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文檔簡(jiǎn)介
工程部部門概述一、概述工程部是負(fù)責(zé)濟(jì)南大學(xué)城商務(wù)酒店機(jī)電動(dòng)力設(shè)備運(yùn)營(yíng)管理、維護(hù)保養(yǎng)、更新改造、保證經(jīng)營(yíng)需要一種職能部門。它重要任務(wù)是保證酒店運(yùn)營(yíng)所需供電、供水、供氣、空調(diào)、電梯、通訊等設(shè)備正常運(yùn)營(yíng),協(xié)調(diào)解決與工程有關(guān)內(nèi)部和外部協(xié)作關(guān)系。同步做好為滿足經(jīng)營(yíng)和節(jié)能降耗需要而開展系列技術(shù)工作。工程部詳細(xì)業(yè)務(wù)管理范疇和職能如下:1、負(fù)責(zé)酒店供電系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)及維護(hù)檢修工作,負(fù)責(zé)檢測(cè)供電系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量和各顧客計(jì)量。2、負(fù)責(zé)酒店空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)營(yíng)管理和維護(hù)保養(yǎng)工作,保證機(jī)房設(shè)備、各區(qū)域空調(diào)設(shè)備、換熱設(shè)備、送排設(shè)備良好運(yùn)營(yíng)。3、負(fù)責(zé)酒店生活、消防用水供水工作。負(fù)責(zé)所有供水設(shè)備維護(hù)運(yùn)營(yíng)和管理。4、負(fù)責(zé)酒店鍋爐設(shè)備運(yùn)營(yíng)管理及維護(hù)工作,保證酒店所需蒸汽供應(yīng)。5、負(fù)責(zé)酒店弱電某些衛(wèi)星電視系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、綜合布線系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作。6、負(fù)責(zé)酒店所有廚房設(shè)備檢修和維護(hù)工作,負(fù)責(zé)洗衣設(shè)備定期檢修和維護(hù),負(fù)責(zé)酒店各類小型電器及客房日用電器檢修工作。7、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)及周邊燈飾及照明、泛光照明維護(hù)維修工作。8、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力設(shè)備、機(jī)電設(shè)備、弱電設(shè)備更新和改造工作,負(fù)責(zé)旨在用于節(jié)能降耗、減少維護(hù)成本而開展技術(shù)革新和技術(shù)改造工作。9、負(fù)責(zé)各部門所使用設(shè)備管理督察工作,負(fù)責(zé)設(shè)備使用人員操作培訓(xùn)工作。10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和解決所有與工程設(shè)備有關(guān)內(nèi)部和外部關(guān)系,依照國(guó)家法規(guī)和法律定期繳納有關(guān)費(fèi)用。11、負(fù)責(zé)酒店污水及雨水疏通排放工作,保證排水系統(tǒng)暢通,負(fù)責(zé)維護(hù)相應(yīng)設(shè)施設(shè)備工作。12、負(fù)責(zé)做好工程技術(shù)人員培養(yǎng),提高工程管理人員職業(yè)素質(zhì)。二、組織構(gòu)造圖工程部經(jīng)理工程部經(jīng)理副經(jīng)理經(jīng)理助理副經(jīng)理經(jīng)理助理水暖維修組電維修組運(yùn)營(yíng)值班組弱電專業(yè)組空調(diào)專業(yè)組給排水專業(yè)組強(qiáng)電專業(yè)組文員水暖維修組電維修組運(yùn)營(yíng)值班組弱電專業(yè)組空調(diào)專業(yè)組給排水專業(yè)組強(qiáng)電專業(yè)組文員鍋爐運(yùn)營(yíng)組空調(diào)運(yùn)營(yíng)組配電運(yùn)營(yíng)組鍋爐運(yùn)營(yíng)組空調(diào)運(yùn)營(yíng)組配電運(yùn)營(yíng)組第三節(jié)管理人員崗位闡明書一、經(jīng)理崗位闡明書崗位名稱:經(jīng)理所屬部門:工程部隸屬于:分管副總經(jīng)理指揮到:主管、領(lǐng)班、文員班次:行政班工作時(shí)間:8:30-17:00崗位職責(zé):1、在總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店工程管理和維護(hù)工作統(tǒng)籌安排,保證酒店經(jīng)營(yíng)和辦公所需動(dòng)力設(shè)備,機(jī)電設(shè)備,弱電設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)。2、參加酒店組織會(huì)議,報(bào)告部門工作,接受上級(jí)考核和評(píng)估。3、對(duì)工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管轄和調(diào)配。挑選和配備下屬各崗位管理人員,切實(shí)保障動(dòng)力設(shè)備安全運(yùn)營(yíng)與設(shè)施完好。4、制定下屬各崗位規(guī)范及操作規(guī)程,督促檢查下屬,嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制。操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。5、與人力資源部協(xié)作,做好人事培訓(xùn)工作,關(guān)懷員工社會(huì)。6、與安所有協(xié)作,做好安全防范與跟蹤貫徹工作。7、與經(jīng)營(yíng)管理部協(xié)作,貫徹本部門公司文化學(xué)習(xí)。8、配合質(zhì)量管理部門質(zhì)量檢查工作。9、組織完善本部門崗位職責(zé)、工作程序與質(zhì)量原則、管理規(guī)章制度等。10、組織部門每周工作例會(huì),組織召開部門專項(xiàng)及月度總結(jié)大會(huì)。11、制定部門工作籌劃,管理部門庫(kù)存及辦公用品,成本控制和預(yù)算。12、審核部門報(bào)表、請(qǐng)示和報(bào)告等。13、解決下級(jí)上報(bào)各類問題和突發(fā)事件。14、組織本部門評(píng)優(yōu)活動(dòng),審批各類獎(jiǎng)懲。二、副經(jīng)理崗位闡明書崗位名稱:副經(jīng)理所屬部門:工程部隸屬于:經(jīng)理指揮到:主管、領(lǐng)班、文員班次:行政班工作時(shí)間:8:30-17:00崗位職責(zé):1、在工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店工程管理和維護(hù)工作統(tǒng)籌安排,保證酒店經(jīng)營(yíng)和辦公所需動(dòng)力設(shè)備,機(jī)電設(shè)備,空調(diào)設(shè)備,弱電設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)。2、參加酒店組織會(huì)議,報(bào)告部門工作,接受上級(jí)考核與評(píng)估。3、對(duì)工程部所有技術(shù)人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配,挑選和配備下屬各專業(yè)崗位人員。