項(xiàng)目5旅行社的計調(diào)業(yè)務(wù)

項(xiàng)目五旅行社的計調(diào)業(yè)務(wù)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1．旅行社計調(diào)部職能2．旅游服務(wù)采購管理3．旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)流程知識點(diǎn)1．掌握旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)的含義2．熟悉旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)的特點(diǎn)3．熟悉旅行社計調(diào)部的職能4．掌握計調(diào)人員的素質(zhì)要求5．熟悉旅游服務(wù)采購的內(nèi)涵及任務(wù)6．掌握旅游服務(wù)的采購及管理7．了解旅游服務(wù)采購程序8．熟悉旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)流程技能點(diǎn)1．能夠根據(jù)要求采購相應(yīng)的旅游服務(wù)2．按照基本流程，完成旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)2項(xiàng)目引入

在旅游業(yè)中，一直有“外聯(lián)買菜、計調(diào)做菜、導(dǎo)游帶游客品嘗大餐”的說法。在外聯(lián)銷售業(yè)務(wù)項(xiàng)目中，外聯(lián)銷售人員部已經(jīng)把“菜”買了回來，那么在計調(diào)業(yè)務(wù)項(xiàng)目中，學(xué)習(xí)擔(dān)當(dāng)“烹飪大師”，親自動手把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調(diào)制出滿足不同團(tuán)隊(duì)游客“口味”的“佳肴”。3任務(wù)5-1認(rèn)識計調(diào)業(yè)務(wù)【案例導(dǎo)入】一個土耳其團(tuán)到北京，導(dǎo)游準(zhǔn)時在8點(diǎn)10分將游客接到了賓館，把客人安頓好之后，就安排吃了早飯。吃過早飯后已經(jīng)是上午10點(diǎn)鐘了，可在此團(tuán)的行程計劃書中，又安排客人12點(diǎn)半吃午飯?？腿擞X得剛吃過早飯，根本不可能在那么短的時間內(nèi)再吃一餐，于是要求將午飯時間往后延。但是計劃書就是這樣安排的，導(dǎo)游為難了，他自己沒有權(quán)利擅自更改行程，并且在新的導(dǎo)游員管理辦法中，擅自更改行程是要扣分的。但不改吧，游客意見很大。在客人的強(qiáng)烈要求下，該團(tuán)的導(dǎo)游員就更改了行程，結(jié)果遭到了執(zhí)法大隊(duì)的處罰。“我都快冤枉死了。客人們都以為行程是我安排的，對我特別不滿意，剛第一天就這樣，以后這團(tuán)就更不好帶了?！边@名導(dǎo)游委屈地說。問題：你認(rèn)為造成案例中游客不滿和導(dǎo)游委屈的主要原因是什么？【案例提示】計調(diào)是旅行社完成地接任務(wù)、落實(shí)發(fā)團(tuán)計劃的總調(diào)度、總指揮和總設(shè)計師，“事無巨細(xì)，大權(quán)在握”，具有很強(qiáng)的專業(yè)性、自主性和靈活性。計調(diào)部門作為旅行社的核心部門，起著非常重要的作用。4【知識卡片】Diagram2一、旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)的含義旅行社通過外聯(lián)招徠客源，而做好接待前的準(zhǔn)備工作，則由計調(diào)承擔(dān)。計調(diào)是計劃調(diào)度的簡稱，擔(dān)任計劃調(diào)度作業(yè)的人員，在崗位識別上被稱為計調(diào)員、線控、團(tuán)控等，業(yè)內(nèi)簡稱“計調(diào)”。旅行社的計調(diào)部業(yè)務(wù)有廣義與狹義之分。從廣義上講，旅行社計調(diào)部業(yè)務(wù)既包括計調(diào)部門為業(yè)務(wù)決策而進(jìn)行的信息提供、調(diào)查研究、統(tǒng)計分析、計劃編制等參謀性的工作，又包括為實(shí)現(xiàn)計劃目標(biāo)而進(jìn)行的統(tǒng)籌安排、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)、組織落實(shí)、業(yè)務(wù)簽約、監(jiān)督檢查等業(yè)務(wù)性工作。從狹義上講，計調(diào)部業(yè)務(wù)主要是指旅行社在接待業(yè)務(wù)工作中，為旅游團(tuán)安排各種旅游活動所提供的間接性服務(wù)，包括安排食、住、行、游、購、娛等事宜，選擇旅游合作伙伴和導(dǎo)游，編制和下發(fā)旅游接待計劃、旅游預(yù)算單等，以及為確保這些服務(wù)而與其他旅游企業(yè)或有關(guān)行業(yè)、部門建立合作關(guān)系等。計調(diào)是為了完成旅行社接待計劃和與之相關(guān)的信息統(tǒng)計，承擔(dān)著與接待相關(guān)的旅游服務(wù)采購和有關(guān)業(yè)務(wù)調(diào)度工作，是旅行社業(yè)務(wù)中的重要組成部分。5二、計調(diào)業(yè)務(wù)的特點(diǎn)1．計調(diào)業(yè)務(wù)是旅行社經(jīng)營活動的重要環(huán)節(jié)2．計調(diào)業(yè)務(wù)是旅行社實(shí)現(xiàn)降低成本的重要因素3．計調(diào)業(yè)務(wù)是旅行社經(jīng)營的基本業(yè)務(wù)4．計調(diào)承擔(dān)著極為繁重的工作任務(wù)6三、計調(diào)部的職能1．選擇職能旅行社通過與許多旅游企業(yè)建立采購關(guān)系，向游客提供服務(wù)。2．簽約職能旅行社在經(jīng)營中要與許多旅游企業(yè)（飯店、餐廳、車船隊(duì)和其他旅行社）及相關(guān)行業(yè)（交通、娛樂、保險等）發(fā)生經(jīng)濟(jì)關(guān)系，通常采取簽訂經(jīng)濟(jì)合同的形式來保持這種關(guān)系的穩(wěn)定。3．聯(lián)絡(luò)職能旅行社組織一個旅游團(tuán)的旅行過程，本身就是一個比較復(fù)雜的歷程。它的涉及面很廣，碰到的問題很多，而在第一線的導(dǎo)游人員卻沒有足夠的時間和充分的條件來處理旅途中遇到的棘手問題。這就需要旅行社在經(jīng)營管理中有24小時不間斷的值班聯(lián)絡(luò)中心，來及時、準(zhǔn)確、無誤地轉(zhuǎn)達(dá)。4．統(tǒng)計職能統(tǒng)計工作是旅行社實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)和提高經(jīng)濟(jì)效益的重要保證。5．創(chuàng)收職能計調(diào)部門在對外洽談業(yè)務(wù)時，根據(jù)社會總的旅游供給能力的變化，在協(xié)議價的基礎(chǔ)上做出價格調(diào)整，盡量爭取最優(yōu)惠價格，從而降低旅行社的經(jīng)營成本，使企業(yè)利潤增加。