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走進(jìn)化學(xué)世界GoIntoChemicalWorld走進(jìn)化學(xué)世1.1化學(xué)使世界更美好一、物質(zhì)的運動和變化1.1化學(xué)使世界更美好一、物質(zhì)的運動和變化1、分辨自然科學(xué)研究對象自然科學(xué)——物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等等都是用不同的方式來描述與研究物質(zhì)運動的。1、分辨自然科學(xué)研究對象自然科學(xué)——物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等等根據(jù)下列圖示的各種運動,指出哪些屬于物理或生物研究的對象,并推測哪些是化學(xué)學(xué)科研究的對象。物理學(xué)科圖1.1-1圖1.1-5生物學(xué)科圖1.1-2化學(xué)學(xué)科圖1.1-3圖1.1-4根據(jù)下列圖示的各種運動,指出哪些屬于物理或生物研究的對象,并說一說:變化前后物質(zhì)變化前后物質(zhì)沒有改變變化前后物質(zhì)發(fā)生改變說一說:變化前后物質(zhì)變化前后物質(zhì)沒有改變變化前后物質(zhì)發(fā)2、物質(zhì)的變化物理變化沒有其他物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化有其他物質(zhì)生成的變化化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別:有沒有新物質(zhì)生成2、物質(zhì)的變化物理變化舉例說明:生活中哪些屬于物理變化?哪些屬于化學(xué)變化?物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別:是否生成新的物質(zhì)舉例說明:生活中哪些屬于物理變化?哪些屬于化學(xué)變化?物理變化分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時進(jìn)行著融化但融化的過程中卻不一定燃燒物理變化化學(xué)變化同時發(fā)生你認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?分析蠟燭燃燒的過程蠟燭融化蠟燭燃燒蠟燭燃燒的過程中同時進(jìn)行著你會觀察實驗嗎?你會觀察實驗嗎?實驗一大理石白色固體滴酸二氧化碳固體物質(zhì)溶解、產(chǎn)生氣泡CO2反應(yīng)前的物質(zhì)反應(yīng)條件反應(yīng)后的物質(zhì)(生成物)現(xiàn)象實驗一大理石白色固體滴酸二氧化碳固體物質(zhì)溶解、產(chǎn)生氣泡CO實驗二石灰水碳酸鈣石灰水變渾濁(二氧化碳)澄清、液體難溶固體CO2反應(yīng)前的物質(zhì)反應(yīng)條件反應(yīng)后的物質(zhì)(生成物)現(xiàn)象:實驗二石灰水碳酸鈣石灰水變渾濁(二氧化碳)澄清、液體難溶固體
實驗三氧化鎂(MgO)鎂(Mg)銀白色、金屬光澤白色粉末點燃鎂帶燃燒,發(fā)出耀眼白光,放熱,生成白色粉末。氧氣(O2)反應(yīng)前的物質(zhì)反應(yīng)條件反應(yīng)后的物質(zhì)(生成物)現(xiàn)象:實驗三氧化鎂(MgO)鎂(Mg)銀白色、白色粉末點化學(xué)反應(yīng)的表示方法反應(yīng)物1+反應(yīng)物2+…反應(yīng)條件生成物1+生成物2+…實驗三鎂+氧氣點燃氧化鎂實驗二氫氧化鈣+二氧化碳碳酸鈣+水實驗一碳酸鈣+鹽酸氯化鈣+水+二氧化碳Mg+O2MgOCa(OH)2
+
CO2CaCO3
+H2OCaCO3+HClCaCl2+H2O+CO2化學(xué)反應(yīng)的表示方法反應(yīng)物1+反應(yīng)物2+…反應(yīng)條件生成物1+生化學(xué)變化中常伴隨的現(xiàn)象:發(fā)光、發(fā)熱變色產(chǎn)生沉淀生成氣體此類現(xiàn)象可幫助我們判斷
是否發(fā)生了化學(xué)變化化學(xué)變化中常伴隨的現(xiàn)象:發(fā)光、發(fā)熱此類現(xiàn)象可幫助我們判斷
是3、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出的性質(zhì)顏色、狀態(tài)、氣味、熔沸點、硬度、密度、溶解性……化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)可燃性、鋼鐵易生銹、氧氣能助燃……3、物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)二、化學(xué)研究什么1.1化學(xué)使世界更美好二、化學(xué)研究什么1.1化學(xué)使世界更美好
