2021-2023年中考化學(xué)真題分項(xiàng)匯編：15 化學(xué)與生活（全國(guó)通用）（解析版）

專題15化學(xué)與生活

一、選擇題

1.12023湖南株洲真題】臭豆腐是株洲市民喜愛(ài)的小吃，制作臭豆腐的原料一大豆中富含的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.油脂B.維生素C.糖類D.蛋白質(zhì)

【答案】D

【解析】大豆中富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)。

故選D。

2.【2023廣東真題】“夫禮之初，始諸飲食?！毕铝惺澄镏懈缓鞍踪|(zhì)的是（）

A.雞蛋B.蘋果

C.青菜D.白粥

【答案】A

【解析】A、雞蛋中富含蛋白質(zhì)；符合題意；

B、蘋果中富含維生素；不符合題意；

C、青菜中富含維生素；不符合題意；

D、白粥中富含淀粉，淀粉屬于糖類；不符合題意；

故選：Ao

3.12023湖南衡陽(yáng)真題】端午節(jié)吃粽子是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。衡陽(yáng)肉粽味道鮮美，其原料有：糯米、五

花肉、植物油、食鹽、食用純堿，其中不包含的基本營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.油脂B.維生素C.糖類D.無(wú)機(jī)鹽

【答案】B

【解析】糯米中富含淀粉，淀粉屬于糖類；五花肉、植物油中富含油脂，五花肉中富含蛋白質(zhì)，食鹽、食

用純堿屬于無(wú)機(jī)鹽。其中不包含的基本營(yíng)養(yǎng)素是維生素.

故選B。

4.12023湖南邵陽(yáng)真題】我們每天攝入的食物不僅要保證一定的數(shù)量，還要注意合理的搭配，以保證各種

營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入。某同學(xué)的早餐是饅頭、牛奶、雞蛋、蘋果。其中饅頭中富含的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.油脂B.維生素C.糖類D.蛋白質(zhì)

【答案】C

【解析】饅頭中富含淀粉，屬于糖類。

故選C。

5.12023重慶B真題】《漢書》記載：交趾有甘蔗，榨取汁，曝?cái)?shù)時(shí)成飴，入口消釋，彼人謂之石蜜?！笆?/p>

蜜”主要的成分是（）

A.糖類B.蛋白質(zhì)C.維生素D.油脂

【答案】A

【解析】從甘蔗中提取的“石蜜”，屬于糖類，故選A。

6.12023甘肅白銀真題】下列食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是（）

A.米飯B.瘦肉C.青菜D.菜籽油

【答案】B

【解析】A、米飯富含糖類，不符合題意;

B、瘦肉富含蛋白質(zhì)，符合題意;

C、青菜富含維生素，不符合題意;

D、菜籽油富含油脂，不符合題意。

綜上所述：選擇B。

7.【2023天津真題】人體中含量最多的元素是()

A.OB.CaC.NaD.H

【答案】A

【解析】人體中含量最多的元素前五位為：氧、碳、氫、氮，含量最多的元素為氧元素，故選A。

8.12023云南真題】幼兒及青少年缺氟可能會(huì)患（)

A.佝僂病B.貧血C.甲狀腺腫大D.善禹齒

【答案】D

【解析】A、幼兒和青少年缺鈣會(huì)患佝僂病，故A不符合題意;

B、缺鐵容易引起缺鐵性貧血，故B不符合題意;

C、缺碘或碘攝入過(guò)多容易引起甲狀腺腫大，故C不符合題意:

D、缺氨容易引起據(jù)齒，故D符合題意;

故選：D。

【2023廣東廣州真題】化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是（）

A.飲用運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充鈉、鉀等元素

B.服用補(bǔ)鐵劑治療骨質(zhì)疏松癥

C.缺鋅會(huì)影響青少年生長(zhǎng)發(fā)育

D.汞、鎘屬于對(duì)人體有害的元素

【答案】B

【解析】A、運(yùn)動(dòng)后人體中的部分礦物質(zhì)會(huì)隨汗液排出，可以飲用運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充鈉、鉀等元素，正確：