雖然計調(diào)部不是旅行社的直接創(chuàng)收部門，但它間接創(chuàng)收，增加經(jīng)濟(jì)效益。因此，這也是計調(diào)一項(xiàng)重要的職能。7四、計調(diào)人員的素質(zhì)要求1．業(yè)務(wù)熟練2．具有敬業(yè)精神3．認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度4．精確的計算能力5．不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新的能力6．良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的交際能力7．較強(qiáng)的應(yīng)變能力8．較強(qiáng)的法制觀念9．良好的計算機(jī)應(yīng)用能力10．有一定的地理、歷史知識及文案寫作能力8【案例分析】本案例中造成客人不滿的主要原因集中在計調(diào)方面。很多人認(rèn)為一個旅游團(tuán)隊(duì)服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣，客人滿意與否取決于導(dǎo)游，這種認(rèn)識顯然是片面的。很多旅游過程中出現(xiàn)的問題，并非是導(dǎo)游接待的問題，而是計調(diào)操作的問題，很多團(tuán)隊(duì)在出發(fā)前已經(jīng)隱藏了事故或問題的苗頭。案例中出現(xiàn)的問題就是由于計調(diào)設(shè)計行程及活動安排不合理，客人上午10點(diǎn)多剛吃過早飯，12點(diǎn)半又被安排吃午飯?？腿撕茈y接受在這么短的時間內(nèi)再吃一餐，要求導(dǎo)游改變活動安排就再自然不過了。但是按規(guī)定導(dǎo)游必須按照任務(wù)書上的行程安排來執(zhí)行，這讓導(dǎo)游左右為難，客人的不滿。從案例中我們可以看出，旅游過程中出現(xiàn)的問題其實(shí)在團(tuán)隊(duì)出發(fā)前就已經(jīng)隱藏，到真正問題發(fā)生時，導(dǎo)游人員發(fā)揮主觀能動性的余地已經(jīng)不大，導(dǎo)游直接面對游客，可回旋的空間已經(jīng)很小。事實(shí)上，問題發(fā)生的根源是在導(dǎo)游員的大后方——計調(diào)人員身上。計調(diào)人員的工作直接關(guān)系到團(tuán)隊(duì)運(yùn)作是否順利。從這個意義上說，計調(diào)是團(tuán)隊(duì)的生命線。在整個行程的安排中，游客是幾點(diǎn)到站、在哪兒接站、有幾人、小孩有幾個，老人是幾位、車輛的安排、什么時間吃飯、景點(diǎn)及購物的銜接，只有計調(diào)最先知道，導(dǎo)游只有在臨接團(tuán)前才清楚。9【思考與練習(xí)】1．你認(rèn)為計調(diào)人員僅僅是在辦公室接打電話嗎？2．你認(rèn)為計調(diào)人員可以帶團(tuán)嗎？3．案例分析：某旅游團(tuán)在入住泉州酒店時，由于計調(diào)人員不熟悉泉州酒店的情況（旅行社在廈門），給該旅游團(tuán)安排了，一處招待所，而該旅游團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是掛牌二星。這個招待所周圍的環(huán)境很差，內(nèi)部設(shè)施一也很差，是熱水器式的淋浴器。客人說，先吃了午餐再說吧，于是，就在招待所餐廳用了午餐，飯菜質(zhì)量也不好。為此，客人表示堅決不住該招待所。無奈，地陪只有先帶領(lǐng)客人參觀景點(diǎn)，后來，旅行社給該旅游團(tuán)安排了一個三星級的賓館入住。問題：該案例反映了計調(diào)采購住宿服務(wù)的什么問題？10任務(wù)5-2旅游服務(wù)的采購【案例導(dǎo)入】分析旅游服務(wù)的采購的內(nèi)容甲游客等32人分別在1999年春節(jié)前夕報名參加乙旅行社組織的“昆明—版納四飛八日”游，繳納團(tuán)費(fèi)并簽訂了旅游合同。旅客們原本想在春城昆明過一個愉快的假期。但沒有想到當(dāng)?shù)芈眯猩绶?wù)質(zhì)量低劣，大家生了一肚子的氣。真是花錢遭罪，受到了不應(yīng)有的待遇，導(dǎo)致32名客人聯(lián)名投訴。甲游客等人投訴：在旅游途中，導(dǎo)游擅自取消版納之行中的“熱帶雨林”項(xiàng)目。由于當(dāng)?shù)芈眯猩绨才挪煌?，服?wù)不周致使12名旅客誤了“昆明一版納”的飛機(jī)，不得不改乘第二日的航班與團(tuán)隊(duì)會合。客人中有的人行李上了飛機(jī)，而人卻未上飛機(jī)；有的夫妻二人被分為兩批乘機(jī)，致使互相牽掛。住在版納的“龍騰”賓館遠(yuǎn)沒達(dá)到合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，晚間洗澡熱水不足。昆明游覽未提供“空調(diào)車”等等。甲旅客等人提出要求賠償。11質(zhì)量監(jiān)察所接到投訴后，立即進(jìn)行調(diào)查了解。乙旅行社辯稱：關(guān)于當(dāng)?shù)芈眯猩绲膶?dǎo)游在版納旅游活動中擅自取消“熱帶雨林”（門票每人2元）一事，第二天全陪通過電話向乙旅行社領(lǐng)導(dǎo)匯報后，經(jīng)查實(shí)，立即要求昆明當(dāng)?shù)芈眯猩鐬榭腿嗽黾恿恕笆澜鐖@藝博覽會”的游覽（門票每人30元）。關(guān)于用車問題，該團(tuán)在昆明旅游時恰逢春節(jié)團(tuán)隊(duì)高峰，旅游團(tuán)隊(duì)大部分使用國產(chǎn)車，該團(tuán)客人對使用國產(chǎn)車意見較大，后來當(dāng)?shù)芈眯猩鐡Q了兩輛進(jìn)口車。當(dāng)天晚餐乙旅行社免費(fèi)為該團(tuán)客人贈送酒水，作為對當(dāng)?shù)芈眯猩缡褂脟a(chǎn)車和取消景點(diǎn)的補(bǔ)償。由于該團(tuán)中有一位客人的身份證過期一年多，在昆明機(jī)場登機(jī)時遇到麻煩，由當(dāng)?shù)貙?dǎo)游領(lǐng)去機(jī)場派出所辦理臨時登機(jī)證明，其他客人辦理緬甸邊境通行證照。待辦理完畢，由當(dāng)?shù)芈眯猩缬?8點(diǎn)30分辦理好登機(jī)卡和部分行李托運(yùn)手續(xù)后，該團(tuán)到安撿處排隊(duì)登機(jī)。在排隊(duì)登機(jī)時突然接到機(jī)場通知：由于飛機(jī)誤點(diǎn)，飛往西雙版納的飛機(jī)次數(shù)安排緊密，為了不影響下班飛機(jī)起飛，故不再登機(jī)。因此有12人延誤飛機(jī)，另20位客人乘19點(diǎn)30分的航班飛往版納。經(jīng)當(dāng)?shù)芈眯猩绲呐Γ?2名客人改乘第二天的早班機(jī)飛往版納。投訴事件發(fā)生后，乙旅行社派專人或打電話向客人賠禮道歉?？偨?jīng)理以宴請的方式向各家代表道歉，聽取了批評和意見，并就旅行社今后如何改善服務(wù)，加強(qiáng)管理等一系列問題作了詳細(xì)說明，以求得旅客的原諒、理解和支持。對當(dāng)?shù)芈眯猩缏┑袈糜螀⒂^項(xiàng)目、服務(wù)質(zhì)量差等問題，作了補(bǔ)償方面的承諾。問題：1．這個案例中，游客接受的哪些旅游服務(wù)出現(xiàn)了問題？2．這個案例給我們在旅游服務(wù)采購方面什么啟示？

