肉類食品配送服務(wù)整體服務(wù)設(shè)想及策劃

肉類食品配送服務(wù)整體服務(wù)設(shè)想及策劃目錄第一節(jié)服務(wù)理念及優(yōu)勢 1一、服務(wù)宗旨 1二、服務(wù)方針 1三、服務(wù)目標(biāo) 2第二節(jié)項(xiàng)目服務(wù)模式及特色 3一、服務(wù)模式 3二、服務(wù)特色 3第三節(jié)服務(wù)措施及優(yōu)勢 4一、服務(wù)措施 4二、服務(wù)優(yōu)勢 6第三節(jié)供貨服務(wù)承諾 7第一節(jié)服務(wù)理念及優(yōu)勢一、服務(wù)宗旨以客戶為中心，為客戶提供滿意的服務(wù)，讓客戶以良好的建議取代投訴。（一）以客戶為中心：企業(yè)依存于客戶，理解客戶當(dāng)前和未來的需求。（二）為客戶提供滿意的服務(wù)：滿足客戶的需求。（三）讓客戶以良好的建議取代投訴：“滿意只是起點(diǎn)”，超越客戶的期望，贏得客戶的參與和支持，為共同不斷提升管理水準(zhǔn)出謀劃策！二、服務(wù)方針我們的服務(wù)方針是：質(zhì)量第一，科學(xué)管理，精益求精。（一）質(zhì)量第一：“在質(zhì)量和效益面前，我們首選質(zhì)量”，視質(zhì)量為我們企業(yè)的生命。（二）科學(xué)管理：管理規(guī)范化、制度化，改變工作中的隨意性，以“法治”代替“人治”。（三）精益求精：信守“沒有最好，只有更好”的信念，持續(xù)改進(jìn)，不斷創(chuàng)新，以全新的經(jīng)營理念、規(guī)范化的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為客戶營造更好的工作、生活環(huán)境。三、服務(wù)目標(biāo)我公司的服務(wù)目標(biāo)是高效、足量的為xx選定配送質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)肉類食材?！案咝Э焖佟C(jī)動(dòng)靈活，誠實(shí)守信，卓越服務(wù)”是我公司對客戶恪守的承諾和經(jīng)營宗旨，針對本次項(xiàng)目我公司將成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理任組長，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責(zé)任人，配送中心經(jīng)理任專項(xiàng)配送中心責(zé)任人，全面協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作的開展和問題處理，真正做到無論有任何問題8小時(shí)內(nèi)處理完畢。（一）服務(wù)范圍我公司可配送的肉類有：xx、xx等xx肉類。我公司對我方所配送的肉類的質(zhì)量、安全負(fù)責(zé)，如有不合格肉類食材，我公司承諾將第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行退換并承擔(dān)相關(guān)損失。（二）工作任務(wù)1.我公司供貨質(zhì)量可靠，安全質(zhì)優(yōu)的肉類食材；2.配送的副食品符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)的規(guī)定，從正規(guī)渠道采購，并保證質(zhì)保期在有效范圍，且不低于國家規(guī)定范圍的三分之二。3.加工要求：能按照xx要求，做好分割、切配等工作。4.送貨要求：能夠隨時(shí)滿足我中心要求的供貨時(shí)間。5.保證每天在采購人規(guī)定的時(shí)間之前將食材配送達(dá)采購人指定地點(diǎn)，無特殊情況不延誤配送時(shí)間，不能及時(shí)送達(dá)要當(dāng)即與貴單位相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，說明原因。第二節(jié)項(xiàng)目服務(wù)模式及特色一、服務(wù)模式（一）我司擁有專業(yè)的物資配送服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對物資進(jìn)行批量、集中采購，降低進(jìn)價(jià)，降低費(fèi)用，節(jié)約開支，擴(kuò)大市場，實(shí)現(xiàn)縱向管理集約化、橫向經(jīng)營連鎖化，最大限度地保障客戶的利益。（二）我司在管理上嚴(yán)格采用國際食品安全管理體系，堅(jiān)持軍事化、規(guī)范化、專業(yè)化、國際化管理理念。在職能分工、目標(biāo)設(shè)定、過程監(jiān)控、效果反饋等方面實(shí)現(xiàn)了高效運(yùn)作，使企業(yè)時(shí)刻保持旺盛的創(chuàng)新力和高效的執(zhí)行力。（三）我司注重增強(qiáng)食品配送各環(huán)節(jié)效率的對比評價(jià)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗，持續(xù)提升食品運(yùn)行效率，加強(qiáng)食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)全體員工的使命感、責(zé)仕感和緊迫感，不斷提升員工的思想素廣務(wù)技能和團(tuán)隊(duì)文化，從而更好的為客戶提供食品配送服務(wù)。二、服務(wù)特色我司擁有專業(yè)的食品運(yùn)輸車輛和先進(jìn)的檢驗(yàn)、檢測設(shè)備，全體工作人員均持健康證上崗，確保為客戶單位提供安全、專業(yè)的食品配送服務(wù)。（一）人員方面，我公司有多名食品采購、檢驗(yàn)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工團(tuán)隊(duì)，他們均工作勤懇、敬業(yè)，具有較高的專業(yè)技能。（二）價(jià)格方面，我司對生活物資實(shí)行集中采購，在采購價(jià)格上獲得更大優(yōu)勢：即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也更勝一籌。（三）運(yùn)輸方面，我公司有專門廂配送，方便、快捷。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定。（四）肉類食材的安全方面，我司嚴(yán)格控制食品采購程序、嚴(yán)格審查供應(yīng)商各項(xiàng)資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，且我司有先進(jìn)的檢測設(shè)備和儀器，從各個(gè)方面確保為客戶提供安全的食材。