財務(wù)部職能介紹及崗位職責(zé)樣本

財務(wù)部職能簡介及崗位職責(zé)財務(wù)部是強化酒店財務(wù)管理，為經(jīng)營管理工作做好參謀管家及保證物資供應(yīng)職能部門，也是為酒店提供收銀服務(wù)業(yè)務(wù)部門。財務(wù)部承擔(dān)著酒店經(jīng)濟效益總核算、指引經(jīng)營業(yè)務(wù)活動、督促營業(yè)部門不斷增長營業(yè)收入、節(jié)約開支重要任務(wù)。它工作不但能真實地反映酒店經(jīng)營活動動態(tài)，并且能直接影響和增進其她各項管理工作，對于加強酒店經(jīng)營管理、提高資金使用效率、增長積累、鞏固經(jīng)濟核算制，均有著極其重要意義。財務(wù)部詳細職責(zé)除了依照各部門工作需要，對酒店各種物料用品、食品原料、工程材料及設(shè)備、配件等物資進行采購；切實做好收銀服務(wù)工作外，尚有收集、綜合酒店經(jīng)營活動狀況、資金動態(tài)、營業(yè)收入和費用開支資料；及時理解競爭對手和有關(guān)單位關(guān)于信息與市場動態(tài)；適時提出改進經(jīng)營管理、提高經(jīng)濟效益建議和辦法；準時組織各部門編制各類收支籌劃，從而編制酒店營業(yè)籌劃和財務(wù)籌劃，定期制作籌劃執(zhí)行狀況書面報告；嚴格執(zhí)行國家規(guī)定財務(wù)制度，遵守關(guān)于財經(jīng)紀律；按照執(zhí)行總經(jīng)理批示，制定酒店財務(wù)管理制度，督導(dǎo)酒店員工嚴格遵守國家各項財政財經(jīng)法規(guī)，及時完畢收支核算，做好財務(wù)記載；對的核算營業(yè)成本、費用、利潤；準時編報會計報表，做好財務(wù)分析；管理和控制各項資金，做好資金收支籌劃及其平衡工作；嚴格檢查備用金使用狀況；嚴格執(zhí)行庫存鈔票限額制度；按合同規(guī)定協(xié)同營業(yè)部門及時催收應(yīng)收賬款；負責(zé)全店資金運用組織和調(diào)動工作，定期向執(zhí)行總經(jīng)理報告資金變化狀況；負責(zé)酒店財產(chǎn)登記核查、調(diào)撥、攤銷和折舊工作；加強財務(wù)監(jiān)督，防止挪用、貪污盜竊等違法亂紀行為發(fā)生；充分發(fā)揮電腦管理功能和作用，保證酒店電腦系統(tǒng)正常操作。

財務(wù)部組織架構(gòu)圖財務(wù)總監(jiān)收銀領(lǐng)班成控主管財務(wù)總監(jiān)收銀領(lǐng)班成控主管會計主管前廳收銀餐飲收銀倉管員收貨員日/夜審IT維護員成本會計收入會計總帳會計出納員部門：財務(wù)部直接上司：執(zhí)行總經(jīng)理職位：財務(wù)總監(jiān)（經(jīng)理）直接下屬：財務(wù)經(jīng)理（主管）職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位概述1、全面負責(zé)酒店財務(wù)部尋常管理工作，實行會計基本工作規(guī)范化管理，強化財務(wù)監(jiān)管力度。2、參加公司生產(chǎn)經(jīng)營、基本建設(shè)投資、更新改造等重大問題決策，監(jiān)督并控制各項資金使用，保證各投資項目資金合理使用。參加對重大投資、重大經(jīng)濟合同與合同事前研究，認真做好可行性報告，為執(zhí)行總經(jīng)理決策提供根據(jù)。3、認真貫徹執(zhí)行《會計法》等國家關(guān)于財經(jīng)政策和法規(guī)，嚴格遵守財經(jīng)紀律和關(guān)于行業(yè)財務(wù)制度，并依照關(guān)于精神制定詳細實行管理辦法、補充規(guī)定及財務(wù)核算核算工作規(guī)范。4、參加酒店年度綜共籌劃編制，組織和負責(zé)酒店經(jīng)營籌劃和財務(wù)收支籌劃編制。檢查各項籌劃執(zhí)行狀況，督促各部門貫徹實行籌劃以保證酒店各項經(jīng)濟指標全面完畢。5、組織財務(wù)人員定期開展財務(wù)分析工作，考核經(jīng)營成果，分析經(jīng)營管理中存在問題，及時向領(lǐng)導(dǎo)提出建議，促使公司不斷提高管理水平。