XXX年餐飲發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景分析報告

XXX年餐飲發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景分析報告報告編號：1560707中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)行業(yè)市場研究屬于企業(yè)戰(zhàn)略研究范疇，作為當前應用最為廣泛的咨詢服務，其研究成果以報告形式出現(xiàn)，通常包含以下內(nèi)容：投資機會分析投資機會分析市場規(guī)模分析市場供需狀況產(chǎn)業(yè)競爭格局行業(yè)進展現(xiàn)狀進展前景趨勢行業(yè)宏觀背景重點企業(yè)分析行業(yè)政策法規(guī)行業(yè)研究報告一份專業(yè)的行業(yè)研究報告，注重指導企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體進展態(tài)勢及經(jīng)濟運行狀況，旨在為企業(yè)或投資者提供方向性的思路和參考。一份有價值的行業(yè)研究報告，能夠完成對行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)研究報告后，能夠清晰地了解該行業(yè)市場現(xiàn)狀和進展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學性。中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)C基于多年來對客戶需求的深入了解，全面系統(tǒng)地研究了該行業(yè)市場現(xiàn)狀及進展前景，注重信息的時效性，從而更好地把握市場變化和行業(yè)進展趨勢。一、差不多信息報告名稱：中國餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及進展趨勢推測報告（2020年版）報告編號：1560707←咨詢時，請說明此編號。優(yōu)待價：￥6480元可開具增值稅專用發(fā)票咨詢：4006-128-66866182099mail：kf@C網(wǎng)上閱讀：:///R_ShiPinYinLiao/07/CanYinChanYeXianZhuangYuFaZhanQianJing.html溫馨提示：如需英文、日文等其他語言版本，請與我們聯(lián)系。二、內(nèi)容介紹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀在全國“厲行節(jié)約”的風氣連續(xù)發(fā)酵下，商務餐飲下降迅猛，進而阻礙到整個餐飲業(yè)消費，其中，新訂單指數(shù)連續(xù)回落，同時在50％以下運行。因此，高端餐飲企業(yè)應當有所警覺，一方面要關(guān)注目標顧客的變化，另一方面要積極調(diào)整自己的經(jīng)營策略。高端餐飲在當前市場下步履維艱，紛紛通過優(yōu)化菜品品種、縮小新店面積、開發(fā)全新品牌、加快并購聯(lián)盟等方式進行戰(zhàn)略調(diào)整，面向更加穩(wěn)固、更加寬敞的大眾市場。湘鄂情推出平價超市，從中高端轉(zhuǎn)向家庭消費，金百萬加快市場并購，蜀國演義開發(fā)新品牌，企業(yè)都在依照自身情形積極轉(zhuǎn)型。轉(zhuǎn)型不及時、轉(zhuǎn)型不到位的企業(yè)將被剔除出局，行業(yè)將顯現(xiàn)新的分化整合、重新洗牌。隨著眾多企業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整，大眾化餐飲的競爭將更加猛烈，貼近市場的特色餐飲將脫穎而出。針對增速下滑態(tài)勢，行業(yè)協(xié)會和企業(yè)積極開展促銷活動，從總體看，除去禽流感因素的阻礙，餐飲業(yè)緩慢回升的趨勢開始逐步顯現(xiàn)。隨著部分餐飲企業(yè)逐步轉(zhuǎn)型，2020年全年行業(yè)增速達到11.82%左右，餐飲行業(yè)收入約26035億元。市場容量2020年全國餐飲收入27860億元，同比增長9.7%，比上年加快0.7個百分點，終止了連續(xù)3年增速下滑的頹勢。限額以上單位餐飲收入8208億元，同比增長2.2%，增速由負轉(zhuǎn)正，比上年大幅增長4個百分點。其中，2020年12月份，餐飲收入2728億元，同比增長10.1%；限額以上單位餐飲收入845億元，同比增長3.8%。兩者增速差不多上連續(xù)4個月企穩(wěn)回升?？傮w來看，2020年餐飲業(yè)實現(xiàn)了全行業(yè)止跌回升，限額以上餐飲企業(yè)處于扭虧為盈的轉(zhuǎn)折，開始轉(zhuǎn)為“正能量”。經(jīng)歷了2020年、2020年的調(diào)整，高端餐飲轉(zhuǎn)型完成了第一時期“找方向”，逐步步入“提高治理水平，常態(tài)化下可連續(xù)進展”的時期。而標志確實是高端餐飲的代表、上市公司湘鄂情退出江湖以及一些依靠公款消費、過于奢侈的會所等淡出市場。在一些高端餐飲轉(zhuǎn)型經(jīng)歷角色轉(zhuǎn)換的痛楚、投資得不到回報、付出時刻和品牌繁重代價的同時，中國服務的代表北京宴、以產(chǎn)品為核心適應消費需求的大董以及小南國、陶然居等高端餐飲在堅守中實現(xiàn)提升。小南國開設小小南國，引進香港休閑品牌，投資眾美聯(lián)；陶然居整合旗下新派渝菜、火鍋、茶樓、小食街、老字號小吃店等業(yè)態(tài)，組建餐飲綜合體，聯(lián)手20多家企業(yè)創(chuàng)辦投資集團，輻射縣級市；意境菜的代表大董近年連開數(shù)店，旗下小大董憑借標準化實現(xiàn)了去廚師化、人均勞動力成本價值最大化。2020年餐飲業(yè)進入新的進展狀態(tài)：餐飲服務大眾化、個性化、多元化成為市場主體，同時常態(tài)化；提高治理水平不是空話，盈利能力成為檢驗企業(yè)健康狀態(tài)的標準；新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式聯(lián)手互聯(lián)網(wǎng)共同進展，拉動投資大量增加。市場格局我國飲食行業(yè)的競爭，已由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量競爭，進展到產(chǎn)品、服務與企業(yè)品牌的競爭，文化品位的競爭；由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭，進展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、大規(guī)模的競爭；由在本地進展走向外地進展，由小都市向大中都市進展，由東部沿海向中西部地區(qū)進展，也有的是由大都市向中小都市延伸，由西部向東部延伸。此外，隨著大量外資餐飲企業(yè)和洋品牌的食品進入我國，國內(nèi)餐飲市場競爭將更加猛烈。目前，我國有各類餐飲企業(yè)數(shù)萬家，部分企業(yè)已相當規(guī)模，經(jīng)營狀況良好，但在資本市場上卻仍處于起步時期，已上市的餐飲企業(yè)僅有全聚德、湘鄂情、味千拉面、小肥羊、西安飲食、鄉(xiāng)村基等6家，其中3家在深圳A股，2家在香港市場，1家在美國紐約。