生物化學(xué)習(xí)題及生物化學(xué)習(xí)題(新)

PAGE17一.單項(xiàng)選擇題測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量為0.16g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少克？CA.0.50B.0.75C.1.00D.2.00下列哪種氨基酸是堿性氨基酸？C丙氨酸B.亮氨酸C.賴氨酸D.色氨酸下列哪種氨基酸是酸性氨基酸？B異亮氨酸B.谷氨酸C.甲硫氨酸D.組氨酸組成蛋白質(zhì)的基本單位是：BL-β-氨基酸B.L-α-氨基酸C.D-α-氨基酸D.D-β-氨基酸維持蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是：D二硫鍵B.鹽鍵C.氫鍵D.肽鍵關(guān)于肽鍵特點(diǎn)的描述，錯(cuò)誤的是：D肽鍵的長(zhǎng)度比相鄰的N-C單鍵短B.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)C.與肽鍵中C-N相連的四個(gè)原子處在同一平面上D.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是：C疏水鍵B.鹽鍵C.氫鍵D.肽鍵蛋白質(zhì)分子中α-螺旋結(jié)構(gòu)屬于蛋白質(zhì)：B一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.三級(jí)結(jié)構(gòu)D.四級(jí)結(jié)構(gòu)關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述錯(cuò)誤的是：D球狀蛋白質(zhì)均具有這種結(jié)構(gòu)B.親水基團(tuán)多位于三級(jí)結(jié)構(gòu)的表面C.蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由次級(jí)鍵維持D.具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)都具有生物學(xué)活性具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是：C分子中必定含有輔基B.每條多肽鏈都具有完整的生物學(xué)活性C.由兩條或兩條以上具有完整三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈借次級(jí)鍵締合而成D.四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由肽鍵維持決定蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)的主要因素是：D分子中氫鍵B.分子中肽鍵C.分子中鹽鍵D.分子中氨基酸的組成及排列順序蛋白質(zhì)膠體顆粒在下列哪種溶液中易沉淀？D溶液pH=pIB.在水溶液中C.溶液pH=7.0D.溶液pH≠pI血清蛋白在pH8.3的電解質(zhì)緩沖液中電泳時(shí)，其泳動(dòng)方向是：A向正極移動(dòng)B.向負(fù)極移動(dòng)C.停留在原點(diǎn)D.有的向正極移動(dòng),有的向負(fù)極移動(dòng)pI=4.7的血清白蛋白在下列哪種電解質(zhì)緩沖液中帶正電荷？DpH=4.7B.pH=6.0C.pH=7.0D.pH=4.0蛋白質(zhì)的pI是指：D蛋白質(zhì)溶液的pH=7時(shí),蛋白質(zhì)分子正負(fù)電荷相等的pH值B.蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值C.蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值D.蛋白質(zhì)分子的凈電荷為零時(shí)溶液的pH值維持蛋白質(zhì)溶液的穩(wěn)定因素是：D蛋白質(zhì)溶液是大分子溶液B.蛋白質(zhì)溶液具有擴(kuò)散現(xiàn)象C.蛋白質(zhì)分子帶有電荷D.蛋白質(zhì)分子的表面電荷及水化膜蛋白質(zhì)變性是由于：D氨基酸的組成改變B.氨基酸的排列順序改變C.肽鍵的斷裂D.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是指：D蛋白質(zhì)分子中各種化學(xué)鍵B.蛋白質(zhì)分子的形態(tài)和大小C.蛋白質(zhì)分子中氨基酸種類和數(shù)量D.蛋白質(zhì)分子中氨基酸殘基的排列順序下列哪種因素不易使蛋白質(zhì)變性？D加熱震蕩B.有機(jī)溶劑C.重金屬鹽D.鹽析蛋白質(zhì)變性不涉及：B氫鍵斷裂B.肽鍵斷裂C.疏水鍵斷裂D.二硫鍵斷裂不屬于結(jié)合蛋白質(zhì)的是：D核蛋白B.糖蛋白C.脂蛋白D.白蛋白鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是：D調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的pHB.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)C.與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性鹽D.中和表面電荷、破壞水化膜組成人體蛋白質(zhì)分子的氨基酸不含：C甘氨酸B.蛋氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸蛋白質(zhì)分子中亞基的空間排布屬于蛋白質(zhì)的：D二級(jí)結(jié)構(gòu)B.模序結(jié)構(gòu)C.三級(jí)結(jié)構(gòu)D.四級(jí)結(jié)構(gòu)鋅指結(jié)構(gòu)屬于蛋白質(zhì)的：B一級(jí)結(jié)構(gòu)B.模序結(jié)構(gòu)C.結(jié)構(gòu)域D.四級(jí)結(jié)構(gòu)有關(guān)分子伴侶的敘述正確的是A可以促進(jìn)肽鏈的正確折疊B.可以維持蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象C.在二硫鍵的正確配對(duì)中不起作用D.在亞基聚合時(shí)發(fā)揮重要作用單項(xiàng)選擇題在核酸含量測(cè)定中，可用于計(jì)算核酸含量的元素是：D碳B.氫C.氧D.磷下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA？C腺嘌呤B.鳥嘌呤C.尿嘧啶D.胞嘧啶DNA與RNA完全水解后，其產(chǎn)物的特點(diǎn)是：D核糖相同，堿基部分相同B.核糖不同，堿基相同C.核糖相同，堿基不同D.核糖不同，部分堿基不同核酸中核苷酸之間的連接方式是：DA.2'，3'磷酸二酯鍵B.糖苷鍵C.2'，5'磷酸二酯鍵D.3'，5'磷酸二酯鍵組成核酸的基本結(jié)構(gòu)單位是：B多核苷酸B.單核苷酸C.含氮堿基D.磷酸和核糖含稀有堿基較多的核酸是CmtDNAB.rRNAC.tRNAD.mRNA核酸對(duì)下列哪一波長(zhǎng)附近有最大吸收峰？CA.200nmB.220nmC.260nmD.280nm核酸分子中儲(chǔ)存、傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部分是：A堿基序列B.核苷C.磷酸二酯鍵D.磷酸戊糖核酸對(duì)紫外線的吸收主要由哪一結(jié)構(gòu)產(chǎn)生？D氫鍵B.糖苷鍵C.磷酸二酯鍵D.嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)上的共軛雙鍵DNA的中文名稱是：C脫氧核糖核苷酸B.核糖核苷酸C.脫氧核糖核酸D.核糖核酸下列關(guān)于RNA的描述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？D組成核糖體的RNA主要是rRNAB.mRNA分子中含有遺傳密碼C.RNA可分為mRNA、tRNA、rRNA等D.胞漿中只有mRNADNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)為：A雙螺旋結(jié)構(gòu)B.超螺旋結(jié)構(gòu)C.α-螺旋D.