B、鐵是人體血紅蛋白的重要組成元素，服用補(bǔ)鐵劑治療缺鐵性貧血。鈣是人體骨骼的重要組成元素，補(bǔ)鈣

可以防治骨質(zhì)疏松癥，錯(cuò)誤；

C、鋅會(huì)影響青少年生長(zhǎng)發(fā)育，缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，正確；

D、汞、鎘屬于對(duì)人體有害的元素，會(huì)影響人體健康，正確；

故選B。

10.【2023四川內(nèi)江真題】“民以食為天，食以安為先”。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）

A.纖維素不能被人體吸收，因此不必食用富含纖維素的蔬菜

B.蛋白質(zhì)是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一

C.變質(zhì)的油脂也能提供能量，可大量食用

D.奶茶具有良好的口感，可以代替飲用水長(zhǎng)期飲用

【答案】B

【解析】A、纖維素不能被人體吸收，但是纖維素能助消化，故應(yīng)食用富含纖維素的蔬菜，不符合題意：

B、蛋白質(zhì)是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之二是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，符合題意；

C、變質(zhì)的油脂含有有害物質(zhì)，不能食用，不符合題意；

D、奶茶具有良好的口感，但是長(zhǎng)期飲用，對(duì)人體健康不利，不符合題意。

故選B。

II.12023遼寧撫順等真題】區(qū)別羊毛纖維和合成纖維的正確方法是（）

A.觀察顏色B.加水溶解

C.撫摸感覺(jué)D.灼燒聞味

【答案】D

【解析】A、羊毛纖維和合成纖維顏色都是相近的，觀察顏色不能鑒別，故A錯(cuò)誤；

B、羊毛纖維和合成纖維都不能溶于水，所以加水溶解不能鑒別，故B錯(cuò)誤；

C、羊毛纖維和合成纖維撫摸手感相近，撫摸感覺(jué)不能鑒別，故C錯(cuò)誤；

D、羊毛纖維的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，合成纖維灼燒有特殊氣味，灼燒聞氣味的方法

可以鑒別羊毛纖維和合成纖維，故D正確；

故選De

12.12023廣西壯族真題】“中國(guó)元素”為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國(guó)

生產(chǎn)的聚氨酯塑料，該材料屬于（）

A.金屬材料B.天然材料

C.合成材料D.無(wú)機(jī)非金屬材料

【答案】C

【解析】聚氨酯塑料是一種塑料，屬于有機(jī)合成材料，故選C。

13.12023云南真題】某服裝標(biāo)簽的部分信息如圖所示，成分中屬于天然纖維的是（）

成分

面料?：棉85%；錦綸15%

繡線：聚酯纖維100%

里料:滌綸100%

A.棉B.錦綸C.聚酯纖維D.滌綸

【答案】A

【解析】A、棉花屬于自然界生長(zhǎng)、人工培植的纖維，為天然纖維，故A符合題意；

B、錦綸屬于由合成的高分子化合物制成的纖維，為合成纖維，故B不符合題意：

C、聚酯纖維屬于由合成的高分子化合物制成的纖維，為合成纖維，故C不符合題意；

D、滌綸屬于由合成的高分子化合物制成的纖維，為合成纖維，故D不符合題意。

故選：Ao

14.12023遼寧營(yíng)口真題】中國(guó)已成為當(dāng)今世界太空強(qiáng)國(guó)之一。為了探索太空，中國(guó)科學(xué)家研發(fā)出了多種

類型的宇航服。其中艙外字航服的最內(nèi)層由尼龍經(jīng)編材料制成，尼龍屬于

A.復(fù)合材料B.金屬材料C.合成材料D.合金

【答案】C

【解析】尼龍是人們通過(guò)化學(xué)方法合成的有機(jī)高分子化合物，是合成纖維，屬于合成材料。

故選C。

15.[2023廣東真題】“粵繡”是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以蠶絲線為繡線。下列與蠶絲同屬天然材料的是（）

A.塑料B.棉花C.玻璃D.滌綸

【答案】B

【解析】A、塑料屬于有機(jī)合成材料，不符合題意；

B、棉花屬于天然材料，符合題意；

C、玻璃屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，不符合題意；

D、滌綸屬于合成纖維，屬于合成材料-，不符合題意。

故選B?