PE和VC的參與將會促進我國餐飲企業(yè)的轉(zhuǎn)型進展，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)將加快向現(xiàn)代餐飲轉(zhuǎn)化，連鎖經(jīng)營有望快速進展，特色經(jīng)營將更加突出，創(chuàng)新經(jīng)營、品牌營銷的力度連續(xù)加強，治理與人才的作用將日益凸顯。前景推測中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)公布的中國餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及進展趨勢推測報告（2020年版）認為：產(chǎn)業(yè)化是餐飲行業(yè)進展的必由之路。商務部公布的“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學進展的指導意見中提出，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到2020年零售額突破3.7萬億元，并培養(yǎng)一批地點特色突出、文化氛圍良好、社會阻礙力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2700萬人，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡進展，總體進展水平差不多與居民餐飲消費需求相適應的餐飲業(yè)進展格局。相伴著政府拉動消費的政策阻礙、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和消費觀念更新等因素，以后餐飲業(yè)依舊是引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將連續(xù)保持高速增長；產(chǎn)業(yè)化是餐飲企業(yè)做大做強做長久的支撐、降低成本的關(guān)鍵措施、提高競爭力的核心環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)化是餐飲品牌建設的緊密依靠，產(chǎn)業(yè)化是食品安全的保證環(huán)節(jié)。食品安全不能只依靠餐飲企業(yè)把關(guān)，完善的產(chǎn)業(yè)化也至關(guān)重要。產(chǎn)業(yè)化已成為行業(yè)進展的大勢所趨。面臨挑戰(zhàn)過去二十年，餐飲行業(yè)每年都以兩位數(shù)的增速保持著平穩(wěn)快速增長的態(tài)勢，是消費品市場的一大亮點。然而2020年以來我國餐飲業(yè)利潤嚴峻下滑，行業(yè)增速降至九年來最低，形勢嚴肅。餐飲行業(yè)平穩(wěn)快速的增長態(tài)勢致使專門多外行投資者盲目進入。餐飲業(yè)多、小、散、低現(xiàn)象較為突出，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度不高，在現(xiàn)有經(jīng)營模式下，面對不斷高啟的房租價格、人工費用、能源價格和原材料價格，餐飲企業(yè)的利潤大幅下滑實屬正常。通過二十多年粗放進展的餐飲業(yè)差不多走到陣痛轉(zhuǎn)型十字路口，餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級要緊是從粗放式、體會式向集約化、精細化、產(chǎn)業(yè)化方向轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)進展以往偏重于追求數(shù)量，今后要偏重于提高進展質(zhì)量和效益。因此，運用低碳科技大力節(jié)能減排、利用信息化加強流程治理不僅是以后餐飲業(yè)新的利潤增長點，依舊企業(yè)做大做強的關(guān)鍵。隨著市場經(jīng)濟不斷進展，餐飲企業(yè)的有形成本和無形成本將出現(xiàn)不斷上升趨勢，加快信息化建設，推廣低碳科技對小企業(yè)來說有助于良性進展，對中型企業(yè)而言有助于品牌建設，對大企業(yè)而言方便投融資，是今后餐飲業(yè)的救市良方?！吨袊惋嬓袠I(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及進展趨勢推測報告（2020年版）》對餐飲市場的分析由大入小，從宏觀到微觀，以數(shù)據(jù)為基礎，深入的分析了餐飲行業(yè)在市場中的定位、餐飲行業(yè)進展現(xiàn)狀、餐飲市場動態(tài)、餐飲重點企業(yè)經(jīng)營狀況、餐飲相關(guān)政策以及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈阻礙等。《中國餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及進展趨勢推測報告（2020年版）》還向投資人全面的出現(xiàn)了各大餐飲公司和餐飲行業(yè)相關(guān)項目現(xiàn)狀、餐飲以后進展?jié)摿?，餐飲投資進入機會、餐飲風險操縱、以及應對風險計策等。正文名目第一章2020年全球餐飲業(yè)進展分析第一節(jié)全球經(jīng)濟和人口環(huán)境分析一、2020年世界經(jīng)濟進展概況二、2020年世界人口總數(shù)和分布第二節(jié)全球要緊國家餐飲業(yè)進展分析一、美國餐飲業(yè)二、日本餐飲業(yè)三、英國餐飲業(yè)四、韓國餐飲業(yè)五、印尼餐飲業(yè)第三節(jié)國內(nèi)外餐飲特許經(jīng)營對比分析一、國內(nèi)外餐飲特許經(jīng)營的相似點二、國內(nèi)外餐飲特許經(jīng)營的差異處第二章2020年中國餐飲業(yè)進展環(huán)境分析第一節(jié)2020年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析一、2020年中國GDP增長情形分析二、2020年中國工業(yè)經(jīng)濟進展形勢分析三、2020年中國全社會固定資產(chǎn)投資分析四、2020年中國社會消費品零售總額分析五、2020年中國城鄉(xiāng)居民收入與消費分析六、2020年中國對外貿(mào)易進展形勢分析第二節(jié)中國餐飲業(yè)政策環(huán)境分析一、中國餐飲行業(yè)治理體制二、中國餐飲業(yè)政策的實施情形三、餐飲業(yè)響應擴大內(nèi)需十項行動四、國家開展餐飲食品安全整頓五、餐飲食品安全相關(guān)政策綜述六、中國餐飲行業(yè)進展規(guī)劃分析第三節(jié)中國餐飲業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析一、中央廚房的相關(guān)概述二、中央廚房產(chǎn)業(yè)鏈及OEM三、中央廚房細分領域進展現(xiàn)狀四、團餐業(yè)中央廚房以后競爭態(tài)勢第四節(jié)中國飲食文化環(huán)境分析一、中國傳統(tǒng)飲食文化二、中國飲食文化與歷史三、歷代餐具看中國飲食文化四、中國各地區(qū)飲食文化分析第五節(jié)中國旅行業(yè)進展環(huán)境分析一、中國旅行業(yè)進展的現(xiàn)狀二、2020年中國旅行總收入分析三、2020年國內(nèi)游市場規(guī)模分析四、2020年旅