2024年10月自考00915電子商務與現(xiàn)代物流押題及答案含解析

自考00915電子商務與現(xiàn)代物流押題及答案含解析1.在作業(yè)成本法中,將作業(yè)按照一定的標準進行整合,就形成了

A、作業(yè)對象B、作業(yè)中心C、作業(yè)流程D、作業(yè)庫

2.由企業(yè)自己投資建立,自行使用和管理的配送中心是

A、自有型配送中心B、合作型配送中心C、公用型配送中心D、合同制配送中心

3.電子商務企業(yè)降低物流成本的途徑與措施有

A、正確選擇物流運作方式B、實行兩級物流代理制度C、調整服務政策,謀求規(guī)模效益D、以上都是

4.倉庫的分類方法很多,以下屬于根據(jù)倉庫的建筑結構不同進行分類的是

A、普通倉庫B、專用倉庫C、特種倉庫D、罐式倉庫

5.常見的配送系統(tǒng)網(wǎng)絡出現(xiàn)的問題中，針對送貨不準時可能的原因是

A、送貨地點太分散B、配送時限管理不嚴C、送貨的路程太長D、缺乏配送跟蹤信息系統(tǒng)

6.以下物流服務中屬于增值物流服務的是

A、流通加工B、集成供應鏈的服務C、物流信息處理D、包裝功能

7.由商品供需雙方及物流公司以外的企業(yè)提供的物流服務被稱為

A、第一方物流B、第二方物流C、第三方物流D、第四方物流

8.按配送的時間和數(shù)量對配送進行分類，服務水平最高的是

A、定時配送B、即時配送C、定時定量配送D、定時定路線配送

9.配送中心對生鮮食品進行切分洗凈分裝,屬于以下哪項功能?

A、揀選B、分揀C、流通加工D、信息處理

10.主要用于儲存石油、天然氣、液態(tài)化工品或者糧食的倉庫一般是

A、單層倉庫B、罐式倉庫C、立體倉庫D、簡易倉庫

11.物流要素之間存在著3種狀態(tài)，而建立物流系統(tǒng)就是要解決物流系統(tǒng)組成要素之間在方方面面存在的

A、協(xié)持B、相持C、沖突D、協(xié)同

12.下述關于物流對電子商務的作用表述，說法錯誤的是

A、使電子商務實體化B、使電子商務供應鏈集成化C、使電子商務信息化D、使電子商務時空界限無限化

13.配送中心作為配送活動的組織者和承擔者,最主要的作用是

A、大大減少交易次數(shù)B、可產(chǎn)生規(guī)模效應C、能減少客戶的庫存D、能有效地控制商品質量

14.下列關于物流系統(tǒng)的共同目標說法錯誤的是

A、使公司投資保持在合理水平B、服從公司的總體政策C、促進公司長遠發(fā)展D、使系統(tǒng)的總成本最大化

15.以下屬于構成多式聯(lián)運必須具備的條件是

A、必須有多個多式聯(lián)運合同B、必須使用多份全程多式聯(lián)運單據(jù)C、必須是運輸全程單一運費率D、必須是運輸承運人對貨物聯(lián)運全程負責

16.由于物流成本降低而產(chǎn)生的效益要遠遠大于物流成本本身所減少的份額,即物流成本降低的小小改進,即可取得明顯的效益,這指的是物流成本特性中的

A、物流成本間的交替損益B、物流成本削減的乘法效應C、物流成本的隱含性D、以上都不是

17.商業(yè)配送中心的分類依據(jù)是

A、按配送中心性質分類B、按經(jīng)營主體分類C、按配送中心功能分類D、按作業(yè)內(nèi)容分類

18.在以下運輸方式中，機動、靈活、適應性強的運輸方式是

A、鐵路運輸B、公路運輸C、管道運輸D、水路運輸

19.下列關于配送與運輸區(qū)別的描述,說法錯誤的是

A、配送幾乎包括了所有的物流活動要素B、配送是物流的一個縮影C、配送處于貨物運輸?shù)摹扒岸诉\輸”的地位D、配送所采用的運輸工具比較單一

20.物流活動過程建立在4個層次上，其中側重于功能衡量和報告上的是

A、交易系統(tǒng)B、決策分析C、管理控制D、制定戰(zhàn)略計劃

21.對倉容利用進行綜合考核時,通常采用的指標是

A、容量利用系數(shù)B、容積利用系數(shù)C、容載利用系數(shù)D、容重利用系數(shù)

22.恒溫恒濕倉庫和化工危險品倉庫屬于

A、專用倉庫B、特種倉庫C、特殊倉庫D、專屬倉庫

23.對于常見的物流、配送網(wǎng)絡中出現(xiàn)的送貨時間太長,可能的原因是

A、配送時限管理不嚴B、運輸工具速度太慢C、需求預測不準D、配送作業(yè)流程不規(guī)范

24.接受客戶委托為其提供專項或全面的物流系統(tǒng)設計以及系統(tǒng)運營的物流服務模式,一般稱之為

A、第二方物流B、第三方物流C、第四方物流D、第五方物流

25.在配送中心作業(yè)流程中,配送中心出貨的第一道環(huán)節(jié)是

A、訂貨B、揀選C、驗貨D、訂單處理

26.以下屬于將企業(yè)的物流要素組織成網(wǎng)絡的好處是

A、擴大市場覆蓋面B、提高網(wǎng)店效率C、提高企業(yè)的收益D、抵御經(jīng)營的風險

27.商品出庫作業(yè)的正確操作程序是

A、審核出庫憑證→準備出庫商品→庫存記錄→復核→發(fā)貨B、審核出庫憑證→庫存記錄→準備出庫商品→復核→發(fā)貨C、審核出庫憑證→庫存記錄→復核→準備出庫商品→發(fā)貨D、審核出庫憑證→準備出庫商品→復核→庫存記錄→發(fā)貨

28.以下不屬于傳統(tǒng)物流服務內(nèi)容的有

A、包裝功能B、流通加工功能C、信息處理功能D、庫存控制決策

29.配送中心可以有效地分配貨源,調節(jié)商品生產(chǎn)與消費進貨與銷售之間的時間差異,這是通過配送中心的哪項功能實現(xiàn)的?

A、進貨B、儲存C、流通加工D、配貨、送貨

30.航空運輸發(fā)運的商品有一定的要求，以下不符合要求的是

A、每件商品的最小體積長、寬、高合計不得小于20厘米，最小一面不得小于2厘米B、每件商品的最小體積長、寬、高合計不得小于40厘米，最小一面不得小于5厘米C、非寬體飛機載運的貨物，每件商品重量不超過80公斤，體積不超過40×60×100厘米D、寬體飛機載運的貨物，每件商品重量不超過250公斤，體積不超過100×100×140厘米

31.果蔬類產(chǎn)品一般都有一個最適宜儲存的冷藏溫度,通常對于這類產(chǎn)品的氣調保鮮,溫度的選擇一般要比普通冷藏溫度

A、高1℃~3℃B、低1℃~3℃C、高3℃~5℃D、低3℃~5℃

32.食品物流過程的冷藏鏈,通常將儲存果蔬的冷卻冷藏溫度控制在

A、-10℃~-5℃B、-5℃~-1℃C、0℃~5D、0℃~15℃

33.以下關于多式聯(lián)運的條件,正確的是

A、必須使用一份全程多式聯(lián)運單據(jù)B、必須是運輸全程單一運費率C、必須是多式聯(lián)運經(jīng)營人對貨物全程負責D、以上都是

34.關于物流服務與物流成本之間的關系,以下說法正確的是

A、物流管理的任務是實現(xiàn)最高的物流服務水平B、物流管理的任務是實現(xiàn)最低的物流成本C、物流管理的任務是在物流服務水平和物流成本之間尋找平衡點D、物流管理的任務是同時實現(xiàn)最高物流服務水平和最低物流成本

35.以下不屬于增值物流服務內(nèi)容的有

A、信息處理功能B、加快反應速度的服務C、增加便利性的服務D、降低成本的服務

36.所有的物流服務要素，都可以根據(jù)它們存在的階段不同而進行分組。以下服務要素評價指標發(fā)生在交易中的是

A、送貨日期預告B、庫存保證率C、交貨延遲率D、客戶投訴率

37.在貨垛、貨架擺放中,具有便于存取查點,利用通風采光的擺放方式是

A、橫列式擺放B、縱列式擺放C、貨垛傾斜式擺放D、通道傾斜式擺放

38.在ABC庫存分類法中,A類庫存品的品種數(shù)占總庫存品種數(shù)的

A、10%~15%B、15%~20%C、20%~25%D、25%~30%

39.下述關于物流中心的表述正確的是

A、主要為特定的用戶服務B、大批量C、多品種D、功能健全

40.以下屬于商品在物流過程中的損耗形式的是

A、熔化B、氧化C、老化D、生化

41.物流成本按照物流的功能進行分類,可以分為:物流管理費信息流通費和

A、流通加工費B、供應物流費C、銷售物流費D、物品流通費

42.物流服務業(yè)績衡量指標中，屬于交易后的具體指標的是

A、訂單完成率B、交貨延遲率C、庫存可供率D、客戶投訴率

43.下列屬于根據(jù)倉庫的建筑結構對倉庫進行分類的是

A、專用倉庫B、立體倉庫C、報稅倉庫D、自營倉庫

44.以下不屬于根據(jù)倉庫的管理體制和使用對象劃分的倉庫是

A、自營倉庫B、公共倉庫C、專用倉庫D、保稅倉庫

45.信息系統(tǒng)規(guī)劃方法中的關鍵成功因素法，其第一個步驟是

A、識別關鍵成功因素B、識別性能指標和標準C、識別測量性能的數(shù)據(jù)D、了解企業(yè)目標

46.以下關于集裝箱運輸?shù)奶攸c，描述錯誤的是

A、運輸效率高B、運輸質量高C、不利于多式聯(lián)運D、人員素質要求較高

47.在物流7要素中，通過載體的流體在一定流向上的數(shù)量表現(xiàn)指的是

A、流量B、流程C、流速D、流效

48.物流運作規(guī)范化是指對哪兩方面進行規(guī)范確立標準?