6、負責(zé)做好資金管理，對的合理調(diào)度資金，加速回籠應(yīng)收賬款，提高資金使用效率。7、加強成本核算、費用控制和財產(chǎn)物資管理，保證公司財產(chǎn)、物資合理使用和安全管理。8、負責(zé)審批酒店采購籌劃、費用開支等各項付款籌劃，對重大開支項目報執(zhí)行總經(jīng)理審批。9、參加酒店信用政策和物價政策制定。負責(zé)信用權(quán)限審批，定期組織物價檢查。10、組織制定財務(wù)部各崗位崗位責(zé)任制，負責(zé)考核、監(jiān)控員工工作質(zhì)量，并負責(zé)組織指引和協(xié)助各部門做好籌劃、預(yù)算、成本、資金、財產(chǎn)等財務(wù)管理工作。11、參加訂立重要經(jīng)濟合同和經(jīng)濟合同，并在報總經(jīng)理批準后，貫徹實行，維護酒店經(jīng)濟利益。12、組織財務(wù)收支核算工作，建立收入、成本、費用和利潤專項分析，編制會計報表，保證各級核算工作對的性。13、檢查鈔票，銀行存款及其她流動資金和貸款有效管理，審核會計憑證和原始憑證；檢查財務(wù)手續(xù)完備性，帳目編號對的性以及數(shù)字精確性，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。14、審核酒店收益報告和利益分派報告，監(jiān)督財稅籌劃和貫徹實行，協(xié)調(diào)本部門與其他各部門之間關(guān)系。15、完畢上級交辦其她工作任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：財務(wù)總監(jiān)（經(jīng)理）職位：財務(wù)會計主管直接下屬：會計職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)1.負責(zé)財務(wù)會計部尋常管理工作。2.認真貫徹、執(zhí)行各項財務(wù)制度，嚴格遵守財經(jīng)紀律，協(xié)助財務(wù)經(jīng)理制定酒店財務(wù)會計制度，不斷提高財務(wù)會計工作質(zhì)量。3.配合財務(wù)部經(jīng)理抓好財務(wù)管理、預(yù)算管理、會計核算等工作，參加酒店重大經(jīng)濟活動預(yù)測和經(jīng)營決策，提供可靠會計決策信息，為財務(wù)總監(jiān)和財務(wù)部經(jīng)理當(dāng)好參謀助手。4.組織編制酒店財務(wù)收支預(yù)算和酒店總預(yù)算。5.負責(zé)酒店各項籌劃指標分解貫徹，加強籌劃完畢狀況控制監(jiān)督和檢查考核。做好經(jīng)濟活動分析工作。6.加強對資金管理。組織編制資金籌劃，考核資金使用狀況。合理運用資金，提高資金使用效率。7.協(xié)助財務(wù)部經(jīng)理審批籌劃內(nèi)各項費用支出和物資采購等款項支付。按權(quán)限控制籌劃外費用支付。8.負責(zé)完畢各項稅金等上繳工作。9.參加擬定重要經(jīng)濟合同和合同。10．報告財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，審核對外提供會計資料。11.負責(zé)督促合同和會計檔案管理工作。12.加強與銀行、稅務(wù)及關(guān)于部門聯(lián)系，做好籌資融資等資金運作工作。13.組織本部門員工政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，負責(zé)員工工作質(zhì)量考核，提供下屬員工任用、晉升、調(diào)動、獎勵資料，關(guān)懷員工思想狀況，抓好班組文明建設(shè)。14、完畢上級交辦其她工作。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：會計主管職位：收入會計直接下屬：日審、夜審職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)認真復(fù)核各收款點營業(yè)報表、帳單，發(fā)現(xiàn)差錯，加以糾正，以保證酒店營業(yè)收入帳目精確，對已復(fù)核過報表都必要簽名，以示負責(zé)。