草莓栽培與管理技術(shù)

關(guān)于草莓栽培與管理技術(shù)草莓又叫紅莓、地莓等，是一種紅色的水果,原產(chǎn)于美洲,在我國栽培的為園藝雜交品種。果外觀呈心形，鮮美紅嫩，營養(yǎng)價值極高，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。自然生長花期4-7月，果期6-8月。目前中國草莓栽培居世界第二位。草莓生物學(xué)特征第2頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓花草莓果第3頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓栽培的自然條件草莓具喜光耐蔭；喜水怕澇；喜肥怕旱等特點(diǎn)，一般的中性土壤均可栽培。所以應(yīng)選擇地面平整，陽光充足，土壤肥沃，疏松透氣，排灌方便且交通方便等地方作為栽培草莓的用地。草莓可作大面積露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。另注意：栽培上應(yīng)選擇與草莓無共同病害的前茬，如有線蟲為害的葡萄園和已刨去老樹的果園，未經(jīng)土壤消毒不宜種植草莓。第4頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓露天地膜栽培第5頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓室內(nèi)無土栽培第6頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓室內(nèi)大棚地膜栽培第7頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓的選種和育苗應(yīng)選擇有利于本地方生長條件的草莓品種如寶交早生作為主栽品種，授粉品種可搭配春香、明寶、明晶等。草莓的育種均采用匍匐莖營養(yǎng)繁殖為主。一般選擇地面平坦，土壤肥沃，疏松透氣，半陰半陽，排灌方便等地方作為草莓育苗之地。育苗方式有自然繁殖和營養(yǎng)杯繁殖兩種。第8頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓育苗繁殖方式第9頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓的田間栽培及管理栽植草莓前要耕翻土壤，深30cm左右，要求沉實(shí)平整，如園地雜草多，可在耕翻前半個月左右噴10%草甘磷等除草劑，待草枯死后再耕地。結(jié)合翻地施入基肥，一般每畝5000千克腐蝕性農(nóng)家肥，另加50千克過磷酸鈣和50千克氯化鉀，或加50千克氮磷鉀三元合肥料。因草莓的生長周期短，在生長期內(nèi)不便施肥，所以要求一次性施足底肥。土壤準(zhǔn)備栽前的準(zhǔn)備工作第10頁,共21頁，2024年2月25日，星期天首先準(zhǔn)備秧苗：對葡匐莖苗要求無病蟲害，有較多新根，根莖粗度在1厘米以上，至少有4片展開葉，中心芽飽滿，葉柄短粗，起苗前先割除老葉，留2~3片心葉，就近栽植，最好隨起苗隨栽苗。然后進(jìn)行栽植：栽植密度：每畝草莓的株數(shù)在1萬株左右。栽植方向：栽苗時將新莖的弓背朝固定的方向。栽植深度：應(yīng)掌握“深不埋心，淺不露根”原則。操作方法：先把土挖開，將根舒展置于穴內(nèi)，然后填入細(xì)土，壓實(shí)，并輕輕提一苗，使根系與土緊密結(jié)合，栽后立即澆1次定根水田間種植第11頁,共21頁，2024年2月25日，星期天第12頁,共21頁，2024年2月25日，星期天■施追肥□疏花疏果□打芽除老葉□果實(shí)墊草草莓的田間管理

在開花前可葉面噴0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀2-3次；在坐果后噴施磷酸二氫鉀1-2次，可促進(jìn)植株健壯生長和花芽分化。第13頁,共21頁，2024年2月25日，星期天□施追肥■疏花疏果□打芽除老葉□果實(shí)墊草草莓的田間管理

每株草莓一般有2-3個花序可著生3-30朵花，過高則不孕成為無效花，應(yīng)及時疏去無效花和畸形果，病蟲果等。第14頁,共21頁，2024年2月25日，星期天□施追肥□疏花疏果■打芽除老葉□果實(shí)墊草草莓的田間管理

在果期要打側(cè)芽與弱芽，以利通風(fēng)透光。第15頁,共21頁，2024年2月25日，星期天□施追肥□疏花疏果□打芽除老葉■果實(shí)墊草草莓的田間管理

在沒有地膜覆蓋栽培的草莓園，應(yīng)在開花2-3周后，在草莓株叢間鋪草，墊于果實(shí)下面，以提高商品價值。第16頁,共21頁，2024年2月25日，星期天病蟲害防治

栽植健康苗，降低病菌感染率。加強(qiáng)栽培管理，調(diào)節(jié)土壤PH值。用生石灰進(jìn)行土壤消毒。定植時汰除病苗。及時進(jìn)行蔬花蔬果和剔除病枝。及時預(yù)防，加強(qiáng)對病情診斷和防治。第17頁,共21頁，2024年2月25日，星期天草莓的采收

當(dāng)草莓果實(shí)著色達(dá)80％時即可采收。采收所使用的工具要清潔衛(wèi)生，采收時要輕拿輕放。盛裝果的藍(lán)或框要保證清潔衛(wèi)生，采摘果實(shí)進(jìn)框后不要進(jìn)行第二次倒果轉(zhuǎn)盛，要一次性完成采裝工作，然后進(jìn)行暫冷處理后即可運(yùn)輸上市.第18頁,共21頁，2024年2月25日，星期天成熟果實(shí)要及時采收第19頁,