A、物流作業(yè)流程,具體物流作業(yè)B、物流作業(yè)流程,物流作業(yè)時間C、物流作業(yè)時間,物流作業(yè)順序D、物流作業(yè)時間,物流作業(yè)方式

49.以下物流服務中,為加快商品流通速度必須具備的功能是

A、裝卸搬運B、流通加工C、運輸D、包裝

50.現(xiàn)代物流管理的第一目標是

A、成本低B、收益高C、顧客滿意D、快速響應

51.在提供運輸服務的組織中,專門針對某一運輸市場提供服務的運輸組織是

A、公共承運組織B、聯(lián)運組織C、特殊運輸服務D、運輸中間服務組織

52.對新鮮的肉禽魚等生鮮產(chǎn)品進行氣調保鮮,常將調節(jié)氣體的氧控制在

A、3%左右B、20%左右C、60%左右D、80%左右

53.在運輸中應避免出現(xiàn)不合理運輸形式，以下屬于運距方面的不合理運輸?shù)谋憩F(xiàn)形式是

A、倒流運輸B、迂回運輸C、重復運輸D、無效運輸

54.在CVA庫存管理法（關鍵因素分析法）中，最高優(yōu)先級庫存的管理措施是

A、允許缺貨B、允許合理范圍內(nèi)缺貨C、允許偶爾缺貨D、不允許缺貨

55.電子商務物流的改進措施有

A、優(yōu)化物流系統(tǒng)網(wǎng)絡B、建立供應鏈關系,發(fā)揮第三方物流的作用C、建設適合電子商務要求的物流信息系統(tǒng)D、以上都是

56.在配送中心的一般作業(yè)流程中，根據(jù)客戶要求對散裝商品進行定量灌裝的工作出現(xiàn)的作業(yè)環(huán)節(jié)是

A、訂單處理匯總B、揀選C、包裝／流通加工D、分揀配貨

57.多邊治理結構中物流服務的主要形式是

A、自建物流B、共用物流C、第三方物流D、以上都是

58.在ABC庫存分類法中，A類庫存品的劃分是：其年耗用金額占總庫存金額以及品種數(shù)占總庫存品種數(shù)分別是

A、5％～l0％，60％～65％B、10％～l5％，20％～25％C、50％～60％，45％～55％D、75％～80％，l5％～20％

59.在倉庫中，應將功能互補性的商品放置在相互接近的貨位，這是因為安排貨位需要遵循以下哪項原則?

A、確保儲存商品的安全B、方便作業(yè)C、成本低D、提高倉容利用率

60.在物流信息系統(tǒng)開發(fā)過程中,要解決“做什么”問題的階段是

A、系統(tǒng)規(guī)劃階段B、系統(tǒng)分析階段C、系統(tǒng)設計階段D、系統(tǒng)實施階段

61.下列關于電子商務的兩種網(wǎng)絡的說法，正確的是

A、配送網(wǎng)絡的處理對象是信息流B、配送網(wǎng)絡的目標是實時地滿足任何一個訂單C、電子商務商流、信息流、資金流網(wǎng)絡可實現(xiàn)實時反應D、電子商務商流、信息流、資金流網(wǎng)絡的兼容性很差

62.以下不屬于電子商務中物流方案的重點考慮因素的是

A、電子商務消費者的地區(qū)分布B、配送規(guī)模C、電子商務服務提供者D、配送細節(jié)

63.下列關于多式聯(lián)運說法錯誤的是

A、多式聯(lián)運便于實現(xiàn)“門到門”運輸B、多式聯(lián)運的運費高昂C、多式聯(lián)運必須與集裝箱運輸結合起來才能真正發(fā)揮其優(yōu)越性D、多式聯(lián)運必須使用一份全程多式聯(lián)運單據(jù)

64.以下關于商品入庫作業(yè)中的操作程序，說法錯誤的是

A、商品數(shù)量的計量可采用計數(shù)和計重兩種計量方式B、計數(shù)商品可允許有短缺C、計重商品可允許其在誤差范圍內(nèi)D、每一種包裝都有一個合理的含水量

65.以下可用來衡量物流效益的指標的是

A、反應速度B、訂貨處理周期C、服務水平D、物流集成度

66.倉儲方案中,自用倉儲的好處是

A、節(jié)省投資B、易于控制C、規(guī)模效益D、地點靈活

67.物流信息系統(tǒng)的開發(fā)可以分為5個階段,其起始階段是

A、系統(tǒng)分析階段B、系統(tǒng)規(guī)劃階段C、系統(tǒng)設計階段D、系統(tǒng)實施階段

68.從經(jīng)濟學意義上講,只要一個物流系統(tǒng)所需的資源不是專用性的定制資源,為使得資源得到配置,不管是偶爾需要還是重復需要,都可以采用的有效率的治理模式是

A、多邊治理B、三邊治理C、雙邊治理D、單邊治理

69.物流信息系統(tǒng)開發(fā)存在4種形式,其中開發(fā)風險的最大的是

A、自行開發(fā)B、委托編程C、委托開發(fā)D、購用軟件包

70.在決定物流服務時,應根據(jù)產(chǎn)品的不同類型開展物流服務:對于發(fā)展前景較好的明星產(chǎn)品,應采取

A、選擇型物流服務B、強化型物流服務C、撤退型物流服務D、維持型物流服務

71.件雜貨成組運輸?shù)淖罾硐胄问绞?/p>

A、鐵路運輸B、公路運輸C、零擔運輸D、集裝箱運輸

72.貨垛和貨架在庫房內(nèi)部擺放的角度不同,對倉庫內(nèi)部作業(yè)的影響也就不同。具有主通道長且寬、副通道短、整齊美觀,便于存取查點,利于通風采光的擺放方式的是

A、橫列式擺放B、縱列式擺放C、縱橫列擺放D、傾斜式擺放

73.電子商務的物流作業(yè)流程，以下先后排序正確的

A、進貨及驗收→分揀→存放→揀選→包裝→分類→組配→裝貨→配送B、進貨及驗收→揀選→存放→分揀→分類→組配→包裝→裝貨→配送C、進貨及驗收→揀選→分類→存放→分揀→包裝→組配→裝貨→配送D、進貨及驗收→分揀→分類→包裝→存放→揀選→組配→裝貨→配送

74.下列物流過程屬于從縱向分解的是

A、流體B、載體C、環(huán)節(jié)D、流效

75.對于規(guī)模較小、業(yè)務量有限的中、小型企業(yè)來說，不適宜采用的配送模式是

A、自建配送中心，自已經(jīng)營配送業(yè)務B、將配送業(yè)務委托給專業(yè)物流公司，實行配送業(yè)務外包C、與專業(yè)物流公司進行合作，采取單項業(yè)務外包的配送模式D、與其他企業(yè)合建配送中心，共同經(jīng)營配送業(yè)務

76.從物流要素集成商的角度來看,物流要素集成的主要過程有

A、根據(jù)需要設計和規(guī)劃物流集成方案B、確定自己的主要要素資源C、確定這些要素的使用條件D、按照客戶的要求進行簽約

77.以下屬于按照配送的組織形式進行分類的是

A、配送中心配送B、生產(chǎn)企業(yè)配送C、商店配送D、集團配送

78.在物流增值服務中,延伸服務的含義是

A、使人變懶的服務B、使流通過程變快的服務C、發(fā)掘第三利潤源泉的服務D、將供應鏈集成在一起的服務

79.食品的低溫儲存技術中,冷凍法需要使溫度經(jīng)過兩個階段的控制,先經(jīng)過速凍階段,即在短時間內(nèi)使溫度降低到

A、-25℃~-30℃B、-30℃~-35℃C、-15℃~-25℃D、-25℃~-35℃

80.GIS是以下哪種物流技術的簡稱?

