河北省石家莊市2024年高三下學(xué)期一模考試生物試題含解析

河北省石家莊市2024年高三下學(xué)期一?？荚嚿镌囶}考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．胰島素可以改善腦神經(jīng)元的生理功能，其調(diào)節(jié)機(jī)理如圖所示。下列推論正確的是（）A．胰島素可抑制腦神經(jīng)元的凋亡，但可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的變性、壞死B．胰島素可以促進(jìn)突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入突觸后膜C．免疫系統(tǒng)可以防衛(wèi)并清除體內(nèi)變性、壞死的神經(jīng)細(xì)胞D．InR、GLUT的作用可體現(xiàn)蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上行使不同的功能2．科學(xué)家為研究生長物質(zhì)SL和生長素對側(cè)芽生長的影響，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：將豌豆突變體R（不能合成SL）與野生型W植株進(jìn)行不同組合的“Y”型嫁接（如圖甲，嫁接類型用表示），測定不同嫁接株的A、B枝條上側(cè)芽的平均長度，結(jié)果如圖乙所示。下列敘述正確的是（）A．合成物質(zhì)SL部位最可能在枝條的頂芽處B．SL與生長素對植物側(cè)芽的生長作用是相互對抗的C．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明SL對側(cè)芽生長的影響與濃度無關(guān)D．實(shí)驗(yàn)組中B枝條側(cè)芽處含有SL3．科研人員將鐵皮石斛的帶芽莖段經(jīng)植物組織培養(yǎng)得到原球莖，并探究6-BA與2，4-D誘導(dǎo)原球莖增殖的最適濃度組合，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。下列敘述正確的是（）A．在脫分化的培養(yǎng)基中，要添加植物生長調(diào)節(jié)劑和纖維素酶等物質(zhì)來誘導(dǎo)愈傷組織的形成B．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明2，4-D對原球莖增殖作用具有兩重性C．此實(shí)驗(yàn)為預(yù)實(shí)驗(yàn)，其目的是為了減少實(shí)驗(yàn)誤差D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果無法證明6-BA和2，4-D協(xié)同使用的效果是否優(yōu)于單獨(dú)使用4．下列不屬于水體污染物的是（）A．家庭污水 B．微生物病原體C．水土流失的沖積物 D．河泥中的細(xì)菌5．下列關(guān)于植物激素的敘述，錯誤的是（）A．生長素可在幼芽細(xì)胞中由色氨酸轉(zhuǎn)變而來B．脫落酸主要分布在將要脫落的器官和組織中C．赤霉素主要通過促進(jìn)細(xì)胞增多而使植株生長D．乙烯在植物的各個部位細(xì)胞中均有合成6．下列關(guān)于人類對全球環(huán)境影響的敘述，錯誤的是（）A．臭氧能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線B．大氣中增加的二氧化碳分子吸收了地球更多的反射熱，導(dǎo)致地球海平面上升C．水中的放射性物質(zhì)是造成水體污染的因素之一D．我國北方重工業(yè)比較發(fā)達(dá)，導(dǎo)致降酸雨的頻率和酸度都強(qiáng)于南方二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）千島湖是1960年為建設(shè)水電站而筑壩蓄水形成的大型人工湖，人工湖構(gòu)建以來氣候變化相對穩(wěn)定，1998、1999年發(fā)生大面積藻類水華。為探究這次水華爆發(fā)的原因，研究者分析并調(diào)查了影響藻類數(shù)量變動的主要環(huán)境因素，結(jié)果如下圖。（1）圖1所示箭頭所指方向____（能、不能）表示能量流動的方向，鰱魚、鳙魚與浮游動物的關(guān)系是______。（2）藻類水華的發(fā)生通常被認(rèn)為是N、P污染導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化的結(jié)果。水體富營養(yǎng)化后，水中含氧量降低，原因一是藻類大量增生，由于藻類的____，導(dǎo)致夜間水體中含氧量明顯下降；另一原因是，藻類大量死亡，導(dǎo)致____（填“需氧型”、“厭氧型”）微生物的大量繁殖，使水體含氧量進(jìn)一步減少。水中含氧量降低和藻類分泌的毒素都會引起水生動物死亡，加劇水體的污染，形成_____（正反饋、負(fù)反饋），最終導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)崩潰。