行經(jīng)濟運行情形分析五、“十三五”中國旅行經(jīng)濟進展機遇第三章2020年中國餐飲行業(yè)進展分析第一節(jié)中國餐飲行業(yè)相關(guān)概述一、餐飲業(yè)定義二、餐飲業(yè)分類三、餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈第二節(jié)中國餐飲行業(yè)進展運行情形一、2020年中國餐飲市場特點二、中國餐飲市場增長的緣故三、餐飲企業(yè)的成本操縱分析四、中國餐飲市場存在的問題五、中國餐飲行業(yè)機遇和挑戰(zhàn)第三節(jié)中國連鎖餐飲行業(yè)進展運行情形一、中國連鎖餐飲進展背景與起源二、中國連鎖餐飲進展歷程和時期三、連鎖餐飲迅速進展的優(yōu)勢分析四、中國連鎖餐飲進展現(xiàn)狀及特點五、中國連鎖餐飲存在的問題分析六、中國連鎖餐飲進展計策與措施七、中國進展餐飲連鎖的計策建議八、中國連鎖餐飲進展方向及重點第四章2020-2020年中國餐飲行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)分析第一節(jié)2020年中國餐飲行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計一、2020年中國餐飲業(yè)總體規(guī)模分析二、2020年中國餐飲業(yè)資產(chǎn)負債統(tǒng)計三、2020年中國餐飲業(yè)經(jīng)營效益統(tǒng)計四、2020年中國餐飲業(yè)市場結(jié)構(gòu)統(tǒng)計五、2020年各地餐飲業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計第二節(jié)2020年中國連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計一、2020年中國連鎖餐飲業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計二、2020年中國連鎖餐飲業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計三、2020年中國連鎖餐飲業(yè)市場結(jié)構(gòu)統(tǒng)計四、2020年中國各地連鎖餐飲業(yè)差不多情形第三節(jié)2020年中國餐飲行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量分析一、2020年年中國大米產(chǎn)量統(tǒng)計二、2020年中國小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計三、2020年中國食用植物油產(chǎn)量統(tǒng)計四、2020年中國鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計五、2020年中國味精產(chǎn)量統(tǒng)計六、2020年中國醬油產(chǎn)量統(tǒng)計七、2020年中國飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計第五章2020-2020年中國餐飲業(yè)態(tài)進展分析第一節(jié)中國快餐業(yè)市場進展分析一、國內(nèi)快餐業(yè)進展時期二、國內(nèi)快餐業(yè)運營狀況三、快餐業(yè)企業(yè)運營特點四、快餐業(yè)進展制約因素五、國內(nèi)快餐業(yè)進展問題六、中國快餐業(yè)進展計策七、以后快餐業(yè)進展戰(zhàn)略八、以后快餐業(yè)進展趨勢九、以后快餐業(yè)進展展望第二節(jié)中國中式快餐市場進展分析一、國內(nèi)中式快餐進展概述二、中式快餐進展態(tài)勢分析三、中式快餐的優(yōu)劣勢分析四、中式快餐的可行性分析五、中式快餐的標準化模式六、中式快餐營銷策略分析七、中式快餐進展問題分析八、中式快餐業(yè)的進展計策九、中式快餐進展前景展望第三節(jié)中國酒（飯）店餐飲業(yè)分析一、酒店餐飲業(yè)特點及形勢二、酒店餐飲經(jīng)營五要素三、飯店業(yè)餐飲進展狀況四、酒店餐飲業(yè)人才情形五、國內(nèi)酒店成本操縱策略六、酒店餐飲業(yè)可連續(xù)進展七、酒店餐飲業(yè)大眾化經(jīng)營八、酒店餐飲業(yè)營銷分析九、酒店餐飲業(yè)進展趨勢第三節(jié)中國西餐業(yè)市場進展分析一、國外各類西餐特色二、國內(nèi)西餐市場現(xiàn)狀三、國內(nèi)西餐產(chǎn)業(yè)鏈分析四、西餐市場進展趨勢五、西餐市場經(jīng)營趨勢第五節(jié)中國其他新型餐飲業(yè)態(tài)分析一、主題餐館二、外賣餐飲三、流淌餐廳四、休閑餐飲五、商場餐飲六、航空餐飲七、火鍋餐飲八、團購餐飲第六章2020年中國餐飲業(yè)消費者研究分析第一節(jié)餐飲消費者類型分析一、便利型消費者二、求廉型消費者三、享受型消費者四、求新型消費者五、健康型消費者六、信譽型消費者第二節(jié)餐飲消費者心理定勢分析第三節(jié)城鎮(zhèn)居民的消費結(jié)構(gòu)一、居民消費結(jié)構(gòu)的變化特點二、中國居民消費結(jié)構(gòu)變動度分析第四節(jié)餐飲業(yè)消費者行為分析第五節(jié)快餐消費市場分析一、快餐目標市場分析二、體驗經(jīng)濟時代的快餐消費需求分析三、麥當勞開展體驗消費營銷的啟發(fā)四、快餐行業(yè)大眾快餐成消費潮流第六節(jié)中國現(xiàn)代餐飲消費趨勢第七章2020年中國餐飲市場調(diào)查分析第一節(jié)受訪者差不多情形第二節(jié)消費者餐飲消費的差不多情形調(diào)查一、最近一次就餐的場所調(diào)查二、消費者餐飲消費頻率調(diào)查三、消費者餐廳選擇的關(guān)注因素調(diào)查第三節(jié)消費者餐飲消費中意度情形調(diào)查一、餐飲消費整體中意程度調(diào)查二、食品安全狀況調(diào)查三、餐飲消費中意度指標的評判對比調(diào)查第四節(jié)消費者的消費維權(quán)意識及餐飲企業(yè)的危機處理能力調(diào)查一、餐飲消費中的投訴與維權(quán)調(diào)查二、餐飲企業(yè)公關(guān)及危機處理調(diào)查第八章2020年中國各地區(qū)餐飲業(yè)進展情形第一節(jié)山東省一、山東省餐飲業(yè)進展概況二、魯菜經(jīng)營進展情形分析三、魯菜餐飲品牌企業(yè)進展概況四、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題與計策五、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)進展前景展望第二節(jié)江蘇省一、江蘇省餐飲產(chǎn)業(yè)進展現(xiàn)狀二、南京市餐飲行業(yè)進展分析三、蘇州市餐飲行業(yè)進展分析四、江蘇省餐飲企業(yè)要緊問題五、江蘇餐飲企業(yè)進展政策建議第三節(jié)上海市一、上海市餐飲產(chǎn)業(yè)進展概況二、餐飲業(yè)對上海經(jīng)濟的奉獻度三、上海市餐飲產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)分析四