4、制定下屬各崗位規(guī)范及操作規(guī)程,督促檢查下屬,嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制。操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。5、進(jìn)一步現(xiàn)場(chǎng),掌握人員和設(shè)備狀況,堅(jiān)持每天進(jìn)行檢查。6、編制業(yè)務(wù)培訓(xùn)籌劃,定期對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高技術(shù)水平,把工程部培養(yǎng)成一支高素質(zhì)、高技術(shù)、高效率、高服務(wù)隊(duì)伍。7、配合經(jīng)理做好與各部門協(xié)調(diào)工作。8、參加制定和完善本部門崗位職責(zé)、工作程序與質(zhì)量原則、管理規(guī)章制度等。9、參加制定部門工作籌劃,管理部門庫(kù)存及辦公用品,成本控制和預(yù)算。10、參加部門每周工作例會(huì),組織召開部門技術(shù)專項(xiàng)會(huì)和故障分析會(huì)。11、每月總結(jié)工程維修質(zhì)量及管理狀況,分析因素,貫徹解決辦法。12、審核主管(領(lǐng)班)各項(xiàng)籌劃,對(duì)主管(領(lǐng)班)工作質(zhì)量進(jìn)行督察檢查,做出評(píng)估,對(duì)主管(領(lǐng)班)進(jìn)行培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)能力和管理能力。13、配合經(jīng)理組織好本部門評(píng)優(yōu)活動(dòng),參加審批各類獎(jiǎng)懲。三、經(jīng)理助理崗位闡明書崗位名稱:經(jīng)理助理所屬部門:工程部隸屬于:經(jīng)理指揮到:主管、領(lǐng)班、文員班次:行政班工作時(shí)間:8:30-17:00崗位職責(zé):1、在總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店工程管理和維護(hù)工作統(tǒng)籌安排,保證酒店經(jīng)營(yíng)和辦公所需動(dòng)力設(shè)備,機(jī)電設(shè)備,弱電設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)。2、參加酒店組織會(huì)議,報(bào)告部門工作,接受上級(jí)考核和評(píng)估。3、對(duì)工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管轄和調(diào)配。挑選和配備下屬各崗位管理人員,切實(shí)保障動(dòng)力設(shè)備安全運(yùn)營(yíng)與設(shè)施完好。盡最大努力,以最低費(fèi)用開支保持酒店高格調(diào)水準(zhǔn)。4、按規(guī)定執(zhí)行各崗位規(guī)范及操作規(guī)程,督促檢查下屬,嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制。操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。5、進(jìn)一步現(xiàn)場(chǎng),掌握人員和設(shè)備狀況,及時(shí)調(diào)配維修力量,及時(shí)解決突發(fā)故障。6、依照維修保養(yǎng)籌劃安排工作。7、依照各部門呈報(bào)應(yīng)急維修單,按照維修程序規(guī)定,及時(shí)安排相應(yīng)維修專業(yè)人員予以解決。8、對(duì)維修、施工改造人員配備、維修裝備和工作進(jìn)度要進(jìn)行宏觀掌控,發(fā)現(xiàn)重大技術(shù)問題要及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告,并通報(bào)總工程師。9、做好開展維護(hù)、維修一切準(zhǔn)備工作,要保證工作事先籌劃好,準(zhǔn)備要充分。10、配合經(jīng)理做好與各部門協(xié)作,保證各項(xiàng)工作順利開展。11、參加部門每周工作例會(huì),組織召開部門技術(shù)專項(xiàng)會(huì)和故障分析會(huì)。12、每月總結(jié)工程維修質(zhì)量及管理狀況,分析因素,貫徹解決辦法。13、參加審核部門工程設(shè)備、維修配件、工程改造材料申報(bào)籌劃。14、參加審核主管(領(lǐng)班)各項(xiàng)籌劃,對(duì)主管(領(lǐng)班)工作質(zhì)量進(jìn)行督察檢查,做出評(píng)估,對(duì)主管(領(lǐng)班)進(jìn)行培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)能力和管理能力。15、參加并組織部門員工培訓(xùn)及按籌劃進(jìn)行業(yè)務(wù)、公司文化學(xué)習(xí)。16、直接督導(dǎo)檢查部門員工工作質(zhì)量,檢查各部位人員在崗狀況。17、依照工程維修作業(yè)量及涉及專業(yè)調(diào)派有關(guān)人員工作。18、解決下級(jí)上報(bào)各類問題和突發(fā)事件。19、配合經(jīng)理組織好本部門評(píng)優(yōu)活動(dòng),參加審批各類獎(jiǎng)懲。20、部門經(jīng)理因故不在崗時(shí),受經(jīng)理委托行經(jīng)理管轄權(quán),主持好部門工作。四、主管崗位闡明書崗位名稱:主管所屬部門:工程部隸屬于:經(jīng)理指揮到:領(lǐng)班班次:行政班工作時(shí)間:8:30-17:00崗位職責(zé):1、在總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)本專業(yè)設(shè)備運(yùn)營(yíng),維護(hù)管理及人員調(diào)配等方面工作,并完畢上級(jí)安排其她工作。2、保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備安全運(yùn)營(yíng)是主管首要任務(wù),主管對(duì)下屬人員和本系統(tǒng)設(shè)備負(fù)有全面管理責(zé)任,規(guī)定主管必要做好如下各項(xiàng)管理工作:早、午、晚檢查本系統(tǒng)重要設(shè)備運(yùn)營(yíng)技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)組織解決。檢查本系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)狀況,發(fā)現(xiàn)誤差及時(shí)糾正。檢查下屬崗位紀(jì)律。發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時(shí)糾正?,F(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工程施工,控制工程質(zhì)量與進(jìn)度。實(shí)地檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采用糾正辦法。審視運(yùn)營(yíng)報(bào)表,掌握所管轄系統(tǒng)當(dāng)天能耗狀況,發(fā)現(xiàn)異常,分析因素,及時(shí)糾正。3、設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)組織解決,做好技術(shù)把關(guān)工作,保證本系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處在優(yōu)良技術(shù)狀態(tài)。當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障或者影響正常營(yíng)業(yè)時(shí),迅速到現(xiàn)場(chǎng)解決,并及時(shí)向經(jīng)理和總工程師報(bào)告。