2022-2023學(xué)年江蘇省鹽城一中、大豐中學(xué)等四校高一年級上冊第二次學(xué)情調(diào)研生物試題（解析版）

江蘇省鹽城一中、大豐中學(xué)等四校2022-2023學(xué)年高一上學(xué)期

第二次學(xué)情調(diào)研生物試題

學(xué)校:姓名：班級：考號：

一、單選題

1.2020年春，一種新型冠狀病毒（Ce）VID-19）引發(fā)的肺炎疫情引起全球關(guān)注，同時

也考驗了各國應(yīng)對疫情的能力和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。下列有關(guān)新型冠狀病毒的敘述不正確的是

（）

A.CoVlD-19是一種最簡單的生物，在分類上屬于原核生物

B.在細胞內(nèi)寄生并依賴于細胞的能量和代謝系統(tǒng)復(fù)制增殖

C.COVID-19同所有生物一樣，能夠發(fā)生遺傳、變異和進化

D.CoVlD-19的生命活動離不開最基本的生命系統(tǒng)

【答案】A

【分析】新型冠狀病毒（COVlD-19）沒有細胞結(jié)構(gòu)，是一種RNA病毒，只能生在宿主

細胞中，依靠宿主細胞的能量和代謝系統(tǒng)進行自身的復(fù)制增殖。

【詳解】A、CoVlD-19是一種最簡單的無細胞結(jié)構(gòu)生物，在分類上屬于病毒，A錯誤；

B、病毒都是寄生生物，寄生在活細胞中并依賴于細胞的能量和代謝系統(tǒng)復(fù)制增殖，B

正確；

C、COVlD-19是一種生物，作為生物都能夠發(fā)生遺傳、變異和進化，C正確；

D、細胞是最基本的生命系統(tǒng)，而CoVID-19是一種寄生在活細胞內(nèi)的生物，D正確。

故選Ao

【點睛】

2.《侏羅紀公園》中，霸王龍被描述成侏羅紀最兇猛的食肉動物，它生活在1.6億年前

的侏羅紀。下列關(guān)于其體內(nèi)的化學(xué)元素與人體內(nèi)的化學(xué)元素的說法中，最可能不正確的

是

A.含量相同B.種類大體相同C.具有統(tǒng)一性D.具有差異性

【答案】A

【分析】霸王龍體內(nèi)的化學(xué)元素與人體內(nèi)的化學(xué)元素既有統(tǒng)一性又有差異性，統(tǒng)一性是

指元素的種類大體相同，差異性是指元素含量不同。

【詳解】A、霸王龍體內(nèi)的化學(xué)元素與人體內(nèi)的化學(xué)元素的含量相差較大，A錯誤；

B、霸王龍體內(nèi)的化學(xué)元素與人體內(nèi)的化學(xué)元素的種類基本相同，B正確：

C、霸王龍體內(nèi)的化學(xué)元素與人體內(nèi)的化學(xué)元素在種類具有統(tǒng)一性，C正確；

D、霸王龍體內(nèi)的化學(xué)元素與人體內(nèi)的化學(xué)元素在含量上具有差異性，D正確。

故選Ao

3.農(nóng)科院研究員將一塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的五小塊，進行田間實驗。除施

肥不同外，其他田間處理措施相同，實驗結(jié)果如下表：

地塊甲乙丙丁戊

施肥情況尿素磷酸二氫鉀磷酸二氨核硫酸錢不施肥

小麥收獲量55.5665.2656.8855.4455.11

從表中可判斷，該農(nóng)田最可能缺少的元素是（）

A.KB.NC.PD.S

【答案】A

【分析】由表格可知，該實驗的目的是探究某塊農(nóng)田缺乏的礦質(zhì)元素，實驗的自變量是

施肥不同，因變量是小麥的收獲量，按照實驗的對照原則分析實驗結(jié)果并獲取結(jié)論。

【詳解】由表格信息可知，與其他實驗組相比，乙組實驗小麥產(chǎn)量明顯增加，說明產(chǎn)量

增加與磷酸二氫鉀有關(guān)，即可能與P、K有關(guān)：甲、丙、丁組與戊對照，說明與N、P、

S元素?zé)o關(guān)；因此可以說明該農(nóng)田最可能缺少的元素是鉀元素。

故選Ao

4.由I分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成的化合物b如圖所示。下列相關(guān)

