四星級大酒店安全生產(chǎn)管理制度編制

安全生產(chǎn)管理制度匯編二○二〇年六月一日第一章總則 第二章安全生產(chǎn)管理機構(gòu)設(shè)置 2第三章安全生產(chǎn)責任制 第四章安全生產(chǎn)規(guī)章制度 第一節(jié)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度 第二節(jié)安全生產(chǎn)檢查制度 第三節(jié)設(shè)備設(shè)施管理制度 第四節(jié)勞動防護用品配備和管理制度 第五節(jié)安全生產(chǎn)獎勵和懲罰制度 第六節(jié)安全生產(chǎn)事故報告和處理制度 第七節(jié)安全生產(chǎn)例會制度 第八節(jié)生產(chǎn)安全事故隱患排查和治理制度 第九節(jié)各崗位人員操作規(guī)程 第十節(jié)安全用火管理制度 第十一節(jié)安全用電管理制度 第十二節(jié)安全用氣管理制度 第五章生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案 錯誤!未定義書簽。1一、為了加強安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障賓客及員工生命和財產(chǎn)安全，保證企業(yè)的正常經(jīng)營，根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》,結(jié)合本單位實際情況，制定本制度。二、本制度適用于酒店的所有部門。三、安全生產(chǎn)管理，堅持安全第一、預(yù)防為主的方針。四、根據(jù)本單位生產(chǎn)經(jīng)營活動的特點，加強安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。五、酒店總經(jīng)理是本企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責任人，對本單位的安全生產(chǎn)工作全面負責，保證安全生產(chǎn)資金投入，及時協(xié)調(diào)、解決安全生產(chǎn)管理中的重大問題。六、貫徹落實“誰主管誰負責、誰操作誰負責”的原則，酒店的各級領(lǐng)導(dǎo)人員和職能部門，必須在各自工作范圍內(nèi)，對實現(xiàn)安全生產(chǎn)負責。酒店的每個職工都必須在自己崗位上認真履行各自的安全職責，實現(xiàn)全員安全生產(chǎn)責任制。七、工會依法組織職工參加本單位安全生產(chǎn)工作的民主管理和民主監(jiān)督，維護職工在安全生產(chǎn)方面的合法權(quán)益，對單位執(zhí)行安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的情況進行監(jiān)督。八、采取多種形式，加強對有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和安全生產(chǎn)知識的宣傳，增強職工和全社會的安全生產(chǎn)意識和安全防范能力。九、對在改善安全生產(chǎn)條件、防止生產(chǎn)安全事故、參加搶險救護、安全生產(chǎn)管理等方面取得顯著成績的個人，給予表彰和獎勵。2第二章安全生產(chǎn)管理機構(gòu)設(shè)置一、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組(一)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組人員名單(二)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組職責1、貫徹執(zhí)行國家及上級主管部門安全工作的法律、法規(guī)，政策和制度，在總經(jīng)理和酒店安委會的領(lǐng)導(dǎo)下負責酒店內(nèi)部的安全管理、監(jiān)督工作。2、負責對職工進行安全教育和培訓(xùn)，新入店職工的店級安全教育；歸口管理特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和考核；組織開展各種安全活動，制定部門、班組安全活動制度，對領(lǐng)導(dǎo)參加情況進行檢查考核。3、組織制定修訂本企業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度和安全技術(shù)規(guī)程，編制安全技術(shù)措施計劃，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。4、組織安全大檢查。執(zhí)行事故隱患整改制度，協(xié)助和督促有關(guān)部門對查出的隱患制訂防范措施，檢查監(jiān)督隱患整改工作的完成情況。5、參加新建、擴建、改建及大修，技術(shù)措施工程的“三同時”監(jiān)督，使其符合職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)要求。6、會同設(shè)備管理部門負責鍋爐、壓力管道、消防給水系統(tǒng)、報警系統(tǒng)安全監(jiān)督工作。7、深入現(xiàn)場監(jiān)督檢查，督促并協(xié)助解決有關(guān)安全問題，糾正違章作業(yè)。遇有危及安全生產(chǎn)的緊急情況，有權(quán)令其停止作業(yè)，并立即報告有關(guān)領(lǐng)8、對各種直接作業(yè)環(huán)節(jié)進行安全監(jiān)督，檢查各項安全管理制度的落實39、負責各類事故匯總、統(tǒng)計上報工作，主管人身傷亡、火災(zāi)、爆炸事故的調(diào)查處理，參加各類上報上級主管部門事故的調(diào)查，和工傷鑒定，發(fā)生重大事故，組織到總公司匯報。10、按國家有關(guān)規(guī)定，負責制訂職工勞保用品和防暑降溫物品發(fā)放標準，并督促檢查有關(guān)部門按規(guī)定及時發(fā)放和合理使用。11、會同公司有關(guān)部門搞好酒店職業(yè)安全衛(wèi)生和保護工作，不斷改善勞動條件。12、負責對酒店各部門安全工作進行考核評比，對在安全生產(chǎn)中有貢獻者或事故責任者，提出獎懲意見。13、會同工會等部門認真開展安全生產(chǎn)競賽活動，總結(jié)交流安全生產(chǎn)先進經(jīng)驗，開展安全技術(shù)研究，推廣安全生產(chǎn)科研成果、先進技術(shù)及現(xiàn)代化安全管理辦法。14、檢查督促有關(guān)部門和單位搞好安技設(shè)備的維護保養(yǎng)、管理工作。15、建立健全安全管理網(wǎng)絡(luò)，指導(dǎo)基層安全工作，加強安全基礎(chǔ)建設(shè)，定期召開安全專業(yè)人員會議。16、負責安全保證基金的管理，提出安?；鸬氖褂糜媱?，對計劃的實施進行檢查監(jiān)督。二、安全生產(chǎn)管理部門(一)安全生產(chǎn)管理部門：保衛(wèi)部負責人：郭鳳權(quán)成員：馬斌、張興兵、潘振勇、姚四仔、武培、程龍(二)安全生產(chǎn)管理部門職責酒店保衛(wèi)部的主要任務(wù)是貫徹“預(yù)防為主”方針，防范和打擊各類違法犯罪行為，維護酒店正常的經(jīng)營工作秩序，保持內(nèi)部穩(wěn)定，確保國家財4產(chǎn)、賓客及員工的安全。酒店安全生產(chǎn)工作實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級管理。按照“誰主管、誰負責”的原則，酒店總經(jīng)理對安全工作負全責。安全工作堅持專業(yè)工作與群防群治相結(jié)合，人防物防與技術(shù)防范相結(jié)合，逐級落實崗位安全責任制和責任追究制度。保衛(wèi)部的職責范圍是：1、保衛(wèi)部是本單位安全生產(chǎn)工作的綜合監(jiān)督管理部門，依照國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和本制度的規(guī)定，對本單位的安全生產(chǎn)工作實施歸口管理。2、負責對酒店員工進行政治審查，摸清職工的底數(shù)，加強單位人員的安全管理教育，發(fā)現(xiàn)有劣跡的有權(quán)建議辭退或調(diào)離現(xiàn)崗位。3、負責對全員進行安全生產(chǎn)的宣傳教育工作，定期組織檢查，落實整改意見。負責做好消防、監(jiān)控設(shè)施的養(yǎng)護工作，保證靈敏可靠有效，發(fā)現(xiàn)問題及時維修和更換，確保24小時正常運轉(zhuǎn)。4、負責單位整體保衛(wèi)工作，妥善處理現(xiàn)場的突發(fā)事件。5、負責全體員工的交通安全教育，對機動車司機按照規(guī)定認真管理，確保全年不出現(xiàn)交通重大事故。6、負責監(jiān)督、檢查設(shè)施設(shè)備的運行安全管理工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時解決處理，使其處于良好運行狀態(tài)。7、負責對單位進行巡視，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時通報有關(guān)部門。8、負責對賓客違反安全規(guī)定給酒店造成的損失，配合有關(guān)部門進行(三)保衛(wèi)部工作內(nèi)容1、嚴格執(zhí)行國家法律、法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定，堅持“預(yù)防為主”的5方針，結(jié)合經(jīng)營服務(wù)開展安全工作，維護酒店經(jīng)營秩序和治安秩序。2、對全體員工進行法制宣傳教育，組織開展以“防火、防暴力案件、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故”為主題內(nèi)容的安全知識宣傳和培訓(xùn)，提高員工的法制觀念和安全防范能力。3、組織建立、健全內(nèi)部安全管理制度及規(guī)定，落實安全崗位責任制，對各部門落實安全制度情況進行監(jiān)督和檢查。4、負責組織、落實對重點、要害部位和易發(fā)案部位的安全管理工作。5、做好警衛(wèi)工作，尤其是做好重要客人和重要活動的警衛(wèi)工作，確保警衛(wèi)對象的安全。6、積極協(xié)助公安機關(guān)、國家安全機關(guān)開展工作。要及時向公安機關(guān)報告發(fā)生在企業(yè)內(nèi)部的刑事案件、治安災(zāi)害事故和不安定事端；要對酒店內(nèi)部發(fā)生的各類案件和突發(fā)事件做好現(xiàn)場保護、調(diào)查取證等工作。7、做好酒店內(nèi)重點人的內(nèi)查外調(diào)工作，掌握其思想動態(tài)和現(xiàn)實表現(xiàn)，有針對性的做好監(jiān)督、考察和教育工作。8、做好酒店安全生產(chǎn)小組的日常工作。9、完成國家行政管理機關(guān)交辦的其他工作任務(wù)。10、在酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下制定安全管理工作的方案和各種防范預(yù)案。進行安全檢查，對安全隱患提出解決辦法，通知有關(guān)部門限期整改直至隱患消除。對已發(fā)生的安全事故查明原因，提出處理意見。11、負責與出租場地和長包房簽訂安全協(xié)議書，并進行安全監(jiān)督。12、對住店賓客的入住登記狀況進行監(jiān)督指導(dǎo)，對公安機關(guān)布控的重點可疑人員實施監(jiān)控。613、協(xié)助公安機關(guān)查破各類刑事案件和治安案件，防范和打擊賣淫嫖娼、賭博、販毒、吸毒、偷盜等違法犯罪行為。14、對裝修、改造等施工現(xiàn)場的安全狀況進行檢查，同施工單位簽訂安全管理協(xié)議并監(jiān)督執(zhí)行。15、對各種安全設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)、使用狀況進行監(jiān)督。16、對新入店員工進行崗前安全培訓(xùn)，對在崗員工進行安全教育與安全素質(zhì)考核，對義務(wù)消防隊及專職安全部人員進行專業(yè)技能培訓(xùn)和訓(xùn)練。