4、負(fù)責(zé)制定本系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)方案,并不斷與運(yùn)營(yíng)人員研究改進(jìn)辦法,使本系統(tǒng)設(shè)備在保證安全運(yùn)營(yíng)和營(yíng)業(yè)格調(diào)前提下,力圖節(jié)約能耗。5、負(fù)責(zé)制定本系統(tǒng)設(shè)備月度和年度維修保養(yǎng)籌劃和備品、備件籌劃,定期報(bào)送經(jīng)理和總工程師審定,并負(fù)責(zé)組織安排維修保養(yǎng)籌劃實(shí)行,制定工作原則,督導(dǎo)下屬保證工作質(zhì)量,提高工作效率。6、執(zhí)行部門經(jīng)理和副經(jīng)理指令,認(rèn)真貫徹貫徹崗位責(zé)任制,督導(dǎo)下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程及員工守則。堅(jiān)持周而復(fù)始設(shè)備維修保養(yǎng)制度,按“三個(gè)干凈”:設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈;“四不漏”:不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣;“五良好”:使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、調(diào)節(jié)良好原則嚴(yán)格檢查督導(dǎo)下屬。7、依照下屬員工技術(shù)狀況和思想狀況,編制培訓(xùn)籌劃,經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行道德、賓客意識(shí)教誨和專業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。8、審核下屬員工考勤,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設(shè)備維修,故障解決,零部件更換記錄,每月交文員整頓歸檔。9、掌握科技發(fā)展動(dòng)態(tài),認(rèn)真推展新技術(shù),不斷改造和完善本系統(tǒng),對(duì)本系統(tǒng)改造工程參加設(shè)計(jì),監(jiān)督施工和質(zhì)量把關(guān)。10、負(fù)責(zé)與工程部其她專業(yè)之間協(xié)調(diào)和配合工作。解決本專業(yè)和有關(guān)專業(yè)之間協(xié)作關(guān)系。依照施工維修量適時(shí)調(diào)配專業(yè)人員。11、負(fù)責(zé)本專業(yè)獎(jiǎng)懲申報(bào)和評(píng)優(yōu)工作,及時(shí)表揚(yáng)先進(jìn)員工。12、每周應(yīng)召開專業(yè)內(nèi)工作安排和工作總結(jié)會(huì)。五、領(lǐng)班崗位闡明書崗位名稱:領(lǐng)班所屬部門:工程部隸屬于:主管指揮到:?jiǎn)T工班次:輪班工作時(shí)間:8小時(shí)崗位職責(zé):1、帶頭執(zhí)行崗位責(zé)任制,操作規(guī)程,員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度,承上啟下,及時(shí)完畢工程主管下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù).2、領(lǐng)班是班組工作上,技術(shù)上帶頭人,是班組骨干,應(yīng)具備良好思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上難題.3、做好尋常工作安排,做到維修迅速及時(shí),保證質(zhì)量,不留問題,設(shè)備發(fā)生故障時(shí),組織力量搶修,保證大廈正常營(yíng)業(yè).4、負(fù)責(zé)擬定本班設(shè)備年月檢修保養(yǎng)籌劃和備品備件籌劃,報(bào)主管審核,并負(fù)責(zé)實(shí)行檢修保養(yǎng)籌劃。5、做好本班設(shè)備技術(shù)檔案。設(shè)備維修、故障排除、更換零部件狀況應(yīng)清晰地填入班組檔案,每月定期由主管審核。6、做好班組人員考勤和維修臺(tái)帳,每月報(bào)工程部辦公室匯總。第三節(jié)員工崗位闡明書一、員工(技術(shù)工人)崗位闡明書崗位名稱:?jiǎn)T工(技術(shù)工人)所屬部門:工程部隸屬于:領(lǐng)班聯(lián)系到:各有關(guān)部門班次:輪班工作時(shí)間:8小時(shí)崗位職責(zé):1、堅(jiān)守工作崗位,服從領(lǐng)導(dǎo)調(diào)度和工作安排,準(zhǔn)時(shí),保質(zhì)保量地完畢工作任務(wù)。2、遵守員工守則和本部門各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程,努力學(xué)習(xí),不斷提高思想,服務(wù)意識(shí)和技術(shù)業(yè)務(wù)水平。3、對(duì)賓客應(yīng)彬彬有禮,堅(jiān)持顧客完全滿意服務(wù)宗旨。4、工作中專心做事,精益求精,要具備團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相協(xié)助優(yōu)良品格。5、提高工作效率和質(zhì)量,工作中發(fā)生問題解決不了應(yīng)及時(shí)上報(bào)本專業(yè)主管。6、認(rèn)真做好工作記錄,按工程部設(shè)備管理規(guī)定對(duì)維修設(shè)備、巡檢設(shè)備、運(yùn)營(yíng)設(shè)備實(shí)際工作狀況進(jìn)行規(guī)范記錄,輪班時(shí)做好交接記錄。7、發(fā)揚(yáng)主人翁精神,培養(yǎng)良好職業(yè)道德,大膽提出合理建議,開源節(jié)流,為酒店做貢獻(xiàn)。二、文員崗位闡明書崗位名稱:文員所屬部門:工程部隸屬于:經(jīng)理聯(lián)系到:各有關(guān)部門班次:行政班工作時(shí)間:8:30-17:00崗位職責(zé):1、保證部門內(nèi)文獻(xiàn)及表格有效使用。2、保證部門信息溝通舒暢。3、保證部門物資合理使用。4、保持辦公室清潔衛(wèi)生。5、完畢上級(jí)交辦其她工作任務(wù)。6、負(fù)責(zé)本部門各類行文、報(bào)表編寫、打字,復(fù)印及簽批后分發(fā)工作。7、負(fù)責(zé)所有設(shè)備技術(shù)檔案管理歸檔工作。8、負(fù)責(zé)考勤記錄,工資福利發(fā)放,員工勞保用品發(fā)放工作。9、負(fù)責(zé)月末能耗費(fèi)用記錄和制作報(bào)表工作。10、負(fù)責(zé)月末維修費(fèi)用記錄和分?jǐn)偣ぷ鳌?1、配合助理做好每月對(duì)工程部倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)工作,并做出盤點(diǎn)報(bào)告。第四節(jié)各專業(yè)組責(zé)任范疇和崗位職責(zé)一、電工專業(yè)1、電工專業(yè)負(fù)責(zé)范疇酒店整個(gè)電力系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)維護(hù)管理。酒店配電室運(yùn)營(yíng)檢測(cè)。酒店供電系統(tǒng)各配電柜、發(fā)電機(jī)及控制設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及故障檢修。水泵房、鍋爐房電器設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及故障檢修。