應(yīng)急食品通用技術(shù)要求

PAGEIIIPAGEIV應(yīng)急食品通用技術(shù)要求范圍本文件規(guī)定了應(yīng)急食品的術(shù)語和定義、分類、產(chǎn)品代號(hào)、技術(shù)要求、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存、保質(zhì)期、安全與溯源和檢驗(yàn)規(guī)則等要求。本文件適用于應(yīng)急食品的生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸和儲(chǔ)備等。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志規(guī)定GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2763.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)GB4789.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)副溶血性弧菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB4789.26食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)商業(yè)無菌檢驗(yàn)GB4789.30食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)GB4789.40食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn)GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB4806.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定GB5009.16食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中錫的測(cè)定GB5009.17食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定GB5009.22食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定GB5009.123食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉻的測(cè)定GB5009.227食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測(cè)定GB5009.229食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定GB5009.257食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中反式脂肪酸的測(cè)定GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7101食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲料GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB13432食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽GB16740食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)保健食品GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品中致病菌限量GB/T30642食品抽樣檢驗(yàn)通用導(dǎo)則GB31650食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量GB31650.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量GB/T38574食品追溯二維碼通用技術(shù)要求JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則中華人民共和國衛(wèi)生部令（第46號(hào)）《保健食品管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2009]第123號(hào)《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改<食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定>的決定》國家市場監(jiān)督管理總局[2020]第8號(hào)《市場監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告》國家市場監(jiān)督管理總局令[2023]第70號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。應(yīng)急食品emergencyfood在災(zāi)害時(shí)用以維持人體生存，滿足特殊環(huán)境下能量、營養(yǎng)和功能需求，具有安全、食用方便和常溫耐貯藏等特點(diǎn)，且在日常、戶外探險(xiǎn)等也可食用的一類加工食品（含飲用水）。航天應(yīng)急食品emergencyfoodofcompliantspacequality在符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，同時(shí)符合航天食品標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)急食品。