新人教版高中化學(xué)必修二第三章檢測(cè)

新人教版高中化學(xué)必修二第三章檢測(cè)一．選擇題〔共20小題〕1．〔2014?四川〕化學(xué)與生活密切相關(guān)．以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．乙烯可作水果的催熟劑B．硅膠可作袋裝食品的枯燥劑C．福爾馬林可作食品的保鮮劑D．氫氧化鋁可作胃酸的中和劑2．〔2014?西藏模擬〕以下說(shuō)法中不正確的選項(xiàng)是〔〕A．維生素C具有復(fù)原性，在人體內(nèi)起抗氧化作用B．為防止月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入硫酸亞鐵C．由水電離出來(lái)的c〔H+〕=1×10﹣13mol/L的溶液中：K+、CO32﹣、Cl﹣、NO3﹣可能大量共存D．使石蕊變紅的溶液中：Na+、I﹣、Cl﹣、NO3﹣可能大量共存3．〔2013?天津〕以下食品化學(xué)知識(shí)的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是〔〕A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D．葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒4．〔2013?焦作一?！呈雏}、蔗糖、醋酸、純堿、汽油、“84消毒液”等是日常生活中經(jīng)常使用的物質(zhì)，以下有關(guān)說(shuō)法或表示正確的選項(xiàng)是〔〕A．食鹽中陰離子的核外電子排布式為：B．純堿與汽油去除油污的原理相同C．“84消毒液”中有效成分NaClO的電子式為：D．蔗糖與醋酸的最簡(jiǎn)式相同5．〔2013?徐州模擬〕化學(xué)在資源利用、環(huán)境保護(hù)等與社會(huì)可持續(xù)開(kāi)展密切相關(guān)的領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用．以下做法與此理念相違背的是〔〕A．在食品中大量添加苯甲酸鈉等防腐劑，延長(zhǎng)其保質(zhì)期B．將“地溝油”制成肥皂，可以提高資源的利用率C．加快高效潔凈能源轉(zhuǎn)換技術(shù)的開(kāi)發(fā)，緩解能源危機(jī)D．用“三層復(fù)合石頭紙”替代木漿紙，減少樹(shù)木砍伐6．〔2013?天津三?！郴瘜W(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān)．以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．鐵強(qiáng)化醬油可通過(guò)膳食補(bǔ)充人體所需的鐵元素B．地溝油由于混有一些對(duì)人體有害的雜質(zhì)而不能食用，可加工制成生物柴油，生物柴油成分與從石油中提取的柴油成分不同C．近期媒體報(bào)道的某白酒中的增塑劑是對(duì)人體健康有害的物質(zhì)D．pM2.5含有的鉛、鎘、鉻、釩、砷等對(duì)人體有害的元素均是金屬元素7．〔2013?南昌三?！骋韵抡f(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性，且都可作為食用堿B．人體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷分解，最終生成水和二氧化碳排出體外C．我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食以糖類(lèi)為主，淀粉、纖維素都是糖類(lèi)物質(zhì)D．人造黃油里的反式脂肪酸對(duì)健康不利，它是液態(tài)植物油加氫時(shí)產(chǎn)生的8．〔2011?奉賢區(qū)二?！郴瘜W(xué)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、日常生活等方面有廣泛聯(lián)系，以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A．純潔水幾乎不含任何雜質(zhì)，喝純潔水比喝礦泉水對(duì)人體更有營(yíng)養(yǎng)B．光纜在信息產(chǎn)業(yè)中有廣泛應(yīng)用，制造光纜的主要材料是二氧化硅C．雨水樣品一段時(shí)間后，pH由4.68變?yōu)?.28，是因?yàn)橛晁腥芙饬溯^多的氮氧化物和CO2D．二氧化硫的大量排放是造成酸雨和光化學(xué)煙霧的主要原因9．〔2011?新余二?！成钪械幕瘜W(xué)無(wú)處不在，根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)判斷以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕A．去年以來(lái)，我國(guó)北方多省市遭遇嚴(yán)重干旱，氣象部門(mén)密切監(jiān)視天氣變化，抓住有利天氣時(shí)機(jī)組織開(kāi)展人工增雨〔雪〕作業(yè)．干冰和碘化銀都可用于人工增雨〔雪〕B．新裝修的房屋不宜立即入住，因?yàn)檠b修材料會(huì)釋放出對(duì)人體有害的甲醛等氣體C．衛(wèi)生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白劑，由此可知：應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格禁止在食品中使用任何食品添加劑D．車(chē)用乙醇汽油的推廣使用不僅可以減少環(huán)境污染，還可以緩解我國(guó)石油短缺的局面，將成為我國(guó)可持續(xù)開(kāi)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略10．〔2010?朝陽(yáng)區(qū)一?！骋韵抡f(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．食鹽既可作調(diào)味劑，也可作防腐劑B．維生素C具有復(fù)原性，可用作食品抗氧化劑C．向含有Hg2+的廢水中參加Na2S使Hg2+轉(zhuǎn)化成HgS沉淀除去D．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物，都能發(fā)生水解反響11．〔2014?浦東新區(qū)二?！?個(gè)C原子的單鍵氫化物分子是CH4，2個(gè)C原子的單鍵氫化物分子那么為C2H6．以下各對(duì)分子間不存在類(lèi)似關(guān)系的是〔〕A．NH3與N2H4B．H2O與H2O2C．SF6與S2F10D．SCl4與S2Cl212．〔2014?黃浦區(qū)二?！晨Х人峋哂兄寡㈡?zhèn)咳、祛痰等療效，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．有關(guān)咖啡酸的說(shuō)法中不正確的選項(xiàng)是〔〕A．咖啡酸可以發(fā)生復(fù)原、取代、加聚等反響B(tài)．咖啡酸與FeCl3溶液可以發(fā)生顯色反響C．1mol咖啡酸可與4molH2發(fā)生加成反響D．1mol咖啡酸最多能消耗3mol的NaHCO313．〔2014?奉賢區(qū)二?！矪HT是一種常用的食品抗氧化劑，從出發(fā)合成BHT的方法有如圖兩種．以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕A．兩種方法的反響類(lèi)型都是加成反響B(tài)．BHT在水中的溶解度小于苯酚C．BHT與都能使酸性KMnO4褪色D．從綠色化學(xué)角度分析方法一優(yōu)于方法二14．〔2014?長(zhǎng)春三?！撤肿邮綖镃10H12O2的有機(jī)物，滿(mǎn)足以下兩個(gè)條件：①苯環(huán)上有兩個(gè)取代基，②能與NaHCO3反響生成氣體．那么滿(mǎn)足條件的該有機(jī)物的同分異構(gòu)體有〔〕A．9B．10C．12D．1515．〔2014?甘肅一?！臣妆降囊宦却镉?種，那么甲苯與足量的氫氣加成后的產(chǎn)物的一氯代物有〔〕A．2種B．3種C．4種D．5種16．〔2014?廣東模擬〕同分異構(gòu)現(xiàn)象是造成有機(jī)物種類(lèi)繁多的重要原因之一．以下各組物質(zhì)中互為同分異構(gòu)體的是〔〕A．13C與14CB．CH3CH2OH與CH3COOHC．甲烷與丙烷D．17．〔2014?懷化三?！撤肿邮綖镃9H11Cl的有機(jī)物，屬于芳香族化合物且苯環(huán)上具有兩個(gè)取代基的化合物共有〔不考慮立體異構(gòu)〕〔〕A．9種B．12種C．15種D．18種18．〔2014?河南模擬〕分子式為C5H8O2，且既能與Na2CO3，溶液反響生成CO2，又能與溴的四氯化碳溶液反響的有機(jī)化合物有〔不考慮立體異構(gòu)〕〔〕A．2種B．4種C．6種D．8種19．〔2014?常德二模〕有機(jī)物X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，符合該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的X的同分異構(gòu)體種類(lèi)共有〔不考慮立體異構(gòu)〕〔〕A．15B．20C．25D．3020．〔2014?東營(yíng)二?！骋韵抡f(shuō)法正確的選項(xiàng)是〔〕A．CH3CH2CH2CH3的二氯取代產(chǎn)物只有5種結(jié)構(gòu)B．油脂的種類(lèi)很多，但它們水解后都有一相同產(chǎn)物C．乙烯、苯、纖維素均屬于烴類(lèi)化合物D．苯和乙烯都能使溴水層褪色，均與溴水發(fā)生加成反響二．解答題〔共10小題〕21．〔2014?福建〕葉酸是維生素B族之一，可以由以下甲、乙、丙三種物質(zhì)合成．〔1〕甲中顯酸性的官能團(tuán)是_________〔填名稱(chēng)〕．〔2〕以下關(guān)于乙的說(shuō)法正確的選項(xiàng)是_________〔填序號(hào)〕a．分子中碳原子與氮原子的個(gè)數(shù)比是7：5b．屬于芳香族化合物c．既能與鹽酸又能與氫氧化鈉溶液反響d．屬于苯酚的同系物〔3〕丁是丙的同分異構(gòu)體，且滿(mǎn)足以下兩個(gè)條件，丁的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．a(chǎn)．含有b．在稀硫酸中水解有乙酸生成〔4〕甲可以通過(guò)以下路線(xiàn)合成〔別離方法和其他產(chǎn)物已經(jīng)略去〕①步驟Ⅰ的反響類(lèi)型是_________．②步驟Ⅰ和Ⅳ在合成甲過(guò)程中的目的是_________．③步驟Ⅳ反響的化學(xué)方程式為_(kāi)________．22．〔2014?廣東〕不飽和酯類(lèi)化合物在藥物、涂料等應(yīng)用廣泛．〔1〕以下化合物I的說(shuō)法，正確的選項(xiàng)是_________．A．遇FeCl3溶液可能顯紫色B．可發(fā)生酯化反響和銀鏡反響C．能與溴發(fā)生取代和加成反響D.1mol化合物I最多能與2molNaOH反響〔2〕反響①是一種由烯烴直接制備不飽和酯的新方法：化合物Ⅱ的分子式為_(kāi)________，1mol化合物Ⅱ能與_________molH2恰好完全反響生成飽和烴類(lèi)化合物．〔3〕化合物Ⅱ可由芳香族化合物Ⅲ或Ⅳ分別通過(guò)消去反響獲得，但只有Ⅲ能與Na反響產(chǎn)生H2，Ⅲ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________〔寫(xiě)1種〕；由Ⅳ生成Ⅱ的反響條件為_(kāi)________．