17、廣泛收集安全信息，建立安全生產(chǎn)檔案，及時上報本酒店安全生產(chǎn)工作動態(tài)及重大安全隱患。18、組織協(xié)調(diào)各部門安全生產(chǎn)工作的落實情況并報總經(jīng)理。19、檢查、督促各部門安全生產(chǎn)工作的落實情況。7第三章安全生產(chǎn)責任制安全生產(chǎn)是關(guān)系到國家和人民群眾生命財產(chǎn)安全的大事，落實安全生產(chǎn)責任制是做好安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。為了進一步貫徹落實“安全第一，預(yù)防為主”的方針，強化各級安全生產(chǎn)責任制，確保經(jīng)營場所安全，特制定本制度。一、安全生產(chǎn)組織機構(gòu)圖組長組長(總經(jīng)理)義務(wù)消防隊(應(yīng)急處置小組)管理人員市場部計財部工程部(副總經(jīng)理)主管部門保衛(wèi)部采購部綜合辦客房部前廳部二、各級崗位(人員)安全生產(chǎn)職責(一)總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責81、總經(jīng)理是酒店安全生產(chǎn)第一責任人，對酒店的安全生產(chǎn)工作全面負責，要牢固樹立“安全第一”的思想。2、加強安全生產(chǎn)管理，負責建立、健全并落實全員安全生產(chǎn)責任制。3、嚴格執(zhí)行國家和上級主管部門有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護法規(guī)和規(guī)章，對本單位員工生產(chǎn)勞動過程中的安全與健康負全責。加強對職工進行安全教育培訓(xùn)，接受安全培訓(xùn)考核。4、審定安全工作規(guī)劃和計劃，確定本單位安全工作目標。簽發(fā)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程，批準重大安全技術(shù)措施，切實保證對安全生產(chǎn)的資金投入，不斷改善勞動條件。5、檢查并考核副總和所屬部門正職安全生產(chǎn)責任制落實情況。6、負責健全安全生產(chǎn)管理機構(gòu)，充實專職安全技術(shù)管理人員。聽取安全工作匯報，決定安全工作的重要獎懲。7、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，聽取主管部門工作匯報，研究解決安全生產(chǎn)中存在的問題。8、及時、如實報告生產(chǎn)安全事故，組織對重大事故的調(diào)查處理，落實關(guān)部門對事故的分析和調(diào)查取證。9、執(zhí)行財務(wù)部和行業(yè)管理部門關(guān)于安全生產(chǎn)保證基金管理辦法，落實安全保證基金的投入。10、每年組織制定并審核批準年度安全生產(chǎn)工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。11、督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患12、組織制定并實施本單位的生產(chǎn)安全事故隱患應(yīng)急救援預(yù)案，并定期演練(二)主管安全副總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責91、協(xié)助總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理開展安全生產(chǎn)工作，對本單位的安全生產(chǎn)工作負直接領(lǐng)導(dǎo)責任。2、每月至少研究一次安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生和勞動保護工作，針對存在的問題，制定解決辦法并組織實施。3、在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比經(jīng)營活動的同時，計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全生產(chǎn)工作。4、負責組織制定安全生產(chǎn)工作年度計劃、中長期規(guī)劃和安全投入經(jīng)費5、組織并參加安全生產(chǎn)大檢查，對查出的安全生產(chǎn)隱患要及時消除或采取必要的措施，確保安全生產(chǎn)。6、對于新建、改建、擴建等工程項目，必須做到“三同時”,即安全設(shè)施與主體工程同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)使用。7、負責安全生產(chǎn)投入資金使用情況的監(jiān)督檢查。8、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，按照“三不放過”的原則，組織協(xié)調(diào)對事故的分析，提出處理意見和改進措施，并督促實施。配合政府有關(guān)部門做好事故調(diào)查處理及善后工作。9、加強對安全生產(chǎn)工作的考核，提出獎懲意見。(三)其他副總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、對分管部門的安全生產(chǎn)工作負主要領(lǐng)導(dǎo)責任。3、負責組織分管部門的安全生產(chǎn)檢查，研究解決安全生產(chǎn)中存在的問題，及時排除安全隱患。4、配合開展分管部門的安全生產(chǎn)教育、培訓(xùn)和考核工作。(四)工程部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則，組織制定工程部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，機動設(shè)備安全管理規(guī)章制度、設(shè)備安全技術(shù)規(guī)程，并組織實施，及時糾正失職和違章行為。2、負責單位內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施的安全管理，保證安全附件齊全、靈敏有效；按照安全技術(shù)規(guī)范定期進行檢查和效驗，使全部設(shè)備保持良好狀態(tài)3、負責落實工程項目設(shè)計施工、驗收中的安全措施，貫徹執(zhí)行“三同時”規(guī)定，組織有關(guān)部門進行“三同時”審查，并落實整改措施，因設(shè)計施工質(zhì)量問題造成事故，負責追究有關(guān)人員的責任。4、負責審查工程建設(shè)項目承包單位、施工單位的資質(zhì)。簽訂施工承包合同時必須包括安全責任條款。負責對外來施工隊伍的安全教育工作。5、開展安全生產(chǎn)教育，加強安全生產(chǎn)崗位培訓(xùn)，特種作業(yè)人員須持證上崗，負責大型設(shè)備檢修的安全管理和外來檢修人員的安全教育。6、組織和參加工程(土建、內(nèi)裝)系統(tǒng)和機動設(shè)備部門進行上報總公司工程事故和設(shè)備事故的調(diào)查處理，及時向上級安全和行業(yè)主管部門報告。發(fā)生上報總公司的重大事故時，到總公司匯報。7、建立健全各崗位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。組織工程(土建、內(nèi)裝)系統(tǒng)和機動設(shè)備系統(tǒng)安全大檢查，落實工程(土建、內(nèi)裝)系統(tǒng)和設(shè)備系統(tǒng)重大事故隱患的整改，制定安全防范措施。8、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析飯店施工區(qū)域和機動設(shè)備區(qū)域安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決存在的問題。9、掌握相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問題，負責排除險情，做好工程保障工作。10、教育本部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，提高員工安全生產(chǎn)知識和安全防范意識，參加安全生產(chǎn)競賽活動，總結(jié)先進經(jīng)驗，獎勵先進班組和個人。11、按照上述安全職責，每年制定工程部經(jīng)理(副經(jīng)理),年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。(五)工程部主管技術(shù)人員安全生產(chǎn)職責1、負責機動、設(shè)備范圍內(nèi)的安全工作，督促機動、設(shè)備、技術(shù)職能部門履行各自的安全職責。組織審查飯店范圍內(nèi)有關(guān)設(shè)備、電氣、儀表等方面的安全檢修技術(shù)規(guī)程和安全技術(shù)措施項目，負責審查有關(guān)設(shè)備安裝、改造方案及設(shè)備檢修中相應(yīng)的安全技術(shù)措施。2、參加重大設(shè)備事故的調(diào)查處理，采取有效措施，防止發(fā)生重復(fù)事故。3、貫徹壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程，負責組織對鍋爐、電梯的檢驗、檢修工作，并對其安全可靠運行負責。4、參與審查企業(yè)安全技術(shù)規(guī)程、操作規(guī)程和安全技術(shù)措施項目，保證技術(shù)上切實可行。5、組織參加機動、設(shè)備安全大檢查，落實設(shè)備隱患整改，制定安全防范措施。6、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)做好職工的安全思想、安全技術(shù)教育工作，負責新入店人員的部級安全教育，指導(dǎo)并督促檢查班組(崗位)的安全教育。7、按照安全技術(shù)規(guī)范、標準的要求，參加飯店新建、改建、擴建工程的設(shè)計，竣工驗收和設(shè)備改造方案的“三同時”審查，落實裝置檢修、停工、開工的安全措施。(六)電工安全生產(chǎn)職責1、熟悉本單位供電系統(tǒng)，能及時排除各類用電隱患。2、嚴格執(zhí)行國家和北京市的電器安全安裝標準，并按規(guī)定標準和要求進行電氣的檢查、安裝和操作。3、定期檢查變壓器、配電間、電氣開關(guān)柜的運轉(zhuǎn)情況，并注意溫度，油量是否符合變化范圍，及時排除各種故障隱患。要保持配電間清潔，注意防濕、防熱、防塵、防火、防止小動物進入。4、維修電氣設(shè)備時，必須首先切斷電源，取下熔斷絲，掛上警示牌，經(jīng)驗電確認無電才可以作業(yè)。5、高空作業(yè)必須有人監(jiān)護，系好安全帶，使用竹木梯。6、認真做好運行記錄，檢查記錄，交接班記錄。7、電工必須按規(guī)定著裝，按規(guī)定使用防護用品，持證上崗。8、對違章用電行為及時制止，對供電隱串要積極督促有關(guān)部門及時整改，并向主管上級匯報。(七)綜合維修人員安全生產(chǎn)職責1、熟悉本單位上下水、空調(diào)、燃氣等系統(tǒng)，能及時維修、排除各類故障隱患。2、嚴格執(zhí)行國家和北京市的相關(guān)安全標準，并按規(guī)定的標準和要求進行設(shè)備的檢查、安裝和操作。3、定期檢查供水、供氣、空調(diào)系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)情況，并注意溫度，水量、流速、壓力是否符合變化范圍，及時排除各種故障，保證設(shè)備運行正常，保持各空調(diào)機房、上下水管井的清潔，注意防漏、防火、防止小動物進入。4、維修時易燃易爆溶劑需按照規(guī)定使用，使用中注意通風、防護，使用完畢分類擺放，使用過的如沾有油污的棉絲抹布等物品應(yīng)集中處理，杜絕安全隱患。5、維修過程中如使用手持移動電器，使用前做好絕緣檢查及自身防護，使用中需保證良好接地，狹窄、潮濕、金屬環(huán)境不可使用，如必需使用則應(yīng)按規(guī)定使用安全電壓。6、認真做好運行記錄，檢查記錄，交接班記錄。