、上海市餐飲市場格局分析五、上海市餐飲網(wǎng)點分析第四節(jié)廣東省一、2020年廣東省經(jīng)濟進展情形二、廣東省餐飲業(yè)進展現(xiàn)狀分析三、廣東省餐飲產(chǎn)業(yè)服務密度分析四、2020年廣東省餐飲業(yè)業(yè)態(tài)進展概況五、廣東省餐飲業(yè)進展新政策與體會六、十三五廣東餐飲業(yè)進展政策建議第五節(jié)重慶市一、2020年重慶市經(jīng)濟進展情形二、重慶市餐飲行業(yè)進展歷程三、重慶市餐飲行業(yè)進展現(xiàn)狀四、重慶市餐飲行業(yè)進展特色第六節(jié)云南省一、2020年云南省經(jīng)濟進展情形二、云南省餐飲業(yè)進展現(xiàn)狀分析三、云南省餐飲業(yè)SWOT分析四、云南餐飲業(yè)進展要緊問題五、云南進展餐飲業(yè)進展計策建議六、云南餐飲業(yè)進展面臨的機遇第九章2020-2020年中國餐飲市場競爭分析第一節(jié)中國餐飲市場競爭概況一、餐飲企業(yè)組織形式二、餐飲行業(yè)競爭要素三、餐飲市場競爭狀況第二節(jié)中國餐飲市場競爭格局一、餐飲市場競爭態(tài)勢二、餐飲市場競爭格局三、餐飲業(yè)市場集中度四、餐飲業(yè)區(qū)域集中度第三節(jié)國內(nèi)餐飲市場競爭策略一、餐飲行業(yè)競爭趨勢二、餐飲市場競爭策略三、應對餐飲競爭舉措四、提升餐飲核心競爭力第十章2020年中國要緊餐飲企業(yè)分析第一節(jié)百勝餐飲集團一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析三、百勝餐飲轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場四、百勝餐飲集團收購小肥羊第二節(jié)麥當勞一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營狀況分析三、麥當勞加速本土化四、麥當勞在華業(yè)務迅速擴張第三節(jié)棒？約翰一、企業(yè)差不多情形二、2020年企業(yè)經(jīng)營狀況分析三、外賣將成為棒？約翰業(yè)務增長點四、棒？約翰公司在華進展情形分析五、美國棒？約翰公司的成功要領第四節(jié)中國全聚德（集團）股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析四、企業(yè)盈利能力分析五、企業(yè)償債能力分析六、企業(yè)運營能力分析七、企業(yè)成本費用分析第五節(jié)北京湘鄂情股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析四、企業(yè)盈利能力分析五、企業(yè)償債能力分析六、企業(yè)運營能力分析七、企業(yè)成本費用分析第六節(jié)西安飲食股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析四、企業(yè)盈利能力分析五、企業(yè)償債能力分析六、企業(yè)運營能力分析七、企業(yè)成本費用分析第七節(jié)上海錦江國際酒店進展股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析四、企業(yè)盈利能力分析五、企業(yè)償債能力分析六、企業(yè)運營能力分析七、企業(yè)成本費用分析第八節(jié)華天酒店集團股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析四、企業(yè)盈利能力分析五、企業(yè)償債能力分析六、企業(yè)運營能力分析七、企業(yè)成本費用分析第九節(jié)小肥羊集團一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析四、企業(yè)盈利能力分析五、企業(yè)償債能力分析六、企業(yè)運營能力分析第十節(jié)味千（中國）控股一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)濟指標分析四、企業(yè)盈利能力分析五、企業(yè)償債能力分析六、企業(yè)運營能力分析第十一節(jié)廣州市真功夫餐飲治理一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展打算第十二節(jié)內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖公司一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)品牌經(jīng)營分析三、企業(yè)經(jīng)營進展戰(zhàn)略第十三節(jié)重慶德莊實業(yè)（集團）一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)產(chǎn)業(yè)分布情形第十四節(jié)頂新國際集團德克士食品一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)營銷進展戰(zhàn)略第十五節(jié)重慶小天鵝投資控股（集團）一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展策略第十六節(jié)狗不理集團股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展態(tài)勢第十七節(jié)俏江南股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展態(tài)勢第十八節(jié)沈陽小土豆餐飲一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展策略第十九節(jié)四川海底撈餐飲股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展展望第二十節(jié)合興餐飲集團一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)旗下品牌分析三、企業(yè)經(jīng)營進展策略第二十一節(jié)上海杏花樓（集團）股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展優(yōu)勢四、企業(yè)經(jīng)營進展戰(zhàn)略第二十二節(jié)大娘水餃餐飲集團股份一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)創(chuàng)新標準方針第二十三節(jié)永和大王一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)收購調(diào)整分析三、企業(yè)經(jīng)營進展戰(zhàn)略第二十四節(jié)馬蘭拉面快餐連鎖一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營情形分析三、企業(yè)經(jīng)營品牌戰(zhàn)略第二十五節(jié)深圳市嘉旺餐飲連鎖一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量體系第二十六節(jié)深圳面點王飲食連鎖一