〔4〕聚合物可用于制備涂料，其單體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．利用類(lèi)似反響①的方法，僅以乙烯為有機(jī)物原料合成該單體，涉及的反響方程式為_(kāi)________．23．〔2014?東城區(qū)〕“民以食為天”，人類(lèi)生命活動(dòng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自于食物．主食米飯副食紅燒魚(yú)飲品豆?jié){你的補(bǔ)充？上表制定的食譜中，主食含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是_________〔選填“糖類(lèi)”、“油脂”或“蛋白質(zhì)”，下同〕，副食含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是_________；豆?jié){所屬的分散系為_(kāi)________〔選填“溶液”、“濁液”或“膠體”〕．考慮營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)增加的配菜是_________．24．〔2014?南海區(qū)模擬〕Heck反響是合成C﹣C鍵的有效方法之一，如反響①：；化合物Ⅱ可由以下合成路線(xiàn)獲得：Ⅳ〔分子式為C3H6O3〕ⅤⅡ．〔1〕化合物Ⅲ的分子式為_(kāi)________，1mol化合物Ⅲ最多可與_________molH2發(fā)生加成反響．〔2〕化合物Ⅳ分子結(jié)構(gòu)中有甲基，寫(xiě)出由化合物IV反響生成化合物V的化學(xué)方程式_________．〔3〕有關(guān)化合物Ⅱ說(shuō)法正確的選項(xiàng)是_________A．1mol化合物Ⅱ完全燃燒消耗5molO2B．化合物Ⅱ能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．化合物Ⅱ難溶于水D．化合物Ⅱ分子間聚合，反響生成的高聚物結(jié)構(gòu)為〔4〕化合物Ⅲ的一種同分異構(gòu)體Ⅵ，苯環(huán)上的一氯取代物有兩種，Ⅵ能與NaHCO3溶液反響生成無(wú)色氣體，除苯環(huán)上的氫外核磁共振氫譜還有四組峰，峰面積之比為1：1：1：3，V的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．〔5〕和也可以發(fā)生類(lèi)似反響①的反響，有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．25．〔2014?路橋區(qū)模擬〕某有機(jī)物X〔C13H14O8〕分子中含有多種官能團(tuán)，其結(jié)構(gòu)為〔其中Ⅰ、Ⅱ?yàn)槲粗植康慕Y(jié)構(gòu)〕：為推測(cè)X的分子結(jié)構(gòu)，現(xiàn)進(jìn)行如下圖的轉(zhuǎn)化．：①E分子中檢測(cè)到18O原子，向E的水溶液中滴入FeCl3溶液顯紫色，E的核磁共振氫譜中有4組峰，且峰面積之比為1：2：2：1，E與NaHCO3反響有CO2產(chǎn)生；②G的分子式為C2H2O4．請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題：〔1〕E分子所含官能團(tuán)的名稱(chēng)是_________；X溶液遇FeCl3溶液不顯紫色，那么X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．〔2〕寫(xiě)出B與G反響生成M〔分子內(nèi)含有六元環(huán)〕的化學(xué)方程式：_________．〔3〕F有特殊愉快的酸味，可作為食品飲料的添加劑；F的聚合物具有良好的生物相容性，可作為手術(shù)縫合線(xiàn)等材料廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥和生物材料領(lǐng)域．由B經(jīng)過(guò)以下途徑可合成F：：RCH2COOH；RCH2BrRCH2COOH①N→T的反響類(lèi)型是_________，N的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________．②寫(xiě)出T→F的第一步反響的化學(xué)方程式：_________．〔4〕E有多種同分異構(gòu)體，寫(xiě)出符合以下條件的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：_________．①屬于芳香族化合物；②能發(fā)生銀鏡反響；③苯環(huán)上的一氯代物只有2種．26．〔2014?珠海二?！矵eck反響是偶聯(lián)反響的一種，例如：反響①：化合物Ⅰ可以由以下途徑合成：〔分子式C3H6〕ⅣⅤⅠ〔1〕化合物Ⅱ的分子式為_(kāi)________，1mol該物質(zhì)最多可與_________molH2發(fā)生加成反響．〔2〕鹵代烴CH3CHBrCH3發(fā)生消去反響可以生成化合物Ⅲ，相應(yīng)的化學(xué)方程為_(kāi)________〔注明條件〕．〔3〕化合物Ⅳ含有甲基且無(wú)支鏈的同系物Ⅵ的分子式為C4H6O，那么化合物Ⅵ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．〔4〕化合物Ⅴ可與CH3CH2OH發(fā)生酯化反響生成化合物Ⅶ，化合物Ⅶ在一定條件下可以發(fā)生加聚，那么其加聚產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．〔5〕化合物Ⅱ的一種同分異構(gòu)體Ⅷ能發(fā)生銀鏡反響，且核磁共振氫譜只有三組峰，峰面積之比為1：2：2，Ⅷ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．〔6〕一定條件下，與也可以發(fā)生類(lèi)似反響①的反響，其有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________．27．〔2014?上海模擬〕室溫下發(fā)生以下反響：，反響類(lèi)型為_(kāi)________；該反響的產(chǎn)物除外，還有與雙環(huán)戊二烯為同分異構(gòu)體的其他副產(chǎn)物，寫(xiě)出其中一種的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_________．28．〔2014?德州二?！程於０贰步Y(jié)構(gòu)如圖〕在蘆筍中含量豐富，具有提高身體免疫力的成效．〔1〕天冬酰胺所含元素中，_________〔填元素名稱(chēng)〕元素基態(tài)原子核外未成對(duì)電子數(shù)最多，天冬酰胺中碳原子的雜化軌道類(lèi)型有_________種．〔2〕H2S和H2Se的參數(shù)比照見(jiàn)表．化學(xué)式鍵長(zhǎng)/nm鍵角沸點(diǎn)/℃H2S1.3492.3°﹣60.75H2Se1.4791.0°﹣41.50①H2Se的晶體類(lèi)型為_(kāi)________，含有的共價(jià)鍵類(lèi)型為_(kāi)________．②H2S的鍵角大于H2Se的原因可能為_(kāi)________．〔3〕鉬〔Mo〕位于第五周期VIB族，鉬、鉻、錳的局部電離能如下表所示編號(hào)I5/kJ?mol﹣1I6/kJ?mol﹣1I7/kJ?mol﹣1I8/kJ?mol﹣1A699092201150018770B670287451545517820C525766411212513860A是_________〔填元素符號(hào)〕，B的價(jià)電子排布式為_(kāi)________．29．〔2014?上海模擬〕籃烷〔〕是雙環(huán)戊二烯的一種同分異構(gòu)體，它的一氯代物有_________種．30．〔2014?通州區(qū)〕在3種有機(jī)物①乙酸②淀粉③油脂中，能發(fā)生皂化反響的是_________〔填序號(hào)，下同〕，遇碘變藍(lán)的是_________，屬于食醋主要成分的是_________．

新人教版高中化學(xué)必修二第三章檢測(cè)參考答案與試題解析一．選擇題〔共20小題〕1．〔2014?四川〕化學(xué)與生活密切相關(guān)．以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．乙烯可作水果的催熟劑B．硅膠可作袋裝食品的枯燥劑C．福爾馬林可作食品的保鮮劑D．氫氧化鋁可作胃酸的中和劑考點(diǎn)：乙烯的化學(xué)性質(zhì)；含硫物質(zhì)的性質(zhì)及綜合應(yīng)用；常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；藥物的主要成分和療效．專(zhuān)題：化學(xué)應(yīng)用．分析：A．乙烯是植物當(dāng)中天然存在的生長(zhǎng)激素，能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老；B．硅膠的外表積比擬大，有微孔，吸水效果好；C．福爾馬林有毒，不能用作食品的保鮮劑；D．氫氧化鋁為難溶物，能夠中和胃酸中的鹽酸．解答：解：A．由于乙烯是植物當(dāng)中天然存在的生長(zhǎng)激素，能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟劑，故A正確；B．由于硅膠具有很好的吸附性，且無(wú)毒，可以用作袋裝食品的枯燥劑，故B正確；C．福爾馬林有毒，可以用于浸泡標(biāo)本，但不能作食品的保鮮劑，故C錯(cuò)誤；D．氫氧化鋁能夠與胃酸中的鹽酸反響，能夠作胃酸的中和劑，故D正確；應(yīng)選C．點(diǎn)評(píng)：此題考查了生活中常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)及用途，題目難度不大，注意明確常見(jiàn)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，熟練掌握根底知識(shí)是解答此題的關(guān)鍵．2．〔2014?西藏模擬〕以下說(shuō)法中不正確的選項(xiàng)是〔〕A．維生素C具有復(fù)原性，在人體內(nèi)起抗氧化作用B．為防止月餅等富脂食品氧化變質(zhì)，常在包裝袋中放入硫酸亞鐵C．由水電離出來(lái)的c〔H+〕=1×10﹣13mol/L的溶液中：K+、CO32﹣、Cl﹣、NO3﹣可能大量共存D．使石蕊變紅的溶液中：Na+、I﹣、Cl﹣、NO3﹣可能大量共存考點(diǎn)：人體必需的維生素的主要來(lái)源及其攝入途徑；離子共存問(wèn)題；常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用．專(zhuān)題：離子反響專(zhuān)題；化學(xué)應(yīng)用．分析：A．維生素C具有復(fù)原性，在氧化復(fù)原反響中能被氧化；B．氧氣的氧化性將復(fù)原性的亞鐵離子氧化，除去食品包裝袋中的氧氣，可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)日期；C．在水電離出來(lái)的氫離子濃度為10﹣13mol/L的溶液中，為酸或堿溶液，根據(jù)離子之間不能結(jié)合生成水、氣體、沉淀、弱電解質(zhì)等，那么離子大量共存；D．