7、綜合維修工作必須按規(guī)定著裝，按規(guī)定使用防護用品。8、對違章行為及時制止，對安全隱患要積極督促有關(guān)部門時整改，并向主管上級匯報。(八)綜合辦主任安全生產(chǎn)職責1、負責制定在部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安拿生產(chǎn)責任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)貫徹上級有關(guān)安全生產(chǎn)指示，及時轉(zhuǎn)發(fā)上級和有關(guān)部門的安全生產(chǎn)文件、資料，做好酒店安全會議記錄，對安全部門的有關(guān)材料，及時組織匯審打印、下發(fā)。3、組織檢查落實店值值班制度。4、搞好所管轄部門的安全工作，制訂和健全安全生產(chǎn)責任制和規(guī)章制度，并檢查各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度的落實情況。5、在安排總結(jié)工作時，同時安排總結(jié)安全工作。6、編制勞動防護用品計劃，采購符合國家標準或行業(yè)標準的各類勞動防護用品。7、負責按計劃采購供應(yīng)安安生產(chǎn)技術(shù)措施所需的設(shè)備和材料。8、按照上述安全職責，每年制定辦公室主任年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。(九)質(zhì)檢部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、對本管轄區(qū)域副總經(jīng)理負責，是本部門安全生產(chǎn)的第一責任人，對本部門的安全生產(chǎn)工作全面負責。2、負責制定本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。3、貫徹執(zhí)行國家、北京市的有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章和上級各項安全工作指示，落實崗位安全責任制。建立健全各種安全組織，落實各項安全防范措施，熟知各種安全預(yù)案，做好各類安全生產(chǎn)事故的防范和處置工作。4、對各部門的安全工作及各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度的落實情況進行檢查和5、經(jīng)常巡視檢查，發(fā)現(xiàn)安全問題及時糾正。帶有普遍性的問題，要與相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)溝通，必要時向總經(jīng)理、副總經(jīng)理匯報并提出整改建議。6、加強對各部門安全管理工作的檢查、督導(dǎo)，每周進行一次安全檢查，對查出的事故隱患，應(yīng)立即整改，須協(xié)調(diào)解決的應(yīng)立即上報，并提出切實的整改建議和措施。7、加強對重點要害部位(含易發(fā)案部位)的安全管理，嚴格執(zhí)行各項制度。(十)綜合辦客服主管安全生產(chǎn)職責1、對部門經(jīng)理負責，是本管轄區(qū)域安全生產(chǎn)主要負責人。2、做好本管轄區(qū)域的安全管理工作，熟悉和掌握本管轄區(qū)域的業(yè)務(wù)和安全工作的特點，督促檢查所管轄區(qū)域的安全工作。3、熟悉和掌握各項安全防范措施和安全預(yù)案，及時處理一般性安全事故，協(xié)助做好重大安全事故的調(diào)查處理工作。4、對所管轄區(qū)域的安全責任制落實情況、安全制度執(zhí)行情況，隨時進行檢查，及時糾正違章違紀現(xiàn)象，堵塞安全漏洞，及時反映和消除不穩(wěn)定因素，防止安全責任事故的發(fā)生。5、熟悉所管轄區(qū)域的安全通道、安全出口、消防器材等安全設(shè)備設(shè)施的位置，會熟練使用消防器材。6、對租戶出入酒店人員進行嚴格登記，出入物品進行嚴格記錄檢查。7、積極開展對租戶進行有關(guān)安全法律、法規(guī)和安全規(guī)章制度的宣傳教育，進行安全職責、安全常識、操作規(guī)程的培訓(xùn)，提高租戶的安全防范意識8、檢查所屬區(qū)域的安全設(shè)施設(shè)備安全有效。9、按時保質(zhì)完成上級交辦的各項安全工作任務(wù)，并及時進行匯報。(十一)人事部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、負責制定本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。2、建立健全安全用工管理制度，不得將有殘疾的員工分配到其所禁忌的工作崗位。3、做好女工的“四期”保護工作及未成年員工的勞動保護工作。4、建立健全安全培訓(xùn)體系，對員工要進行長期的安全教育和培訓(xùn)；對新人職員工進行三級安全教育，考試合格后，方可上崗工作。5、貫徹國家有關(guān)規(guī)定，對本單位的安全生產(chǎn)工作進行管理、監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。6、與安全生產(chǎn)主管部門及相關(guān)部門共同制定本單位安全生產(chǎn)管理制度和各崗位、各工種的安全操作規(guī)程，并對落實情況進行經(jīng)常性的監(jiān)督、檢查。7、做好員工勞動紀律教育工作，對嚴重違反勞動紀律、影響安全生產(chǎn)的，提出處理意見。8、對發(fā)生事故的部門或個人，按單位相關(guān)規(guī)定予以處理。9、依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險金。10、及時向安全生產(chǎn)主管部門提供安全生產(chǎn)信息。11、把安全工作業(yè)績作為考核干部業(yè)績的重要依據(jù)，對發(fā)生重大、特大責任事故的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)分清責任，嚴肅處理。12、按照上述安全職責，每年制定人事部經(jīng)理年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。(十二)人事部主管安全生產(chǎn)職責1、對部門經(jīng)理負責，是本管轄區(qū)域安全生產(chǎn)主要負責人。2、做好本管轄區(qū)域的安全管理工作，熟悉和掌握本管轄區(qū)域的業(yè)務(wù)和安全工作的特點，督促檢查所管轄區(qū)域的安全工作。3、協(xié)助部門經(jīng)理開展對各部門員工有關(guān)安全法律、法規(guī)和安全規(guī)章制度的教育，進行崗位安全職責、安全常識、操作規(guī)程的培訓(xùn)，提高員工的安全防范意識和技能。4、搞好員工勞動紀律教育，對嚴重違反勞動紀律，影響安全生產(chǎn)的提出處理意見。5、熟悉和掌握各項安全防范措施和安全預(yù)案，及時處理一般性安全事故，協(xié)助做好重大安全事故的調(diào)查處理工作。6、加強對重點要害部位(含易發(fā)案部位)的安全管理，嚴格執(zhí)行各項7、對下發(fā)的安全隱患通知書提出的安全隱患，要及時整改，按期完成。8、負責對新入店員工進行安全教育，考試合格后方可上崗工作。9、搞好員工勞動紀律教育，對嚴重違反勞動紀律，影響安全生產(chǎn)的提10、根據(jù)要求依法參加社會工傷保險，為員工繳納保險費。(十三)前廳部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則，對所轄區(qū)域的安全工作負責。2、組織制定、修訂和審批本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、規(guī)定及安全操作規(guī)程，組織實施，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。3、嚴格執(zhí)行國家和上級相關(guān)部門及飯店安委會有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，加強對部門職工進行安全教育培訓(xùn)，接受安全培訓(xùn)4、負責部門員工遵章守紀勞動紀律教育，強化各級管理制度，監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。5、組織部門內(nèi)部開展安全生產(chǎn)大檢查，落實重大生產(chǎn)事故隱患的6、加強前臺接待人員的管理，嚴格按“三查八對”相關(guān)要求，落實旅客住宿登記制度和貴重物品寄存制度，加強內(nèi)部安全防范。7、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。8、組織開展安全生產(chǎn)競賽活動，總結(jié)推廣安全生產(chǎn)工作的先進經(jīng)驗，獎勵先進班組和個人。9、按照上述安全職責，每年制定前廳部經(jīng)理年度安全生產(chǎn)計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。10、了解和反映賓客對本單位安全生產(chǎn)工作的意見。11、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問題，負責疏散、集中、清點、安撫賓客。12、解決處理一般性生產(chǎn)安全事故隱患和問題；遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時立即報告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與搶險救援等處置行動，并(十四)大堂經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則建立健全本部門的安全職責和規(guī)章制度，組織實施，并監(jiān)督檢查落實情況。2、負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。3、負責本部門商品庫房區(qū)域電氣設(shè)備區(qū)域的安全防火管理工作，嚴格落實《庫房安全管理規(guī)定》中的相應(yīng)條款。4、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。5、負責對職工進行職防教育，提高員工自救互救意識和安全防范意識。6、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計、上報工作。7、按照上述安全職責，每年制定商品部經(jīng)理年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。(十五)前廳部主管安全生產(chǎn)責任制：1、對前廳部經(jīng)理負責，在經(jīng)理的指導(dǎo)下對前廳部實行全面管理。2.主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標準、安全保障措施，并督導(dǎo)下屬員工認真貫徹執(zhí)行。3.維護前廳部正常工作秩序和服務(wù)質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無損，創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。4.主持部門內(nèi)務(wù)會議，認真貫徹執(zhí)行經(jīng)理辦公室的指示，及時通上下級信息。5.培訓(xùn)部門員工，提高其工作責任心和業(yè)務(wù)水平，深入做好思想工作，調(diào)動員工工作積極性，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。6.審核部門報表、請示、報告等文稿。7.組織例行安全、客人入住登記、消防檢查，有效地維護大廳設(shè)備、設(shè)施和消防報警系統(tǒng)的良好狀態(tài)，確保大廳安全。8.學(xué)習先進經(jīng)驗，了解市場情況，改善服務(wù)質(zhì)量的合理化建議。9.合理調(diào)配人力，提高工作效率，處理突發(fā)事件。