審核所有改正報表、收銀帳單與否連號或缺單，總結(jié)帳單與否一致。復(fù)核夜班完畢營業(yè)日報表，重要核對開房率、房租收入、散客和團隊平均房價與否對的，每個餐廳平均消費、人數(shù)、總數(shù)與否對的，并簽名確認。復(fù)核前一天晚上過房租報表以及試算表，以檢查夜班工作。審核所帳單報表與否與營業(yè)收入相符。審查各部門內(nèi)部電訊記錄、執(zhí)行狀況。查核前一天稽核報告，解決遺留關(guān)于問題，及時向上報告。積極組織下屬員工培訓(xùn)工作。認真貫徹、模范執(zhí)行《員工手冊》，嚴格遵守財經(jīng)紀律及酒店內(nèi)部財務(wù)制度，禮貌待客，熱情服務(wù)。建立應(yīng)收明細帳，登記收入明細帳，催收應(yīng)收帳。負責(zé)協(xié)助財務(wù)部出納員做好各經(jīng)營點款項清點清收工作。負責(zé)對收入工作及收入狀況進行分析，針對存在問題提出合理建議，并向經(jīng)理報告。負責(zé)合理編排夜審班次，當(dāng)班、輪休及考勤工作。完畢上級交辦其她工作。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：會計主管職位：出納員直接下屬：職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)負責(zé)酒店各項營業(yè)收入現(xiàn)款清點。嚴格執(zhí)行關(guān)于鈔票和銀行關(guān)于結(jié)算制度規(guī)定規(guī)定，對稽核人員審核簽章、手續(xù)齊全付款憑證進行復(fù)核后辦理付款手續(xù)。編制鈔票出納報告和打印鈔票及銀行日記賬簿。按銀行規(guī)定限額提取庫存?zhèn)溆媒穑ＷC一定量零票，保證各種尋常經(jīng)營需要。負責(zé)庫存鈔票安全。負責(zé)酒店營業(yè)收支和一切往來款項銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。審核支票內(nèi)容，保證收入支票和付出支票對的無誤。配合財務(wù)主管編制鈔票流量表與資金預(yù)算表。監(jiān)督資金籌劃執(zhí)行，合理調(diào)配資金，保證各項籌劃實行所需資金。辦理資金報批手續(xù)，審核應(yīng)付賬單，檢查合同結(jié)算執(zhí)行狀況，控制掌握最佳結(jié)算時間。負責(zé)編制銀行對賬余額平衡表，對的反映資金動態(tài)，發(fā)現(xiàn)不良末達賬項應(yīng)及時報告上司并查明因素。及時登記鈔票及銀行日記賬，并做出資金報表，作到日清月結(jié)。加強對空白支票管理，按酒店支票管理規(guī)定領(lǐng)用記錄和核銷工作。做好信用卡業(yè)務(wù)匯總、解交和財務(wù)解決，加強與銀行信用卡聯(lián)系，協(xié)調(diào)信用卡入賬中浮現(xiàn)問題。完畢上級交辦其她任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：財務(wù)經(jīng)理職位：收銀主管直接下屬：收銀員職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)1.負責(zé)結(jié)賬收款部尋常管理工作，做好本部門各項工作組織、指揮和協(xié)調(diào)，保證結(jié)賬收款工作有條不紊、精確及時。2.堅持“讓客人完全滿意”服務(wù)宗旨，負責(zé)督導(dǎo)結(jié)賬收款規(guī)章制度和工作規(guī)范執(zhí)行，做到高效優(yōu)質(zhì)。3.負責(zé)審核各項營業(yè)收入與報表，對于本部門工作完畢質(zhì)量、報表對的與否負全面責(zé)任。4.做好對客戶信用評估工作，督導(dǎo)本部門信用政策執(zhí)行。5.