黑龍江省牡丹江市高中名校2024屆高三最后一卷生物試卷含解析

黑龍江省牡丹江市高中名校2024屆高三最后一卷生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．小鼠基因的正常表達(dá)與精子的發(fā)生密切相關(guān)，敲除該基因的小鼠會(huì)出現(xiàn)無精癥。研究人員利用流式細(xì)胞儀對(duì)正常鼠和敲除鼠睪丸生精小管中的細(xì)胞進(jìn)行了含量測(cè)定，結(jié)果如下圖（精原細(xì)胞含量為）。下列說法正確的是A．含量為和的細(xì)胞分別對(duì)應(yīng)精原細(xì)胞和精子B．與正常鼠相比，敲除鼠的初級(jí)精母細(xì)胞數(shù)量顯著下降C．據(jù)圖推測(cè)敲除鼠精子形成過程阻滯在減數(shù)第二次分裂期間D．含量由到的變化過程中會(huì)發(fā)生基因重組2．科研人員研究核質(zhì)互作的實(shí)驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)T-CMS細(xì)胞質(zhì)雄性不育玉米可被顯性核恢復(fù)基因Rf2（R基因）恢復(fù)育性，T-URF13基因（T基因）表示雄性不育基因，其作用機(jī)理如右圖所示。下列敘述正確的是A．在線粒體的內(nèi)外均有核糖體分布B．細(xì)胞中R基因和T基因均成對(duì)存在C．R基因通常不會(huì)通過父本傳遞給下一代D．核（質(zhì)）基因型為Rr（T）的個(gè)體自交，后代中出現(xiàn)雄性不育的概率是1/23．取某動(dòng)物的離體神經(jīng)纖維培養(yǎng)在正常海水濃度相同的培養(yǎng)液中，給予適宜刺激后產(chǎn)生動(dòng)作電位，下圖分別為該離體神經(jīng)纖維動(dòng)作電位的產(chǎn)生、傳導(dǎo)、傳遞的示意圖。有關(guān)敘述正確的是A．發(fā)生Na+內(nèi)流的過程分別是圖甲中的a—b、圖乙中的③—②B．若將離體神經(jīng)纖維放在高于正常海水Na+濃度的溶液中，圖甲的a點(diǎn)將降低C．圖丙中，g接受f傳遞來的化學(xué)信號(hào)可能會(huì)產(chǎn)生圖甲所示的變化D．圖甲、乙、丙中，復(fù)極化過程中K+外流需要消耗ATP4．下列關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（）A．所有單細(xì)胞生物都可通過溶酶體將進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的大分子物質(zhì)水解B．溶酶體能將病菌分解后的產(chǎn)物都排出體外C．將洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞和藍(lán)藻置于清水中，細(xì)胞形態(tài)變化最大的是藍(lán)藻D．核孔和核膜在功能上都具有選擇透過性5．下列敘述與事實(shí)不相符的是A．基因的表達(dá)產(chǎn)物中，有一些需要進(jìn)一步加工和修飾后才能發(fā)揮作用B．轉(zhuǎn)錄過程形成的三種RNA均不存在雙鏈結(jié)構(gòu)C．核糖體在翻譯時(shí)與mRNA的結(jié)合部位形成兩個(gè)tRNA結(jié)合位點(diǎn)，每次沿mRNA移動(dòng)時(shí)新讀取一個(gè)密碼子D．某些RNA病毒內(nèi)存在RNA復(fù)制酶，可在宿主細(xì)胞內(nèi)完成自身RNA的復(fù)制6．“母性效應(yīng)”是指子代某一性狀的表現(xiàn)型由母體的核基因型決定，而不受本身基因型的支配。椎實(shí)螺是一種雌雄同體的軟體動(dòng)物，一般通過異體受精繁殖，但若單獨(dú)飼養(yǎng)，也可以進(jìn)行自體受精，其螺殼的旋轉(zhuǎn)方向有左旋和右旋的區(qū)分。旋轉(zhuǎn)方向符合“母性效應(yīng)”，遺傳過程如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律B．螺殼表現(xiàn)為左旋個(gè)體和表現(xiàn)為右旋個(gè)體的基因型均各有3種C．讓圖示中F2個(gè)體進(jìn)行自交，其后代螺殼右旋∶左旋=3∶1D．欲判斷某左旋椎實(shí)螺的基因型，可用任意的右旋椎實(shí)螺作為父本進(jìn)行交配二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制；米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是____________________________________。（2）為實(shí)現(xiàn)啤酒發(fā)酵連續(xù)生產(chǎn)，酵母細(xì)胞固定化技術(shù)已在啤酒工業(yè)中廣泛應(yīng)用，例如，將啤酒酵母和_____________混合均勻，經(jīng)處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被固定在其內(nèi)部。這種固定化方法稱為_____________。（3）土壤是酵母菌的大本營(yíng)，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止________________。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_____________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是__________________________________（需答兩點(diǎn)理由）。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致_____________。8．（10分）某科研小組隨機(jī)選擇多只布氏田鼠，研究麻醉對(duì)體溫調(diào)節(jié)的影響，結(jié)果如下表所示（耳鼓膜溫度與核心溫度接近，可反映布氏田鼠核心溫度的變化）。請(qǐng)回答下列問題：時(shí)間耗氧量（mL）產(chǎn)熱量（千卡/小時(shí)）耳鼓膜溫度（℃）給藥前1．72．63．82持續(xù)給藥時(shí)間20min4．85．33．1540min6．07．18．9615min9．210．68．842h11．312．58．513h13．312．28．18停藥時(shí)14．515．316．95停藥后20min17．518．116．9740min19．220．28．3715min21．122．48．53（1）從表中數(shù)據(jù)可推測(cè)，全麻后耳鼓膜溫度降低，停藥后耳鼓膜溫度升高的原因可能是____。（2）布氏田鼠的體溫調(diào)節(jié)中樞位于___________，通過___________的調(diào)節(jié)方式增加產(chǎn)熱、減少散熱。