緊急情況emergency突發(fā)性地威脅人類生命和公眾健康的情況，常會(huì)造成食物短缺、缺乏安全飲水、醫(yī)療保健不足和惡劣的衛(wèi)生條件，使人群發(fā)生營養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)增加，最終導(dǎo)致人群死亡率的增加。[來源：WS/T425-2013]營養(yǎng)缺乏nutritionaldeficiency機(jī)體從食物中獲得的能量、營養(yǎng)素不能滿足身體需要，從而影響生長發(fā)育或正常生理功能的現(xiàn)象。[來源：WS/T425-2013]分類 一般人群適用的應(yīng)急食品為滿足一般人群能量需求和營養(yǎng)素，應(yīng)選擇相應(yīng)的應(yīng)急食品以避免營養(yǎng)缺乏。一般人群適用的應(yīng)急食品見表1。表SEQ表\*ARABIC1一般人群適用的應(yīng)急食品食品類別類別名稱品種明細(xì)肉制品熱加工熟肉制品醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、肉灌制品、油炸肉制品、熟肉干制品和其他熟肉制品乳制品液體乳高溫殺菌乳、調(diào)制乳、滅菌乳和發(fā)酵乳乳粉全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉和乳清粉其他乳制品煉乳、奶油、稀奶油、無水奶油、干酪、再制干酪、特色乳制品和濃縮乳飲料飲用水飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水a(chǎn)碳酸飲料（汽水）果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料和其他型碳酸飲料茶類飲料原茶汁（茶湯/純茶飲料）、茶飲料、果汁茶飲料、奶茶飲料、復(fù)合茶飲料、混合茶飲料和其他茶（類）飲料果蔬汁類及其飲料果蔬汁（漿）、濃縮果蔬汁（漿）和果蔬汁（漿）類飲料蛋白飲料含乳飲料、植物蛋白飲料和復(fù)合蛋白飲料固體飲料風(fēng)味固體飲料、蛋白固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、可可粉固體飲料和其他固體飲料其他飲料咖啡（類）飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料、飲料濃漿和其他類飲料方便食品方便面油炸方便面、熱風(fēng)干燥方便面、其他方便面其他方便食品主食類、沖調(diào)類和常溫方便菜肴調(diào)味面制品調(diào)味面制品餅干餅干酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他表1一般人群適用的應(yīng)急食品（續(xù)）食品類別類別名稱品種明細(xì)罐頭果蔬罐頭水果罐頭和蔬菜罐頭其他罐頭果仁類罐頭、八寶粥罐頭和其他薯類和膨化食品膨化食品焙烤型、油炸型、直接擠壓型和花色型薯類食品干制薯類、薯泥（醬）類、薯粉類和其他薯類糖果制品糖果硬質(zhì)糖果、奶糖糖果、夾心糖果、酥質(zhì)糖果、焦香糖果（太妃糖果）、充氣糖果、凝膠糖果、膠基糖果、壓片糖果、流質(zhì)糖果、膜片糖果、花式糖果和其他糖果糖果制品巧克力和巧克力制品巧克力和巧克力制品代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品果凍果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍和其他型果凍蔬菜制品醬腌菜調(diào)味榨菜和其他蔬菜干制品自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片和蔬菜粉及制品水果制品蜜餞蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類水果制品水果干制品和果醬炒貨食品及堅(jiān)果制品炒貨食品及堅(jiān)果制品烘炒類、油炸類和其他類蛋制品再制蛋類鹵蛋和其他糖食糖白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖（單晶體冰糖、多晶體冰糖）、方糖、冰片糖、紅糖和其他糖（具體品種明細(xì)）淀粉糖葡萄糖和葡萄糖漿水產(chǎn)制品熟制水產(chǎn)品烤魚片、魷魚絲、烤蝦、海苔、魚松、魚腸、魚餅、調(diào)味魚（魷魚）、即食海參（鮑魚）、調(diào)味海帶（裙帶菜）和其他糕點(diǎn)熱加工糕點(diǎn)烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、炒制類糕點(diǎn)和其他類豆制品豆制品非發(fā)酵豆制品和其他豆制品蜂產(chǎn)品蜂蜜蜂蜜蜂王漿（含蜂王漿凍干品）蜂王漿和蜂王漿凍干品蜂花粉蜂花粉蜂產(chǎn)品制品蜂產(chǎn)品制品a其他飲用水包括在應(yīng)急條件下使用凈化裝置凈化過的可飲用的水，水凈化裝置的要求見附錄A特定人群適用的應(yīng)急食品嬰幼兒適用的應(yīng)急食品0月~6月齡嬰兒應(yīng)選擇相應(yīng)的嬰兒配方奶粉，0月~6月齡嬰兒適用的應(yīng)急食品見表2。表SEQ表\*ARABIC20月~6月齡嬰兒適用的應(yīng)急食品食品類別類別名稱品種明細(xì)嬰幼兒配方食品嬰幼兒配方乳粉嬰兒配方乳粉7月~36月齡嬰幼兒應(yīng)選擇相應(yīng)的嬰幼兒配方奶粉和特殊膳食食品，7月~36月齡嬰幼兒適用的應(yīng)急食品見表3。