β-片層下列關(guān)于DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的說法哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？D雙螺旋中堿基組成遵循chargaff規(guī)則B.雙螺旋內(nèi)側(cè)堿基之間借氫鍵相連C.磷酸與脫氧核糖組成雙螺旋的骨架D.雙螺旋結(jié)構(gòu)中兩條鏈方向相同DNA雙螺旋每旋轉(zhuǎn)一周沿螺旋軸上升：BA.0.34nmB.3.4nmC.5.4nmD.6.8nm下列關(guān)于tRNA的敘述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的BtRNA分子中有一個(gè)可變環(huán)B.含有密碼子環(huán)C.tRNA3′端有連接氨基酸的臂D.tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)為三葉草形DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)中，互補(bǔ)堿基的配對(duì)規(guī)律是：BA-G，T-CB.G-C，T-AC.A-C，G-TD.A-T，G-UDNA的Tm值較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致？BG、AB.C、GC.A、CD.T、A關(guān)于DNA分子中堿基組成規(guī)律錯(cuò)誤的是BA+C=G+TB.A+T=G+CC.A+G=C+TD.A=T，G=CDNA分子中腺嘌呤的含量是15%,則胞嘧啶的含量為：DA.7.5%?B.15%C.30%?D.35%下列關(guān)于核酸的敘述錯(cuò)誤的是：B核酸鏈的書寫方向?yàn)?'→3'方向,其5'-端總是寫在左邊B.多核苷酸鏈的3′端為磷酸基團(tuán)C.多核苷酸鏈的5′端為磷酸基團(tuán)D.核酸分子具有極性DNA變性是指：C分子中磷酸二酯鍵斷裂B.DNA分子中堿基丟失C.互補(bǔ)堿基之間氫鍵斷裂D.DNA分子由超螺旋轉(zhuǎn)變?yōu)镈NA雙螺旋大部分真核細(xì)胞mRNA的3'-末端都具有：B多聚GB.多聚AC.多聚CD.多聚T組成核小體的成分是：DRNA和組蛋白B.rRNA和組蛋白C.DNA和酸性蛋白D.DNA和組蛋白下列關(guān)于tRNA的敘述錯(cuò)誤的是AA.5'-末端為C-C-AB.tRNA分子中含較多稀有堿基C.tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)通常是三葉草形D.在RNA中它是最小的單鏈分子單項(xiàng)選擇題競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響是：DKm增大，Vm減小B.Km不變，Vm增大C.Km減小，Vm減小D.Km增大，Vm不變2.泛酸是下列哪種輔酶的組成成分ACoA-SHB.TPPC.FADD.FMNKm值與底物親和力大小的關(guān)系是AKm值越小，親和力越大B.Km值越大，親和力越大C.Km值的大小與親和力無關(guān)D.Km值越小，親和力越小磺胺類藥物的類似物是：C四氫葉酸B.二氫葉酸C.對(duì)氨基苯甲酸D.葉酸酶能加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行是由于B向反應(yīng)體系提供能量B.降低反應(yīng)的活化能C.降低反應(yīng)底物的能量水平D.提高反應(yīng)底物的能量水平?NADPH分子中含有哪種維生素D磷酸吡哆醛B.核黃素C.葉酸D.尼克酰胺維生素B2是下列哪種輔酶的組成成分？DFH4B.NADP+C.TPP?D.FAD當(dāng)酶促反應(yīng)[S]=0.5Km，則V值是BA.0.25VmB.0.33VmC.0.50VmD.0.65Vm有機(jī)磷殺蟲劑對(duì)膽堿酯酶的抑制作用是：D可逆性抑制作用B.競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用C.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用D.不可逆性抑制作用10.關(guān)于pH值對(duì)酶活性的影響，下列哪項(xiàng)不對(duì)？C影響必需基團(tuán)的解離狀態(tài)B.影響底物的解離狀態(tài)C.破壞酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)D.影響酶與底物結(jié)合維生素D3的主要活性形式是：CA.25-(OH)-D3B.1-(OH)-D3C.1,25-(OH)2-D3D.1,24-(OH)2-D3丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的影響屬于：C變構(gòu)調(diào)節(jié)B.底物抑制C.競(jìng)爭(zhēng)性抑制D.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制乳酸脫氫酶有幾種同工酶DA.2B.3C.4D.5有關(guān)同工酶的概念正確的是：A催化相同的化學(xué)反應(yīng)，酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)不同，電泳行為不同B.催化不同的化學(xué)反應(yīng)C.催化不同的化學(xué)反應(yīng)，酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)相同，電泳行為相同D.催化相似的化學(xué)反應(yīng)關(guān)于Km值的敘述正確的是：D與酶和底物的濃度有關(guān)B.是達(dá)到Vm時(shí)的底物濃度?C.與酶和底物的親和力無關(guān)D.是V達(dá)到1/2Vm時(shí)的底物濃度酶在催化反應(yīng)中決定酶專一性的部分是：D輔酶B.輔基C.金屬離子D.酶蛋白非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響是：BKm減小，Vm增大B.Km不變，Vm減小C.Km增大，Vm減小D.Km增大，Vm不變18.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響符合下列哪項(xiàng)特征？AKm減小，Vm減小B.Km不變，Vm增大C.Km增大，Vm減小D.Km增大，Vm不變19.某一酶促反應(yīng)速度為0.8Vm時(shí)，Km等于：C[S]B.0.5[S]C.0.25[S]D.0.8[S]關(guān)于維生素的敘述，正確的是：B維生素是組成機(jī)體組織細(xì)胞的成分之一B.其化學(xué)本質(zhì)為小分子有機(jī)化合物C.引起維生素缺乏的唯一原因是攝入量不足D.維生素可氧化供能下列有關(guān)酶的論述正確的是：D體內(nèi)所有具有催化活性的物質(zhì)都是酶B.酶在體內(nèi)不能更新C.酶的底物都是有機(jī)化合物D.酶是活細(xì)胞內(nèi)合成的具有催化作用的蛋白質(zhì)酶蛋白變性后其活性喪失，這是因?yàn)椋篊酶蛋白被完全降解為氨基酸B.酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)受破壞C.酶蛋白的空間結(jié)構(gòu)受破壞D.酶蛋白不再溶于水酶的輔酶是D與酶蛋白結(jié)合緊密的金屬離子B.分子結(jié)構(gòu)中不含維生素的小分子有機(jī)化合物C.在催化反應(yīng)中不與酶的活性中心結(jié)合D.在反應(yīng)中起傳遞質(zhì)子、電子或其他基團(tuán)的作用含有維生素B1的輔酶是CA.NAD+B.FADC.TPPD.CoA25.下圖是幾種抑制作用的雙倒數(shù)作圖,其中直線X代表無抑制劑時(shí)的作圖，那么非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的作圖是:AA.AB.BC.CD.D26.酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究的是：DA.酶分子的空間構(gòu)象B.酶的電泳行為C.酶的活性中心D.影響酶促反應(yīng)速度的因素27.影響酶促反應(yīng)速度的因素不包括：DA.底物濃度B.酶的濃度C.反應(yīng)環(huán)境的pH和TD.酶原的濃度28.