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)食物產(chǎn)品特色三、企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新模式第二十七節(jié)千喜鶴集團一、企業(yè)差不多情形二、企業(yè)經(jīng)營進展歷程三、企業(yè)經(jīng)營進展優(yōu)勢第十一章2020-2020年中國餐飲業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃第一節(jié)餐飲業(yè)戰(zhàn)略摸索一、餐飲業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃問題二、餐飲業(yè)的進展戰(zhàn)略摸索三、餐飲業(yè)核心競爭力分析四、中小餐飲企業(yè)戰(zhàn)略分析第二節(jié)餐飲企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃一、品牌進展戰(zhàn)略規(guī)劃二、顧客價值戰(zhàn)略規(guī)劃三、創(chuàng)新營銷戰(zhàn)略規(guī)劃四、特色選擇戰(zhàn)略規(guī)劃第三節(jié)餐飲企業(yè)進展策略一、餐飲連鎖路徑選擇二、餐飲企業(yè)進展策略三、餐飲業(yè)的進展戰(zhàn)略四、餐飲業(yè)的國際進展第十二章2020-2020年中國餐飲業(yè)營銷分析第一節(jié)中國餐飲業(yè)營銷概述一、餐飲營銷觀念時期演變二、餐飲行業(yè)品牌營銷現(xiàn)狀三、餐飲市場營銷進展方向四、餐飲業(yè)的營銷進展趨勢第二節(jié)中國餐飲業(yè)營銷策略分析一、餐飲業(yè)營銷手段與技巧二、餐飲市場營銷成功要素三、餐飲業(yè)整合營銷的應用四、餐飲治理中新營銷策略五、特色餐飲業(yè)的營銷技巧第三節(jié)餐飲業(yè)細分營銷策略分析一、餐飲業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新營銷二、餐飲業(yè)服務營銷策略三、餐飲業(yè)文化營銷策略四、餐飲業(yè)口碑營銷策略五、餐飲業(yè)網(wǎng)絡營銷分析第四節(jié)餐飲企業(yè)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃一、企業(yè)營銷戰(zhàn)略的內(nèi)容二、企業(yè)營銷戰(zhàn)略的類型三、制定營銷戰(zhàn)略的過程四、營銷戰(zhàn)略的具體實施五、餐飲市場的攻擊戰(zhàn)略第十三章2020-2020年中國餐飲業(yè)的進展動態(tài)與趨勢第一節(jié)新型餐飲業(yè)態(tài)研究一、中國餐飲消費變化分析二、中外餐飲消費特點比較三、中國餐飲業(yè)態(tài)進展歷程四、國內(nèi)新型餐飲業(yè)特點分析第二節(jié)中餐業(yè)進展?jié)摿Ψ治鲆?、中國餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢分析二、中國餐飲業(yè)的市場進展機遇三、中國餐飲業(yè)不足與面臨的威逼第三節(jié)以后中國餐飲市場進展趨勢第十四章2020-2020年中國餐飲業(yè)進展推測第一節(jié)2020-2020年中國餐飲業(yè)營業(yè)收入趨勢推測第二節(jié)2020-2020年中國連鎖餐飲業(yè)進展趨勢推測第三節(jié)2020-2020年中國餐飲企業(yè)營銷趨勢推測第四節(jié)2020-2020年中國餐飲業(yè)市場需求變化推測第五節(jié)2020-2020年中國餐飲業(yè)企業(yè)進展趨勢推測第十五章中國餐飲業(yè)投資風險因素及機會分析第一節(jié)餐飲業(yè)要緊的經(jīng)營風險因素一、宏觀經(jīng)濟風險二、安全風險三、治理風險四、市場競爭風險第二節(jié)餐飲業(yè)保險一、餐飲業(yè)保險概述二、餐飲業(yè)保險的興起三、餐飲業(yè)保險盲區(qū)分析四、華安保險逆勢分析五、餐飲保險的意義第三節(jié)(濟研咨詢)中國餐飲業(yè)投資機會及建議一、中國餐飲市場融資動態(tài)二、進入高檔餐飲業(yè)要緊障礙三、快餐業(yè)的投資潛力分析四、中國餐飲業(yè)的市場進入機會五、餐飲業(yè)的投資競爭及其阻礙六、中國餐飲業(yè)市場投資建議（一）投資餐飲業(yè)做足競爭的預備（二）餐飲投資需抓好的四個關(guān)鍵（三）休閑快餐投資前景看好（四）中國連鎖餐飲選址建議附：報告說明圖表名目圖表12006-2020年世界要緊國家和地區(qū)經(jīng)濟增長率比較(訂圖表2國際機構(gòu)對全球及要緊經(jīng)濟體2020-2020年經(jīng)濟增長推測值圖表32020年世界人口排名前十位的國家圖表42020年世界發(fā)達國家和不發(fā)達國家人口數(shù)量圖表52020年世界發(fā)達國家和不發(fā)達國家人口分布圖表62006-2020年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖圖表72006-2020年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長速度趨勢圖圖表81998-2020年中國規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟指標統(tǒng)計圖表92006-2020年中國全部工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖圖表102020年各月度中國規(guī)模以上工業(yè)增加值增長趨勢圖圖表112005-2020年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖圖表122020年中國城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資規(guī)模及增長速度統(tǒng)計圖表132020年各月度固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增長趨勢圖圖表142006-2020年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖圖表152020年社會消費品零售總額環(huán)比增長趨勢圖圖表162006-2020年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖圖表172006-2020年農(nóng)村居民純收入及增長情形統(tǒng)計圖表182006-2020年中國進出口總額增長趨勢圖圖表192020-2020年中國政府相關(guān)部門餐飲行業(yè)政策一覽表圖表20中央廚房硬件系統(tǒng)圖表21中央廚房軟件系統(tǒng)圖表22中央廚房冷鏈工藝流程圖表23中國八大菜系分布圖圖表242005-2020年中國旅行總收入增長趨勢圖圖表252006-2020年中國旅行收入統(tǒng)計圖表262006-2020年中國國際旅行收入變動圖圖表272006-2020年中國國內(nèi)旅行收入增長趨勢圖圖表282000-2020年國內(nèi)旅行情形圖表292005