16.12023福建真題】下列制造手機(jī)用到的材料中，屬于有機(jī)合成材料的是（）

A.鈦合金B(yǎng).硅晶體C.玻璃D.塑料

【答案】D

【解析】A、鈦合金屬于金屬材料，選項(xiàng)錯(cuò)誤；

B、硅晶體屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，選項(xiàng)錯(cuò)誤：

C、玻璃屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，選項(xiàng)錯(cuò)誤；

D、有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠，則塑料屬于有機(jī)合成材料，選項(xiàng)正確。

故選D

17.12023云南真題】化學(xué)與生活關(guān)系密切。下列做法正確的是（）

A.霉變花生洗凈后食用B.用甲醛水溶液浸泡食品

C.用小蘇打做焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉D.用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物

【答案】C

【解析】A、霉變的花生中含有黃曲霉毒素，具有致癌性，洗凈后也不能食用，不符合題意；

B、甲醛有毒，能使蛋白質(zhì)變性，不能用甲醛水溶液浸泡食品，不符合題意：

C、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳，且能與發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)反應(yīng)生

成二氧化碳，可用作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉，符合題意；

D、亞硝酸鈉有毒，不能用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物，不符合題意。

故選C。

18.12022廣州中考】運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)、大量出汗之后，飲用運(yùn)動(dòng)飲料主要補(bǔ)充的是（）

A.蛋白質(zhì)B.油脂C.纖維素D.無(wú)機(jī)鹽

【答案】D

【解析】大量出汗之后，常會(huì)飲用一些含無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)動(dòng)飲料，飲用無(wú)機(jī)鹽飲料補(bǔ)充因出汗流失的鈉離子以

維持滲透平衡；故選D。

19.【2022云南昆明】下列富含油脂的是（）

A.菜籽油B.豆腐C.土豆D.黃瓜

【答案】A

【解析】A、菜籽油富含油脂，符合題意；

B、豆腐富含蛋白質(zhì)，不符合題意；

C、土豆富含糖類，不符合題意；

D、黃瓜富含維生素，不符合題意。

故選A,

20.[2022廣西柳州】維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病的作用。下列食物中富含維生素的是（）