（五）經(jīng)驗(yàn)方面，我公司食品配送工作經(jīng)驗(yàn)豐富，曾為多家知名企業(yè)、政府單位配送生活物資，積累了豐富的配送經(jīng)驗(yàn)。我司把食品安全放在第一位，在經(jīng)營活動(dòng)中，重品質(zhì)、重信譽(yù)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第三節(jié)服務(wù)措施及優(yōu)勢一、服務(wù)措施（一）合理設(shè)計(jì)和安排人力資源。我司根據(jù)各員工特長，合理安排，人盡其才，責(zé)任到人，最大限度地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神和個(gè)人的潛能，為企業(yè)和客戶單位謀取最大利益。（二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，高度重視食品安全管理與監(jiān)督工作。食品供應(yīng)服務(wù)工作要以“生命第一”“安全重于泰山”為指導(dǎo)思想，充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和緊迫性，要以保障消費(fèi)者飲食衛(wèi)生安全為重點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際，切實(shí)抓好食品安全管理工作。（三）密切配合，強(qiáng)化監(jiān)督。1.食品安全管理工作堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行具體責(zé)任人具體實(shí)施，分管領(lǐng)導(dǎo)主管督查，公司負(fù)責(zé)人監(jiān)督指導(dǎo)的工作機(jī)制。建立健全食材配送安全工作責(zé)任制，做到責(zé)任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導(dǎo)、公司負(fù)責(zé)人要強(qiáng)化責(zé)任、經(jīng)常性監(jiān)督指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改意見，對違反操作規(guī)程和整改不到位的相關(guān)責(zé)任人應(yīng)依照有關(guān)條例嚴(yán)肅處理。2.對從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，確保持證上崗。3.加大對生活物資購買、存放的檢查力度，嚴(yán)禁不合格食品流入倉庫，確保消費(fèi)飲食安全。4.建立定期檢查責(zé)任制，簽訂責(zé)任書，實(shí)施檔案管理，一級抓一級，層層落實(shí)責(zé)任制，一旦出現(xiàn)中毒事件，立即啟動(dòng)追究機(jī)制，努力將配送食品的安全管理工作納入依法管理的軌道。（四）突出重點(diǎn)，擴(kuò)大宣傳，確保食品衛(wèi)生安全。我公司把食品衛(wèi)生管理工作重心下移，重點(diǎn)抓好具體責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)等對食品衛(wèi)生監(jiān)督和考核，并日常量化，張榜公布。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作：食品衛(wèi)生安全工作要做好以下幾點(diǎn)，預(yù)防食物中毒：1.嚴(yán)把采購關(guān)。堅(jiān)持采購索證制度（營業(yè)執(zhí)照、檢驗(yàn)檢疫合格證等），落實(shí)采購、驗(yàn)貨人員的責(zé)任制。2.嚴(yán)把儲(chǔ)藏關(guān)。食品儲(chǔ)葳標(biāo)識要清楚，位置要合理，預(yù)防過期食品。3.嚴(yán)把保管關(guān)。嚴(yán)格根據(jù)不同食品對儲(chǔ)存條件的要求進(jìn)行存儲(chǔ)，確保不出現(xiàn)因存儲(chǔ)不當(dāng)造成食品變質(zhì)的情況：堅(jiān)持留樣制度。4.嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)。要落實(shí)從業(yè)人員的健康證，操作要規(guī)范，合符規(guī)程。5.嚴(yán)把環(huán)境關(guān)。防治四害，有效消除老鼠、蟬螂、蒼蠅和其他有害昆蟲；要有紗窗、紗門等防護(hù)設(shè)施，工作人員的工作服要清潔消毒。二、服務(wù)優(yōu)勢（一）我公司在人員方面，有多名食品采購及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工隊(duì)伍，他們均工作勤懇、非常敬業(yè)。（二）在價(jià)格方面，我公司對肉類產(chǎn)品實(shí)行集中采購，在采購價(jià)格上獲得更大優(yōu)勢；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也是更勝一籌。（三）在運(yùn)輸方面，我公司有多輛專門用于配凍食品的冷鏈車，使配送工作方便、快捷。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定！憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn)，本著誠信為本，堅(jiān)持不懈，與時(shí)俱進(jìn)的精神，我公司不斷發(fā)展壯大。我公把食品安全放在第一位，在經(jīng)營活動(dòng)中，重品質(zhì)、重信譽(yù)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第三節(jié)供貨服務(wù)承諾我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。二、堅(jiān)決不提供不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類食用肉類不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類及指定物品運(yùn)送到等物質(zhì)數(shù)量按時(shí)送到業(yè)主指定的地點(diǎn)，嚴(yán)格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。