕輕刮取細胞。3.觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞和人的口腔上皮細胞時,顯微鏡下都能看到的結構是()A.葉綠體 B.細胞核 C.液泡 D.細胞壁答案B解析葉綠體是洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞和人的口腔上皮細胞都沒有的結構。洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞有液泡、細胞壁,人的口腔上皮細胞沒有。細胞核是洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞和人的口腔上皮細胞都有的結構。4.小明準備做“觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞”實驗，請據(jù)圖回答下列問題：(1)上圖中顯微鏡的結構①是____________、③是____________。(2)制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的正確操作順序是

___________(填序號)。

(3)觀察臨時裝片時應首先選用___________(填“高倍”或“低倍”)物鏡。如果目鏡上標有10×，物鏡上標有40×，則顯微鏡觀察到的細胞被放大的倍數(shù)是______倍。(4)假如小明已經(jīng)在視野中已經(jīng)找到觀察物，想要使物象更清晰些，應調(diào)節(jié)顯微鏡的⑦_____________

。(5)假如小明觀察到物像在顯微鏡視野的左上方，如果要把物像移到視野中央，你認為小明應該把玻片向______移動。答案（1）目鏡；物鏡（2）③④②①（3）低倍；400（4）細準焦螺旋（5）左上方解析圖中①②③④⑤⑥⑦分別表示目鏡、轉(zhuǎn)換器、物鏡、載物臺、反光鏡、粗準焦螺旋、細準焦螺旋；圖甲、乙中①②③④⑤⑥分別表示細胞壁、細胞膜、葉綠體、細胞核、液泡、細胞質(zhì)。（1）根據(jù)上述分析得知：上圖中顯微鏡的結構①是目鏡、③是物鏡。（2）制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的順序是：在干凈的載玻片上滴清水、撕取洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮放到載玻片的水滴中并展平、蓋上蓋玻片、在顯微鏡下觀察。故正確順序為③④②①。（3）必須先用低倍鏡，然后再用高倍鏡。故觀察臨時裝片時應首先選用低倍物鏡。如果目鏡上標有10×，物鏡上標有40×，則顯微鏡觀察到的細胞被放大的倍數(shù)是10×40=400（倍）。（4）假如小明已經(jīng)在視野中已經(jīng)找到觀察物，想要使物象更清晰些，應調(diào)節(jié)顯微鏡的⑦細準焦螺旋。（5）在顯微鏡下成倒像，故裝片移動方向和物像移動方向相反；假如小明觀察到物像在顯微鏡視野的左上方，如果要把物像移到視野中央，應該把玻片向左上方移動。題組B能力提升練1.如圖是某學生制作觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片的相關圖片，圖甲是操作步驟，圖乙是根據(jù)觀察繪制的細胞模式圖，圖丙是顯微鏡構造圖。下列說法正確的是（）A.圖甲中正確操作步驟是abcdB.圖乙中染色最深的是[3]C.觀察時為了使物像更清晰，應調(diào)節(jié)圖丙中[6]細準焦螺旋D.要將左上方的物像移到視野中央，應該將裝片向右下方移動答案C解析A選項：人的口腔上皮細胞臨時裝片制作步驟為：擦滴刮涂蓋染吸，因此正確順序為badc，A錯誤；B選項：染色最深的結構是細胞核，是2，B錯誤；C選項：調(diào)節(jié)細準焦螺旋可以使物像變清晰，正確；D選項：玻片移動方向與物像移動方向相反，因此“哪偏朝哪移”，應該向左上方移動，D錯誤。2.在下列細胞中,能觀察到葉綠體的是()A.黃瓜表層的果肉細胞B.人口腔上皮細胞C.神經(jīng)細胞D.洋蔥內(nèi)表皮細胞答案A解析植物的綠色部分含葉綠體,動物細胞和植物的非綠色部分不含葉綠體。黃瓜表層的果肉是綠色的,含有葉綠體。人口腔上皮細胞、神經(jīng)細胞是動物細胞,洋蔥內(nèi)表皮細胞是無色的,這些細胞中都不含葉綠體。3.制作并觀察人體口腔上皮細胞臨時裝片實驗，敘述正確的是（）A.載玻片中央滴加清水 B.碘液染色便于觀察C.視野較暗時選用平面鏡 D.能觀察到細胞壁答案B解析A、載玻片中央滴加的是生理鹽水。人的細胞是動物細胞，用清水的話會因為滲透壓吸水脹破，用和人體細胞液濃度相同的生理鹽水目的是維持細胞的原有形狀，便于觀察。A錯誤；B、細胞核中有染色體，染色體容易被堿性染料染成深色。用碘液染色便于看清細胞核，B正確；C、顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：光線強時，用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)；光線弱時，用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)。如果光線較暗時，應轉(zhuǎn)動遮光器，調(diào)至大光圈，同時配合使用反光鏡的凹面鏡。C錯誤；D、口腔上皮細胞屬于動物細胞，動物細胞不具有細胞壁這一結構，D錯誤。4.用顯微鏡觀察人的口腔上皮細胞時，不可能觀察到的結構是A.細胞壁 B.細胞核 C.細胞膜 D.細胞質(zhì)答案A解析動植物細胞的基本結構包括：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，此外植物細胞還具有細胞壁、液泡、葉綠體等結構。所以用顯微鏡觀察人口腔上皮細胞臨時裝片時，觀察不到的結構是細胞壁。5.某同學在顯微鏡下觀察自制的“洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片”和“人體口腔上皮細胞臨時裝片”時，看到了如下圖像，請分析回答：（1）制作口腔上皮細胞臨時裝片時，在載玻片中央滴加的液體應該是_________；如出現(xiàn)圖丙所示情況，則可能是制片的哪個步驟操作不規(guī)范引起的_________。（2）上圖中表示洋蔥鱗片葉表皮細胞的是______；洋蔥鱗片葉表皮細胞在結構上區(qū)別于人體口腔上皮細胞的顯著特點是有___________________（至少答出兩點）。???????（3）如果小明再換用較高倍數(shù)的鏡頭觀察甲圖中的細胞，則他在視野中看到的細胞數(shù)量會_______；整個視野的亮度會____________。此時，若想更清楚地觀察細胞的結構，應如何調(diào)節(jié)顯微鏡？______________________________________。答案（1）生理鹽水；蓋片（2）甲；細胞壁、液泡、葉綠體（3）減少；變暗；換用大光圈和凹面反光鏡解析（1）①先在潔凈載玻片上滴一滴生理鹽水；②用消毒牙簽粗的一端在口腔側(cè)壁上輕輕的刮幾下，將附著的碎片放在載玻片生理鹽水中涂抹幾下；③用鑷子夾起蓋玻片，使一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩蓋在液滴上，如果此步不規(guī)范，則容易出現(xiàn)氣泡；④在蓋玻片一邊滴碘液，用吸水紙在另一邊引流，使碘液擴散到整個標本。故制作口腔上皮細胞臨時裝片時，在載玻片中央滴加的液體應該是生理鹽水，如出現(xiàn)圖丙所示情況（出現(xiàn)了氣泡），則可能是制片的蓋片這一步操作不規(guī)范引起的。（2）動植物細胞結構的區(qū)別是：①動物細胞沒有細胞壁，植物細胞一般都有細胞壁這是主要區(qū)別；②動物細胞內(nèi)都沒有葉綠體,而植物細胞內(nèi)可能有葉綠體（比如葉子的細胞有,根的細胞就沒有）；③動物細胞內(nèi)一般沒有大液泡，而植物細胞內(nèi)大多有大液泡。因此，上圖中表示洋蔥鱗片葉表皮細胞的是甲；洋蔥鱗片葉表皮細胞在結構上區(qū)別于人體口腔上皮細胞的顯著特點是有細胞壁、液泡、葉綠體（至少答出兩點）。（3）顯微鏡放大倍數(shù)越大，視野中細胞數(shù)目越少，視野越暗；顯微鏡放大倍數(shù)越小，視野中細胞數(shù)目越多，視野越亮。遮光器上有大小不等的光圈，光圈用來調(diào)節(jié)光線的強弱，反光鏡兩面是不同的：光強時使用平面鏡，光弱時使用凹面鏡，因此，如果小明再換用較高倍數(shù)的鏡頭觀察甲圖中的細胞，則他在視野中看到的細胞數(shù)量會減少；整個視野的亮度會變暗。此時，若想更清楚地觀察細胞的結構，應換用大光圈和凹面反光鏡。題組C培優(yōu)拔尖練1.骨骼肌細胞不具有的結構是（）A.細胞壁 B.細胞膜 C.線粒體 D.細胞核答案A解析動植物細胞都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核和線粒體,動物細胞內(nèi)沒有細胞壁。骨骼肌細胞是動物細胞，所以它不具有的結構是細胞壁。2.小明用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞和人的口腔上皮細胞，并做了如下記錄，其中正確的是（

