飲食安全講話稿

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飲食安全講話稿1

老師、同學(xué)們：

大家好！

今日我在國旗下講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，許多人都已將對食品價格的在意轉(zhuǎn)向了對安全衛(wèi)生的關(guān)注，由于食品安全關(guān)乎個人性命，關(guān)乎人類的生存與健康。近年來，隨著不良商販在各個領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風(fēng)的盛行，令食品安全問題際遇到了從未有過的挑戰(zhàn)。如三鹿牌奶粉事項讓人對奶制品望而生畏……

雖然各級衛(wèi)生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時，還要清楚地認(rèn)識到，保障食品安全任重而道遠(yuǎn)，繃緊食品安全這根弦，無論是現(xiàn)在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同責(zé)任！今年初，我們區(qū)被遴選為第二批國家級食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建單位，并成為廣東省兩個國家級食品安全示范區(qū)之一。為了建設(shè)一個富有、安康、漂亮新斗門，讓我們手牽手，心連心，從現(xiàn)在開始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，由于它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。假如忽視了這項工作。其后果不可思議。大家都知道病從口入，所以不能忽視學(xué)校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作呢？跟我們?nèi)w師生最大親密關(guān)系是學(xué)校食堂、小賣部。這兩個部門需要要嚴(yán)格把好食品〔食物〕進貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校向無衛(wèi)生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質(zhì)的食品進入學(xué)校，食堂炊管人員、食品營業(yè)員需要定期健康檢查，需要持健康證上崗，未經(jīng)體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學(xué)校的食堂，還有小賣部，可以告知老師同學(xué)們，你們可以放心的在自己學(xué)校食堂和小賣部用餐、購買食品由于他們都經(jīng)過衛(wèi)生防疫部門檢驗批準(zhǔn)過的，有衛(wèi)生許可證的。為了有效的掌握學(xué)校事中毒，及其他食源性疾病，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教同學(xué)活秩序，需要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。盼望同學(xué)們不要隨意到小灘小販購買食品，應(yīng)留意做好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣

一、建立合理的膳食制度。

膳食制度常隨學(xué)習(xí)狀況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，由于食物進入胃后，在正常狀況下，4—5個小時可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機能。全天熱量安排，一般主見早餐占總熱量的25—30%，中餐占40—50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有肯定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會使同學(xué)機體熱量不足，上課精力不足，簡單疲憊，嚴(yán)峻的會頭暈無力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。

二、作為同學(xué)應(yīng)掌控肯定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家留意：

〔一〕、購買食物時，留意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無qs標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。

〔二〕、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異樣的食品，假設(shè)蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異樣沉淀物等等均不能食用。

〔三〕、不到學(xué)校周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減削食物中毒的隱患。

〔四〕、留意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

飲食安全講話稿2

敬愛的老師、心愛的同學(xué)們：

大家好！今日我演講的題目是“請管住自己的嘴”。

心愛的同學(xué)，你是否曾留意到這樣的場景：放學(xué)后，校門口的.小吃攤被快速包圍，同學(xué)們里三層外三層蜂擁著油氣騰騰的小攤，形成異樣“繁華”之景。如此爭先恐后，只是為了一張嘴，為了一口吃。問題是：值嗎？

或許同學(xué)們以為我在夸大其辭，可事實上，經(jīng)政教處組織的問卷調(diào)查，發(fā)覺了這樣的狀況：有2485人每月2~3次食用學(xué)校周邊食品或快餐，有297人每周食用2~3次，有104人竟每天食用。算下來，常常食用小吃的同學(xué)竟占全?？?cè)藬?shù)的50%。這是多么大的比例啊。這一現(xiàn)象值得我們深思。

俗話說“病從口入”。路邊小攤的食品很難有衛(wèi)生保障，在制作過程中，很多不法商販為牟取暴利，違抗良心運用地溝油、防腐劑和其他食品添加劑。而這些東西中那么含有大量致癌物質(zhì)，長期食用確定會給身體帶來損害。同時，攤販們制作和出售食物的一雙手，接錢找錢、抽煙擦汗，撓頭抓癢，拿碗碟，放抹布，衛(wèi)生清潔無從談起，而且我們更不知道這些從業(yè)人員的個人健康狀況。更有甚者，一些同學(xué)躲在北門的柵欄處私自往校內(nèi)遞送食物，學(xué)校已派專人檢查，有違反者將按校規(guī)嚴(yán)厲處理。

我在這里奉勸大家，為了自身健康，請遵守學(xué)校紀(jì)律，管住自己的嘴！

冬天了，氣溫極低，空氣中塵埃增多，正是感冒和呼吸道疾病多發(fā)期。身體健康不僅關(guān)系到自己的學(xué)習(xí)，也關(guān)系到自己所處的班級和宿舍等環(huán)境。為此，我們除呼吁同學(xué)們留意食品衛(wèi)生之外，還提出如下建議：

一、建議各班級放松對校服的要求?？紤]到天氣嚴(yán)冷，同學(xué)們身體狀況有差異，應(yīng)當(dāng)以保暖為首要目的，讓同學(xué)們可以選擇自己的御寒衣物。除重大場合外，不必統(tǒng)一要求穿著校服。

二、保持室內(nèi)空氣新鮮。天氣冷了，很多同學(xué)關(guān)窗閉戶，造成室內(nèi)空氣污濁，空氣中病原微生物增多，極易侵入人體呼吸道造成感染。不論教室宿舍，人員密集，要實時開窗通風(fēng)。

三、堅持戶外運動。同學(xué)們每天學(xué)習(xí)辛苦，運動量跟不上，會降低抗病技能，更不利于身體成長。要充分利用兩操和體育課，適當(dāng)熬煉。既舒張筋骨，又加強體質(zhì)，更熬煉意志。

四、要按時吃