品檢年終工作總結(jié)范文

第品檢年終工作總結(jié)范文品檢年終工作總結(jié)范文1

一、檢查重點(diǎn)

本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;

是否具有餐飲服務(wù)許可證;

環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;

布局流程程是否合理;

加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;

索證索票制度是否落實(shí);

清洗消毒是否到位;

加工管理制度是否落實(shí);

是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是__食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。

二、主要做法及成效

(一)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。

二是對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶。責(zé)令限期整改兩戶，沒(méi)收小麻辣食品15袋。

三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的'衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。

四是查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶，限期整改兩戶。

三、存在問(wèn)題

一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品，雖然沒(méi)有造成重大事故，但存在安全隱患;

二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證;

三是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。

三是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問(wèn)題。品檢年終工作總結(jié)范文2

時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼到公司都三個(gè)月了，在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下，在同事們的幫助下，我堅(jiān)持學(xué)習(xí)理論知識(shí)，熟悉gmp的所有文件。通過(guò)不斷的實(shí)踐，不斷的總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，使我在短短的一周內(nèi)接任此工作。至今，已頂崗約三個(gè)月，在這三個(gè)月里，我嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格按照gmp的要求完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé)。在這提出轉(zhuǎn)正之際，將我的思想，工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)思想道德建設(shè)，不斷提高自己的職業(yè)道德。

我作為一名黨員，時(shí)刻以黨員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量和要求自己的言行，注意加強(qiáng)政治修養(yǎng)，加強(qiáng)思想道德建設(shè)，進(jìn)一步提高自己的黨性認(rèn)識(shí)。大到擁護(hù)黨的政策，嚴(yán)保黨的機(jī)密，小到遵守公司的規(guī)章制度，嚴(yán)保公司機(jī)密，嚴(yán)格按照gmp的要求完成各項(xiàng)工作，嚴(yán)格遵守檢驗(yàn)結(jié)果，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時(shí)、有效。在工作中，我團(tuán)結(jié)同事，協(xié)調(diào)的處理好同事與同事之間，同事與工作之間的關(guān)系，通過(guò)不斷的嚴(yán)格要求來(lái)提高自己的思想和職業(yè)道德。

二、嚴(yán)格按照gmp規(guī)定，做到取樣具有代表性、準(zhǔn)確性，所取樣不被污染。

在很多人看來(lái)，取樣是一件小事，可藥品生產(chǎn)型企業(yè)就不一樣，取樣量，怎樣取都有規(guī)定。取樣之前要做好消毒措施，做好自我保護(hù)措施，就比如說(shuō)去車間取樣時(shí)，要穿好防護(hù)衣服，手要用酒精消毒，取樣器具也要消毒等等，去庫(kù)房取樣時(shí)，必須在取樣車?yán)锶拥鹊取?/p>

三、嚴(yán)格按照gmp規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)用水進(jìn)行檢測(cè)。

藥品生產(chǎn)不同于其他生產(chǎn)型的企業(yè)，它對(duì)生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)用水要求非常嚴(yán)格。

對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境：要對(duì)各個(gè)生產(chǎn)房間的風(fēng)速、風(fēng)量、塵埃粒子、沉降菌、壓縮空氣進(jìn)行檢測(cè)，連續(xù)生產(chǎn)時(shí)是每半年檢測(cè)一次（除壓縮空氣外，它是每一個(gè)月檢測(cè)一次），若停產(chǎn)15日，就得重新對(duì)環(huán)境的所有指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。至今對(duì)車間環(huán)境檢測(cè)了2次，對(duì)壓縮空氣檢測(cè)了3次。

對(duì)于生產(chǎn)用水，每21天對(duì)生產(chǎn)用水的所有出口（共15個(gè)點(diǎn)）進(jìn)行檢測(cè)（包括片劑車間，栓劑車間），每天對(duì)純水站的三個(gè)點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目：性狀、酸度、硫酸鹽、鈣鹽、氯離子、硝酸鹽、二氧化碳、氨、不易揮發(fā)物、電導(dǎo)率等14項(xiàng)理化指標(biāo)。至今對(duì)純水站的水已檢測(cè)60余次，對(duì)所有的點(diǎn)已檢測(cè)4次。

四、嚴(yán)格按照gmp規(guī)定，為原輔料，包材的進(jìn)廠把好關(guān)。

藥品的生產(chǎn)離不開(kāi)原輔料、離不開(kāi)包材，檢驗(yàn)完后要出具相應(yīng)的檢驗(yàn)原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)。至今已檢測(cè)進(jìn)廠原料、包材40批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品2批（一批是：藥用固體硬片、一批是：尼扎替丁片說(shuō)明書(shū)）。

五、嚴(yán)格按照gmp規(guī)定，做好車間產(chǎn)品的檢驗(yàn)，做到不延誤生產(chǎn)，不延誤出廠時(shí)間。

公司長(zhǎng)期生產(chǎn)的產(chǎn)品有5種，每一種產(chǎn)品都有中間體，半成品，成品。而我就要在每一個(gè)過(guò)程中去取樣檢測(cè)做好質(zhì)量控制，每次取樣后，都要及時(shí)的做出結(jié)果來(lái)，以免誤了車間的生產(chǎn)。產(chǎn)品出來(lái)后，要做藥品的全檢，以免誤了產(chǎn)品的出廠時(shí)間。至今已檢測(cè)中間體，半成品40余次，檢測(cè)成品13批。

六、嚴(yán)格按照gmp規(guī)定，填好儀器的.使用記錄，做好儀器的保養(yǎng)維護(hù)并填寫(xiě)記錄。

在gmp的規(guī)定里，儀器的使用記錄非常重要，它可以在某一段時(shí)間里查出來(lái)你做的什么