12【案例提示】旅行社的服務(wù)采購業(yè)務(wù)能保證提供旅游者所需要的各種服務(wù)，同時可降低旅游產(chǎn)品的成本。如果旅行社的服務(wù)采購環(huán)節(jié)出問題，那將會給旅游活動帶來一系列的麻煩。13【任務(wù)導(dǎo)入】分析旅行社與旅游服務(wù)供應(yīng)商的合作基礎(chǔ)某航空公司一架100座位的飛機(jī)從倫敦到雅典作一次往返飛行，其固定成本為8000英鎊，變動成本為每乘客10英鎊。已知航空公司通常銷售60張機(jī)票，每張機(jī)票售價144英鎊，則其盈利狀況如何（盈利1）？如該航空公司與旅行社合作，委托旅行社代售25張機(jī)票，每張機(jī)票售價為60英鎊，另付旅行社傭金5%，盈利狀況又如何（盈利2）？問題：雙方合作的基礎(chǔ)是什么？【任務(wù)分析】旅行社向各旅游服務(wù)供應(yīng)商采購旅游服務(wù)以滿足旅游者旅游活動的需要。旅行社通過與服務(wù)供應(yīng)商廣泛的合作構(gòu)建自己的協(xié)作網(wǎng)絡(luò)，龐大協(xié)作網(wǎng)絡(luò)是體現(xiàn)旅行社實(shí)力的重要因素。合作講究雙贏，旅行社在與各服務(wù)供應(yīng)商合作是如何實(shí)現(xiàn)雙贏的？他們合作的基礎(chǔ)又是什么？通過這個計算案例我們可以有所了解。14【知識卡片】一、旅游服務(wù)采購的內(nèi)涵旅行社提供的產(chǎn)品，實(shí)質(zhì)就是為滿足旅游者旅游過程中的需要而提供的各種有償服務(wù)。目前，我國旅行社向旅游者提供的產(chǎn)品服務(wù)除了包括各種單項(xiàng)服務(wù)以外，更多地表現(xiàn)為包括交通、游覽、住宿、餐飲、娛樂等要素在內(nèi)的綜合包價服務(wù)。這使得旅行社的產(chǎn)品不可避免地將食、住、行、游、購、娛等許多旅行社自己不生產(chǎn)、不直接經(jīng)營的服務(wù)項(xiàng)目包括在其中，由此而產(chǎn)生了旅行社旅游服務(wù)的采購行為。旅行社旅游服務(wù)的采購是指旅行社為組合旅游產(chǎn)品而以一定的價格向其他旅游企業(yè)以及與旅游業(yè)相關(guān)的行業(yè)或部門購買相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目的行為。旅行社購買的服務(wù)項(xiàng)目是旅行社產(chǎn)品的必要組成部分。應(yīng)該注意的是，旅行社采購的并不是具體的商品或?qū)嵨?，而是某種設(shè)施或服務(wù)在特定時間內(nèi)的使用權(quán)。15二、旅游服務(wù)采購的任務(wù)1．保證提供旅游者所需要的各種服務(wù)旅行社在銷售產(chǎn)品時需要明確產(chǎn)品的內(nèi)容和范圍，并規(guī)定其數(shù)量與質(zhì)量。在旅游者到達(dá)目的地時，假如由于采購工作的失誤，不能完全兌現(xiàn)“已經(jīng)銷售的產(chǎn)品”，例如旅游者搭不上計劃中的航班，住不上預(yù)期的飯店，欣賞不到旅游協(xié)議書中的景點(diǎn)，品嘗不了銷售時所推銷的菜肴時，都會引起旅游者的不滿甚至投訴，這將影響旅行社的聲譽(yù)乃至客源。歸根結(jié)底，旅行社采購工作的任務(wù)，就是保證提供旅游者所需要的各種旅游服務(wù)，這是旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營中一個非常重要的方面。我國旅游業(yè)的發(fā)展歷史較短，基礎(chǔ)薄弱，在客流量大幅度上升的情況下，常常會出現(xiàn)某些旅游服務(wù)供不應(yīng)求的緊張現(xiàn)象，要確保按質(zhì)量地提供各種服務(wù)，確實(shí)在不是一件容易的事。162．降低旅游產(chǎn)品的成本在旅行社的產(chǎn)品成本中，直接成本占大部分，因此旅行社降低成本的主要著眼點(diǎn)應(yīng)放在決定直接成本高低的關(guān)鍵性因素——采購價格上。目前我國旅行社行業(yè)的價格競爭很激烈，以致旅行社利益呈不斷下降趨勢。在此情況下，如果某家旅行社的采購價格比別的旅行社低，就可以爭取到更多的客源，反之就會失掉許多客源。由此可以看出降低采購價格對增加旅行社營業(yè)額與利潤具有越來越重要的意義。另一方面，我國正處于價格改革和經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的過程中，常常會因?yàn)閲艺{(diào)整某些產(chǎn)品價格或因通貨膨脹等原因造成某些旅游服務(wù)的漲價，而旅行社出售的產(chǎn)品，特別是系列產(chǎn)品，從報價到成交有一個時間差。如果在旅行社報價與成交之間某些旅游服務(wù)價格上漲幅度過大，就會給旅行社造成很多困難：使其失去很多客源。因此，如何盡可能保持產(chǎn)品成本的穩(wěn)定是工作的一項(xiàng)重要任務(wù)。17三、旅游服務(wù)的采購1．交通運(yùn)輸網(wǎng)（行）（1）采購航空服務(wù)作為大眾旅游時期遠(yuǎn)程旅行方式之一，航空服務(wù)的主要優(yōu)點(diǎn)是安全、快速和舒適。一般而言，旅行社選擇航空公司主要考慮以下因素：a.機(jī)票折扣——競爭力；b.機(jī)位數(shù)量——是否滿足；c.工作配合度；d.付款方式；e.航班密度；f.各地聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)方便與否旅行社采購航空服務(wù)，具體落實(shí)在飛機(jī)的訂位上。計調(diào)部要根據(jù)旅游接待預(yù)報計劃，在規(guī)定的期限內(nèi)向航空公司提出訂位，如有變更，應(yīng)及時通知有關(guān)方面。航空服務(wù)主要分為定期航班服務(wù)和包機(jī)服務(wù)兩種。如遇客流量超過正常航班的運(yùn)力，旅游團(tuán)隊(duì)無法按計劃成行，則旅行社就要考慮包機(jī)運(yùn)輸。（2）采購鐵路服務(wù)

火車具有的價格便宜，沿途又可以飽覽風(fēng)光的特點(diǎn)，特別在包價產(chǎn)品中具有競爭力。近年來，我國鐵路加大力度改善交通環(huán)境，使火車運(yùn)輸仍具優(yōu)勢。目前，國內(nèi)多數(shù)旅游者仍選擇火車作為首選出游交通工具。出票率、保障率是衡量鐵路服務(wù)采購的重要指標(biāo)。18（3）采購水路服務(wù)鑒于我國的大陸形態(tài)，除去三峽、桂林等內(nèi)河及少數(shù)海路，輪船不是外出旅游的主要交通工具。旅行社向輪船公司采購水路服務(wù)，關(guān)鍵是做好票務(wù)工作。如遇運(yùn)力無法滿足，或不可抗力因素?zé)o法實(shí)現(xiàn)計劃，造成團(tuán)隊(duì)航次、船期、艙位等級變更，應(yīng)及時果斷的采取應(yīng)急措施。（4）采購公路服務(wù)乘汽車旅游的距離不宜過長，最好控制在300公里（不超過五小時）以內(nèi)/天，否則客人會感覺疲勞。旅行社在采購汽車服務(wù)時應(yīng)考慮：a.車型。b.車況。c.司機(jī)駕駛技術(shù)。d.服務(wù)規(guī)范。e.準(zhǔn)運(yùn)資格通過考察，最終選擇管理嚴(yán)格、車型齊全、駕駛員素質(zhì)好、服務(wù)優(yōu)良、已取得準(zhǔn)運(yùn)資格，且善于配合，同時車價優(yōu)惠的汽車公司，并與之簽訂協(xié)議書。192．飯店網(wǎng)（?。?）在采購飯店時需要考慮以下因素：飯店位置