10.掌握客情房態(tài)，處理客人投訴及意外情況，查處違紀員工，維護正常秩序。11.與有關(guān)部門聯(lián)系落實采購物資的數(shù)量、品種、質(zhì)量、規(guī)格、期限等事項，確保部門經(jīng)營管理需要。(十六)前廳部領(lǐng)班安全生產(chǎn)責任制1、在本部門安全生產(chǎn)負責人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本班組人員貫徹執(zhí)行本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和工作指示，對所屬工作區(qū)域安全生產(chǎn)工作負權(quán)限范圍內(nèi)的管理責任。2、熟悉和掌握前廳部業(yè)務(wù)和人員情況，檢查安全生產(chǎn)責任制的落實，糾正違章違紀現(xiàn)象。3、對本班組員工進行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識。4、在安排班組工作的同時，應(yīng)強調(diào)安全生產(chǎn)注意事項。5、熟悉本班組安全生產(chǎn)設(shè)施的分布和使用方法，掌握與本班組相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患并做好記錄。6、熟悉本班組的設(shè)備設(shè)施并進行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決安全隱患。(十七)前廳部接待人員安全生產(chǎn)責任制1、自覺遵守安全管理制度。嚴格賓客住宿登記、驗證手續(xù)，認真核對有效證件。發(fā)放房間鑰匙時，應(yīng)保證其住房卡或鑰匙憑證準確無誤。2、知道本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、按照工作要求，對旅客寄存可疑行李及物品進行安檢。發(fā)現(xiàn)攜帶有易燃、易爆、放射性化學(xué)物品等危險品的賓客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即阻止，并立即向中控室報告4、當班人員應(yīng)時刻保持高度的警惕性和安全防范意識，維護好本區(qū)域、本崗位的安全設(shè)施及工作秩序。5、須知道距本崗位最近的滅火器，消火栓的位置，必須學(xué)會滅火器，消火栓的使用方法.6、擺放物品，不遮擋滅火器、消火栓，不占用通道。7、當班接待人員要善于在工作中發(fā)現(xiàn)可疑人員及可疑現(xiàn)象，熟知本崗位的應(yīng)急預(yù)案，發(fā)生突發(fā)性安全事故能及時向中控室報警并沉著冷靜的采取應(yīng)急措施，對事態(tài)發(fā)展進行有效控制。(十八)前廳部收銀員安全生產(chǎn)職責：1、收銀、外幣兌換要采取可靠的安全防護措施，崗上存放現(xiàn)金不得超過核定的數(shù)額，前臺當日營業(yè)款應(yīng)按時上交財務(wù)室或存入保險柜，工作崗位嚴禁無關(guān)人員進入款臺。2、存放現(xiàn)金、支票、發(fā)票應(yīng)使用保險柜，鑰匙由專人保管使用?，F(xiàn)金、票證等必須存入保險柜，保險柜鑰匙須設(shè)專人保管；保險柜鎖好后，必須打3、收到現(xiàn)金、支票及其他付款憑證應(yīng)簽別其真?zhèn)?，嚴格履行有關(guān)制度。對可疑的外幣兌換反常行為，要提高警惕。4、收銀、外幣兌換處應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)、處理工作中的隱患問題，確保工作安全、有序的進行。發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向中控室報警。遇有緊急通知立即增派人員保障現(xiàn)金、票證、賬目等不受損失，采取疏散或加強保護措施。(十九)前廳部總機室安全生產(chǎn)職責：1、按照“誰主管，誰負責。誰當班，誰負責。”的原則，承擔安全崗位2、做到誰操作誰負責，維護工作環(huán)境的安全，嚴禁工作區(qū)域擺放非工3、嚴格遵守飯店的各項規(guī)章制度和要求；4、堅決執(zhí)行操作規(guī)定，不違章操作；5、每隔一小時檢查一下所用設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，杜絕不安全隱患；6、嚴格執(zhí)行保密制度，堅持做到不該知道的不打聽，不該說的不外傳，嚴禁竊聽他人電話；7、工作時記錄認真準確，交接班記錄完整；8、發(fā)生緊急情況時，話務(wù)員應(yīng)堅守崗位，第一時間通知相關(guān)部門并保證電話線路暢通無阻；9、遇到不安全隱患(可疑人物的來訪或電話)應(yīng)及時通知保衛(wèi)部和大10、為了確?？腿俗〉昶陂g的安全，在轉(zhuǎn)電話到房間之前，要與電腦核實姓名無誤后再轉(zhuǎn)接；11、總機室屬重點機要部門，為了保障安全制度的有效實施，大門應(yīng)12、未經(jīng)允許，任何人不得私自進入。13、總機室內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁使用非工作用電器。(二十)前廳部禮賓員安全生產(chǎn)職責1、了解客人寄存物品的情況，若發(fā)現(xiàn)有不易管理(貴重物品、食品)或易碎、易燃的物品，應(yīng)向客人解釋或建議客人同有關(guān)部門聯(lián)系另存他處。2、觀察入住客人所攜行李，對包大箱沉的行李要進行詢問，必要時可勸說客人進行開包檢查；3、寄存前向客人核對行李件數(shù)，并做簡單檢查，發(fā)現(xiàn)有破損應(yīng)及時向客人說明。4、在行李卡上填寫日期、經(jīng)手人、行李件數(shù)、編號、提取時間，記下客人的房號，并讓客人簽名，將行李卡下聯(lián)撕下交給客人保管，屆時憑行李卡下聯(lián)提取行李。5、對易碎物品應(yīng)掛上“小心輕放”的標志，把行李卡上聯(lián)和編號牌掛在行李明顯的地方，并集中存放在行李房。6、行李進入行李房要及時登記到《行李寄存本》上，取走行李時讓客人簽字確認，行李員需確認客人資料(行李卡編號，房間號，件數(shù)及客人簽7、長存行李需要客人提供電話，家庭住址及準確領(lǐng)取時間，并向客人說明如超期3個月不取酒店將自行處理。8、如客人行李卡丟失，須提供個人資料(電話，身份證復(fù)印件及住店發(fā)票),和前臺取得聯(lián)系確認客人身份，讓客人在《行李寄存本》上簽字并注明已取走行李等字樣(核對客人簽字)。行李擺放要歸類、整齊存放。(二十一)前廳部商務(wù)中心安全生產(chǎn)職責1、負責商務(wù)中心本室各項安全工作。2、正確操作商務(wù)中心所有設(shè)備，每日檢查運轉(zhuǎn)情況，如遇問題及時報修，確保商務(wù)中心各類設(shè)備安全運轉(zhuǎn)。3、認真檢查通過商務(wù)中心復(fù)印、打印、傳真、掃描等的各類文件，如涉嫌國家安全和其他違法內(nèi)容，想法阻止商務(wù)活動發(fā)生，注意收集證據(jù)并及時上報酒店保衛(wèi)部。4、廢棄紙張及時處理，遠離電源，避免火災(zāi)發(fā)生。5、商務(wù)中心工作人員每日下班離開工作崗位前，關(guān)閉所有設(shè)備電源，避免電路短路等引起火災(zāi)事故發(fā)生。(二十二)客務(wù)總監(jiān)安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則，建立健全本部門的安全職責、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。2、負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患整改。3、負責所屬部位的安全防火管理4、教育員工注意發(fā)現(xiàn)是否有攜帶易燃易爆、放射掛化學(xué)物品等危險品的賓客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即阻止，并立即報告安全生產(chǎn)主管部門5、解決處理一般性生產(chǎn)安全事故隱患和問題；遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時立即報告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與搶險救援等處置行動，并保護現(xiàn)場。安撫賓客。7、負責對本部門員工進行安全生產(chǎn)教育，現(xiàn)場自救互救教育和考核。8、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。9、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計、上報工作。10、按照上述安全職責，每年制定客務(wù)總監(jiān)年度安全生產(chǎn)計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。(二十三)客房部經(jīng)理安全生產(chǎn)責任制1.對客房部負責，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下對客房部實行全面管理。2.主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標準、安全保障措施，并督導(dǎo)下屬員工認真貫徹執(zhí)行。3.維護客房部正常工作秩序，控制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無損，降低物料和費用成本，創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。5.培訓(xùn)部門員工，提高其工作責任心和業(yè)務(wù)水平，深入做好思想工作，調(diào)動員工工作積極性，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。6.審核部門報表、請示、報告等文稿。7.檢查房間的衛(wèi)生、備用品和設(shè)備情況，保持樓層清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準。8.組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查，有效地維護樓層設(shè)備、設(shè)施和消防報警系統(tǒng)的良好狀態(tài)，確保樓層安全。9.學(xué)習先進經(jīng)驗，了解市場情況，提出改造客房設(shè)施、改善服務(wù)質(zhì)量的合理化建議。10.合理調(diào)配人力，提高工作效率，處理突發(fā)事件。11.掌握客情房態(tài)，處理客人投訴及意外情況，查處違紀員工，維護正常秩序。12.與有關(guān)部門聯(lián)系落實采購物資的數(shù)量、品種、質(zhì)量、規(guī)格、期限等事項，確保部門經(jīng)營管理需要。13.處理客人遺留物品事項。(二十四)客房部領(lǐng)班安全生產(chǎn)責任制1、在本部門安全生產(chǎn)負責人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本班組人員貫徹執(zhí)行本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和工作指示，對所屬工作區(qū)域安全生產(chǎn)工作負權(quán)限范圍內(nèi)的管理責任。2、熟悉和掌握客房部業(yè)務(wù)和人員情況，檢查安全生產(chǎn)責任制的落實，糾正違章違紀現(xiàn)象。3、對本班組員工進行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識。4、在安排班組工作的同時，應(yīng)強調(diào)安全生產(chǎn)注意事項。5、熟悉本班組安全生產(chǎn)設(shè)施的分布和使用方法，掌握與本班組相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患并做好記錄。