餐廳、廚房、客房、洗滌動(dòng)力設(shè)備電器維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修工作。電梯、空調(diào)、制冷設(shè)備動(dòng)力電源供應(yīng)。酒店所管轄范疇內(nèi)所有照明設(shè)備保養(yǎng)和故障檢修。2、配電電工崗位職責(zé)嚴(yán)格遵守酒店員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。努力學(xué)習(xí)技術(shù),純熟掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備原理、技術(shù)性能及實(shí)際操作程序。認(rèn)真做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,保證安全運(yùn)營(yíng)。堅(jiān)守崗位,定期巡視電器設(shè)備,密切監(jiān)視各類信號(hào)屏狀況,對(duì)的抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填寫報(bào)表。對(duì)來人來電報(bào)修及時(shí)登記,并填好派工單,告知維修班前去解決。正值班負(fù)責(zé)調(diào)度電工尋常維修工作。負(fù)責(zé)同上級(jí)供電部門業(yè)務(wù)聯(lián)系,并做好記錄。發(fā)生供電事故時(shí),值班人員應(yīng)保持冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障,并及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。事故未排除不進(jìn)行交接班,應(yīng)接班人員應(yīng)協(xié)調(diào)工作,排除故障后進(jìn)行交接班,并進(jìn)行記錄。(10)請(qǐng)假、補(bǔ)休需在一天前報(bào)告經(jīng)理助理,并由經(jīng)理助理安排適當(dāng)替班人。(11)做好值班室清潔工作。3、維修電工崗位職責(zé)嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。努力學(xué)習(xí)技術(shù),純熟掌握酒店電器設(shè)備原理及實(shí)際操作與維修。準(zhǔn)時(shí)按量地完畢經(jīng)理助理和技術(shù)人員分派工作任務(wù),并按規(guī)定填好登記表格。積極協(xié)助配電班工作,浮現(xiàn)故障時(shí)聽從正值班長(zhǎng)指揮,迅速進(jìn)行解決。日班維修電工要負(fù)責(zé)怪品清點(diǎn),保證夜班備用,發(fā)現(xiàn)局限性時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充。每月進(jìn)行一次分管設(shè)備維修保養(yǎng)工作。每周定期巡視指定燈光,并做好記錄。請(qǐng)假、補(bǔ)假需在一天前報(bào)告經(jīng)理助理,并由經(jīng)理助理安排適當(dāng)替班人。搞好班內(nèi)清潔工作。二、空調(diào)專業(yè)1、空調(diào)專業(yè)組負(fù)責(zé)范疇酒店中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理。酒店所有空調(diào)、通訊設(shè)備運(yùn)營(yíng)、維護(hù)保養(yǎng)和檢修。酒店所有冷藏設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。酒店所有中央空調(diào)水系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。酒店所有空調(diào)、冷藏設(shè)備、電機(jī)及控制電器維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。2、空調(diào)運(yùn)營(yíng)工崗位職責(zé)值班長(zhǎng)對(duì)當(dāng)班空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)負(fù)有所有責(zé)任。值班長(zhǎng)必要組織好本班次運(yùn)營(yíng)人員。按巡檢制度做好檢查。值班人員必要掌握設(shè)備運(yùn)營(yíng)技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并報(bào)告技術(shù)負(fù)責(zé)人。當(dāng)班空調(diào)設(shè)備運(yùn)營(yíng)由值班長(zhǎng)負(fù)責(zé)主持。主機(jī)開停由值班長(zhǎng)或值班長(zhǎng)所指定人員進(jìn)行操作。按保養(yǎng)規(guī)程做好本小組所分管設(shè)備尋常及月度保養(yǎng)工作,保證重點(diǎn)設(shè)備經(jīng)常處在良好技術(shù)狀態(tài)。每班值班人員必要對(duì)所有運(yùn)營(yíng)登記表檢查并簽名,除清晰記錄運(yùn)營(yíng)外,必要記錄巡檢范疇內(nèi)設(shè)備開、停時(shí)間,停機(jī)修理因素和停機(jī)到恢復(fù)正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài)時(shí)間。負(fù)責(zé)將當(dāng)班發(fā)生故障及維修內(nèi)容詳細(xì)記入班組技術(shù)檔案。值班人員必要嚴(yán)守崗位職責(zé),服從指揮,嚴(yán)守操作規(guī)程,對(duì)值班長(zhǎng)安排工作負(fù)責(zé),不得擅自離崗。3、空調(diào)維修工崗位職責(zé)堅(jiān)守崗位,服從指揮,對(duì)經(jīng)理助理、技術(shù)人員安排工作負(fù)責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程,保證維修質(zhì)量,準(zhǔn)時(shí)完畢任務(wù)??照{(diào)維修人員檢查設(shè)備前,必要事先告知運(yùn)營(yíng)值班長(zhǎng),檢查完畢后,必要報(bào)告值班長(zhǎng)設(shè)備維修后狀況,同步在檔案中做好記錄。發(fā)生故障,技術(shù)人員、經(jīng)理助理不在場(chǎng)時(shí),服從值班長(zhǎng)調(diào)動(dòng),積極檢修,緊急故障未解決完畢不得上班。維修人員停機(jī)維修之前,應(yīng)事先告知運(yùn)營(yíng)值班長(zhǎng)并關(guān)掉電源開關(guān),在控制器上掛檢修牌。嚴(yán)格遵守員工守則及各項(xiàng)規(guī)章制度。維修要迅速、及時(shí),維修完畢后及時(shí)返回班組待命。認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),熟悉設(shè)備構(gòu)造,性能及系統(tǒng)狀況,做到故障判斷精確,維修快捷。維修人員違背制度、遲延時(shí)間或損壞設(shè)備,追究當(dāng)事者責(zé)任。三、鍋爐專業(yè)1、鍋爐專業(yè)組負(fù)責(zé)范疇負(fù)責(zé)鍋爐蒸汽系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)管理。負(fù)責(zé)鍋爐及其所屬各種設(shè)備及所有蒸汽管道、閥門維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。負(fù)責(zé)鍋爐水質(zhì)解決,洗滌水質(zhì)解決和空調(diào)水質(zhì)解決、化驗(yàn)檢查。