肉類食品配送服務(wù)整體服務(wù)設(shè)想及策劃

肉類食品配送服務(wù)整體服務(wù)設(shè)想及策劃目錄第一節(jié)服務(wù)理念及優(yōu)勢 1一、服務(wù)宗旨 1二、服務(wù)方針 1三、服務(wù)目標 2第二節(jié)項目服務(wù)模式及特色 3一、服務(wù)模式 3二、服務(wù)特色 3第三節(jié)服務(wù)措施及優(yōu)勢 4一、服務(wù)措施 4二、服務(wù)優(yōu)勢 6第三節(jié)供貨服務(wù)承諾 7第一節(jié)服務(wù)理念及優(yōu)勢一、服務(wù)宗旨以客戶為中心，為客戶提供滿意的服務(wù)，讓客戶以良好的建議取代投訴。（一）以客戶為中心：企業(yè)依存于客戶，理解客戶當(dāng)前和未來的需求。（二）為客戶提供滿意的服務(wù)：滿足客戶的需求。（三）讓客戶以良好的建議取代投訴：“滿意只是起點”，超越客戶的期望，贏得客戶的參與和支持，為共同不斷提升管理水準出謀劃策！二、服務(wù)方針我們的服務(wù)方針是：質(zhì)量第一，科學(xué)管理，精益求精。（一）質(zhì)量第一：“在質(zhì)量和效益面前，我們首選質(zhì)量”，視質(zhì)量為我們企業(yè)的生命。（二）科學(xué)管理：管理規(guī)范化、制度化，改變工作中的隨意性，以“法治”代替“人治”。（三）精益求精：信守“沒有最好，只有更好”的信念，持續(xù)改進，不斷創(chuàng)新，以全新的經(jīng)營理念、規(guī)范化的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為客戶營造更好的工作、生活環(huán)境。三、服務(wù)目標我公司的服務(wù)目標是高效、足量的為xx選定配送質(zhì)量符合相關(guān)標準的優(yōu)質(zhì)肉類食材?！案咝Э焖?、機動靈活，誠實守信，卓越服務(wù)”是我公司對客戶恪守的承諾和經(jīng)營宗旨，針對本次項目我公司將成立項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理任組長，售后部經(jīng)理任售后監(jiān)督調(diào)查責(zé)任人，配送中心經(jīng)理任專項配送中心責(zé)任人，全面協(xié)調(diào)各項工作的開展和問題處理，真正做到無論有任何問題8小時內(nèi)處理完畢。（一）服務(wù)范圍我公司可配送的肉類有：xx、xx等xx肉類。我公司對我方所配送的肉類的質(zhì)量、安全負責(zé)，如有不合格肉類食材，我公司承諾將第一時間內(nèi)進行退換并承擔(dān)相關(guān)損失。（二）工作任務(wù)1.我公司供貨質(zhì)量可靠，安全質(zhì)優(yōu)的肉類食材；2.配送的副食品符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)的規(guī)定，從正規(guī)渠道采購，并保證質(zhì)保期在有效范圍，且不低于國家規(guī)定范圍的三分之二。3.加工要求：能按照xx要求，做好分割、切配等工作。4.送貨要求：能夠隨時滿足我中心要求的供貨時間。5.保證每天在采購人規(guī)定的時間之前將食材配送達采購人指定地點，無特殊情況不延誤配送時間，不能及時送達要當(dāng)即與貴單位相關(guān)負責(zé)人聯(lián)系，說明原因。第二節(jié)項目服務(wù)模式及特色一、服務(wù)模式（一）我司擁有專業(yè)的物資配送服務(wù)團隊，對物資進行批量、集中采購，降低進價，降低費用，節(jié)約開支，擴大市場，實現(xiàn)縱向管理集約化、橫向經(jīng)營連鎖化，最大限度地保障客戶的利益。（二）我司在管理上嚴格采用國際食品安全管理體系，堅持軍事化、規(guī)范化、專業(yè)化、國際化管理理念。在職能分工、目標設(shè)定、過程監(jiān)控、效果反饋等方面實現(xiàn)了高效運作，使企業(yè)時刻保持旺盛的創(chuàng)新力和高效的執(zhí)行力。（三）我司注重增強食品配送各環(huán)節(jié)效率的對比評價，實現(xiàn)節(jié)能降耗，持續(xù)提升食品運行效率，加強食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切實增強全體員工的使命感、責(zé)仕感和緊迫感，不斷提升員工的思想素廣務(wù)技能和團隊文化，從而更好的為客戶提供食品配送服務(wù)。二、服務(wù)特色我司擁有專業(yè)的食品運輸車輛和先進的檢驗、檢測設(shè)備，全體工作人員均持健康證上崗，確保為客戶單位提供安全、專業(yè)的食品配送服務(wù)。（一）人員方面，我公司有多名食品采購、檢驗及配送經(jīng)驗豐富的員工團隊，他們均工作勤懇、敬業(yè)，具有較高的專業(yè)技能。（二）價格方面，我司對生活物資實行集中采購，在采購價格上獲得更大優(yōu)勢：即使某些時候價格相同，在質(zhì)量上也更勝一籌。