A.牛肉B.黃瓜C.魚肉D.雞蛋

【答案】B

【解答】解：A、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

B、黃瓜中富含維生素，故選項(xiàng)正確。

C、魚肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

D、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選：Bo

21.【2022廣東中考】某餅干的配料表如圖所示，其中不包含的基本營(yíng)養(yǎng)素是（）

【品名】xx餅干

【配料】小麥粉、精煉植物油、白砂糖、食用鹽。

食品添加劑（碳酸氫鈉、硫酸鈣）

A.油脂B,維生素C.糖類D.無(wú)機(jī)鹽

【答案】B

【解析】A、精煉植物油中含有油脂，故A不正確；

B、配料不含蔬菜、水果，不含維生素，故B正確；

C、小麥粉、白砂糖中含有糖類，故C不正確；

D、食品添加劑中含有無(wú)機(jī)鹽，故D不正確。故選B。

22.12022湖北黃石中考】醋拍黃瓜酸甜爽口，其用料如表。為了使?fàn)I養(yǎng)更均衡，搭配的食物中應(yīng)富含的

營(yíng)養(yǎng)素是（）

用料表

黃瓜、蒜

醋、白糖

香油、食鹽

A.蛋白質(zhì)B.糖類C.維生素D.油脂

【答案】A

【解析】黃瓜、蒜富含維生素；醋富含水：食鹽為無(wú)機(jī)鹽：白糖為糖類：香油為油脂：故需搭配蛋白質(zhì)物

質(zhì)；

故選A,

23.12022廣西來(lái)賓】化學(xué)元素與人體健康緊密相關(guān)。下列元素缺少或攝入量過(guò)大都會(huì)引起甲狀腺腫大的是

（）

A.鋅B.碘C.鈣D.鐵

【答案】B

【解答】解：A、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

B、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會(huì)患甲狀腺腫大，攝入量過(guò)大也會(huì)引起甲狀腺腫大，故選項(xiàng)正確。

C、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，幼兒和青少年缺鈣會(huì)患佝僂病或發(fā)育

不良，老年人會(huì)患骨質(zhì)疏松，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

D、鐵是合成血紅蛋白的主要兀素，缺乏會(huì)患貧血，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選：Bo

24.【2022湖南株洲】某元素是人體必需的元素，幼兒及青少年缺乏此元素會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，老年人

缺乏此元素會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折。此元素是（）

A.鈣B.鐵C.鋅D.碘

【答案】A

【解答】解：A、鈣主耍存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架，幼兒和青少年缺鈣會(huì)患

佝僂病或發(fā)育不良，老年人會(huì)患骨質(zhì)疏松，故選項(xiàng)正確。

B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

C、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會(huì)患甲狀腺腫大，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選：A。

25.12022黑龍江哈爾濱】“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.鐵、鋅、碘都是人體所需的常量元素，應(yīng)大量攝入

B.吸煙有害健康，青少年一定不要吸煙

C.缺乏維生素C,會(huì)引起壞血病

D.為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以適量的攝入雞蛋和牛奶

【答案】A

【解答】解：A、鐵、鋅、碘都是人體所需的微量元素，即使是必需元素，也有一個(gè)合理攝入量的問(wèn)題，攝

入不足或過(guò)多均不利于人體健康，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。

B、香煙的煙氣中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等幾百種有毒物質(zhì)，吸煙有害健康，青少年一定不要吸煙,

故選項(xiàng)說(shuō)法正確。

C、缺乏維生素C,會(huì)引起壞血病，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。

D、雞蛋和牛奶中富含蛋白質(zhì)，為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以適量的攝入雞蛋和牛奶，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。

故選：Ao

26.[2022江西】合理使用食品添加劑可成就美食，維護(hù)健康。下列食品添加劑與其作用不相符的是（）

A.食鹽一調(diào)味劑B.蔗糖一甜味劑

C.碳酸鈣一預(yù)防骨質(zhì)疏松D.小蘇打一預(yù)防甲狀腺腫大

【答案】D

【解析】A、食鹽是氯化鈉，具有咸味，能作調(diào)味劑；正確；

B、蔗糖具有甜味，可以食用，則可以作甜味劑；正確；

C,鈣主要存在于人體的骨骼和牙齒，碳酸鈣能預(yù)防預(yù)防佝僂病、骨質(zhì)疏松等；正確；

D、小蘇打是碳酸氫鈉不含有碘元素；碘是甲狀腺激素的重要成分，加碘食鹽能預(yù)防甲狀腺腫大；錯(cuò)誤。

故選D。

27.【2022四川成都】人體中有50多種元素，含量如圖。下列說(shuō)法正確的是（）

65

R18

12

質(zhì)微量元素：

10

量Fe、Co、Cu>Zn、

分8

Ct、Mn、MoxF、

數(shù)6I、Se等

%43.0-------------------------

2.0

2■100.350.250.150.150.050.05

0-

10c1H1NCaPKSNaCIMg

常蚩元素

A.人體中氫元素含量約為10%

B,含量最高的金屬元素是鈉

C.人體中微量元素共有10種

D.缺鐵會(huì)引起骨質(zhì)疏松

【答案】A

【解析】A.由圖可知，人體中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大約為10%,該選項(xiàng)說(shuō)法正確；