表SEQ表\*ARABIC37月~36月齡嬰幼兒適用的應(yīng)急食品食品類別類別名稱品種明細(xì)嬰幼兒配方食品嬰幼兒配方乳粉較大嬰兒配方乳粉和幼兒配方乳粉特殊膳食食品嬰幼兒谷物輔助食品嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品嬰幼兒罐裝輔助食品泥（糊）狀罐裝食品、顆粒狀罐裝食品和汁類罐裝食品兒童及青少年適用的應(yīng)急食品兒童及青少年適用的應(yīng)急食品參考一般人群，對(duì)于咀嚼功能尚未發(fā)育完全的兒童，可選擇口感相對(duì)松軟的食品。孕婦和乳母適用的應(yīng)急食品孕婦和乳母適用的應(yīng)急食品可參考一般人群，可額外補(bǔ)充的應(yīng)急食品見表4。表SEQ表\*ARABIC4孕婦和乳母可額外補(bǔ)充的應(yīng)急食品食品類別類別名稱品種明細(xì)特殊膳食食品其他特殊膳食食品孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品和其他老年人適用的應(yīng)急食品老年人適用的應(yīng)急食品參考一般人群，可額外補(bǔ)充的應(yīng)急食品見表5。表SEQ表\*ARABIC5老年人可額外補(bǔ)充的應(yīng)急食品食品類別類別名稱品種明細(xì)特殊膳食食品其他特殊膳食食品輔助營養(yǎng)補(bǔ)充品和其他救援人員適用的應(yīng)急食品救援人員適用的應(yīng)急食品參考一般人群，可額外補(bǔ)充的應(yīng)急食品見表6。表SEQ表\*ARABIC6救援人員可額外補(bǔ)充的應(yīng)急食品食品類別類別名稱品種明細(xì)保健食品片劑具體品種粉劑具體品種顆粒劑具體品種茶劑具體品種硬膠囊劑具體品種軟膠囊劑具體品種口服液具體品種丸劑具體品種膏劑具體品種飲料具體品種餅干類具體品種糖果類具體品種糕點(diǎn)類具體品種液體乳類具體品種復(fù)配營養(yǎng)素具體品種特殊膳食食品其他特殊膳食食品運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充品和其他疾病和慢性病人群適用的應(yīng)急食品疾病和慢性病人群使用應(yīng)急食品時(shí)應(yīng)以醫(yī)生等專業(yè)人士的建議為主，必要時(shí)使用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（見表7）。表SEQ表\*ARABIC7疾病和慢性病人群可額外補(bǔ)充的應(yīng)急食品食品類別類別名稱品種明細(xì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品無乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品、嬰兒營養(yǎng)補(bǔ)充劑和其他產(chǎn)品代號(hào)應(yīng)急食品的產(chǎn)品代號(hào)由通用代號(hào)、類別代號(hào)、自定義代號(hào)等部分組成。通用代號(hào)為YJS，表示應(yīng)急食品。類別代號(hào)表示應(yīng)急食品的類別名稱。應(yīng)急食品類別代號(hào)的相關(guān)信息見表8。表SEQ表\*ARABIC8應(yīng)急食品類別代號(hào)食品類別類別代號(hào)類別名稱品種明細(xì)肉制品0101熱加工熟肉制品醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、肉灌制品、油炸肉制品、熟肉干制品和其他熟肉制品乳制品0201液體乳高溫殺菌乳、調(diào)制乳、滅菌乳和發(fā)酵乳0202乳粉全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉和乳清粉0203其他乳制品煉乳、奶油、稀奶油、無水奶油、干酪、再制干酪、特色乳制品和濃縮乳飲料0301飲用水飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、凈化飲用水和其他飲用水0302碳酸飲料（汽水）果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料和其他型碳酸飲料0303茶類飲料原茶汁（茶湯/純茶飲料）、茶飲料、果汁茶飲料、奶茶飲料、復(fù)合茶飲料、混合茶飲料和其他茶（類）飲料0304果蔬汁類及其飲料果蔬汁（漿）、濃縮果蔬汁（漿）和果蔬汁（漿）類飲料0305蛋白飲料含乳飲料、植物蛋白飲料和復(fù)合蛋白飲料0306固體飲料風(fēng)味固體飲料、蛋白固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、可可粉固體飲料和其他固體飲料0307其他飲料咖啡（類）飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料、飲料濃漿和其他類飲料方便食品0401方便面油炸方便面、熱風(fēng)干燥方便面、其他方便面0402其他方便食品主食類、沖調(diào)類和常溫方便菜肴0403調(diào)味面制品調(diào)味面制品餅干0501餅干酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心（注心）餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他罐頭0601畜禽水產(chǎn)罐頭火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他0602果蔬罐頭水果罐頭和蔬菜罐頭0603其他罐頭果仁類罐頭、八寶粥罐頭和其他薯類和膨化食品0701膨化食品焙烤型、油炸型、直接擠壓型和花色型0702薯類食品干制薯類、薯泥（醬）類、薯粉類和其他薯類糖果制品0801糖果硬質(zhì)糖果、奶糖糖果、夾心糖果、酥質(zhì)糖果、焦香糖果（太妃糖果）、充氣糖果、凝膠糖果、膠基糖果、壓片糖果、流質(zhì)糖果、膜片糖果、花式糖果和其他糖果0802巧克力和巧克力制品巧克力和巧克力制品0803代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品0804果凍果