食品車間安全培訓(xùn)

關(guān)于食品車間安全培訓(xùn)2

安全培訓(xùn)主要內(nèi)容

★第一章、安全生產(chǎn)定義及基本方針政策：

★第二章、安全生產(chǎn)簡介：

★第三章、安全用電簡介：★第四章、消防安全知識簡介：

★第五章、員工上下班交通安全簡介：★第六章、車間安全隱患點及應(yīng)急措施：★第七章、公司工傷事故認定條款簡介：

★第八章、經(jīng)驗總結(jié)：第2頁,共58頁，2024年2月25日，星期天3

安全培訓(xùn)主要內(nèi)容

★第一章、安全生產(chǎn)定義及基本方針政策：

★第二章、安全生產(chǎn)簡介：

★第三章、安全用電簡介：★第四章、消防安全知識簡介：

★第五章、員工上下班交通安全簡介：★第六章、車間安全隱患點及應(yīng)急措施：★第七章、公司工傷事故認定條款簡介：

★第八章、經(jīng)驗總結(jié)：第3頁,共58頁，2024年2月25日，星期天4安全生產(chǎn)是指企事業(yè)單位在勞動生產(chǎn)過程中的人身安全、設(shè)備和產(chǎn)品安全，以及交通運輸安全等。

1.1、安全生產(chǎn)的定義：你認為：什么是安全生產(chǎn)，或者說安全生產(chǎn)包括些什么內(nèi)容？一、安全生產(chǎn)定義及基本方針政策第4頁,共58頁，2024年2月25日，星期天5安全第一、預(yù)防為主、綜合治理A.在各類生產(chǎn)經(jīng)營和社會活動中，要把安全放在第一位；B.在各項安全措施的落實上，要把預(yù)防放在第一位；C.在安全生產(chǎn)搶險救災(zāi)中，要把人民的生命安全放在第一位。一、安全生產(chǎn)定義及基本方針政策

1.2、我國安全生產(chǎn)的方針第5頁,共58頁，2024年2月25日，星期天6

A、管生產(chǎn)必須管安全的原則

B、誰主管誰負責(zé)的原則

C、安全生產(chǎn)人人有責(zé)(安全生產(chǎn)責(zé)任制)

1.3、安全生產(chǎn)原則一、安全生產(chǎn)定義及基本方針政策第6頁,共58頁，2024年2月25日，星期天7引子二、員工安全生產(chǎn)簡介第7頁,共58頁，2024年2月25日，星期天8我們的理想！我們應(yīng)該避免的!引子二、員工安全生產(chǎn)簡介第8頁,共58頁，2024年2月25日，星期天9

000000000000當把人的生命比作是“1”時，生活就是在“1”后面加“0”，后面加的“0”越多，說明事業(yè)越成功、家庭越幸福。倘若人的生命不存在了，后面加再多的“0”還有什么意義呢？引子二、員工安全生產(chǎn)簡介第9頁,共58頁，2024年2月25日，星期天10

事故的發(fā)生有原因和預(yù)兆，一次重大事故前必然孕育著許多事故苗子，消除“事故苗子”避免事故的發(fā)生。

“事故金字塔理論”：對330起工傷事故分析

300：29：1消除隱患、事故苗子，預(yù)防為主。300291重傷或死亡1起輕傷或微傷29起無傷害或事故苗子300起引子二、員工安全生產(chǎn)簡介第10頁,共58頁，2024年2月25日，星期天111.人的因素：人員缺乏安全知識，疏忽大意或采取不安全的操作動作等而引起事故。（1）違章操作（2）違反勞動紀律2.物的因素：機械設(shè)備工具等有缺陷或環(huán)境條件差而引起事故。3.人與物的綜合因素：上述兩種因素綜合引起。