有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的論述，錯(cuò)誤的是：DA.結(jié)構(gòu)與底物相似B.與酶非共價(jià)結(jié)合C.與酶的結(jié)合是可逆的D.抑制程度只與抑制劑的濃度有關(guān)29.有關(guān)非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的論述,正確的是：DA.不改變酶促反應(yīng)的最大速度B.改變表觀Km值C.酶與底物、抑制劑可同時(shí)結(jié)合，但不影響其釋放出產(chǎn)物D.抑制劑與酶結(jié)合后，不影響酶與底物的結(jié)合30.有關(guān)酶的活性中心的論述，正確的是：DA.酶的活性中心專指能與底物特異性結(jié)合的必需基團(tuán)B.酶的活性中心是由一級(jí)結(jié)構(gòu)上相互鄰近的基團(tuán)組成的C.酶的活性中心在與底物結(jié)合時(shí)不應(yīng)發(fā)生構(gòu)象改變D.沒有或不能形成活性中心的蛋白質(zhì)不是酶31.溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響是：DA.溫度升高反應(yīng)速度加快，與一般催化劑完全相同B.低溫可使大多數(shù)酶發(fā)生變性C.最適溫度是酶的特性常數(shù)，與反應(yīng)進(jìn)行的時(shí)間無關(guān)D.最適溫度不是酶的特性常數(shù)，延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間，其最適溫度降低32.關(guān)于pH對(duì)酶促反應(yīng)速度影響的論述中，錯(cuò)誤的是：BA.pH影響酶、底物或輔助因子的解離度，從而響酶促反應(yīng)速度B.最適pH是酶的特性常數(shù)C.最適pH不是酶的特性常數(shù)D.pH過高或過低可使酶發(fā)生變性33.關(guān)于酶原與酶原激活，正確的是DA.體內(nèi)所有的酶在初合成時(shí)均以酶原的形式存在B.酶原的激活沒有什么意義C.酶原的激活過程也就是酶被完全水解的過程D.酶原激活過程的實(shí)質(zhì)是酶的活性中心形成或暴露的過程34.有關(guān)別構(gòu)酶的論述哪一種不正確CA.別構(gòu)酶是受別構(gòu)調(diào)節(jié)的酶B.正協(xié)同效應(yīng)例如，底物與酶的一個(gè)亞基結(jié)合后使此亞基發(fā)生構(gòu)象改變，從而引起相鄰亞基發(fā)生同樣的改變，增加此亞基對(duì)后續(xù)底物的親和力C.正協(xié)同效應(yīng)的底物濃度曲線是矩形雙曲線D.構(gòu)象改變使后續(xù)底物結(jié)合的親和力減弱，稱為負(fù)協(xié)同效應(yīng)35.國際酶學(xué)委員會(huì)將酶分為六類的依據(jù)是：DA.酶的物理性質(zhì)B.酶的結(jié)構(gòu)C.酶的來源D.酶促反應(yīng)的性質(zhì)1.1mol葡萄糖在體內(nèi)完全氧化時(shí)可凈生成多少molATP？BA.40或42B.36或38C.12或14D.2或4正常人空腹血糖濃度為多少mmol/L？CA.3.3~5.5B.3.3~6.11C.3.89~6.11D.5.5~6.7下列哪個(gè)代謝過程不能直接補(bǔ)充血糖？B肝糖原分解B.肌糖原分解C.糖異生作用D.食物糖類的消化吸收糖分解代謝中間產(chǎn)物中有高能磷酸鍵的是：DA.6-磷酸葡萄糖B.6-磷酸果糖C.3-磷酸甘油醛D.1,3-二磷酸甘油酸下列哪個(gè)化合物可直接將高能鍵轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP？DA.3-磷酸甘油醛B.2-磷酸甘油酸C.3-磷酸甘油酸D.磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA與許多維生素有關(guān)，但除外：CB１B.B２C.B１2D.PP肝糖原可以直接補(bǔ)充血糖，因?yàn)楦闻K有：C果糖二磷酸酶B.葡萄糖激酶C.葡萄糖6-磷酸酶D.磷酸葡萄糖變位酶糖原合成中每增加一個(gè)葡萄糖殘基需要消耗高能磷酸鍵的數(shù)目是：AA.2B.3C.4D.59.下列哪個(gè)激素可使血糖濃度下降DA.腎上腺素B.胰高血糖素C.生長(zhǎng)素D.胰島素10.下列哪個(gè)酶與丙酮酸生成糖無關(guān)？BA.果糖二磷酸酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸羧化酶D.醛縮酶11.肌糖原分解不能直接補(bǔ)充血糖的原因是：CA.肌肉組織不是儲(chǔ)存葡萄糖的器官B.肌肉組織缺乏葡萄糖激酶C.肌肉組織缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D.肌肉組織缺乏磷酸化酶12.葡萄糖與甘油代謝之間聯(lián)系的中間物是：CA.丙酮酸B.3-磷酸甘油酸C.磷酸二羥丙酮D.乳酸13.糖酵解途徑中催化不可逆反應(yīng)的酶是：DA.醛縮酶B.乳酸脫氫酶C.3-磷酸甘油醛脫氫酶D.己糖激酶14.1分子葡萄糖酵解時(shí)凈生成的ATP分子數(shù)是：BA.1B.2C.3D.4不參與糖酵解的酶是：D己糖激酶B.丙酮酸激酶C.磷酸果糖激酶D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是三羧酸循環(huán)限速酶的是：D順烏頭酸酶B.蘋果酸脫氫酶C.延胡索酸酶D.異檸檬酸脫氫酶合成糖原時(shí)葡萄糖的直接供體是：DA.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.GDP葡萄糖D.UDP葡萄糖糖原的1mol葡萄糖殘基酵解時(shí)凈生成幾molATP？BA.2B.3C.4D.519.6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?,6-二磷酸果糖時(shí)，需要：A磷酸葡萄糖異構(gòu)酶及磷酸果糖激酶B.磷酸葡萄糖變位酶及磷酸化酶C.磷酸葡萄糖變位酶及醛縮酶D.磷酸葡萄糖異構(gòu)酶及磷酸化酶TAC中不產(chǎn)生氫的步驟是：A檸檬酸→異檸檬酸B.檸檬酸→α-酮戊二酸C.α-酮戊二酸→琥珀酸D.琥珀酸→蘋果酸關(guān)于糖原合成的敘述錯(cuò)誤的是：C糖原合成過程中有焦磷酸生成B.分支酶催化α-1,6-糖苷鍵生成C.從1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸鍵D.葡萄糖供體是UDP葡萄糖22.2mol丙酮酸異生為葡萄糖消耗幾個(gè)高能磷酸鍵？DA.2個(gè)3個(gè)C.4個(gè)D.6個(gè)23.一般情況下，體內(nèi)含糖原總量最高的器官是：CA.肝B.腎C.肌肉D.腦24.糖酵解、糖異生、磷酸戊糖途徑糖原合成和糖原分解各條代謝途徑交匯點(diǎn)的化合物是BA.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.1,6-二磷酸果糖D.6-磷酸果糖25.相同摩爾數(shù)的下列化合物徹底氧化時(shí)，哪個(gè)產(chǎn)生的ATP最多？BA.1，6-二磷酸果糖B.乳糖C.乙酰CoAD.草酰乙酸下列哪種酶缺乏可引起蠶豆??？D磷酸戊糖差向酶B.磷酸戊糖異構(gòu)酶C.轉(zhuǎn)酮基酶D.6-磷酸葡萄糖脫氫酶下列哪個(gè)酶直接參與底物水平磷酸化？DA.3-磷酸甘油醛脫氫酶B.α-酮戊二酸脫氫酶C.琥珀酸脫氫酶D.磷酸甘油酸激酶糖酵解時(shí)丙酮酸不會(huì)堆積的原因是：D乳酸脫氫酶活性很強(qiáng)B.丙酮酸可氧化脫羧生成乙酰CoAC.NADH/NAD+比例太低D.丙酮酸作為3-磷酸甘油醛脫氫反應(yīng)中生成的NADH的受氫體下列哪種酶在糖異生和糖酵解中都有催化作用？D丙酮酸激酶B.丙酮酸羧化酶C.果糖雙磷酸酶-1D.3-磷酸甘油醛脫氫酶下列關(guān)于三羧酸循環(huán)的敘述中，正確的是：D循環(huán)一周可生成4分子是NADH+H+B.乙酰CoA可經(jīng)草酰乙酸進(jìn)行糖異生C.丙二酸可抑制延胡索酸轉(zhuǎn)變成蘋果酸D.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脫羧的產(chǎn)物31.1mol的丙酮酸在線粒體內(nèi)氧化成CO2及H2O時(shí)，可生成多少molATP？