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍和其他型果凍表8（第2頁/共3頁）蔬菜制品0901醬腌菜調(diào)味榨菜和其他0902蔬菜干制品自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片和蔬菜粉及制品水果制品1001蜜餞蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類1002水果制品水果干制品和果醬炒貨食品及堅(jiān)果制品1101炒貨食品及堅(jiān)果制品烘炒類、油炸類和其他類蛋制品1201再制蛋類鹵蛋和其他糖1301食糖白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖（單晶體冰糖、多晶體冰糖）、方糖、冰片糖、紅糖和其他糖（具體品種明細(xì)）1302淀粉糖葡萄糖和葡萄糖漿水產(chǎn)制品1401熟制水產(chǎn)品烤魚片、魷魚絲、烤蝦、海苔、魚松、魚腸、魚餅、調(diào)味魚（魷魚）、即食海參（鮑魚）、調(diào)味海帶（裙帶菜）和其他糕點(diǎn)1501熱加工糕點(diǎn)烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、炒制類糕點(diǎn)和其他類豆制品1601豆制品非發(fā)酵豆制品和其他豆制品蜂產(chǎn)品1701蜂蜜蜂蜜1702蜂王漿（含蜂王漿凍干品）蜂王漿和蜂王漿凍干品1703蜂花粉蜂花粉1704蜂產(chǎn)品制品蜂產(chǎn)品制品保健食品1801片劑具體品種1802粉劑具體品種1803顆粒劑具體品種1804茶劑具體品種1805硬膠囊劑具體品種1806軟膠囊劑具體品種1807口服液具體品種1808丸劑具體品種1809膏劑具體品種1810飲料具體品種1811餅干類具體品種1812糖果類具體品種1813糕點(diǎn)類具體品種1814液體乳類具體品種1815復(fù)配營養(yǎng)素具體品種表8（第3頁/共3頁）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品1901特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品1902特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品無乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品、嬰兒營養(yǎng)補(bǔ)充劑和其他嬰兒配方食品2001嬰兒配方乳粉嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉和幼兒配方乳粉特殊膳食食品2101嬰幼兒谷物輔助食品嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品2102嬰幼兒罐裝輔助食品泥（糊）狀罐裝食品、顆粒狀罐裝食品和汁類罐裝食品2103其他特殊膳食食品輔助營養(yǎng)補(bǔ)充品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品和其他應(yīng)急食品的產(chǎn)品代號(hào)編制示意圖見圖1，編制方法按下列要求進(jìn)行：圖SEQ圖\*ARABIC1產(chǎn)品代號(hào)編制示意圖航天應(yīng)急食品在通用代號(hào)前加“HT”,并以“-”與通用代號(hào)間隔。應(yīng)急食品在通用代號(hào)前不加代號(hào)。自定義代號(hào)由制造商規(guī)定，用于表征具體產(chǎn)品特殊性等信息。示例1：YJS0101表示類別為熱加工熟肉制品的應(yīng)急食品。示例2：HT-YJS0201表示類別為液體乳的航天應(yīng)急食品。技術(shù)要求原料要求原料應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。感官要求感官要求應(yīng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。如：具有相應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)有的正常色澤；具有相應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)有的滋味和氣味；具有相應(yīng)產(chǎn)品應(yīng)有的狀態(tài)，無正常視力可見的外來異物。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。航天應(yīng)急食品的理化指標(biāo)除符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)滿足表9中列出的規(guī)定。表SEQ表\*ARABIC9理化指標(biāo)項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法酸價(jià)（以脂肪計(jì)）/（mgKOH/g）餅干3GB5009.229糕點(diǎn)3熱加工糕點(diǎn)薯類和膨化食品膨化食品3炒貨食品及堅(jiān)果制品3過氧化值（以脂肪計(jì)）/（g/100g）餅干0.08GB5009.227糕點(diǎn)熱加工糕點(diǎn)0.08方便食品方便面油炸方便面0.08薯類和膨化食品膨化食品0.08炒貨食品及堅(jiān)果制品0.08反式脂肪酸/（%）所有食品不得檢出GB5009.257營養(yǎng)指標(biāo)營養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。污染物限量污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。