若將布氏田鼠置于5℃條件下，體溫沒有明顯變化，此時(shí)體內(nèi)___________（填激素名稱，至少回答兩種）含量會(huì)增加，這些激素分子___________（填“能”或“不能”）反復(fù)多次發(fā)揮作用。（3）若將布氏田鼠置于炎熱條件下，抗利尿激素分泌量___________（填“增加”或“減少”），尿量___________（填“增加”或“減少”）。9．（10分）腎上腺素能由腎交感神經(jīng)分泌，作用于腎臟，促進(jìn)水的重吸收作用，寒冷環(huán)境下，腎上腺也能分泌腎上腺素，促進(jìn)細(xì)胞代謝，從而增加機(jī)體產(chǎn)熱，回答下列問題：（1）寒冷刺激腎上腺分泌腎上腺素，促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)熱，這種調(diào)節(jié)方式稱為_____________調(diào)節(jié)，此時(shí)和腎上腺素起協(xié)同作用的激素是______________________________________。（2）寒冷環(huán)境下，機(jī)體可以通過增加產(chǎn)熱和減少散熱來維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，試寫出人體減少散熱的調(diào)節(jié)途徑__________________________________________________（至少寫2條途徑）。（3）當(dāng)細(xì)胞外液滲透壓_____________（填“升高”或“降低”）會(huì)刺激腎交感神經(jīng)分泌腎上腺素，從反射弧的角度分析，支配腎臟活動(dòng)的腎交感神經(jīng)屬于________________。（4）與腎上腺分泌的腎上腺素相比，腎交感神經(jīng)分泌的腎上腺素所參與調(diào)節(jié)的方式具有哪些特點(diǎn)？_____________________________________________________（至少寫2點(diǎn)）。10．（10分）2020年1月，武漢爆發(fā)了新冠肺炎，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致這種肺炎的病毒為新型冠狀病毒（COVID-19），圖1為新型冠狀病毒的結(jié)構(gòu)示意圖。新冠肺炎重癥患者發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)呼吸困難和低氧血癥，表現(xiàn)出呼吸急促。哺乳動(dòng)物血液中CO2和O2濃度變化能夠作用于神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)呼吸運(yùn)動(dòng)的頻率和強(qiáng)度，圖2展示了血液中CO2濃度增高引起的調(diào)節(jié)過程：（1）圖1所示，新型冠狀病毒由RNA和蛋白質(zhì)“N”構(gòu)成的內(nèi)核與外側(cè)的囊膜共同組成，囊膜的主要成分是磷脂和鑲嵌其上的3種蛋白質(zhì)“M”、“E”和“S”。新型冠狀病毒的基因組RNA可直接作為模板，利用宿主細(xì)胞的_______________（細(xì)胞器）合成病毒的_______________酶，再利用該酶完成病毒遺傳物質(zhì)的復(fù)制。再次侵染過程中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒的囊膜蛋白“S”可以和宿主細(xì)胞膜上的_______________相結(jié)合，進(jìn)一步介導(dǎo)病毒囊膜與細(xì)胞膜融合。病毒囊膜能夠與細(xì)胞膜融合的原因是_______________。（2）新冠病毒能侵染肺部細(xì)胞，導(dǎo)致肺部呼吸困難，機(jī)體產(chǎn)生的CO2不能及時(shí)排出，從而導(dǎo)致血液中CO2濃度增加，CO2濃度升高會(huì)刺激外周化學(xué)感受器和中樞化學(xué)感受器，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)引起呼吸急促，請(qǐng)結(jié)合圖2寫出此神經(jīng)調(diào)節(jié)過程中由外周化學(xué)感受器參與的反射?。篲______________。（3）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，利用新冠肺炎康復(fù)者的血漿來治療危重癥患者，療效較好，請(qǐng)分析其原因：_______________。11．（15分）孟加拉國(guó)有望在2021年成為全球第一個(gè)種植轉(zhuǎn)基因黃金大米的國(guó)家。黃金大米是在普通大米中轉(zhuǎn)入兩個(gè)合成β—胡蘿卜素（胡蘿卜素的一種）所需的外源基因，即玉米來源的八氫番茄紅素合酶基因和細(xì)菌來源的胡蘿卜素脫氫酶兩個(gè)基因，使原本不能合成β—胡蘿卜素的水稻胚乳可以合成β—胡蘿卜素。請(qǐng)據(jù)此回答問題：（1）結(jié)合所學(xué)的知識(shí)，解釋為何將上述轉(zhuǎn)基因大米稱為黃金大米?____________。胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為____________，從而提高了大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（2）八氫番茄紅素合酶基因和胡蘿卜素脫氫酶基因在基因工程中被稱為______________________。（3）啟動(dòng)子通常具有物種及組織特異性，在構(gòu)建黃金大米基因表達(dá)載體時(shí)，需要選擇的是要能夠在____細(xì)胞內(nèi)特異性表達(dá)的啟動(dòng)子。（4）若對(duì)八氫番茄紅霉素合酶基因利用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，則需要根據(jù)____________設(shè)計(jì)引物，同時(shí)還需要在一定的緩沖溶液中提供八氫番茄紅素合酶基因、__________和___________，通過控制________使DNA復(fù)制在體外反復(fù)進(jìn)行。（5）水稻是單子葉植物，若用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將以上兩種基因?qū)胨炯?xì)胞，先得把他們插入農(nóng)桿菌的____________上，并需要使用____________物質(zhì)處理水稻的組織細(xì)胞。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