組織人員認真做好應(yīng)收賬款催收工作，及時解決各種逃帳和疑難問題，并負責(zé)與各營業(yè)部門業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。6.負責(zé)檢查和控制各項收費折扣、優(yōu)惠以及沖賬、調(diào)節(jié)等賬務(wù)解決，并審核有關(guān)報表。7.負責(zé)編制客帳分析表，及時反映月末結(jié)賬、對賬、盤點工作，每月向財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)經(jīng)理提供酒店應(yīng)收賬款、客帳余額報告。8.負責(zé)本部門員工培訓(xùn)、考核工作，提供下屬員工任用、晉升、調(diào)動、獎勵資料。9.督促檢查本部門員工執(zhí)行備用金和外匯管理規(guī)定以及營業(yè)款準時解交，定期、不定期地抽查各項業(yè)務(wù)周轉(zhuǎn)金。10.做好安全保衛(wèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作，抓好班組精神文明建設(shè)。11.完畢上級交辦其她工作任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：收銀主管職位：收銀員直接下屬：職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)執(zhí)行主管工作指今并報告工作。負責(zé)住店賓客各項費用結(jié)算工作。輸入并核對住宿費用及餐飲、客房酒吧、電話、康樂、洗衣、等費用單據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題及時告知關(guān)于部門上。負責(zé)住宿預(yù)收款足額收取及欠款催收工作，并做好催收記錄。負責(zé)超售用限額信用卡授權(quán)工作。負責(zé)編制收銀日報保證賬單、交款單與收銀員日報一致。準時解交營業(yè)款項，認真做好交接班手續(xù)和狀況記錄。認真細致地做好客人貴重物品保管、存取工作。按照銀行關(guān)于規(guī)定做好外幣兌換工作。精確掌據(jù)當(dāng)天外幣牌價，嚴格執(zhí)行外匯兌換制度和操作規(guī)程。熟悉掌握各種外幣鈔票面額、支票、和信用卡，熟悉現(xiàn)鈔、支票、信用卡真?zhèn)伪嬲J辦法。如有疑問及時同銀行關(guān)于部門聯(lián)系。妥善保管好各種貨幣，準時復(fù)核，每天做好兌換日報表，并及時與銀行做好收款互換；如果兌換中發(fā)生差錯，應(yīng)及時報告，及時解決。保管好賬單、發(fā)票，并近規(guī)定使用、登記。熟悉掌握收款機操作技術(shù)和業(yè)務(wù)知識及服務(wù)規(guī)范。熟悉酒店優(yōu)惠卡使用規(guī)定、消費項目可打折范疇和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限。每天核對備用周轉(zhuǎn)金，不得隨意挪用、借給她人、“以長補短”，發(fā)現(xiàn)長短款必要及時查明因素，及時向領(lǐng)班報告。完畢當(dāng)班營業(yè)日報、財務(wù)報表。當(dāng)班結(jié)束后，認真簽閱交接班登記簿。及時交接當(dāng)天營業(yè)款項、當(dāng)班報表、賬單明確當(dāng)天應(yīng)解決業(yè)務(wù).做好設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。積極參加酒店組織各類培訓(xùn)。完畢上級交辦其她工作內(nèi)容。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：收入會計職位：日審員直接下屬：職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)執(zhí)行部門經(jīng)理工作指令并報告工作。審核收銀員完畢各種報表，收銀員所做報表和收銀機清機報表、電腦報表與否一致，以及報表與否跳號。審核前日夜審員完畢報表與否近收銀員提供資料完畢，報表與否平衡、完整。