A、衛(wèi)星定位系統(tǒng)B、地理信息系統(tǒng)C、衛(wèi)星通訊系統(tǒng)D、射頻識別

81.配送中心數(shù)量的確定需要考慮的主要因素是

A、物流費用B、貨物分布C、水電條件D、用地條件

82.在現(xiàn)代物流商品質量管理中,密封屬于以下哪種技術方法

A、溫濕度管理技術B、低溫儲存技術C、氣調保鮮技術D、防霉腐技術

83.服務水平最高的一種配送方式是

A、定時配送B、定量配送C、定時定量配送D、即時配送

84.按實施配送組織者的不同，配送可分為配送中心配送、倉庫配送、商店配送和

A、生產(chǎn)企業(yè)配送B、買方配送C、第三方配送D、共同配送

85.配送中心的主要形式是

A、自有型配送中心B、合作型配送中心C、公用型配送中心D、合同制配送中心

86.以下屬于流向方面不合理運輸?shù)氖?/p>

A、迂回運輸B、對流運輸C、重復運輸D、無效運輸

87.下列關于商品入庫作業(yè)中的描述,說法正確的是

A、計數(shù)商品可以允許有短缺B、計重商品要求其重量在允許的誤差范圍之內(nèi)C、包裝不允許有含水量D、入庫商品的驗收必須采用儀器檢驗法

88.物流信息系統(tǒng)開發(fā)形式中,開發(fā)風險大的是

A、自行開發(fā)B、委托編程C、委托開發(fā)D、購用軟件包

89.下列物流服務要素評價指標中,屬于交易前評價指標的是

A、準時送貨率B、訂單滿足率C、配送差錯率D、庫存保證率

90.關鍵成功因素法的簡稱

A、AHPB、CSFC、SSTD、CED

91.關于物流成本的特性,以下說法不準確的是

A、物流成本間的交替損益B、物流成本的開放性C、物流成本削減的乘法效應D、物流成本的隱含性

92.在物流組織網(wǎng)絡化的LD-CED模式中,E的含義是

A、收集B、物流C、交換D、發(fā)送

93.從商品(包括容器、包裝材料)采購直到批發(fā)、零售業(yè)者進貨為止的物流過程中所產(chǎn)生的費用,指的是

A、企業(yè)內(nèi)物流費B、供應物流費C、銷售物流費D、回收物流費

94.在以下運輸方式中,建設周期短、投資少的運輸方式是

A、鐵路運輸B、公路運輸C、航空運輸D、水路運輸

95.以下物流系統(tǒng)的治理結構中,也被稱為市場治理古典合同治理的是

A、單邊治理B、雙邊治理C、三邊治理D、多邊治理

96.為使軟件適應外界環(huán)境的變化而進行的修改,這種維護是

A、正確性維護B、適應性維護C、完善性維護D、預防性維護

97.物流服務質量包括物流技術質量、物流工作質量和

A、物流信息質量B、物流工程質量C、物流時間質量D、物流速度質量

98.物流信息系統(tǒng)開發(fā)形式中,系統(tǒng)的可維護性比較困難,但不是最困難的是

A、自行開發(fā)B、委托編程C、委托開發(fā)D、購用軟件包

99.物流組織嚼絡化中的LD-CED模式，其中CED是指

A、中心設施的配送B、收集一交換一發(fā)送C、交換配送D、主設施的發(fā)送

100.按規(guī)定的商品數(shù)量在一個指定的時間范圍內(nèi)進行配送的形式是

A、定時配送B、定量配送C、即時配送D、定時定量配送

101.商品入庫作業(yè)操作程序的第一步是

A、單貨核對B、審核憑證C、辦理入庫手續(xù)D、搬運入庫

102.在物流信息系統(tǒng)分析階段,需要提交的書面材料是

A、子系統(tǒng)分析報告B、系統(tǒng)方案說明書C、規(guī)劃方案報告D、系統(tǒng)體系說明書

103.以下不屬于特種倉庫的有

A、恒、溫J匿濕倉庫B、冷藏冷凍倉庫C、化工危險晶倉庫D、保稅倉庫

104.糧倉、水上倉庫屬于

A、普通倉庫B、專用倉庫C、特種倉庫D、通用倉庫

105.下述指標中，不屬于交易前的物流服務業(yè)績的衡量指標的是

A、送貨日期預告B、庫存可供率C、退單期D、查詢答復期

106.冷藏庫主要用來儲存蔬菜水果等商品,溫度一般在

A、-10℃以下B、-10℃~0℃C、0℃~10℃D、10℃~20℃

107.下列說法錯誤的是

A、物流是為物品及其信息流動提供相關服務的過程B、物流中的“物”,既包括原材料、在制品等,也包括相關信息服務,但不包括“人”C、物流是物品從供應地向接收地的實體流動過程D、物流過程需要一體化

108.以下可用來衡量物流效率的指標的是

A、成本B、收益C、服務水平D、反應速度

109.在超市的生鮮蔬菜區(qū)域,通?？梢钥吹饺~菜類附近水霧繚繞。請問這是使用現(xiàn)代物流商品質量管理中的哪項技術?

A、通風B、加濕C、吸濕D、氣調保鮮

110.食品的低溫儲存技術中,適宜長期存放或遠距離運輸生鮮食品的方法是

A、常溫法B、冷卻法C、冷凍法D、以上都不對

111.以下不屬于自動化立體倉庫特點的是

A、用高層貨架存儲商品B、自動存取C、計算機控制D、就近儲存

112.在實施電子商務的過程中，電子商務過程的終結是

A、物流B、商流C、信息流D、資金流

113.下列關于商品分區(qū)分類說法的描述錯誤的是

A、流通型庫房中,可根據(jù)商品的發(fā)運方向進行分區(qū)分類B、化工危險品倉庫中,要根據(jù)倉庫的危險性質進行分區(qū)分類C、性能相近的商品也不能同區(qū)存儲D、貴重的商品也需要專倉專儲

114.20世紀中后期以來,國內(nèi)外比較流行的物流業(yè)績衡量指標體系是“關鍵業(yè)績衡量指標”,簡稱為

A、AHPB、CSFC、SSTD、KPI

115.自有型配送中心的分類依據(jù)是

A、按配送中心性質分類B、按經(jīng)營主體分類C、按配送中心功能分類D、按作業(yè)內(nèi)容分類

116.以下關于物流與配送的區(qū)別,說法正確的是

A、物流輻射范圍大B、物流作業(yè)一般發(fā)生在供應鏈末端C、物流處理的流體具有小批量、多批次的特點D、物流作業(yè)發(fā)生在靠近消費者的地方

117.成立于1963年的美國物流管理協(xié)會于2005年更名為

A、采購與運輸協(xié)會B、實物配送協(xié)會C、物流與采購協(xié)會D、供應鏈管理專業(yè)協(xié)會

118.在CVA庫存管理法中,對于B類顧客的存貨,應該采取的管理措施是

A、不允許缺貨B、允許合理范圍內(nèi)缺貨C、允許偶爾缺貨D、允許缺貨

119.物流系統(tǒng)的約柬條件，也是物流系統(tǒng)集成、運作、管理、評價的總出發(fā)點的是

A、物流要素集成化原理B、物流目標系統(tǒng)化原理C、物流服務系列化原理D、物流組織網(wǎng)絡化原理

120.在作業(yè)成本法中,為了產(chǎn)出作業(yè)或產(chǎn)品而發(fā)生的費用支出是

A、資源B、作業(yè)C、成本對象D、成本動因

121.在現(xiàn)代物流系統(tǒng)中,不屬于倉儲管理功能的業(yè)務是

A、收貨B、分揀C、配送D、出貨

122.屬于商品在物流過程中發(fā)生損耗的是

A、熔化B、老化C、氧化D、霉變

123.以下屬于構成物流向量的三個數(shù)量特征的是

A、流程B、流體C、載體D、流速

124.接受客戶的委托為其提供專項或全面的物流系統(tǒng)設計以及系統(tǒng)運營的物流服務模式被稱為

A、第一方物流B、第二方物流C、第三方物流D、第四方物流

125.關于物流系統(tǒng)層次,以下說法正確的是

A、本級系統(tǒng)即當事人的立足點和出發(fā)點為系統(tǒng)邊界的系統(tǒng)B、上級系統(tǒng)即包含比本級系統(tǒng)高一個層次的系統(tǒng)C、同級系統(tǒng)即在本級系統(tǒng)和上級系統(tǒng)之間,與本級系統(tǒng)平行的其他本級系統(tǒng)D、下級系統(tǒng)即包含比本級系統(tǒng)低一個層次的系統(tǒng)

126.以下不屬于物流服務業(yè)績衡量指標的是

A、客戶滿意率B、準時送貨率C、客戶投訴率D、庫存可供率

127.物流的目的是為了用最少的物流總成本完成物品從起源地到需求地的轉移,并滿足客戶的其他物流服務要求,這個目的集中體現(xiàn)在物流的哪一個要素上?

A、流量B、流程C、流速D、流效

128.目前使用最廣、最通用的一種立體倉庫形式是

A、單元貨格式立體倉庫B、貫通式立體倉庫C、垂直循環(huán)式立體倉庫D、水平循環(huán)式立體倉庫

129.目前，國內(nèi)多式聯(lián)運具有多種形式，秦皇島-上海-漢口的運輸屬于

A、水陸聯(lián)運B、水水聯(lián)運C、陸陸聯(lián)運D、陸空聯(lián)運

130.食品的低溫儲存技術中，適用于水分含量較高的生鮮食品和短期儲存的食品的方法是

A、常溫法B、冷卻法C、冷凍法D、以上都不對

131.由WilliamKing提出的一種確定信息系統(tǒng)戰(zhàn)略目標的方法是

A、關鍵成功因素法B、戰(zhàn)略目標集轉移法C、企業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃法D、圖上作業(yè)法

132.以下不屬于物流信息系統(tǒng)分析主要內(nèi)容的是

A、業(yè)務和數(shù)據(jù)的流程是否通暢B、原物流系統(tǒng)管理模式改革C、對系統(tǒng)進行修改和完善D、新系統(tǒng)管理方法的實現(xiàn)是否具有可行性

133.物流的定義是

A、對物品進行揀選、加工、包裝、分割、配送等作業(yè),并按時送到指定地點的活動B、保護管理儲藏物品C、對運輸、儲存等活動過程進行的計劃、組織、協(xié)調與控制D、是物品從供應地向接收地的實體流動過程