（3）分析圖2發(fā)現(xiàn)，“水體富營養(yǎng)化”學(xué)說不能很好解釋1998、1999年千島湖水華發(fā)生的原因，依據(jù)是_______。表1不同年份鰱魚、鳙魚數(shù)量相對值年份鰱魚、鳙魚銀魚1993-19976.665.431998-19992.167.72（4）由表1、圖1、2綜合分析，湖中鰱、鳙主要捕食_____，由于漁業(yè)的過度捕撈以及銀魚數(shù)量的增加可能會導(dǎo)致_____，使藻類數(shù)量增加，最終導(dǎo)致了水華的發(fā)生。（5）由于千島湖是人工湖泊，發(fā)育時間較短，因此生態(tài)系統(tǒng)的_____簡單，穩(wěn)定性較差。千島湖水華現(xiàn)象警示我們，要降低人工湖泊水華發(fā)生的頻率，可以采用_____措施。8．（10分）豆醬是大豆經(jīng)過發(fā)醇制成的一種食品。某小組為了研究影響豆醬發(fā)酵效果的因素，將等量的a、b兩菌種分別接入等量的甲、乙兩桶煮熟大豆中并拌勻，再將兩者置于適宜條件下進(jìn)行發(fā)醇，在32h內(nèi)定期取樣觀測發(fā)酵效果?；卮鹣铝袉栴}：（1）如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵容器內(nèi)上層大豆的發(fā)酵效果比底層的要好的多，說明該發(fā)酵菌是__________。（2）如果在實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)32h內(nèi)的發(fā)酵效果越來越好，且隨發(fā)酵時間呈直線上升關(guān)系。有同學(xué)認(rèn)為“據(jù)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果，無法確定發(fā)酵的最佳時間”。這位同學(xué)的判斷依據(jù)是__________。應(yīng)怎樣改進(jìn)，請簡述改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的基本思路__________。（3）本實(shí)驗(yàn)前，需要對a、b兩菌種進(jìn)行分離，可以采用_____法來接種，培養(yǎng)后可以根據(jù)__________的特征來判斷a、b兩菌種的種類。（4）a、b兩菌種均能產(chǎn)生降解M（有機(jī)物）的酶。為了比較a、b兩菌種降解M能力的差異，該小組擬進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，請完善相關(guān)內(nèi)容。①在含有一定濃度M的固體培養(yǎng)基上，A處滴加含有a菌種的培養(yǎng)液，B處滴加含有b菌種的同種培養(yǎng)液，C處滴加________，三處滴加量相同。②一段時間后，測量透明圈的直徑。若C處沒有出觀透明圈，說明__________，若A、B處形成的透明圈直徑大小相近，說明__________。9．（10分）木瓜原產(chǎn)地在南美洲，17世紀(jì)傳入中國，如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯，以木瓜為原料開發(fā)的飲品也很多，請結(jié)合所學(xué)知識回答下列有關(guān)問題：（1）木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用，經(jīng)過處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為________。（2）經(jīng)過處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖，其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是__________________________________________________。（3）制作木瓜醋需先制備果汁，為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加__________酶，該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是____________________，固定化酶則不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________________。10．（10分）人參是一種名貴藥材,具有良好的滋補(bǔ)作用?？诜?干擾素在慢性乙肝、丙肝及部分腫瘤的治療中有一定療效。下圖為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細(xì)胞的流程,①~④表示相關(guān)的操作,EcoRⅠ、BamHⅠ為限制酶,它們的識別序列及切割位點(diǎn)如表所示。請回答下列問題:(1)步驟①中,利用PCR技術(shù)擴(kuò)增干擾素基因時,設(shè)計(jì)引物序列的主要依據(jù)是____________?？蒲腥藛T還在兩種引物的一端分別加上了________和________序列,以便于后續(xù)的剪切和連接。