根據(jù)酸堿指示劑的變色進(jìn)行分析，石蕊試液遇酸變紅說(shuō)明溶液中大量存在氫離子．解答：解：A．維生素C具有復(fù)原性，能被強(qiáng)氧化劑氧化而表達(dá)復(fù)原性，所以在人體內(nèi)起抗氧化作用，故A正確；B．常在包裝袋中放入硫酸亞鐵，硫酸亞鐵可以被氧氣氧化為硫酸鐵，從而失去了氧氣和食物反響的時(shí)機(jī)，得到防止富脂食品氧化變質(zhì)的目的，故B正確；C．在水電離出來(lái)的氫離子濃度為10﹣13mol/L的溶液中，為酸或堿溶液，堿溶液中該組離子之間不反響，能大量共存，故C正確；D．使石蕊變紅的溶液中說(shuō)明存在大量氫離子，氫離子和硝酸根離子在同一溶液，硝酸根離子具有強(qiáng)氧化性，能氧化碘離子，所以一定不能共存，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選D．點(diǎn)評(píng)：此題考查了維生素C、亞鐵離子、離子共存等知識(shí)，側(cè)重考查了離子的共存，明確信息確定溶液的酸堿性是解答的關(guān)鍵，注意選項(xiàng)C為解答的易錯(cuò)點(diǎn)和難點(diǎn)，題目難度不大．3．〔2013?天津〕以下食品化學(xué)知識(shí)的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是〔〕A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D．葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；葡萄糖的性質(zhì)和用途；人體必需的維生素的主要來(lái)源及其攝入途徑．專(zhuān)題：有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用．分析：A．食鹽具有咸味，食鹽腌制食品，以抑制細(xì)菌的滋生，常用作調(diào)味品和防腐劑；B．維生素C加熱烹調(diào)處理、浸水等，都會(huì)讓蔬菜的維生素C大幅度減少，維生素C呈酸性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化；C．纖維素在人體中不水解，不能被人體吸收；D．蘇打是碳酸鈉，依據(jù)葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色信息進(jìn)行解答；解答：解：A．食鹽腌制食品，食鹽進(jìn)入食品內(nèi)液產(chǎn)生濃度差，形成細(xì)菌不易生長(zhǎng)的環(huán)境，可作防腐劑，食鹽具有咸味，所以食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑，故A正確；B．維生素C又叫抗壞血酸，主要存在于新鮮蔬菜、水果中，“維生素C”受熱時(shí)易被破壞，應(yīng)采取涼拌生食、或不要煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，故B正確；C．人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，所以不能消化纖維素，因此纖維素不能被分解提供能量，故C錯(cuò)誤；D．蘇打是碳酸鈉，碳酸鈉水解，CO32﹣+H2O?HCO3﹣+OH﹣，HCO3﹣+H2O?H2CO3+OH﹣溶液呈堿性，依據(jù)葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色信息可知，如果是假紅酒，就沒(méi)有葡萄糖，就不顯藍(lán)色，所以可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒，故D正確；應(yīng)選C．點(diǎn)評(píng)：此題主要考查了生活中的化學(xué)，依據(jù)相關(guān)的知識(shí)即可解答，平時(shí)注意生活中的化學(xué)知識(shí)的積累，題目難度不大．4．〔2013?焦作一?！呈雏}、蔗糖、醋酸、純堿、汽油、“84消毒液”等是日常生活中經(jīng)常使用的物質(zhì)，以下有關(guān)說(shuō)法或表示正確的選項(xiàng)是〔〕A．食鹽中陰離子的核外電子排布式為：B．純堿與汽油去除油污的原理相同C．“84消毒液”中有效成分NaClO的電子式為：D．蔗糖與醋酸的最簡(jiǎn)式相同考點(diǎn)：生活中的有機(jī)化合物；電子式；原子結(jié)構(gòu)示意圖．專(zhuān)題：化學(xué)應(yīng)用．分析：A．食鹽為氯化鈉，它的陰離子為氯離子；B．純堿的去污原理是水解，汽油的去污原理是溶解；C．“84消毒液”中有效成分NaClO的電子式中注意氧和氯的位置關(guān)系；D．蔗糖的分子式為C12H22O11，醋酸的分子式C2H4O2；解答：解：A．食鹽為氯化鈉，它的陰離子為氯離子，Cl﹣核外電子數(shù)為18，核外電子排布式為，故A錯(cuò)誤；B．純堿去油污的原理是純堿水解溶液呈堿性，油污在堿性條件下水解，生成易溶于水的高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，從而去污，汽油為有機(jī)物，油污也為有機(jī)物，根據(jù)結(jié)構(gòu)相似相溶的原理，汽油能去油污，所以純堿與汽油去除油污的原理不相同，故B錯(cuò)誤；C．“84消毒液”中有效成分NaClO，它是有鈉離子和次氯酸根離子構(gòu)成，電子式為：，故C正確；D．蔗糖的分子式為C12H22O11，最簡(jiǎn)式為C12H22O11，醋酸的分子式C2H4O2，最簡(jiǎn)式為CH2O，兩者的最簡(jiǎn)式不同，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選C．點(diǎn)評(píng)：此題主要考查了化學(xué)用語(yǔ)，平時(shí)須注意相關(guān)知識(shí)的積累，題目較簡(jiǎn)單．5．〔2013?徐州模擬〕化學(xué)在資源利用、環(huán)境保護(hù)等與社會(huì)可持續(xù)開(kāi)展密切相關(guān)的領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用．以下做法與此理念相違背的是〔〕A．在食品中大量添加苯甲酸鈉等防腐劑，延長(zhǎng)其保質(zhì)期B．將“地溝油”制成肥皂，可以提高資源的利用率C．加快高效潔凈能源轉(zhuǎn)換技術(shù)的開(kāi)發(fā)，緩解能源危機(jī)D．用“三層復(fù)合石頭紙”替代木漿紙，減少樹(shù)木砍伐考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；使用化石燃料的利弊及新能源的開(kāi)發(fā)．專(zhuān)題：熱點(diǎn)問(wèn)題．分析：A．添加食品防腐劑應(yīng)按規(guī)定的添加量使用才平安；B．將“地溝油”制成肥皂，可以變廢為寶；C．高效潔凈能源是對(duì)生態(tài)環(huán)境低污染或無(wú)污染的能源；D．“三層復(fù)合石頭紙”是一種新型紙張，結(jié)構(gòu)中上下兩層為聚乙烯，中間層為碳酸鈣據(jù)此解答；解答：解：A．添加食品防腐劑的目的是為了改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)保存期、方便加工和保全營(yíng)養(yǎng)成分，按規(guī)定的添加量使用才是平安的，大量添加，會(huì)改變食品的結(jié)構(gòu)和組成，使食品變的不平安，如亞硝酸鹽，過(guò)量會(huì)致癌，大量添加苯甲酸鈉，會(huì)改變食品的口味和營(yíng)養(yǎng)成分，故A錯(cuò)誤；B．“地溝油”，是一種質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生的非食用油，將它制成肥皂，實(shí)際是使用了油脂的皂化反響，將非食用油變成肥皂，可以提高資源的利用率，故B正確；C．清潔能源技術(shù)是指在可再生能源及新能源如煤的清潔高效利用等領(lǐng)域開(kāi)發(fā)的對(duì)生態(tài)環(huán)境低污染或無(wú)污染的新技術(shù)，加快高效潔凈能源轉(zhuǎn)換技術(shù)的開(kāi)發(fā)，能緩解能源危機(jī)，故C正確；D．“三層復(fù)合石頭紙”是一種新型紙張，結(jié)構(gòu)中上下兩層為聚乙烯，中間層為碳酸鈣，其成分與樹(shù)木無(wú)關(guān)，所以，用“三層復(fù)合石頭紙”替代木漿紙，可減少樹(shù)木砍伐，故D正確；應(yīng)選A．點(diǎn)評(píng)：此題考查了常見(jiàn)食品添加劑、地溝油等生活中常見(jiàn)的物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行解答，題目較簡(jiǎn)單．6．〔2013?天津三?！郴瘜W(xué)與生活、社會(huì)密切相關(guān)．以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．鐵強(qiáng)化醬油可通過(guò)膳食補(bǔ)充人體所需的鐵元素B．地溝油由于混有一些對(duì)人體有害的雜質(zhì)而不能食用，可加工制成生物柴油，生物柴油成分與從石油中提取的柴油成分不同C．近期媒體報(bào)道的某白酒中的增塑劑是對(duì)人體健康有害的物質(zhì)D．pM2.5含有的鉛、鎘、鉻、釩、砷等對(duì)人體有害的元素均是金屬元素考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；常見(jiàn)的生活環(huán)境的污染及治理；油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)．專(zhuān)題：化學(xué)應(yīng)用．分析：A．血紅蛋白中的鐵是人體內(nèi)氧的輸送者，缺鐵易患貧血；B．地溝油烹飪食品損害人類(lèi)健康，利用它制造生物柴油造福人類(lèi)，“地溝油”中主要含有油脂，柴油為烴；C．增塑劑〔又稱(chēng)塑化劑〕不是食品添加劑，而是工業(yè)上廣泛使用的塑料添加劑，長(zhǎng)期食用含增塑劑的食品對(duì)人體健康十分有害；D．砷是非金屬元素；解答：解：A．鐵強(qiáng)化醬油可通過(guò)膳食補(bǔ)充人體所需的鐵元素，在醬油中參加如鐵強(qiáng)化劑乳酸亞鐵〔C3H5O3〕2Fe，是我國(guó)為解決缺鐵性貧血而實(shí)施的工程，故A正確；B．“地溝油”是指在生活中存在的各類(lèi)劣質(zhì)油脂，長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥，可加工制成生物柴油，“地溝油”中主要含有油脂，油脂的化學(xué)成分為高級(jí)脂肪酸甘油酯，從石油中提取的柴油為烴，兩者成分不同，故B正確；C．增塑劑長(zhǎng)期攝入增塑劑可引起血液系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)損害，故C正確；D．pM2.5含有的鉛、鎘、鉻、釩、等對(duì)人體有害的元素均是金屬元素，砷是非金屬元素，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選D．點(diǎn)評(píng)：此題主要考查化學(xué)與生活有關(guān)知識(shí)，側(cè)重考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，在學(xué)習(xí)過(guò)程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題，題目難度不大．