CA.2B.12C.15D.18下列關(guān)于三羧酸循環(huán)的敘述中，錯(cuò)誤的是：B是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解的共同途徑B.乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)后只能被氧化C.生糖氨基酸可通過三羧酸循環(huán)的反應(yīng)轉(zhuǎn)變成葡萄糖D.乙酰CoA經(jīng)三羧酸循環(huán)氧化時(shí)可提供4分子還原當(dāng)量肝糖原分解所得到的終產(chǎn)物是：DA.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.5-磷酸核糖D.葡萄糖與糖異生無關(guān)的酶是：C醛縮酶B.果糖雙磷酸酶-1C.丙酮酸激酶D.磷酸己糖異構(gòu)酶35.1mol葡萄糖有氧氧化時(shí)共有幾次底物水平磷酸化？DA.2B.4C.5D.6磷酸戊糖途徑的生理意義是：BA.是體內(nèi)產(chǎn)生CO2的主要途徑B.可生成NADPH+H+和5-磷酸核糖C.是體內(nèi)生成糖醛酸的途徑D.可生成NADPH+H+，后者經(jīng)電子傳遞鏈可生成ATP單項(xiàng)選擇題能抑制甘油三酯脂肪酶活性的激素是：A胰島素B.胰高血糖素C.ACTHD.TSH血脂不包括下列哪一種化合物？D膽固醇B.脂肪酸C.磷脂D.甘油脂肪酸大量動(dòng)員時(shí)，肝內(nèi)生成的乙酰CoA主要轉(zhuǎn)變?yōu)椋篊葡萄糖B.脂肪酸C.酮體D.膽固醇4.1mol12C脂肪酸徹底氧化可凈生成多少molATP？CA.131B.129C.95D.97脂肪動(dòng)員時(shí)脂肪酸在血中的運(yùn)輸形式是：C與HDL結(jié)合B.與球蛋白結(jié)合C.與清蛋白結(jié)合D.與CM結(jié)合合成脂肪酸所需的氫由下列哪種遞氫體提供？ANADPH+H+B.NADH+H+C.FMNH2D.FADH2脂肪酸β-氧化的終產(chǎn)物是：C脂肪酰CoAB.乙酰乙酰CoAC.乙酰CoAD.CO2，H2O，ATP腦組織能利用酮體氧化供能是因?yàn)楹校篋乙酰乙酸脫羧酶B.乙酰乙酸硫酯酶C.β-羥丁酸脫氫酶D.乙酰乙酰硫激酶催化體內(nèi)儲(chǔ)存的甘油三酯水解的脂肪酶是：B胰脂酶B.激素敏感脂肪酶C.腸脂酶D.脂蛋白脂肪酶酮體主要在下列哪個(gè)器官生成？B心B.肝C.腎D.肺合成酮體所需的乙酰CoA主要來自C糖代謝B.某些氨基酸氧化分解C.脂肪酸β-氧化D.膽固醇分解下列哪種脂肪酸是合成前列腺素的前體？A花生四烯酸B.魚油五烯酸C.亞油酸D.亞麻酸下列哪種物質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?？A葡萄糖B.膽固醇C.血紅素D.維生素A脂肪酸β-氧化不產(chǎn)生下列哪種物質(zhì)？A丙酮酸B.乙酰CoAC.FADH2D.NADH+H+脂肪酸β-氧化不包括下列哪個(gè)過程？B脫氫B.脫水C.再脫氫D.硫解胰高血糖素通過增加哪種酶活性促進(jìn)脂肪動(dòng)員？B脂蛋白脂肪酶B.三脂酰甘油脂肪酶C.二脂酰甘油脂肪酶D.一脂酰甘油脂肪酶17.控制長(zhǎng)鏈脂肪酰基進(jìn)入線粒體氧化的關(guān)鍵因素是：D脂酰CoA合成酶活性B.ATP含量C.脂酰CoA脫氫酶活性D.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶活性18.下列關(guān)于脂肪酸氧化的敘述，錯(cuò)誤的是：A主要在胞液中進(jìn)行B.在肝中氧化可產(chǎn)生酮體C.起始物為脂酰CoAD.可產(chǎn)生FADH2下列哪個(gè)代謝過程主要在線粒體進(jìn)行？D脂肪酸合成B.膽固醇合成C.磷脂合成D.脂肪酸的β-氧化20.6-磷酸葡萄糖脫氫酶受抑制時(shí)影響脂肪酸的生物合成，其機(jī)理為：D乙酰CoA生成減少B.檸檬酸減少C.ATP形成減少D.NADPH生成減少酮體在肝外氧化時(shí)，首先轉(zhuǎn)變?yōu)镃丙酮酸B.乙酰CoAC.乙酰乙酰CoAD.HMG-CoA肝細(xì)胞可利用乙酰CoA為原料生成酮體供肝外組織利用,在此過程中每生成1mol乙酰乙酸,需多少mol乙酰CoA參與反應(yīng)？CA.1B.2C.3D.4合成脂肪酸及膽固醇時(shí)乙酰CoA通過什么機(jī)制穿過線粒體膜進(jìn)入胞液？C丙氨酸-葡萄糖循環(huán)B.Cori's循環(huán)25.下述酶中哪個(gè)是多酶復(fù)合體？BA.脂酰CoA合成酶B.脂肪酸合成酶系C.乙酰CoA羧化酶D.HMGCoA合成酶26.脂酰CoA進(jìn)行β-氧化反應(yīng)的順序?yàn)椋篊A.脫氫、再脫氫、加水、硫解B.硫解、脫氫、加水、再脫氫C.脫氫、加水、再脫氫、硫解D.脫氫、脫水、再脫氫、硫解27.由乙酰CoA生成酮體或膽固醇的共同中間物是：DA.甲羥戊酸B.鯊烯C.β-羥丁酰CoAD.β-羥-β-甲基戊二酸單酰CoA28.膽固醇合成的限速酶是：BA.HMGCoA合成酶B.HMGCoA還原酶C.HMGCoA裂解酶D.甲羥戊酸激酶29.下列哪項(xiàng)不是神經(jīng)鞘磷脂的構(gòu)成成分？DA.鞘胺醇B.脂肪酸C.磷酸膽堿D.磷脂酰肌醇30.下列磷脂中哪一個(gè)含有膽堿？BA.腦磷脂B.卵磷脂C.磷脂酸D.腦苷脂31.內(nèi)源性甘油三酯主要靠哪一種脂蛋白運(yùn)輸？BA.CMB.VLDLC.LDLD.HDL32.下列哪一種化合物在體內(nèi)可直接作為膽固醇合成的碳源？DA.丙酮酸B.草酸C.蘋果酸D.乙酰CoA33.下列化合物中哪個(gè)不是卵磷脂的組成成分？DA.甘油B.脂肪酸C.膽堿D.膽胺34.乳糜微粒的作用是：AA.運(yùn)輸外源性甘油三酯B.運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯C.運(yùn)輸內(nèi)源性膽固醇D.逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇35.腦磷脂是指：BA.磷脂酰膽堿B.磷脂酰乙醇胺C.磷脂酰甘油D.二磷脂酰甘油36.膽固醇可轉(zhuǎn)化為下列哪種化合物？BA.CoAB.VitDC.VitED.泛醌檬酸-丙酮酸循環(huán)D.三羧酸循環(huán)37.合成卵磷脂時(shí)所需的活性膽堿是：DA.ADP-膽堿B.GDP-膽堿C.TDP-膽堿D.CDP-膽堿38.逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇的血漿脂蛋白是：CA.LDLB.VLDLC.HDLD.CM39.血漿中的膽固醇酯主要是：CA.由肝臟合成后釋放入血B.由血漿脂蛋白釋出C.在血漿中經(jīng)酶催化酯化而成D.由腸粘膜細(xì)胞合成釋放入血40.含甘油三酯最多的血漿脂蛋白是：AA.CMB.VLDLC.LDLD.HDL41.下列哪種物質(zhì)不是膽固醇合成的中間物？DA.MVAB.HMGCoAC.鯊烯D.丙二酰CoA42.下述何種物質(zhì)不是膽固醇的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物？CA.維生素DB.類固醇激素C.膽紅素D.膽汁酸43.下列哪種不是必需脂肪酸？DA.花生四烯酸B.亞麻酸C.亞油酸D.軟脂酸44.膽固醇合成的細(xì)胞定位在：DA.線粒體B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.胞液D.胞液與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)45.LCAT的激活劑是：AA.apoAIB.apoAIIC.apoB100D.apoCII46.細(xì)胞內(nèi)催化膽固醇酯化的酶是：BA.LCATB.ACAT?C.PLA2D.PLC47.人體內(nèi)LDL的生成部位是：CA.肝B.腸粘膜C.血漿D.紅細(xì)胞48.進(jìn)食高膽固醇飲食，血漿膽固醇濃度升高可使：BA.小腸粘膜細(xì)胞HMGCoA還原酶合成減少B.肝細(xì)胞HMGCoA還原酶合成減少C.肝細(xì)胞HMGCoA合成酶合成減少D.小腸粘膜細(xì)胞HMGCoA合成酶活性降低49.不屬于甘油磷脂的是：DA.卵磷脂B.腦磷脂C.磷脂酰絲氨酸D.神經(jīng)鞘磷脂單項(xiàng)選擇題CoQ的特點(diǎn)是：C它是復(fù)合體I和II的組成成分B.它僅僅是電子遞體C.它能在線粒體內(nèi)膜中迅速擴(kuò)散D.