6、熟悉本班組的設(shè)備設(shè)施并進行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決安全隱患。(二十五)客房樓層服務(wù)員安全生產(chǎn)責任制在崗，誰負責”的原則，各崗員工，既是服務(wù)員又是安全員，并且是其所在崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接負責人。2、每天班前、班后檢查所在崗位的安全生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，做到及時發(fā)現(xiàn)、及時報告上級、并及時消除安全隱患；工作間內(nèi)不得存放與工作無關(guān)的私人物品，禁止存放液體酒精等可燃、易燃物品。3、服務(wù)員班前、班后應(yīng)進行安全檢查并確認無安全隱患，熟悉本崗區(qū)域內(nèi)的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、報警按鈕等安全設(shè)施位置，會熟練使用消防器材；工作車、吸塵器等必須順勢停放，不得橫放于樓道，以免阻礙交通；服務(wù)間內(nèi)要留有行走的距離。4、熟悉和掌握崗位相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，能夠處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患；遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時立即報告，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，調(diào)遣、參與救援等處理行動，并保護現(xiàn)場。5、樓層服務(wù)員要結(jié)合衛(wèi)生清潔和服務(wù)工作，隨時注意消除火災(zāi)隱患，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴棒等及時熄滅，切不可將未熄滅的煙頭、火柴棒卷入垃圾袋內(nèi)；工作間內(nèi)嚴禁吸煙、嚴禁使用明火、嚴禁私拉臨時線、嚴禁私自增設(shè)電器設(shè)備。6、因工作需要使用電動工具、設(shè)備，如：吸塵器、地毯清洗機、石材地面養(yǎng)護設(shè)備等發(fā)生故障時，個人不得擅自修理，應(yīng)立即通知工程部進行維修；注意觀察房間配備的客用電器設(shè)備和賓客自帶的電器，如有短路、電阻過大、打火跑電、漏電、超負荷用電等問題，要及時采取措施，通知領(lǐng)班派人檢查處理，并報保衛(wèi)部。7、及時清理樓層、客人房間內(nèi)多余的可燃物品，如報紙、資料、紙張等以減少起火因素，勸阻賓客不要將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學(xué)劇毒和放射性物質(zhì)帶到樓層和房內(nèi)，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知客房部及保衛(wèi)部。8、服務(wù)員要堅守崗位，嚴格按照崗位職責、各項管理程序及標準進行各項工作不得隨意串崗，并要做到：勤聞、勤查、勤轉(zhuǎn)、勤看對飲酒過量的客人要注意防止起因吸煙、用電不慎而引起火災(zāi)，并保證各層通道，樓梯內(nèi)不堆放各類物品，以保證疏散路線暢通無阻。9、服務(wù)員必須嚴格遵守并執(zhí)行客房部關(guān)于萬能鑰匙的管理制度，當班員工嚴禁將萬能鑰匙轉(zhuǎn)給他人或放在其他任何地方，如遇工程維修任務(wù)時，一定要有服務(wù)員陪同工程部人員前往，等工程完畢后共同離開，遇有客人忘帶鑰匙要求開門是，必須確認此人確實是此房客人得到辦公室通知方可開門，下班時應(yīng)將萬能鑰匙交回辦公室。10、服務(wù)員必須敞開房門進行房間清潔工作，堅決禁止無關(guān)人員進房，一次只能打開一間房清潔，無特殊情況不可同時打開兩間或兩間以上房間作業(yè)，隨時檢查保證供給客人的物品完好，房間打掃完畢后，必須確認房門鎖好后方可離開，要熟知每戶客人的情況，發(fā)現(xiàn)異常情況立即上報，避免犯罪分子趁機作案。11、服務(wù)員嚴禁在客房樓層區(qū)域內(nèi)私自會客或接待親友；不得偷拿、私用飯店物品和任何客用品，客房內(nèi)遇有客人遺留物品時：淫穢物品上交保衛(wèi)部，不得傳聽、傳閱、傳看遇有錢物等上交客房部處理不得私分私用。12、所有新進員工有義務(wù)接受安全生產(chǎn)保衛(wèi)方面的教育和培訓(xùn)。(二十六)PA班組安全生產(chǎn)責任制1、遵守本酒店各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，學(xué)習安全生產(chǎn)知識和技能按照“誰在崗，誰負責”的原則，即是當職人員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接負責人。2、熟知本崗區(qū)域內(nèi)的疏散通道，安全出口，消火栓，消防器材，報警按鈕等安全設(shè)施位置，掌握一定的防火知識及滅火技術(shù)熟練使用消防器材確保通道無堵塞暢通無阻。3、當班人員要堅守崗位，不得隨意串崗，并要做到：勤聞、勤查、勤轉(zhuǎn)、勤看，發(fā)現(xiàn)異常情況立即上報，避免犯罪分子趁機作案，并保證負責區(qū)域通道，樓梯內(nèi)不堆放各類物品，以保證疏散路線暢通無阻。4、熟悉和掌握崗位相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，能夠處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患；遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時立即報告，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、調(diào)遣、參與救援等處理行動，并保護現(xiàn)場。5、因工作需要使用電動工具、設(shè)備，如：吸塵器、地毯清洗機、石材地面養(yǎng)護設(shè)備等發(fā)生故障時，個人不得擅自修理，應(yīng)立即通知工程部進行維修，嚴格按照崗位職責、各項管理程序及標準進行各項工作。6、工作要結(jié)合搞衛(wèi)生和其他服務(wù)，隨時注意火源、火種、如發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有未熄滅的煙頭，火柴棒等應(yīng)及時做出正確的處理，以免將未熄滅的煙頭卷入垃圾內(nèi)引起火災(zāi)。7、必須嚴格遵守并執(zhí)行客房部關(guān)于鑰匙的管理制度，當班員工嚴禁將鑰匙轉(zhuǎn)給他人或放在其他任何地方，下班時要確保鑰匙數(shù)量及無安全隱患。8、所有新進員工有義務(wù)接受安全生產(chǎn)保衛(wèi)方面的教育和培訓(xùn)。9、及時清除責任區(qū)內(nèi)的可燃垃圾，定時打掃死角，做到無可燃物、廢棄物堆積。10、垃圾桶內(nèi)的可燃垃圾，庫房區(qū)域的廢紙箱等，做到隨有隨清不積存。11、吸煙區(qū)要放置滅火垃圾桶，并保持有水，桶下可燃垃圾要及時清理。12、在放可燃垃圾時，要嚴防燃著的煙頭與可燃垃圾相混。13、打掃衛(wèi)生時，嚴禁將水濺到電線、插座和用電器上。14、在酒店公共區(qū)域不準存放，使用易燃、易揮發(fā)的保潔藥劑。15、未經(jīng)許可，不準存放、使用易燃、易揮發(fā)的保潔藥劑。(二十七)、布草房安全生產(chǎn)職責1、遵守本單位各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，學(xué)習安全生產(chǎn)知識和技能按照“誰在崗，誰負責”的原則，即是當職人員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接負責人。2、布草房負責人對本部位的防火、防盜工作負監(jiān)督落實的職責，對有違反安全制度或未盡安全責任的人有進行批評教育的職責。3、班前班后應(yīng)進行安全檢查確保無安全隱患問題，布草擺放整齊，不得過高過寬，貨物儲存必須嚴格執(zhí)行《倉庫防火管理規(guī)則》及消防法規(guī)的要求落實，嚴禁在布草房吸煙及使用明火，或增設(shè)私拉電器設(shè)備及臨時線，不得存放私人物品及多余可燃物，有工程問題要及時報修。4、熟知本崗區(qū)域內(nèi)的疏散通道，安全出口，消火栓，消防器材，報警按鈕等安全設(shè)施位置，掌握一定的防火知識及滅火技術(shù)熟練使用消防器材確保通道無堵塞暢通無阻。5、嚴格按照崗位職責、各項管理程序及標準進行各項工作。6、對本崗的設(shè)備設(shè)施進行經(jīng)常性的檢查，熟知和掌握以本崗位相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案、解決，處理一般性安全生產(chǎn)問題和隱患，遇有突發(fā)事件應(yīng)在處理的同時立即報告，要服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、調(diào)遣、參與救援等處理行動，并保護現(xiàn)7、所有新進員工都有義務(wù)接受安全生產(chǎn)保衛(wèi)的教育和培訓(xùn)。(二十八)會議安全生產(chǎn)職責1、遵守本單位各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度，學(xué)習安全生產(chǎn)知識和技能按照“誰在崗，誰負責”的原則，即是當職人員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直接負責人。2、對所在崗位的安全生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施要進行經(jīng)常性檢查，做到及時發(fā)現(xiàn)及時消除安全隱患，熟悉本崗區(qū)域內(nèi)的疏散通道，安全出口，消火栓，消防器材，報警按鈕等安全設(shè)施位置，會熟練使用消防器材，服務(wù)車等應(yīng)順勢停放，不得橫放于樓道及服務(wù)間內(nèi)。3、服務(wù)員要結(jié)合搞衛(wèi)生和其他服務(wù)，隨時注意火源，火種，如發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)未熄滅的煙頭，火柴棒等應(yīng)及時做出正確的處理，以免將未熄滅的煙頭卷入垃圾內(nèi)，工作間內(nèi)嚴禁吸煙及使用明火或增設(shè)私拉電器設(shè)備及臨時線。4、因工作需要使用的電器設(shè)備，如：吸塵器，洗地毯機等發(fā)生故障時，個人不得自行修理，應(yīng)立即通知客房部進行維修，注意發(fā)現(xiàn)配備的電器和賓客使用的電器，如有短路、電阻過大、打火、跑電、漏電、超負荷用電等問題，要及時采取措施，通知領(lǐng)班派人檢查處理，并報保衛(wèi)部。5、及時清理負責區(qū)域多余的可燃物品，如報紙、資料、紙張等以減少起火因素，勸阻賓客不要將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學(xué)劇毒和放射性物6、當值人員要堅守崗位，不得隨意串崗，隨時檢查保證供給客人的物品完好并要做到：勤聞、勤查、勤轉(zhuǎn)、勤看并保證通道，樓梯內(nèi)不堆放各類物品，以保證疏散路線暢通無阻，要熟知每天會議的情況，發(fā)現(xiàn)異常情況立即上報，避免犯罪分子趁機作案。7、嚴禁在會議內(nèi)私自會客或接待親友更不得偷拿、私用飯店提供給客人的任何物品，如遇客人遺留反動、分裂我國家安全、淫穢物品上交保衛(wèi)部，不得傳聽、傳閱、傳看，遇有錢物等上交客房部處理不得私分私用。8、必須嚴格遵守并執(zhí)行客房部關(guān)于鑰匙的管理制度，當班員工嚴禁匙轉(zhuǎn)給他人或放在其他任何地方，下班時要確認所有門窗都已鎖好，無安全隱患，確保鑰匙數(shù)量后交回辦公室下班。