審核前臺當(dāng)天結(jié)客賬余額與否對的。審核酒店營業(yè)收益狀況報告表和鈔票結(jié)算狀況報告表。完畢各部門收入明細表，做收入憑證。檢查入住登記表上簽字與否一致。對各旅行社、掛賬單位珠賬目進行整頓復(fù)核，并轉(zhuǎn)送財務(wù)部催收。對夜審員發(fā)現(xiàn)尚未解決問題要及時理解和解決，并將解決成果報財務(wù)部經(jīng)理。每日把各類報表近旭日期、序號存儲、月末裝訂成冊。認真檢查收銀工作，揭示問題，提示改進意見，杜絕弊端苗子。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：收入會計職位：夜審員直接下屬：職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)負責(zé)審核各部門收銀點送審明細單與客帳單與否相符，營業(yè)日報表與電腦數(shù)據(jù)與否相符，并做出記錄。負責(zé)檢查所有改正報表同雜項調(diào)節(jié)單與客帳單與否相符，營業(yè)日報表與電腦數(shù)據(jù)與否相符，并做出記錄。依照各收銀點已審核營業(yè)日報表進行綜合匯總，做出當(dāng)天酒店營業(yè)日報表、平衡表。檢查各收銀點原始單據(jù)順序號碼與否完整，收銀員領(lǐng)用時必要完整記錄領(lǐng)出張數(shù)、號碼逐個登記在案。各單據(jù)必要按順序使用，不得跳過使用。作廢單據(jù)必要上交，由部門經(jīng)理簽字證明。對每天稽查出待查事項和未按規(guī)定輸內(nèi)容和數(shù)據(jù)，必要做出詳細稽核報告，并在第二天報財務(wù)經(jīng)理。負責(zé)保管各班組、部門營業(yè)日報及其附件單據(jù)。積極參加酒店和部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級交辦其她工作。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：財務(wù)經(jīng)理職位：成本主管直接下屬：會計職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)1.執(zhí)行財務(wù)部經(jīng)理工作指令，向其負責(zé)并報告工作。2.負責(zé)成本控制部尋常管理領(lǐng)導(dǎo)工作，做好成本核算、成本預(yù)測、成本控制、成本籌劃及成本分析工作，并負責(zé)指引各責(zé)任部門做好有關(guān)工作。3.負責(zé)酒店在用、在庫固定資產(chǎn)及各種財產(chǎn)物資管理及固定資產(chǎn)增長、轉(zhuǎn)移、報廢、調(diào)撥、外借審核，并報財務(wù)部經(jīng)理或執(zhí)行總經(jīng)理作最后審批。4.組織材料和成本核算，做到數(shù)據(jù)真實、及時、完整，帳賬、帳表、賬物三相符，及時反饋信息，為成本預(yù)測和控制工作提供根據(jù)5.負責(zé)組織編制年度、月度成本籌劃和費用預(yù)算工作，并分解指標到各負責(zé)部門。6.組織本部門各崗位做好成本管理基本工作，建立各項原始記錄，嚴格計量驗收，負責(zé)各項消耗定額修訂、檢查和分析。7.做好費用審核、核算和控制工作。8.做好月度、季度、年度成本費用定期分析和專項分析，考核成本費用籌劃執(zhí)行狀況，隨時揭示問題、分析因素，提出改過辦法或在授權(quán)范疇內(nèi)行使成本費用否決權(quán)。9.掌握庫存物資動態(tài)，控制物資庫存儲備量，準時組織編制年度、季度、月度物資申購籌劃，在保證供應(yīng)、合理儲備基本上，加速庫存資金周轉(zhuǎn)，負責(zé)呆滯物資解決考核，貫徹存貨資金周轉(zhuǎn)天數(shù)指標。10.嚴格按照規(guī)定規(guī)定，負責(zé)組織貫徹外購物資驗收、入庫工作，加強與采購部門工作聯(lián)系，監(jiān)督、控制采購成本。11.負責(zé)對本部門員工考核，提供對下屬員工任用、晉升、調(diào)動、獎勵資料。