7．〔2013?南昌三?！骋韵抡f(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性，且都可作為食用堿B．人體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷分解，最終生成水和二氧化碳排出體外C．我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食以糖類(lèi)為主，淀粉、纖維素都是糖類(lèi)物質(zhì)D．人造黃油里的反式脂肪酸對(duì)健康不利，它是液態(tài)植物油加氫時(shí)產(chǎn)生的考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)；淀粉的性質(zhì)和用途；纖維素的性質(zhì)和用途；氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)．專(zhuān)題：有機(jī)化學(xué)根底．分析：A．碳酸鈉和碳酸氫鈉是生活中常見(jiàn)的鹽，碳酸鈉、碳酸氫鈉屬于強(qiáng)堿弱酸鹽，它們的水溶液都呈堿性，且都可作為食用堿；B．根據(jù)蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，而代謝的最終產(chǎn)物是尿素和水、二氧化碳進(jìn)行解答；C．糖類(lèi)可分為：?jiǎn)翁牵呛投嗵?，淀粉、纖維素是多糖；D．人造黃油是將植物油加氫制成更穩(wěn)定的固態(tài)反式脂肪酸；解答：解：A．根據(jù)鹽類(lèi)水解的規(guī)律，強(qiáng)堿弱酸鹽水解呈堿性，碳酸鈉〔Na2CO3〕和碳酸氫鈉〔NaHCO3〕分別是強(qiáng)堿碳酸鹽和強(qiáng)堿碳酸氫鹽，所以它們水解都呈堿性；食用堿是指有別于工業(yè)用堿的純堿和小蘇打，在廚房做面點(diǎn)，一般用小蘇打作為面點(diǎn)的蓬松劑，也可用純堿代替小蘇打，故A正確；B．根據(jù)蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程判斷，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)酶物質(zhì)的作用下，先分解成氨基酸，被人體吸收，其中一局部氧化成尿酸、尿素、二氧化碳、水，另一局部重新合成人體所需的蛋白質(zhì)，故B錯(cuò)誤；C．糖為多羥基醛或多羥基酮或水解生成多羥基醛或多羥基酮的物質(zhì)，淀粉、纖維素都是糖類(lèi)物質(zhì)，大米、饅頭中主要含有淀粉，屬于糖類(lèi)物質(zhì)，我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食以糖類(lèi)為主，故C正確；D．人造黃油是指植物油加氫，將順式不飽和脂肪酸轉(zhuǎn)變成室溫下更穩(wěn)定的固態(tài)反式脂肪酸，但食用人造黃油會(huì)導(dǎo)致心臟病和糖尿病等疾病，故D正確；應(yīng)選B．點(diǎn)評(píng)：此題主要考查了碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)和用途、考查了蛋白質(zhì)的代謝、糖的分類(lèi)、人造黃油等知識(shí)，注意相關(guān)知識(shí)的積累，題目難度不大．8．〔2011?奉賢區(qū)二?！郴瘜W(xué)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、日常生活等方面有廣泛聯(lián)系，以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是〔〕A．純潔水幾乎不含任何雜質(zhì)，喝純潔水比喝礦泉水對(duì)人體更有營(yíng)養(yǎng)B．光纜在信息產(chǎn)業(yè)中有廣泛應(yīng)用，制造光纜的主要材料是二氧化硅C．雨水樣品一段時(shí)間后，pH由4.68變?yōu)?.28，是因?yàn)橛晁腥芙饬溯^多的氮氧化物和CO2D．二氧化硫的大量排放是造成酸雨和光化學(xué)煙霧的主要原因考點(diǎn)：微量元素對(duì)人體健康的重要作用；常見(jiàn)的生活環(huán)境的污染及治理；無(wú)機(jī)非金屬材料．專(zhuān)題：化學(xué)應(yīng)用．分析：A、純潔水加工時(shí)，在去除水中的污染物的同時(shí)也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素．水是人體獲取礦物質(zhì)的重要途徑，在特殊情況條件下還是主要來(lái)源．經(jīng)常喝純潔水會(huì)導(dǎo)致人體缺乏人體需要的無(wú)機(jī)鹽以及一些微量元素；B、二氧化硅常用作光導(dǎo)纖維；C、酸雨中亞硫酸為弱電解質(zhì)，具有復(fù)原性，能被氧化成強(qiáng)電解質(zhì)硫酸，溶液的PH減??；D、光化學(xué)煙霧由碳?xì)浠衔锖偷趸衔镌陉?yáng)光的作用下起化學(xué)反響所產(chǎn)生．解答：解：A、純潔水不含人體所需的無(wú)機(jī)鹽，應(yīng)多喝礦泉水或自來(lái)水來(lái)補(bǔ)充，故A錯(cuò)誤；B、光纖實(shí)際是指由透明材料做成的纖芯和在它周?chē)捎帽壤w芯的折射率稍低的材料做成的包層，并將射入纖芯的光纖的光信號(hào)，經(jīng)包層界面反射，使光信號(hào)在纖芯中傳播前進(jìn)的媒體．這種透明材料主要成分就是SiO2，故B正確；C、飽和CO2溶液的PH等于5.6，而雨水的pH由4.68變?yōu)?.28，是因?yàn)?H2SO3+O2═2H2SO4，故C錯(cuò)誤；D、大氣中碳?xì)浠衔锖偷趸衔镌陉?yáng)光的作用下起化學(xué)反響所產(chǎn)生的化學(xué)污染物，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選B．點(diǎn)評(píng)：此題考查材料、酸雨、光化學(xué)污染等問(wèn)題，題目難度不大，注意酸雨成分的化學(xué)性質(zhì)以及光化學(xué)煙霧等問(wèn)題．9．〔2011?新余二模〕生活中的化學(xué)無(wú)處不在，根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)判斷以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕A．去年以來(lái)，我國(guó)北方多省市遭遇嚴(yán)重干旱，氣象部門(mén)密切監(jiān)視天氣變化，抓住有利天氣時(shí)機(jī)組織開(kāi)展人工增雨〔雪〕作業(yè)．干冰和碘化銀都可用于人工增雨〔雪〕B．新裝修的房屋不宜立即入住，因?yàn)檠b修材料會(huì)釋放出對(duì)人體有害的甲醛等氣體C．衛(wèi)生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白劑，由此可知：應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格禁止在食品中使用任何食品添加劑D．車(chē)用乙醇汽油的推廣使用不僅可以減少環(huán)境污染，還可以緩解我國(guó)石油短缺的局面，將成為我國(guó)可持續(xù)開(kāi)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；常見(jiàn)的生活環(huán)境的污染及治理．專(zhuān)題：化學(xué)應(yīng)用．分析：A．利用碘化銀在高空中分解生成銀單質(zhì)和碘單質(zhì)，形成人工冰核．這些冰核經(jīng)過(guò)水汽凝聚，形成冰晶；B．甲醛〔CH2O〕是一種無(wú)色有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，對(duì)人體有害；C．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑也是食品添加劑；D．使用車(chē)用乙醇汽油不但可以節(jié)省石油資源和有效地減少汽車(chē)尾氣的污染．解答：解：A．人工降雨有多種方法，其中一種為利用高炮，將碘化銀炮彈發(fā)射到高空云團(tuán)的零度層以上，利用碘化銀在高空中分解生成銀單質(zhì)和碘單質(zhì)，形成人工冰核．這些冰核經(jīng)過(guò)水汽凝聚，形成冰晶．冰晶開(kāi)展到一定的程度，他們將通過(guò)零度層下降，之后融化，形成雨滴，故A正確；B．甲醛〔CH2O〕是一種無(wú)色有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，對(duì)人體有害．剛裝修的房子甲醛濃度較大，不宜立即居住，故B正確；C．任何事物都有它的相對(duì)性，聯(lián)系生活，添加劑不能完全禁止，如復(fù)原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質(zhì)外，還是一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，故C錯(cuò)誤；D．使用車(chē)用乙醇汽油不但可以節(jié)省石油資源和有效地減少汽車(chē)尾氣的污染，還可以緩解我國(guó)石油短缺的局面，故D正確．應(yīng)選C．點(diǎn)評(píng)：此題考查常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用，常見(jiàn)的生活環(huán)境的污染及治理，難度不大，平時(shí)注意知識(shí)的積累．10．〔2010?朝陽(yáng)區(qū)一?！骋韵抡f(shuō)法不正確的選項(xiàng)是〔〕A．食鹽既可作調(diào)味劑，也可作防腐劑B．維生素C具有復(fù)原性，可用作食品抗氧化劑C．向含有Hg2+的廢水中參加Na2S使Hg2+轉(zhuǎn)化成HgS沉淀除去D．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物，都能發(fā)生水解反響考點(diǎn)：常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；人體必需的維生素的主要來(lái)源及其攝入途徑；有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)．專(zhuān)題：有機(jī)化學(xué)根底．分析：A．食鹽的主要成分是氯化鈉，可作調(diào)味劑和防腐劑；B．維生素C又名抗壞血酸，具有酸性和強(qiáng)復(fù)原性，可用作食品抗氧化劑；C．硫離子和汞離子可反響成難溶于水的硫化汞沉淀，據(jù)此分析解答；D．淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物，油脂不是高分子化合物，據(jù)此分析解答．解答：解：A．食鹽有咸味，無(wú)毒，生活中常做調(diào)味品，是常用的調(diào)味劑，食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，鹽漬殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，所以食鹽是常用的防腐劑，故A正確；B．做抗氧化劑的物質(zhì)需能與氧氣在常溫下反響，具有復(fù)原性，維生素C具有酸性和強(qiáng)復(fù)原性，可用作食品抗氧化劑，故B正確；C．