B.由圖可知，人體中含量最高的金屬元素為鈣元素，而不是鈉元素，該選項(xiàng)說(shuō)法不正確;

C.低于人體體重0.01%的元素是微量元素，人體常量元素由11種，其他組成人體的元素為微量元素，微量

元素多于10種，錯(cuò)誤。

D.人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血，該選項(xiàng)說(shuō)法不正確；

故選Ao

28.12022青?！肯铝形锲分校饕珊铣上鹉z材料制成的是（）

A.鐵鍋B.尼龍繩C.塑料袋D.汽車輪胎

【答案】D

【解答】解：A、鐵鍋是用鋼或生鐵制成的，屬于鐵的合金，屬于金屬材料，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

B、尼龍繩是用尼龍制成的，尼龍是合成纖維的一種，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

C、塑料袋是用塑料制成的，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

D、汽車輪胎是用合成橡膠制成的，故選項(xiàng)正確。

故選：D。

29.【2022湖北潛江等中考】化學(xué)材料的發(fā)展對(duì)人類的生活和社會(huì)的進(jìn)步有著深遠(yuǎn)的影響。下列有關(guān)化學(xué)

材料的說(shuō)法不正確的是（）

A.羊毛屬于合成纖維B.汽車輪胎中的橡膠屬于合成橡膠

C.不銹鋼屬于金屬材料D.聚乙烯塑料屬于有機(jī)合成材料

【答案】A

【解析】A、羊毛屬于天然纖維，故說(shuō)法錯(cuò)誤；

B、汽車輪胎中的橡膠屬于合成橡膠，合成橡膠屬于合成材料，故說(shuō)法正確；

C、不銹鋼是鐵的合金，屬于金屬材料，故說(shuō)法正確；

D、塑料、合成橡膠以及合成纖維屬于有機(jī)合成材料，所以聚乙烯是塑料屬于有機(jī)合成材料，故說(shuō)法正確;

故選Ao

30.【2022江蘇蘇州中考】“秘色瓷蓮花碗”是蘇州博物館的鎮(zhèn)館之寶。陶瓷材料屬于（）

A.金屬材料B.無(wú)機(jī)非金屬材料C.合成材料D.復(fù)合材料

【答案】B

【解析】陶瓷屬于無(wú)機(jī)非金屬材料。

故選B。

31.【2022廣西河池】食品安全問(wèn)題是2022年全國(guó)兩會(huì)熱點(diǎn)話題。下列做法符合食品安全要求的是（）

A.用甲醛浸泡生鮮食材B.食品添加劑的合理使用

C.霉變大米煮熟后食用D.用亞硝酸鈉腌制肉制品

【答案】B

【解答】解：A、甲醛有毒，不能用甲醛浸泡生鮮食材，以防危害人體健康，說(shuō)法錯(cuò)誤：

B、食品添加劑的合理使用對(duì)于提高食品的色、香、味有很好的作用，說(shuō)法正確；

C、霉變大米中含有有毒的黃曲霉毒素，即使煮熟后也不能食用，以防危害人體健康，說(shuō)法錯(cuò)誤;

D、亞硝酸鈉有毒，不能用亞硝酸鈉腌制肉制品，以防危害人體健康，說(shuō)法錯(cuò)誤；

故選：Bo

32.12021遼寧沈陽(yáng)】下列富含糖類的食品是（）

①玉米②大米③豆油④魚

A.①③B.①④C.②④D.①@

【答案】D

【解析】玉米、大米中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)；豆油中含有豐富的油脂；魚中含有豐富的蛋