敘述正確的有（）

b

①若m為腺喋吟，則b肯定為腺噤吟脫氧核甘酸

②若a為核糖，則b為DNA的基本組成單位

③若m為尿喀咤，則DNA中不含b這種化合物

④組成化合物b的元素有C、H、0、N、P5種

⑤小麥體內(nèi)含有a兩種

⑥若a為核糖，則由b組成的核酸主要分布在細胞核中

⑦幽門螺桿菌體內(nèi)含的化合物m共4種

⑧新冠病毒體內(nèi)的化學(xué)物b有4種

A.1個B.2個C.3個D.4個

試卷第2頁，共21頁

【答案】D

【分析】核酸有2種：RNA和DNA。RNA由堿基（A腺喋吟、G鳥喋吟、C胞喀咤、U

尿喀咤）磷酸、核糖組成；DNA由堿基（A腺喋吟、G鳥喋吟、C胞喀咤、T胸腺嗓咤）

磷酸、脫氧核糖組成。

【詳解】①若m為腺嘿吟，則b為腺喋吟脫氧核昔酸或腺嗦吟核糖核甘酸，①錯誤：

②若a為核糖，則b為核糖核甘酸，核糖核甘酸是構(gòu)成RNA的基本組成單位，②錯誤；

③尿∣?咤（U）是構(gòu)成RNA的基本單位-核糖核甘酸中所特有的一種堿基，若m為尿喘

嚏，則b一定為尿喀嚏核糖核昔酸，尿喀咤核糖核甘酸是構(gòu)成RNA的基本單位中的一

種，DNA中不含尿喀咤核糖核甘酸，③正確；

④化合物b是核甘酸，其組成元素有C、H、0、N、P5種，④正確：

⑤小麥體內(nèi)含有a兩種，分別為核糖和脫氧核糖，⑤正確；

⑥若a為核糖，則b是核糖核甘酸，由核糖核甘酸組成的核酸是RNA,RNA主要分布

在真核細胞的細胞質(zhì)中，⑥錯誤；

⑦幽門螺桿菌屬于細胞生物，體內(nèi)含有DNA和RNA兩種核酸，其含有的化合物m（含

氮堿基）共5種（A、U、G、C、T）,⑦錯誤；

⑧新冠病毒體內(nèi)的化學(xué)物b（腺喋吟核糖核甘酸、鳥喋吟核糖核甘酸、胞喀咤核糖核首

酸、尿口密咤核糖核甘酸）有4種，⑧正確。

故選D。

5.下圖表示人體內(nèi)的某條多肽鏈，有3個甘氨酸（分別位于第1、20、23位）參與其

組成。下列敘述錯誤的是（）

A.該多肽能與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

B.合成該多肽時，生成了29個水分子

C.該多肽在首端至少含有1個氨基和1個竣基

D.該多肽最多由21種氨基酸脫水縮合而成

【答案】C

【分析】蛋白質(zhì)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空

間結(jié)構(gòu)都有關(guān)系。

【詳解】A、雙縮腺試劑反應(yīng)的實質(zhì)是與蛋白質(zhì)中的肽鍵反應(yīng)，故該多肽能與雙縮JK試

劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；

B、從圖中看出，該多肽鏈有30個氨基酸組成，脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，所以生成了

29個水分子，B正確：

C、該多肽在首端至少含有1個氨基或1個竣基，C錯誤；

D、組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種，故該多肽最多由21種氨基酸脫水縮合而成，D正確。

故選C。

6.“雨前椿芽雨后算”，谷雨之前，香椿芽成為人們餐桌上的美食，香椿芽富含的ca2+

可用來治療肌肉抽搐。據(jù)此，對Ca?+的作用，正確的推測是可維持（）

A.細胞的形態(tài)和功能B.生物體的生命活動

C.細胞的酸堿平衡D.細胞的滲透壓平衡

【答案】B

【分析】部分無機鹽離子的具體功能分析。

無機

功能含量異常

?b

∏?l?

I-甲狀腺激素的組成成分缺乏時患地方性甲狀腺腫

Fe2+血紅蛋白的組成成分缺乏時患貧血

血鈣過低時，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過

Ca2+降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性

高時，會患肌無力

Mg2+組成葉綠素的元素之一缺乏時葉片變黃，無法進行光合作用

B促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長油菜缺硼時，會出現(xiàn)“花而不實”

促進植物體內(nèi)淀粉的運輸；動物細胞缺乏時植物抗逆能力減弱，易受病害侵

K+

內(nèi)液滲透壓的維持襲

Na+維持細胞外液的滲透壓缺乏會導(dǎo)致細胞外液滲透壓下降

【詳解】肌肉抽搐是由于缺鈣引起的，因此香椿芽富含的Ca?+常用來治療肌肉抽搐，說

明無機鹽可維持生物體的生命活動，B正確。

故選Bo

7.燙發(fā)時，先用還原劑使頭發(fā)角蛋白的二硫鍵斷裂，再用卷發(fā)器將頭發(fā)固定形狀，最

后用氧化劑使角蛋白在新的位置形成二硫鍵。這一過程改變了角蛋白的（）

A.空間結(jié)構(gòu)B.氨基酸種類

C.氨基酸數(shù)目D.氨基酸排列順序

試卷第4頁，共21頁

【答案】A

【分析】蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因:

1、直接原因：

(1)氨基酸分子的種類不同；

(2)氨基酸分子的數(shù)量不同：

(3)氨基酸分子的排列次序不同；

(4)多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。

2、根本原因：DNA分子的多樣性。

【詳解】A、燙發(fā)時，頭發(fā)角蛋白的二硫鍵斷裂，在新的位置形成二硫鍵。故這一過程

改變了角蛋白的空間結(jié)構(gòu)，A正確；

BC＞該過程中，肽鍵沒有斷裂，氨基酸種類和數(shù)目沒有增多或減少，BC錯誤；

D、該過程中，只是二硫鍵斷裂，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，故氨基酸排列順序沒有改變，