(2)過程②所構(gòu)建的基因表達(dá)載體中未標(biāo)注出的必需元件還有_______,過程③中需先用____處理根瘤農(nóng)桿菌以便將基因表達(dá)載體導(dǎo)入細(xì)胞。

(3)過程④中,科研人員提取愈傷組織細(xì)胞的RNA后,先通過____過程獲得DNA,再進(jìn)行PCR擴(kuò)增,若最終未能檢測出干擾素基因,其可能原因是________________________。

(4)科研人員認(rèn)為,將轉(zhuǎn)干擾素基因的人參愈傷組織加工成的藥物比單純干擾素的療效要好,其依據(jù)是__。11．（15分）人們從土壤中分離得到以纖維素為唯一碳源和能源的細(xì)菌用于生產(chǎn)。將等量同濃度的細(xì)菌樣液滴在同等大小的卷煙紙（只含纖維素）上，保持足夠的濕度。一段時間后，比較各組實(shí)驗(yàn)中卷煙紙的降解程度，選出降解能力大的細(xì)菌。回答下列問題：（1）實(shí)驗(yàn)中微生物的篩選所利用的原理是_______。（2）由于纖維素的________作用，長期只以纖維素作碳源的土壤中可能含有目的菌。（3）為什么只有分解纖維素的微生物生長在卷煙紙上？________（4）在純化分解纖維素的細(xì)菌時，常用的接種方法有________和________。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在________進(jìn)行計(jì)數(shù)。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

免疫系統(tǒng)除具有防衛(wèi)功能外，免疫系統(tǒng)還能監(jiān)控并清除人體內(nèi)衰老、凋亡細(xì)胞和癌變的細(xì)胞，以維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。題圖分析，胰島素與胰島素受體InR結(jié)合后，可以促進(jìn)神經(jīng)元軸突末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)；可以抑制炎癥因子的作用，進(jìn)而抑制神經(jīng)元的變性、壞死；可以促進(jìn)GLUT轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖，從而使血糖濃度降低，增加了神經(jīng)元細(xì)胞能量供應(yīng)?！驹斀狻緼、結(jié)合題圖分析可知，胰島素起作用后可抑制腦神經(jīng)元的凋亡，同時也可以通過抑制炎癥因子的作用，抑制神經(jīng)細(xì)胞的變性、壞死的過程，A錯誤；B、胰島素可以促進(jìn)突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入突觸間隙，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜的受體結(jié)合，不進(jìn)入突觸后膜，B錯誤；C、免疫系統(tǒng)可以監(jiān)控并清除體內(nèi)變性、壞死的神經(jīng)細(xì)胞，C錯誤；D、由InR、GLUT兩種蛋白質(zhì)的功能可知，不同的蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上行使的功能是不同的，D正確。故選D。2、D【解析】

據(jù)右圖分析：將不能合成SL的豌豆突變體（R）枝條嫁接到野生型（W）植株上，與野生型（W）植株嫁接到野生型（W）植株上，側(cè)芽長度差不多，并長度較短。但是野生型（W）植株枝條嫁接在不能合成SL的豌豆突變體（R）與不能合成SL的豌豆突變體（R）嫁接在不能合成SL的豌豆突變體（R）上，側(cè)芽長度差不多，并長度較長，說明SL合成與根和枝條無關(guān)，可能與嫁接點(diǎn)有關(guān)，并SL對植物側(cè)芽的生長具有抑制作用。測量的是枝條長度，可預(yù)測SL運(yùn)輸?shù)姆较蛴上峦希ㄓ筛肯蚯o部）?！驹斀狻緼、合成物質(zhì)SL部位為根，A錯誤；B、物質(zhì)SL對植物側(cè)芽生長具有抑制作用，與生長素對植物側(cè)芽的生長作用是協(xié)同的，B錯誤；C、該實(shí)驗(yàn)不能說明SL對側(cè)芽生長的影響與濃度無關(guān)，C錯誤；D、實(shí)驗(yàn)組與實(shí)驗(yàn)組的區(qū)別在于根部，野生型植株根部的嫁接株側(cè)芽長度明細(xì)小于突變型植株根部的嫁接株側(cè)芽長度，說明實(shí)驗(yàn)組中B枝條側(cè)芽處含有SL，D正確。故選D。3、D【解析】