飯店所處的位置有這樣兩方面的意義：所處地段不同，飯店的價格往往大不一樣，不同類型旅游者對于飯店的位置有著不同的要求和偏好。市場定位

在賣方市場下，許多飯店都有自己的經(jīng)營定位。必須考慮將要采購的飯店所接待的對象主要是哪類旅游消費(fèi)者飯店設(shè)備

如飯店是否配備會議室、商務(wù)中心、多功能廳、宴會廳、健身設(shè)施等。服務(wù)水平

采購飯店的服務(wù)水平和整個產(chǎn)品也非常密切。泊車場地

對于團(tuán)隊(duì)旅游來說，飯店是否擁有一定面積的泊車場地。20（2）旅行社主要通過組團(tuán)旅行社、飯店預(yù)訂中心、飯店銷售代表和地方接待社四個渠道預(yù)訂飯店。直接預(yù)訂它是指組團(tuán)旅行社直接向旅游目的地飯店提出預(yù)訂要求，因此也叫組團(tuán)旅行社預(yù)訂。直接預(yù)訂優(yōu)缺點(diǎn)一覽表優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)1．能夠直接從飯店獲得客房信息，及時掌握飯店客房的出租情況；1．采購人員必須同所要預(yù)訂的各家飯店逐一打交道，不僅在預(yù)訂時要同它們聯(lián)系，還要在隨后寄送預(yù)訂申請、確認(rèn)住房人數(shù)及名單、付房費(fèi)等，占用大量時間和人力；2．能直接同飯店達(dá)成預(yù)訂協(xié)議，既能保證旅游者的住宿需要，又能免去中間環(huán)節(jié)所需的費(fèi)用，降低采購成本；2．有時，外地的飯店未必了解組團(tuán)旅行社，因而不愿意向組團(tuán)旅行社提供最優(yōu)惠的價格，并可能在繳納租房金、付款期限、客房保留截止日期等方面不給予優(yōu)惠。3．直接訂房能夠不斷的加強(qiáng)和飯店的聯(lián)系，可以與之建立起密切的合作關(guān)系，可以為采購業(yè)務(wù)的進(jìn)一步開展打下一個堅實(shí)的基礎(chǔ)。21代訂：代訂就是組團(tuán)旅行社委托旅游目的地的地接社預(yù)訂飯店，所以也叫委托預(yù)訂。優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)①往往能夠根據(jù)旅游者的要求，比較稱心地安排飯店；①地接社往往截留飯店給予的一部分折扣，作為其代訂的傭金；②能拿到組團(tuán)社心理范圍能接受的價格；②如果組團(tuán)旅行社不是選擇具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和信譽(yù)的接待社或者選錯了地接社，容易造成代訂失約，從而導(dǎo)致組團(tuán)社工作的失誤；③有些時候，地處異地的組團(tuán)旅行社只能通過當(dāng)?shù)氐穆眯猩绮拍茴A(yù)訂到該地區(qū)的飯店客房③為了獲得更多的折扣代訂優(yōu)缺點(diǎn)一覽表22委托飯店預(yù)訂中心預(yù)訂一些知名的國際連鎖飯店，擁有一個共享的客房預(yù)訂中心。優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)①方便①選擇手段單一；②可靠②多次操作23（3）飯店客房預(yù)定程序

243．餐飲網(wǎng)（吃）衛(wèi)生狀況

餐飲衛(wèi)生是第一位的。餐廳衛(wèi)生符合GB16153_1996《飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。地理位置

餐廳的地理位置要有合理的布局，可以根據(jù)行程的不同，就近用餐，節(jié)約時間。飲食風(fēng)格

餐飲的口味、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)要能夠滿足不同客人的不同飲食習(xí)慣和飲食口味。同時，當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐要體現(xiàn)地方特色。對一個現(xiàn)代旅游者來說，獨(dú)具風(fēng)味的異地美食是旅途之必需。附屬設(shè)施