D錯誤。

故選Ao

8.麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶，將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)的最適

溫度為30℃左右。取適量小麥種子在2(ΓC和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后，做如下處理：

在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至5(ΓC左右，搖勻后觀察試管中的顏色。結(jié)果

是()

小麥種子

20℃[[30℃

A.甲呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色

B.甲呈無色，乙呈破紅色，丙呈藍色

C.甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍色

D.甲、乙皆呈藍色，丙呈磚紅色

【答案】C

【分析】酶具有專一性，所以淀粉酶能將淀粉水解變成還原糖。影響酶活性的因素主要

有溫度、pH,小麥種子萌發(fā)的最適溫度為3（ΓC左右，即淀粉醐的最適溫度為30℃左右。

甲、乙的單一變量是溫度不同，且乙的溫度為淀粉酶的最適溫度，丙試管作為對照組。

【詳解】根據(jù)題干可知，小麥種子萌發(fā)時能產(chǎn)生淀粉酶，可以將淀粉水解成還原性糖,

同時淀粉酶的最適溫度為30℃左右，所以試管乙比試管甲含有的還原性糖多，出現(xiàn)磚

紅色的程度高于甲，而丙中的淀粉沒有分解，因此不能出現(xiàn)磚紅色沉淀，但斐林試劑本

身的顏色為藍色。所以甲呈淺磚紅色、乙呈磚紅色，丙呈藍色。

故選C。

【點睛】

9.作為系統(tǒng)的邊界，細胞膜在細胞的生命活動中有多種功能。如圖的模型主要表明了

細胞膜的何種功能（）

A.將細胞與外界環(huán)境分開

B.控制物質(zhì)進出細胞

C.進行細胞間信息交流

D.促進物質(zhì)的運輸

【答案】C

【分析】一、細胞膜的功能：1、將細胞與外界環(huán)境分開；2、控制物質(zhì)進出細胞；3、

進行細胞間的信息交流。

二、細胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：1.相鄰細胞間直接接觸，通過與

細胞膜結(jié)合的信號分子影響其他細胞，即細胞--細胞，如精子和卵細胞之間的識別和

結(jié)合。2.相鄰細胞間形成通道使細胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息。即

細胞一通道T細胞，如高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，進行細胞間的信息交

流。3.通過體液的作用來完成的間接交流。如內(nèi)分泌細胞分泌一激素進入體液一體液

運輸一靶細胞受體信息一靶細胞，即激素一靶細胞。

【詳解】據(jù)圖分析，內(nèi)分泌細胞分泌相關(guān)激素進入體液，通過體液運輸，與靶細胞上的

受體特異性結(jié)合，進而傳遞信息，即通過體液的作用間接完成信息交流，C正確。

故選Co

10.如圖是細胞膜的結(jié)構(gòu)模式圖，其中①②③表示細胞膜的組成成分，a、b、c、d、e

表示跨膜運輸?shù)牟煌镔|(zhì)?下列有關(guān)敘述，正確的是（）

試卷第6頁，共21頁

★.

★

*?O?O代表各種物質(zhì)分子或離子

A.③組成細胞膜的基本支架，脂溶性物質(zhì)容易通過細胞膜，主要與圖中的①②密

切有關(guān)

B.圖中的物質(zhì)a正被運輸?shù)郊毎?，物質(zhì)e則是正在進入細胞

C.人的小腸上皮細胞可以吸收葡萄糖，而不吸收木糖，這與圖中的①密切有關(guān)

D.該細胞膜的結(jié)構(gòu)模式圖屬于物理模型，在光學(xué)顯微鏡下可看到此結(jié)構(gòu)

【答案】C

【分析】據(jù)圖分析，①是蛋白質(zhì)，②是糖蛋白，③是磷脂雙分子層；a是主動運輸，b

是自由擴散，c、d是協(xié)助擴散，e是主動運輸。

【詳解】A、③是磷脂雙分子層，是細胞膜的基本支架，圖中的模型被稱為細胞膜的流

動鑲嵌模型，根據(jù)相似相溶性原理，脂溶性物質(zhì)容易通過細胞膜，主要與細胞膜上的磷

脂雙分子層③有關(guān)，A錯誤；

B、e所在的一側(cè)有糖蛋白，是細胞膜的外側(cè)，故圖中的物質(zhì)a正在進入細胞，物質(zhì)e

則是被運出細胞，B錯誤；

C、人的小腸上皮細胞可以吸收葡萄糖而不吸收比葡萄糖分子量小的木糖，這說明細胞

膜具有選擇透過性，這與圖中的①蛋白質(zhì)密切相關(guān)，C正確；

D、該模型屬于細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，需要用電子顯微鏡才能觀察到，D錯誤。

故選Co

11.如圖1為光學(xué)顯微鏡下觀察到的某植物細胞質(zhì)壁分離的實驗結(jié)果圖，圖2為質(zhì)壁分

離及其復(fù)原實驗流程圖。下列敘述正確的是（）

蔗糖溶液

顯微鏡一顯微鏡顯微鏡

下觀察—"÷i7一下觀察下觀察

A.若圖1細胞正在發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原過程，則該細胞的吸水能力逐漸減弱

B.圖1所示植物細胞細胞液濃度大于外界溶液濃度

C.觀察細胞質(zhì)壁分離的實驗先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察中

D.圖2實驗中沒有對照實驗

【答案】A

【分析】1、觀察植物細胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗的過程中，涉及三次顯微鏡觀察，第一