134.以下關于物流成本的分類,按照支付形態(tài)不同進行分類的是

A、供應物流費、銷售物流費、回收物流費B、物品流通費信息流通費、物流管理費C、包裝費、運輸費、保管費、裝卸費、流通加工費D、人工費、材料費、維護費、公益費、委托物流費

135.只要物流信息系統(tǒng)正式運行,將伴隨其整個生命周期的是

A、系統(tǒng)規(guī)劃工作B、系統(tǒng)分析工作C、系統(tǒng)設計工作D、系統(tǒng)維護工作

136.按照物流的范圍來進行物流成本分類時，從商品采購直到批發(fā)、零售業(yè)者進貨為止的物流過程中所產(chǎn)生的費用是

A、供應物流費B、企業(yè)內(nèi)物流費C、銷售物流費D、物流保管費

137.電子商務配送網(wǎng)絡處理的對象是

A、商流B、物流C、信息流D、資金流

138.物流服務目標質量指標可分為工作質量指標和

A、技術質量指標B、產(chǎn)品質量指標C、過程質量指標D、工程質量指標

139.具有占地少,不易受天氣影響全天候均衡運輸?shù)倪\輸方式是

A、公路運輸B、管道運輸C、鐵路運輸D、航空運輸

140.推行電子商務的關鍵之一是規(guī)劃和運作一個合理的

A、物流與配送系統(tǒng)B、物流信息系統(tǒng)C、倉儲管理系統(tǒng)D、運輸系統(tǒng)

141.在商品不合理運輸中，商品由消費地向生產(chǎn)地運輸?shù)牟缓侠磉\輸現(xiàn)象是

A、倒流運輸B、過遠運輸C、無效運輸D、重復運輸

142.下列關于集裝箱運輸?shù)恼f法,錯誤的是

A、集裝箱都具有1立方米及以上的容積B、集裝箱不適用于多式聯(lián)運C、集裝箱的運輸質量高D、集裝箱便于貨物裝滿和卸空

143.現(xiàn)代化運輸5種方式中，屬于面上的運輸是

A、公路運輸B、鐵路、水路運輸C、航空運輸D、管道運輸

144.為保證物流信息系統(tǒng)結構的完整性和信息的一致性，應該采用的規(guī)劃方法的形式是

A、自上而下B、自下而上C、由內(nèi)到外D、由外到內(nèi)

145.以下在商品運輸過程中出現(xiàn)的變化中,屬于生物學變化的是

A、水果后熟B、蔬菜發(fā)芽C、蔬菜抽苔D、發(fā)酵

146.對于一個新的物流信息系統(tǒng)，其開發(fā)的最后一個階段是

A、系統(tǒng)設計階段B、系統(tǒng)實施階段C、系統(tǒng)運行和評價階段D、系統(tǒng)維護階段

147.通過物流資源的需求方、供給方和第三方法律)共同治理的模式是

A、多邊治理B、三邊治理C、雙邊治理D、單邊治理

148.以下運輸方式中,綜合特征最好的是

A、鐵路運輸B、公路運輸C、水路運輸D、航空運輸

149.消除空間的阻隔，使得處于不同地區(qū)的供應鏈上下游企業(yè)能如同身處一地一樣開展協(xié)同工作和各種業(yè)務活動，屬于物流信息系統(tǒng)的

A、信息收集功能B、信息傳輸功能C、信息處理功能D、信息檢索輸出功能

150.下面關于物流中心和配送中心區(qū)別的表述正確的是

A、物流中心的物流特點是多品種、少批量B、物流中心的物流特點是多品種、大批量C、配送中心的物流特點是少品種、小批量D、配送中心的物流特點是多品種、小批量

151.區(qū)分現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)儲運最主要的特征是

A、市場化B、資源共享C、系統(tǒng)化D、物流要素集成

152.根據(jù)客戶的訂單，將所需品種、規(guī)格的商品，按要貨的數(shù)量從場所取出，并放置在相應地點的作業(yè)叫

A、進貨B、儲存C、揀選D、配裝

153.指導運輸管理和運輸營運的兩條基本原理是規(guī)模經(jīng)濟原理和

A、速度經(jīng)濟原理B、距離經(jīng)濟原理C、人員經(jīng)濟原理D、時間經(jīng)濟原理

154.第三方物流是以下哪一種物流系統(tǒng)治理結構中物流服務的主要形式?

A、多邊治理B、三邊治理C、雙邊治理D、單邊治理

155.下列屬于商品在物流過程中的損耗是

A、滲漏B、氧化C、腐蝕D、老化

156.運輸?shù)闹饕δ苁?/p>

A、商品位置轉移功能B、臨時儲存功能C、貨物換裝功能D、貨物分揀功能

157.下列不屬于物流系統(tǒng)的共同目標的是

A、在恰當?shù)臅r間，將恰當數(shù)量、恰當質量的恰當商品送到恰當?shù)攸cB、使系統(tǒng)的總成本最小C、使系統(tǒng)的效益最大D、最大限度利用可用資源

158.在以下基本運輸方式中，可靠性最差的是

A、鐵路運輸B、公路運輸C、水路運輸D、航空運輸

159.以下不屬于電子商務物流改進措施的是

A、優(yōu)化物流系統(tǒng)網(wǎng)絡B、專業(yè)化經(jīng)營,提高效率和效益C、建立供應鏈關系,發(fā)揮第三方物流的作用D、建設適合電子商務要求的物流信息系統(tǒng)

160.配送中心最主要的作用是

A、產(chǎn)生規(guī)模效益B、減少客戶庫存C、減少交易次數(shù)D、控制商品質量

161.任何物流系統(tǒng)都包括7要素，其中物流的基礎設施和設備是指

A、流體B、流程C、載體D、流向

162.下列關于電子商務的兩種網(wǎng)絡的說法,正確的是

A、配送網(wǎng)絡的目標是盡可能降低成本B、配送網(wǎng)絡的運行成本受網(wǎng)絡的覆蓋面等因素的影響大C、電子商務商流、信息流、資金流網(wǎng)絡可實現(xiàn)實時反應D、電子商務商流、信息流、資金流網(wǎng)絡的運營不能做到全天候24小時

163.電子商務比實體經(jīng)濟更加依賴物流,物流的網(wǎng)下送貨功能使電子商務

A、實體化B、供應鏈集成化C、時空界限無界化D、高效化

164.下述指標中,不屬于交易中的物流服務業(yè)績的衡量指標的是

A、訂單完成率B、庫存可供率C、退單期D、準時送貨率

165.按照配送組織者對配送進行分類時，主要承擔大型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)用物資、零部件、半成品等配送的形式是

A、配送中心配送B、倉庫配送C、生產(chǎn)企業(yè)配送D、商店配送

166.物流要素集成的結果可以歸納為幾種形式，其中采用第三方物流的方式就是

A、要素一體化B、建立戰(zhàn)略聯(lián)盟C、資源共享D、市場化

167.在商品堆碼中，煤炭的堆碼方式是

A、散堆法B、垛堆法C、托盤堆碼法D、架堆法

168.冷藏庫的溫度一般設置為

A、-5℃~5℃B、-5℃~0℃C、0℃~5℃D、0℃~10℃

169.根據(jù)倉庫的建筑結構不同,可將倉庫分為單層倉庫、多層倉庫、立體倉庫、簡易倉庫和

A、特種倉庫B、罐式倉庫C、保稅倉庫D、恒溫恒濕倉庫

170.對于含水量大的商品尤其是生鮮食品，為了抑制微生物繁殖和酶的活性，以達到防霉、防腐的目的，多采用的技術是

A、恒溫管理技術B、低溫儲存技術C、氣調保鮮技術D、防霉防腐技術

171.下列關于物流系統(tǒng)的雙邊治理結構的描述，錯誤的是

A、交易是一次性的、偶爾發(fā)生的B、交易需要的資產(chǎn)是高度專用的C、交易是非標準化的D、交易是重復發(fā)生的

172.在商品運輸保險中,以下屬于貨物運輸綜合險的是

A、因火災、爆炸、雷電、冰雹、暴雨、洪水、地震所造成的損失B、利用火車、汽車運輸時,因車輛顛覆、出軌隧道坍塌等所造成的損失C、用液體保藏的商品因液體滲漏而造成的保藏商品的損失D、發(fā)生災害或者事故時,遭受盜竊或在紛亂中造成的損失

173.商品在物流過程中的損耗包括

A、氧化B、老化C、腐蝕D、熔化

174.從狹義角度來理解,物流信息是指直接產(chǎn)生于物流活動的信息,不包括

A、物流設施信息B、物流人員信息C、庫存信息D、市場信息

175.庫存控制的一般特點是

A、管理庫存B、儲存決策C、載體換裝D、批量生產(chǎn)

176.關于系統(tǒng)維護,說法正確的是

A、系統(tǒng)維護工作是物流信息系統(tǒng)實施階段結束后的一個較短的階段B、系統(tǒng)維護工作的內(nèi)容是對應用系統(tǒng)的維護C、系統(tǒng)維護工作是對應用系統(tǒng)、數(shù)據(jù)、代碼的維護,不包含硬件和網(wǎng)絡設備D、系統(tǒng)維護工作伴隨著系統(tǒng)的整個生命周期

