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文檔簡介
DB3708/T46.11—2023
（資料性）
每月食品安全排查治理報告每月食品安全排查治理報告如表D.1所示。表D.1每月食品安全排查治理報告報告時間XXXX年X月X日—XXXX年X月X日，第X月報告人報告日期年月日收件人抄送人報告內(nèi)容一、本月主要存在的食品安全風險隱患1、許可管理風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：2、信息公示風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：3、信息記錄和追溯風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：4、人員健康培訓(xùn)管理風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：5、環(huán)境衛(wèi)生風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：6、原料驗收過程控制風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：7、加工制作過程風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：8、食品留樣管理風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：9、設(shè)備設(shè)施維護風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：10、餐飲具清洗消毒風險隱患問題描述：采取的措施及整改完成情況：二、上月食品安全風險隱患問題整改落實情況三、本月食品安全管理情況評價￡食品安全風險可控，無較大食品安全風險隱患。存在食品安全風險隱患，需盡快采取防范措施。存在嚴重食品安全風
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