次是正常的細胞，第二次是質(zhì)壁分離的細胞，第三次是質(zhì)壁分離復(fù)原的細胞。2、圖1

細胞可能正在發(fā)生質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離的復(fù)原，也可能是處于動態(tài)平衡。

【詳解】A、若圖1細胞正在發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原過程，則細胞液的濃度降低，該細胞的

吸水能力逐漸減弱，A正確；

B、圖1細胞可能正在發(fā)生質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離的復(fù)原，也可能是處于動態(tài)平衡，無法

判斷植物細胞細胞液濃度與外界溶液濃度的大小，B錯誤；

C、觀察細胞質(zhì)壁分離的實驗只需用低倍鏡觀察，C錯誤；

D、圖2實驗中有對照實驗，是前后自身對照，D錯誤。

故選Ao

12.對于高中生物實驗來說，洋蔥可謂“渾身都是寶”。下列相關(guān)敘述正確的是（）

岫一管狀葉（綠色）

A.拍攝洋蔥鱗片葉表皮細胞的顯微照片就是建構(gòu)了細胞的物理模型

B.洋蔥管狀葉可用于觀察葉綠體的形態(tài)以及細胞質(zhì)環(huán)流

C.紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞是用于觀察細胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原的最佳材料

D.洋蔥鱗片葉外表皮細胞在清水中會因過度吸水而漲破

【答案】B

【分析】洋蔥作為實驗材料：（1）紫色洋蔥的葉片分兩種：①管狀葉，綠色，這種葉片

可用于提取和分離葉綠體中的色素。②鱗片葉，其內(nèi)外表皮都由一層細胞構(gòu)成，適于顯

微鏡觀察。a、外表皮紫色，適于觀察質(zhì)壁分離復(fù)原；b、內(nèi)表皮淺色，適于觀察DNA、

RNA在細胞中的分布狀況。（2）根尖分生區(qū)是觀察有絲分裂的最佳材料，一是色淺，

無其他色素干擾；二是此處細胞處于分裂周期中，能找到進行分裂的細胞。

【詳解】A、拍攝洋蔥鱗片葉表皮細胞的顯微照片不是模型，A錯誤；

B、洋蔥管狀葉伸展于空中，含有葉綠體，可進行光合作用，可用于觀察葉綠體的形態(tài)

和分布以及細胞質(zhì)環(huán)流，B正確；

試卷第8頁，共21頁

C、紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞含有紫色大液泡，是觀察細胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原的最佳

材料，C錯誤；

D、洋蔥鱗片葉外表皮細胞有細胞壁，在清水中不會因過度吸水而漲破，D錯誤。

故選Bo

【點睛】

13.下圖一、二、三是酶促反應(yīng)的相關(guān)曲線，已知圖一是H2O2酶催化H2O2實驗，曲線

1是在浸過肝臟勻漿的濾紙片為2片、溫度為35℃的條件下測得的數(shù)據(jù)。下列有關(guān)敘述

正確的是（）

2。滑時域圖BI底物濃度

［底物剩余量

r---------------蔗糖

I—麥:糖

O2040時間/min

圖三

①圖一中要獲得曲線2,則改變的條件可以是降低過氧化氫溶液的體積②圖一中要獲

得曲線2,則改變的條件可以是減少浸過肝臟勻漿濾紙片的數(shù)量③圖二中，底物濃度

為B時，影響酶活性的外界因素是Cl?CM+④圖三可知，該酶作用的底物是麥芽糖，

說明酶的作用具有專一性

A.②B.①②③C.①④D.①③④

【答案】D

【分析】分析題圖可知，圖一是H2O2酶催化H2O2實驗，曲線1是濾紙片為2片（含有

過氧化氫酶）的反應(yīng)曲線，曲線2過氧化氫的分解速率小于曲線1,反應(yīng)平衡后氣體的

產(chǎn)生量也小于曲線1;圖二是反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系，外界因素是C「、Cu2÷,當(dāng)