1、有絲分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律（體細(xì)胞染色體為2N）：（1）染色體變化：后期加倍（4N），平時(shí)不變（2N）；（2）DNA變化：間期加倍（2N→4N），末期還原（2N）。2、減數(shù)分裂過程中染色體和DNA含量變化規(guī)律：減數(shù)第一次分裂減數(shù)第二次分裂前期中期后期末期前期中期后期末期染色體2n2n2nnnn2nnDNA數(shù)目4n4n4n2n2n2n2nn【詳解】A、DNA含量為2C的細(xì)胞對(duì)應(yīng)精原細(xì)胞和次級(jí)精母細(xì)胞，1C的細(xì)胞對(duì)應(yīng)精子，A錯(cuò)誤；B、與正常鼠相比，敲除鼠的初級(jí)精母細(xì)胞數(shù)量顯著增多，B錯(cuò)誤；C、結(jié)果顯示，Rictor基因敲除鼠中1C的細(xì)胞顯著下降，說明敲除鼠精子形成過程阻滯在2C-C，即阻滯在減數(shù)第二次分裂期間，C正確；D、DNA含量由2C到4C的變化過程是DNA的復(fù)制，會(huì)發(fā)生基因突變但不會(huì)發(fā)生基因重組，D錯(cuò)誤；。故選C?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合曲線圖考查有絲分裂和減數(shù)分裂的相關(guān)知識(shí)，識(shí)記有絲分裂和減數(shù)分裂過程中DNA變化規(guī)律，通過分析題干和題圖獲取信息是解題的關(guān)鍵。2、A【解析】