首先明確本實(shí)驗(yàn)的目的是探究6-BA與2,4-D誘導(dǎo)原球莖增殖的最適濃度組合，看清圖中橫縱坐標(biāo)的含義，根據(jù)圖中信息進(jìn)行解答?！驹斀狻坷w維素酶能夠催化植物細(xì)胞壁中纖維素的水解，所以在脫分化培養(yǎng)基中不能加入纖維素酶來誘導(dǎo)愈傷組織的組成，A錯誤；與對照組相比，幾個濃度對原球莖增殖的作用都是促進(jìn)，沒有體現(xiàn)兩重性，B錯誤；在正式實(shí)驗(yàn)之前先做預(yù)實(shí)驗(yàn)，可以摸索實(shí)驗(yàn)條件，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性與可行性，預(yù)實(shí)驗(yàn)并不能減少實(shí)驗(yàn)誤差，C錯誤；實(shí)驗(yàn)并沒有設(shè)計(jì)單獨(dú)使用6-BA和2,4-D的組，因此無法證明二者協(xié)同使用的效果是否優(yōu)于單獨(dú)使用，D正確。因此，本題答案選D。4、D【解析】

被人類排放到水體中的污染物包括以下八大類：家庭污水、微生物病原體、化學(xué)肥料、殺蟲劑（還有除草劑和洗滌劑）、其他礦質(zhì)物質(zhì)和化學(xué)品、水土流失的沖積物、放射性物質(zhì)、來自電廠的廢熱等，其中每一種都會帶來不同的污染，使越來越多的江、河、湖、海變質(zhì)，使飲用水的質(zhì)量越來越差。單化肥一項(xiàng)就常常造成水體富養(yǎng)化，使很多湖泊變成了沒有任何生物的死湖?！驹斀狻坑煞治隹芍杭彝ノ鬯?、微生物病原體、水土流失的沖積物屬于水體污染物，而河泥中的細(xì)菌不屬于水體污染物。故A、B、C正確，D錯誤。.故選D。5、C【解析】

五類植物激素的比較：名稱合成部位存在較多的部位功能生長素幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子集中在生長旺盛的部位既能促進(jìn)生長，也能抑制生長；既能促進(jìn)發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的種子、幼根和幼芽普遍存在于植物體內(nèi)①促進(jìn)細(xì)胞伸長，從而引起植株增高②促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育細(xì)胞分裂素主要是根尖細(xì)胞分裂的部位促進(jìn)細(xì)胞分裂脫落酸根冠、萎蔫的葉片將要脫落的器官和組織中①抑制細(xì)胞分裂②促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落乙烯植物的各個部位成熟的果實(shí)中較多促進(jìn)果實(shí)成熟【詳解】A、生長素是由色氨酸經(jīng)一系列的反應(yīng)轉(zhuǎn)變成的，可以合成與植物幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子等部位，A正確；B、脫落酸主要分布在將要脫落的器官和組織中，B正確；C、赤霉素主要通過促進(jìn)細(xì)胞伸長而使植株生長，C錯誤；D、乙烯在植物的各個部位細(xì)胞中均有合成，主要分布于成熟的果實(shí)中，D正確。故選C。6、D【解析】