它是水溶性很強(qiáng)的物質(zhì)D在體外進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，某底物氧化時(shí)P/O比值為2.7，脫下的2H從何處進(jìn)入呼吸鏈？FADB.Cytaa3C.CoQD.NAD+體內(nèi)CO2來自：C碳原子被氧原子氧化B.呼吸鏈的氧化還原反應(yīng)過程C.有機(jī)酸的脫羧D.糖原分解4.與體外燃燒相比，生物體內(nèi)氧化的特點(diǎn)不包括：A一次性放能B.有酶催化C.產(chǎn)物為CO2和H2OD.常溫常壓下進(jìn)行P/O比值是指：C每消耗1分子氧所消耗的無機(jī)磷酸的分子數(shù)B.每消耗1摩爾氧所消耗的無機(jī)磷酸的克數(shù)C.每消耗1摩爾氧所消耗的無機(jī)磷酸的摩爾數(shù)D.每消耗1分子氧所消耗的無機(jī)磷酸的摩爾數(shù)體內(nèi)有多種高能磷酸化合物，參與各種供能反應(yīng)最多的是：B磷酸肌酸B.三磷酸腺苷C.UTPD.PEP各種細(xì)胞色素在呼吸鏈中傳遞電子的順序是：Daa3→b→c1→c→1/2O2B.b→aa3→c1→c→1/2O2C.c1→c→b→aa3→1/2O2D.b→c1→c→aa3→1/2O2細(xì)胞色素b、c1、c含輔基：DA.Fe2+B.血紅素C.血紅素AD.鐵卟啉僅在胞漿中進(jìn)行與能量生成有關(guān)的代謝過程是：C三羧酸循環(huán)B.脂肪酸氧化C.糖酵解D.氧化磷酸化氰化物是劇毒物，使人中毒致死原因是：D使血紅蛋白不能貯存O2B.破壞cytb和c之間的電子傳遞C.破壞cytc1和c之間的電子傳遞D.抑制細(xì)胞色素C氧化酶符合需氧脫氫酶的敘述是：BA.其受氫體是輔酶B.產(chǎn)物中一定有H2O2C.輔酶只能是NAD，不能是FADD.還原型輔酶經(jīng)呼吸鏈傳遞后，氫與氧結(jié)合生成水。下列是關(guān)于氧化呼吸鏈的正確敘述，但例外的是：DA.遞氫體同時(shí)也是遞電子體B.在傳遞氫和電子過程中，可偶聯(lián)磷酸化C.CO可使整個(gè)呼吸鏈的功能喪失D.遞電子體必然是遞氫體細(xì)胞液中的NADH+H+的氫進(jìn)入線粒體有幾種方式？AA.2B.4C.5D.3運(yùn)動(dòng)時(shí)因ATP的消耗而大量減少時(shí)AADP相應(yīng)增加，ATP/ADP下降呼吸鏈氧化磷酸化加快B.ADP相應(yīng)減少，以維持ATP/ADP恢復(fù)正常C.ADP大量減少，ATP/ADP增高，呼吸鏈氧化磷酸化加快D.ADP減少以維持ATP/ADP不變關(guān)于鐵硫蛋白下述錯(cuò)誤的是：D由Fe-S構(gòu)成活性中心B.鐵的氧化還原是可逆的C.傳遞電子的功能D.與輔酶Q形成復(fù)合體存在下列哪項(xiàng)不是影響氧化磷酸化作用的因素？CATP/ADPB.甲狀腺素C.CO2D.CN-胞液中NADH+H+經(jīng)蘋果酸-天冬氨酸穿梭作用進(jìn)入線粒體可以產(chǎn)生的ATP數(shù)為：BA.2B.3C.4D.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)直接轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是：B葉酸B.FH4C.VitB12D.SAM營(yíng)養(yǎng)充足的嬰兒、孕婦和恢復(fù)期病人常保持：B氮總平衡B.氮正平衡?C.氮負(fù)平衡D.以上均可能下列哪種氨基酸是人體營(yíng)養(yǎng)非必需氨基酸？A脯氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.蘇氨酸導(dǎo)致血氨升高的主要原因是：B攝入蛋白質(zhì)過多B.肝功能障礙C.腎功能障礙D.以上都不是哺乳動(dòng)物體內(nèi)氨的主要去路是B轉(zhuǎn)氨基作用B.鳥氨酸循環(huán)C.嘌呤核苷酸循環(huán)D.谷氨酸氧化脫氨基作用下列哪種化合物能提供一碳單位？D尿素B.尿酸C.核苷酸D.絲氨酸對(duì)肝硬化伴有高血氨者，不宜用堿性利尿劑是因?yàn)椋篊可損害肝組織使血氨升高B.可能導(dǎo)致堿中毒C.可降低腎小管泌氨D.腸道氨吸收增多氨中毒引起肝昏迷，主要是由于氨損傷了哪種組織的功能?C肝B.腎C.腦D.心肌下列哪種氨基酸可經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用生成丙酮酸A丙氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸D.天冬氨酸?；撬崾窍铝心囊环N氨基酸衍變而來的？B甲硫氨酸B.半胱氨酸C.蘇氨酸D.甘氨酸正常血液中非蛋白氮的主要成分是A尿素B.尿酸C.肌酸D.NH3能直接轉(zhuǎn)變?yōu)棣?酮戊二酸的氨基酸是：D天冬氨酸B.丙氨酸C.賴氨酸D.谷氨酸下列哪種氨基酸的相應(yīng)酮酸是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物？B丙氨酸B.谷氨酸C.賴氨酸D.纈氨酸S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是：D補(bǔ)充甲硫氨酸B.生成腺嘌呤核苷C.合成四氫葉酸D.提供活性甲基下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)氨的儲(chǔ)存和運(yùn)輸形式？A谷氨酰胺B.谷氨酸C.天冬酰胺D.谷胱甘肽鳥氨酸循環(huán)中，合成尿素的第二個(gè)氮原子直接來源于：D游離氨B.谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸D.天冬氨酸下列哪種循環(huán)是合成尿素的途徑？C嘌呤核苷酸循環(huán)B.乳酸循環(huán)C.鳥氨酸循環(huán)D.丙氨酸-葡萄糖循環(huán)關(guān)于一碳單位的敘述錯(cuò)誤的是：D一碳單位是某些氨基酸在分解代謝過程中產(chǎn)生的含一個(gè)碳原子的有機(jī)基團(tuán)B.一碳單位的衍生物是合成核苷酸的原料C.一碳單位之間可相互轉(zhuǎn)化D.氨基酸分解均可產(chǎn)生一碳單位在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成腎上腺素的氨基酸是：A酪氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.組氨酸在尿素合成過程中，下列哪個(gè)反應(yīng)需要ATP？C精氨酸→鳥氨酸+尿素B.鳥氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸C瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸下列哪種物質(zhì)不參與尿素循環(huán)？B精氨酸B.S-腺苷蛋氨酸C.鳥氨酸D.CO2和NH3能轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏氐陌被崾牵篊谷氨酸B.組氨酸C.酪氨酸D.色氨酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是：DNADP+B.FADC.NAD+D.磷酸吡哆醛AST（GOT）活性明顯增高時(shí)，最為可能的疾病是：A心肌梗死B.腎炎C.胰腺炎D.肝炎下列不屬于一碳單位的是：B—CH3B.CO2C.—CH2—D.—CHO肝細(xì)胞損傷時(shí)血漿：BGPT（ALT）活性降低B.GPT（ALT）活性明顯增高C.GOT（AST）活性降低D.GOT（AST）活性明顯增高蛋白質(zhì)生理價(jià)值的高低取決于D氨基酸種類B.氨基酸數(shù)量C.必需氨基酸數(shù)量D.必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例28.體內(nèi)必需氨基酸有幾種？DA.4B.5C.6D.8下列哪組物質(zhì)混合食用具有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用？D糖和谷類蛋白質(zhì)B.脂肪和植物蛋白質(zhì)C.植物蛋白質(zhì)和維生素D.谷類蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)氨基甲酰磷酸合成酶I的變構(gòu)激活劑是：DA.谷氨酰胺B.NH3C.乙酰CoAD.N-乙酰谷氨酸《生物化學(xué)》習(xí)題Chapter2蛋白質(zhì)