航天應(yīng)急食品的污染物限量除符合GB2762的規(guī)定外，還應(yīng)符合表10的規(guī)定。表SEQ表\*ARABIC10污染物限量項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）飲料GB5009.12茶類飲料0.1蛋白飲料植物蛋白飲料0.1固體飲料果蔬固體飲料0.1茶固體飲料0.1咖啡固體飲料0.1可可粉固體飲料0.1其他飲料咖啡（類）飲料0.1植物飲料0.1方便食品0.1餅干0.1罐頭果蔬罐頭0.1其他罐頭0.1表10（第2頁/共6頁）項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）薯類和膨化食品0.1GB5009.12蔬菜制品0.1水果制品0.1糕點(diǎn)0.1炒貨食品及堅(jiān)果制品0.1豆制品0.1蜂產(chǎn)品蜂蜜0.1蜂花粉0.1特殊膳食食品嬰幼兒谷類輔助食品0.1肉制品0.2飲料碳酸飲料（汽水）0.2蛋白飲料復(fù)合蛋白飲料0.2固體飲料風(fēng)味固體飲料0.2蛋白固體飲料0.2其他固體飲料0.2其他飲料風(fēng)味飲料0.2運(yùn)動(dòng)飲料0.2營養(yǎng)素飲料0.2能量飲料0.2電解質(zhì)飲料0.2飲料濃漿0.2其他類飲料0.2罐頭畜禽水產(chǎn)罐頭0.2糖果制品0.2糖0.2水產(chǎn)制品0.2蜂產(chǎn)品蜂王漿（含蜂王漿凍干品）0.2保健食品0.2特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品0.2其他特殊膳食食品0.2表10（第3頁/共6頁）項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法鎘（以Cd計(jì)）/（mg/kg）飲料GB5009.15茶類飲料0.05果蔬汁類及其飲料0.05蛋白飲料植物蛋白飲料0.05固體飲料果蔬固體飲料0.05茶固體飲料0.05咖啡固體飲料0.05可可粉固體飲料0.05其他飲料咖啡（類）飲料0.05植物飲料0.05方便食品0.05餅干0.05罐頭果蔬罐頭0.05其他罐頭0.05薯類和膨化食品0.05蔬菜制品0.05水果制品0.05糕點(diǎn)0.05豆制品0.05蜂產(chǎn)品蜂蜜0.05蜂花粉0.05特殊膳食食品嬰幼兒谷類輔助食品0.05炒貨食品及堅(jiān)果制品0.05肉制品0.1乳制品0.1飲料碳酸飲料（汽水）0.1蛋白飲料乳飲料0.1復(fù)合蛋白飲料0.1固體飲料風(fēng)味固體飲料0.1蛋白固體飲料0.1其他固體飲料0.1其他飲料風(fēng)味飲料0.1運(yùn)動(dòng)飲料0.1營養(yǎng)素飲料0.1能量飲料0.1電解質(zhì)飲料0.1飲料濃漿0.1其他類飲料0.1表10（第4頁/共6頁）項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法鎘（以Cd計(jì)）/（mg/kg）罐頭GB5009.15畜禽水產(chǎn)罐頭0.1糖果制品0.1糖0.1水產(chǎn)制品0.1保健食品0.1特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品0.1蜂產(chǎn)品蜂王漿（含蜂王漿凍干品）0.1嬰幼兒配方食品0.1特殊膳食食品嬰幼兒罐裝輔助食品0.1其他特殊膳食食品0.1汞/（mg/kg）甲基汞水產(chǎn)制品0.05GB5009.17總汞飲料包裝飲用水飲用純凈水0.05飲用天然泉水0.05飲用天然水0.05其他飲用水0.05碳酸飲料（汽水）0.05茶類飲料0.05果蔬汁類及其飲料0.05蛋白飲料0.05固體飲料0.05其他飲料0.05罐頭0.05糖果制品0.05蔬菜制品0.05水果制品0.05蛋制品0.05糖0.05糕點(diǎn)0.05豆制品0.05蜂產(chǎn)品0.05保健食品（嬰幼兒保健食品除外）0.05特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品0.05嬰幼兒配方食品0.05特殊膳食食品嬰幼兒罐裝輔助食品0.05其他特殊膳食食品0.05炒貨食品及堅(jiān)果制品0.05表10（第5頁/共6頁）項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法鉻（以Cr計(jì)）/（mg/kg）肉制品0.5GB5009.123乳制品液體乳高溫殺菌乳0.5乳粉0.5其他乳制品0.5飲料0.5方便食品0.5餅干0.5罐頭0.5薯類和膨化食品0.5糖果制品0.5蔬菜制品0.5水果制品0.5炒貨食品及堅(jiān)果制品0.5蛋制品0.5糖0.5水產(chǎn)制品0.5糕點(diǎn)0.5豆制品0.5蜂產(chǎn)品0.5保健食品（具體品種）0.5特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品0.5嬰幼兒配方食品0.5特殊膳食食品0.5錫a（以Sn計(jì)）/（mg/kg）肉制品200GB5009.16乳制品200方便食品200餅干200罐頭200薯類和膨化食品200糖果制品200蔬菜制品200水果制品200炒貨食品及堅(jiān)果制品200蛋制品200糖200水產(chǎn)制品200糕點(diǎn)200豆制品200蜂產(chǎn)品200保健食品（具體品種）200特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品200特殊膳食食品其他特殊膳食食品200表10（第6頁/共6頁）項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法砷/（mg/kg）總砷肉制品0.1GB5009.11乳制品0.1飲料0.1方便食品0.1餅干0.1罐頭0.1薯類和膨化食品0.1糖果制品0.1蔬菜制品0.1水果制品0.1炒貨食品及堅(jiān)果制品0.1蛋制品0.1糖0.1糕點(diǎn)0.1豆制品0.1蜂產(chǎn)品0.1保健食品（具體品種）0.1特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品0.1嬰幼兒配方食品0.1特殊膳食食品0.1a僅限于采用鍍錫薄鋼板容器包裝的食品。真菌毒素限量真菌毒素限量應(yīng)符合GB2761的規(guī)定。航天應(yīng)急食品的真菌毒素限量除符合GB2761的規(guī)定外，還應(yīng)符合表11的規(guī)定。。