在距地球表面15~20km處的平流層中，臭氧（O3）的含量非常豐富，它能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和酌射線，從而保護(hù)人類和其他生物免受短波輻射的傷害。酸雨是燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的硫和氮的氧化物，與大氣中的水結(jié)合而形成的酸性產(chǎn)物。這些含酸的微粒隨著雨雪回降到地面就是酸雨，酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸。正常雨水的pH一般都在6左右，不會低于5.6，而目前有些地區(qū)雨水的酸度已到了pH2~5。我國降酸雨的頻率和酸度自北向南逐漸加重，有的地區(qū)酸雨出現(xiàn)頻率高達(dá)80%以上。酸雨不僅能殺死水生生物、破壞水體生態(tài)平衡，而且還能傷害陸地植物、農(nóng)作物和各種樹木；破壞土壤肥力；使樹木生長緩慢并容易感染病害；同時還能腐蝕金屬、建筑物和歷史古跡；酸雨中含有的少量重金屬對人體健康也會帶來不利影響?！驹斀狻緼、臭氧能吸收對人體和生物有致癌和殺傷作用的紫外線、X射線和γ射線，A正確；B、大氣中增加的二氧化碳分子吸收了地球更多的反射熱，進(jìn)而產(chǎn)生溫室效應(yīng)，打破了地球的熱平衡，導(dǎo)致地球海平面上升，B正確；C、水中的放射性物質(zhì)是造成水體污染的因素之一，C正確；D、由分析可知，我國降酸雨的頻率和酸度自北向南逐漸加重，有的地區(qū)酸雨出現(xiàn)頻率高達(dá)80%以上，D錯誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、不能捕食、競爭(寫全給分）呼吸作用(細(xì)胞呼吸）需氧型正反饋總N和總P量不是最高值(總N和總P量低于之前若干年）藻類鰱魚、鳙魚數(shù)量及浮游動物數(shù)量下降(營養(yǎng))結(jié)構(gòu)控制捕撈量、增加鰱魚、鳙魚的投放量、減少污染物(答出其中一項(xiàng)即得分）【解析】

圖1表示影響藻類數(shù)量變動的主要環(huán)境因素，其中N、P增加藻類的生物量，鰱魚、鳙魚、銀魚與浮游動物抑制藻類的生物量；圖2表示千島湖1989-1999年N和P的含量?！驹斀狻浚?）圖1表示影響藻類數(shù)量變動要環(huán)境因素，所示箭頭不是食物鏈的流動方向，則所指方向不能表示能量流動的方向；鰱魚、鳙魚都捕食浮游動物，則鰱魚、鳙魚存在競爭關(guān)系，因此鰱魚、鳙魚與浮游動物的關(guān)系是捕食和競爭。（2）水體富營養(yǎng)化后，水中含氧量降低，原因一是藻類大量增生，由于藻類的呼吸作用（細(xì)胞呼吸），導(dǎo)致夜間水體中含氧量明顯下降；另一原因是，藻類大量死亡，導(dǎo)致需氧型微生物的大量繁殖，使水體含氧量進(jìn)一步減少。水中含氧量降低和藻類分泌的毒素都會引起水生動物死亡，加劇水體的污染，形成正反饋，最終導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)崩潰。（3）分析圖2發(fā)現(xiàn)，“水體富營養(yǎng)化”學(xué)說不能很好解釋1998、1999年千島湖水華發(fā)生的原因，依據(jù)是總N和總P量不是最高值（總N和總P量低于之前若干年）。（4）由表1、圖1、2綜合分析，湖中鰱、鳙主要捕食藻類，由于漁業(yè)的過度捕撈以及銀魚數(shù)量的增加可能會導(dǎo)致鰱魚、鳙魚數(shù)量及浮游動物數(shù)量下降，使藻類數(shù)量增加，最終導(dǎo)致了水華的發(fā)生。（5）由于千島湖是人工湖泊，發(fā)育時間較短，因此生態(tài)系統(tǒng)的（營養(yǎng)）結(jié)構(gòu)簡單，穩(wěn)定性較差。要降低人工湖泊水華發(fā)生的頻率，可以采用控制捕撈量、增加鰱魚、鳙魚的投放量、減少污染物的排放措施?！军c(diǎn)睛】本題考查生物之間的種間關(guān)系、生態(tài)系統(tǒng)的功能，意在考查學(xué)生識圖和理解能力，解題關(guān)鍵是識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及其數(shù)量關(guān)系。8、需氧菌因“32h內(nèi)的發(fā)酵效果越來越好，且隨發(fā)酵時間呈直線上升關(guān)系”，說明發(fā)酵的最佳時間可能超過32h。繼續(xù)延長發(fā)酵時間，定期取樣觀測發(fā)酵效果，以確定最好的發(fā)酵效果所對應(yīng)的最佳發(fā)酵時間稀釋涂布平板法或平板劃線法根據(jù)菌落（大小、形狀、色澤）空白的同種培養(yǎng)液培養(yǎng)液不能降解Ma、b菌種降解M的能力相近【解析】