白質(zhì)。故選D。

33.12021海南】小軒午餐點(diǎn)的外賣有炸雞翅、面包和可樂(lè)，為了使?fàn)I養(yǎng)均衡，還應(yīng)該補(bǔ)充的是（）

A.米飯B.雞蛋C.青菜D.牛肉

【答案】C

【解析】由題意可知，小軒午餐有炸雞翅、面包和可樂(lè)，補(bǔ)充了脂肪、蛋白質(zhì)、糖類，所以食物中維生素

含量較少，所以需要補(bǔ)充維生素的食物，如青菜；

A、米飯中含有糖，早餐吃了，所以A錯(cuò)誤；

B、雞蛋含有蛋白質(zhì)，早餐面包中含有，fil不以B錯(cuò)誤；

C、青菜含有維生素，所以C正確；

D、牛肉中含有脂肪，吃過(guò)了，所以錯(cuò)誤;

故選：Co

34.[2021天津】如圖為某學(xué)校午餐食譜,下列說(shuō)法正確的是（）

今日食譜

強(qiáng)頭、米飯

索炒菜花

番茄牛肉

對(duì)出河/

A.牛肉富含淀粉B.米飯富含蛋白質(zhì)

C.番茄富含維生素D.雞蛋富含糖類

【答案】C

【解答】解：A.牛肉富含蛋白質(zhì)，故A錯(cuò)誤；

B.米飯富含糖類，故B錯(cuò)誤；

C.番茄富含維生素，故C正確；

D.雞蛋富含蛋白質(zhì)，故D錯(cuò)誤。

故選：Co

35.12021廣東】牛奶中能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和牙齒堅(jiān)固的化學(xué)元素是（）

A.鈉B.鐵C.鈣D.鋅

【答案】C

【解析】牛奶中能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和牙齒堅(jiān)固的化學(xué)元素是鈣，選C。

36.12021遼寧本溪葫蘆島】為預(yù)防青少年成長(zhǎng)過(guò)程中食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，需適量補(bǔ)充的元

素是（）

A.碘B.鐵C.鈣D.鋅

【答案】D

【解析】A、人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，此選項(xiàng)不正確；

B、人體缺鐵會(huì)引起貧血，此選項(xiàng)不正確；

C、人體缺鈣易會(huì)引起骨質(zhì)疏松，此選項(xiàng)不正確；

D、人體缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，此選項(xiàng)正確。

故選D,,

二、填空題

37.12022山東濟(jì)寧】餅干口感獨(dú)特、舒適爽口，深受同學(xué)們喜愛(ài)，某同學(xué)準(zhǔn)備用餅干作午餐，請(qǐng)回答：

新鮮雞蛋精選小麥粉優(yōu)質(zhì)奶粉優(yōu)質(zhì)花生油

（1）餅干的營(yíng)養(yǎng)素中富含蛋白質(zhì)的是,富含糖類的是（填序號(hào)）；

①新鮮雞蛋

②精選小麥粉

③優(yōu)質(zhì)奶粉

④優(yōu)質(zhì)花生油

（2）從攝入營(yíng)養(yǎng)素均衡的角度分析，他還應(yīng)該補(bǔ)充等營(yíng)養(yǎng)成分。

【答案】（1）①③；②；

（2）維生素。

【解答】解：（I）①新鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì)。

②精選小麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類。

③優(yōu)質(zhì)奶粉中富含蛋白質(zhì)。

④優(yōu)質(zhì)花生油中富含油脂。

（2）人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，餅干中富含淀粉，

淀粉屬于糖類；新鮮雞蛋、優(yōu)質(zhì)奶粉、優(yōu)質(zhì)花生油中含有蛋白質(zhì)、油脂、無(wú)機(jī)鹽，可知食物中維生素含量

較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物。

38.12022江蘇揚(yáng)州】化學(xué)提升生活品質(zhì)，助力未成年人健康成長(zhǎng)。

（1）揚(yáng)州某中學(xué)的午餐食譜如圖：

紅燒獅子頭

水煮魚片

炒青菜、海帶湯

米飯、桔子

①合理膳食可增強(qiáng)體質(zhì)。下列說(shuō)法不正確的是o

A.魚片含有豐富蛋白質(zhì)