表SEQ表\*ARABIC11真菌毒素限量項(xiàng)目食品類別（名稱）限量檢驗(yàn)方法黃曲霉毒素B1/（μg/kg）飲料GB5009.22茶類飲料5果蔬汁類及其飲料5蛋白飲料植物蛋白飲料5固體飲料果蔬固體飲料5茶固體飲料5咖啡固體飲料5可可粉固體飲料5其他飲料咖啡（類）飲料5植物飲料5方便食品5餅干5罐頭果蔬罐頭5其他罐頭5薯類和膨化食品5蔬菜制品5水果制品5炒貨食品及堅(jiān)果制品5豆制品5蜂產(chǎn)品蜂蜜5蜂花粉5微生物限量微生物限量應(yīng)符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。除符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定外，航天應(yīng)急食品中罐頭食品和其他應(yīng)符合商業(yè)無菌要求的食品（滅菌乳、經(jīng)商業(yè)無菌生產(chǎn)的飲料、采用滅菌工藝生產(chǎn)的調(diào)制乳、淡煉乳及調(diào)制淡煉乳、嬰幼兒罐裝輔助食品、液態(tài)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品、液態(tài)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等）應(yīng)符合商業(yè)無菌的要求，除罐頭食品和其他應(yīng)符合商業(yè)無菌要求的食品以外的食品，微生物限量應(yīng)符合表12的規(guī)定。。

表SEQ表\*ARABIC12微生物限量項(xiàng)目食品類別（名稱）采樣方案及限量檢驗(yàn)方法ncmM菌落總數(shù)蔬菜制品GB4789.2蔬菜干制品5000水果制品水果制品水果干制品5000飲料(固體飲料除外)521001000固體飲料1000除蔬菜干制品、水果干制品和飲料外的所有食品1000大腸菌群所有食品(保健食品除外)3.0MPN/g（mL）GB4789.3保健食品片劑0.92MPN/g（mL）粉劑0.92MPN/g（mL）顆粒劑0.92MPN/g（mL）茶劑0.92MPN/g（mL）硬膠囊劑0.92MPN/g（mL）軟膠囊固態(tài)或半固態(tài)軟膠囊0.92MPN/g（mL）液態(tài)軟膠囊0.43MPN/g（mL）口服液0.43MPN/g（mL）丸劑0.92MPN/g（mL）膏劑0.92MPN/g（mL）飲料固態(tài)或半固態(tài)飲料0.92MPN/g（mL）液態(tài)飲料0.43MPN/g（mL）餅干類0.92MPN/g（mL）糖果類0.92MPN/g（mL）糕點(diǎn)類0.92MPN/g（mL）液體乳類0.43MPN/g（mL）復(fù)配營養(yǎng)素固態(tài)或半固態(tài)復(fù)配營養(yǎng)素0.92MPN/g（mL）液態(tài)復(fù)配營養(yǎng)素0.43MPN/g（mL）霉菌所有食品20GB4789.15酵母菌所有食品20GB4789.15沙門氏菌所有食品500-GB4789.4金黃色葡萄球菌乳制品GB4789.10液體乳調(diào)制乳500-發(fā)酵乳500-其他乳制品煉乳（加糖煉乳）500-干酪500-再制干酪500-乳粉調(diào)制乳粉500-肉制品500-方便食品500-餅干500-薯類和膨化食品500-表SEQ表\*ARABIC12微生物限量（續(xù)）項(xiàng)目食品類別（名稱）采樣方案及限量檢驗(yàn)方法ncmM金黃色葡萄球菌豆制品500-GB4789.10蔬菜制品500-水果制品500-特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品500-嬰幼兒配方食品500-特殊膳食食品500-炒貨食品及堅(jiān)果制品500-單核細(xì)胞增生李斯特氏菌乳制品GB4789.30其他乳制品干酪500-再制干酪500-肉制品500-炒貨食品及堅(jiān)果制品500-致瀉大腸埃希氏菌肉制品GB4789.6熱加工熟牛肉制品500-克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）嬰兒配方食品（0~6月齡）300/100g-GB4789.40特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品300/100g-注：若非指定，均以CFU/g或CFU/mL表示。食品添加劑限量食品添加劑限量應(yīng)符合GB2760的規(guī)定。農(nóng)藥殘留限量農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763和GB2763.1的規(guī)定。獸藥殘留限量獸藥殘留限量應(yīng)符合GB31650和GB31650.1的規(guī)定。凈含量凈含量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2023]第70號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》要求和JJF1070《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》的規(guī)定。其他指標(biāo)未列出的指標(biāo)按相應(yīng)食品標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。