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1光明乳業(yè)公司存貨成本管理現(xiàn)狀及問題和對(duì)策 1 1 1 6 6 6 7 8 9 9 第一章光明乳業(yè)乳酸菌飲品公司存貨成本現(xiàn)狀及分析光明乳業(yè)公司是我國乳酸菌飲品行業(yè)的代表性企業(yè),深耕乳酸菌飲品領(lǐng)域多年,光明乳業(yè)在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家乳酸菌飲品企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)乳酸菌飲品企業(yè)500強(qiáng)”。光明乳業(yè)的發(fā)展是我國乳酸菌飲品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影,因此能夠在很大程度上代表著我國乳酸菌飲品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神,堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以客戶為中心”的經(jīng)營理念,擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,吸收新創(chuàng)意,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口,全方位的服務(wù)跟蹤,堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品,本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨,基于乳酸菌飲品市場(chǎng)需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新,使公司始終處于乳酸菌飲品行業(yè)前沿,引領(lǐng)乳酸菌飲品行業(yè)的發(fā)展。1.2.1光明乳業(yè)乳酸菌飲品公司存貨基本情況210%左右,占流動(dòng)資產(chǎn)15%左右。光明乳業(yè)的緊要原料是靠供應(yīng)商供給所得,所表1-12019年光明乳業(yè)集團(tuán)主要供應(yīng)商情況表前五名供應(yīng)商合計(jì)采購金額(元)前五名供應(yīng)商合計(jì)采購金額占年度采購總額比例前五名供應(yīng)商采購額中關(guān)聯(lián)方采購額占年度采購總額比例數(shù)據(jù)來源:光明乳業(yè)集團(tuán)2019年年報(bào)年光明乳業(yè)的部分材料平均價(jià)格比較發(fā)現(xiàn),平均漲幅在5%左右。但是都在正常建設(shè)項(xiàng)目管理管理造管理管理圖1-1光明乳業(yè)集團(tuán)內(nèi)部控制制度分布圖3批表合同審批收貨驗(yàn)貨入庫建立入庫臺(tái)帳采購結(jié)算付款申付表計(jì)劃審批圖1-2光明乳業(yè)集團(tuán)采購流程領(lǐng)料管理領(lǐng)料管理一般原料電子領(lǐng)料單領(lǐng)料產(chǎn)制造輔助材料內(nèi)部領(lǐng)料單沒入生產(chǎn)使用制造部審批圖1-3光明乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)制造流程圖4還包括合理控制庫存確保原材料和包裝材料及時(shí)供貨,實(shí)現(xiàn)既定的成本預(yù)算目找物品,幫助技術(shù)開發(fā)人員配備全套產(chǎn)品配件,保管物品(周心怡,黃詩婷,吳少花給供應(yīng)商A,多少給供應(yīng)商B,多少給供應(yīng)商C,才能既有規(guī)模效益,又不從乳酸菌飲品行業(yè)的整體形勢(shì)來看,光明乳業(yè)等11家企業(yè)2015-2019年的天(許雨婷,孫子軒)。說明乳酸菌飲品行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)效5但是并不穩(wěn)定,存貨周轉(zhuǎn)期在個(gè)別年份高于行業(yè)均將光明乳業(yè)存貨數(shù)據(jù)進(jìn)行了整合,下圖是2012年-2019年資產(chǎn)比例變化圖.圖1-4光明乳業(yè)集團(tuán)2012-2019年資產(chǎn)比例變化圖2019年,全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)依然復(fù)雜艱難,但由于國內(nèi)消費(fèi)的增加和SEB訂單的不斷轉(zhuǎn)移,公司的國內(nèi)銷售和出口穩(wěn)步增長。