餐廳的停車位數(shù)量合理，方便程度高；洗手間衛(wèi)生情況比較好，以確保旅游者有舒適的環(huán)境。結(jié)算方式

餐廳與旅行社的結(jié)算便捷。配合度

當(dāng)客人有特殊需求或發(fā)生突發(fā)事件時，餐廳能夠積極配合旅行社滿足客人的合理需求，處理突發(fā)事件。254．游覽景點(diǎn)網(wǎng)（游）參觀游覽是旅游活動最基本、最核心的內(nèi)容。旅游景點(diǎn)（區(qū)）是旅游者選擇旅游的吸引物。因此，為了滿足不同層次旅游者的多樣化旅游需求，與各旅游地的名勝古跡、寺廟園林、名人故居、民宅村落、各類博物館、傳統(tǒng)工藝品工廠以及各種娛樂等機(jī)構(gòu)，保持良好的協(xié)作關(guān)系也是非常重要的。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，各地新的旅游景點(diǎn)如雨后春筍層出不窮，與其保持良好的協(xié)作關(guān)系，是開發(fā)新的旅游產(chǎn)品的關(guān)鍵。計調(diào)部門代表旅行社向可供游覽參觀的景區(qū)及單位采購游覽服務(wù)，此項(xiàng)采購的關(guān)鍵就是價格和支付方式。對于一些特殊的參觀點(diǎn)，如企業(yè)、民宅等，在爭得相關(guān)單位或個人的同意后，要力爭取得他們的支持與配合。265．旅游商店網(wǎng)（購）6．娛樂設(shè)施網(wǎng)（娛）7．保險網(wǎng)絡(luò)（保）8．地接旅行社網(wǎng)（接）9．同行合作網(wǎng)（同業(yè)）27四、旅行社旅游服務(wù)采購的管理1．建立廣泛的采購合作網(wǎng)絡(luò)2．正確處理保證供應(yīng)和降低成本的關(guān)系3．正確處理預(yù)訂和退訂、預(yù)訂和增訂的關(guān)系4．正確處理集中采購與分散采購的關(guān)系5．加強(qiáng)采購合同的管理6．計劃變更的采購管理28五、旅游服務(wù)采購的程序1．問題識別2．建立購買標(biāo)準(zhǔn)3．尋找旅游服務(wù)企業(yè)4．選擇旅游服務(wù)企業(yè)5．購買以后的評估與反饋29【案例分析】旅行社的服務(wù)表現(xiàn)為包括交通、游覽、住宿、餐飲、娛樂等要素在內(nèi)的綜合包價服務(wù)。這使得旅行社的產(chǎn)品不可避免地將食、住、行、游、購、娛等許多旅行社自己并不生產(chǎn)、不直接經(jīng)營的服務(wù)項(xiàng)目也包括在其中，由此而產(chǎn)生了旅行社旅游服務(wù)的采購行為。在案例中，在旅游途中，導(dǎo)游擅自取消版納之行中的“熱帶雨林”項(xiàng)目，屬于游方面的采購失誤；由于當(dāng)?shù)芈眯猩绨才挪煌?，服?wù)不周致使12名旅客誤了“昆明一版納”的飛機(jī)，不得不改乘第二日的航班與團(tuán)隊(duì)會合?？腿酥杏械娜诵欣钌狭孙w機(jī)，而人卻未上飛機(jī)；有的夫妻二人被分為兩批乘機(jī)，致使互相牽掛，這屬于在交通服務(wù)的采購失誤；昆明游覽未提供“空調(diào)車”等都屬于旅游交通方面的采購失誤；住在版納的“龍騰”賓館遠(yuǎn)沒達(dá)到合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，晚間洗澡熱水不足，屬于旅游住宿方面的采購失誤。對團(tuán)隊(duì)質(zhì)量的控制取決于計調(diào)員對工作的負(fù)責(zé)、團(tuán)隊(duì)操作的認(rèn)真、行程安排的細(xì)心，采購質(zhì)量的把關(guān)，這其中包括地接社的資質(zhì)、實(shí)力、信譽(yù)是否了解清楚；車隊(duì)：司機(jī)的服務(wù)在態(tài)度、駕駛技術(shù)、車輛的車容、車貌、車況等方面是否了解；酒店的星級標(biāo)準(zhǔn)、地理位置、配套設(shè)施、周邊的環(huán)境、酒店的新舊等方面如何；餐廳的衛(wèi)生環(huán)境、地理位置、餐標(biāo)等方面是否合理；對行程安排松緊是否得當(dāng)?shù)取Ｉ鲜龅姆矫媸欠駮F(tuán)隊(duì)造成影響取決于計調(diào)人員在采購服務(wù)過程中的監(jiān)控。作為計調(diào)人員長期工作在辦公室里，對采購資源產(chǎn)品了解不深，所以作為產(chǎn)品設(shè)計者的計調(diào)部門需要在每個季節(jié)階段安排時間走出去踩點(diǎn)，聯(lián)系合作單位，設(shè)計更多更合理的產(chǎn)品。同時，帶團(tuán)在外的導(dǎo)游能夠了解到團(tuán)隊(duì)的不足，所以導(dǎo)游每次帶團(tuán)返回后，要將團(tuán)隊(duì)操作過程中的好與不足通過《團(tuán)隊(duì)質(zhì)量反饋單》形式反饋到計調(diào)部，計調(diào)部根據(jù)好的方面要保留、不足之處需要改變及提高的思路來完善工作。另外，旅行社應(yīng)該與交通運(yùn)輸（行）、旅游飯店（?。?、游覽景點(diǎn)（游）、旅游商店（購）、餐飲（食）、娛樂設(shè)施（娛）等企業(yè)或部門建立廣泛的協(xié)作網(wǎng)絡(luò)，統(tǒng)籌計劃，協(xié)調(diào)安排，通過與旅游相關(guān)企業(yè)簽訂合同協(xié)議，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)及違約責(zé)任，以法律手段保障旅行社所需的行、游、住、食、購、娛各個環(huán)節(jié)的服務(wù)供給。30【任務(wù)實(shí)施】盈利1=銷售收入-（固定成本+變動成本）=60×144-（8000+60×10）=8640-8600=40英鎊盈利2=（自身銷售收入+旅行社銷售收入）-（固定成本+變動成本+傭金）=（60×144+25×60）-（8000+85×10+25×60×5%）=10140-8925=1215英鎊通過以上計算我們可以看到，航空公司自身客源有限，而交通服務(wù)和其他旅游服務(wù)一樣不可儲存，同時交通服務(wù)的固定成本高，飛機(jī)往返飛行一趟，航空公司獲利微乎其微；而航空公司如果和旅行社合作，可以擴(kuò)大客源，即使在機(jī)票售價低于一半的情況下，航空公司仍能獲得較高的利潤。因此，我們可以總結(jié)出旅行社和交通部門合作的基礎(chǔ)為：從旅行社的角度看，通過與交通部門的合作，旅行社能夠獲得如下利益：①及時購得旅游者需要的交通票據(jù)；②旅游者的樂趣很大部分來自與乘坐交通工具所帶來的旅游經(jīng)歷（交通運(yùn)輸是旅游產(chǎn)品的一部分）；③旅行社可以從交通部門獲得傭金收入。從交通運(yùn)輸部門的角度看，通過與旅行社合作可以解決供給與需求的平衡，旅行社可以幫助交通運(yùn)輸部門提供客源。31【思考與練習(xí)】1．旅游服務(wù)采購的任務(wù)是什么？2．旅行社協(xié)作網(wǎng)絡(luò)該如何建立？3．旅游服務(wù)采購的程序是什么？4．旅行社與各旅游服務(wù)供應(yīng)部門合作的基礎(chǔ)是什么？32任務(wù)5-3掌握旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)流程【任務(wù)引入】西安唐都旅行社推出了“華東六市水鄉(xiāng)精華游”旅游產(chǎn)品。這條華東旅游線路途經(jīng)南京、蘇州、無錫、上海、紹興和杭州六個目的地。由于該旅游產(chǎn)品特色鮮明、內(nèi)容豐富。該旅游產(chǎn)品如下：線路名稱：華東六市水鄉(xiāng)精華游天數(shù)：六天33行程安排：D1西安乘MU2387飛機(jī)8：10起飛，9：55抵南京祿口機(jī)場，游覽國家首批AAAA級旅游區(qū)和百家紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、愛國主義教育示范基地--雨花臺景區(qū)（約30分鐘）：紀(jì)念碑、國歌墻、雨花廣場等。參觀國家4A風(fēng)景區(qū)—總統(tǒng)府（約70分鐘），含孫中山大總統(tǒng)辦公室、子超樓、民國大禮堂、麒麟門、清兩江總督府、太平天國天王府、煦園（江南名園）等；車游百年民國建筑——中央博物館、1912酒吧街等，夫子廟秦淮風(fēng)光帶觀光購物（約60分鐘），特別贈送價值28元夫子廟核心景區(qū)——大成殿（約20分鐘）。宿南京D2早餐后，參觀夏普蕾刀具店（約50分鐘），前往無錫。游覽央視影視基地——三國城，水滸城（約90分鐘）含吳王宮、三江口碼頭、宋皇宮、清明上河圖等景點(diǎn)，觀看各種大型主題表演，（特別贈送景區(qū)內(nèi)區(qū)間電瓶車）。