線粒體是半自主細(xì)胞器，含有少量核糖體，能合成一部分自身需要的蛋白質(zhì)；受精時(shí)，精子不提供線粒體，所以遺傳給子代的線粒體來自卵細(xì)胞；染色體上的基因是成對(duì)存在的，細(xì)胞質(zhì)基因存在于細(xì)胞質(zhì)中的線粒體或葉綠體中的小型環(huán)狀DNA分子上，不是成對(duì)存在的?！驹斀狻緼.在線粒體內(nèi)部和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都有核糖體存在，A正確；B.T基因位于線粒體中，不是成對(duì)存在的，B錯(cuò)誤；C.R基因位于細(xì)胞核中，可以通過父本傳遞給下一代，C錯(cuò)誤；D.核（質(zhì)）基因型為Rr（T）的個(gè)體自交，由于T是線粒體遺傳，因此子代都含有雄性不育基因T，Rr自交子代中RR：Rr：rr=1:2:1，R基因的存在可恢復(fù)育性，因此雄性不育的概率是1/4，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】本題以雄性不育玉米核質(zhì)互作實(shí)驗(yàn)為背景，考查學(xué)生對(duì)細(xì)胞質(zhì)遺傳和核基因遺傳方式的理解，解答本題關(guān)鍵是能從題干和題圖中獲取關(guān)鍵信息，理解核質(zhì)互作關(guān)系，并結(jié)合已有知識(shí)作答。3、A【解析】

神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)：【詳解】A、由圖甲的c段之后為超極化可以推測(cè)a-b段為去極化，去極化是發(fā)生Na+內(nèi)流的過程，由圖乙的①段之前為超極化可以推測(cè)圖乙中的③-②為去極化，去極化是發(fā)生Na+內(nèi)流的過程，A正確；B、若將離體神經(jīng)纖維放在高于正常海水Na+濃度的溶液中，靜息狀態(tài)下，細(xì)胞膜對(duì)鈉離子的通透性很低，所以通常認(rèn)為細(xì)胞外鈉離子的濃度變化對(duì)靜息電位影響很小，通常認(rèn)為細(xì)胞外鈉離子濃度增加，靜息電位不變，B錯(cuò)誤；C、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元，由于遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，因此神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的，不會(huì)產(chǎn)生圖甲所示的變化，C錯(cuò)誤；D、圖甲、乙、丙中，復(fù)極化過程中k+外流的方式為協(xié)助擴(kuò)散，不需要消耗ATP，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】熟知靜息電位和動(dòng)作電位的轉(zhuǎn)換過程中離子的轉(zhuǎn)移情況是解答本題的關(guān)鍵！突觸結(jié)構(gòu)的辨別是本題的易錯(cuò)點(diǎn)。4、D【解析】