（一）名詞解釋1．

必需氨基酸（essentialaminoacid）2．

等電點(diǎn)(isoelectricpoint,pI)3．

構(gòu)型(configuration)4．

蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)(proteinprimarystructure)5．

構(gòu)象(conformation)6．

蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)(proteinsecondarystructure)7．結(jié)構(gòu)域(domain)8．蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)(proteintertiarystructure)9．蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)(proteinquaternarystructure)10．超二級(jí)結(jié)構(gòu)(super-secondarystructure)11．蛋白質(zhì)的變性(denaturation)12．蛋白質(zhì)的復(fù)性(renaturation)13．凝膠電泳（gelelectrophoresis）14．層析（chromatography）15．別構(gòu)效應(yīng)(allostericeffect）16.分子伴侶（molecularchaperone）17、波爾效應(yīng)(二)填空題1．蛋白質(zhì)多肽鏈中的肽鍵是通過一個(gè)氨基酸的_____基和另一氨基酸的_____基連接而形成的。2．大多數(shù)蛋白質(zhì)中氮的含量較恒定，平均為___%，如測(cè)得1克樣品含氮量為10mg,則蛋白質(zhì)含量為____%。3．在20種氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________2種，具有羥基的氨基酸是________和_________，能形成二硫鍵的氨基酸是__________。4．蛋白質(zhì)中的_________、___________和__________3種氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白質(zhì)在280nm處有最大吸收值。5．精氨酸的pI值為10.76,將其溶于pH7的緩沖液中，并置于電場(chǎng)中，則精氨酸應(yīng)向電場(chǎng)的_______方向移動(dòng)。6．組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，含有咪唑環(huán)的氨基酸是________，含硫的氨基酸有_________和___________。7．蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)最基本的有兩種類型，它們是_____________和______________。8．α-螺旋結(jié)構(gòu)是由同一肽鏈的_______和________間的___鍵維持的，螺距為______,每圈螺旋含_______個(gè)氨基酸殘基，每個(gè)氨基酸殘基沿軸上升高度為_________。天然蛋白質(zhì)分子中的α-螺旋大都屬于___手螺旋。9．一個(gè)α-螺旋片段含有180個(gè)氨基酸殘基，該片段中有_____圈螺旋？該α-螺旋片段的軸長(zhǎng)為_____.10．球狀蛋白質(zhì)中有_____側(cè)鏈的氨基酸殘基常位于分子表面而與水結(jié)合，而有_______側(cè)鏈的氨基酸位于分子的內(nèi)部。11．氨基酸與茚三酮發(fā)生氧化脫羧脫氨反應(yīng)生成______色化合物，而________與茚三酮反應(yīng)生成黃色化合物。12．維持蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵有_______和_______；維持二級(jí)結(jié)構(gòu)靠________鍵；維持三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)靠_________鍵，其中包括________、________、________和_________.13．用電泳方法分離蛋白質(zhì)的原理，是在一定的pH條件下，不同蛋白質(zhì)的________、_________和___________不同，因而在電場(chǎng)中移動(dòng)的_______和_______不同，從而使蛋白質(zhì)得到分離。14．氨基酸處于等電狀態(tài)時(shí)，主要是以________形式存在，此時(shí)它的溶解度最小。15．今有甲、乙、丙三種蛋白質(zhì)，它們的等電點(diǎn)分別為8.0、4.5和10.0,當(dāng)在pH8.0緩沖液中，它們?cè)陔妶?chǎng)中電泳的情況為：甲_______，乙_______，丙________。16．當(dāng)氨基酸溶液的pH=pI時(shí)，氨基酸以_____離子形式存在，當(dāng)pH>pI時(shí)，氨基酸以_______離子形式存在。17．谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19,pK2(α-NH+3)=9.67,pKR(R基)=4.25,谷氨酸的等電點(diǎn)為__________。18．天然蛋白質(zhì)中的α-螺旋結(jié)構(gòu)，其主鏈上所有的羰基氧與亞氨基氫都參與了鏈內(nèi)_____鍵的形成，因此構(gòu)象相當(dāng)穩(wěn)定。19．將分子量分別為a（90000）、b（45000）、c（110000）的三種蛋白質(zhì)混合溶液進(jìn)行凝膠過濾層析，它們被洗脫下來的先后順序是_____________。20.血紅蛋白的輔基是________，當(dāng)其中的1個(gè)亞基與氧結(jié)合后，其余亞基與氧的親合力______，這種現(xiàn)象稱________，當(dāng)CO2或H+濃度增高時(shí)，血紅蛋白與氧的親合力_______，這種現(xiàn)象稱_________。(三)選擇題1．在生理pH條件下，下列哪種氨基酸帶正電荷？A．丙氨酸B．酪氨酸C．賴氨酸D．蛋氨酸2．下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸？A．亮氨酸B．酪氨酸C．賴氨酸D．蛋氨酸3．蛋白質(zhì)的組成成分中，在280nm處有最大吸收值的最主要成分是：A．酪氨酸的酚環(huán)B．半胱氨酸的硫原子C．肽鍵D．苯丙氨酸4．下列4種氨基酸中哪個(gè)有堿性側(cè)鏈？A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．異亮氨酸D．賴氨酸5．蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指：A．蛋白質(zhì)氨基酸的種類和數(shù)目B．蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序C．蛋白質(zhì)分子中多肽鏈的折疊和盤繞D．包括A,B和C6．下列哪一項(xiàng)不是蛋白質(zhì)α-螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)？A．天然蛋白質(zhì)多為右手螺旋B．肽鏈平面充分伸展C．每隔3.6個(gè)氨基酸螺旋上升一圈。D．每個(gè)氨基酸殘基上升高度為0.15nm.7．下列哪一項(xiàng)不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)之一？A．處于等電狀態(tài)時(shí)溶解度最小B．加入少量中性鹽溶解度增加C．變性蛋白質(zhì)的溶解度增加D．有紫外吸收特性8．下列氨基酸中哪一種不具有旋光性？A．LeuB．AlaC．GlyD．Ser9．下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A．氨基酸的疏水側(cè)鏈很少埋在分子的中心部位B．電荷的氨基酸側(cè)鏈常在分子的外側(cè)，面向水相C．白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)在決定高級(jí)結(jié)構(gòu)方面是重要因素之一D．白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)主要靠次級(jí)鍵維持10．于β-折疊片的敘述，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A．β-折疊片的肽鏈處于曲折的伸展?fàn)顟B(tài)B．的結(jié)構(gòu)是借助于鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定的C．有的β-折疊片結(jié)構(gòu)都是通過幾段肽鏈平行排列而形成的D．氨基酸之間的軸距為0.35nm11．維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要作用力是：A．鹽鍵B．疏水鍵C．氫鍵D．二硫鍵12．維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素是：A．肽鍵B．二硫鍵C．離子鍵D．次級(jí)鍵13．凝膠過濾法分離蛋白質(zhì)時(shí)，從層析柱上先被洗脫下來的是：A．分子量大的B．分子量小的C．電荷多的D．帶電荷少的14.下列哪項(xiàng)與蛋白質(zhì)的變性無關(guān)？A.肽鍵斷裂B．氫鍵被破壞C．離子鍵被破壞D．疏水鍵被破壞15．蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的特征主要取決于下列哪一項(xiàng)？A．多肽鏈中氨基酸的排列順序B．次級(jí)鍵C．鏈內(nèi)及鏈間的二硫鍵D．溫度及pH16．下列哪個(gè)性質(zhì)是氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的？A．膠體性質(zhì)B．兩性性質(zhì)C．沉淀反應(yīng)D．變性性質(zhì)17．氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)具有的特點(diǎn)是：A．不帶正電荷B．不帶負(fù)電荷C．在電場(chǎng)中不泳動(dòng)D．溶解度最大18.Arg的pK1ˊ=2.17，pK2ˊ=9.04，pK3ˊ=12.48其pIˊ等于：A.5.613B.7.332C.7.903D.10.7619.血紅蛋白質(zhì)的氧合曲線是：A.雙曲線B.拋物線C.S形曲線D.直線20.有一蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物在pH6用陽離子交換柱層析時(shí)，第一個(gè)被洗脫下來的氨基酸是A.Val（pI為5.96）B.Lys（pI為9.74）C.Asp（pI為2.77）D.Arg（pI為10.76）21.SDS凝膠電泳分離蛋白質(zhì)是根據(jù)各種蛋白質(zhì)A.pI的差異B.分子大小的差異C.分子極性的差異D.溶解度的差異22.血紅蛋白的氧合曲線向右移動(dòng)是由于A.O2分壓降低B.CO2分壓降低C.CO2分壓增高D.N2分壓增高(四)是非判斷題()1．氨基酸與茚三酮反應(yīng)都產(chǎn)生藍(lán)紫色化合物。()2．因?yàn)轸然己蛠啺被g的部分雙鍵性質(zhì)，所以肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。()3．所有的蛋白質(zhì)都有酶活性。()4．α-碳和羧基碳之間的鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。()5．多數(shù)氨基酸有D-和L-兩種不同構(gòu)型，而構(gòu)型的改變涉及共價(jià)鍵的破裂。()6．所有氨基酸都具有旋光性。()7．構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸都是必需氨基酸。()8．蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序在很大程度上決定了它的構(gòu)象。()9．一氨基一羧基氨基酸的pI為中性，因?yàn)?COOH和-NH2的解離度相同。()10．蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)立體結(jié)構(gòu)的破壞，因此涉及肽鍵的斷裂。()11．蛋白質(zhì)是生物大分子，但并不都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。()12．血紅蛋白和肌紅蛋白都是氧的載體，前者是一個(gè)典型的變構(gòu)蛋白，在與氧結(jié)合過程中呈現(xiàn)變構(gòu)效應(yīng)，而后者卻不是。()13．蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的，肽鏈上每個(gè)肽鍵都參與氫鍵的形成。()14．并非所有構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的α-碳原子上都有一個(gè)自由羧基和一個(gè)自由氨基。()15．蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)，它的酸堿性質(zhì)主要取決于肽鏈上可解離的R基團(tuán)。()16．在具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈?zhǔn)且粋€(gè)亞基。()17．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)就是它的三級(jí)結(jié)構(gòu)。()18．維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)最重要的作用力是氫鍵。()19．具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，它的每個(gè)亞基單獨(dú)存在時(shí)仍能保存蛋白質(zhì)原有的生物活性。（五）問答題1．什么是蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)？為什么說蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定其空間結(jié)構(gòu)？2．什么是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)？蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與其生物功能有何關(guān)系？3．蛋白質(zhì)的α-螺旋結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？4．蛋白質(zhì)的β-折疊結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？5．舉例說明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與其功能之間的關(guān)系。6．什么是蛋白質(zhì)的變性作用和復(fù)性作用？蛋白質(zhì)變性后哪些性質(zhì)會(huì)發(fā)生改變？7．簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)變性作用的機(jī)制。8．蛋白質(zhì)有哪些重要功能?9．根據(jù)蛋白質(zhì)一級(jí)氨基酸序列可以預(yù)測(cè)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。假設(shè)有下列氨基酸序列（如圖）：151015Ile-Ala-His-Thr-Tyr-Gly-Pro-Glu-Ala-Ala-Met-Cys-Lys-Try-Glu-Ala-Gly-202527Pro-Asp-Gly-Met-Glu-Cys-Ala-Phe-His-Arg