參觀無錫著名特產(chǎn)紫砂——中國紫砂文化博物館（約50分鐘），乘車赴蘇州游覽蘇州四大名園之一—獅子林（約60分鐘），獅子林是蘇州古典園林的代表之一，擁有國內(nèi)尚存最大的古代假山群，素有“假山王國”之美譽(yù)，游燕譽(yù)堂、真趣亭、九獅峰，晚上可欣賞夜游蘇州風(fēng)貌（需另付費(fèi)，游覽約60分鐘）。宿蘇州D3早餐后，參觀華東珍珠博覽購物中心（70分鐘）；前往水鄉(xiāng)錦溪，游覽風(fēng)景秀麗的江南水鄉(xiāng)，參觀宋孝帝手書題額“水鄉(xiāng)佛國”勝跡。中餐后，前往鎮(zhèn)為澤國，四面環(huán)水，咫尺往來，皆須舟楫。全鎮(zhèn)依河成街，橋街相連，深宅大院，重脊高檐，河埠廊坊，過街騎樓，穿竹石欄，臨河水閣，一派古樸幽靜，是江南典型的小橋流水人家的中國第一水鄉(xiāng)——周莊。駐足雙橋，流連逸飛之家（賞小橋流水人家的江南畫卷，探陳逸飛與周莊的不解之緣）；入張廳（體驗(yàn)“轎從門前進(jìn)，船自家中過”的江南民居獨(dú)特之魅）過石板街，進(jìn)沈廳（感悟江南民居之最的雄偉及跑馬樓的匠心獨(dú)具）選古鎮(zhèn)特色飯店小酌，小憩。帶著滿滿的收獲，穿越落日余暉，愜意地回歸。車赴上海，車游南浦大橋，浦東新區(qū)，世紀(jì)大道，觀中華第一高樓——金茂大廈（外景），觀亞洲第一，世界第三高塔——東方明珠塔（外景）。游覽萬國建筑群——外灘（約20分鐘），漫步于中華商業(yè)第一街——南京路（約60分鐘），感受上海建設(shè)的巨大成就。晚上可欣賞另行付費(fèi)的上海夜景（需另付費(fèi)，含上海浦江游船船票，登金茂大廈門票，游覽約120分鐘）。宿上海D4早餐后，赴紹興，途中游覽杭州灣跨海大橋，它是一座橫跨中國杭州灣海域的跨海大橋，全長36公里，是世界上最長的跨海大橋，比連接巴林與沙特的法赫德國王大橋還長11公里，成為世界第一長的橋梁，贈送游覽魯迅故居（游覽時間約1小時），從百草園到三味書屋，咸亨酒店，魯迅祖居、魯迅紀(jì)念館等；贈送萬松書院——游覽梁山伯與祝英臺讀書處，三重牌樓、仰圣門、明道堂、毓秀閣、閱湖亭等。觀錢塘江，遠(yuǎn)眺六和塔；前往蘇家記（約60分鐘）品中國十大名茶之首--西湖龍井。晚餐后，可自行付費(fèi)欣賞大型宋城千古情文藝表演（需另付費(fèi)，觀看約120分鐘）。宿杭州D5早餐后，乘船游西湖（約45分鐘），觀三潭印月，游覽西湖望平湖秋月，斷橋，漫步蘇堤，游西湖十景之—花港觀魚（含紅魚池、御碑亭、牡丹園等）（約20分鐘），遠(yuǎn)眺杭州新景AAAA級景區(qū)—雷峰塔；欣賞杭州天蠶絲綢中心靚女絲綢時裝表演（約50分鐘）。午餐后乘1154次13：12列車返回西安。D6早9:26抵西安，結(jié)束愉快旅程！34服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)容：1．交通：西安/南京飛機(jī)、送機(jī)、杭州/西安火車硬臥票及服務(wù)費(fèi)；當(dāng)?shù)乜照{(diào)旅游車2．用餐：5早8正，早餐餐標(biāo)：10元/人，正餐餐標(biāo)：15元/人餐，十人一桌，八菜一湯，不含酒水。3．住宿：三星級雙人標(biāo)準(zhǔn)間，行程中酒店不提供自然單間，若住宿出現(xiàn)單男單女情況，旅行社有權(quán)安排住宿。4．門票：行程中景點(diǎn)首道門票。5．導(dǎo)游：全程優(yōu)秀導(dǎo)游員服務(wù)。6．保險：旅行社責(zé)任險，中國人壽旅游意外傷害險（總保險金額：10萬元，具體解釋權(quán)歸保險公司）。7．贈送：旅游包。報價不含費(fèi)用：1．行程所列自費(fèi)景點(diǎn)3個，費(fèi)用共計：480元/人。自費(fèi)項(xiàng)目和導(dǎo)游員另行推薦的自費(fèi)項(xiàng)目，由客人自愿選擇，須經(jīng)游客書面簽字同意。2．景點(diǎn)中園中園門票。3．上海夜景（A登金貿(mào)大廈＋外灘夜景＋黃浦江游船200元B登金貿(mào)大廈+外灘夜景120元/人C登黃浦江游船＋外灘夜景100元/人）特別說明：1．本次旅游行程中共有5個購物店，分別為：夏普蕾刀具店、無錫中國紫砂文化博物館、蘇州華東珍珠博覽購物中心、杭州蘇家記龍井問茶、杭州天蠶絲綢中心（僅限在行程之內(nèi)旅行社安排的購物店，不含景區(qū)購物店），由客人自愿購買商品。2．我社為游客購買旅行社責(zé)任險16萬元和旅游意外險10萬元，理賠標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)保險公司規(guī)定執(zhí)行。3．甲方須認(rèn)真閱讀組團(tuán)合同并簽字確認(rèn)。4．因旅游旺季游客比較多，有排隊(duì)現(xiàn)象，對游覽時間有所影響，請游客給予理解！問題：產(chǎn)品推出不久，第一批就接受了82名游客報名。操作82名游客的華東團(tuán)隊(duì)，唐都旅行社在團(tuán)隊(duì)出發(fā)前和旅游過程中需要完成哪些計調(diào)業(yè)務(wù)？35【任務(wù)分析】華東旅游線路是我國旅行社的黃金旅游線路，它沿途經(jīng)過我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的“長三角”地區(qū)。唐都旅行社通過對傳統(tǒng)華東旅游線路的重新設(shè)計和包裝推出“華東六市水鄉(xiāng)精華游”旅游產(chǎn)品，在市場上獲得了較好的反響。第一批就組織了82人報名。這是典型的旅行社組織散客拼團(tuán)旅游。唐都旅行社是組團(tuán)社。為了操作首批華東游團(tuán)隊(duì)，其計調(diào)需要完成一系列組團(tuán)計調(diào)業(yè)務(wù)。36【知識卡片】一、旅行社計調(diào)操作流程旅行社組團(tuán)計調(diào)流程主要包括線路設(shè)計、核價及產(chǎn)品包裝，編制團(tuán)號，制訂出團(tuán)計劃等旅游產(chǎn)品面市環(huán)節(jié)；接受游客報名、確定出團(tuán)人數(shù)、落實(shí)去程（或往返）飛機(jī)、火車票；與接待社接洽確認(rèn)團(tuán)隊(duì)接待各項(xiàng)事宜；派導(dǎo)游、發(fā)出團(tuán)任務(wù)書；進(jìn)行團(tuán)隊(duì)跟蹤與監(jiān)控，保證團(tuán)隊(duì)質(zhì)量；團(tuán)隊(duì)結(jié)束，導(dǎo)游上報賬單的審核、提交主管審核、交財務(wù)報賬；團(tuán)隊(duì)結(jié)束材料歸檔、跟蹤回訪客戶；根據(jù)游客反饋的信息調(diào)整產(chǎn)品并優(yōu)化產(chǎn)品。在組團(tuán)業(yè)務(wù)開展過程中，特別是計調(diào)將預(yù)報計劃發(fā)送給接待社，接待社回傳確認(rèn)各項(xiàng)服務(wù)的落實(shí)情況，團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的過程監(jiān)控，團(tuán)隊(duì)結(jié)束的各項(xiàng)賬目的結(jié)算與審核等環(huán)節(jié)，都需要組團(tuán)社計調(diào)與接待社計調(diào)不斷地進(jìn)行接洽、溝通、配合與協(xié)調(diào)，圖組團(tuán)計調(diào)業(yè)務(wù)與接待計調(diào)業(yè)務(wù)流程，通過比照能夠進(jìn)一步了解旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)的開展。37381．策劃／設(shè)計產(chǎn)品計調(diào)人員首先要根據(jù)市場行情及季節(jié)變化策劃、設(shè)計具有賣點(diǎn)和競爭力的旅游產(chǎn)品。2．向協(xié)作單位詢價包括兩個方面：交通的落實(shí)和接待社的選擇。交通方面要向航空公司詢問近期的機(jī)票政策，可以選擇的航班等；向鐵路部門、輪船客運(yùn)單位詢問火車票、輪船票的時間、班次及價格；向汽車運(yùn)輸公司聯(lián)系旅游大巴，出車的車號、司機(jī)及出車的費(fèi)用。此外，還要將線路行程傳真給接待社詢問接待的價格。3．核價、包裝產(chǎn)品對線路行程的整體價格進(jìn)行核算、調(diào)整行程及內(nèi)容、包裝產(chǎn)品，產(chǎn)品上市。4．編制團(tuán)號、制定出團(tuán)計劃39對計劃推出的產(chǎn)品線路編制團(tuán)號。團(tuán)號是旅行社連接全部工作程序的紐帶，團(tuán)號是根據(jù)一定的順序和方式排列而成的。規(guī)范團(tuán)號是：（1）三位數(shù)區(qū)域代碼+（2）旅游等級+（3）旅游交通+（4）出團(tuán)日期+（5）出團(tuán)數(shù)（1）三位數(shù)區(qū)域代碼。