2.1、造成生產(chǎn)安全事故的原因二、員工安全生產(chǎn)簡介第11頁,共58頁，2024年2月25日，星期天12事故原因直接原因間接原因物的原因人的原因技術(shù)原因身體原因精神原因教育原因管理原因人和物的原因二、員工安全生產(chǎn)簡介第12頁,共58頁，2024年2月25日，星期天132.1.1、人的因素：人員缺乏安全知識，疏忽大意或采取不安全的操作動作等而引起事故。（1）違章指揮（2）違章操作（3）違反勞動紀律二、員工安全生產(chǎn)簡介第13頁,共58頁，2024年2月25日，星期天142.1.2、物的因素：機械設(shè)備工具等有缺陷或環(huán)境條件差而引起事故。二、員工安全生產(chǎn)簡介第14頁,共58頁，2024年2月25日，星期天152.1.3、人與物的綜合因素：上述兩種因素綜合引起。二、員工安全生產(chǎn)簡介第15頁,共58頁，2024年2月25日，星期天162.2.1、虛心學(xué)習(xí),掌握技能以虛心的態(tài)度認真學(xué)習(xí)不懂的地方一定要問清楚要努力掌握學(xué)到的知識要逐步進行實踐生產(chǎn)開機技能要反復(fù)進行練習(xí)

2.2、從業(yè)人員安全生產(chǎn)須知二、員工安全生產(chǎn)簡介第16頁,共58頁，2024年2月25日，星期天17“安全三原則”：整理整頓工作地點，有一個整潔有序的作業(yè)環(huán)境。經(jīng)常維護保養(yǎng)設(shè)備。按照標準進行操作。標準正確迅速安全方便2.2.2、遵守安全生產(chǎn)的一般規(guī)則二、員工安全生產(chǎn)簡介第17頁,共58頁，2024年2月25日，星期天18“三級安全教育”廠級、車間級、班組級特種作業(yè)安全教育培訓(xùn)壓力容器操作、電梯駕駛作業(yè)，車間設(shè)備開機人員上崗職稱等。2.2.3、認真接受安全生產(chǎn)教育二、員工安全生產(chǎn)簡介第18頁,共58頁，2024年2月25日，星期天19“五必須”必須遵守廠紀廠規(guī)必須經(jīng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)考核合格后取得職稱后才上崗作業(yè)必須了解本崗位的危險危害因素必須正確佩戴和使用勞動防護用品必須嚴格遵守危險性作業(yè)的安全要求2.2.4、嚴格遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程二、員工安全生產(chǎn)簡介第19頁,共58頁，2024年2月25日，星期天20“五嚴禁”嚴禁在禁火區(qū)域吸煙、動火嚴禁在上崗前和工作時間飲酒嚴禁擅自移動或拆除安全裝置和安全標志嚴禁擅自觸摸與已無關(guān)的設(shè)備、設(shè)施嚴禁在工作時間串崗、離崗、睡崗或嬉戲打鬧。