1、溶酶體：是單層膜的細(xì)胞器內(nèi)含有多種水解酶；能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。2、當(dāng)細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差時(shí)，由于生物膜有選擇透過性，所以細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水或者吸水的現(xiàn)象?！驹斀狻緼、細(xì)菌、藍(lán)藻等單細(xì)胞原核生物沒有溶酶體，A錯(cuò)誤；B、溶酶體將病菌分解后，對(duì)細(xì)胞有用的部分會(huì)被細(xì)胞重新利用，不會(huì)被排出體外，B錯(cuò)誤；C、由于哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，在清水中會(huì)吸水漲破，而洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞和藍(lán)藻都含有細(xì)胞壁，所以細(xì)胞形態(tài)變化最大的是哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、核孔和核膜在功能上都具有選擇透過性，控制細(xì)胞內(nèi)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題重點(diǎn)是掌握溶酶體的結(jié)構(gòu)和功能、理解質(zhì)壁分離的條件，由于動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁所以會(huì)吸水漲破。5、B【解析】分析：本題考查了基因的表達(dá)方面的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力、理解能力、運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問題的能力。詳解：基因的表達(dá)產(chǎn)物中，有一些物質(zhì)如分泌蛋白、mRNA形成后需要進(jìn)一步加工和修飾后才能發(fā)揮作用，A正確；tRNA雖然是單鏈，但也存在局部雙鏈結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；mRNA在細(xì)胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄過程形成，由核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，與核糖體結(jié)合，進(jìn)行翻譯過程。與核糖體結(jié)合的部位有2個(gè)密碼子，tRNA上有反密碼子，與密碼子互補(bǔ)配對(duì)，因此核糖體與mRNA的結(jié)合部位會(huì)形成兩個(gè)tRNA的結(jié)合位點(diǎn)，每次沿mRNA移動(dòng)時(shí)新讀取一個(gè)密碼子，C正確；RNA復(fù)制是以RNA為模板合成RNA，有些生物，如某些病毒的遺傳信息貯存在RNA分子中，當(dāng)它們進(jìn)入宿主細(xì)胞后，靠復(fù)制而傳代，在RNA復(fù)制酶作用下，可在宿主細(xì)胞內(nèi)完成自身RNA的復(fù)制，D正確。點(diǎn)睛：解答本題的關(guān)鍵是需要學(xué)生能夠正確分析與提取題干所提供的信息，同時(shí)能夠聯(lián)系所學(xué)知識(shí)答題。6、B【解析】

據(jù)圖分析，左螺旋dd作為母本，與右螺旋DD作為父本雜交，后代基因型為Dd，表現(xiàn)型為左螺旋（與母本相同），子一代為Dd，Dd自交，子二代全部為右螺旋，且后代DD：DD：dd=1：2：1，說明Dd的遺傳遵循基因的分離定律，即“母性效應(yīng)”現(xiàn)象是符合孟德爾分離定律的?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律，A正確；B、根據(jù)題意和圖形分析，螺殼表現(xiàn)為左旋，說明母本的基因型為dd，,故表現(xiàn)為螺殼左旋的子代基因型為dd或Dd2種；螺殼表現(xiàn)為右旋，說明母本的基因型為DD或Dd，則表現(xiàn)為螺殼右旋的子代基因型為DD、Dd或dd3種，B錯(cuò)誤；C、讓圖示中F2個(gè)體進(jìn)行自交，DD和Dd自交的后代都是右螺旋，dd自交的后代是左螺旋，因此后代螺殼右旋∶左旋=3∶1，C正確；D、左螺旋的基因型為dd或Dd，鑒定期基因型可以讓其與任意的右旋椎實(shí)螺作為父本進(jìn)行交配，若后代都是左螺旋，則基因型為dd，若后代但是右螺旋，則基因型為Dd，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致海藻酸鈉包埋法外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素等胡蘿卜素分解【解析】