水中含重金屬離子，可參加一些物質(zhì)使金屬陽(yáng)離子轉(zhuǎn)化成沉淀而除去這些離子，向含有Hg2+的廢水中參加Na2S，離子反響為Hg2++S2﹣=HgS↓，可使Hg2+轉(zhuǎn)化成HgS沉淀除去，故C正確；D．淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，油脂的相對(duì)分子量比擬小，不是高分子化合物，淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選D．點(diǎn)評(píng)：此題主要考查了食鹽、維生素C、重金屬離子的去除等知識(shí)，掌握常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵，此題難度不大．11．〔2014?浦東新區(qū)二?！?個(gè)C原子的單鍵氫化物分子是CH4，2個(gè)C原子的單鍵氫化物分子那么為C2H6．以下各對(duì)分子間不存在類(lèi)似關(guān)系的是〔〕A．NH3與N2H4B．H2O與H2O2C．SF6與S2F10D．SCl4與S2Cl2考點(diǎn)：有機(jī)化合物中碳的成鍵特征．專(zhuān)題：信息給予題．分析：根據(jù)兩個(gè)中心原子形成一條共價(jià)單鍵，相應(yīng)的減少2個(gè)H或F或Cl原子分析，2個(gè)中心原子結(jié)合的原子〔H、F、Cl〕數(shù)等于一個(gè)中心原子的2倍﹣2．解答：解：A、每個(gè)N原子能形成3條單鍵，兩個(gè)N原子形成N﹣N，氫原子減少2個(gè)，2×3﹣2=4，故A正確；B、一個(gè)O原子形成兩條單鍵，兩個(gè)O原子形成O﹣O單鍵，氫原子減少2個(gè)，2×2﹣2=2，故B正確；C、一個(gè)S原子形成6條單鍵，兩個(gè)S原子形成了S﹣S單鍵，F(xiàn)原子減少2個(gè)，2×6﹣2=10，故C正確；D、在SCl4中一個(gè)S原子形成4條單鍵，2×4﹣2=6，兩個(gè)S形成S﹣S單鍵所得到的分子式應(yīng)為S2Cl6，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選D．點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物中碳的成鍵特征，題目難度中等，很好的考查了學(xué)生知識(shí)遷移能力，注意所學(xué)知識(shí)的靈活運(yùn)用．12．〔2014?黃浦區(qū)二?！晨Х人峋哂兄寡?、鎮(zhèn)咳、祛痰等療效，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．有關(guān)咖啡酸的說(shuō)法中不正確的選項(xiàng)是〔〕A．咖啡酸可以發(fā)生復(fù)原、取代、加聚等反響B(tài)．咖啡酸與FeCl3溶液可以發(fā)生顯色反響C．1mol咖啡酸可與4molH2發(fā)生加成反響D．1mol咖啡酸最多能消耗3mol的NaHCO3考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)．專(zhuān)題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．分析：分子中含有苯環(huán)、酚羥基、碳碳雙鍵和羧基，根據(jù)咖啡酸的結(jié)構(gòu)及含有的官能團(tuán)對(duì)各選項(xiàng)進(jìn)行判斷，注意酚羥基酸性小于碳酸，酚羥基無(wú)法與碳酸氫鈉反響．解答：解：A．咖啡酸中含有碳碳雙鍵，可以與氫氣發(fā)生復(fù)原反響；含有羧基和羥基，能夠發(fā)生取代反響；含有碳碳雙鍵，能夠發(fā)生加聚等反響，故A正確；B．該有機(jī)物分子中含有酚羥基，能夠與氯化鐵發(fā)生顯示反響，故B正確；C.1mol咖啡酸中1mol苯環(huán)、1mol碳碳雙鍵，最多能夠與4mol氫氣發(fā)生加成反響，故C正確；D．酚羥基酸性小于碳酸，不能夠與碳酸氫鈉反響，1mol咖啡酸中只含有1mol羧基，能夠與1mol碳酸氫鈉反響，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選D．點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，題目難度中等，注意掌握常見(jiàn)有機(jī)物的官能團(tuán)及決定的化學(xué)性質(zhì)，選項(xiàng)D為易錯(cuò)點(diǎn)，注意酚羥基、羧基與碳酸的書(shū)寫(xiě)強(qiáng)弱，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析、理解能力．13．〔2014?奉賢區(qū)二?！矪HT是一種常用的食品抗氧化劑，從出發(fā)合成BHT的方法有如圖兩種．以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是〔〕A．兩種方法的反響類(lèi)型都是加成反響B(tài)．BHT在水中的溶解度小于苯酚C．BHT與都能使酸性KMnO4褪色D．從綠色化學(xué)角度分析方法一優(yōu)于方法二考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)；取代反響與加成反響．專(zhuān)題：有機(jī)反響；有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．分析：A．由方法二可知，酚﹣OH的鄰位H被叔丁基取代；B．烴基為憎水基，BHT中烴基數(shù)目比苯酚多，溶解性一定小于苯酚；C．酚羥基都能夠被強(qiáng)硬化劑氧化；D．綠色化學(xué)要求反響物原子盡可能轉(zhuǎn)化成生成物．解答：解：A．方法一為加成反響，而方法二中酚﹣OH的鄰位H被叔丁基取代，為取代反響，故A錯(cuò)誤；B．BHT中含有的憎水基烴基比苯酚多，所以在水中的溶解度小于苯酚，故B正確；C．BHT和中都會(huì)有酚羥基，都能夠被酸性高錳酸鉀溶液氧化二使酸性KMnO4褪色，故C正確；D．反響一通過(guò)加成反響生成BHT，原子利用率為100%，而反響二為取代反響，原子利用率不是100%，所以從綠色化學(xué)角度分析方法一優(yōu)于方法二，故D正確；應(yīng)選A．點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、綠色化學(xué)的判斷，題目難度中等，注意掌握常見(jiàn)的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，明確綠色化學(xué)的概念及要求，熟悉常見(jiàn)的有機(jī)反響類(lèi)型．14．〔2014?長(zhǎng)春三模〕分子式為C10H12O2的有機(jī)物，滿(mǎn)足以下兩個(gè)條件：①苯環(huán)上有兩個(gè)取代基，②能與NaHCO3反響生成氣體．那么滿(mǎn)足條件的該有機(jī)物的同分異構(gòu)體有〔〕A．9B．10C．12D．15考點(diǎn)：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體．專(zhuān)題：同系物和同分異構(gòu)體．分析：分子式為C10H12O2的有機(jī)物，能與NaHCO3反響生成氣體，說(shuō)明該有機(jī)物中一定含有羧基：﹣COOH，再根據(jù)苯環(huán)上有兩個(gè)取代基可知，該有機(jī)物除了苯環(huán)和羧基以外，其它都是單鍵，且還有10﹣6﹣1=3個(gè)C，可能的組合為：①﹣CH3、﹣CH2CH2COOH、②﹣CH3、﹣CH〔CH3〕COOH、③﹣CH2CH3、﹣CH2COOH，每種組合都含有鄰、間、對(duì)三種同分異構(gòu)體，據(jù)此求算出含有的同分異構(gòu)體數(shù)目．解答：解：分子式為C10H12O2，能與NaHCO3反響生成氣體，說(shuō)明該有機(jī)物中一定含有羧基：﹣COOH，根據(jù)分子組成可知，該有機(jī)物除了苯環(huán)和羧基以外，其它都是單鍵，另外還含有：10﹣6﹣1=3個(gè)C，苯環(huán)上有兩個(gè)取代基，那么取代基的可能組合為：①﹣CH3、﹣CH2CH2COOH、②﹣CH3、﹣CH〔CH3〕COOH、③﹣CH2CH3、﹣CH2COOH，每種組合中都含有鄰、間、對(duì)三種同分異構(gòu)體，所以該有機(jī)物總共含有的同分異構(gòu)體數(shù)目為：3×3=9種，應(yīng)選A．點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物同分異構(gòu)體的求算，題目難度中等，注意掌握同分異構(gòu)體的概念及求算方法，正確根據(jù)題干信息判斷出該有機(jī)物分子含有的官能團(tuán)、取代基類(lèi)型為解答此題關(guān)鍵．15．〔2014?甘肅一?！臣妆降囊宦却镉?種，那么甲苯與足量的氫氣加成后的產(chǎn)物的一氯代物有〔〕A．2種B．3種C．4種D．5種考點(diǎn)：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體．專(zhuān)題：同系物和同分異構(gòu)體．分析：甲苯與足量的氫氣加成生成，甲基環(huán)己烷與氯氣發(fā)生一元取代反響，可以發(fā)生取代甲基上的H原子，可以確定環(huán)的H原子，取代環(huán)上的H原子，有甲基的鄰位、間位、對(duì)位及甲基相連C原子上的H原子四種位置．解答：解：甲苯與足量的氫氣加成生成，甲基環(huán)己烷與氯氣發(fā)生一元取代反響，可以發(fā)生取代甲基上的H原子，可以取代環(huán)的H原子，取代環(huán)上的H原子，有甲基的鄰位、間位、對(duì)位及甲基相連C原子上的H原子和甲基共5種位置，故甲基環(huán)己烷與氯氣發(fā)生一元取代物的同分異構(gòu)體有5種．此題也可從甲苯的一氯代物有4種分析，苯環(huán)和環(huán)己烷基相比照，只是環(huán)己烷與甲基相連的碳上有氫原子，而苯環(huán)和甲基相連的碳上無(wú)氫原子，故甲基環(huán)己烷的一氯取代物比甲苯多一種，故共5種．應(yīng)選D．點(diǎn)評(píng)：考查同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)，難度中等，注意甲苯與氫氣發(fā)生加成反響后，甲基相連C原子上有H原子，受苯環(huán)影響，容易忽略易錯(cuò)選C．16．〔2014?廣東模擬〕同分異構(gòu)現(xiàn)象是造成有機(jī)物種類(lèi)繁多的重要原因之一．以下各組物質(zhì)中互為同分異構(gòu)體的是〔〕A．13C與14CB．CH3CH2OH與CH3COOHC．甲烷與丙烷D．考點(diǎn)：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體．專(zhuān)題：同系物和同分異構(gòu)體．分析：具有相同的分子式、不同結(jié)構(gòu)的化合物互為同分異構(gòu)體，互為同分異構(gòu)體的有機(jī)物一定滿(mǎn)足：①分子式相同，②結(jié)構(gòu)一定不同，據(jù)此進(jìn)行解答．解答：解：A．13C與14C，二者都是碳元素的不同核素，互為同位素，故A錯(cuò)誤；B．CH3CH2OH與CH3COOH，前者為乙醇，后者為乙酸，二者分子式不同，不屬于同分異構(gòu)體，故B錯(cuò)誤；C．甲烷與丙烷，都屬于烷烴，二者結(jié)構(gòu)相似，分子式不同，互為同系物，故C錯(cuò)誤；D．