177.對于關鍵成功因素法(CSF),以下說法錯誤的是

A、識別關鍵因素是CSF的一個重要環(huán)節(jié)B、CSF法簡單易用,且突出重點C、C由行業(yè)企業(yè)管理者以及周邊環(huán)境形成D、CSF法在目標的的細化和實現(xiàn)方面作用較大

178.下列關于物流組織網(wǎng)絡化的好處的描述中，說法錯誤的是

A、擴大市場覆蓋率B、提高網(wǎng)絡效率C、降低要素的收益D、抵御要素的風險

179.以下運輸方式中,可實現(xiàn)“門到門”運輸?shù)氖?/p>

A、鐵路運輸B、公路運輸C、水路運輸D、航空運輸

180.物流成本問的交替損益指的是

A、在高水平的物流服務和低物流成本之間產(chǎn)生的矛盾對立B、改變系統(tǒng)中的任何一個要素，都將會影響到其他的要素C、由于物流成本降低而產(chǎn)生的效益遠遠大于物流成本本身所減少的數(shù)額D、難以準確地反映物流成本的全貌

181.下列關于物流系統(tǒng)的單邊治理結構描述錯誤的是

A、單邊治理也稱一體化治理B、一體化治理結構適用的交易本身需要具備一定規(guī)模C、交易與企業(yè)的核心業(yè)務具有強相關性D、交易是重復發(fā)生的

182.中國20世紀50~80年代以來,為了提高不同運輸方式和運輸工具的互通、互聯(lián)特性,做到商業(yè)運輸郵政化,采用的方法是

A、無縫載體B、四就直撥C、直撥D、接口管理

183.按功能分類,配送中心可分為

A、生產(chǎn)制造商配送中心、營業(yè)性倉庫配送中心、商業(yè)配送中心B、專業(yè)配送中心、集約化配送中心C、儲存型配送中心、流通型配送中心、加工型配送中心D、自有型配送中心、合作型配送中心、公用型配送中心、合同制配送中心

184.根據(jù)客戶的具體情況,設計和提供系列化、個性化的物流服務,從而增強企業(yè)競爭力的過程是

A、物流接口無縫化B、物流要素集成化C、物流組織網(wǎng)絡化D、物流服務系列化

185.下列關于商品分區(qū)分類方法的描述錯誤的是

A、性能相同的商品同區(qū)存放B、性能不同的商品分區(qū)存放C、貴重的商品也需要專倉專儲D、性能樞近的商品也不能同區(qū)存儲

186.以下不屬于影響倉庫儲存能力的因素的是

A、倉庫儲存面積B、地坪承載能力C、商品允許難碼高度D、倉庫可用空間

187.關于現(xiàn)代物流質量管理的特點,說法錯誤的是

A、管理對象全面B、管理范圍全面C、把滿足用戶需要放在第一位D、全部高層人員參加管理

188.以下不屬于商品在物流過程中的質量劣度的是

A、熔化B、氧化C、老化D、腐蝕

189.擁有運輸基礎設施、專門承擔普通運輸需求的運輸組織是

A、公共承運組織B、聯(lián)運組織C、特殊運輸組織D、貨運代理組織

190.以下屬于配送中心應基本符合的要求是

A、主要面向社會服務B、輻射范圍大C、多品種、小批量、多批次、短周期D、存儲、吞吐能力強

191.以下關于商品入庫作業(yè)中的單貨核對環(huán)節(jié)中,說法錯誤的是

A、商品包裝的驗收就是檢查商品包裝的完好程度B、如在檢驗中發(fā)現(xiàn)商品包裝存在問題,需要退回給供應商C、入庫商品的驗收可采用感官檢驗法D、每一種商品都有一個合理的含水量

192.根據(jù)中國物流術語標準，關于物流與配送的差別，下面正確的是

A、物流輻射范圍小，配送輻射范囝大B、配送在上游，物流在下游C、配送是物流的縮影D、物流處理的是多品種、小批量，配送則相反

193.對于物流成本管理,理解錯誤的是

A、物流成本管理是對物流活動發(fā)生的相關費用進行的計劃協(xié)調與控制B、物流成本管理是管理物流成本C、物流成本管理是通過成本去管理物流D、物流成本管理最主要的作用是發(fā)現(xiàn)問題,找出差距

194.流向指流體從起點到終點的流動方向。下列不屬于物流的流向的是

A、自然流向B、計劃流向C、市場流向D、需求流向

195.在ABC庫存分類法中,B類庫存品的劃分是:其年耗用金額占總庫存金額以及品種數(shù)占總庫存品種數(shù)分別是

A、5%~10%,60%~65%B、10%~15%,20%~25%C、50%~60%,45%~55%D、75%~80%,15%~20%

196.賣方、生產(chǎn)者或者供應方組織的物流被稱為

A、第一方物流B、第二方物流C、第三方物流D、第四方物流

197.以下屬于多式聯(lián)運的是

A、上?！筮B—東北三省的水陸聯(lián)運B、秦皇島—上?！獫h口的水水聯(lián)運C、亞洲—歐美的?？章?lián)運D、以上都是

198.下列物流過程屬于從橫向分解的是

A、環(huán)節(jié)B、動作C、作業(yè)D、流體

199.物流系統(tǒng)要素目標之間存在沖突，如：為追求運輸費用最小，采取批量運輸，則可能導致的結果是

A、緊急進貨增加B、送貨更加零星C、交貨期分散D、交貨批量大

200.配送中心數(shù)量的確定，以下哪個因素是不需要考慮的?

A、單個配送網(wǎng)點的規(guī)模B、用戶的分布C、物流費用D、配送服務水平

201.滿載貨物的卡車在長途運輸中拋錨，需要一次性租用當?shù)氐难b卸設備和人員，這類物流資源交易適合于哪種物流系統(tǒng)的治理結構?

A、多邊治理B、三邊治理C、雙邊治理D、單邊治理

202.下列物流原理中,通過絕對加快運輸工具的速度、重新設計物流系統(tǒng)、物流作業(yè)流程優(yōu)化以及建立供應鏈等方法,使物流系統(tǒng)的訂貨處理周期和前置時間大大縮短的過程是

A、物流接口無縫化B、物流信息電子化C、物流反應快速化D、物流服務系列化

203.在企業(yè)可選擇的物流信息系統(tǒng)開發(fā)形式中,對編程能力非常需要,系統(tǒng)可維護性容易且程序可維護性容易的是

A、自行開發(fā)B、委托編程C、委托開發(fā)D、購買軟件包

204.物流信息系統(tǒng)的開發(fā)階段依次為

A、系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設計、系統(tǒng)實施、系統(tǒng)運行和評價B、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)設計、系統(tǒng)實施、系統(tǒng)運行和評價C、系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)設計、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)實施、系統(tǒng)運行和評價D、系統(tǒng)設計、系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)實施、系統(tǒng)運行和評價

205.在提供運輸服務的組織中，承擔聯(lián)運業(yè)務的運輸服務組織是

A、公共承運組織B、聯(lián)運組織C、特殊運輸服務D、運輸中間服務組織

206.在一種商品或彼此可以代用的商品，在同一運輸路線上或平行路線上，朝著相反方向運行，與對方運程的全部或部分發(fā)生重疊的不合理運輸現(xiàn)象，這叫

A、迂回運輸B、過遠運輸C、對流運輸D、倒流運輸

207.以下屬于電子商務環(huán)境中物流信息系統(tǒng)特征的是

A、可理解性B、可修改性C、可擴充性D、可重構性

208.以下屬于加快物流反應速度的方法是

A、延長運輸距離B、物流系統(tǒng)的重新設計C、物流系統(tǒng)業(yè)務流程化D、物流組織網(wǎng)絡化

209.物流組織網(wǎng)絡化的目標是

A、使物流系統(tǒng)信息電子化和物流系統(tǒng)服務水平最佳化B、使物流系統(tǒng)反應快速化和物流系統(tǒng)服務水平最佳化C、使物流系統(tǒng)信息電子化和物流系統(tǒng)總成本最優(yōu)化D、使物流系統(tǒng)反應快速化和物流系統(tǒng)總成本最優(yōu)化

210.物流服務與成本目標之間存在的狀態(tài)是

A、二律背反B、規(guī)模效應C、乘法效應D、平衡效應

211.物流服務與成本目標之間存在的關系是

A、兩者一致B、兩者相容C、二律背反D、相互支持

212.區(qū)別現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)儲運的最主要特征是

A、物流要素集成B、物流組織網(wǎng)絡化C、物流接口無縫化D、物流信息電子化

213.下述關于物流對電子商務的作用表述,說法錯誤的是

A、使電子商務實體化B、使電子商務供應鏈集成化C、使電子商務高效化D、使電子商務智能化

214.關于集裝箱的特點,以下說法正確的是

A、適用于一種或者多種運輸方式運送,但途中轉運時,箱內(nèi)貨物需要換裝B、具有堅固的箱體,但不能長期反復使用C、易發(fā)生貨物的丟失損壞D、具有1立方米及以上的容積