12.負責(zé)本部門員工思想教誨和業(yè)務(wù)接待培訓(xùn)，提高部門員工整體素質(zhì)，協(xié)調(diào)、組織好各崗位工作。13、完畢上級交辦其她工作任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：成本主管職位：材料會計直接下屬：倉庫保管員職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)審核倉庫傳入入庫單、出庫單。將出、入庫物資輸入電腦，建立倉庫及各領(lǐng)用部門電腦記錄明細帳。建立固定資產(chǎn)電腦明細帳，定期與各部門實地實物清點，保持總帳及明細帳相符。明細帳和實物相符。按財務(wù)制度規(guī)定對的分類計提固定資產(chǎn)折舊，編制折舊明細表。設(shè)計酒店物資盤點表、組織安排酒店物資盤點。編制酒店物資盤點表，擬定帳實差別，找出差別因素，編寫盤點報告。督促指引、監(jiān)督檢查各部門物資臺帳建立和物資管理。辦理倉庫正常補倉手續(xù)。監(jiān)督、檢查、倉庫尋常管理工作。積極參加酒店和部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級交辦其她工作。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：材料會計職位：倉庫保管員直接下屬：職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)負責(zé)對所有進出倉庫物品核對數(shù)量、檢查質(zhì)量、安全擺放、食品包裝有合格標簽。負責(zé)對所有進出倉庫貨品開驗收單、出庫單，及時登記手工明細賬。經(jīng)常檢查貨品保質(zhì)期，杜絕過期報廢變質(zhì)現(xiàn)象。負責(zé)記錄所有安全存量貨品，及時告知材料會計做好補倉工作。每月對倉庫存貨進行盤點，編制盤點表。對保質(zhì)期快到食品、飲料每月提交報告并及時與關(guān)于使用部門獲得聯(lián)系，盡快使用。保持倉庫清潔整潔與高原則衛(wèi)生安全水平，注意杜絕火災(zāi)盜竊隱患，協(xié)助定期殺蟲滅鼠工作。檢查計量工具，保證正常運作，與采購、使用部門三方把關(guān)驗收。每日提交收貨記錄，編寫每日收貨報表，及時交材料會計。積極參加酒店和部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級交辦其她工作。

酒店崗位職責(zé)部門：財務(wù)部直接上司：財務(wù)部經(jīng)理職位：電腦房主管直接下屬：職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)嚴格遵守財經(jīng)紀律及酒店內(nèi)部財務(wù)制度。按照酒店管理規(guī)定設(shè)立酒店管理軟件系統(tǒng)操作員權(quán)限。經(jīng)常巡視、檢查各辦公室電腦及系統(tǒng)電腦，及時排除操作中浮現(xiàn)或人為性導(dǎo)致故障，以保證正常服務(wù)，防止病毒軟件對系統(tǒng)上及軟件上破壞。監(jiān)督及保證使用電腦部門對的操作程序，并作定期性檢查與安排技術(shù)性培訓(xùn)及考核，以提高使用者操作水平及服務(wù)效率，分部門崗位制定系統(tǒng)電腦培訓(xùn)籌劃。負責(zé)協(xié)助財務(wù)部將酒店營業(yè)數(shù)據(jù)加以整頓、輸入電腦及編制分析報告，每月定期整頓電腦數(shù)據(jù)信息，做好每日數(shù)據(jù)備份工作。編寫每月工作報告及籌劃、年度工作籌劃及年終工作總結(jié)報告。積極參加酒店和各部門組織各類培訓(xùn)。完畢上級交辦其她工作。

酒店崗位職責(zé)