1.酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活:在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果，在無氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的好溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。2.測(cè)定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)(或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù))法對(duì)培養(yǎng)液中的微生物直接計(jì)數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，通過計(jì)數(shù)菌落數(shù)目計(jì)算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計(jì)數(shù)時(shí)不能剔除死菌，采用第二種方法計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，所以第一種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目低?！驹斀狻浚?）在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制，因此傳統(tǒng)做米酒的操作中不需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，而且米酒也不會(huì)被雜菌污染而腐敗，米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變酸，是因?yàn)樵谟醒鯒l件下，醋酸菌將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸引起的。（2）酵母細(xì)胞固定化技術(shù)通常的做法是，將啤酒酵母和海藻酸鈉混合均勻，然后用注射器將混合溶液以恒定的速度滴加到適宜濃度的溶液中，經(jīng)過處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被包埋其中，這種方法叫做包埋法。（3）要想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，嚴(yán)格的無菌技術(shù)是成功的保證，即在操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。為了統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，需要采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，然后統(tǒng)計(jì)平板中的菌落數(shù)。（4）石油醚沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素，因此，選用石油醚作萃取劑從酵母菌R中萃取胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解。【點(diǎn)睛】熟知果酒、果醋發(fā)酵過程的操作要點(diǎn)時(shí)解答本題的關(guān)鍵，酵母細(xì)胞的固定和計(jì)數(shù)操作是本題的重要考查點(diǎn)，掌握植物有效成分提取方法中萃取劑的選擇原理和操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！8、麻醉抑制細(xì)胞呼吸，減少產(chǎn)熱，停藥后，呼吸產(chǎn)熱增加下丘腦神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)促甲狀腺激素釋放激素、促甲狀腺激素、甲狀腺激素、腎上腺素不能增加減少【解析】

1、表格分析：與麻醉前比較，麻醉后布氏田鼠的耗氧量、產(chǎn)熱量、耳鼓膜溫度都有不同程度的下降，說明麻醉影響布氏田鼠的代謝，進(jìn)而影響體溫變化。2、寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素等分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對(duì)恒定。3、在甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)中，下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，作用于垂體，使垂體分泌促甲狀腺激素，該激素作用于甲狀腺，使甲狀腺分泌甲狀腺激素；當(dāng)甲狀腺激素含量過多時(shí)，會(huì)通過反饋調(diào)節(jié)抑制下丘腦和垂體的功能?！驹斀狻浚?）體溫是產(chǎn)熱和散熱共同作用的結(jié)果，全麻后耳鼓膜溫度降低，可能是麻醉抑制細(xì)胞呼吸，使產(chǎn)熱減少。停藥后耳鼓膜溫度升高，可能是停藥后呼吸增強(qiáng)，產(chǎn)熱增加。（2）體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，寒冷時(shí)體溫調(diào)節(jié)方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)，寒冷時(shí)促甲狀腺激素釋放激素、促甲狀腺激素、甲狀腺激素、腎上腺素分泌增加，促進(jìn)產(chǎn)熱，激素一旦發(fā)揮作用后就被滅活了，不能反復(fù)多次發(fā)揮作用。（3）炎熱時(shí)，通過出汗水分散失增加，細(xì)胞外液滲透壓增強(qiáng)，抗利尿激素分泌增加，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收，使尿量減少?！军c(diǎn)睛】本題以實(shí)驗(yàn)為載體，考查體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。9、神經(jīng)—體液甲狀腺激素毛細(xì)血管收縮，血流量減少、汗腺分泌減少升高傳出神經(jīng)作用范圍比較局限、作用時(shí)間比較短、作用速度比較快【解析】

