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文檔簡介
關(guān)于脂肪的分解代謝與合成代謝什么事脂肪?脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的三酰甘油(triacylglycerol,TAG)或甘油三酯(triglyceride,TG)。室溫固態(tài):脂或中性脂室溫液態(tài):油或脂性油第2頁,共24頁,2024年2月25日,星期天甘油甘油三脂RRRR:脂肪酸的烴基第3頁,共24頁,2024年2月25日,星期天什么是脂肪的合成代謝?脂肪的合成代謝:(1)合成部位:動物:肝、脂肪組織及小腸是合成甘油三酯的主要場所,以肝的合成能力最強(qiáng)。植物:葉綠體和前質(zhì)體。(2)合成原料:合成甘油三酯所需的甘油和脂肪酸主要由葡萄糖代謝提供。(3)合成基本過程:肝和脂肪組織主要通過甘油二酯途徑合成甘油三酯。由酵解途徑生成的3-磷酸甘油,依次加上2分子脂酰輔酶A,生成磷脂酸。脫去磷酸生成甘油二酯,然后再加上1分子脂酰輔酶A則生成甘油三酯。小腸粘膜細(xì)胞主要利用消化吸收的甘油一酯再合成甘油三酯。第4頁,共24頁,2024年2月25日,星期天乳化消化酶甘油三酯食物中的脂類
胰脂酶
輔脂酶
微團(tuán)(micelles)2-甘油一酯
+2FFA磷脂溶血磷脂+FFA磷脂酶A2膽固醇酯膽固醇酯酶膽固醇+FFA第5頁,共24頁,2024年2月25日,星期天消化的產(chǎn)物脂肪與類脂的消化產(chǎn)物,包括甘油一酯、脂酸、膽固醇及溶血磷脂等以及中鏈脂酸(6C~10C)及短鏈脂酸(2C~4C)構(gòu)成的的甘油三酯與膽汁酸鹽,形成混合微團(tuán)(mixedmicelles),被腸粘膜細(xì)胞吸收。第6頁,共24頁,2024年2月25日,星期天十二指腸下段及空腸上段。中鏈及短鏈脂酸構(gòu)成的TG
乳化
吸收
脂肪酶甘油+FFA
門靜脈血循環(huán)腸粘膜細(xì)胞二、飲食脂肪在小腸被吸收吸收部位吸收方式第7頁,共24頁,2024年2月25日,星期天脂肪的合成代謝過程第8頁,共24頁,2024年2月25日,星期天底物進(jìn)入乙酰CoACE-S-乙酰基(縮合酶)丙二酰CoAACP-S-丙二?;浿岷铣擅?/p>
乙酰基(第一個)丙二?;樱很浿岬暮铣蛇^程
?;d體蛋白(ACP),其輔基是4′-磷酸泛酰氨基乙硫醇,是脂?;d體。第9頁,共24頁,2024年2月25日,星期天乙酰CoA、ATP、HCO3-、NADPH、Mn2+2.合成原料乙酰CoA的主要來源:乙酰CoA全部在線粒體內(nèi)產(chǎn)生,通過檸檬酸-丙酮酸循環(huán)(citratepyruvatecycle)出線粒體。乙酰CoA氨基酸
Glc(主要)第10頁,共24頁,2024年2月25日,星期天(1)丙二酰CoA的合成酶-生物素-CO2
+乙酰CoA
酶-生物素+丙二酰CoA總反應(yīng)式:
丙二酰CoA
+ADP+PiATP+HCO3-
+乙酰CoA3.脂酸合成酶系及反應(yīng)過程酶-生物素+HCO3ˉ
酶-生物素-CO2ADP+PiATP第11頁,共24頁,2024年2月25日,星期天縮合CO2還原NADP+H+NADP+脫水H2O再還原NADPH+H+NADP+第12頁,共24頁,2024年2月25日,星期天軟脂酸合成的總反應(yīng)脂肪酸合成結(jié)算:
需1個乙酰-CoA、7個丙二酸單酰-CoA,進(jìn)行7次輪回反應(yīng)凈生成6個H2O(產(chǎn)生7個消耗1個),產(chǎn)生7個CO2(來自HCO3-)消耗7個ATP和14個NADPH。實(shí)質(zhì)上消耗8個乙酰-CoA。
第13頁,共24頁,2024年2月25日,星期天1.代謝物的調(diào)節(jié)作用乙酰CoA羧化酶的別構(gòu)調(diào)節(jié)物抑制劑:軟脂酰CoA及其他長鏈脂酰CoA激活劑:檸檬酸、異檸檬酸進(jìn)食糖類而糖代謝加強(qiáng),NADPH及乙酰CoA供應(yīng)增多,異檸檬酸及檸檬酸堆積,有利于脂酸的合成。大量進(jìn)食糖類也能增強(qiáng)各種合成脂肪有關(guān)的酶活性從而使脂肪合成增加。(四)脂酸合成的調(diào)節(jié)第14頁,共24頁,2024年2月25日,星期天2.激素調(diào)節(jié)
胰高血糖素腎上腺素生長素脂酸合成
﹣﹣TG合成胰高血糖素:激活PKA,使之磷酸化而失活胰島素:通過磷蛋白磷酸酶,使之去磷酸化而復(fù)活+
脂酸合成
胰島素
乙酰CoA羧化酶、脂酸合成酶、ATP-檸檬酸裂解酶、脂蛋白脂酶+
TG合成乙酰CoA羧化酶的共價調(diào)節(jié):第15頁,共24頁,2024年2月25日,星期天脂肪的分解代謝第16頁,共24頁,2024年2月25日,星期天組織:除腦組織外,大多數(shù)組織均可進(jìn)行,其中肝、肌肉最活躍。亞細(xì)胞:胞液、線粒體三、脂肪酸的β-氧化(β-oxidation)第17頁,共24頁,2024年2月25日,星期天脂肪酸的活化
——脂酰CoA的生成(胞液)脂酰CoA合成酶(acyl-CoAsynthetase)存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及線粒體外膜上
+CoA-SH脂酰CoA合成酶
ATPAMP+PPi第18頁,共24頁,2024年2月25日,星期天3.脂肪酸的β-氧化脫氫
加水
再脫氫硫解
脂酰CoAL-β-羥脂酰CoAβ-酮脂酰CoA脂酰CoA+乙酰CoA
脂酰CoA
脫氫酶Δ2-反烯脂酰CoAL-β-羥脂酰CoA脫氫酶NAD+NADH+H+Δ2--烯脂酰CoA
水合酶H2OFADFADH2β-酮脂酰CoA
硫解酶CoA-SH第19頁,共24頁,2024年2月25日,星期天5第20頁,共24頁,2024年2月25日,星期天脂酰CoA脫氫酶L-β-羥脂酰CoA脫氫酶
NAD+NADH+H+Δ2-烯脂酰CoA
水合酶2H2OFADFADH2β-酮脂酰CoA
硫解酶CoA-SH脂酰CoA合成酶肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)載體ATPCoASHAMPPPiH2O呼吸鏈1.5ATPH2O呼吸鏈2.5ATP線粒體膜TAC第21頁,共24頁,2024年2月25日,星期天第
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