，二者的分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，所以二者互為同分異構(gòu)體，故D正確．應(yīng)選D．點(diǎn)評(píng)：此題考查了同分異構(gòu)體的判斷，題目難度不大，注意掌握同分異構(gòu)體的概念及判斷方法，明確同分異構(gòu)體、同系物、同位素之間的區(qū)別是解答此題的關(guān)鍵．17．〔2014?懷化三模〕分子式為C9H11Cl的有機(jī)物，屬于芳香族化合物且苯環(huán)上具有兩個(gè)取代基的化合物共有〔不考慮立體異構(gòu)〕〔〕A．9種B．12種C．15種D．18種考點(diǎn)：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體．專(zhuān)題：同分異構(gòu)體的類(lèi)型及其判定．分析：取代基可能有：①氯原子、正丙基，②氯原子、異丙基，③甲基、﹣CH2﹣CH2Cl，④甲基、﹣CHClCH3，⑤乙基、﹣CH2Cl，總共有五種組合，據(jù)此判斷可能的同分異構(gòu)體數(shù)目．解答：解：苯環(huán)上只有兩個(gè)取代基，取代基可能為：①氯原子、正丙基，②氯原子、異丙基，③甲基、﹣CH2﹣CH2Cl，④甲基、﹣CHClCH3，⑤乙基、﹣CH2Cl總共含有五種組合方式，每組中各有鄰、間、對(duì)三種同分異構(gòu)體，所以總共含有同分異構(gòu)體數(shù)目為：5×3=15種，應(yīng)選C．點(diǎn)評(píng)：此題考查同分異構(gòu)體數(shù)目的求算，題目難度中等，注意掌握同分異構(gòu)體的概念及書(shū)寫(xiě)方法，明確該有機(jī)物兩個(gè)取代基的可能組合方式為解答此題的關(guān)鍵．18．〔2014?河南模擬〕分子式為C5H8O2，且既能與Na2CO3，溶液反響生成CO2，又能與溴的四氯化碳溶液反響的有機(jī)化合物有〔不考慮立體異構(gòu)〕〔〕A．2種B．4種C．6種D．8種考點(diǎn)：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體．專(zhuān)題：同系物和同分異構(gòu)體．分析：能與Na2CO3，溶液反響生成CO2，說(shuō)明此分子含有羧基，能與溴的四氯化碳溶液反響說(shuō)明此分子含有碳碳雙鍵，然后根據(jù)官能團(tuán)的位置異構(gòu)和碳鏈異構(gòu)確定．解答：解：能與Na2CO3，溶液反響生成CO2，說(shuō)明此分子含有羧基，能與溴的四氯化碳溶液反響說(shuō)明此分子含有碳碳雙鍵，根據(jù)碳鏈異構(gòu)和雙鍵、羧基官能團(tuán)異構(gòu)可得：碳鏈8種同分異構(gòu)體，分別為：，應(yīng)選：D．點(diǎn)評(píng)：此題考查同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)，通過(guò)性質(zhì)判定含有的官能團(tuán)，通過(guò)碳鏈異構(gòu)和位置異構(gòu)確定有機(jī)物種數(shù)．19．〔2014?常德二?！秤袡C(jī)物X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是，符合該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的X的同分異構(gòu)體種類(lèi)共有〔不考慮立體異構(gòu)〕〔〕A．15B．20C．25D．30考點(diǎn)：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體．專(zhuān)題：同分異構(gòu)體的類(lèi)型及其判定．分析：先分別計(jì)算出﹣C3H6Cl和﹣C2H5O含有的同分異構(gòu)體數(shù)目，然后兩種原子團(tuán)總共含有的同分異構(gòu)體數(shù)目之積即為符合該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的X的同分異構(gòu)體種類(lèi)．解答：解：﹣C3H6Cl的碳鏈為或，當(dāng)為時(shí)，該結(jié)構(gòu)中含有3種位置不同的H，所以有3種同分異構(gòu)體，當(dāng)時(shí)，該結(jié)構(gòu)中含有2種氫原子，有2種同分異構(gòu)體，﹣C3H6Cl總共有5種同分異構(gòu)體；﹣C2H5O可能為：﹣CH2CH2OH、﹣CHOHCH3、﹣CH2﹣O﹣CH2、﹣O﹣CH2CH3，總共有4種同分異構(gòu)體，所以有機(jī)物X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是的同分異構(gòu)體總共有：5×4=20種，應(yīng)選B．點(diǎn)評(píng)：此題考查了同分異構(gòu)體的求算，題目難度中等，注意明確同分異構(gòu)體的概念及求算方法，正確理解題干信息為解答此題的關(guān)鍵，試題培養(yǎng)了學(xué)生的分析、理解能力及靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力．20．〔2014?東營(yíng)二?！骋韵抡f(shuō)法正確的選項(xiàng)是〔〕A．CH3CH2CH2CH3的二氯取代產(chǎn)物只有5種結(jié)構(gòu)B．油脂的種類(lèi)很多，但它們水解后都有一相同產(chǎn)物C．乙烯、苯、纖維素均屬于烴類(lèi)化合物D．苯和乙烯都能使溴水層褪色，均與溴水發(fā)生加成反響考點(diǎn)：同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體；飽和烴與不飽和烴；芳香烴、烴基和同系物；有機(jī)化學(xué)反響的綜合應(yīng)用；油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)．專(zhuān)題：有機(jī)化學(xué)根底．分析：A．根據(jù)“定一移一”的原那么求算CH3CH2CH2CH3的二氯取代產(chǎn)物數(shù)目；B．油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，所以水解產(chǎn)物中都有甘油；C．纖維素中含有O元素，纖維素屬于糖類(lèi)，不屬于烴類(lèi)；D．苯與溴水發(fā)生了萃取現(xiàn)象，為物理變化，不屬于加成反響．解答：解：A．根據(jù)“定一移一”的原那么，且正丁烷分子中左右兩邊的兩個(gè)C對(duì)稱(chēng)，那么CH3CH2CH2CH3的二氯取代產(chǎn)物有：4+2=6種結(jié)構(gòu)，故A錯(cuò)誤；B．油脂的種類(lèi)很多，都有的油脂都是高級(jí)脂肪酸甘油酯，它們水解后都有一相同產(chǎn)物﹣甘油，故B正確；C．乙烯、苯分子中只含有碳?xì)湓?，屬于烴類(lèi)化合物，而纖維素中含有氧元素，不屬于烴類(lèi)化合物，屬于糖類(lèi)，故C錯(cuò)誤；D．苯和乙烯都能使溴水層褪色，乙烯與溴水發(fā)生了加成反響，而苯與溴水發(fā)生了萃取，屬于物理變化，沒(méi)有發(fā)生加成反響，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選B．點(diǎn)評(píng)：此題考查了同分異構(gòu)體的求算、有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、有機(jī)反響類(lèi)型、反響原理等知識(shí)，題目難度中等，左右掌握同分異構(gòu)體的概念及書(shū)寫(xiě)方法，明確常見(jiàn)的有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)．二．解答題〔共10小題〕21．〔2014?福建〕葉酸是維生素B族之一，可以由以下甲、乙、丙三種物質(zhì)合成．〔1〕甲中顯酸性的官能團(tuán)是羧基〔填名稱(chēng)〕．〔2〕以下關(guān)于乙的說(shuō)法正確的選項(xiàng)是ac〔填序號(hào)〕a．分子中碳原子與氮原子的個(gè)數(shù)比是7：5b．屬于芳香族化合物c．既能與鹽酸又能與氫氧化鈉溶液反響d．屬于苯酚的同系物〔3〕丁是丙的同分異構(gòu)體，且滿(mǎn)足以下兩個(gè)條件，丁的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．a(chǎn)．含有b．在稀硫酸中水解有乙酸生成〔4〕甲可以通過(guò)以下路線(xiàn)合成〔別離方法和其他產(chǎn)物已經(jīng)略去〕①步驟Ⅰ的反響類(lèi)型是取代反響．②步驟Ⅰ和Ⅳ在合成甲過(guò)程中的目的是保護(hù)氨基．③步驟Ⅳ反響的化學(xué)方程式為．考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)；同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體．專(zhuān)題：同分異構(gòu)體的類(lèi)型及其判定；有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．分析：〔1〕氨基顯堿性、羧基顯酸性；〔2〕a．該分子中C、N原子個(gè)數(shù)分別是7、5；b．含有苯環(huán)的有機(jī)物屬于芳香族化合物；c．氨基能和酸反響、氯原子能和堿溶液反響；d．該分子中含有N原子；〔3〕丙的同分異構(gòu)體丁中含有、在稀硫酸中水解有乙酸生成，說(shuō)明丁含有酯基，丁為乙酸某酯，據(jù)此判斷丁的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；〔4〕苯胺和CH3COCl發(fā)生取代反響生成，在一定條件下發(fā)生加成反響生成，和銀氨溶液發(fā)生氧化反響然后酸化得到戊，戊的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，戊發(fā)生水解反響生成甲．解答：解：〔1〕氨基顯堿性、羧基顯酸性，所以甲中顯酸性的官能團(tuán)是羧基，故答案為：羧基；〔2〕a．該分子中C、N原子個(gè)數(shù)分別是7、5，所以分子中碳原子與氮原子的個(gè)數(shù)比是7：5，故正確；b．含有苯環(huán)的有機(jī)物屬于芳香族化合物，該分子中沒(méi)有苯環(huán)，所以不屬于芳香族化合物，故錯(cuò)誤；c．氨基能和酸反響、氯原子能和堿溶液反響，所以該物質(zhì)既能與鹽酸又能與氫氧化鈉溶液反響，故正確；d．該分子中含有N原子，不屬于苯酚的同系物，故錯(cuò)誤；應(yīng)選ac；〔3〕丙的同分異構(gòu)體丁中含有、在稀硫酸中水解有乙酸生成，說(shuō)明丁含有酯基，丁為乙酸某酯，所以丁的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，故答案為：；〔4〕苯胺和CH3COCl發(fā)生取代反響生成，在一定條件下發(fā)生加成反響生成，和銀氨溶液發(fā)生氧化反響然后酸化得到戊，戊的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，戊發(fā)生水解反響生成甲；①通過(guò)以上分析知，步驟Ⅰ的反響類(lèi)型是取代反響，故答案為：取代反響；②氨基不穩(wěn)定，易被氧化為硝基，為保護(hù)氨基，所以設(shè)計(jì)步驟Ⅰ和Ⅳ，故答案為：保護(hù)氨基；③步驟Ⅳ發(fā)生水解反響，反響的化學(xué)方程式為，故答案為：．