215.在商品不合理運輸中,商品運輸本來可以走直線或經(jīng)最短的運輸路線,但卻采取繞道而行,這種不合理現(xiàn)象是

A、迂回運輸B、過遠運輸C、無效運輸D、重復運輸

216.物流信息系統(tǒng)的信息采集功能,采用了許多現(xiàn)代物流技術。其中射頻識別技術的簡稱是

A、GISB、GPSC、RFIDD、ETC

217.在商品堆碼中,多用于露天堆場存放袋裝貨物的堆碼方式是

A、平臺垛B、起脊垛C、行列垛D、架垛法

218.以下屬于鐵路運輸具有的技術經(jīng)濟特征是

A、靈活性強B、短距離運輸成本較低C、建設投資小D、適用性強

219.在ABC庫存分類管理法中，C類庫存品的年耗用金額占總庫存金額的

A、5％以下B、5％-10％C、10％-15％D、15％-20％

220.物流信息系統(tǒng)開發(fā)存在4種形式,其中程序可維護性最容易的是

A、自行開發(fā)B、委托編程C、委托開發(fā)D、購用軟件包

221.改正在系統(tǒng)開發(fā)階段已發(fā)生的而系統(tǒng)測試階段尚未發(fā)現(xiàn)的錯誤，該種維護是

A、正確性維護B、適應性維護C、完善性維護D、預防性維護

222.關于物流要素集成的動機,以下說法不正確的是

A、資本產(chǎn)權的需要B、從傳統(tǒng)儲運向現(xiàn)代物流轉化的需要C、是企業(yè)建立供應鏈的要求D、提高物流要素運作效率的需要

223.以下配送方式中,可充分利用現(xiàn)有資源而不需要花費大量投資即可實施,通常是開展中等規(guī)模配送選擇的形式為

A、配送中心配送B、生產(chǎn)企業(yè)配送C、倉庫配送D、商店配送

224.以下關于物流成本管理的說法，不恰當?shù)氖?/p>

A、物流成本管理就是管理物流的成本B、物流成本管理就是通過成本去管理物流C、物流成本管理就是以成本為手段的物流管理D、物流成本管理就是對物流活動發(fā)生的相關費用進行計劃、協(xié)調與控制

225.當企業(yè)的貨物吞吐量比較小時，成本最低的是使用

A、自有倉庫、自動搬運B、公共倉庫C、自有倉庫、托盤車搬運D、租賃倉庫、手工搬運

226.有關物流對電子商務的作用，下面說法錯誤的是

A、使電子商務虛擬化B、使電子商務供應鏈集成化C、使電子商務的時空界限無限化D、使電子商務高效化

227.物流7要素之間存在3種狀態(tài),其中,物流系統(tǒng)形成的關鍵是

A、要素沖突B、要素相持C、要素協(xié)同D、要素獨立

228.電子商務的傳統(tǒng)物流服務中，貼標簽、制作并粘貼條形碼屬于

A、運輸功能B、儲存功能C、包裝功能D、流通加工功能

229.以下現(xiàn)象屬于商品在物流過程中發(fā)生化學變化的是

A、僵直B、氧化C、后熟D、發(fā)芽

230.物流信息的作用中,用于啟動和記錄個別的物流活動的是

A、交易系統(tǒng)B、管理控制C、決策分析D、制定戰(zhàn)略計劃

231.對于常見的物流、配送網(wǎng)絡中出現(xiàn)的因為缺貨，所訂的貨無法配送，可能的原因是

A、配送時限管理不嚴B、運輸工具速度太慢C、需求預測不準D、配送作業(yè)流程不規(guī)范

232.在貨垛、貨架擺放中，可以根據(jù)庫存物品在庫時間的不同和進出頻繁程度安排貨位的擺放方式是

A、橫列式擺放B、縱列式擺放C、貨垛傾斜式擺放D、通道傾斜式擺放

233.物流產(chǎn)業(yè)具有的特征，不包括

A、多行業(yè)性B、高端性C、服務性D、綜合性

234.對于一些經(jīng)濟實力雄厚、規(guī)模較大的電子商務企業(yè)來說,以下哪種配送模式更適合?

A、自營配送業(yè)務B、外包配送業(yè)務C、單項業(yè)務外包D、共同經(jīng)營配送業(yè)務

235.商品入庫作業(yè)的一般操作程序為

A、審核憑證—單貨核對—搬運入庫—辦理入庫手續(xù)B、審核憑證—單貨核對—辦理入庫手續(xù)—搬運入庫C、單貨核對—審核憑證—辦理入庫手續(xù)—搬運入庫D、單貨核對—審核憑證—搬運入庫—辦理入庫手續(xù)

236.對于高價值、極易腐爛的貨物,最適合的運輸方式是

A、鐵路運輸B、公路運輸C、水路運輸D、航空運輸

237.目前,國內(nèi)多式聯(lián)運具有多種形式,天津上海一九江一南昌的運輸屬于

A、水水聯(lián)運B、水陸聯(lián)運C、陸陸聯(lián)運D、陸空聯(lián)運

238.現(xiàn)代物流管理的第一目標是

A、成本低B、收益高C、顧客滿意D、快速響應

239.庫存總成本包括購進成本、訂購成本、儲存成本（庫存持有成本）以及

A、稅費B、搬運／裝卸成本C、人工成本D、缺貨成本

240.在對組織機構及其職能進行調查時,需要根據(jù)每個部門的業(yè)務范圍及人員職責分工情況畫出

A、企業(yè)組織機構圖B、系統(tǒng)功能結構圖C、業(yè)務流程圖D、模塊結構圖

241.物流目標系統(tǒng)化本身的目標是要實現(xiàn)

242.簡述物流信息電子化的主要手段。

243.論述配送的概念、特點及其對電子商務的意義和作用。

244.庫存定義為:儲存作為今后按預定的目的使用而處于閑置或__________狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和_______狀態(tài)的物品。

245.某汽車組裝企業(yè)每年需購進汽車零配件10000件。已知該商品的單位購進成本為50元,訂購成本為24元,儲存成本為12元,求經(jīng)濟批量、年庫存總成本和年訂購次數(shù)。

246.列舉常見的物流、配送系統(tǒng)網(wǎng)絡出現(xiàn)的問題。

247.提供運輸服務的組織共分4類：______、聯(lián)運組織、______和貨運代理組織。

248.共同配送是以提高______為目標,由幾個配送企業(yè)聯(lián)合起來,共同利用同一配送設施或_____進行配送的方式。

249._____是對物流活動發(fā)生的相關費用進行的計劃、協(xié)調與控制。

250.論述物流服務對電子商務企業(yè)的經(jīng)營帶來的意義,并說明企業(yè)如何確定物流服務水平。

251.簡述公路運輸?shù)募夹g經(jīng)濟特征。

252.運輸業(yè)與國民經(jīng)濟其他部門比較,具有公用性、不可儲存性、______、_____等主要特征。

253.倉庫作為儲存商品的設施，具有經(jīng)濟功熊和______。

254.簡述物流信息系統(tǒng)規(guī)劃的主要內(nèi)容。

255.請列舉電子商務物流體系的建立模式。

256.簡述現(xiàn)代物流商品質量管理的技術方法。

257.簡述運輸?shù)奶卣鳌?/p>

258.論述電子商務企業(yè)如何選擇相應的配送模式。

259.簡述共同配送的幾種方式。

260.某電子商務企業(yè)每年銷售某種洗衣機3000臺。已知該商品的單位購進成本為1000元,訂購成本為30元,儲存成本為2元,求經(jīng)濟批量年庫存總成本和年訂購次數(shù)。

261.對于在不同位置和不同距離區(qū)段的客戶來說，其送貨方式的選擇應該通過確定配送與直送的________，劃分配送與直送的________。

262.簡述傳統(tǒng)物流服務的內(nèi)容。

263.簡述配送中心的概念以及功能活動。

264.現(xiàn)代物流質量管理的特點之一，就是把______放在第一位。

265.倉庫作業(yè)過程由_____、_____和___3大作業(yè)階段組成。

266.論述物流成本管理上存在的問題以及物流成本在管理中所起的作用。

267.倉庫能夠儲存商品的總量是______。

268.電子商務的具體實施有多種模式可以選擇,物流體系建立作為電子商務的核心業(yè)務之一也有多種模式。請簡述電子商務物流體系的建立模式。

269.簡述物流信息系統(tǒng)實施階段的主要任務。

270.物品在物流環(huán)節(jié)中,不經(jīng)過中間倉庫或者站點,直接從一個運輸工具換載到另一個運輸工具的物流銜接方式,這指的是

271.配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)客戶要求,對物品進行包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達指定地點的物流活動。

272.在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動叫______。

273.物流運作規(guī)范表現(xiàn)為兩個方面：一是______，二是具體的______。

274.某超市每年銷售某種電器l0000件，每次的訂購成本為40元，每件商品的庫存持有成本為每年5元。若前置時間為5周，請制定相應的再訂貨政策。（一年按50周計算）

275.某電子商務企業(yè)每年需購進服裝產(chǎn)品10000件。已知該商品的單位購進成本為l0元，訂購成本為4元，儲存成本為2元，求經(jīng)濟批量、年庫存總成本和年訂購次數(shù)?

276.供應鏈是生產(chǎn)及流通過程中,為了將產(chǎn)品或服務交付給最終用戶,由上游與下游企業(yè)共同建立的

277.論述物流接口無縫化的概念和方法。

278.什么是物流信息系統(tǒng)?物流信息系統(tǒng)開發(fā)的形式有哪些?

279.論述物流服務的內(nèi)涵及其對電子商務企業(yè)經(jīng)營的重要意義。

280.簡述加快物流反應速度的方法。

281.廣義的質量除了產(chǎn)品質量外，還包括服務質量、______和工作質量。

282.簡述公路運輸?shù)奶攸c。

283.某生產(chǎn)企業(yè)每年需要A原料2000箱,該原料的每次訂貨成本是45元,每箱原料的庫存持有成本每年2元。為保障生產(chǎn)順利進行,按照訂貨前置時間6周制定相應的再訂貨政策。(一年按50周計算)

284.什么是配送?物流與配送的差別主要體現(xiàn)在哪些方面?