根據(jù)題干信息可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是菌種和發(fā)酵時間。通常是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長發(fā)育，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團(tuán)，稱之為菌落?！驹斀狻浚?）上層氧氣較多，上層大豆的發(fā)酵效果比底層的要好的多，說明該發(fā)酵菌是需氧菌。（2）如果在實(shí)驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)32h內(nèi)的發(fā)酵效果越來越好，且隨發(fā)酵時間呈直線上升關(guān)系，則無法確定發(fā)酵的最佳時間。若要確定最佳發(fā)酵時間，還需延長發(fā)酵時間繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，直到看到下降的點(diǎn)。（3）本實(shí)驗(yàn)前，可以采用稀釋涂布平板法或平板劃線法來接種，對a、b兩菌種進(jìn)行分離。培養(yǎng)后可以根據(jù)菌落（大小、形狀、色澤）的特征來判斷a、b兩菌種的種類。（4）為了比較a、b兩菌種降解M能力的差異，需設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需遵循等量、單一變量、對照等原則。①實(shí)驗(yàn)分三組，A處滴加a菌液，B處滴加b菌液，C處滴加空白的同種培養(yǎng)液，作為對照。②a、b兩菌種均能產(chǎn)生降解M（有機(jī)物）的酶，降解能力越強(qiáng)，透明圈的直徑越大?！军c(diǎn)睛】本題借a、b兩菌種考查學(xué)生對微生物的培養(yǎng)與鑒定方面的知識，需要學(xué)生理解微生物的篩選，如通過透明圈的大小來篩選降解能力有差異的菌株。9、前者有成形細(xì)胞核而后者沒有30~35℃碳源（和能源）外界溶液濃度過高，影響酵母菌對水分和營養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小，容易從包埋材料中漏出【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、果膠酶：（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。【詳解】（1）利用酵母菌制備果酒，利用醋酸菌制備果醋，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細(xì)胞核而后者沒有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。（2）經(jīng)過處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖。加入白糖主要是為酵母菌提供碳源和能源。白糖濃度過高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是外界溶液濃度過高，影響酵母菌對水分即營養(yǎng)成分的吸收。（3）為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加果膠酶。果膠酶并不特指一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是包埋法，固定化酶則不宜用此方法，原因是酶分子較小，容易從包埋材料中漏出?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作等知識，要求考生識記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理、條件等基礎(chǔ)知識，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。10、干擾素基因兩端的部分核苷酸序列GAATTCGGATCC復(fù)制原點(diǎn)Ca2+逆轉(zhuǎn)錄干擾素基因未能導(dǎo)入人參愈傷組織細(xì)胞(或?qū)肴藚⒂鷤M織細(xì)胞的干擾素基因未能轉(zhuǎn)錄)將干擾素的治療作用與人參的滋補(bǔ)作用相結(jié)合,能在抗病毒、抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮協(xié)同作用【解析】試題分析：分析圖圖中過程①表示利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，過程②表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建，過程③表示將重組質(zhì)粒導(dǎo)入根瘤農(nóng)桿菌，過程④表示目的基因的檢測和鑒定。（1）步驟①中，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增干擾素基因時，設(shè)計(jì)引物序列的主要依據(jù)是干擾素基因兩端的部分核苷酸序列。由于需要用EcoRⅠ、BamHⅠ兩種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒，因此科研人員還在兩種引物