2.2.4、嚴格遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程二、員工安全生產(chǎn)簡介第20頁,共58頁，2024年2月25日，星期天21“三不傷害”：不傷害自己不傷害他人不被他人傷害兩人以上共同作業(yè)時注意協(xié)作和相互聯(lián)系立體交叉作業(yè)時要注意安全2.2.5、做到“三不傷害”二、員工安全生產(chǎn)簡介第21頁,共58頁，2024年2月25日，星期天22安全警示標志牌是由安全色、幾何圖形和圖像符號構(gòu)成的，用以表示禁止、警告、指令和提示等安全信息。根據(jù)國家規(guī)定，安全色為紅、黃、藍、綠四種顏色。分禁止標志、警告標志、指令標志和提示標志四大類型。黃色紅色綠色藍色2.2.6、注意遵守安全警示標志提出的要求二、員工安全生產(chǎn)簡介第22頁,共58頁，2024年2月25日，星期天23安全警示標志像一個煩人的管家婆，只有發(fā)生事故，才發(fā)現(xiàn)她的可貴！二、員工安全生產(chǎn)簡介第23頁,共58頁，2024年2月25日，星期天24勞動防護用品按照人體防護部位分為十大類：頭部防護用品眼面防護用品聽力防護用品呼吸防護用品手臂防護用品軀體防護用品足腿防護用品墜落防護用品皮膚防護用品其它防護用品2.2.7、正確佩戴使用勞動防護用品二、員工安全生產(chǎn)簡介第24頁,共58頁，2024年2月25日，星期天25“四有四必”：有臺必有攔；有洞必有蓋；有軸必有套；有輪必有罩。2.2.8、使用安全裝置和安全設(shè)備的注意事項二、員工安全生產(chǎn)簡介第25頁,共58頁，2024年2月25日，星期天261.在指定的安全通道上行走。2.橫穿通道時，看清左右兩邊確認無車輛行駛時才可以通行。3.禁止在正進行吊裝作業(yè)的設(shè)施下行走，4.不準在吊運物件下通行或停留。5.不得進入掛有“禁止通行”或設(shè)有危險警示標志的區(qū)域等。6.禁止在設(shè)備、設(shè)施或傳送帶上傳遞物品。7.在沾有水或油的地面或樓梯上行走時要特別注意防滑跌。2.2.9、生產(chǎn)區(qū)域行走的安全規(guī)則二、員工安全生產(chǎn)簡介第26頁,共58頁，2024年2月25日，星期天271.開工前了解生產(chǎn)任務(wù)、作業(yè)要求和安全事項。2.工作中檢查勞動防護用品穿戴、機械設(shè)備運轉(zhuǎn)安全裝置是否完好。3.完工后應(yīng)將閥門、開關(guān)關(guān)好：氣閥、水閥、天然氣、電氣開關(guān)等；整理好用具和工具箱，放在指定地點；危險物品應(yīng)存放在指定場所，填寫使用記錄。2.2.10、開工前的準備工作完工后的安全檢查二、員工安全生產(chǎn)簡介第27頁,共58頁，2024年2月25日，星期天28