標(biāo)志、標(biāo)簽包裝產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB13432《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》、GB28050《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》、中華人民共和國衛(wèi)生部令（第46號(hào)）《保健食品管理辦法》和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2009]第123號(hào)《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改<食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定>的決定》中的相關(guān)要求，同時(shí)，應(yīng)在包裝或隨行文件上標(biāo)識(shí)產(chǎn)品代號(hào)。包裝貯運(yùn)標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191《包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志規(guī)定》的規(guī)定。包裝包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求的規(guī)定。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)合理選擇包裝工藝，包裝材料應(yīng)阻隔性優(yōu)良，保證產(chǎn)品應(yīng)有的品質(zhì)。──產(chǎn)品內(nèi)包裝材料應(yīng)符合GB4806.1《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》、GB4806.7《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》、GB4806.8《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品》的規(guī)定。──外包裝箱為瓦楞紙箱，應(yīng)符合GB/T6543《運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱》的規(guī)定。運(yùn)輸和貯存在運(yùn)輸中嚴(yán)禁日曬、雨淋，應(yīng)防潮；運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生；不得與有毒、有害、潮濕物品混裝、混運(yùn)。儲(chǔ)存場所應(yīng)陰涼、干燥、通風(fēng)良好，濕度控制在70%以下；堆垛下應(yīng)有防潮墊，不得與地面直接接觸；不得與易燃、腐蝕、有毒、潮濕物品共同存放；應(yīng)有防鼠、防蟲、防塵措施。保質(zhì)期在規(guī)定的包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸條件下，應(yīng)急食品保質(zhì)期應(yīng)不低于12個(gè)月，航天應(yīng)急食品保質(zhì)期應(yīng)不低于18個(gè)月。安全與溯源應(yīng)符合GB/T38574的規(guī)定。檢驗(yàn)規(guī)則組批由生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理部門按照其相應(yīng)的規(guī)則確定產(chǎn)品的批次。抽樣抽樣按GB/T30642規(guī)定執(zhí)行。出廠檢驗(yàn)產(chǎn)品出廠前由企業(yè)檢驗(yàn)部門進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，符合標(biāo)準(zhǔn)要求方可出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目按相應(yīng)食品標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目本文件條款6.2～6.12規(guī)定的全部項(xiàng)目。型式檢驗(yàn)時(shí)機(jī)一般情況下，型式檢驗(yàn)的時(shí)機(jī)及頻次依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行，正常生產(chǎn)時(shí)，每半年或每年應(yīng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，發(fā)生下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。──新產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)或產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)時(shí)；──原料、工藝發(fā)生較大變化時(shí)；──停產(chǎn)后重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；──出廠檢驗(yàn)結(jié)果與平常記錄有較大差別時(shí)；──國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求時(shí)。判定規(guī)則檢驗(yàn)結(jié)果全部合格時(shí)，判定整批產(chǎn)品合格。若有三項(xiàng)以上（含三項(xiàng)）不符合本文件，直接判定整批產(chǎn)品為不合格品。檢驗(yàn)結(jié)果中有不超過兩項(xiàng)（含兩項(xiàng)）不符合本文件時(shí)，可在同批產(chǎn)品中加倍抽樣進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。若復(fù)檢結(jié)果仍有一項(xiàng)不符合本文件，則判定整批產(chǎn)品為不合格品。微生物檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢。建議應(yīng)急食品還有以下可選建議：不同人群應(yīng)急食品配置見附錄B；應(yīng)急食品適用場景見附錄C。