9、所有新進員工有義務(wù)接受安全生產(chǎn)保衛(wèi)方面的教育和培訓(xùn)。(二十九)財務(wù)部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、負責制定本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。2、健全財務(wù)制度。按照國家規(guī)定或?qū)嶋H需要，按比例提取安全技術(shù)措施經(jīng)費和其他勞動保護經(jīng)費，并且單立科目，監(jiān)督?？顚Ｓ谩?、按照“三同時”原則審批新、改、擴建項目，落實勞動保護設(shè)施，不留隱患。4、審查各項安全罰款的出處，認真執(zhí)行國家和地方法規(guī)。5、負責撥付對員工進行安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)所需經(jīng)費。6、負責撥付各崗位員工勞動防護用品所需經(jīng)費。7、負責撥付有毒有害等特殊工種人員的體檢和療養(yǎng)經(jīng)費。8、負責撥付各崗位員工防暑降溫經(jīng)費。9、對財務(wù)部所用設(shè)各、器材進行經(jīng)常性檢查，及時發(fā)現(xiàn)安全生產(chǎn)隱患。10、教育所屬員工自覺遵守財務(wù)制度和各項安全生產(chǎn)規(guī)定。票證、賬目等不受損失。(三十)會計人員安全生產(chǎn)職責1、對酒店資金必須實行統(tǒng)一管理，按照國家的有關(guān)規(guī)定，實行獨立核算，單獨設(shè)帳。2、加強酒店資金及其使用的監(jiān)督管理，實行專款專用，專戶儲存，嚴禁貪污、挪用、擠占移民資金，保證移民資金的合理使用及安全可靠。3、堅持財務(wù)審批制度，不超支、透支，對審批不健全、白條等不合格單據(jù)有權(quán)拒絕入帳，必須堅持有序的審批程序。4、帳務(wù)要真實、準確，完整的反映酒店資金使用情況，保證帳證相符，帳帳相符，帳表相符，帳實相符。銀行存款帳戶余額要與帳面相符。5、會計人員有權(quán)掌握資金流向、施工情況和工程進度，按合同認真6、接受上級主管部門的監(jiān)督檢查，真實可靠合法的按時向上級有關(guān)部門報送財務(wù)報表，按時按照主管部門的要求做好月報，季報，年報。7、妥善保管好會計憑證，會計帳薄，會計報表和其他資料，不得仿造、變造會計帳薄，不得報送虛假會計報表，嚴格執(zhí)行《會計法》。8、負責按月盤庫，月末現(xiàn)金余額必須控制在20000元以內(nèi)。9、自覺服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做到資金管理上的合理保密。接受領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)10、熟悉突發(fā)事件處理程序，熟練使用消防器材，會使用119、110、120等應(yīng)急處理電話。(三十一)出納安全生產(chǎn)職責1、做好酒店的收支工作。收入必須做到應(yīng)收盡收，按月全額入帳；支出必須經(jīng)收款人、經(jīng)手人簽字蓋章，堅持有序的審批程序后，方可付款，嚴格執(zhí)行財務(wù)審批制度。2、原始單據(jù)必須完整、清楚，不得涂改，嚴禁白條入帳，弄虛作假。3、酒店的公務(wù)費實行現(xiàn)金支付，工程款和移民搬遷費實行支票支付。4、妥善保管好印鑒、支票、收據(jù)等票據(jù)，決不能丟失。5、按月與會計進行單據(jù)交接，余額應(yīng)相互簽字，月末現(xiàn)金余額必須控制在20000元以內(nèi)，出納應(yīng)說明余額去向。6、嚴禁貪污、挪用、借支現(xiàn)金，按時結(jié)算，保證現(xiàn)金的正常管理。7、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理辦法，堅持日清月結(jié)制度。8、自覺服從領(lǐng)導(dǎo)安排，向領(lǐng)導(dǎo)匯報資金使用情況，做到資金使用上的合理保密，接受領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督檢查。9、熟悉突發(fā)事件處理程序，熟練使用消防器材，會使用119、110、120等應(yīng)急處理電話。(三十二)日審員安全生產(chǎn)職責1、認真審查夜審轉(zhuǎn)入的夜審資料，確保原始資料的真實、準確、完整、2、對住店客人的高額消費和長期掛賬要隨時監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常情況及時向部門經(jīng)理匯報，避免出現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。3、嚴格控制半日房費的減免情況，確保酒店收入準確入賬。4、負責華儀軟件中“特殊賬戶”的管理工作，按酒店有關(guān)規(guī)定監(jiān)督、檢查“特殊賬戶”的使用，嚴禁無擔保事項轉(zhuǎn)入“特殊賬戶”。5、每天與總出納開啟投幣柜，共同清點現(xiàn)金，支票，確保所投款額與投幣報告相一致。6、熟悉突發(fā)事件處理程序，熟練使用消防器材，會使用119、110、120等應(yīng)急處理電話。(三十三)夜審員安全生產(chǎn)職責1、負責酒店賬單、報表、操作程序和酒店政策執(zhí)行情況的初審工作，確保賬表的相符以及酒店政策的貫徹執(zhí)行。2、收集整理各收費站點的原始單據(jù)、賬單和報表，確保原始單據(jù)的完整性和賬單內(nèi)容與華儀電腦一致。以及與其相關(guān)的原始單據(jù)是否真實準確，檢查有無操作員和住店客人的簽字，對于發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時在交接簿上注明，并追蹤結(jié)果。4、確保夜間工作期間環(huán)境的安全，安全用電，不用電器設(shè)備全部關(guān)閉。5、熟悉突發(fā)事件處理程序，熟練使用消防器材，會使用119、110、120等應(yīng)急處理電話。(三十四)保衛(wèi)部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則，負責建立健全部門的安全職責、規(guī)章制度、規(guī)定，制定安全管理工作的方案和各種防范預(yù)案，并監(jiān)督檢查落實情況。2、負責本部門的安全工作，組織安全檢查，安全教育和隱患治理。3、負責酒店內(nèi)易燃易爆、劇毒物品、化學(xué)危險品的管理和審批。4、負責交通事故的調(diào)查、處理、上報工作，會同車輛管理部門進行交通管理監(jiān)督，參加有關(guān)報上級主管部門事故的調(diào)查處理。5、掌握酒店主要經(jīng)營過程中的火災(zāi)特點，經(jīng)常深入基層監(jiān)督檢查火源、火險及滅火設(shè)施的管理，督促落實火險隱患的整改，確保消防設(shè)施完備，消防道路通暢。6、組織建立、健全酒店義務(wù)消防隊并對其進行業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)訓(xùn)練，負責全體職工的防火、防盜、滅火等方面的知識教育。7、負責防火防爆區(qū)內(nèi)固定動火點的管理。參加火災(zāi)爆炸事故的調(diào)查、處理工作。8、參加新建、擴建、改建及技措工程有關(guān)防火措施消防設(shè)計的“三同時”審查和驗收。9、負責編制酒店專用消防器材的配置和采購計劃，負責消防器材的維護保養(yǎng)和修理。10、負責對關(guān)鍵和重點要害部位制定出切實可行的消防滅火方案，每年至少組織演練2次。12、與出租場地和長包房簽訂安全協(xié)漢書，明確責任，進行安全監(jiān)督。13、對各種安全設(shè)施設(shè)備的維護、保養(yǎng)、使用狀況進行監(jiān)督檢查。14、進行安全檢查，對安全隱患提出解決辦法，通知有關(guān)部門限期整改，到期進行復(fù)查，直至隱患消除；對已發(fā)生的安全事故查明原因，提出對策16、廣泛收集安全信息，建立安全保衛(wèi)工作檔案17、按照上述安全職責，每年制定保衛(wèi)部經(jīng)理年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。(三十五)保衛(wèi)部主管安全生產(chǎn)職責在保衛(wèi)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責酒店日常安全保衛(wèi)工作的開展；負責對中控值機員、內(nèi)保安全員的管理。負責中控室的日常管理，完成中控室的日常工作，保證中控室內(nèi)設(shè)備的運轉(zhuǎn)正常，及時有效地處理消防報警等情況，將工作中有關(guān)信息及時與經(jīng)理進行溝通。具體是：1、協(xié)助保衛(wèi)部經(jīng)理做好酒店安全保衛(wèi)工作，督導(dǎo)檢查各部門安全管理制度、規(guī)定的貫徹落實情況，分析存在問題，及時提出改進措施與建議，并向部門經(jīng)理匯報。2、主持保衛(wèi)部日常工作的具體開展，維護酒店的治安秩序，保護住店賓客和酒店員工的人身和財產(chǎn)安全，為酒店賓客提供安全服務(wù)。3、對酒店各重要部位、摟層、公共場所進行巡視和檢查，注意發(fā)現(xiàn)問題和可疑情況。發(fā)現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理，提出建議措施，并督導(dǎo)貫徹落4、協(xié)助部門經(jīng)理做好酒店安全培訓(xùn)，落實培訓(xùn)計劃，提高安全意識。5、經(jīng)常深入酒店各部門了解安全管理制度與規(guī)定的落實情況，對重點人員的思想動態(tài)、現(xiàn)實表及時掌握、及時匯報。6、對中控室內(nèi)機器設(shè)備進行檢查，保證運轉(zhuǎn)正常。7、妥善處理消防報警及各種可疑情況，對確屬可疑情況要立即匯報，并部屬相關(guān)工作。8、在崗位期間，對中控值機員、內(nèi)保安全員的工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)。9、對保衛(wèi)部各崗位各種工作記錄進行檢查。10、根據(jù)保衛(wèi)部門工作安排，檢查各崗位員工的工作情況，處理工作中遇到的突發(fā)事件或事故，并報告部門經(jīng)理。11、當班期間處理酒店內(nèi)部發(fā)生的各種一般事故，并報告上級。12、依照保衛(wèi)部制定的全年安全部人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和專業(yè)訓(xùn)練計劃，組織實施完成。13、安排好保衛(wèi)部人員工余時間管理，控制人員外出比例，做好人員備勤，隨時做好應(yīng)付和處理緊急情況。14、完成保衛(wèi)部經(jīng)理和酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作和完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作任務(wù)。(三十六)消防領(lǐng)班安全生產(chǎn)職責1、在保衛(wèi)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，對本單位安全生產(chǎn)消防工作負權(quán)限范圍內(nèi)的管理責任。負責酒店消防設(shè)備設(shè)施的日常維護、保養(yǎng)和管理工作，加強消防培訓(xùn)，適時組織消防演習。負責制定消防應(yīng)急方案，檢查消防隱患，確保酒店在消防方面的安全。2、協(xié)助部門經(jīng)理制定酒店消防安全管理的規(guī)章制度、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和防火工作計劃并督促落實。3、熟悉酒店建筑結(jié)構(gòu)、設(shè)備狀況、消防系統(tǒng)、消防設(shè)備的配置、消防疏散通道、安全出口的分布等情況，制定各類事故應(yīng)急方案，上報部門經(jīng)理審驗，抄報綜合辦公室備案。