底物濃度為B時，加入酶和C「后，與只加酶相比反應(yīng)速率加快；加入前和C/+后，與

只加酶相比反應(yīng)速率減慢；圖三是底物剩余量與時間的關(guān)系，隨時間的延長，蔗糖的量

不變,麥芽糖的剩余量逐漸減少，說明加入的酶能催化麥芽糖水解，不能催化蔗糖水解。

【詳解】①圖-中曲線2,氣體產(chǎn)生量小，即反應(yīng)物量減少，可以通過降低過氧化氫溶

液的體積得到曲線2,①正確；

②降低濾紙片的數(shù)量只是降低反應(yīng)速率，最終曲線高度與圖一相同，②錯誤；

③圖二中，根據(jù)曲線變化，CF+能抑制酶的活性，C「提高酶的活性，底物濃度為B時，

影響酶活性的外界因素是。一、Cu2+,③正確；

④分析圖三可知，該酶作用的底物是麥芽糖，對蔗糖不起作用，說明酶的作用具有專一

性，④正確。ABC錯誤，D正確。

故選D。

【點睛】

14.在光合作用的探究歷程中，人們利用離體的葉綠體進行實驗，逐漸探明了水的光解

和[H]的產(chǎn)生過程，如圖所示（葭為負電子）。下列分析正確的是（）

H2。?>NADPH

NADP+/

A.完成過程①需要葉綠體色素，有無光照都可進行

B.過程②發(fā)生在類囊體薄膜上并存在能量的轉(zhuǎn)換

C.NADPH進入葉綠體基質(zhì)并參與合成C3的反應(yīng)

D.自養(yǎng)生物細胞的過程①②均發(fā)生在葉綠體中

【答案】B

【分析】光合作用的過程：

①光反應(yīng)階段：a、水的光解：2H2θτ4[H]+θ2（為暗反應(yīng)提供氫）；

b、ATP的形成：ADP+Pi+光能-ATP（為暗反應(yīng)提供能量）

②暗反應(yīng)階段：a、CCh的固定：CO2+C5→2C3;

b、C3化合物的還原：2C3+[H]+ATPτ（CH2O）+C5

【詳解】A、過程①是水在光下分解，需要葉綠體色素分子吸收的光能，此過程必須在

光照環(huán)境下才能發(fā)生，A錯誤；

B、過程②表示NADPH的形成，發(fā)生在類囊體膜上，同時此過程把光能轉(zhuǎn)化成ATP中

活躍的化學(xué)能，B正確；

C、NADPH進入葉綠體基質(zhì)并參與C3的還原反應(yīng)，C錯誤；

D、過程①②不一定是在葉綠體中進行，如自養(yǎng)生物藍細菌為原核生物并沒有葉綠體，

D錯誤。

故選B。

試卷第10頁，共21頁

二、多選題

15.甲、乙、丙三種植物（壓米、大豆、花生）的干種子經(jīng)過處理后，用碘液、蘇丹ΠI

染液和雙縮胭試劑檢測三大類有機物，結(jié)果如下表所示，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)

的深淺程度，下列有關(guān)說法錯誤的是（）

植物種子碘液蘇丹In染液雙縮腺試劑

甲+++++++

乙++++++++

內(nèi)+++++++

A.這三種試劑在使用時均不需要水浴加熱

B.碘液用來檢測淀粉的存在，顏色由無色變?yōu)樽厣?/p>

C.使用雙縮胭試劑時需要將A液與B液混合均勻后再加入，且要現(xiàn)配現(xiàn)用

D.甲種子可能是玉米種子，乙種子可能是大豆種子，丙種子可能是花生種子

【答案】BCD

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉

淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而

不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮版試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹In染液鑒定，呈橘黃色。

（4）淀粉遇碘液變藍。

【詳解】A、脂肪（用蘇丹HI染液）、淀粉（碘液使用）、蛋白質(zhì)（雙縮胭試劑的使用）

的鑒定均不需要水浴加熱，A正確：

B、淀粉遇碘液反應(yīng)，顏色變?yōu)樗{色，B錯誤；

C、使用雙縮腺試劑時要先加A液再加B液，C錯誤；

D、玉米種子富含淀粉，大豆種子富含蛋白質(zhì)，花生種子富含脂肪，故甲種子可能是玉

米種子，乙種子可能是花生種子，丙種子可能是大豆種子，D錯誤。

故選BCD。

16.某多肽有20個氨基酸，其中天冬氨酸有4個，分別位于5、6、15、20位（如圖所

示）；肽酶X專門作用于天冬氨酸竣基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天冬氨酸氨基端的

肽鍵，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）

HCOOH

2。肽天冬氨酸

A.該20肽含有肽鍵至少有21個

B.該20肽游離的氨基和羥基各為1個和8個

C.肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸19個

D.肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比20肽多了4個

【答案】ABD

【分析】多肽鏈形成時，相鄰兩氨基酸之間的氨基和竣基之間發(fā)生脫水縮合，形成一個

肽鍵并失去一分子的水，在此過程中R基（每個天冬氨酸的R基中含1個叛基）不參

與反應(yīng)。

【詳解】A、某多肽應(yīng)是一條肽鏈，根據(jù)肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目一肽鏈條數(shù)，故20肽