-2020年我國國內(nèi)旅行人數(shù)規(guī)模增長趨勢圖圖表302005-2020年中國國內(nèi)旅行收入規(guī)模增長趨勢圖圖表312020年中國入境旅行人數(shù)情形圖表322020年中國入境游要緊客源市場情形圖表332020年中國入境旅行接待收匯情形圖表342020年中國各省市旅行接待人數(shù)統(tǒng)計圖表35中國餐飲行業(yè)分類示意圖圖表36中國餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖表372005-2020年中國餐飲業(yè)零售總額增長趨勢圖圖表382004-2020年中國餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計圖表392004-2020年中國餐飲企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖圖表402004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計圖表412004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖圖表422004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計圖表432004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)資產(chǎn)增長趨勢圖圖表442004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)負債統(tǒng)計圖表452004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)負債增長趨勢圖圖表462004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)所有者權(quán)益統(tǒng)計圖表472004-2020年中國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)所有者權(quán)益增長趨勢圖圖表482004-2020年中國限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額情形圖表492004-2020年中國限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額增長趨勢圖圖表502020年中國餐飲業(yè)按注冊類型分企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計圖表512020年中國餐飲業(yè)按注冊類型分分布情形圖圖表522020年中國餐飲業(yè)按行業(yè)分企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計圖表532020年中國餐飲業(yè)按行業(yè)分企業(yè)分布情形圖圖表542020年中國按注冊類型分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計圖表552020年中國按注冊類型分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額比例圖圖表562020年中國按行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計圖表572020年中國按行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營業(yè)額比例圖圖表582020年中國各區(qū)域餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計圖表592020年中國各區(qū)域餐飲企業(yè)數(shù)量比例圖圖表602020年中國各省份餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計圖表612020年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計圖表622020年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)比例圖圖表632020年中國各省份限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計圖表642020年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計圖表652020年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額比例圖圖表662020年中國各省份額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計圖表672020年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計圖表682020年中國各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)比例圖圖表692020年中國各省份限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)及負債統(tǒng)計圖表702004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)門店總數(shù)統(tǒng)計圖表712004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)門店個數(shù)增長趨勢圖圖表722004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)面積統(tǒng)計圖表732004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)面積增長趨勢圖圖表742004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計圖表752004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖圖表762004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù)統(tǒng)計圖表772004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù)增長趨勢圖圖表782004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計圖表792004-2020年中國連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額增長趨勢圖圖表802007-2020年中國按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計圖表812020年中國按注冊類型