（三）運輸方面，我公司有專門廂配送，方便、快捷。能確保配送時間、質(zhì)量穩(wěn)定。（四）肉類食材的安全方面，我司嚴格控制食品采購程序、嚴格審查供應(yīng)商各項資質(zhì)證明和產(chǎn)品檢驗報告，且我司有先進的檢測設(shè)備和儀器，從各個方面確保為客戶提供安全的食材。（五）經(jīng)驗方面，我公司食品配送工作經(jīng)驗豐富，曾為多家知名企業(yè)、政府單位配送生活物資，積累了豐富的配送經(jīng)驗。我司把食品安全放在第一位，在經(jīng)營活動中，重品質(zhì)、重信譽，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第三節(jié)服務(wù)措施及優(yōu)勢一、服務(wù)措施（一）合理設(shè)計和安排人力資源。我司根據(jù)各員工特長，合理安排，人盡其才，責(zé)任到人，最大限度地發(fā)揮團隊精神和個人的潛能，為企業(yè)和客戶單位謀取最大利益。（二）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認識，高度重視食品安全管理與監(jiān)督工作。食品供應(yīng)服務(wù)工作要以“生命第一”“安全重于泰山”為指導(dǎo)思想，充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性，要以保障消費者飲食衛(wèi)生安全為重點，結(jié)合實際，切實抓好食品安全管理工作。（三）密切配合，強化監(jiān)督。1.食品安全管理工作堅持預(yù)防為主的工作方針，實行具體責(zé)任人具體實施，分管領(lǐng)導(dǎo)主管督查，公司負責(zé)人監(jiān)督指導(dǎo)的工作機制。建立健全食材配送安全工作責(zé)任制，做到責(zé)任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導(dǎo)、公司負責(zé)人要強化責(zé)任、經(jīng)常性監(jiān)督指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見，對違反操作規(guī)程和整改不到位的相關(guān)責(zé)任人應(yīng)依照有關(guān)條例嚴肅處理。2.對從業(yè)人員必須進行健康檢查，確保持證上崗。3.加大對生活物資購買、存放的檢查力度，嚴禁不合格食品流入倉庫，確保消費飲食安全。4.建立定期檢查責(zé)任制，簽訂責(zé)任書，實施檔案管理，一級抓一級，層層落實責(zé)任制，一旦出現(xiàn)中毒事件，立即啟動追究機制，努力將配送食品的安全管理工作納入依法管理的軌道。（四）突出重點，擴大宣傳，確保食品衛(wèi)生安全。我公司把食品衛(wèi)生管理工作重心下移，重點抓好具體責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)等對食品衛(wèi)生監(jiān)督和考核，并日常量化，張榜公布。加強食品衛(wèi)生安全工作：食品衛(wèi)生安全工作要做好以下幾點，預(yù)防食物中毒：1.嚴把采購關(guān)。堅持采購索證制度（營業(yè)執(zhí)照、檢驗檢疫合格證等），落實采購、驗貨人員的責(zé)任制。2.嚴把儲藏關(guān)。食品儲葳標識要清楚，位置要合理，預(yù)防過期食品。3.嚴把保管關(guān)。嚴格根據(jù)不同食品對儲存條件的要求進行存儲，確保不出現(xiàn)因存儲不當(dāng)造成食品變質(zhì)的情況：堅持留樣制度。4.嚴把從業(yè)人員關(guān)。要落實從業(yè)人員的健康證，操作要規(guī)范，合符規(guī)程。5.嚴把環(huán)境關(guān)。防治四害，有效消除老鼠、蟬螂、蒼蠅和其他有害昆蟲；要有紗窗、紗門等防護設(shè)施，工作人員的工作服要清潔消毒。二、服務(wù)優(yōu)勢（一）我公司在人員方面，有多名食品采購及配送經(jīng)驗豐富的員工隊伍，他們均工作勤懇、非常敬業(yè)。（二）在價格方面，我公司對肉類產(chǎn)品實行集中采購，在采購價格上獲得更大優(yōu)勢；即使某些時候價格相同，在質(zhì)量上也是更勝一籌。（三）在運輸方面，我公司有多輛專門用于配凍食品的冷鏈車，使配送工作方便、快捷。能確保配送時間、質(zhì)量穩(wěn)定！憑著多年的拼搏與經(jīng)驗，本著誠信為本，堅持不懈，與時俱進的精神，我公司不斷發(fā)展壯大。我公把食品安全放在第一位，在經(jīng)營活動中，重品質(zhì)、重信譽，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第三節(jié)供貨服務(wù)承諾我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類及指定物品運送到等物質(zhì)數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。