含有肽鍵數(shù)目應(yīng)是20-1=19個，A錯誤；

B、該20肽含游離的氨基或較基數(shù)目=肽鏈條數(shù)+R基中含有的氨基或竣基數(shù)，則氨基

數(shù)目至少1個，而竣基數(shù)目至少4+1=5個，B錯誤；

C、肽酶X專門作用于天冬氨酸竣基端的肽鍵,完全作用后第6位氨基酸脫離該多肽鏈，

剩下的多肽鏈中共含有19個氨基酸，C正確；

D、肽酶Y專門作用于天冬氨酸氨基端的肽鍵，肽酶Y完全作用該多肽鏈后，共斷開4

個肽鍵（分別位于第4和5、5和6、14和15、19和20位氨基酸之間），其中的第5位

和第20位天冬氨基酸會脫離肽鏈，每斷開一個肽鍵消耗1分子水而增加1個氧原子，

故增加4個氧原子，又因為第5位和第20位天冬氨酸的脫離（每個天冬基酸中含有4

個氧原子），共減少8個氧原子，所以肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中，氧原子數(shù)目比

20肽少8-4=4個，D錯誤。

故選ABDo

17.下圖是細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，相關(guān)敘述中正確的是（）

試卷第12頁，共21頁

A面③

B面

A.A面是細胞膜的內(nèi)側(cè)，B面是細胞膜的外側(cè)

B.①是蛋白質(zhì)，與糖類結(jié)合形成糖蛋白，在細胞間的信息交流方面具有重要的作

用

C.②是蛋白質(zhì)，可能與物質(zhì)運輸有關(guān)

D.③是磷脂分子的頭端，具有疏水性，④是磷脂的尾端，具有親水性

【答案】BC

【分析】據(jù)圖分析，①表示糖蛋白，②表示蛋白質(zhì)，③表示磷脂分子頭部，④表示磷脂

分子尾部，磷脂雙分子層構(gòu)成了細胞膜的基本骨架，.蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子

層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層，糖蛋白的

功能為細胞識別，還有保護和潤滑作用。

【詳解】A、糖蛋白位于細胞膜外側(cè)，可以判斷A面是細胞膜的外側(cè)，B面是細胞膜的

內(nèi)側(cè)，A錯誤；

B、①是蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成糖蛋白，進行細胞識別，在細胞間的信息交流方面具有

重要的作用，B正確；

C、②是蛋白質(zhì)，細胞膜中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多，則細胞膜的功能越復(fù)雜，圖中的

蛋白質(zhì)可能與物質(zhì)運輸有關(guān)，C正確；

D、③是磷脂分子的頭端，具有親水性，④是磷脂的尾端，具有疏水性，D錯誤。

故選BCo

18.下圖甲表示一些細胞器上放射性強度的變化（3H標(biāo)記的亮氨酸），圖乙表示細胞內(nèi)

某種物質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)運過程，圖丙表示表示胰島素合成和分泌過程中的細胞質(zhì)膜、內(nèi)質(zhì)

網(wǎng)膜和高爾基體膜的面積變化。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.圖甲中C曲線所指的細胞結(jié)構(gòu)是高爾基體

B.圖乙細胞內(nèi)分泌蛋白的合成和轉(zhuǎn)運需要線粒體提供能量

C.圖乙中首先可觀察到3H標(biāo)記的細胞器是④

D.圖丙中d、e、f分別表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細胞質(zhì)膜

【答案】CD

【分析】題圖分析，圖示為分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行

粗加工T內(nèi)質(zhì)網(wǎng)"出芽”形成囊泡T高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)T高爾基體

“出芽”形成囊泡—細胞質(zhì)膜。

【詳解】A、胰島素（分泌蛋白）合成和分泌過程為：核糖體合成蛋白質(zhì)一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行

粗加工T內(nèi)質(zhì)網(wǎng)"出芽”形成囊泡一高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)T高爾基體

“出芽”形成囊泡T細胞質(zhì)膜，所以圖甲中a是核糖體、b是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、C是高爾基體，A

正確；

B、圖乙細胞內(nèi)分泌蛋白的合成和轉(zhuǎn)運過程需要消耗能量，且消耗的能量主要由線粒體

提供，B正確；

C、由于核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，因此，圖乙中首先可觀察到3H標(biāo)記的細胞器是

核糖體，即圖中的①，C錯誤；

D、分泌蛋白的分泌過程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜減小，高爾基體膜不變，而細胞質(zhì)膜面積增加，因

此，圖丙中d、e、f分別表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細胞質(zhì)膜、高爾基體膜，D錯誤。

故選CDo

19.光合作用的原理是很多科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)的，光合作用探索歷程中的部分經(jīng)典實

驗的分析及拓展如圖1、2所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）

試卷第14頁，共21頁

[光源]

極細光束

■好氧細菌

mill水綿細胞

圖2

A.圖1所示實驗的目的是探究光合產(chǎn)物中02的來源，其中乙組為對照組

B.卡爾文探究喑反應(yīng)的過程與圖1所示的實驗均采用了同位素標(biāo)記法

C.圖2所示實驗中好氧細菌主要分布于接受光照的水綿細胞各個部位

D.圖2所示實驗需要把載有水綿和好氧細菌的臨時裝片放在沒有空氣的黑暗環(huán)境

中

【答案】BD

【分析】題圖分析：圖1采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用中氧氣的來源。甲組提供

H20和C*θ2,釋放的是02,乙組向植物提供H2∣8O和C02,釋放的是1802,證明光合

作用產(chǎn)生的02來自于H9,而不是Co2。圖2將水綿和好氧細菌放在黑暗無空氣的環(huán)