2、鍋爐工崗位職責(zé)負(fù)責(zé)保證鍋爐及其附屬設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)和檢修保養(yǎng)工作。負(fù)責(zé)鍋爐燃油加溫工作。嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,堅(jiān)守工作崗位。嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程及“鍋爐安全管理規(guī)程”,按規(guī)定做好巡檢及各種運(yùn)營(yíng)設(shè)備參數(shù)記錄。認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),提高運(yùn)營(yíng)及維修保養(yǎng)水平,規(guī)定做到四會(huì):會(huì)燃燒、會(huì)修理、會(huì)維護(hù)、會(huì)管理。做好鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)工作,搞好環(huán)境衛(wèi)生,實(shí)行文明生產(chǎn),消除:“跑、冒、滴、漏”,開源節(jié)流,節(jié)約資源。第五節(jié)工程部管理制度一、工程部交接班制度1、本制度是保證設(shè)備安全運(yùn)營(yíng),工作順利交接重要辦法,值班人員在交接班時(shí),必要嚴(yán)格遵守,堅(jiān)決執(zhí)行。2、接班人員應(yīng)提前10分鐘到崗,會(huì)同交班人員做好接班工作,在未辦理完交接班手續(xù)前,交班人員不得擅離職守,不得口頭交接班。要認(rèn)真填寫交接班記錄。3、交班人員應(yīng)做好設(shè)備保養(yǎng)、衛(wèi)生清掃、工具清點(diǎn)等工作,并向接班人員詳細(xì)簡(jiǎn)介當(dāng)班工作狀況、設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀況。接班人員在聽取交班人員工作簡(jiǎn)介,查看上一班記錄,確認(rèn)無影響運(yùn)營(yíng)問題,雙方無異議后,方可簽名交接班。4、在交接班過程中,若設(shè)備發(fā)生故障,待故障消除后方可交接。若交班人員沒有完畢規(guī)定工作,接班人員有權(quán)不接班。若接班人員有諸如身體不佳等也許影響工作問題時(shí),交班人員有義務(wù)不交班。若交接雙方發(fā)生糾紛應(yīng)向上一級(jí)主管報(bào)告解決,不得采用不理智言行,擅自解決。5、接班人員如有醉酒現(xiàn)象或其他神志不清狀況時(shí),在未找到頂班人員時(shí),不得交接班。6、交接雙方一經(jīng)簽名后,完畢交接班工作,則交班人員任務(wù)完畢,接班人員應(yīng)負(fù)責(zé)接班后一切工作。二、工程部值班制度1、值班人員必要堅(jiān)守崗位,不得擅自離崗,按規(guī)定規(guī)定定期巡視設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀況,如離開值班室去巡視應(yīng)報(bào)知同班當(dāng)值人員。2、密切注意設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決隱患。3、值班人員接到維修告知時(shí),應(yīng)及時(shí)前去修理,且應(yīng)報(bào)知同班值班人員所去地點(diǎn)及維修內(nèi)容。4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,當(dāng)班人員無法解決時(shí),應(yīng)報(bào)告上級(jí)人員組織解決。5、就餐時(shí)間是值班薄弱環(huán)節(jié),所有值班人員都應(yīng)輪流就餐,以保證安全。6、值班人員不得擅自調(diào)班,因特殊狀況需要調(diào)班時(shí),必要提前一種班次向主管領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)。待批準(zhǔn)后方可調(diào)班。7、愛護(hù)值班記錄本,不得亂撕亂畫,認(rèn)真做好交接班記錄及維修記錄。8、保持值班室整潔衛(wèi)生,不得在值班室吸煙、睡覺及看與工作無關(guān)書刊雜志。三、工程部巡回檢查制度1、為及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,掌握設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀況,及時(shí)排出隱患,保證設(shè)備安全運(yùn)營(yíng),值班人員應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定路線逐項(xiàng)進(jìn)行巡視檢查。2、值班人員正常巡回檢查,除交接班檢查外,每班應(yīng)至少檢查兩次。3、夜間、節(jié)假日應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行特殊巡視:4、有重大缺陷設(shè)備。5、新安裝和檢修后投入運(yùn)營(yíng)設(shè)備。6、每次巡回檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)在運(yùn)營(yíng)日記上做好記錄,重大缺陷及時(shí)報(bào)告,所有缺陷均應(yīng)記入“設(shè)備缺陷記錄薄”內(nèi),并進(jìn)行分析。7、巡回檢查時(shí)應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真,采用看、聽、摸、聞、比較和分析辦法,判斷設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀況,認(rèn)真做好記錄。四、給排水、空調(diào)崗位職責(zé)1、嚴(yán)格執(zhí)行給排水設(shè)備保養(yǎng)制度和操作規(guī)程,按巡檢路線逐臺(tái)巡檢,并認(rèn)真填寫值班記錄。2、詳細(xì)負(fù)責(zé)酒店管轄范疇內(nèi)給排水設(shè)備維修、搶修、保養(yǎng)任務(wù),并認(rèn)真填寫運(yùn)營(yíng)維護(hù)記錄。3、熟悉酒店給排水系統(tǒng),能精確無誤判斷設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀況。4、保證酒店內(nèi)給排水設(shè)備正常運(yùn)營(yíng),保證消防水泵處在良好備用狀態(tài)。5、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),加強(qiáng)業(yè)務(wù)考核,熟悉設(shè)備構(gòu)造、性能及系統(tǒng)狀況,做到故障判斷精確,維修迅速。6、對(duì)空調(diào)末端設(shè)備、送排風(fēng)設(shè)備、機(jī)組、衛(wèi)生潔具要認(rèn)真排查維修,鉆研技術(shù),盡最大努力改進(jìn)設(shè)備性能、節(jié)能降耗。五、電工維修崗位責(zé)任制1、熱愛本職工作,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),遵守電氣操作規(guī)程,純熟掌握酒店電器設(shè)備原理及實(shí)際操作維修程序。2、熟悉整個(gè)酒店照明、動(dòng)力系統(tǒng)及設(shè)備控制位置,保證設(shè)備安全運(yùn)營(yíng)。3、負(fù)責(zé)安裝各類電器線路和設(shè)備,負(fù)責(zé)各種小電器維修工作。4、努力做好所管轄電氣設(shè)備維修保養(yǎng)工作,對(duì)來人來電報(bào)修項(xiàng)目,應(yīng)隨叫隨到,及時(shí)維修并做好登記工作。