點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，涉及有機(jī)物合成、反響類(lèi)型的判斷、根本概念等知識(shí)點(diǎn)，根據(jù)物質(zhì)反響特點(diǎn)確定反響類(lèi)型、根據(jù)流程圖中反響物及反響條件確定生成物，再結(jié)合根本概念解答，題目難度中等．22．〔2014?廣東〕不飽和酯類(lèi)化合物在藥物、涂料等應(yīng)用廣泛．〔1〕以下化合物I的說(shuō)法，正確的選項(xiàng)是AC．A．遇FeCl3溶液可能顯紫色B．可發(fā)生酯化反響和銀鏡反響C．能與溴發(fā)生取代和加成反響D.1mol化合物I最多能與2molNaOH反響〔2〕反響①是一種由烯烴直接制備不飽和酯的新方法：化合物Ⅱ的分子式為C9H10，1mol化合物Ⅱ能與4molH2恰好完全反響生成飽和烴類(lèi)化合物．〔3〕化合物Ⅱ可由芳香族化合物Ⅲ或Ⅳ分別通過(guò)消去反響獲得，但只有Ⅲ能與Na反響產(chǎn)生H2，Ⅲ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為或〔寫(xiě)1種〕；由Ⅳ生成Ⅱ的反響條件為NaOH/CH3CH2OH/加熱．〔4〕聚合物可用于制備涂料，其單體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CHCOOCH2CH3．利用類(lèi)似反響①的方法，僅以乙烯為有機(jī)物原料合成該單體，涉及的反響方程式為CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，2CH2=CH2+2CH3CH2OH+2CO+O22CH2=CHCOOCH2CH3+2H2O．考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)．專(zhuān)題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．分析：〔1〕A．酚能和氯化鐵溶液發(fā)生顯色反響；B．羥基或羧基能發(fā)生酯化反響，醛基能發(fā)生銀鏡反響；C．酚能和溴發(fā)生取代反響、碳碳雙鍵能和溴發(fā)生加成反響；D．能和NaOH反響的為酚羥基、羧基；〔2〕Ⅱ中含有9個(gè)C原子、10個(gè)H原子，據(jù)此確定化學(xué)式；能和氫氣發(fā)生加成反響的有苯環(huán)和碳碳雙鍵；〔3〕化合物Ⅱ可由芳香族化合物Ⅲ或Ⅳ分別通過(guò)消去反響獲得，但只有Ⅲ能與Na反響產(chǎn)生H2，說(shuō)明Ⅲ中含有醇羥基，醇羥基可位于碳碳雙鍵兩端的任一個(gè)C原子上；Ⅳ是鹵代烴，鹵代烴和氫氧化鈉的醇溶液發(fā)生消去反響；〔4〕聚合物可用于制備涂料，其單體為丙烯酸乙酯，利用類(lèi)似反響①的方法，僅以乙烯為有機(jī)物原料合成該單體，醇為乙醇，根據(jù)反響①書(shū)寫(xiě)反響方程式．解答：解：〔1〕A．酚能和氯化鐵溶液發(fā)生顯色反響，該物質(zhì)中含有酚羥基，所以能和氯化鐵發(fā)生顯色反響，故正確；B．羥基或羧基能發(fā)生酯化反響，醛基能發(fā)生銀鏡反響，該物質(zhì)不含醛基，所以不能發(fā)生銀鏡反響，故錯(cuò)誤；C．酚能和溴發(fā)生取代反響、碳碳雙鍵能和溴發(fā)生加成反響，該物質(zhì)中含有酚羥基和碳碳雙鍵，所以能發(fā)生取代反響和加成反響，故正確；D．能和NaOH反響的為酚羥基、羧基，1mol化合物I最多能與3molNaOH反響，故錯(cuò)誤；應(yīng)選AC；〔2〕Ⅱ中含有9個(gè)C原子、10個(gè)H原子，其化學(xué)式為C9H10；能和氫氣發(fā)生加成反響的有苯環(huán)和碳碳雙鍵，1mol化合物Ⅱ能與4molH2恰好完全反響生成飽和烴類(lèi)化合物，故答案為：C9H10；4；〔3〕化合物Ⅱ可由芳香族化合物Ⅲ或Ⅳ分別通過(guò)消去反響獲得，但只有Ⅲ能與Na反響產(chǎn)生H2，說(shuō)明Ⅲ中含有醇羥基，醇羥基可位于碳碳雙鍵兩端的任一個(gè)C原子上，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為或；Ⅳ是鹵代烴，鹵代烴和氫氧化鈉的醇溶液發(fā)生消去反響，所以其反響條件是氫氧化鈉的醇溶液、加熱；故答案為：或；NaOH/CH3CH2OH/加熱；〔4〕聚合物可用于制備涂料，其單體為丙烯酸乙酯，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CHCOOCH2CH3，利用類(lèi)似反響①的方法，僅以乙烯為有機(jī)物原料合成該單體，醇為乙醇，根據(jù)反響①書(shū)寫(xiě)反響方程式，該反響方程式為：CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，2CH2=CH2+2CH3CH2OH+2CO+O22CH2=CHCOOCH2CH3+2H2O，故答案為：CH2=CHCOOCH2CH3；CH2=CH2+H2OCH3CH2OH，2CH2=CH2+2CH3CH2OH+2CO+O22CH2=CHCOOCH2CH3+2H2O點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物的官能團(tuán)及其性質(zhì)，知道常見(jiàn)有機(jī)物官能團(tuán)及其性質(zhì)是解此題關(guān)鍵，知道有機(jī)反響中斷鍵、成鍵方式，并結(jié)合題給信息分析解答，題目難度中等．23．〔2014?東城區(qū)〕“民以食為天”，人類(lèi)生命活動(dòng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素主要來(lái)自于食物．主食米飯副食紅燒魚(yú)飲品豆?jié){你的補(bǔ)充？上表制定的食譜中，主食含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是糖類(lèi)〔選填“糖類(lèi)”、“油脂”或“蛋白質(zhì)”，下同〕，副食含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)；豆?jié){所屬的分散系為膠體〔選填“溶液”、“濁液”或“膠體”〕．考慮營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)增加的配菜是富含維生素的蔬菜．考點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系；分散系、膠體與溶液的概念及關(guān)系．專(zhuān)題：有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用．分析：人體的根本營(yíng)養(yǎng)素包括：糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素；糧食類(lèi)食譜中富含淀粉，肉類(lèi)和豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)富含蛋白質(zhì)，豆?jié){屬于膠體，考慮營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，配菜中的食物應(yīng)富含維生素．解答：解：糧食類(lèi)食譜中富含淀粉，淀粉屬于一種重要的多糖，因此主食米飯中含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是糖類(lèi)；肉類(lèi)和豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)富含蛋白質(zhì)，因此紅燒魚(yú)中含有的營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)；豆?jié){屬于分散系中的膠體；人體的根本營(yíng)養(yǎng)素包括：糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，考慮營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)增加的配菜是富含維生素的蔬菜，故答案為：糖類(lèi)；蛋白質(zhì)；膠體；富含維生素的蔬菜．點(diǎn)評(píng)：此題考查人體中的根本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系，涉及生活中常見(jiàn)的膠體，難度不大，平時(shí)注意此方面知識(shí)的積累．24．〔2014?南海區(qū)模擬〕Heck反響是合成C﹣C鍵的有效方法之一，如反響①：；化合物Ⅱ可由以下合成路線(xiàn)獲得：Ⅳ〔分子式為C3H6O3〕ⅤⅡ．〔1〕化合物Ⅲ的分子式為C10H10O2，1mol化合物Ⅲ最多可與4molH2發(fā)生加成反響．〔2〕化合物Ⅳ分子結(jié)構(gòu)中有甲基，寫(xiě)出由化合物IV反響生成化合物V的化學(xué)方程式．〔3〕有關(guān)化合物Ⅱ說(shuō)法正確的選項(xiàng)是BCA．1mol化合物Ⅱ完全燃燒消耗5molO2B．化合物Ⅱ能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．化合物Ⅱ難溶于水D．化合物Ⅱ分子間聚合，反響生成的高聚物結(jié)構(gòu)為〔4〕化合物Ⅲ的一種同分異構(gòu)體Ⅵ，苯環(huán)上的一氯取代物有兩種，Ⅵ能與NaHCO3溶液反響生成無(wú)色氣體，除苯環(huán)上的氫外核磁共振氫譜還有四組峰，峰面積之比為1：1：1：3，V的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．〔5〕和也可以發(fā)生類(lèi)似反響①的反響，有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)．專(zhuān)題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．分析：〔1〕化合物Ⅲ的分子式為C10H10O2，化合物III能和H2發(fā)生加成反響的有苯環(huán)和碳碳雙鍵；〔2〕化合物Ⅳ的不飽和度==1，說(shuō)明該分子中含有一個(gè)雙鍵，化合物Ⅳ分子結(jié)構(gòu)中有甲基，那么IV的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，化合物IV在濃硫酸在催化劑條件下發(fā)生消去反響生成化合物V；〔3〕A．1mol化合物Ⅱ完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量與1molC3H6完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量相等=〔3+〕mol；B．碳碳雙鍵能使酸性高錳酸鉀溶液褪色；C．化合物II中不能羧基或醇羥基，化合物Ⅱ難溶于水；D．化合物Ⅱ分子間聚合，生成高聚物；〔4〕化合物Ⅲ的一種同分異構(gòu)體Ⅵ，苯環(huán)上的一氯取代物有兩種，Ⅵ能與NaHCO3溶液反響生成無(wú)色氣體，說(shuō)明VI中含有羧基，除苯環(huán)上的氫外核磁共振氫譜還有四組峰，峰面積之比為1：1：1：3，說(shuō)明支鏈上有四種氫原子且其個(gè)數(shù)比為1：1：1：3，據(jù)此寫(xiě)出VI的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；〔5〕和也可以發(fā)生類(lèi)似反響①的反響，根據(jù)①書(shū)寫(xiě)有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．