境，用極細的光束照射水綿，好氧細菌會向氧產(chǎn)生的部位集中，從而證明光合作用的場

所是葉綠體。

818

【詳解】A、圖1甲組提供H2O和CO2,釋放的是02,乙組向植物提供H2O和CO2,

釋放的是1802,兩組形成相互對照，兩組都為實驗組，A錯誤；

B、卡爾文采用同位素標(biāo)記法探明了CCh的固定過程中碳元素的轉(zhuǎn)移途徑，圖1所示的

實驗也采用了同位素標(biāo)記法，探明了光合作用過程中氧氣的來源，B正確；

C、葉綠體在光的照射下，產(chǎn)生氧氣。圖2所示實驗中好氧細菌主要分布于葉綠體接受

光照的部位，即圖2所示實驗中好氧細菌主要分布于接受光照的葉綠體部位，進而證明

了葉綠體是產(chǎn)生氧氣的部位，C錯誤；

D、圖2所示實驗需要把載有水綿和好氧細菌的臨時裝片放在沒有空氣的黑暗環(huán)境中，

然后才能根據(jù)好氧菌的移動監(jiān)測氧氣產(chǎn)生的部位，D正確。

故選BDo

三、綜合題

20.肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈

盤曲折疊而成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，請據(jù)此回答下列

問題：

CH,

I

CH-CH1

CHJ-∕~?-OHHCH1HCH1

IIII??l

HHHC%一H

（1）上圖所示的片段中，共有一個肽鍵，一種基本單位組成；從左向右數(shù)，第三個

基本單位不同于其他基本單位的基團是（填化學(xué)式）。

（2）肉毒類毒素是在細胞中由氨基酸經(jīng)過過程形成的。

（3）一分子肉毒類毒素至少含有一個氨基和一個竣基。

（4）Ig肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸Imin或75℃下加熱5?IOmin,就能

使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其。肉毒

類毒素可用試劑鑒定，該試劑的使用方法是，在肉毒類毒素溶液

（無色）中加入該試劑，其溶液顏色將變?yōu)椤?/p>

【答案】45-CH3脫水縮合22空間結(jié)構(gòu)遭到破

壞雙縮版先加A液，再加B液紫色

【分析】本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)相關(guān)知識點。氨基酸之間通過脫水縮合過程形成肽鏈，

肽鏈盤曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。

【詳解】（1）據(jù)圖分析可知，該片段共含有5個氨基酸分子，所以肽鍵數(shù)=5-1=4個；

該5個氨基酸的R基團依次是一CH2-C6HK）H、一H、一CH3、一CH2Y6H5、一CH2—CH

（CH3）2,共5種R基，即有5種氨基酸；決定氨基酸種類不同的是R基的不同，第

三個基本單位不同于其他基本單位的基團是R基（—043）：

（2）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此其是在細胞中的核糖體上由氨基酸經(jīng)過脫

水縮合過程而形成；

（3）肉毒類毒素是由兩個亞單位（每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成）組成的，每條

肽鏈至少含有1個游離的氨基和1個游離的竣基，因此一分子肉毒類毒素至少含有2個

氨基和2個竣基，它們分別位于兩條肽鏈的兩端；

（4）高溫可破壞肉毒類毒素（蛋白質(zhì)）的空間結(jié)構(gòu)而使其失活；

（5）肉毒類毒素含有多個肽鍵，可用雙縮腺試劑鑒定，該試劑的使用方法是先加A液，

再加B液，反應(yīng)顏色為紫色。

【點睛】肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，每條肽鏈至少含有一個游離的氨基和一個

游離的瘦基，環(huán)狀肽的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)。

21.下圖所示為構(gòu)成細胞的部分元素及化合物（其中a、b、c、d代表小分子物質(zhì)，X,Y,

試卷第16頁，共21頁

Z代表大分子物質(zhì)，C、H、0、N、P代表化學(xué)元素)。請分析回答下列問題。

(1)物質(zhì)X是,物質(zhì)a是構(gòu)成物質(zhì)X的單體,檢驗物質(zhì)a的常用試劑是o

(2)物質(zhì)b是,它的結(jié)構(gòu)簡式是。其種類的不同是由決定的。

(3)酵母菌的遺傳物質(zhì)是圖中[],儲存遺傳信息的分子主要分布在(填細

胞結(jié)構(gòu)名稱)中。

(4)物質(zhì)d是,d和和脂肪都屬于脂質(zhì)。

【答案】(1)糖原葡萄糖斐林試劑

R

(2)氨基酸NH2-<^-COOHR基

H

(3)ZDNA(脫氧核糖核酸)細胞核

(4)膽固醇磷脂

【分析】糖類的元素組成只有C、H、O0磷脂的元素組成有C、H、0、N、P0蛋白質(zhì)