（資料性）水凈化裝置的要求適用水源水凈化裝置可適用于地表水（應(yīng)符合GB3838的水源）、地下水（應(yīng)符合GB/T14848的水源）、飲用水二次儲(chǔ)存水源、海水等水源。產(chǎn)品分級(jí)水凈化裝置按照配置不同，可按表A.1進(jìn)行分級(jí)。表A.SEQ表A.\*ARABIC1水凈化裝置分級(jí)表產(chǎn)品等級(jí)產(chǎn)品配置功能制水能力適用水源一級(jí)活性炭+超濾膜去除細(xì)菌、病毒、少部分有機(jī)物、異色異味及大顆粒物質(zhì)等≥12000mLⅢ類以上地表水及地下水、飲用水二次儲(chǔ)存水源等二級(jí)活性炭+超濾膜+樹脂/低壓膜去除細(xì)菌、病毒、少部分有機(jī)物、異色異味、大顆粒物質(zhì)、少部分溶解性離子等≥12000mLⅤ類以上地表水及地下水、飲用水二次儲(chǔ)存水源等三級(jí)反滲透膜系統(tǒng)去除細(xì)菌、病毒、大部分有機(jī)物、異色異味、大顆粒物質(zhì)、大部分溶解性離子等≥12000mLⅤ類以上地表水及地下水、飲用水二次儲(chǔ)存水源、海水等出水水質(zhì)經(jīng)凈水裝置凈化后的水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的要求，其中菌落總數(shù)應(yīng)≤20CFU/mL。抗菌性能末端出水口應(yīng)防止二次污染，材料抗菌性能應(yīng)符合GB21551.1的要求。PAGEPAGE25（資料性）不同人群應(yīng)急食品配置儲(chǔ)備方針災(zāi)害發(fā)生后通常導(dǎo)致1周以上電力、自來水、燃?xì)獾然A(chǔ)設(shè)施服務(wù)中斷，救災(zāi)物資分發(fā)到個(gè)人手上至少需要3天。同時(shí)，由于停運(yùn)停航導(dǎo)致的物流中斷，超市或便利店的食品與日常生活用品供應(yīng)也出現(xiàn)嚴(yán)重不足。首先，要足夠數(shù)量；其次，要足夠營養(yǎng)；再次，要足夠美味。儲(chǔ)備的方式，建議為滾動(dòng)式的“循環(huán)儲(chǔ)備”。即保持日常食物持續(xù)儲(chǔ)備和消費(fèi)的狀態(tài)，根據(jù)應(yīng)急食品保質(zhì)期，從最臨期的食品開始食用和消耗，并根據(jù)消耗的量隨時(shí)加以補(bǔ)充。不同人群應(yīng)急食品配置舉例一般人群應(yīng)急食品包配置舉例正常男性能量需要為8366kJ（2000kcal）/（人·日），女性最低能量需要為7530kJ（1800kcal）/（人·日），除滿足基礎(chǔ)能量外，如有條件應(yīng)該提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素等，以避免營養(yǎng)缺乏。一般人群每日配置可參考表B.1。應(yīng)急食品包配置按不同天數(shù)、不同人數(shù)、不同地區(qū)、不同性別的需求，以滿足能量、蛋白質(zhì)需求為主，必要時(shí)補(bǔ)充維生素電解質(zhì)，以保證微量元素（包括但不限于維生素C、維生素B族、鐵元素、鈣元素）充足。表B.SEQ表_B.\*ARABIC1一般人群3天應(yīng)急食品包配置舉例組成明細(xì)食物八寶粥（280g）*3自熱炒飯/面（360g）/方便米面制品（200g）*3壓縮餅干（50g）*3蔬菜罐頭（100g）*3水產(chǎn)制品（15g）*6肉脯（20g）*3凍干水果（30g）*3堅(jiān)果棒（20g）*3蜂蜜（10g）*3豆?jié){（25g）/奶粉（25g）*3蛋白固體飲料（20g）*3飲用水飲用水（3000mL）/凈化飲用水注：表B.1僅供參考。在緊急情況下，可根據(jù)現(xiàn)有食物資源進(jìn)行合理分配。特定人群應(yīng)急食品包配置舉例嬰幼兒應(yīng)急食品包配置應(yīng)急情況下不同年齡段嬰幼兒的應(yīng)急食品，須在醫(yī)生等專業(yè)人士的指導(dǎo)下使用嬰幼兒代乳品、嬰兒輔食喂養(yǎng)以避免營養(yǎng)缺乏。表B.SEQ表_B.\*ARABIC2嬰幼兒3天應(yīng)急食品包配置舉例嬰幼兒年齡段組成明細(xì)0月~6月食物一階段嬰兒配方奶粉（400g）7月~36月各階段嬰幼兒配方奶粉（400g）嬰幼兒營養(yǎng)米粉（135g）果蔬泥（100g）*3/飲用水飲用水（3000mL）/凈化飲用水注：表B.2僅供參考，在緊急情況下，可根據(jù)現(xiàn)有食物資源進(jìn)行合理分配。兒童及青少年應(yīng)急食品包配置針對(duì)不同年齡段兒童及青少年在滿足能量需求的基礎(chǔ)上增加高蛋白食物，以滿足額外相應(yīng)的能量和蛋白質(zhì)需求。表B.SEQ表_B.\*ARABIC3兒童及青少年3天應(yīng)急食品包配置舉例組成明細(xì)食物八寶粥（280g）*3自熱炒飯/面（360g）/方便米面制品（200g）*3壓縮餅干（50g）*3蔬菜罐頭（100g）*3水產(chǎn)制品（15g）*6肉脯（20g）*3凍干水果（30g）*3堅(jiān)果棒（20g）*3蜂蜜（10g）*3豆?jié){粉（25g）/青少年奶粉（25g）*3蛋白固體飲料（20g）*3飲用水飲用水（3000mL）/凈化飲用水注：表B.3僅供參考，在緊急情況下，可根據(jù)現(xiàn)