部門：財務(wù)部直接上司：財務(wù)部經(jīng)理職位：采購部經(jīng)理（主管）直接下屬：采購員職級：文獻編號：FA—002頒布日期：版本號：SRHM崗位概述負責(zé)酒店物品采購工作，通過有效管理建立起穩(wěn)定供貨渠道，在保證采購物品質(zhì)量前提下，貨比三家為酒店節(jié)約開支。崗位規(guī)定1.具備豐富物品采購知識，并有一定組織協(xié)調(diào)能力。2.人品端正，遵紀守法。3.有服務(wù)意識和奉獻精神。4.責(zé)任心極強。崗位職責(zé)1.執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)批示，安排酒店營運所需各種物資采購籌劃，合理使用人力，以保證采購工作順利進行。2.經(jīng)常理解并掌握市場信息，進行比質(zhì)比價使采購物品價格合理，以減少費用開支，減少成本。3.保證采購物品質(zhì)量，準時提供應(yīng)營業(yè)部門。4.執(zhí)行酒店采購政策和規(guī)定，并督導(dǎo)采購行為按照規(guī)定采購工作程序與原則完畢采購任務(wù)。5.嚴把質(zhì)量關(guān)，督增進入酒店各種食品質(zhì)量檢查，保證食品衛(wèi)生，杜絕偽劣商品進入酒店。6.開辟廣泛采購渠道，向上級和關(guān)于部門提供市場信息，推薦新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。7.組織安排所需采購物品報價、選取供貨商、訂貨工作；與各部門密切合伙，經(jīng)常聽取各部門對所購貨品意見，不斷改進工作。8.做好部門員工管理工作和思想工作，定期組織員工培訓(xùn)和進行績效考核。9.參加酒店各類行政和財務(wù)會議，及時將會議精神傳達并貫徹。10.完畢上級交辦其他工作任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)部門：采購部直接上司：采購經(jīng)理職位：采購主管直接下屬：采購員職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)1.執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)批示，安排酒店營運所需各種物資采購籌劃，合理使用人力，以保證采購工作順利進行。2.經(jīng)常理解并掌握市場信息，進行比質(zhì)比價使采購食品飲料物品價格合理，以減少費用開支，減少成本。保證采購食品飲料和物品質(zhì)量，準時提供應(yīng)營業(yè)部門。4.執(zhí)行酒店采購政策和規(guī)定，并督導(dǎo)采購行為按照規(guī)定采購工作程序與原則完畢采購任務(wù)。5.嚴把質(zhì)量關(guān)，督增進入酒店各種食品質(zhì)量檢查，保證食品衛(wèi)生，杜絕偽劣商品進入酒店。6.開辟新采購渠道，向上級和關(guān)于部門提供市場信息，推薦新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。7.組織安排物品申報價格、選取供貨商、訂貨工作；與各部門密切合伙，經(jīng)常聽取各部門對所購貨品意見，不斷改進工作。積極向上級提出改進工作設(shè)想。8.做好部門員工管理工作和思想工作，加強員工培訓(xùn)和考核，向上級提出對員工獎懲建議。9.參加每日例會，與各部門辦調(diào)，配合，排部門詳細工作，參加每月成本分析會，提供有效建議辦法，通過各渠道減少采購成本。10.完畢上級領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作事項

酒店崗位職責(zé)部門：采購部直接上司：采購主管職位：采購員直接下屬：職級：文獻編號：頒布日期：版本號：SRHM共頁崗位職責(zé)服從采購主管安排，按照酒店采購程序和原則，詳細完畢食品、飲料、物品、以及工程物品采購。認真核算各部申購籌劃，到部門理解物資使用狀況及申購物資規(guī)格、型號、數(shù)量、避免錯購、重購。定期調(diào)查理解市場價格信息和供求信息，為各項采購提供參照意見。貫徹供貨商所送物資實際到貨品種、規(guī)格、數(shù)量。做好對供貨商管理。嚴把質(zhì)量關(guān)，配合驗收部門驗收物品，對不符合規(guī)定貨品負責(zé)退換，負責(zé)與供貨商聯(lián)系售后服務(wù)