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文檔簡介
食品安全監(jiān)管部門食品安全與質量管理總結
制作人:來日方長時間:XX年X月目錄第1章食品安全監(jiān)管的重要性第2章食品安全監(jiān)管體系01第1章食品安全監(jiān)管的重要性
食品安全監(jiān)管的定義食品安全監(jiān)管是指通過法律法規(guī)和行政措施,對食品生產、加工、流通和消費等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控和管理,確保食品安全。食品安全對公眾健康的影響食用受污染或變質的食品導致的疾病食物中毒食品中營養(yǎng)成分不足或失衡,影響健康營養(yǎng)不良食品中添加過多的鹽、糖、脂肪等導致的疾病慢性疾病
食品安全監(jiān)管的重要性食品安全監(jiān)管是保護消費者健康,維護社會穩(wěn)定,促進經濟發(fā)展的重要手段。02第2章食品安全監(jiān)管體系
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