大區(qū)域代碼組合分地區(qū)代碼主要城市國內(nèi)區(qū)域

東北大區(qū)DB黑龍江（省會：哈爾濱）、吉林（省會：長春）、遼寧（省會：沈陽）華北大區(qū)HB河北（省會：石家莊）、河南（省會：鄭州）、山西（省會：太原）、直轄市北京、天津、內(nèi)蒙古自治區(qū)（首府：呼和浩特）華東大區(qū)HD山東（省會：濟(jì)南）、江蘇（省會：南京）、安徽（省會：合肥）、浙江（首府：杭州）、江西（省會：南昌）、福建（省會：福州）、直轄市上海華南大區(qū)HN湖北（省會：武漢）、湖南（省會：長沙）、廣東（省會：廣州，含深圳、珠海特區(qū)）、廣西壯族自治區(qū)（首府：南寧）、海南（省會：?？冢┪髂洗髤^(qū)XN云南（省會：昆明）、貴州（省會：貴陽）、四川（省會：成都）、直轄市重慶，西藏自治區(qū)（首府：拉薩）西北大區(qū)XB陜西（省會：西安）、甘肅（省會：蘭州）、青海（省會：西寧）、新疆維吾爾自治區(qū)（首府：烏魯木齊）代碼按照航空公司的三位數(shù)為基數(shù)，即大區(qū)的兩位拼音代碼加上一個主要游覽城市首位拼音大寫40（2）旅游等級。按中國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）分為四等：即：標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)（用字母B表示）；自由人（用字母Z表示）；豪華團(tuán)（用字母H表）；貴賓團(tuán)（用字母G表示）。（3）旅游時間。旅游行程的時間用兩位數(shù)表示。（4）旅游交通。鐵路硬臥用字母“W”表示，是“臥”字的漢語拼音首字母的縮寫；軟臥用字母“RW”表示，硬座用字母“Z”表示，是“座”字的漢語拼音首字母的縮寫；“軟座”用字母“RZ”表示。旅游用汽車為“T”，乘空調(diào)旅游車往返即全程汽車為“2T”。飛機(jī)用字母“F”指代。如從北京去華東旅游，往返都乘飛機(jī)則用“2F”表示；去程是火車臥鋪回來乘飛機(jī)，單飛單臥：“1F1W”；雙臥（含船）：2W；雙座：2Z。（5）出團(tuán)日期。團(tuán)號不對年份作要求，只要求出團(tuán)的月日時間。四位數(shù)的出團(tuán)日期，比如：12月20日“1220”。（6）出團(tuán)數(shù)。第一個團(tuán)寫作“A”，第二個團(tuán)寫作“B”。例1：一個中國區(qū)域團(tuán)“北京雙飛五天游”，出團(tuán)日期：8月20目，出團(tuán)數(shù)為第五個，合成規(guī)范團(tuán)號：HBBB05-2F0820E。415．接受報名將游客（或客戶）信息錄入旅行社信息系統(tǒng)，簽訂旅游合同，收取游客旅游款，交財務(wù)部入賬，填寫交款記錄，成團(tuán)。6．預(yù)報計劃組團(tuán)社向接待社預(yù)報計劃的目的是為了使接待社將此團(tuán)隊(duì)列入該社的接待計劃，要求接待社盡早預(yù)訂酒店、車輛等。預(yù)報計劃的內(nèi)容應(yīng)包括：團(tuán)號，旅游團(tuán)的計劃人數(shù)，團(tuán)隊(duì)抵、離時間及交通工具，行程，食宿標(biāo)準(zhǔn)以及其他要求等。組團(tuán)社發(fā)出團(tuán)隊(duì)預(yù)報之前，要根據(jù)旅行團(tuán)出發(fā)的日期進(jìn)行編號、分類、整理、登記，以便完善接待計劃。下面是上海一家旅行社發(fā)給成都接待社的預(yù)報計劃：