）①洋蔥外表皮細胞中有較大的液泡②口腔上皮細胞由細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核構成③洋蔥內(nèi)表皮細胞中有葉綠體④視野中有氣泡，可能是蓋蓋玻片時操作不當造成的⑤視野中光線過強時應調(diào)節(jié)反光鏡和光圈⑥由低倍鏡換高倍鏡之前應該上升鏡筒，以避免鏡頭碰碎玻片⑦換用高倍鏡后，視野變暗，觀察到的物像跟原來相比，細胞更大，細胞數(shù)目更少A.①②④⑤⑥ B.①②④⑤⑦ C.②③④⑥⑦ D.①②③⑤⑦答案B解析①洋蔥外表皮細胞是植物細胞，其中有較大的液泡，①正確；

②口腔上皮細胞由細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核構成，②正確；③洋蔥內(nèi)表皮細胞中沒有葉綠體，③錯誤；

④視野中有氣泡，可能是蓋蓋玻片時操作不當造成的，④正確；

⑤視野中光線過強時應調(diào)節(jié)反光鏡和光圈，將反光鏡調(diào)至平面鏡，光圈調(diào)至較小光圈，⑤正確；⑥由低倍鏡換高倍鏡，不能提升鏡筒，否則在高倍鏡下找不到物像，⑥錯誤；⑦換用高倍鏡后，視野變暗，觀察到的物像跟原來相比，細胞更大，細胞