1.任何生產(chǎn)過程都要進行標準化，嚴格按安全生產(chǎn)規(guī)章規(guī)程操作。

2.列出每一個程序可能發(fā)生的事故，以及發(fā)生事故的先兆，培養(yǎng)員工對事故先兆的敏感性。

3.認識到安全生產(chǎn)的重要性，以及安全事故帶來的巨大危害性。

4.在任何程序上一旦發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)安全事故的隱患，要及時的報告，要及時的排除。

2.3、安全生產(chǎn)管理2.3.1、安全生產(chǎn)管理條例細則二、員工安全生產(chǎn)簡介第28頁,共58頁，2024年2月25日，星期天29291.操作錯誤、忽視安全、忽視警告；2.造成安全裝置失效；3.使用不安全設(shè)備；4.手代替工具操作；5.冒險進入危險場所；6.攀、坐不安全位置；7.未按要求佩帶防護勞保用品；8.不安全裝束。

2.3.2、生產(chǎn)員工常見的八種不安全行為二、員工安全生產(chǎn)簡介二、員工安全生產(chǎn)簡介第29頁,共58頁，2024年2月25日，星期天30

安全培訓(xùn)主要內(nèi)容

★第一章、安全生產(chǎn)定義及基本方針政策：

★第二章、安全生產(chǎn)簡介：

★第三章、安全用電簡介：★第四章、消防安全知識簡介：

★第五章、員工上下班交通安全簡介：★第六章、車間安全隱患點及應(yīng)急措施：★第七章、公司工傷事故認定條款簡介：

★第八章、經(jīng)驗總結(jié)：第30頁,共58頁，2024年2月25日，星期天31電力是國民經(jīng)濟的重要能源，在生活中也不可缺少。但是不懂得安全用電知識就容易造成觸電身亡、電氣火災(zāi)、電器損壞等意外事故，所以，“安全用電，性命攸關(guān)”。引子三、員工安全用電簡介第31頁,共58頁，2024年2月25日，星期天32電擊和電傷：電擊：電流通過人體，破壞人的心臟、肺以及神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作，直至危及生命的傷害。電傷是由電流轉(zhuǎn)換成其他形式的能量（熱能、化學(xué)能、機械能等）作用于人體時，所造成的傷害，如電弧燒傷、燙傷）。3.1、電氣傷害簡介三、員工安全用電簡介第32頁,共58頁，2024年2月25日，星期天33危險！3.2.1、單相觸電3.2、觸電的類型三、員工安全用電簡介第33頁,共58頁，2024年2月25日，星期天34危險！3.2.2、兩相觸電三、員工安全用電簡介第34頁,共58頁，2024年2月25日，星期天353.2.3、跨步電壓觸電如果人或牲畜站在距離高壓電線落地點8～10米以內(nèi)。就可能發(fā)生觸電事故，這種觸電叫做跨步電壓觸電。

三、員工安全用電簡介第35頁,共58頁，2024年2月25日，星期天36一般情況下：36V以下的電壓是安全的，但在潮濕的環(huán)境中，安全電壓在24V，甚至12V以下沒問題三、員工安全用電簡介第36頁,共58頁，2024年2月25日，星期天373.3.1、車間內(nèi)的電器設(shè)備很多，不能隨便亂動。如果電氣設(shè)備出現(xiàn)故障，不得擅自修理，應(yīng)立即請電工檢修。

不正確的操作可能會引發(fā)事故特種作業(yè)人員是經(jīng)過專門的安全技術(shù)培訓(xùn)考核，取得特種作業(yè)操作證后，才能上崗作業(yè)

3.3、車間安全生產(chǎn)用電須知三、員工安全用電簡介三、員工安全用電簡介第37頁,共58頁，2024年2月25日，星期天383.3.2.自己經(jīng)常使用的配電箱，開關(guān)，按鈕，插座，導(dǎo)線等。必須保持完好，安全，不得有破損或?qū)щ姴糠致懵冻鰜怼?/p>

導(dǎo)電部分已裸露插座脫落破損無操作柄安全的操作面板三、員工安全用電簡介第38頁,共58頁，2024年2月25日，星期天393.3.3、

需要移動某些非固定安裝的電氣設(shè)備，如電風(fēng)扇，臨時照明燈，電焊機等時，必須先切斷電源再移動。同時導(dǎo)線要收拾好，不要在地面上拖來拖去，以免磨擦。不要硬拉，以免拉斷。風(fēng)扇運行中不允許移動風(fēng)扇停止后才可以移動車間曾經(jīng)發(fā)生過被牛角扇砍斷手指。血的代價第39頁,共58頁，2024年2月25日，星期天403.3.4、嚴禁將導(dǎo)線直接插入插座內(nèi)使用，以免造成短路或產(chǎn)生的火花引發(fā)火災(zāi)。錯誤正確直接插入，容易接觸不良或短路三、員工安全用電簡介第40頁,共58頁，2024年2月25日，星期天413.3.5、