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)差不多情形圖表822020年中國按注冊類型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額比例圖圖表832020年中國按行業(yè)分連鎖餐飲企業(yè)差不多情形圖表842020年中國按行業(yè)分連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額比例圖圖表852004-2020年中國連鎖正餐門店數(shù)量及餐費收入統(tǒng)計圖表862004-2020年中國連鎖正餐門店數(shù)量增長趨勢圖圖表872004-2020年中國連鎖正餐餐費收入增長趨勢圖圖表882004-2020年中國連鎖快餐門店數(shù)量及餐費收入統(tǒng)計圖表892004-2020年中國連鎖快餐門店數(shù)量增長趨勢圖圖表902004-2020年中國連鎖快餐餐費收入增長趨勢圖圖表912005-2020年中國連鎖茶館門店數(shù)量及餐費收入統(tǒng)計圖表922005-2020年中國連鎖茶館門店數(shù)量增長趨勢圖圖表932005-2020年中國連鎖茶館餐費收入增長趨勢圖圖表942004-2020年中國連鎖咖啡店門店數(shù)量及餐費收入統(tǒng)計圖表952004-2020年中國連鎖咖啡店門店數(shù)量增長趨勢圖圖表962004-2020年中國連鎖咖啡店餐費收入增長趨勢圖圖表972020年中國各區(qū)域連鎖餐飲企業(yè)差不多情形圖表982020年中國各區(qū)域連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額比例圖圖表992020年中國各省份連鎖餐飲企業(yè)差不多情形圖表1002003-2020年中國大米產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1012006-2020年中國大米產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1022020年中國各地區(qū)大米產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1032020年中國各地區(qū)大米產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1042003-2020年中國小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1052006-2020年中國小麥粉產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1062020年中國各地區(qū)小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1072020年中國各地區(qū)小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1082003-2020年中國食用植物油產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1092006-2020年中國食用植物油產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1102020年中國各地區(qū)食用植物油產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1112020年中國各地區(qū)食用植物油產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1122008-2020年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1132008-2020年中國鮮冷藏肉產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1142008-2020年中國凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1152008-2020年中國凍肉產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1162020年中國各地區(qū)鮮冷藏肉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1172020年中國各地區(qū)凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1182020年中國各地區(qū)凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1192008-2020年中國味精產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1202008-2020年中國味精產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1212020年中國各地區(qū)味精產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1222008-2020年中國醬油產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1232008-2020年中國醬油產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1242020年中國各地區(qū)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1252020年中國各地區(qū)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1262004-2020年中國飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1272004-2020年中國飲料酒產(chǎn)量增長趨勢圖圖表1282020年中國各地區(qū)飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1292020年中國各地區(qū)飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計圖表1301995-2020年中國城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)變化情形圖表1311995-2020年中國農(nóng)村居民消費結(jié)構(gòu)變化情形圖表132城鎮(zhèn)居民消費支出結(jié)構(gòu)的變動度圖表133城鎮(zhèn)居民家庭各項消費支出變動對消費結(jié)構(gòu)變動度的奉獻率圖表134受訪者差不多情形圖表135消費者最近一次餐飲消費的就餐場所圖表136消費者餐飲消費頻率圖表137消費者餐廳選擇的關(guān)注因素圖表138餐飲消費總體中意度圖表1392020年餐飲消費食品安全評判圖表140消費者餐飲消費中意與不中意情形對比圖表141