（1）預(yù)測(cè)在該序列的哪一部位可能會(huì)出彎或β-轉(zhuǎn)角。（2）何處可能形成鏈內(nèi)二硫鍵？（3）假設(shè)該序列只是大的球蛋白的一部分，下面氨基酸殘基中哪些可能分布在蛋白的外表面，哪些分布在內(nèi)部？天冬氨酸；異亮氨酸；纈氨酸；賴氨酸；丙氨酸10.在下面指出的pH條件下，下列蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中向哪個(gè)方向移動(dòng)？A表示向陽極，B表示向陰極，C表示不移動(dòng)。人血清蛋白：pH5.5，pH3.5；血紅蛋白：pH7.07，pH9.0；胸腺組蛋白：pH5.0，pH8.0，pH11.5；已知：人血清蛋白的pI=4.64血紅蛋白的pI=7.07胸腺組蛋白的pI=10.8。11.凝膠過濾和SDS 均是利用凝膠，按照分子大小分離蛋白質(zhì)的，為什么凝膠過濾時(shí)，蛋白質(zhì)分子越小，洗脫速度越慢，而在SDS中，蛋白質(zhì)分子越小，遷移速度越快？12.已知牛血清白蛋白含色氨酸0.58%（按質(zhì)量計(jì)），色氨酸相對(duì)分子質(zhì)量為204。（1）計(jì)算牛血清白蛋白的最低相對(duì)分子質(zhì)量（2）用凝膠過濾測(cè)得牛血清白蛋白相對(duì)分子質(zhì)量大約為7萬，問牛血清白蛋白分子中含幾個(gè)色氨酸殘基？Chapter3酶（一）名詞解釋1．米氏常數(shù)（Km值）2．底物專一性（substratespecificity）3．輔基（prostheticgroup）4．酶原（zymogen）5．酶的比活力（enzymaticcompareenergy）6．活性中心（activecenter）7．激活劑（activator）8．抑制劑（inhibitorinhibiton）9．別構(gòu)酶（allostericenzyme）10．同工酶（isozyme）11．酶（enzyme）12．誘導(dǎo)契合學(xué)說（inducedfittheory）13.核酶（二）英文縮寫符號(hào)1．NAD+（nicotinamideadeninedinucleotide）2．NADP+（nicotinamideadeninedinucleotidephosphate）3．FAD（flavinadeninedinucleotide）4．FMN（flavinmononucleotide）5．CoA（coenzymeA）

（三）填空題1．酶是產(chǎn)生的，具有催化活性的。2．酶具有、、和等催化特點(diǎn)。3．影響酶促反應(yīng)速度的因素有、、、、和。4．與酶催化的高效率有關(guān)的因素有、、、、等。5．別構(gòu)酶的特點(diǎn)是：（1），（2），它不符合一般的，當(dāng)以V對(duì)[S]作圖時(shí)，它表現(xiàn)出型曲線，而非曲線。它是酶。6．全酶由和組成，在催化反應(yīng)時(shí)，二者所起的作用不同，其中決定酶的專一性和高效率，起傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)的作用。7．輔助因子包括、和等。其中與酶蛋白結(jié)合緊密，需要除去，與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用除去。8．根據(jù)國際系統(tǒng)分類法，所有的酶按所催化的化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)可分為六類、、、、和。9．根據(jù)國際酶學(xué)委員會(huì)的規(guī)定，每一種酶都有一個(gè)唯一的編號(hào)。醇脫氫酶的編號(hào)是EC1.1.1.1，EC代表，第1個(gè)數(shù)字分別代表。10．根據(jù)酶的特異性程度不同，酶的特異性可以分為、、和。11．酶的活性中心包括和兩個(gè)功能部位，其中直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。12．酶活力是指，一般用表示。13．通常討論酶促反應(yīng)的反應(yīng)速度時(shí)，指的是反應(yīng)的速度，即時(shí)測(cè)得的反應(yīng)速度。14．解釋別構(gòu)酶作用機(jī)理的假說有模型和模型兩種。15．溫度對(duì)酶活力影響有以下兩方面：一方面，另一方面。16．脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有特異性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有特異性。17．酶促動(dòng)力學(xué)的雙倒數(shù)作圖（Lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸的截距為，縱軸上的截距為。18．判斷一個(gè)純化酶的方法優(yōu)劣的主要依據(jù)是酶的和。19．維生素是維持生物體正常生長(zhǎng)所必需的一類_________有機(jī)物質(zhì)。主要作用是作為_________的組分參與體內(nèi)代謝。20．根據(jù)維生素的____________性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即____________和____________。21．酶促反應(yīng)速度（v）達(dá)到最大速度（Vm）的80%時(shí)，底物濃度[S]是Km的___________倍；而v達(dá)到Vm90%時(shí)，[S]則是Km的__________倍。22．不同酶的Km________，同一種酶有不同底物時(shí)，Km值________，其中Km值最小的底物是__________。

23．__________抑制劑不改變酶反應(yīng)的Vm。24．__________抑制劑不改變酶反應(yīng)的Km值。

25．乳酸脫氫酶（LDH）是_______聚體，它由________和_________亞基組成，有________種同工酶，其中LDH1含量最豐富的是__________組織。26．動(dòng)物消化道內(nèi)最初由細(xì)胞分泌的無活性的酶前體稱為________。在一定條件下，無活性的酶前體轉(zhuǎn)變成有活性的酶過程稱為________。27．米切爾和曼頓根據(jù)中間產(chǎn)物理論，提出了底物濃度與反應(yīng)速度的關(guān)系式，稱為________，該方程為________。28．米氏常數(shù)可用________來表示，它的涵義是酶促反應(yīng)速度達(dá)到________一半時(shí)的________。29．維生素K又稱為________；維生素E稱為________。（四）選擇題1．酶的活性中心是指：A．酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段B．酶分子與底物結(jié)合的部位C．酶分子與輔酶結(jié)合的部位D．酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)2．酶催化作用對(duì)能量的影響在于：A．增加產(chǎn)物能量水平B．降低活化能C．降低反應(yīng)物能量水平D．降低反應(yīng)的自由能3．競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑作用特點(diǎn)是：A．與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)激活劑B．與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心C．與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的輔基D．與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的必需基團(tuán)；4．競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑抑制程度與下列那種因素?zé)o關(guān)：A．作用時(shí)間B．抑制劑濃度C．底物濃度D．酶與抑制劑的親和力的大小E．酶與底物的親和力的大小5．哪一種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度：A．不可逆抑制作用B．競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用C．非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用D．反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用6．酶的競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑可以使：A．Vmax減小，Km減小B．Vmax增加，Km增加C．Vmax不變，Km增加D．Vmax不變，Km減小7．下列常見抑制劑中，除哪個(gè)外都是不可逆抑制劑：A有機(jī)磷化合物B有機(jī)汞化合物C有機(jī)砷化合物D磺胺類藥物8．酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點(diǎn)通常在酶的哪一種氨基酸殘基上：A．天冬氨酸Ｂ．脯氨酸Ｃ．賴氨酸D．絲氨酸9．在生理?xiàng)l件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體：A．His的咪唑基B．Lys的ε氨基C．Arg的胍基D．Cys的巰基10．對(duì)于下列哪種抑制作用，抑制程度為50%時(shí)，[I]=Ki：A．不可逆抑制作用B．競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用C．非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用D．反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用11．下列輔酶中的哪個(gè)不是來自于維生素：A．CoA B．CoQ C．FMND．FH2 12．下列敘述中哪一種是正確的：A．所有的輔酶都包含維生素組分B．所有的維生素都可以作為輔酶或輔基的組分C．所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔基的組分D．只有B族維生素可以作為輔酶或輔基的組分13．如果有一酶促反應(yīng)其[S]=1/2Km，則v值應(yīng)等于多少Vmax？