成都**旅行社：我社組織SSS-C-010418團(tuán)一行33+2人（中賓）于2009年5月18日乘坐K290次于22日上午11:22抵達(dá)成都。請按常規(guī)行程安排去都江堰游覽，并請即預(yù)訂4月25日（周五）上午K923次硬臥35張去重慶。此團(tuán)隊(duì)系重點(diǎn)客戶，請務(wù)必保證晚上離蓉。另：此團(tuán)4月22日、23日宿峨眉山大酒店，4月24日晚宿成都大酒店，請代訂標(biāo)準(zhǔn)房16間加一床和全陪房一間。抵達(dá)時間、車次另告知，正式計劃及旅客名單后發(fā)。謝謝合作！祝貴公司昌盛！上海****旅行社業(yè)務(wù)部2009年3月10日427．確定出團(tuán)人數(shù)，落實(shí)交通8．向接待社發(fā)傳真確認(rèn)最終行程及結(jié)算方式9．等待接待社確認(rèn)回傳10．派發(fā)導(dǎo)游、出團(tuán)任務(wù)書11．團(tuán)隊(duì)進(jìn)行中的監(jiān)控12．審核賬單13．交主管審核簽字，交財務(wù)報賬14．團(tuán)隊(duì)結(jié)束歸檔，跟蹤回訪15．根據(jù)產(chǎn)品運(yùn)行情況調(diào)整產(chǎn)品43【任務(wù)實(shí)施】1．編制團(tuán)號這個首批的“華東六市水鄉(xiāng)精華游”旅游團(tuán)定為4月20日出發(fā)，根據(jù)前面我們學(xué)習(xí)的團(tuán)號編制的知識，該團(tuán)的團(tuán)號是：HDN06-1F1W0420A。2．預(yù)報計劃就計劃的首批4月20日60人的華東團(tuán)隊(duì)，唐都旅行社聯(lián)系了南京的古都旅行社，作為這個華東團(tuán)隊(duì)的總地接。南京古都旅行社是他們在華東地區(qū)的一個主要的合作接待社，唐都旅行社向古都旅行社預(yù)報了接待計劃：44南京古都旅行社：我社組織HDN06-1F1W0420A團(tuán)一行計劃60+1人（中賓）于2009年4月20日乘坐西安乘MU2387飛機(jī)8:10起飛，9:55抵南京祿口機(jī)場。請預(yù)訂4月24日（周五）1154次硬臥返程火車票61張，安排各地住宿、全程用車、餐飲及游覽活動。與游客簽訂的行程安排及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)如下：一、行程安排：D1西安——南京西安MU2387飛機(jī)8:10起飛，9:55抵南京祿口機(jī)場，游覽雨花臺景區(qū)，總統(tǒng)府，車游中央博物館、1912酒吧街等，夫子廟觀光購物，進(jìn)入?yún)⒂^大成殿。宿南京D2南京——無錫——蘇州早餐后夏普蕾刀具店。無錫三國城，水滸城，中國紫砂文化博物館，赴蘇州游獅子林，晚上夜游蘇州風(fēng)貌（自費(fèi)）。宿蘇州D3蘇州——錦溪——周莊——上海早餐后華東珍珠博覽購物中心，赴錦溪參觀“水鄉(xiāng)佛國”勝跡。中餐后，參觀周莊。赴上海，車游南浦大橋，浦東新區(qū)，世紀(jì)大道，外觀金茂大廈、東方明珠塔，游外灘，南京路自由活動。晚上欣賞上海夜景（自費(fèi)）。宿上海D4上海——紹興——杭州早餐后，赴紹興，途經(jīng)杭州灣跨海大橋，游覽魯迅故居，萬松書院，梁山伯與祝英臺讀書處，觀錢塘江，遠(yuǎn)眺六和塔，蘇家記西湖龍井，晚餐后，欣賞宋城千古情文藝表演（自費(fèi)）。宿杭州D5杭州——西安早餐后，船游西湖，漫步蘇堤，游花港觀魚，遠(yuǎn)眺雷峰塔。杭州天蠶絲綢中心。乘1154次13:12列車返回西安。二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)容：1．交通：訂杭州至西安1154次火車硬臥票61張；全程空調(diào)旅游車；三國水滸城電瓶車2．用餐：5早8正，早餐餐標(biāo)：10元/人，正餐餐標(biāo)：15元/人餐，十人一桌，八菜一湯，不含酒水。3．住宿：各地住宿為三星級雙標(biāo)間，不承諾自然單間4．門票：行程中景點(diǎn)首道門票，門票請單列5．地接：安排中級導(dǎo)游6．購物：行程中所列的購物店4項(xiàng)，已與游客明確7．推薦自費(fèi)項(xiàng)目：行程所列3項(xiàng)請將具體服務(wù)費(fèi)用報價于我社。此團(tuán)隊(duì)系我社該線路系列團(tuán)的首發(fā)團(tuán)隊(duì)，請務(wù)必保證返程火車票及各項(xiàng)接待質(zhì)量。正式計劃及游客名單后發(fā)。合作愉快！祝貴公司昌盛！西安唐都旅行社業(yè)務(wù)部2009年3月18日453．確定出團(tuán)人數(shù)，通知地接社，落實(shí)出行交通通過前期周密的市場調(diào)查，了解市場的需求特點(diǎn)，準(zhǔn)確把握旅游服務(wù)供應(yīng)，另外該產(chǎn)品特色鮮明、活動內(nèi)容豐富、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)定位準(zhǔn)確，同時旅行社通過各種渠道有力地宣傳促銷，該旅游產(chǎn)品第一批原本計劃60人團(tuán)隊(duì)結(jié)果有82名游客報名。唐都旅行社隨即開始了這個82名成人的“華東六市水鄉(xiāng)精華游”旅游團(tuán)的發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)操作。（1）通知地接社人數(shù)變化。由于前期在預(yù)報計劃中是60人，現(xiàn)在報名增加至82人，唐都旅行社立即發(fā)傳真通知南京古都旅行社人數(shù)的增加至82名成人。（2）落實(shí)出行交通。前期唐都旅行社向機(jī)票售票點(diǎn)預(yù)報了4月20日MU2387航班60+1人的經(jīng)濟(jì)艙，現(xiàn)報名人數(shù)增加需要增訂機(jī)票，同時旅行社復(fù)印了的82名游客及陪同的身份證傳真至機(jī)票售票點(diǎn)，開始預(yù)訂西安飛南京的飛機(jī)票。杭州回西安的火車由南京古都旅行社負(fù)責(zé)預(yù)訂。由于前期旅行社并未向機(jī)票售票點(diǎn)最后確認(rèn)人數(shù)，所以票務(wù)就直接填寫了這份飛機(jī)票預(yù)訂單，發(fā)傳真給機(jī)票銷售點(diǎn)，游客及陪同的身份證傳真隨附。

46飛機(jī)票預(yù)訂單團(tuán)號HDN06-1F1W0420A國籍內(nèi)賓組團(tuán)單位唐都旅行社乘機(jī)日期4月20日航班號MU2387抵達(dá)南京祿口機(jī)場人數(shù)成人12-2周歲兒童2周歲以下兒童82+1————單價810————合計67230————總額67230開票要求訂票日期4月3日訂票單位唐都旅行社訂票人管×（旅行社票務(wù)）聯(lián)系時間3月29日售票經(jīng)辦人李××47同時唐都旅行社發(fā)傳真給當(dāng)?shù)芈糜纹囘\(yùn)輸公司預(yù)訂送機(jī)大巴車。團(tuán)號人數(shù)車價空調(diào)車輛狀況司機(jī)姓名/電話凈車價全包車價車型正座話筒電視HDN06-1F1W0420A82+11000元金龍45客+40客45、40√√天數(shù)日期游覽行程及景點(diǎn)14．20送機(jī)，西安MU2387飛機(jī)8:10起飛2345訂車計劃單484．向接待社發(fā)傳真確認(rèn)最終行程及結(jié)算方式最終行程及結(jié)算方式函Tel：Fax：

To：南京古都旅行社，王玫經(jīng)理：感謝貴社的支持與配合，我社

HDNB06-1F1W0420A團(tuán)，人數(shù)

82+1于4月

20日，由西安乘MU2387上午8:10起飛（航班/車次）赴南京，于

4月

20日上午9:55抵達(dá)南京祿口機(jī)場（城市/機(jī)場），游覽城市為南京、無錫、蘇州、上海、紹興、杭州，返程日期為

4月

24日由杭州乘

1154次列車硬臥13:12（航班/車次）返回西安?，F(xiàn)將我社該團(tuán)隊(duì)確認(rèn)行程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、價格、結(jié)算傳真給您。請務(wù)必如數(shù)落實(shí)返程該車次硬臥火車票。如有變動或調(diào)整望貴社在我團(tuán)出發(fā)前一周以書面形式傳真給我社。游客名單后附。祝合作愉快!49團(tuán)號HDN06-1F1W0420A線路西安-南京-無錫-蘇州-上海-紹興-杭州-西安接待時間4．20-4．24團(tuán)隊(duì)性質(zhì)散拼□團(tuán)隊(duì)人數(shù)82離退休老人0人，占床兒童0人，不占床兒童0人，嬰兒0人陪同人數(shù)1性別女姓名張紅聯(lián)系方式139********接團(tuán)地點(diǎn)南京祿口機(jī)場接團(tuán)時間9：50接團(tuán)標(biāo)志組團(tuán)社名稱牌天數(shù)主要游覽行程、景點(diǎn)（m為分鐘）住宿標(biāo)準(zhǔn)(掛三星)餐飲標(biāo)準(zhǔn)景點(diǎn)門票酒店及等級房價天/人餐數(shù)D19：55抵南京祿口機(jī)場，游覽雨花臺(約30m)：紀(jì)念碑、國歌墻、雨花廣場?？偨y(tǒng)府(約70m)，含孫中山大總統(tǒng)辦公室、子超樓、民國大禮堂、麒麟門、清兩江總督府、太平天國天王府、煦園；車游中央博物館、1912酒吧街等，夫子廟購物(約60m)，進(jìn)入?yún)⒂^大成殿(約20m)南京九日之星商務(wù)飯店80早--中15√晚--1.總統(tǒng)府322.大成殿25D2赴無錫，游三國城，水滸城(約90m)，赴蘇州，游覽獅子林(約60m)蘇州富匯大酒店65早10√中15√晚15√1.三國水滸城452.獅子林24D3錦溪“水鄉(xiāng)佛國”勝跡。游周莊。上海車游南浦大橋，浦東新區(qū)，外觀金茂大