解答：解：〔1〕化合物Ⅲ的分子式為C10H10O2，化合物III能和H2發(fā)生加成反響的有苯環(huán)和碳碳雙鍵，所以1mol化合物Ⅲ最多可與4molH2發(fā)生加成反響，故答案為：C10H10O2；4；〔2〕化合物Ⅳ的不飽和度==1，說(shuō)明該分子中含有一個(gè)雙鍵，化合物Ⅳ分子結(jié)構(gòu)中有甲基，那么IV的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，化合物IV在濃硫酸在催化劑條件下發(fā)生消去反響生成化合物V，反響方程式為，故答案為：；〔3〕A．1mol化合物Ⅱ完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量與1molC3H6完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量相等=〔3+〕mol=4.5mol，故A錯(cuò)誤；B．碳碳雙鍵能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故B正確；C．化合物II中不能羧基或醇羥基，導(dǎo)致化合物Ⅱ難溶于水，故C正確；D．化合物Ⅱ分子間聚合，生成高聚物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，故D錯(cuò)誤；應(yīng)選BC；〔4〕化合物Ⅲ的一種同分異構(gòu)體Ⅵ，苯環(huán)上的一氯取代物有兩種，Ⅵ能與NaHCO3溶液反響生成無(wú)色氣體，說(shuō)明VI中含有羧基，除苯環(huán)上的氫外核磁共振氫譜還有四組峰，峰面積之比為1：1：1：3，說(shuō)明支鏈上有四種氫原子且其個(gè)數(shù)比為1：1：1：3，所以VI的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，故答案為：；〔5〕和也可以發(fā)生類(lèi)似反響①的反響，根據(jù)①書(shū)知有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，故答案為：．點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式確實(shí)定、有機(jī)物的性質(zhì)等知識(shí)點(diǎn)，根據(jù)有機(jī)物中官能團(tuán)確定其性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)確定其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，難點(diǎn)是同分異構(gòu)體的判斷，注意〔3〕A中氧氣的計(jì)算方法，題目難度中等．25．〔2014?路橋區(qū)模擬〕某有機(jī)物X〔C13H14O8〕分子中含有多種官能團(tuán)，其結(jié)構(gòu)為〔其中Ⅰ、Ⅱ?yàn)槲粗植康慕Y(jié)構(gòu)〕：為推測(cè)X的分子結(jié)構(gòu)，現(xiàn)進(jìn)行如下圖的轉(zhuǎn)化．：①E分子中檢測(cè)到18O原子，向E的水溶液中滴入FeCl3溶液顯紫色，E的核磁共振氫譜中有4組峰，且峰面積之比為1：2：2：1，E與NaHCO3反響有CO2產(chǎn)生；②G的分子式為C2H2O4．請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題：〔1〕E分子所含官能團(tuán)的名稱(chēng)是羧基、酚羥基；X溶液遇FeCl3溶液不顯紫色，那么X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．〔2〕寫(xiě)出B與G反響生成M〔分子內(nèi)含有六元環(huán)〕的化學(xué)方程式：．〔3〕F有特殊愉快的酸味，可作為食品飲料的添加劑；F的聚合物具有良好的生物相容性，可作為手術(shù)縫合線(xiàn)等材料廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)藥和生物材料領(lǐng)域．由B經(jīng)過(guò)以下途徑可合成F：：RCH2COOH；RCH2BrRCH2COOH①N→T的反響類(lèi)型是取代反響，N的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是．②寫(xiě)出T→F的第一步反響的化學(xué)方程式：．〔4〕E有多種同分異構(gòu)體，寫(xiě)出符合以下條件的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：、、．①屬于芳香族化合物；②能發(fā)生銀鏡反響；③苯環(huán)上的一氯代物只有2種．考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)；有機(jī)物的合成；有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)．專(zhuān)題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．分析：E分子中檢測(cè)到18O原子，向E的水溶液中滴入FeCl3溶液顯紫色，那么E中有酚羥基，E與NaHCO3反響有CO2產(chǎn)生，那么E中含有羧基，E的核磁共振氫譜中有4組峰，且峰面積之比為1：2：2：1，那么E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，那么A為；B與G反響生成M〔分子內(nèi)含有六元環(huán)〕，而且B經(jīng)過(guò)兩次氧化得到G，那么B為，G為；根據(jù)某有機(jī)物X的結(jié)構(gòu)可知，該分子水解后中間局部轉(zhuǎn)化為C，那么C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，C與氫離子反響生成F，那么F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：；與HBr反響生成的P為，，即N為；〔N〕〔T〕生成F，據(jù)此結(jié)合題目分析．解答：解：E分子中檢測(cè)到18O原子，向E的水溶液中滴入FeCl3溶液顯紫色，那么E中有酚羥基，E與NaHCO3反響有CO2產(chǎn)生，那么E中含有羧基，E的核磁共振氫譜中有4組峰，且峰面積之比為1：2：2：1，那么E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，那么A為；B與G反響生成M〔分子內(nèi)含有六元環(huán)〕，那么B為二元醇而且B經(jīng)過(guò)兩次氧化得到G，那么B為，G為；根據(jù)某有機(jī)物X的結(jié)構(gòu)可知，該分子水解后中間局部轉(zhuǎn)化為C，那么C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，C與氫離子反響生成F，那么F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：；與HBr反響生成的P為，，即N為；生成F，〔1〕E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，分子中的官能團(tuán)為羧基和酚羥基；X的水解產(chǎn)物為，，，所以X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：；故答案為：羧基、酚羥基；；〔2〕B與G反響生成分子內(nèi)含有六元環(huán)，其的化學(xué)方程式為；故答案為：；〔3〕①N→T的反響為，是丁二酸與氯氣的取代反響；N是丁二酸其的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是；故答案為：取代反響；；②T→F的第一步反響為的水解反響，其反響方程式為；故答案為：；〔4〕E的同分異構(gòu)體中①屬于芳香族化合物；②能發(fā)生銀鏡反響；③苯環(huán)上的一氯代物只有2種，滿(mǎn)足條件的有屬于酯類(lèi)的同分異構(gòu)體為，含有醛基和羥基的同分異構(gòu)體有：、；故答案為：、、．點(diǎn)評(píng)：此題考查了有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的推斷和有機(jī)合成路線(xiàn)的分析，題目難度中等，準(zhǔn)確把握有機(jī)官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)化和同分異構(gòu)體的判斷方法是解題的關(guān)鍵，側(cè)重于考查學(xué)生對(duì)有機(jī)反響中物質(zhì)官能團(tuán)變化的原理的掌握，屬于能力層次的考查．26．〔2014?珠海二?！矵eck反響是偶聯(lián)反響的一種，例如：反響①：化合物Ⅰ可以由以下途徑合成：〔分子式C3H6〕ⅣⅤⅠ〔1〕化合物Ⅱ的分子式為C10H10O2，1mol該物質(zhì)最多可與4molH2發(fā)生加成反響．〔2〕鹵代烴CH3CHBrCH3發(fā)生消去反響可以生成化合物Ⅲ，相應(yīng)的化學(xué)方程為CH3CHBrCH3+NaOHCH2=CHCH3+NaBr+H2O〔注明條件〕．〔3〕化合物Ⅳ含有甲基且無(wú)支鏈的同系物Ⅵ的分子式為C4H6O，那么化合物Ⅵ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH=CHCHO．〔4〕化合物Ⅴ可與CH3CH2OH發(fā)生酯化反響生成化合物Ⅶ，化合物Ⅶ在一定條件下可以發(fā)生加聚，那么其加聚產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．〔5〕化合物Ⅱ的一種同分異構(gòu)體Ⅷ能發(fā)生銀鏡反響，且核磁共振氫譜只有三組峰，峰面積之比為1：2：2，Ⅷ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．〔6〕一定條件下，與也可以發(fā)生類(lèi)似反響①的反響，其有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．考點(diǎn)：有機(jī)物分子中的官能團(tuán)及其結(jié)構(gòu)．專(zhuān)題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．分析：通過(guò)對(duì)Ⅰ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的分析可知，A為丙烯，即CH3CH=CH2，從反響條件可知Ⅳ→Ⅴ，是醛基被氧化的反響，可知，Ⅳ為CH2=CHCHO，Ⅴ為CH2=CHCOOH，〔1〕通過(guò)Ⅱ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，可寫(xiě)出其分子式；酯基不能與氫氣加成；〔2〕鹵代烴消去反響的條件是NaOH的乙醇溶液加熱；〔3〕化合物Ⅳ為CH2=CHCHO，通過(guò)給出的條件推斷Ⅵ；〔4〕Ⅴ為CH2=CHCOOH，其與CH3CH2OH發(fā)生酯化反響生成化合物Ⅶ，可據(jù)酯化反響的概念得出答案；〔5〕能發(fā)生銀鏡反響，說(shuō)明含有醛基，再根據(jù)所要求條件推斷；〔6〕結(jié)合反