“可燃冰”的主要成分是甲烷與水分子(CH4·H2O)。它的形成過程與海底石油、天然氣相仿,而且密切相關(guān)。埋于海底地層深處的大量有機(jī)質(zhì)在缺氧環(huán)境中,厭氣性細(xì)菌把有機(jī)質(zhì)分解,最后形成石油和天然氣。其中許多天然氣又被包進(jìn)水分子中,在海底的低溫與壓力下又形成“可燃冰”。1立方米“可燃冰”釋放出的能量相當(dāng)于164立方米的天然氣。目前國際科技界公認(rèn)的全球“可燃冰”總能量,是所有煤、石油、天然氣總和的2~3倍。可燃冰“可燃冰”的主要成分是甲烷與水分子(CH4·H2O)碳家族的兄弟倆碳家族的兄弟倆豆科植物的固氮大氣成分的79%是氮氣,所以氮最重要的儲存庫就是大氣圈,但是大多數(shù)生物又不能直接利用氮氣,大氣中的氮只有被固定為無機(jī)氮化合物(主要是硝酸鹽和氨)以后,才能被生物所利用。固氮的方法有物理化學(xué)法和生物法兩種,其中以生物固氮法最為重要。據(jù)估計,靠物理化學(xué)法可固氮7.6×106噸/年,而生物固氮量為54×106
噸/年。在共生固氮生物中,根瘤菌是最重要的。由于豆科植物與根瘤菌之間有密切的共生關(guān)系,豆科植物離開了根瘤菌就不能固氮,而把根瘤菌接種在其他植物上也不能固氮。豆科植物的固氮大氣成分的79%是氮氣,所以氮最重要的儲存庫就以石油為原料制造合成纖維以石油為原料制造合成纖維三、化學(xué)使生活更美好三、化學(xué)使生活更美好人類文明史中的化學(xué)釀酒制陶瓷燒石灰早期煉銅、煉鐵人類文明史中的化學(xué)釀酒馬蹄窯——燒制陶器馬蹄窯——燒制陶器石灰窯石灰窯越王勾踐劍當(dāng)工作人員首度開箱亮出越王勾踐劍時,在場記者無不驚嘆連連。一把在地下埋藏了2000多年的古劍,居然毫無銹蝕,且依然鋒利無比,閃爍著炫目的青光,寒氣逼人!20多層的復(fù)印紙,劍從中間“唰”一聲一劃全破。怪不得它是我國收藏的第一號名劍,享有“天下第一劍”的美譽(yù)。越王勾踐劍當(dāng)工作人員首度開箱亮出越王勾踐劍時,在場記者無不驚青銅之冠——司母戊大方鼎商后期(約公元前十四世紀(jì)--公元前十一世紀(jì))我國目前已出土最負(fù)盛名的四足方鼎。高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克。立耳,柱足,腹長方形,飾饕餮紋,腹內(nèi)壁鑄銘文“司(或釋后)母戊”三字。青銅之冠——司母戊大方鼎商后期(約公元前十四世紀(jì)--公元前十現(xiàn)代生活更離不開化學(xué)低成本的鋼鐵冶煉方法使鋼鐵成為當(dāng)今的主要結(jié)構(gòu)材料金屬鋁成為生活中金屬制品的主角化學(xué)材料——塑料用途越來越廣新型材料的開發(fā)化學(xué)合成的各種藥物為治療疾病作出貢獻(xiàn)現(xiàn)代生活更離不開化學(xué)低成本的鋼鐵冶煉方法使鋼鐵成為當(dāng)今的主要19世紀(jì)低成本鋼鐵冶煉方法的發(fā)明,使鋼鐵產(chǎn)量猛增,成為當(dāng)今主要的結(jié)構(gòu)材料上海南站鋼結(jié)構(gòu)圓形屋頂200506完工(直徑256米)19世紀(jì)低成本鋼鐵冶煉方法的發(fā)明,使鋼鐵產(chǎn)量猛增,成為當(dāng)今鋁箔包裝材料鋁的輕盈美觀,不易生銹,鋁合金的可與鋼鐵媲美的強(qiáng)度和硬度,使鋁成為生活中金屬制品的主角形形色色的鋁制品鋁合金幕墻鋁箔包裝材料鋁的輕盈美觀,不易生銹,鋁合金的可與鋼鐵媲美的強(qiáng)有的塑料非常堅固,可以制造人造骨骼,人造關(guān)節(jié),在人體中不會有排異作用,已為數(shù)百萬傷病人帶來福音人造關(guān)節(jié)人造血管人造血管和心臟補(bǔ)片有的塑料非常堅固,可以制造人造骨骼,人造關(guān)節(jié),在人體中不會有四氟乙烯號稱塑料王,現(xiàn)在是生產(chǎn)不粘鍋的理想材料四氟乙烯號稱塑料王,現(xiàn)在是生產(chǎn)不粘鍋的理想材料化學(xué)為城市建筑提供了水泥、玻璃、鋼材等材料國家大劇院的玻璃幕墻化學(xué)為城市建筑提供了水泥、玻璃、鋼材等材料國家大劇院的玻璃幕化學(xué)合成藥物為治療疾病作出貢獻(xiàn)減肥藥物化學(xué)合成藥物為治療疾
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