285.請論述“物流中心”和“配送中心”的共同之處與區(qū)別。

286.物流管理是____的一部分,是對貨物、服務及相關信息從起源地到消費地的有效率、有效益的正向和反向流動和儲存進行的計劃、執(zhí)行和控制,____。

287.1999年以前，電子商務還屬于______階段。

288.論述作業(yè)成本法的基本概念與計算步驟。

289.任何物流系統(tǒng)都有7個要素,被稱為“物流7要素”。它們是流體、（）、流向、流量、（）、（）和流效。

290.簡述組織商品合理運輸?shù)耐緩健?/p>

291.物流信息系統(tǒng)實施的主要步驟應該涉及哪幾項內(nèi)容?

292.請簡述LD-CED模式。

293.影響配送中心選址的主要因素是什么?

294.現(xiàn)代化運輸方式的基礎設施包括:運輸線路、_____、通訊設備和_____。

295.論述規(guī)劃和設計電子商務物流與配送方案時應該重點考慮的因素。

296.物流服務的內(nèi)涵是：______，______，______。

297.簡述運輸基礎設施的構成。

298.論述影響倉庫儲存能力的主要因素以及合理安排貨位應遵循的原則。

299.某電商企業(yè)每年需購進某種商品40000件。已知該商品的單位購進成本為20元,訂購成本為16元,儲存成本為2元,求經(jīng)濟批量、年庫存總成本和年訂購次數(shù)。

300.請闡述配送中心的一般作業(yè)流程。

301.某企業(yè)每年以單價10元購進某種商品10000件。每次訂貨的訂購成本為32元,每單位每年的儲存成本為4元。如果前置時間為10天,問經(jīng)濟訂貨間隔時間,最高庫存水平和年庫存總成本為多少?

302.簡述商品入庫作業(yè)的操作程序。

303.物流要素集成化是指通過一定的制度安排,對物流系統(tǒng)功能資源、信息、網(wǎng)絡要素及流動要素等進行統(tǒng)一規(guī)劃、管理和評價,通過要素之間的（）和（）使所有要素能夠像一個整體在運作,從而實現(xiàn)物流系統(tǒng)要素之間的聯(lián)系,達到（）的目的的過程。

304.什么是共同配送?共同配送有哪幾種形式?

305.系統(tǒng)總體結構設計，又稱為______。

306.______集成是區(qū)別現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)儲運的最主要特征。

307.影響倉庫儲存能力的因素有哪些方面?

308.論述物流信息電子化的概念理解和主要手段。

309.物流管理是______的一部分，是對貨物、服務及楣關信息從起源地到消費她的有效率、有效益的正向和反向流動和儲存進行的計劃、執(zhí)行和控制，以滿足顧客要求。

310.企業(yè)物流服務的管理流程有哪幾個步驟?

311.某超市每年銷售某種電器5000臺,該電器的單價為500元,每次的訂購成本為16元,每件商品每年的庫存持有成本為4元。如果前置時間為3周,求經(jīng)濟訂貨間隔、最高庫存水平和庫存總成本。（一年按50周計算）

312.簡述多式聯(lián)運的條件和特點。

313.運輸具有兩項功能：商品位置的______和商品的臨時______。

314.論述現(xiàn)代物流質量管理的概念、特點以及核心內(nèi)容。

315.簡述中華人民共和國國家標準術語中對物流中心的定義。

316.鐵路貨物運價按照貨物運輸種類可以分為整車運價、______和______。

317.某小型電子商務企業(yè)擁有10項庫存品，各庫存品的年需求量、單價如表所示。為了加強庫存品的管理，企業(yè)計劃采用ABC庫存管理法。假如企業(yè)決定按20％的A類物品，30％的B類物品，50％的C類物品來建立ABC庫存分析系統(tǒng)。同該電子商務企業(yè)應如何進行ABC分類?

318.因為客戶退貨、拒收和產(chǎn)品因質量問題被廠家召回等原因產(chǎn)生的物流，稱為______。

319.規(guī)模經(jīng)濟原理和距離經(jīng)濟原理的基本內(nèi)涵是什么?

320.某企業(yè)每年以單價10元購進某種商品10000件。每次訂貨的訂購成本為l8元，每單位每年的儲存成本為4元。如果前置時間為10天，問經(jīng)濟訂貨間隔時間，最高庫存水平和年庫存總成本為多少?

321.某智能制造企業(yè),每年天貓商城銷售4000臺機器人,每次訂貨的成本為200元,每臺機器人的庫存持有成本每年40元,如果前置時間為2周,請制定再訂貨政策。(一年按50周計算)

322.現(xiàn)代化運輸有5種基本運輸方式,其中,我國最主要的運輸方式是_______運輸;不需要中途換裝,可實現(xiàn)商品直達的運輸方式是______運輸。

323.物流與儲運的區(qū)別在于，它們的內(nèi)含不同。物流概念代表著各種物流活動的______與______。

324.簡述配送與物流的區(qū)別。

325.物流活動的目的是滿足顧客對于商品時間效用和______上的需求。

326.配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)客戶要求,對物品進行_____、加工、包裝、分割、___等作業(yè),并按時送達指定地點的活動。

327.簡述物流服務質量管理的基本原則。

328.ABC庫存分類管理法是根據(jù)庫存品的年耗用金額的大小,把庫存品劃分為A、B、C三類。A類庫存品,一般其年耗用金額占總庫存金額的（

）,其品種數(shù)占總庫存品種數(shù)的（

）

329.某電子商務企業(yè)每年購進某種商品3000件，供應商規(guī)定的價格為：200件以下，每件20元，200件或200件以上，每件15元。若訂購成本為18元，儲存成本率40％，求經(jīng)濟訂貨量。

330.論述如何進行物流信息系統(tǒng)的開發(fā)。

331.運輸?shù)膬蓷l基本原理是：______和______。

332.某制造類企業(yè)每年需購進電子元器件產(chǎn)品10000件。已知該商品的單位購進成本為15元,訂購成本為32元,儲存成本為4元,求經(jīng)濟批量、年庫存總成本和年訂購次數(shù)。

333.目前有哪些配送模式可供電子商務企業(yè)選擇?企業(yè)應考慮哪些因素?

334.簡述物流信息系統(tǒng)的基本功能。

335.電子商務物流的改進措施主要包括哪些?

336.簡述物流7要素之間的內(nèi)在聯(lián)系。

337.現(xiàn)代化運輸方式有鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、（）和（）5種方式。

338.影響倉庫存儲能力的因素主要有:______、_____、和商品允許堆碼高度。

339.已知某小型電子商務企業(yè)擁有10項庫存品,各庫存品的年需求量、價格如題42表所示。為了加強庫存品的管理,企業(yè)采用ABC庫存管理法。假如企業(yè)按20%的A類產(chǎn)品,20%的B類產(chǎn)品,60%的C類產(chǎn)品來建立庫存分析系統(tǒng)。問該電子商務企業(yè)應如何進行ABC分類?庫存品代號年需求量單價(元)

340.電子商務網(wǎng)絡主要由兩種網(wǎng)絡組成,一是電子商務商流、信息流、網(wǎng)絡,二是

341.簡述物流信息子系統(tǒng)的劃分原則。

342.物流是電子商務從前期的走向后期的的必經(jīng)過程

343.影響系統(tǒng)可維護性的主要因素都有哪些?

344.配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進行______、______、______、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。

345.一次委托，由使用兩種或兩種以上的運輸方式，或不同的運輸企業(yè)將一批貨物運送到目的地的運輸叫______。

346.倉儲作業(yè)過程由大作業(yè)階段組成。

347.如果把容重為0.52噸/米^3的商品放在容載為0.5噸/米^3的庫房中,請計算容載利用系數(shù),并說明倉庫的利用情況。

348.簡述運輸?shù)母拍钜约吧唐愤\輸業(yè)務的操作程序。

349.在組織商品運輸時，商品不合理運輸?shù)?種表現(xiàn)形式有：運距方面的不合理運輸、________方面的不合理運輸以及_________方面的不合理運輸。

350.什么是物流反應快速化原理?

351.簡述物流中心與配送中心的定義。

352.物流產(chǎn)業(yè)具有什么特征?