B.淀粉可分解為氨基酸

C.適度補(bǔ)充油脂，有益身體健康

②若需補(bǔ)充維生素C,建議多吃食譜中(寫出一種即可)。

③食用加碘鹽可補(bǔ)充碘元素。下列說(shuō)法正確的是。

A.人體中缺少碘元素，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

B.除加碘鹽外，還可以通過(guò)食用海帶等海產(chǎn)品補(bǔ)充碘元素

C.加碘鹽中添加了碘酸鉀(KIO3),淀粉可用于檢驗(yàn)其中碘元素的存在

④學(xué)校正推行垃圾分類。餐后的食物殘?jiān)鼞?yīng)投入印有標(biāo)識(shí)的垃圾箱。

(2)校服面料常用棉花、羊毛等混紡制成。棉花溶于水中(填"難''或"易")：生活中常用法

區(qū)分羊毛線和棉線。

【答案】⑴①.B②.炒青菜##桔子③.B@.C

(2)①.難②.灼燒、聞氣味

【解析】(1)①A、魚片是動(dòng)物的肌肉，富含蛋白質(zhì)，不符合題意；

B、淀粉屬于糖類，可分解為葡萄糖，符合題意；

C、油脂是供給人體生命活動(dòng)的備用能源，適度補(bǔ)充油脂，有益身體健康，不符合題意。

故選B；

②蔬菜、水果富含維生素，故若需補(bǔ)充維生素C,建議多吃食譜中的炒青菜、桔子；

③A、人體缺碘，會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，老年人缺鈣，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，不符合題意；

B、除加碘鹽外，海帶中等海產(chǎn)品中也富含碘元素，符合題意：

C、淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)，不能用于檢驗(yàn)其中碘元素的存在，不符合題意。

故選B；

④A、可回收物是指，適宜回收利用和資源化利用的生活廢棄物，如廢紙張、廢塑料、廢玻璃制品、廢金屬、

廢織物等，不符合題意；

B、有害垃圾指對(duì)人體健康或者自然環(huán)境造成直接或者潛在危害的生活廢棄物。常見(jiàn)的有害垃圾包括廢燈管、

廢油漆、殺蟲劑、廢棄化妝品、過(guò)期藥品、廢電池、廢燈泡、廢水銀溫度計(jì)等，不符合題意；

C、廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜

葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，故餐后的食物殘?jiān)鼘儆趶N余垃圾，符合題意；

D、其他垃圾指危害比較小，沒(méi)有再次利用的價(jià)值的垃圾，如建筑垃圾，生活垃圾等，不符合題意。

故選C；

（2）棉花難溶于水中；

羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，棉線的主要成分是纖維素，灼燒有紙燃燒的氣味，氣

味不同，故可通過(guò)灼燒、聞氣味的方法區(qū)分；

39.12022四川瀘州】人體中各元素的含量如下圖所示（源于人教版教材），個(gè)體會(huì)存在微小差異。請(qǐng)回答

相關(guān)問(wèn)題。

質(zhì)

蚩20

分150

數(shù)

/%O

（I）圖中甲含量最高，其元素符號(hào)為；含量超過(guò)0.01%的元素稱為常量元素，11種常量元素中

非金屬元素共有種；因缺微量元素可引起甲狀腺腫大。

（2）下列有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的說(shuō)法正確的是。

A.微量元素是因?yàn)閷?duì)健康的作用微小而命名的

B.人體攝入有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水來(lái)獲取含量前四位的元素

C,銅元素為重金屬元素，對(duì)人體健康毫無(wú)益處

D.人體中常量元素的總質(zhì)量約占人體總質(zhì)量的99.95%

【答案】（1）O；7；碘（2）BD

【解析】（1）人體含量最多的元素是氧元素，符號(hào)O：11種常量元素中非金屬元素共有氧、碳、氫、氮、

磷、硫、氯共7種；合成甲狀腺激素需要碘元素，缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