A．0．25B．0．33C．0．50D．0．6714．有機(jī)磷殺蟲劑對(duì)膽堿酯酶的抑制作用屬于：

A．可逆性抑制作用B．競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用C．非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用D．不可逆性抑制作用15．關(guān)于pH對(duì)酶活性的影響，以下哪項(xiàng)不對(duì)？

A．影響必需基團(tuán)解離狀態(tài)B．也能影響底物的解離狀態(tài)C．酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性D．破壞酶蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)16．Km值的概念是：

A．與酶對(duì)底物的親和力無關(guān)B．是達(dá)到Vm所必須的底物濃度C．同一種酶的各種同工酶的Km值相同D．是達(dá)到1/2Vm的底物濃度17．關(guān)于酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的說法哪些是正確的？

A．抑制劑結(jié)構(gòu)一般與底物結(jié)構(gòu)相似B．Vm不變

C．增加底物濃度可減弱抑制劑的影響D．使Km值增大18．關(guān)于酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的說法哪些是正確的？

A．增加底物濃度能減少抑制劑的影響B(tài)．Vm降低

C．抑制劑結(jié)構(gòu)與底物無相似之處D．Km值不變19．酶與一般催化劑的不同點(diǎn)，在于酶具有：

A．酶可改變反應(yīng)平衡常數(shù)B．極高催化效率C．對(duì)反應(yīng)環(huán)境的高度不穩(wěn)定D．高度專一性20．輔酶A的生理功能是A．遞氫體B．轉(zhuǎn)移酰基C．轉(zhuǎn)移酮基D．遞電子體（五）是非判斷題（）1．酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無關(guān)。（）2．當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退綍r(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。（）3．某些酶的Km由于代謝產(chǎn)物存在而發(fā)生改變，而這些代謝產(chǎn)物在結(jié)構(gòu)上與底物無關(guān)。（）4．某些調(diào)節(jié)酶的V-[S]的S形曲線表明，酶與少量底物的結(jié)合增加了酶對(duì)后續(xù)底物分子的親和力。（）5．測(cè)定酶活力時(shí)，底物濃度不必大于酶濃度。（）6．測(cè)定酶活力時(shí)，一般測(cè)定產(chǎn)物生成量比測(cè)定底物消耗量更為準(zhǔn)確。（）7．在非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在下，加入足量的底物，酶促的反應(yīng)能夠達(dá)到正常Vmax。（）8．酶反應(yīng)的最適pH值只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。（）9．脂溶性維生素都不能作為輔酶參與代謝。（）10．酶可以促成化學(xué)反應(yīng)向正反應(yīng)方向轉(zhuǎn)移。（）11．對(duì)于可逆反應(yīng)而言，酶既可以改變正反應(yīng)速度，也可以改變逆反應(yīng)速度。（）12．酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的活化能而不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)。（）13．酶活力的測(cè)定實(shí)際上就是酶的定量測(cè)定。（）14．從鼠腦分離的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L），則己糖激酶對(duì)果糖的親和力更高。（）15．Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無關(guān)（）16．Km是酶的特征常數(shù)，在任何條件下，Km是常數(shù)。（）17．Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的底物無關(guān)。（）18．一種酶有幾種底物就有幾種Km值。（）19．當(dāng)[S]>>Km時(shí)，V趨向于Vmax，此時(shí)只有通過增加[E]來增加V。（）20．酶的最適pH值是一個(gè)常數(shù)，每一種酶只有一個(gè)確定的最適pH值。（）21．酶的最適溫度與酶的作用時(shí)間有關(guān)，作用時(shí)間長(zhǎng)，則最適溫度高，作用時(shí)間短，則最適溫度低。（）22．金屬離子作為酶的激活劑，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。（）23．增加不可逆抑制劑的濃度，可以實(shí)現(xiàn)酶活性的完全抑制。（）24．競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑一定與酶的底物結(jié)合在酶的同一部位。（）25．由1g粗酶制劑經(jīng)純化后得到10mg電泳純的酶制劑，那么酶的比活較原來提高了100倍。

（六）問答題及計(jì)算題1．怎樣證明酶是蛋白質(zhì)？2．簡(jiǎn)述酶作為生物催化劑與一般化學(xué)催化劑的共性及其個(gè)性？3．試指出下列每種酶具有哪種類型的專一性？（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）；（2）β-D-葡萄糖苷酶（只作用于β-D-葡萄糖形成的各種糖甘，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷）；（3）酯酶（作用于R1COOR2的水解反應(yīng)）；（4）L-氨基酸氧化酶（只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸）；（5）反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于順丁烯二酸（馬來酸）]；（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）。4．稱取10mg蛋白酶配成10mL溶液，取2mL溶液測(cè)得含蛋白氮0.2mg，另取0.1mL溶液測(cè)酶活力，結(jié)果每小時(shí)可以水解酪蛋白產(chǎn)生1500μg酪氨酸，假定1個(gè)酶活力單位定義為每分鐘產(chǎn)生1μg酪氨酸的酶量，請(qǐng)計(jì)算：（1）酶溶液的蛋白濃度；（2）酶溶液的酶活力及比活。5．（1）為什么某些腸道寄生蟲如蛔蟲在體內(nèi)不會(huì)被消化道內(nèi)的胃蛋白酶、胰蛋白酶消化？（2）為什么蠶豆必須煮熟后食用，否則容易引起不適？6．使用下表數(shù)據(jù)，作圖判斷抑制劑類型（競(jìng)爭(zhēng)性還是非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑）？[S]mmol/L2.03.04.010.015.0每小時(shí)形成產(chǎn)物的量（μmol）13.917.921.331.337.0（沒有抑制劑）每小時(shí)形成產(chǎn)物的量（μmol）8.812.114.925.731.3（有抑制劑）7．對(duì)活細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)測(cè)定表明，酶的底物濃度通常就在這種底物的Km值附近，請(qǐng)解釋其生理意義？為什么底物濃度不是大大高于Km或大大低于Km呢？8．有時(shí)別構(gòu)酶的活性可以被低濃度的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑激活，請(qǐng)解釋？9．（1）對(duì)于一個(gè)遵循米氏動(dòng)力學(xué)的酶而言，當(dāng)[S]=Km時(shí)，若V=35μmol/min，Vmax是多少μmol/min？（2）當(dāng)[S]=2×10-5mo/L，V=40μmol/min，這個(gè)酶的Km是多少？（3）若I表示競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，KI=4×10-5mol/L，當(dāng)[S]=3×10-2mol/L和[I]=3×10-5mol/L時(shí)，V是多少？（4）若I是非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，在KI、[S]和[I]條件與（3）中相同時(shí)，V是多少？10．延胡索酸酶催化延胡索酸水合形成蘋果酸，其逆反應(yīng)蘋果酸脫水轉(zhuǎn)變成延胡索酸也能被該酶催化嗎？為什么？11．借助米氏方程來研究底物濃度對(duì)酶反應(yīng)速率影響的一種有用方法是，在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下檢驗(yàn)這個(gè)方程。在下述條件下，方程呈什么形式？說明什么問題？（1）當(dāng)[S]=Km（2）當(dāng)[S]>>Km（3）當(dāng)[S]<<Km時(shí)12．在不同底物濃度下，測(cè)定了凝乳蛋白酶的反應(yīng)初速度，運(yùn)用下面的數(shù)據(jù)確定該酶對(duì)它的底物的Vmax和Km。[S](mmol/L)：0.001250.010.040.102.0