353.某電子商務企業(yè)每年銷售某種商品25000件。已知該商品的單位購進成本為30元，訂購成本為20元，儲存成本為4元，求經(jīng)濟批量、年庫存總成本和年訂購次數(shù)。

354.簡述電子商務企業(yè)降低物流成本的途徑與措施。

355.通過配送中心的____功能,可以有效地分配貨源,調節(jié)商品生產(chǎn)與消費進貨與銷售之間的____。

356.在物流的7要素中,流效即物流的____和_____。

357.如何理解物流要素集成化。

1.答案B

解析將作業(yè)按照一定的標準(如：核算目的、作業(yè)重要性、作業(yè)相似性等)進行整合，就形成了作業(yè)中心。P312

2.答案A

解析自有型配送中心是由企業(yè)自己投資建立，自行使用和管理的配送中心。此種配送中心一般只為本企業(yè)服務。P237

3.答案D

解析降低物流成本的大體思路：第一，正確選擇物流的運作方式；第二，完善物流網(wǎng)絡；第三，實行兩級物流代理制度；第四，調整服務政策，謀求規(guī)模效益。

4.答案D

解析無

5.答案B

解析常見的配送系統(tǒng)網(wǎng)絡出現(xiàn)的問題中，針對送貨不準時、存在延遲的原因有：（1）計劃送貨時間估計不準確；（2）配送時限管理不嚴；（3）某些庫存量過低；（4）送貨車輛和人員調度困難。

6.答案B

解析增值服務是指根據(jù)客戶需要，為客戶提供的超出常規(guī)服務范圍的服務，或者采用超出常規(guī)的服務方法提供的服務。創(chuàng)新、超出常規(guī)、滿足客戶需要是增值性物流服務的本質特征。包括：1、增加便利性的服務—使人變懶的服務；2、加快反應速度的服務—使流通過程變快的服務。3、降低成本的服務—發(fā)掘第三利潤源泉的服務；4、延伸服務—將供應鏈集成在一起的服務。

7.答案D

解析由商品供需雙方及物流公司以外的企業(yè)提供的物流服務被稱為第四方物流。

8.答案B

解析按配送組織者不同可分為：配送中心配送、倉庫配送、生產(chǎn)企業(yè)配送、商店配送；按配送的組織形式不同可分為：獨立配送、集團配送和共同配送；按照商品的種類和數(shù)量可分為：少品種、大批量配送，多品種、少批量配送和長套配套配送。按照配送的時間和數(shù)量又可分為：定時配送、定量配送、定時定量配送、定時定路線配送和及時配送。

9.答案C

解析流通加工是指商品在從生產(chǎn)領域向消費領域轉移的過程中,為了提高物流效率,維護商品質量和促進、方便銷售,而對商品進行的加工處理的活動。比如根據(jù)各商店的訂貨需求,按照消費批量的大小,直接進行集配分貨:拆包分裝、開箱拆零、拆箱組配后拼箱等;對農(nóng)副產(chǎn)品分類整理,生鮮食品的切分、洗凈、分裝,刷標記、貼標簽等等。p236

10.答案B

解析根據(jù)保管條件不同分為：普通倉庫、專用倉庫和特種倉庫；2)根據(jù)建筑形式的不同分為：單層倉庫、多層倉庫和立體倉庫；3)根據(jù)管理形式不同分為：自用倉庫、公用倉庫和保稅倉庫。所以主要用于儲存石油、天然氣、液態(tài)化工品或者糧食的倉庫一般是罐式倉庫。

11.答案C

解析物流要素之間的關系：（1）【物流系統(tǒng)要素存在沖突】，要素目標沖突，要素產(chǎn)權沖突，要素運作沖突。（2）【要素協(xié)同是物流系統(tǒng)形成的關鍵】，調整要素之間的目標，統(tǒng)一要素之間的產(chǎn)權，構建無縫的要素接口。P81

12.答案C

解析物流對電子商務的作用：(1)【使電子商務實體化】。(2)【使電子商務供應鏈集成化】。(3)【使電子商務的時空界限無限化】。(4)【使電子商務高效化】。P38

13.答案A

解析配送中心作為配送活動的組織者和承擔者，主要在以下幾個方面發(fā)揮作用。P234(1)減少交易次數(shù)和流通環(huán)節(jié)。(2)可產(chǎn)生規(guī)模效益。(3)能減少客戶的庫存，提高庫存保證程度。(4)能有效地控制商品質量。

14.答案D

解析物流系統(tǒng)的共同目標歸納為5個方面：(1)提供客戶需要的服務，即在恰當?shù)臅r間，將恰當數(shù)量、恰當質量的恰當商品送到恰當?shù)牡攸c。(2)提供系統(tǒng)所需要的服務水平的同時，使系統(tǒng)的總成本最小。(3)服從公司的總體政策。(4)最大限度地利用可用資源，使公司投資保持在合理水平。(5)促進公司長期發(fā)展。其中，對物流系統(tǒng)最重要的目標是第1個和第2個。

15.答案C

解析(1)必須有一個多式聯(lián)運合同。(2)必須使用一份全程多式聯(lián)運單據(jù)。(3)必須采用兩種或兩種以上的運輸方式。(4)必須是運輸全程單一運費率。必須是多式聯(lián)運經(jīng)營人對貨物聯(lián)運全程負責。P194

16.答案B

解析物流成本削減的乘法效應指的是，由于物流成本降低而產(chǎn)生的效益要遠遠大于物流成本本身所減少的份額。例如，當銷售額為1000萬元時，物流成本占銷售額10%的話，就是100萬元，這就意味著，只要降低10％的物流成本，就增加10萬元的利潤。假如這個企業(yè)的銷售利潤率是2%，則創(chuàng)造10萬元的利潤，需要增加500萬元的銷售額。即降低10％的物流成本所起的作用，相當于銷售額增加50％的作用。這就是物流成本削減的乘法效應。

17.答案B

解析商業(yè)配送中心的分類依據(jù)是按經(jīng)營主體分類。

18.答案B

解析公路運輸?shù)玫搅孙w速發(fā)展，其原因就是公路運輸所具有的機動靈活的【“門到門”運輸】和【快速的短距離運輸】優(yōu)勢?！舅愤\輸】是最古老的運輸方式。P191

19.答案C

解析無

20.答案C

解析無

21.答案C

解析【倉容利用】通常用容載利用系數(shù)進行綜合考核。所謂容載利用系數(shù)是指商品的容重和庫房的容載的比值。容載利用系數(shù)越接近1，倉容的利用率越高。如果容載利用系數(shù)不等于1，可有如下的結果：(1)容載利用系數(shù)小于1，它與1的離差為【負數(shù)】。這種情況表明在庫房高度被充分利用的情況下，庫房載重量未被充分利用，而負離差的絕對值就是【庫房載重量未被利用的比值】。(2)容載利用系數(shù)大于1，它與1的離差為【正數(shù)】。這種情況表明在庫房載重量被充分利用的情況下，庫房高度未被充分利用，正離差與容載利用系數(shù)倒數(shù)的乘積，就是【庫房高度未被充分利用的比值】。從上述結果可以看出，容載利用系數(shù)越接近1，表明倉容利用程度越高。因此，可以根據(jù)各庫房容載利用系數(shù)與1的離差來選擇安排貨位的最優(yōu)方案(假定其他條件不計)。P155

22.答案B

解析特種倉庫是用來存儲具有特殊性能、要求、使用特別保管設備維護的商品，一般指的是化學危險品、易腐蝕品、石油及部分醫(yī)藥品的倉庫。

23.答案B

解析對于常見的物流、配送網(wǎng)絡中出現(xiàn)的送貨時間太長,可能的原因是運輸工具速度太慢。

24.答案B

解析接受客戶的委托為其提供專項或全面的物流系統(tǒng)設計以及系統(tǒng)運營的物流服務模式被稱為第三方物流。

25.答案B

解析揀選是配送中心出貨的第一道環(huán)節(jié)。P243

26.答案A

解析將企業(yè)的物流要素組織成網(wǎng)絡有以下好處：擴大市場覆蓋面；提高網(wǎng)絡效率；提高要素的收益。P115

27.答案B

解析商品出庫作業(yè)的正確操作程序是審核出庫憑證→庫存記錄→準備出庫商品→復核→發(fā)貨。

28.答案D

解析傳統(tǒng)物流服務與非電子商務的物流服務相同，包括：（1）【運輸功能】；（2）【儲存功能】；（3）【裝卸搬運功能】；（4）【包裝功能】；（5）【流通加工功能】；（6）【物流信息處理功能】。P48?

29.答案B

解析作為現(xiàn)代流通和物流方式不可缺少的物流組織和設施，配送中心是一種多功能集約化的物流據(jù)點，其功能活動主要有以下幾個方面：(1)【進貨】；(2)【儲存】；(3)【揀選】；(4)【流通加工】；(5)【分揀】；(6)【配裝、送貨】；(7)【信息處理】。P236

30.答案A

解析無

31.答案A

解析(1)對于果蔬類產(chǎn)品在一定的條件(如溫度)下，一般其氧含量控制在3%左右，二氧化碳的含量控制在2.5%-5.5%。(2)對于新鮮的肉、禽、魚類等含肌紅蛋白的生鮮產(chǎn)品，常將調節(jié)氣體的氧含量提高到占總組成的80%左右。而對于不含肌紅蛋白(或含肌紅蛋白，但熱處理加工過的)的動物產(chǎn)品，則盡量使氧含量降低，如用100%的氮氣將處理過的瘦肉進行充氣包裝。對于肉類、魚類產(chǎn)品，一般要使二氧化碳在氣調保鮮中發(fā)揮抑菌作用，其濃度必須控制在20%以上。(3)果蔬類產(chǎn)品一般都有一個最適宜儲存的冷藏溫度。通常對于這類產(chǎn)品的氣調保鮮，溫度的選擇一般要比普通冷藏溫度高1-3攝氏度。之所以這樣做，是因為有些植物組織在0攝氏度附近的低溫下對CO2很敏感，容易發(fā)生CO2傷害，在稍高的溫度下，這種傷害就可以避免。在實際操作中水果類的氣調溫度控制點，除香蕉、柑橘等較高外，一般選在0-3.5攝氏度的范圍內(nèi)。蔬菜的氣調溫度控制點應高一些。(4)對于水果，調節(jié)氣體的相對濕度控制范圍一般為90%-93%,蔬菜為90%-95%，但也要防