不得將工件等重物壓在導(dǎo)線上，防止壓斷導(dǎo)線發(fā)生觸電。三、員工安全用電簡介第41頁,共58頁，2024年2月25日，星期天423.3.6、在打掃衛(wèi)生，擦拭設(shè)備時，嚴禁用水沖洗電氣設(shè)施，或用濕布去擦拭帶電的電氣設(shè)施、開關(guān)和插座等。三、員工安全用電簡介第42頁,共58頁，2024年2月25日，星期天433.3.7、操作帶電設(shè)備時，不得用手觸摸帶電部位，不得用手接觸導(dǎo)電部位來判斷是否有電。三、員工安全用電簡介第43頁,共58頁，2024年2月25日，星期天443.3.8、帶有機械傳動的電器、電氣設(shè)備、必須裝護蓋、防護罩或防護柵欄進行保護才能使用，不能將手或身體進入運行中的設(shè)備機械傳動位置，對設(shè)備進行清潔時，須確保切斷電源，機械停止工作并確保安全的情況下才能進行，防止發(fā)生人身傷亡事故。無防護防護不全合適的防護才能減少事故的發(fā)生三、員工安全用電簡介第44頁,共58頁，2024年2月25日，星期天45脫離電源①立即將閘刀打開或?qū)⒉孱^拔掉，切斷電源。要注意，普通的電燈開關(guān)（如拉線開關(guān)）只能關(guān)斷一根線，有時關(guān)斷的不是相線，并未真正切斷電源。②找不到開關(guān)或插頭時，可用絕緣的物體（如干燥的木棒、竹桿、手套等）將電線撥開，使觸電者脫離電源。③用絕緣工具（如帶絕緣的電工鉗、木柄斧頭以及鋤頭等）切斷電線來切斷電源。④遇高壓觸電事故，立即通知有關(guān)部門停電?？傊?，要因地制宜，靈活運用各種方法，快速切斷電源。3.4、觸電的急救方法三、員工安全用電簡介第45頁,共58頁，2024年2月25日，星期天46當觸電者脫離電源后，應(yīng)根據(jù)觸電者的具體情況迅速對癥救護。現(xiàn)場應(yīng)用的主要方法是口對口人工呼吸法和體外心臟擠壓法。口對口人工呼吸法：是用人工的方法來代替肺的呼吸活動，使空氣有節(jié)律地進入和排出肺臟，供給體內(nèi)足夠的氧氣，充分排出二氧化碳，維持正常的通氣功能。體外心臟擠壓法：是指有節(jié)律地擠壓心臟，用人工方法代替心臟的自然收縮，使心臟恢復(fù)搏動功能，維持血液循環(huán)。觸電急救的方法第46頁,共58頁，2024年2月25日，星期天47

安全培訓(xùn)主要內(nèi)容

一、安全生產(chǎn)定義及基本方針政策二、員工安全生產(chǎn)簡介三、員工安全用電簡介四、員工上下班交通安全簡介五、10-11月身邊安全事故案例分析六、經(jīng)驗總結(jié)

四、員工上下班交通安全簡介第47頁,共58頁，2024年2月25日，星期天48體積小、速度快平穩(wěn)性差沒有保護裝置，稍運碰撞，極易失控顛覆有關(guān)資料顯示，摩托車交通事故率是其他車輛的4倍：騎摩托車行駛每公里的致命危險率約為小汽車的駕駛員的20倍，與汽車的相撞事故中，騎乘摩托的的死亡率高達97%4.1、摩托車在安全方面的特點四、員工上下班交通安全簡介第48頁,共58頁，2024年2月25日，星期天49不按規(guī)定車道行駛不按指示燈行車突然變道和急轉(zhuǎn)彎違章裝載無證駕駛超速行駛酒后駕駛不戴安全帽四、員工上下班交通安全簡介4.2、摩托車交通事故的主要原因第49頁,共58頁，2024年2月25日，星期天50交通事故現(xiàn)場四、員工上下班交通安全簡介第50頁,共58頁，2024年2月25日，星期天51出車前，確認處于安全工作狀態(tài)遵守交通法規(guī)，按規(guī)定行駛裝載物安全可靠，不超過制造商的設(shè)計規(guī)格和法定重量駕駛員和乘員佩戴合格安全頭盔不得酒后或服藥后駕駛，也不得疲勞駕駛駕駛中不得使用手提電話4.3、摩托車交通事故的預(yù)防四、員工上下班交通安全簡介第51頁,共58頁，2024年2月25日，星期天52定期對摩托車進行維修保養(yǎng)

1、定期更換發(fā)動機潤滑油

2、定期對運動部件進行清洗、添加潤滑油等，以減小運動件的摩擦阻力，提高使用時的可靠性。如：里程表軟軸、傳動鏈條、油門線、前后軸承、離合器軟軸、制動器軟軸等進行清洗、添加潤滑劑等。避免高速