人體體溫調(diào)節(jié)：

（1）寒冷環(huán)境下：①增加產(chǎn)熱的途徑：骨骼肌戰(zhàn)栗、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加；②減少散熱的途徑：立毛肌收縮、皮膚血管收縮等。

（2）炎熱環(huán)境下：主要通過增加散熱來維持體溫相對(duì)穩(wěn)定，增加散熱的途徑主要有汗液分泌增加、皮膚血管舒張?！驹斀狻浚?）寒冷屬于外界刺激，外界刺激導(dǎo)致激素增加并參與調(diào)節(jié)，該過程中既有神經(jīng)調(diào)節(jié)的參與，也有體液調(diào)節(jié)的參與，因此屬于神經(jīng)體液調(diào)節(jié)，寒冷環(huán)境下，能促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)熱的激素還有腎上腺素。（2）寒冷環(huán)境下人體可以通過毛細(xì)血管收縮，血流量減少，以及汗液分泌減少等方式減少散熱。（3）根據(jù)題意，腎上腺素能作用于腎臟促進(jìn)水的重吸收，降低滲透壓，因此細(xì)胞外液滲透壓升高時(shí)會(huì)刺激腎交感神經(jīng)分泌腎上腺素，從而降低細(xì)胞外液滲透壓。

（4）腎交感神經(jīng)分泌的腎上腺素所參與調(diào)節(jié)屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)，和激素調(diào)節(jié)相比，神經(jīng)調(diào)節(jié)的作用范圍比較局限、作用時(shí)間比較短、作用速度比較快?！军c(diǎn)睛】本題考查體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)等知識(shí)，要求考生識(shí)記內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制；識(shí)記體溫調(diào)節(jié)的具體過程；識(shí)記水鹽調(diào)節(jié)的具體過程，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確答題。10、核糖體RNA聚合酶（RNA復(fù)制酶）受體細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性外周化學(xué)感受器→傳入神經(jīng)→呼吸中樞→傳出神經(jīng)→呼吸肌康復(fù)者血漿中可能含有大量新型冠狀病毒的抗體，這些抗體特異性地識(shí)別并結(jié)合新型冠狀病毒，從而抑制病毒的侵染【解析】

【詳解】（1）新冠病毒不具有獨(dú)立代謝能力，必須在活細(xì)胞內(nèi)增殖，當(dāng)侵染人呼吸道上皮細(xì)胞時(shí)，會(huì)經(jīng)過吸附、穿入、脫殼、生物合成和成熟釋放等幾個(gè)階段。新型冠狀病毒囊膜上有3種蛋白質(zhì)“M”、“E”和“S”，新型冠狀病毒的基因組RNA可直接作為模板，利用宿主細(xì)胞的核糖體合成病毒的RNA聚合酶，再利用該酶完成病毒遺傳物質(zhì)的復(fù)制；再次侵染過程中，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒的囊膜蛋白“S”可以和宿主細(xì)胞膜上的受體相結(jié)合；進(jìn)一步介導(dǎo)病毒囊膜與細(xì)胞膜融合，病毒囊膜能夠與細(xì)胞膜融合的原因是細(xì)胞膜的流動(dòng)性。（2）CO2濃度升高會(huì)刺激外周化學(xué)感受器和中樞化學(xué)感受器，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)引起呼吸急促，CO2濃度升高刺激外周化學(xué)感受器調(diào)節(jié)呼吸的反射弧：外周化學(xué)感受器→傳入神經(jīng)→呼吸中樞→傳出神經(jīng)→呼吸肌。（3）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，利用新冠肺炎康復(fù)者的血漿來治療危重癥患者，療效較好，其原因是康復(fù)者血漿中可能含有大量新型冠狀病毒