在報(bào)告所述期間,營業(yè)利潤為19853477882.97元,較上年增長11.22%,利潤總額為2273457833.79元,較上年增長14.73%。流動(dòng)性資產(chǎn)達(dá)到11.1682億元,其中股票占24%,同比增長2%。每股基本收益為2.347元,比上年增長14.99%。其中主營乳酸菌入6139116531.65元,同比增長5.49%;主打產(chǎn)品的核心業(yè)務(wù)收入135437533.08元,同比增長13.98%。國內(nèi)銷售收86元,同比增長1.44%;對(duì)6外貿(mào)易產(chǎn)生的年收入為51999961.99元,同比增長7.75%。流動(dòng)資產(chǎn)(萬元)存貨(萬元)存貨占資產(chǎn)比例一般狀況下,存貨占流動(dòng)資產(chǎn)比例的合格在15%左右,從表3-3看出,光明乳業(yè)集團(tuán)的日常經(jīng)營也不需要短期的資金的支持,2017年和2018年資產(chǎn)比例達(dá)到了20%以上,但在2019年存貨占資產(chǎn)比例是19.0%,這在一定程度上說明資金的利用效率剛剛好。從圖1-5的數(shù)據(jù)可以看出,光明乳業(yè)集團(tuán)的流動(dòng)比率,即流動(dòng)資產(chǎn)與流動(dòng)負(fù)債的比例,總是在合格的尺度下。存貨周轉(zhuǎn)率在近幾年漲幅較小。這就意味著企業(yè)短期的變現(xiàn)能力較弱,償債風(fēng)險(xiǎn)增加(鐘璐璐,戴思雨)。第二章光明乳業(yè)乳酸菌飲品公司存貨成本存在的問題2.1.1采購成本控制不合理導(dǎo)致成本增加當(dāng)原材料價(jià)格較低時(shí),光明乳業(yè)的采購人員大量購貨,然而,由于天氣條件等方面的影響,原材料的價(jià)值會(huì)大大的降低,這在倉庫中是一個(gè)真實(shí)而普遍的現(xiàn)象。有時(shí)由于原材料體積大、重量重,每天有三四車的原材料運(yùn)到倉庫,無法人72.2.1A類產(chǎn)品數(shù)量過多導(dǎo)致倉儲(chǔ)成本增加金量,假設(shè)是30萬。如果接近數(shù)量,倉庫將在這幾天停儲(chǔ),并在下個(gè)月初返回83支付成功后財(cái)務(wù)部門向配送中心下達(dá)訂單信息。4配送中心收到支付信息后根據(jù)訂單信息,將信息傳達(dá)給倉儲(chǔ)部門。5光明乳業(yè)的倉儲(chǔ)部門向倉庫請(qǐng)。6倉庫出貨。7物流部收取貨品完成配送。8物流部將核對(duì)的配送務(wù)部跟進(jìn)確認(rèn)。9倉儲(chǔ)部核對(duì)完成后將訂單發(fā)給配送中心。生產(chǎn)部拿貨。倉庫常常存在取貨人取完貨物卻不記錄取貨單變賣),所以就會(huì)導(dǎo)致賬面數(shù)量與實(shí)際庫存數(shù)量存在嚴(yán)重不符,這種現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)9第三章光明乳業(yè)乳酸菌飲品公司加強(qiáng)存貨成本控制JIT采購法又稱準(zhǔn)時(shí)采購.是一種先進(jìn)的采購模式,是一種管理哲理。它的它是從準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)發(fā)展而來的,是為了消除庫存和不必要的浪費(fèi)而進(jìn)行持續(xù)性改準(zhǔn)時(shí)采購包括供應(yīng)商的支持與合作以及制造過這是與JIT采購法在供應(yīng)商選擇上完乳業(yè)集團(tuán)可以讓采購員通過多渠道間的價(jià)格以及質(zhì)量對(duì)比來進(jìn)行搭配型的最優(yōu)3.2.1運(yùn)用ABC分類法控制A類產(chǎn)品在每個(gè)倉庫都必須有兩個(gè)以上的管理人員和三個(gè)監(jiān)督人員,在取貨人取貨每周例會(huì)總結(jié)的時(shí)候讓管理人員把物料領(lǐng)用表拿出來,看一下光明乳業(yè)公人力資源,降低出庫流程成本(王心蕊,邱雅欣)。同時(shí),在刪減建立合理的規(guī)章制度并不斷完善,在每周的例行會(huì)議,定期在個(gè)案的基礎(chǔ)[5]許雨婷,孫子軒.基于價(jià)值鏈的光明乳業(yè)營運(yùn)資金管理優(yōu)化研究[D].廣西財(cái)經(jīng)[6]朱心蕊,曹雅欣,姜雨.基于供應(yīng)鏈視角的四川長虹營運(yùn)資金管理研究[D[8]夏曉琳,鄭雨薇.基于

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