5、嚴(yán)格按照電器設(shè)備規(guī)章制度上崗,注意用電安全,注意防火,防止人身事故發(fā)生。6、非工作需要不準(zhǔn)進(jìn)入客房區(qū)、大堂、餐廳等公共場(chǎng)合,因工作所需進(jìn)入客房維修時(shí),要配戴鞋套、手套和維修作業(yè)防護(hù)毯,要注意禮貌、愛護(hù)房?jī)?nèi)設(shè)施,不打擾客人,工作完畢后,及時(shí)清理維修環(huán)境和設(shè)備。7、認(rèn)真做好節(jié)電、降耗工作。對(duì)各種違章、違例用電事件應(yīng)嚴(yán)肅查處。8、注意節(jié)約原材料,在保證設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)基本上延長(zhǎng)使用壽命,減少配件消耗,并妥善保管好所有設(shè)備和工具。六、工程部管理制度1、所有工具分門別類登記造冊(cè),并有專人負(fù)責(zé)管理。2、配用工具要經(jīng)部門經(jīng)理批示,并通過登記注冊(cè)后,由領(lǐng)用人簽名備案,方能發(fā)放,若有丟失由領(lǐng)用人負(fù)責(zé)補(bǔ)償。3、借用工具要當(dāng)班歸還,并要憑借條登記后借出,還工具時(shí)歸還借條,登記注銷。4、慣用公用工具要列出清單,倉(cāng)管員交接班時(shí)要認(rèn)真檢查與否齊全,如有丟失或損壞,應(yīng)追查關(guān)于人員責(zé)任。5、非慣用公用工具由倉(cāng)管員鎖好單獨(dú)負(fù)責(zé),為防止應(yīng)急狀況下使用,可將一備用鎖匙密封于信封內(nèi),放在柜鎖附近以應(yīng)急使用。6、對(duì)班組及個(gè)人領(lǐng)用之工具定期進(jìn)行檢查,如有丟失勒令補(bǔ)償或罰款配齊,如有損壞,能修則勒令于修復(fù)再用,不能修復(fù),則由經(jīng)理批示報(bào)廢注銷并重新配備。7、對(duì)安全用品及手持電動(dòng)工具,要符合安全規(guī)程關(guān)于規(guī)定,由專人負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)。8、各類儀器儀表,要保證精密精確,由專人定期檢查檢修。9、配用工具和公用工具禁止私用和外借她人使用,酒店其他部門因工作需要借用時(shí),需經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)。并做好借用登記。第六節(jié)工作程序與原則工作項(xiàng)目名稱:設(shè)備維修登記程序工作程序原則核查媒介注意事項(xiàng)1.收到故障信息接到緊急保修電話或客人故障電話,及時(shí)用對(duì)講機(jī)告知維修人員《維修登記表》維修完畢要及時(shí)告知報(bào)修部門或客人。2.確認(rèn)《設(shè)備維修單》(1)檢查各部門填寫《設(shè)備維修單》與否注明部門、班組、時(shí)間、報(bào)修人、報(bào)修事項(xiàng)(2)注明接單人姓名、時(shí)間《設(shè)備維修告知單》3.告知維修人員(1)2分鐘之內(nèi)把維修任務(wù)告知到維修人員(2)將《設(shè)備維修告知單》交給維修人員《設(shè)備維修告知單》4.解決維修信息(1)維修結(jié)束后,將《設(shè)備維修告知單》收回,并檢查與否注明驗(yàn)收人、主修人(2)查看與否注明所耗維修材料,所用材料與報(bào)修內(nèi)容與否相符《設(shè)備維修告知單》5.遺留單解決(1)當(dāng)天未完畢《設(shè)備維修告知單》,要做好登記(2)報(bào)告主管或經(jīng)理《維修登記表》工作項(xiàng)目名稱:設(shè)備尋常維修保養(yǎng)程序工作程序原則核查媒介注意事項(xiàng)1.班前準(zhǔn)備(1)自查儀表儀容,到調(diào)度室或值班室填寫《簽到簽退表》(2)做好工作環(huán)境維修(3)提前5分鐘到達(dá)指定位置等待開班前會(huì),在班前會(huì)上認(rèn)真聽取例會(huì)精神,理解當(dāng)天維修任務(wù)(4)查看工具箱工具與否齊全,若需要大型工具到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取,做好登記?!逗灥胶炌吮怼?、《領(lǐng)用工具登記表》借用工具需當(dāng)天歸還2.普通維修(1)接到維修信息后迅速到調(diào)度室領(lǐng)取《設(shè)備維修告知單》(2)憑《設(shè)備維修告知單》到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取配件材料(3)10分鐘之內(nèi)到達(dá)面客區(qū)域,其她區(qū)域依照緩急限度、工作量大小詳細(xì)執(zhí)行(4)維修完畢后,請(qǐng)使用部門驗(yàn)收,雙方簽字(5)迅速返回班組,將《設(shè)備維修告知單》交到調(diào)度室(6)作好應(yīng)急維修記錄《設(shè)備維修告知單》維修迅速、及時(shí),不得動(dòng)用客用設(shè)施、客人物品3.檢修保養(yǎng)(1)依照酒店?duì)I業(yè)狀況,制定設(shè)備維修、保養(yǎng)籌劃,報(bào)部門經(jīng)理審批(2)各專業(yè)主管按照設(shè)備保養(yǎng)籌劃規(guī)定,將設(shè)備維修保養(yǎng)任務(wù)分別貫徹到各專業(yè)班組和工種,安排詳細(xì)維修保養(yǎng)人員,貫徹維修保養(yǎng)時(shí)間和辦法(3)各班組依照保養(yǎng)籌劃安排時(shí)間、內(nèi)容和規(guī)定,準(zhǔn)備好工具和材料,按照維修保養(yǎng)規(guī)程對(duì)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)(4)及時(shí)排除隱患(5)每次設(shè)備保養(yǎng)完畢后,領(lǐng)班進(jìn)行檢查,重要設(shè)備由主管檢查驗(yàn)收(6)各專業(yè)班組對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)時(shí),均要填寫檢修保養(yǎng)記錄《設(shè)備維修告知單》注意安全4.班后(1)將遺留單向領(lǐng)班講明因素;(2)做好交接班記錄;(3)及時(shí)歸還借用倉(cāng)庫(kù)工具。工作項(xiàng)目名稱:設(shè)備應(yīng)急維修保養(yǎng)程序工作程序原則核查媒介注意事項(xiàng)1.班前準(zhǔn)備(1)自查儀表儀容(2)查看工具箱工具、慣用材料與否齊全《領(lǐng)用工具登記表》當(dāng)天準(zhǔn)時(shí)歸還2.應(yīng)急維修(1)維修人員接到維修告知后,準(zhǔn)備好工具和材料(2)客房維修規(guī)定5分鐘之內(nèi)到達(dá)維修弟弟,進(jìn)入客房前穿好鞋套,由服務(wù)員陪伴經(jīng)客人批準(zhǔn)進(jìn)入客房,維修完畢后,服務(wù)員驗(yàn)收合格,補(bǔ)簽《設(shè)備維修告知單》(3)營(yíng)業(yè)區(qū)域維修規(guī)定5分鐘之內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),維修人員盡量走員工通道,以最迅速度維修完畢,經(jīng)服務(wù)員驗(yàn)收合格,補(bǔ)簽《設(shè)備維修告知單》(4)一時(shí)無法維修,及時(shí)上報(bào)主管,由主管安排其她人員組織搶修(5)每次維修任務(wù)完畢后迅速返回班組,將簽好字《設(shè)備維修告知單》交到調(diào)度室(6)作好維修記錄《設(shè)備維修告知單》(1)維修迅速、及時(shí)(2)不得動(dòng)用客用設(shè)施、客人物品(3)不準(zhǔn)與服務(wù)員聊天3.班后(1)做好交接班記錄;(2)及時(shí)歸還借用倉(cāng)庫(kù)工具。