4、經(jīng)常對消防設(shè)施、設(shè)備、器材進行檢查維修與保養(yǎng)，使其保持完好的使用狀態(tài)，對要害重點部位定期巡查，每次巡察結(jié)果要作詳實記錄，以5、檢查維修和施工單位所簽防火協(xié)議書的落實情況，建立動用明火管理制度，對單位用火部位實行安全監(jiān)督，并加強管理，審批“動用明火作業(yè)”申請，與施工單位制定火警應(yīng)急疏散方案，使消防工作做到實處。6、建立健全消防安全管理檔案，每年年初將上一年的消防資料整理造冊并歸檔。7、負責對員工進行消防知識、技能的宣傳教育和義務(wù)消防隊培訓(xùn)，適時組織消防演習演練的具體組織實施。8、定期檢查各部門防火制度的落實情況，發(fā)現(xiàn)隱患督促落實整改，并記錄存檔。9、對重點部門、要害部位和各種危險品監(jiān)督，將上述部門的消防工作落實到人。10、負責編制新購、維修消防器材的經(jīng)費預(yù)算，按期更換、維修消防器材。11、負責協(xié)助工程部門對單位改建工程中有關(guān)消防設(shè)施審批手續(xù)的辦理和施工現(xiàn)場的消防監(jiān)督。12、如單位發(fā)生火災(zāi)立即趕赴現(xiàn)場，協(xié)助現(xiàn)場指揮員組織撲救和人員疏散，事后協(xié)助有關(guān)部門進行調(diào)查處理。13、定期向上級有關(guān)部門報告單位消防安全工作情況。14、同當?shù)毓蚕辣O(jiān)督管理部門保持密切聯(lián)系，經(jīng)常與上級主管消防安全部門溝通，請他們來店檢查，把不安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，并接受其指導(dǎo)。(三十七)保衛(wèi)部領(lǐng)班安全生產(chǎn)職責1、負責組織安排內(nèi)保隊伍的日常工作，督促下屬做好各自的工作。2、制定內(nèi)保的工作計劃，了解部門內(nèi)保隊伍人員的思想狀況，負責對內(nèi)保進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。3、根據(jù)社會治安情況的變化及特點，妥善修訂、安排內(nèi)保的工作，以適應(yīng)變化的情況。4、在崗位期間，對中控值機員、內(nèi)保安全員的工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)，對各崗執(zhí)勤人員進行儀容儀表檢查、考勤檢查。5、做好跟各部門工作的協(xié)調(diào)和配合，及時落實各項工作。6、根據(jù)部門工作安排，檢查各崗位員工的工作情況，處理工作中遇到的突發(fā)事件或事故，處理酒店內(nèi)部發(fā)生的各種一般事故，并報告上級。7、根據(jù)部門制定的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案要求，合理安排人力，杜絕各種不安全因素。按照保衛(wèi)部的要求，主動配合消防組的工作，共同維護酒店治安秩序，做好全店安全預(yù)防工作。8、與公安局的有關(guān)治安、交通、保安部門經(jīng)常保持聯(lián)系，請他們給予指導(dǎo)及幫助。9、在主管上司的指導(dǎo)帶領(lǐng)下完成各項工作任務(wù)，確保酒店良好的治安環(huán)境。10、定期對下屬的工作進行評估及培訓(xùn)。11、負責本部門設(shè)備、財產(chǎn)的管理，發(fā)生失竊、火警、生產(chǎn)事故等，要立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報。12、嚴格交接班制度，做好值班記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況必須向部門領(lǐng)13、完成好上級指派或交辦的其他工作任務(wù)。(三十八)保衛(wèi)部公共視頻監(jiān)控室人員安全生產(chǎn)職責在保衛(wèi)部領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，負責監(jiān)控室24小時值班，是其崗位安全生產(chǎn)的直接責任人。1、中控員應(yīng)提前10分鐘進入中控室，穿工服、帶工牌，按時到崗。2、中控員按規(guī)定工作程序做好交接班工作，匯報當班發(fā)生的情況，以及解決的辦法，并做交接記錄。3、中控員因故不能準時到崗，當班人員應(yīng)順延工作時間，同時請示領(lǐng)班、主管安排替班，不得空崗。中控員實行輪流吃飯，吃飯時間每人/次不得超過規(guī)定50分鐘。4、室內(nèi)嚴禁吸煙，值班期間不得睡覺、不得脫崗、不得看書看報，值班人員不得在室內(nèi)會客，更不得從事與工作無關(guān)的事情。不得私自調(diào)班和換班，不得高聲喧嘩和影響正常值班。5、保持值班電話(3909)、消防專用電話(3119)、對講機(15頻道)24小時隨時接通，任何人不得打與安全工作無關(guān)的電話。6、熟知中控室各種設(shè)備的有關(guān)性能，掌握正確的操作方法，熟知各攝像頭具體位置及覆蓋范圍。掌握各種安全設(shè)備、器材使用方法，發(fā)現(xiàn)問題能及時妥善解決。7、會同各部相協(xié)調(diào)，處理各種與安全有關(guān)的事件和日常工作。8、當班時嚴守工作崗位，認真觀察各種儀器設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，系統(tǒng)出現(xiàn)故障，立即通知工程部和部門上級領(lǐng)導(dǎo)進行維修或排除，并進行登記。9、按規(guī)定對設(shè)備進行維護、保養(yǎng)，保證設(shè)備運轉(zhuǎn)正常。10、認真觀察酒店閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)，通過監(jiān)控系統(tǒng)對酒店各個區(qū)域人員及物品移動情況實施全面監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常情況妥善處理，并做詳細的記錄，必要時立即上報。對指定的重點客人24小時監(jiān)控防止不安全因素11、每晚23點以后對進入酒店的人員要詳細登記去向和基本情況。12、工作中要密切重視物業(yè)報告的火災(zāi)報警情況，出現(xiàn)報警、立即指派巡邏人員到現(xiàn)場查清是否真報警，如果是誤報，則立即查清原因。如遇火災(zāi)等突發(fā)事件時要堅守崗位，立即啟動《XXXX大酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》。按指令啟動相關(guān)設(shè)備，并做詳細的記錄。13、嚴禁無關(guān)人員進入中控室。除部門內(nèi)部人員外所有進入中控室人員均在《XXXX大酒店公共視頻監(jiān)控室門禁登記》上進行登記。14、嚴禁在中控室拍照和攝像，特殊情況經(jīng)總經(jīng)理和部門經(jīng)理批準后方可。15、認真填寫值班記錄，值班期間發(fā)生各種情況及處理結(jié)果均要填寫在《中控室值班日志》上。16、管理好鑰匙的收發(fā)工作，依照《XXXX大酒店鑰匙管理規(guī)定》開啟備用鑰匙柜，收發(fā)鑰匙并在《XXXX大酒店鑰匙使用登記》上進行登記。17、按時開啟、停止背景音樂和有關(guān)燈具等。18、熟悉酒店各種緊急預(yù)案和處理程序。發(fā)生緊急情況依照預(yù)案開展工作，組織救援。19、嚴格注意保密，不得對外界透露酒店內(nèi)發(fā)生的任何情況，不與無關(guān)人員談?wù)摪踩ぷ鲀?nèi)容。中控室內(nèi)一切情況和文字資料屬保密范圍，值班人員不得攜帶出室或外借其他人員，包括其它部門的員工。(三十九)保衛(wèi)部員工通道崗安全生產(chǎn)職責1、在員工上下班前校準時鐘，管理好上下班打卡考勤。2、認真查驗進入酒店人員的證件，維護員工通道及門口周圍的正常秩序，掌握進出員工通道人員的動態(tài)，勸阻衣冠不整、精神病、呆傻、小商小販、乞討人員、攜帶寵物及各類可疑人員進店。3、施工人員出入時，待核實其身份后方可放行，禁止穿行營業(yè)區(qū)。4、勸阻帶有危險品或易燃、易爆物品的客人、租戶員工將危險物品帶入店內(nèi)。5、認真檢查進出酒店的物資，攜物外出需持《XXXX大酒店物品攜出單》,并有有關(guān)授權(quán)人簽字核實無誤后方可放行。6、發(fā)現(xiàn)可疑人員要有禮貌的進行詢問，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時控制，并向7、遇有突發(fā)事件或事故，應(yīng)按程序保護好現(xiàn)場，同時立刻向上級報告。8、負責接待來訪人員，并與有關(guān)部門聯(lián)系。9、認真做好工作記錄，嚴格執(zhí)行交接班制度。(四十)保衛(wèi)部大堂職守崗安全生產(chǎn)職責1、維護大堂正常秩序，掌握進出酒店人員的動態(tài)，勸阻衣冠不整、攜帶寵物或不正常的人員進入酒店。2、禁止本酒店員工非工作原因由大堂進出酒店。3、勸阻帶有危險品或易燃、易爆物品的客人、租戶不要將危險物品帶入店內(nèi)。4、發(fā)現(xiàn)客人遺留和丟失的物品，要及時尋找失主或交大堂經(jīng)理處理，并做詳細登記。5、注意吸煙人員，消除火災(zāi)隱患。6、勸告客人不要躺在沙發(fā)上睡覺。7、發(fā)現(xiàn)可疑人員要有禮貌地詢問，發(fā)現(xiàn)可疑情況要及時處理，并向8、如發(fā)現(xiàn)一般性的糾紛和事故，立即按程序處理。9、遇有突發(fā)事件或事故，應(yīng)保護好現(xiàn)場，并立即向上級匯報。10、認真檢查進出酒店的物資，攜物外出需持《XXXX大酒店物品攜出單》,并有有關(guān)授權(quán)人簽字核實無誤后方可放行。11、負責接待來訪人員并與有關(guān)部門聯(lián)系。組織人員安全疏散。13、與物業(yè)配合作好門前車輛疏導(dǎo)和停放。(四十一)安全巡視崗安全生產(chǎn)職責：1、提前到崗，處理上一班未盡事宜。2、按規(guī)定路線巡查酒店各部位，保持住客樓層的安靜。遇見客人主動打招呼并讓道。3、堅持“賓客至上、服務(wù)第一”的原則，熱情禮貌、隨時為客人提供服務(wù)。4、發(fā)現(xiàn)行為不正常的人員或有損于酒店形象的人員進入酒店，立即勸告離開。5、發(fā)現(xiàn)可疑人員要有禮貌地進行詢問。發(fā)現(xiàn)可疑情況及時監(jiān)控，并向上級匯報。6、巡邏中如發(fā)現(xiàn)一般性糾紛和事故，立即按程序處理。7、遇有突發(fā)事故，應(yīng)保護好現(xiàn)場，立即向上級匯報，同時著手調(diào)查。(四十二)采供部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則建立健全本部門的安全職責和規(guī)章制度，組織實施，并監(jiān)督檢查落實情況。2、負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。3、負責本部門庫房區(qū)域電氣設(shè)備區(qū)域的安全防火管理工作，嚴格落實《庫房安全管理規(guī)定》中的相應(yīng)條款。4、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。5、負責對職工進行職防教育，提高員工自救互救意識和安全防范意識。6、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計、上報工作。7、主持采供部全面工作，根據(jù)酒店的經(jīng)營計劃，提出酒店物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后，確保各項采購任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成。8、調(diào)查研究酒店各部門物資需求及消耗情況，掌握各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù)，不斷推陳出新，提高業(yè)務(wù)水平，確保酒店正常需求量。9、審核各部門呈報的采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。10、熟悉和掌握酒店所需主要物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進物品是否符合質(zhì)量要求，對酒店物資的采購和質(zhì)量負有全部11、監(jiān)督參與大批量商品的訂貨業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實情況。12、負責組織招標采購工作，審查竟標供應(yīng)商資質(zhì)，編寫招標書及中標合同，安排招標時間和地點。13、督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動中，遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來14、按照上述安全職責，每年制定采購部經(jīng)理年度安全工作計劃，逐條落實在當年具體工作安排中。(四十三)倉庫保管員安全生產(chǎn)職責1、嚴格遵守《物資倉庫安全保衛(wèi)制度》,了解所保管物品的特性，做好有針對性事故預(yù)防措施。2、碼放貨物按五距(燈距50厘米、墻距50厘米、柱距30厘米、垛距100厘米)要求，通道寬度2米，并分類碼放貨物。3、不在庫房內(nèi)住宿、吸煙、動用明火、使用電熱器具，庫房做到人走燈滅。4、碼放商品，搬運營貨物不得觸碰報警探頭、噴淋頭等消防設(shè)施。5、經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的用電設(shè)備，燈頭開關(guān)及庫房內(nèi)的電源線路是否有過熱、老化和打火等異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。6、庫房內(nèi)不準存放油漆、稀料等易燃易爆危險化學(xué)品。7、庫房內(nèi)不得設(shè)辦公室，休息室。(四十四)銷售部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則，對所轄區(qū)域的安全工作負責。2、負責制定本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。3、在策劃大型銷售活動中，要及時與安全生產(chǎn)主管部門溝通，制定安全生產(chǎn)方案。4、及時向安全生產(chǎn)主管部門提供安全生產(chǎn)信息。5、教育本部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度，提高員工的安全生產(chǎn)知識和安全防范意識。6、嚴格執(zhí)行國家和上級相關(guān)部門及就酒店安全生產(chǎn)小組制定的有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，加強對部門職工進行安全教育培訓(xùn)，接受安全培訓(xùn)考核。7、組織部門內(nèi)部開展安全生產(chǎn)大檢查，落實重大生產(chǎn)事故隱患的整改。8、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。9、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問題，在處理的同時立即報告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與搶險救援等處置行動，并保護現(xiàn)場。(四十五)銷售部銷售員安全生產(chǎn)職責1、服從部門經(jīng)理的安全工作指導(dǎo)，自覺遵守酒店安全管理制度。2、熟知本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、上班到崗后，要認真檢查責任區(qū)域內(nèi)有無安全問題，若發(fā)現(xiàn)問題要及時處理并報告，班后認真檢查，做好交接班工作，確認無安全隱患后方可4、須知道距本崗位近的滅火器、消火栓的位置，熟練掌握滅火器、消火栓的使用方法。5、不得任意挪動滅火器的擺放位置，遮擋圈占消火栓，封堵消防通道。6、發(fā)生安全生產(chǎn)事故，要按應(yīng)急預(yù)案確定的職責冷靜處理，從容操作。7、接待各類會議、展覽等要清楚其內(nèi)容和相關(guān)參加人員情況，遇有非法內(nèi)容和可疑跡象以及破壞我國政治穩(wěn)定、影響我國國家安全等情況時要及時制止，并上報。8、開會、展覽、演講、培訓(xùn)人數(shù)超過50人以上的、純外國人開會的要在會前報告相關(guān)部門。9、要詳細了解屬于自己接待客人、團隊人員的情況，收集賓客對本單位安全生產(chǎn)工作的意見。10、與客戶簽訂銷售合同要詳細查看合同內(nèi)容，以防合同詐騙，明確雙方安全權(quán)力和義務(wù)和職責，必要時告知客人應(yīng)注意安全事項。(四十六)餐飲部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責1、按誰主管誰負責的原則，負責建立健全本部門的安全職責，規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。2、負責本部門的安全工作，落實安全生產(chǎn)責任制，開展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，組織安全檢查和隱患治理。3、負責本部門所屬廳房、后廚操作間、庫房等部位的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止火災(zāi)和食物中毒。4、負責所屬天然氣表間、燃氣灶具、電氣設(shè)備及其它設(shè)備的安全管理。5、負責部門行政、生活設(shè)施的安全衛(wèi)生管理。6、負責對本部門員工嚴格遵守各項規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識，現(xiàn)場自救互救教育和考核。7、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。8、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計、上報工作。9、掌握相關(guān)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生問題，負責排險、引導(dǎo)、疏散就餐賓客。(四十七)餐廳部主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責1、負責協(xié)助部門經(jīng)理建立健全本部門的安全職責、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。2、負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。3、負責本部門所屬廳房、后廚操作間、庫房等部位的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止發(fā)生火災(zāi)和食物中毒事故。4、負責所屬天然氣表間、燃氣灶具、電器設(shè)備及其它設(shè)備的安全管理。5、負責對員工進行職防教育、現(xiàn)場自救教育和考核。6、定期召開安全生產(chǎn)工作會議，分析部門安全生產(chǎn)動態(tài)，及時解決安全生產(chǎn)存在的問題。(四十八)餐廳服務(wù)員安全生產(chǎn)職責1、服從部門領(lǐng)班(或主管)、安全員的安全工作指導(dǎo)，自覺遵守酒店安全管理制度。2、熟知本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、上班到崗后，要認真檢查責任區(qū)域內(nèi)有無安全問題，若發(fā)現(xiàn)問題要及時處理并報告，班后認真檢查，做好交接班工作，確認無安全隱患后方可4、須知道距本崗位近的滅火器、消火栓的位置，熟練掌握滅火器、消火栓的使用方法。5、不得任意挪動滅火器的擺放位置，遮擋圈占消火栓，封堵消防通道。6、發(fā)生安全生產(chǎn)事故，要按應(yīng)急預(yù)案確定的職責冷靜處理，從容操作。(四十九)餐廳值班員安全生產(chǎn)職責1、嚴格遵守本單位安全生產(chǎn)管理制度，嚴禁在禁煙區(qū)域吸煙，在崗期間不得睡覺、打牌、聽廣播、會客等。2、加強巡視檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時排除，排除不了的，按規(guī)定及3、值班期間不得外出，禁止喝酒或酒后上班。4、認真學(xué)習防火、滅火常識，會報警、會熟練使用滅火器材。5、認真填寫檢查記錄和交接班記錄。(五十)廚師崗位安全生產(chǎn)職責1、遵守廚房的安全防火、安全制度，防止烹飪期間發(fā)生火災(zāi)和食物中毒事故。2、進入崗位后，檢查所有灶具是否安全，點燃燃氣時必須遵守“火等3、蒸煮食物時，不得離開灶臺，煎炸食物時，鍋內(nèi)用油不得過滿。4、會熟練使用滅火毯、滅火器、撲滅油鍋火災(zāi)。5、經(jīng)常清理灶具、煙道、煙罩等部位，防止有積油引起著火。6、人員離開要關(guān)火、斷氣。7、經(jīng)常檢查燃氣管道，閥門及灶具連接處是否有漏氣，發(fā)現(xiàn)漏氣及時8、下班前要進行全面檢查，確認無任何隱患后，方可下班離去(五十一)專(兼)職交通安全管理人員安全生產(chǎn)職責1、在主管安全生產(chǎn)負責人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，對本單位交通安全工作負權(quán)限范圍內(nèi)的管理責任。2、認真貫徹執(zhí)行國家及單位制定的各種有關(guān)交通安全工作的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，在單位安委會的領(lǐng)導(dǎo)下負責交通安全管理工作。3、制定單位交通安全管理制度、工作計劃、安全措施、交通事故緊急處理程序和交通安全應(yīng)急方案，并督促落實。4、組織制定交通安全責任書，層層簽訂，落實到人。5、熟悉單位機動車型號、性能、數(shù)量、用途等情況，督促駕駛員定期進行保養(yǎng)、維修、年審。6、宣傳普及交通法規(guī)和安全知識，組織對單位員工的交通安全知識考核，提高機動車駕駛員和廣大員工的法律觀念及交通安全意識。7、定期檢查各部門交通安全制度的落實情況和機動車、非機動車的安全狀況，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除。8、負責辦理單位新購車輛的登記手續(xù)和審驗工作。9、如單位車輛發(fā)生交通安全事故，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，協(xié)助公安交通部門進行調(diào)查處理。10、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)、交管部門、上級主管部門報告單位交通安全工作情況。(五十二)酒店專(兼)職汽車司機安全生產(chǎn)職責1、汽車司機必須經(jīng)公安部門考試合格并獲得駕駛執(zhí)照后方可上路。駕駛執(zhí)照(牡丹記分卡)必須隨身攜帶。2、汽車司機必須嚴格遵守交通規(guī)則和公安部門、交通部門頒發(fā)的有關(guān)法令，并在出車前認真檢查：(1)汽車的狀況是否良好，手、腳制動器及轉(zhuǎn)向機構(gòu)是否靈活有效，照明燈、雨刷器、儀表是否有效，有無漏水、漏油、漏氣現(xiàn)象，各部位機件是否牢固等。(2)油、水及輪胎氣壓是否合乎標準。3、行車過程中要嚴格遵守交通法規(guī)，嚴禁酒后駕車、超速、超載。4、收車后認真檢查車輛的車窗、門鎖是否關(guān)好上鎖。(五十三)電腦員安全生產(chǎn)職責1、負責酒店華儀軟件和的日常維護，財務(wù)軟件和網(wǎng)絡(luò)的正常維護，保證電腦系統(tǒng)無病毒。2、解決軟件和網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)