浙教版九年級(jí)科學(xué)上冊(cè)課件《能量的獲得》

主講人：王XX老師班級(jí)：X年級(jí)X班XXX學(xué)校4.4能量的獲得1.探究不同食物的熱價(jià)；2.理解人體內(nèi)能量的釋放過程；3.舉例說明影響能量消耗的因素。

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c食物是人體獲得能量的來源，你知道食物是如何為人體提供能量的嗎？一、呼吸作用呼吸作用：有機(jī)物在細(xì)胞中酶的催化作用下發(fā)生氧化分解，釋放出能量的過程。1.有氧呼吸你還記得糖類氧化分解的化學(xué)反應(yīng)式嗎？在充足的氧氣參與下，細(xì)胞將有機(jī)物徹底氧化分解，生成二氧化碳、水等代謝終產(chǎn)物，同時(shí)釋放出能量。葡萄糖＋氧氣二氧化碳＋水＋能量2.無氧呼吸在無氧的條件下，細(xì)胞將有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出能量。在長(zhǎng)久沒有運(yùn)動(dòng)的情況下，短時(shí)間進(jìn)行劇烈的跑步，你的兩腿會(huì)有什么感覺？為什么？A.動(dòng)物：葡萄糖乳酸＋能量（少量）

B.植物：蘋果貯存久了，會(huì)有酒的氣味散發(fā)出來。高等植物在水淹的情況下也可進(jìn)行短時(shí)間的無氧呼吸，產(chǎn)生酒精。

酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無氧呼吸。還有部分微生物只能在無氧的條件下生存。C.微生物微生物也能進(jìn)行無氧呼吸，如酵母菌發(fā)酵釀酒。葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）意義：無氧呼吸是對(duì)能量需求的一種暫時(shí)補(bǔ)充。人能否將無氧呼吸作為能量獲得的主要途徑？為什么？不能。無氧呼吸作用下，有機(jī)物分解不徹底，放出的能量很少。思考有氧呼吸與無氧呼吸的比較讀圖：葡萄酒的釀制工程酵母菌釀酒

葡萄酒的釀制過程是：葡萄果汁+白糖+酵母菌放入發(fā)酵罐，先通氣使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生大量的能量，從而大量繁殖；然后使發(fā)酵罐密閉，使酵母菌進(jìn)行無氧呼吸獲得葡萄酒。二、多樣的呼吸器官動(dòng)物要依靠氧氣和食物維持生命，在不同的環(huán)境中生活的動(dòng)物，獲取氧氣的方式也不同。論歸納小結(jié)1下列有關(guān)生物呼吸作用的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.新鮮的大豆能進(jìn)行呼吸作用B.呼吸作用必須有氧的參與，否則有機(jī)物不能分解C.呼吸作用為生物的各種生命活動(dòng)提供能量D.大多數(shù)生物都能進(jìn)行呼吸作用B2下列關(guān)于動(dòng)物呼吸器官的說法中，錯(cuò)誤的是（）A.外骨骼是節(jié)肢動(dòng)物的呼吸器官