一定含有C、H、0、N元素，可能含有S元素。核酸的組成元素只有C、H、0、N、P。

【詳解】(Da由C、H、0組成，且是動物細胞內(nèi)特有的儲能物質(zhì)X糖原的基本單位，

a是葡萄糖，斐林試劑在水浴加熱時和a葡萄糖反應(yīng)生產(chǎn)病紅色沉淀。

(2)b由C、H、0、N組成，是Y的基本單位，Y是染色體的成分之一，則Y是蛋白

質(zhì)，b是氨基酸。氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式是NHL,-COOH，氨基酸的種類由R基

H

決定。

(3)染色體由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，Z的元素組成是C、H、0、N、P,則Z代表DNA,

[Z]DNA是酵母菌的遺傳物質(zhì)，DNA主要分布在細胞核(填細胞結(jié)構(gòu)名稱)中。

(4)元素組成只有C、H、0,并且是細胞膜成分之一的物質(zhì)d是膽固醇，d、磷脂和

脂肪都屬于脂質(zhì)。

22.如圖表示生物膜結(jié)構(gòu)，圖中A、B、C、D、E、F、G、H表示物質(zhì)，a、b、c、d表

示物質(zhì)跨膜運輸方式。請據(jù)圖回答：

AOA

vvAv

ovA

QQQ口9QQ

AAAAA

MHCMHM

VUB

VVYVV

OOoO

^6

A

VA

Av

V

(1)若圖示動物細胞的細胞質(zhì)膜，則與細胞表面的識別有密切關(guān)系的物質(zhì)是［］O構(gòu)

成細胞質(zhì)膜的基本支架是［J,細胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點是O

(2)氧氣進入組織細胞中在線粒體中被利用，圖中物質(zhì)表示氧氣，這種運輸方

式稱為O

(3)若要提取動物的細胞質(zhì)膜，最好選用做材料。若提取出質(zhì)膜成分中的磷脂,

將其鋪在空氣水界面上，測得磷脂占有面積為S,請預(yù)測：細胞表面積的值接近

為。

(4)肝細胞質(zhì)膜運輸葡萄糖分子如圖，葡萄糖進入肝細胞的運輸方式是。據(jù)

圖可知，載體的兩種狀態(tài)是由于蛋白質(zhì)的發(fā)生改變的結(jié)果。

【答案】(1)D糖蛋白B磷脂雙分子層一定的流動性

(2)G自由擴散

(3)哺乳動物成熟的紅細胞S/2

(4)協(xié)助擴散自身構(gòu)象/空間結(jié)構(gòu)

【分析】分析圖示可知：B表示磷脂分子，D表示糖蛋白，有糖蛋白的一側(cè)為外側(cè)，所

以跨膜運輸?shù)姆较騛、b、d是從外向里，c是從里向外。a、d需要載體需要能量，從低

濃度到高濃度，是主動運輸；b、C不需要載體，也不消耗能量，屬于自由擴散。

【詳解】(1)與細胞表面的識別有密切關(guān)系的物質(zhì)是糖蛋白，圖中表示糖蛋白的是D：

細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層。細胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性。

(2)氧氣轉(zhuǎn)運方式的是自由擴散，氧氣進入組織細胞中在線粒體中被利用則圖中G可

代表氧氣。

(3)哺乳動物成熟的紅細胞沒有核膜、細胞器膜、只有細胞膜，所以若要提取動物的

試卷第18頁，共21頁

細胞膜，最好選用哺乳動物成熟的紅細胞；?層細胞膜含有兩層磷脂分子，若提取出膜

成分中的磷脂，將其鋪在空氣-水界面上，測得磷脂占有面積為S,則細胞表面積的值接

近為S∕2o

(4)由圖可知，葡萄糖進入肝細胞是順濃度梯度，并且需要膜上的載體蛋白運輸，不

消耗能量，為協(xié)助擴散。據(jù)圖分析，載體的兩種狀態(tài)是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的結(jié)

果。

23.下列表示高等動物細胞部分結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答("[]”填標(biāo)號，"“填名稱)：

5

6

(1)分離各種細胞器常用的方法o

(2)[6J分布于動物和細胞中，與細胞的有關(guān)。

(3)如果該細胞為人體胰島B細胞(能合成分泌胰島素)，那么，研究胰島素等分泌蛋白

的合成、運輸與分泌過程常用的方法是。胰島素合成的場所是[1，合成后

將在⑶中加工，然后再進入[7]中進行進一步的。在胰島素的分泌

過程中，細胞膜的面積會有所(填“增大”、“不變”或“減小”)，為該過程提

供能量的場所主要是[]0

(4)胰島素從合成、加工到分泌到細胞外的過程，體現(xiàn)了生物膜在_________________上

緊密聯(lián)系。

【答案】(1)差速離心法

(2)中心體低等植物有絲分裂

(3)同位素標(biāo)記法4核糖體高爾基體加工(轉(zhuǎn)運)增大1

線粒體

(