消費者的餐飲消費維權(quán)情形圖表1422020年餐飲消費投訴熱點圖表1432020年餐飲消費“最不能容忍”排序圖表144消費者對餐飲企業(yè)投訴處理結(jié)果的中意度圖表1452005-2020年山東省住宿和餐飲業(yè)零售總額變化趨勢圖圖表1462020年山東省限額以上餐飲業(yè)經(jīng)營情形圖表147山東省22家酒店魯菜所占比例圖表148濟南市經(jīng)七路各色餐飲酒店數(shù)量圖表149濟南市山大路各色餐飲酒店數(shù)量圖表150濟南市緯二路餐飲酒店數(shù)量圖表151青島市閩江路和與之交叉的云霄路餐飲酒店數(shù)量圖表1522006-2020年山東省進入全國餐飲百強企業(yè)名單圖表153山東省三大都市中知名地點魯菜酒店的情形圖表1542006-2020年江蘇省GDP增長趨勢圖圖表155江蘇省住宿和餐飲業(yè)零售總額及構(gòu)成情形圖表1562006-2020年上海市GDP增長趨勢圖圖表1572020年上海市限額以上企業(yè)社會消費品零售額變化趨勢圖圖表1582020年上海市限額以上批發(fā)零售業(yè)和住宿餐飲業(yè)零售額增幅圖表1592002-2020年上海市餐飲業(yè)從業(yè)人數(shù)變化趨勢圖圖表1602008-2020年上海市餐飲分類業(yè)態(tài)營運情形圖表1612020年上海不同菜系餐廳人均消費金額圖表1622020年上海餐廳在商圈與非商圈分布結(jié)構(gòu)圖圖表1632020年上海市最受歡迎的50個連鎖菜系餐廳品牌圖表1642020-2020年上海市餐廳人均消費金額變化趨勢圖圖表165上海市的餐飲網(wǎng)點數(shù)及密度分布圖表1662020年上海市餐廳數(shù)量前十名商區(qū)分布比例圖表1672020年上海熱門餐廳商區(qū)分布比例圖表1682005-2020年廣東省地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖圖表1692007-2020年廣東省住宿和餐飲業(yè)零售總額增長趨勢圖圖表1701999-2020年廣東省住宿和餐飲業(yè)占第三產(chǎn)業(yè)及GDP的比重圖表1711999-2020年廣東省住宿餐飲業(yè)經(jīng)濟指標增長率圖表1722000-2020年廣東省住宿和餐飲業(yè)的奉獻率變化趨勢圖圖表1731999-2020年廣東省住宿和餐飲業(yè)對社會消費品零售額奉獻率圖表1741978-2020年廣東省住宿和餐飲業(yè)地區(qū)餐飲服務密度圖表1752020年廣東省限額以上餐飲企業(yè)進展情形圖表1762020年廣東省限額以上連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營情形圖表1772020年廣東省限額以上連鎖餐飲企業(yè)進展情形圖表1782006-2020年重慶市地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖圖表1792006-2020年云南省地區(qū)生產(chǎn)總值增長趨勢圖圖表1802006-2020年云南省餐飲業(yè)進展差不多情形圖表1812006-2020年云南省餐飲業(yè)對GDP的直截了當奉獻率圖表1822006-2020年云南省餐飲業(yè)對經(jīng)濟增長的產(chǎn)業(yè)奉獻率圖表1832003-2020年云南與其他西部省份入圍“中國餐飲百強”數(shù)量的對比圖表1842020年云南省與部分省份限額以上餐飲業(yè)進展水平比較圖表1852020年云南省與部分省份連鎖餐飲企業(yè)差不多情形圖表186大型飯店餐飲組織機構(gòu)圖圖表187中型飯店餐飲組織機構(gòu)圖圖表188小型飯店餐飲組織機構(gòu)圖圖表1892020年中國餐飲百強企業(yè)名單圖表1902005-2020年中國餐飲百強企業(yè)營業(yè)總額變化情形圖表1912005-2020年餐飲行業(yè)百強企業(yè)營收與餐飲業(yè)零售總額占比圖表1922020年中國餐飲行業(yè)百強企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)差不多情形圖表1932020年中國餐飲行業(yè)百強企業(yè)地域分布情形圖表1942006-2020財年美國百勝餐飲集團營業(yè)收入變化趨勢圖圖表1952006-2020財年美國百勝餐飲集團營業(yè)利潤變化趨勢圖圖表1962006-2020財年美國百勝餐飲集團總資產(chǎn)變化趨勢圖圖表1972008-2020財年美國百勝餐飲集團營業(yè)收入分部門情形表圖表1982020-2020財年美國百勝餐飲集團營業(yè)收入分地區(qū)情形表圖表1992006-2020年麥當勞公司營業(yè)收入變化趨勢圖圖表2002006-2020年麥當勞公司營業(yè)利潤變化趨勢圖圖表2012006-2020年麥當勞公司總資產(chǎn)變化趨勢圖圖表2022008-2020年麥當勞公司營業(yè)收入分部門情形表圖表2032008-2020年麥當勞公司營業(yè)收入分地區(qū)情形表圖表2042006-2020年P(guān)APAJOHN'S國際公司營業(yè)收入變化趨勢圖圖表2052006-2020年P(guān)APAJOHN'S國際公司營業(yè)利潤變化趨勢圖圖表2062006-2020年P(guān)APAJOHN'S國際公司總資產(chǎn)變化趨勢圖圖表2072008-2020年P(guān)APAJOHN'S國際公司營業(yè)收入分部門情形表圖表2082020年中國全聚德（集團）股份分產(chǎn)品情形表圖表2092020年中國全聚德（集團）股份業(yè)務結(jié)構(gòu)情形圖表2102020年中國全聚德（集團）股份分地區(qū)情形表圖表2112008-2020年中國全聚德（集團）股份收入與利潤統(tǒng)計圖表2122008-2020年中國全聚德（集團）股份資產(chǎn)與負債統(tǒng)計圖表2132008-2020年中國全聚德（集團）股份盈利能力情形圖表2142008-2020年中國全聚德（集團）股份償債能力情形圖表2152008-2020年中國全聚德（集團）股份運營能力情形圖表2162008-2020年中國全聚德（集團）股份成本費用統(tǒng)計圖表2172020年中國全聚德（集團）股份成本費用結(jié)構(gòu)圖圖表2182020年北京湘鄂情股份分產(chǎn)品情形表圖表2192020年北京湘鄂情股份業(yè)務結(jié)構(gòu)情形圖表2202020年北京湘鄂情股份分地區(qū)情形表圖表2212008-2020年北京湘鄂情股份收入與利潤統(tǒng)計圖表2222008-2020年北京湘鄂情股份資產(chǎn)與負債統(tǒng)計圖表2232008-2020年北京湘鄂情股份盈利能力情形圖表2242008-2020年北京湘鄂情股份償債能力情形圖表2252008-2020年北京湘鄂情股份運營能力情形圖表2262008-2020年北京湘鄂情股份成本費用構(gòu)成情形統(tǒng)計圖表2272020年北京湘鄂情股份成本費用結(jié)構(gòu)圖圖表2282020年西安飲食股份分產(chǎn)品情形表圖表2292020年西安飲食股份業(yè)務結(jié)構(gòu)情形圖表2302020年西安飲食股份分地區(qū)情形表圖表2312008-2020年