工作項(xiàng)目名稱:電梯尋常維修保養(yǎng)程序工作程序原則核查媒介注意事項(xiàng)1.班前準(zhǔn)備(1)自查儀表儀容,到調(diào)度室或值班室填寫《簽到簽退表》(2)做好工作環(huán)境衛(wèi)生(3)提前5分鐘到指定地點(diǎn)參加班前會(huì),認(rèn)真聽取例會(huì)精神和工作內(nèi)容。《簽到簽退表》2.巡檢(1)每天按照巡檢規(guī)程進(jìn)行巡檢(涉及電梯機(jī)房設(shè)備、自動(dòng)門、軟廂及轎廂內(nèi)照明、排風(fēng)設(shè)備、各批示燈等設(shè)備);(2)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;(3)填寫《電梯運(yùn)營(yíng)巡檢表》《電梯運(yùn)營(yíng)巡檢表》3.保養(yǎng)(1)每月配合電梯公司對(duì)電梯進(jìn)行保養(yǎng);(2)定期對(duì)主鋼絲繩進(jìn)行張力檢測(cè)及調(diào)節(jié);(3)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)維修;(4)做好電梯保養(yǎng)記錄。規(guī)定兩人以上4.普通故障解決(1)接到電梯故障告知,迅速趕到現(xiàn)場(chǎng);(2)及時(shí)解決電梯故障,必要時(shí)要向上級(jí)報(bào)告;(3)分析故障因素做好記錄;(4)電梯停止運(yùn)營(yíng)及時(shí)告知部門經(jīng)理,質(zhì)量管理部。需停止電梯運(yùn)營(yíng)時(shí),擺放告示牌,注意安全。5.班后《交接班記錄本》工作項(xiàng)目名稱:設(shè)備技術(shù)檔案管理程序工作程序原則核查媒介注意事項(xiàng)1.設(shè)備建檔(1)設(shè)備檔案由專人負(fù)責(zé)管理(2)所有進(jìn)店設(shè)備均分類、分部門建立設(shè)備檔案;(3)每種設(shè)備各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時(shí)間歸檔、編號(hào),以便查找。2.設(shè)備卡片(1)卡片按設(shè)備種類登記編號(hào),內(nèi)容填寫清晰、精確(2)將卡片固定或懸掛在設(shè)備明顯處3.設(shè)備圖表設(shè)備安裝工程施工圖紙、各類設(shè)備系統(tǒng)分布圖均分類編號(hào)、歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱4.設(shè)備運(yùn)營(yíng)日記(1)重要設(shè)備運(yùn)營(yíng)、每日值班檢查,均應(yīng)填寫設(shè)備運(yùn)營(yíng)日記(2)設(shè)備記錄填寫完畢后,定期交工程部存檔管理《設(shè)備運(yùn)營(yíng)巡邏表》5.技術(shù)檔案借閱(1)借閱技術(shù)檔案時(shí)需辦理借閱登記,并應(yīng)準(zhǔn)時(shí)歸還(2)未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)任何人不得將技術(shù)檔案帶出酒店《借閱登記本》工作項(xiàng)目名稱:設(shè)備事故解決程序工作程序原則核查媒介注意事項(xiàng)1.設(shè)備故障信息確認(rèn)工程部接到設(shè)備發(fā)生故障告知后,普通設(shè)備故障及時(shí)告知維修人員,大型或重要設(shè)備故障立即報(bào)告主管或部門經(jīng)理2.故障解決(1)普通設(shè)備故障,維修人員迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)維修;(2)大型或重要設(shè)備故障,工程部經(jīng)理、主管迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),分析檢查設(shè)備故障因素,堅(jiān)決制定應(yīng)急辦法;(3)組織維修人員及時(shí)進(jìn)行搶修,迅速排除故障,恢復(fù)設(shè)備正常運(yùn)營(yíng),同步向總經(jīng)理報(bào)告。(4)若故障不能迅速消除,需要停機(jī)檢修時(shí),及時(shí)告知使用部門。3.故障分析(1)設(shè)備故障排除后,工程部經(jīng)理向總經(jīng)理報(bào)告設(shè)備故障因素,解決通過和此后采用防止辦法;(2)設(shè)備故障排除后,由有關(guān)專業(yè)主管寫出書面報(bào)告,闡明設(shè)備發(fā)生故障因素,提出防止辦法和再次發(fā)生故障解決預(yù)案,報(bào)部門經(jīng)理。4.責(zé)任確認(rèn)由于操作人員違背操作規(guī)程導(dǎo)致設(shè)備故障,依照情節(jié)輕重予以相應(yīng)懲罰,防止類似事故重復(fù)發(fā)生。部門核心業(yè)務(wù)流程一、維修派工流程執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:調(diào)度室收到《設(shè)備維修告知單》或緊急維修電話收到《設(shè)備維修告知單》或緊急維修電話在工程維修登記表上做好記錄告知相應(yīng)專業(yè)維修人員調(diào)度員將《設(shè)備維修告知單》交維修人員調(diào)度員將《設(shè)備維修告知單》交維修人員下班前將《設(shè)備維修告知單》收回調(diào)度室下班前將《設(shè)備維修告知單》收回調(diào)度室整頓維修完畢《設(shè)備維修告知單》未完畢維修項(xiàng)目做好登記整頓維修完畢《設(shè)備維修告知單》未完畢維修項(xiàng)目做好登記報(bào)告主管或經(jīng)理入帳登記所用材料報(bào)告主管或經(jīng)理入帳登記所用材料二、設(shè)備尋常報(bào)修流程執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:各維修班雙方在《設(shè)備維修告知單》上簽字確認(rèn)將《設(shè)備維修告知單》交回調(diào)度室,闡明狀況維修完畢告知使用部門使用部門依照設(shè)備損壞狀況填寫《設(shè)備維修告知單》或電話報(bào)修雙方在《設(shè)備維修告知單》上簽字確認(rèn)將《設(shè)備維修告知單》交回調(diào)度室,闡明狀況維修完畢告知使用部門使用部門依照設(shè)備損壞狀況填寫《設(shè)備維修告知單》或電話報(bào)修將《設(shè)備維修告知單》送工程部調(diào)度室調(diào)度員告知維修人員并將《設(shè)備維修告知單》交給維修人員維修人員到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取相應(yīng)維修材料或工具到維修地點(diǎn)維修一時(shí)無法完畢維修,告知使用部門因素將《設(shè)備維修告知單》交回調(diào)度室將《設(shè)備維修告知單》交回調(diào)度室三、設(shè)備正常維修保養(yǎng)流程執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:各維修班組準(zhǔn)備工具、器材各專業(yè)主管制定設(shè)備維修保養(yǎng)籌劃報(bào)部門經(jīng)理審核準(zhǔn)備工具、器材各專業(yè)主管制定設(shè)備維修保養(yǎng)籌劃報(bào)部門經(jīng)理審核按保養(yǎng)籌劃規(guī)定貫徹維修人員、實(shí)行時(shí)間保養(yǎng)組在保養(yǎng)前對(duì)設(shè)備運(yùn)營(yíng)進(jìn)行檢查記錄按規(guī)程進(jìn)行調(diào)試、緊固、潤(rùn)滑、更換發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除保養(yǎng)完畢后由主管驗(yàn)收填寫維修保養(yǎng)記錄將設(shè)備維修保養(yǎng)記錄單交辦公室存檔按規(guī)程進(jìn)行調(diào)試、緊固、潤(rùn)滑、更換發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除保養(yǎng)完畢后由主管驗(yàn)收填寫維修保養(yǎng)記錄將設(shè)備維修保養(yǎng)記錄單交辦公室存檔四、影響正常營(yíng)業(yè)設(shè)備維修、保養(yǎng)流程執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:各維修班組部門經(jīng)理制定設(shè)備維修保養(yǎng)籌劃部門經(jīng)理制定設(shè)備維修保養(yǎng)籌劃報(bào)分管副總經(jīng)理審批報(bào)分管副總經(jīng)理審批審批后,將維修項(xiàng)目、時(shí)間告知使用部門審批后,將維修項(xiàng)目、時(shí)間告知使用部門提前準(zhǔn)備器材、工具提前準(zhǔn)備器材、工具經(jīng)理在、主管親臨現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)迅速檢修、調(diào)試,以最短時(shí)間完畢任務(wù)經(jīng)理在、主管親臨現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)迅速檢修、調(diào)試,以最短時(shí)間完畢任務(wù)保養(yǎng)完畢后設(shè)備恢復(fù)正常,告知使用部門保養(yǎng)完畢后設(shè)備恢復(fù)正常,告知使用部門做好維修記錄交辦公室備案做好維修記錄交辦公室備案告知使用部門設(shè)備恢復(fù)正常告知使用部門設(shè)備恢復(fù)正常五、重要設(shè)備故障排除與解決流程執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:各維修班組接到大型設(shè)備故障告知接到大型設(shè)備故障告知及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理經(jīng)理、主管迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)同步報(bào)告總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理經(jīng)理、主管迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)同步報(bào)告總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理完畢后向總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理報(bào)告事故因素不能及時(shí)完畢,按影響正常營(yíng)業(yè)設(shè)備維修保養(yǎng)流程解決完畢后向總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理報(bào)告事故因素不能及時(shí)完畢,按影響正常營(yíng)業(yè)設(shè)備維修保養(yǎng)流程解決寫出書面報(bào)告報(bào)總經(jīng)理辦公室若是人為因素,提出解決意見寫出書面報(bào)告報(bào)總經(jīng)理辦公室若是人為因素,提出解決意見六、住客房設(shè)備維修流程圖執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:各維修班組調(diào)度室接到住客房設(shè)備維修告知調(diào)度室接到住客房設(shè)備維修告知迅速告知維修人員迅速告知維修人員維修人員接到告知后5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)維修人員接到告知后5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)由服務(wù)員陪伴到客房維修由服務(wù)員陪伴到客房維修得到客人批準(zhǔn)后,迅速維修得到客人批準(zhǔn)后,迅速維修維修完畢后,服務(wù)員與維修人員簽字驗(yàn)收一時(shí)無法維修,告知房務(wù)中心為客人換房維修完畢后,服務(wù)員與維修人員簽字驗(yàn)收一時(shí)無法維修,告知房務(wù)中心為客人換房與客人禮貌道別,離開客房,返回工程部值班室與客人禮貌道別,離開客房,返回工程部值班室七、VIP客房設(shè)備維修流程執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:主管、經(jīng)理收到VIP入住房號(hào)告知收到VIP入住房號(hào)告知在客人抵店前2小時(shí)內(nèi)安排人員對(duì)房間進(jìn)行全面檢查在客人抵店前2小時(shí)內(nèi)安排人員對(duì)房間進(jìn)行全面檢查主管全面檢查房間設(shè)備主管全面檢查房間設(shè)備檢查完畢,進(jìn)行調(diào)試檢查完畢,進(jìn)行調(diào)試工程部經(jīng)理進(jìn)行復(fù)查工程部經(jīng)理進(jìn)行復(fù)查八、重大宴會(huì)、會(huì)議、活動(dòng)設(shè)備布置流程圖執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:各維修班組接待或組織部門提前將活動(dòng)方案告知工程部接待或組織部門提前將活動(dòng)方案告知工程部工程部經(jīng)理或主管按規(guī)定制定設(shè)備安裝方案工程部經(jīng)理或主管按規(guī)定制定設(shè)備安裝方案經(jīng)理或主管到現(xiàn)場(chǎng)組織實(shí)行經(jīng)理或主管到現(xiàn)場(chǎng)組織實(shí)行安裝完畢后,全面調(diào)試安裝完畢后,全面調(diào)試活動(dòng)結(jié)束后,同使用部門撤除各種設(shè)備,恢復(fù)原狀活動(dòng)結(jié)束后,同使用部門撤除各種設(shè)備,恢復(fù)原狀九、重大設(shè)備事故解決流程執(zhí)行部門:工程部執(zhí)行崗位:各維修班組浮現(xiàn)重大設(shè)備事故浮現(xiàn)重大設(shè)備事故及時(shí)切斷電源、煤氣等及時(shí)切斷電源、煤氣等保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)告知工程部調(diào)度室告知工程部調(diào)度室及時(shí)告知工程部經(jīng)理、安保部經(jīng)理同步報(bào)告值班經(jīng)理、總經(jīng)理及時(shí)告知工程部經(jīng)理、安保部經(jīng)理同步報(bào)告值班經(jīng)理、總經(jīng)理組織搶修,工程部經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)組織搶修,工程部經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)分析事故因素分析事故因素將書面事故分析報(bào)告上報(bào)總經(jīng)理辦公室將書面事故分析報(bào)告上報(bào)總經(jīng)理辦公室第八節(jié)部門工作用表格酒店各層動(dòng)力、照明配電箱巡檢登記表類別樓層動(dòng)力井配電箱照明井配電箱樓層照明配電箱廚房排煙風(fēng)機(jī)配電箱消防排煙風(fēng)機(jī)配電箱消防送風(fēng)風(fēng)機(jī)配電箱巡檢人日期地一一層一加二層三層四層五層六層八層九層十層十一十二十三十四十五備注1各班組每月巡檢2巡
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